Natalie K.
Wärme wird vom Trockner erzeugt. Nun, es ist echt, den Raum zu heizen, besonders bei einer Vier. Hier gibt es Vor- und Nachteile. Auf der positiven Seite ist der Raum beheizt, die Wäsche neben dem Trockner trocknet sofort, oft hänge ich sogar wiederverwendbare Babywindeln an den Trockner, die Liner trocknen schnell.
Von den Minuspunkten ist es in der Hitze nicht ganz angenehm, um es milde auszudrücken. Also habe ich sie auf den Balkon gestellt, wo sie an zwei Fronten arbeitet.
Hat jemand versucht, Joghurt zu geben? Ich habe es irgendwo gelesen, aber ich komme immer noch nicht dorthin. Unsere Familie konsumiert Liter Joghurt. Joghurthersteller für 1 Liter. nicht aktuell. Ich habe 2-3 Liter in einer Tupper-Schüssel gekocht, eines Tages werde ich es in einem Trockner versuchen. Ich werde zwei der Oberseite durch Hervorheben entfernen (zum Fertigstellen und die oberste zum Trocknen) und einen Behälter mit fermentierter Milch aufstellen, den Deckel schließen und einen ... Ich denke, es sollte funktionieren.

und die Pilze trocknen bemerkenswert und schnell. Getrocknete Weiß- und Wiesenpilze. Diesmal nahm ich getrocknete Wiesen heraus, goss sie mit Wasser ein und briet sie dann in einer Pfanne ... wie sie frische brieten.
Administrator

Oder ist es billiger und praktischer, einen anderen Joghurthersteller oder einen Cartoon mit Fermentationsmodus zu kaufen, zum Beispiel ein Baby Redmond 01, nur 2 Liter - als vergeblich einen Gemüsetrockner zu fahren? Wenn der Trockner gut und praktisch ist, dann tut es ihm leid für den direkten Gebrauch, lassen Sie ihn Tonnen von Gemüse trocknen?
Natalie K.
vielleicht ja, aber wieder müssen Sie es kaufen,
Administrator
Zitat: Natalie K.

vielleicht ja, aber wieder müssen Sie es kaufen,

Nun, es ist praktisch und später billiger. Und wenn Sie einen Trockner fahren, müssen Sie ihn auch kaufen, aber zu einem neuen Preis, der bereits teurer ist
Und so halten zu einem normalen Preis ein Trockner und zu einem normalen Preis ein Joghurthersteller oder ein Redmond 01 (heute 2900) - beide halten länger für den beabsichtigten Zweck - und dies umso mehr, als der Trockner im Winter nicht verwendet wird
Natalie K.
Admin, niemand schreibt so, ich werde das tun, ich schreibe Versuchen , das heißt zu erleben. es wird nicht funktionieren. Und wegen des Joghurts fahren sie ständig den Trockner - es ist einfach Wahnsinn.
| Alexandra |
Ich habe vergessen zu fragen - kann ich den arbeitenden Summer Resident 4 für die Nacht verlassen? Ich brauche 1.
Pilger73
Kann ich den arbeitenden Summer Resident 4 für die Nacht verlassen?

Ich gehe auch um 1. Der Flug ist normal!
Lesyara
Es gibt keine Möglichkeit für mich, 1 zu tun - die Anzeige erlischt beim Umschalten auf "2", sie ist für die Reparatur der Garantie erforderlich, aber im Reisepass weist etwas nicht darauf hin, dass sie sich in St. Petersburg befindet. Und genau das ist passiert - ich habe angefangen, die Pflaume zu trocknen, und sie hat großen Saft auf die Heizelemente getropft. Sie hat entsprechend gebrannt und gerochen. Was soll ich jetzt tun? Die Anweisungen sagen nicht, dass sie gewaschen werden können, wahrscheinlich sollte dies alles brennen? Dort klebte das Fruchtfleisch ein wenig ...
| Alexandra |
Etwas, das niemand antwortet, hat noch niemand Saft auf den KÜHLER bekommen?
Pilger73
Jungfrau! Warum geraten Sie in Panik? Ich habe auch den Saft von der Pflaume auf den Emittern bekommen. Ich schaltete den Trockner aus, ließ ihn abkühlen, wischte alles mit einem feuchten Tuch ab und schaltete den Trockner wieder ein.
Schaltet sich die Anzeige aus, wenn Sie von einer höheren Temperatur auf 2 gehen? Also ist alles in Ordnung! Wenn ich von 4 und 3 auf eins wechsle, erlischt die Anzeige natürlich, weil die Temperatur im Trockner immer noch hoch ist. Wenn es abkühlt, leuchtet die Anzeige automatisch auf 1 oder 2 (je nachdem, welche Stufe Sie einstellen).
Übrigens können Sie Backpapier auf Paletten (vorzugsweise braun) verwenden, um zu verhindern, dass Saft auf die Strahler gelangt. Produkte lassen sich leicht entfernen und die Paletten müssen später nicht mehr gewaschen werden. In diesem Fall kann das Papier wiederverwendet werden. Ich trocknete alle Früchte darauf, machte Marshmallows, sehr praktisch. Mädchen haben zu Beginn des Themas darüber geschrieben.
| Alexandra |
Wenn ich es zum ersten Mal einschalte und das nächste Mal, leuchtet es nicht auf "2" !!! Und die Pflaume tropfte so wahrscheinlich, weil sie bei "3" zu trocknen begann ...Ich habe das Papier nicht gelegt, ich dachte, es wäre nur für Marshmallow notwendig, ich habe jetzt nur weißes Papier, es heißt "Aschenputtels Pergament zum Backen".
Administrator

Es ist besser, die Flüssigkeit auch im Stadium des Zuckerns abzulassen, wenn Sie die Pflaume in ein Sieb geben, sie in einer Schicht auf den Rost legen, damit die überschüssige Flüssigkeit schneller aus den Früchten austritt - und erst dann auf ein Tablett im Trockner und bei hoher Temperatur, bis der Feuchtigkeitsgehalt der Pflaume abfällt es wird ein wenig von der Hitze austrocknen
Pilger73
Wenn ich es zum ersten Mal einschalte und das nächste Mal, leuchtet es nicht auf "2" !!!

Seltsam ... Die Anzeige sollte bereits im Ein-Modus aufleuchten ...
Elektrischer Trockner Sommerresident
| Alexandra |
Quote: Admin

Es ist besser, die Flüssigkeit auch im Stadium des Zuckerns abzulassen, wenn Sie die Pflaume in ein Sieb geben, sie in einer Schicht auf den Rost legen, damit die überschüssige Flüssigkeit schneller aus den Früchten austritt - und erst dann auf ein Tablett im Trockner und bei hoher Temperatur, bis der Feuchtigkeitsgehalt der Pflaume abfällt es wird ein wenig von der Hitze austrocknen
Ich habe nicht blanchiert und nicht in Sirup gekocht, ich habe es in einer Schicht mit der Haut in zwei Hälften ausgelegt ... Es hat sich sehr lange herausgestellt, und die Strahler können jetzt nicht gereinigt werden - sie haben die Farbe von Dolmatinen ... Und Äpfel und Pilze trocknen perfekt.
| Alexandra |
Zitat: Pilgrim73

Wenn ich es zum ersten Mal einschalte und das nächste Mal, leuchtet es nicht auf "2" !!!

Seltsam ... Die Anzeige sollte bereits im Ein-Modus aufleuchten ...
Elektrischer Trockner Sommerresident
Ja, leider ist dies genau der Fall, es leuchtet sowieso auf - entweder um 1 oder um 2. Ich weiß nicht, ob dies bedeutet, dass die Emitter auf unterschiedliche Weise eingeschaltet sind. Wir haben es am 19. August gekauft, wir müssen den Verkäufer anrufen, vielleicht sagen sie etwas, was sie dagegen tun sollen. Wir hatten Pech mit unseren Einkäufen - und der Autoklav hat gerade einen schlechten gekauft ...
Pilger73
Seit zwei Tagen trockne ich in Dachnik Pflaumen. Aufgrund früherer Erfahrungen, als mein Pflaumensaft ein wenig auf die Strahler tropfte, beschloss ich, ihn auf Backpapier zu trocknen. Da es in den nächsten Läden kein Papier gab, schnitt ich die Folie entsprechend der Größe der Paletten ab und legte die Pflaume darauf. Alles gut ausgetrocknet. 4 Stunden lang trocknete ich auf der 4. Ebene und stellte die 1. Ebene nachts ein. Am Morgen war die Pflaume bereits teilweise getrocknet und ich drehte die Hauthälften um. An der Folie klebte überhaupt nichts. Ich habe die Pflaume auf der 2. Ebene und am Ende wieder auf der 1. Ebene getrocknet. Ich habe die härteste Pflaume gewählt, sie hat viel weniger Saft. Eine solche Köstlichkeit stellte sich heraus! Meine hausgemachte Pflaume in getrockneter Form stellte sich als sauer heraus, und die Pflaumen waren süß-süß. Ich trockne immer noch Pfirsiche, ich wähle auch die meisten Eichen. Sie machen auch sehr leckere Pommes.

Elektrischer Trockner Sommerresident
Elektrischer Trockner Sommerresident
Elektrischer Trockner Sommerresident
| Alexandra |
Ich hatte zum ersten Mal keine kleinen Lecks, meine Emitter sind jetzt wie Dolmatins ... Also werde ich entweder den Service anrufen oder den Hersteller kontaktieren, ich muss versuchen, sie irgendwie in eine göttliche Form zu bringen, ich denke, diese Emitter bestehen aus Spezialglas nicht stark reiben.
Pilger73
Ich habe nur zwei kleine Flecken auf dem Emitter. Ich habe es wahrscheinlich rechtzeitig bemerkt und abgewischt, aber nicht alles wurde abgewischt. Jetzt ging ich und schaute, diese Flecken sind verbrannt und können sogar von selbst fallen. Morgen werde ich versuchen, es abzuwischen, jetzt sind die Lampen heiß, ich trockne 4 kg Pfirsiche.
| Alexandra |
Ich habe jetzt im Laden angerufen, und hier ist der Schrecken - es sieht so aus, als gäbe es in St. Petersburg nicht einmal einen Service, weil sie mir das Handy ihres Chefs gegeben haben, sie sagten, er würde entscheiden, was zu tun ist, der Chef hat das Telefon noch nicht abgenommen ...
Natalie K.
Ich habe mich auch beim Trocknen von Kirschen etwas schmutzig gemacht. Aber ich habe es ordentlich gereinigt und das wars. Wenn ich nun Tomaten, Beeren usw. trockne, die Saft ergeben, lege ich sie zuerst auf Backpapier und übertrage sie dann auf ein sauberes Blatt.
Wir machen hauptsächlich Marshmallows.
| Alexandra |
Irgendwo wurde die Anweisung an den Summer Resident-4 berührt, und ich habe die Grüns noch nie im Trockner getrocknet. Kann mir jemand sagen - was gibt es an den Grüns, welcher Modus wird empfohlen? Ich bin auch auf einen defekten Trockner gestoßen - sein Einschaltsignal leuchtet zwischen 1 und 2 auf, und sie haben keinen Service in St. Petersburg. Sie haben angeboten, ihn zur Reparatur ins Werk zu schicken.
| Alexandra |
Oh - ich war schon hier und habe wegen des defekten Trockners geweint ... Sklerose ...
Pilger73
Trockenes Grün bei der niedrigsten Temperatur, dies ist Stufe 1. Ziehen Sie es nachts nicht an. Die Grünen trocknen sehr schnell in 2-3 Stunden.
| Alexandra |
Danke, aber ich habe dieses Gerät nicht. Da ich heute viel trocknen muss (ich gehe morgen), habe ich keine Zeit, es zu schneiden, ich habe das ganze Land getrocknet und bereits die erste Charge getrocknet, zuerst um 3, dann um 2 (aber das sind meine 3 und 2, die möglicherweise 2 und 1 sind) ...
Pascha
Grüße an alle! Sag mir, wie man schwarze Johannisbeeren trocknet? Vielen Dank im Voraus.
Administrator

Alle Trocknungs- und Trocknungsrezepte finden Sie hier https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=174.0 einschließlich Johannisbeeren
| Alexandra |
Nach 2 Betriebsjahren begann sich mein Trockner wie erwartet einzuschalten, wollte offenbar nicht von St. Petersburg nach Penza zurückkehren. Also fing ich an, die Pflaumen zu trocknen, jetzt auf Papier und ab "1" ist keine Zeit zum Blanchieren.
balalayka
Hallo, alle miteinander! Ich wäre nicht überglücklich über den Sommerbewohner, wenn es nicht einen gäbe, ABER ... Ich habe sehr Kopfschmerzen von ihm. Am Anfang stand ich im Korridor, dann habe ich ihn aus diesem Grund auf den Balkon gebracht. Aber ich arbeite von zu Hause aus, und mein Schreibtisch befindet sich neben der Balkontür, und wieder das gleiche Problem. Das heißt, ich schalte es nur ein, wenn ich das Haus verlasse oder in einem anderen Raum sitze. Hat jemand das gleiche Problem? Ist der Summer Resident gesundheitsschädlich? pi es: Ich bin 30 Jahre alt und habe überhaupt keine Kopfschmerzen
Maria Evgenevna
Ich habe es gelesen))) Ich möchte auch einen Sommerbewohner))) Und wie lagern Sie es im Winter? Ist es auf einem unbeheizten, aber verglasten Balkon möglich? Und hat jemand einen Link zur Anleitung?
MixElla
Ich würde gerne nach dem Langzeitbetrieb Feedback von den Besitzern des Trockners hören - sind Sie mit diesem Trockner noch zufrieden? Wie läuft es heute mit dem Service? Ich schaue mir den Dachnik-Trockner genauer an, weil der vorhandene Windgebläsetrockner das Fruchtvolumen der Saison nicht bewältigen kann.
Irgata
EleanorDieser Trockner ist der gleiche
Quote: MixElla
windgetrieben
wie jeder andere
Zitat: Luca
Das Funktionsprinzip des Trockners Dachnik KS basiert auf Methode zum Trocknen von Lebensmitteln mit erzwungener Zufuhr von warmer Luft.
, heiße Luft + Wind, einfacher Trockner
MixElla
Irina, danke für die Antwort. Denken Sie, dass es keinen technologischen Unterschied zwischen konvektiver und infraroter Trocknung gibt?
Irgata

Elektrischer Trockner Sommerresident


EleanorDies ist aus der Beschreibung des Trockners ersichtlich.

elektrische Trockner ohne Blasen sind Teppiche, und wenn die Luft stagniert, trocknen sie nicht so schnell aus



sowie Öfen, Sonne

Alle elektrischen Trockner = IR-Strahlung + erzwungene Konvektion
Milagri
Zitat: Irsha
Dieser Trockner ist das gleiche Zitat: MixElla vom 15. August. 2017, 08: 34wind, wie alle anderen Zitat: Luca am 12. August. 2007, 21:47 Das Funktionsprinzip des Dachnik KS-Trockners basiert auf der Methode des Trocknens von Produkten mit forcierter Warmluftzufuhr., Heiße Luft + Wind, ein einfacher Trockner
Zitat: Irsha
Elektrischer Trockner Dachnik Eleonora, dies geht aus der Beschreibung des Trockners hervor. elektrische Trockner ohne Blasen sind Teppiche, und wenn die Luft stagniert, trocknen sie nicht schnell, ebenso wie Öfen, Sonne. Alle elektrischen Trockner = IR-Strahlung + erzwungene Konvektion
Irsha, du verwirrst das Trocknen. Sommerresident KS mit Ventilator und damit mit Zwangsluftversorgung. Und nur ein Sommerbewohner (2 oder 4) ohne Ventilator. Und es gibt keine erzwungene Konvektion.




Quote: MixElla

Ich würde gerne nach dem Langzeitbetrieb Feedback von den Besitzern des Trockners hören - sind Sie mit diesem Trockner noch zufrieden? Wie läuft es heute mit dem Service? Ich schaue mir den Dachnik-Trockner genauer an, weil der vorhandene Windgebläsetrockner das Fruchtvolumen der Saison nicht bewältigen kann.
Ich bin zufrieden mit dem Trocknen. Ich benutze es bereits seit 4 Jahren. Ich habe mich nicht für den Dienst beworben, pah-pah.
Tanya_Tanya
Guten Abend!

Liebe Forumsteilnehmer!
Sagen Sie es mir bitte oder stecken Sie Ihre Nase in das Thema. Ich kletterte zwei Tage lang und fand keine Antwort.

Getrocknete Aprikosen in Dachnik-4 kochen.
3 Versuche und zu Tränen.

Entweder übertrocknet es oder es trocknet nicht aus.
Die Paletten werden stündlich getauscht.
Ich habe es gemäß den Anweisungen getrocknet (3 Stunden für 1, 3 Stunden frei, 3 Stunden für 2, 3 Stunden frei, 10 Stunden für 3)
Und nach dem Rat aus dem Internet: 2 erste und letzte Stunde für 2, zwischen: 5-6 Stunden für 3.

Und die aufregendsten Fragen: Die schönen elastischen, nass getrockneten Aprikosen aus dem Laden haben nichts mit einem Naturprodukt und der Realität zu tun, oder?
Wie kann im Allgemeinen festgestellt werden, dass die richtige Menge an Feuchtigkeit verbleibt und nicht mehr, damit getrocknete Aprikosen während der Lagerung nicht beschädigt werden?

Vielen Dank im Voraus!
Maria Evgenevna
Zitat: Tanya_Tanya
Und die aufregendsten Fragen: Die schönen elastischen, nass getrockneten Aprikosen aus dem Laden haben nichts mit einem Naturprodukt und der Realität zu tun, oder?

Über das Geschäft: Alle (zumindest die meisten) getrockneten Früchte werden im industriellen Maßstab mit Chemikalien getrocknet, und hausgemachte Trockner werden niemals so schön sein wie im Geschäft.
Administrator
Zitat: Tanya_Tanya
schöne elastische nass getrocknete Aprikosen

Wenn Sie es mit Vaseline oder Glycerin schmieren, wird es auch glänzen und leuchten
Achten Sie darauf, dass Ihre Hände beim Waschen getrockneter Aprikosen oder beim Lagern von Pflaumen zu Hause ständig in einer Art Ölfett sind?
Zwei Optionen: Entweder enthalten die Früchte viel Fett oder das Fett enthält Glanz

Lesen Sie unsere Tipps im Abschnitt über das Trocknen und unsere Rezepte, Sie werden viele interessante und nützliche Dinge finden Rezepte für elektrische Trockner
mamusi
Ich habe dieses Jahr Aprikosen getrocknet (und zuletzt auch). Auf natürlichste Weise. Ich brach es, nahm den Knochen heraus und in den Trockner. Nachts trocken, wenn groß, dann nachts und einen halben Tag. Ich trockne nicht bis zu den Steinen aus, aber im Prinzip kannst du es. Und dann in einem hängenden Kissenbezug aufbewahren. Aber wenn eine Person in einer Wohnung lebt und nicht wie ich in einem Haus (mit Dachboden)
Dann eine gute Möglichkeit, getrocknete Aprikosen in Beuteln im Gefrierschrank zu verstecken.
Fein! Orte nehmen wenig in Anspruch. Sie verwandeln sich nicht in Eis. Holen Sie es im Winter raus und essen Sie es. Gerade Süßigkeiten. Und ich habe es in Backwaren und in Kompott gelegt. Und so verschlinge ich.
Aber wer genau "getrocknete Aprikosen" braucht, werde ich hier nicht raten. Ich koche es nicht in Sahvra. Zucker ist für uns kontraindiziert. Aber es gibt Rezepte im Forum!
Viel Glück mit deinen Presets. Alles wird funktionieren. Fragen.
Tanya_Tanya
Zitat: mamusi

Ich habe dieses Jahr Aprikosen getrocknet (und zuletzt auch). Auf natürlichste Weise. Ich brach es, nahm den Knochen heraus und in den Trockner. Nachts trocken, wenn groß, dann nachts und einen halben Tag.

Bitte sagen Sie mir, bei welcher Temperatur trocknen Sie? Machst du pausen Ändern Sie die Temperatur?

Ich danke Ihnen!)




Quote: Admin
oder fetten Sie sie für Glanz

Ich habe nicht einmal in diese Richtung gedacht ... beee (
Vielen Dank für die Informationen zum Nachdenken.
Natalie K.
Hallo!
Der Dachnik4 Trockner ist seit 2013 bei uns. Wir sind nicht überglücklich. Wir haben eine große Ernte. Von Juli bis Oktober funktioniert es fast rund um die Uhr. Wir trocknen Äpfel, Birnen, Marshmallows, Kräuter.
Sehr sehr zufrieden.
Verwandte, Nachbarn im Garten und ihre Verwandten und Bekannten kauften auf unsere Empfehlung den gleichen Trockner. Bewertungen sind nur positiv.
Letztes Jahr, nachdem ich Bewertungen über den Isidre-Trockner gelesen hatte, kaufte ich ihn für meine Eltern. Ich habe es eine Weile gebraucht.
Was kann ich zum Vergleich sagen.
Isidri hat ein Plus - der Marshmallow hat eine attraktivere Form. Es kann bequemer sein, es dort zu tun. Alle.
Isidri trocknet im Vergleich zu Sommerbewohnern mindestens doppelt so langsam. Die Lautstärke ist auch in Isidri begrenzt. Der Sommerbewohner beinhaltet viel mehr.
Und Isidri macht Lärm, anders als der Sommerbewohner. Und die Luft erwärmt sich auch.
Der Sommerbewohner hat also in vielen wichtigen Indikatoren die Nase vorn und der Preis ist komfortabler. Am Ende ist es unter Berücksichtigung der Kosten für Strom und Zeit besser, einen Sommerbewohner zu haben
Administrator
Zitat: Natalie K.
Die Lautstärke ist auch in Isidri begrenzt. Der Sommerbewohner beinhaltet viel mehr.

Und was, 10 Tabletts reichen nicht aus, um Isidri-500 auf einmal zu trocknen? Isidri-1000 nimmt 30 Tabletts!

Vielen Dank für die Info, wir werden wissen, dass Trockner mit geringem Stromverbrauch sind
Natalie K.
Quote: Admin

Und was, 10 Tabletts reichen nicht aus, um Isidri-500 auf einmal zu trocknen? Isidri-1000 nimmt 30 Tabletts!

Vielen Dank für die Info, wir werden wissen, dass Trockner mit geringem Stromverbrauch sind
Tatyana, wie viel Geld wird benötigt, um eine solche Anzahl von Paletten zu kaufen oder zu kaufen? Und wo soll man so einen Turm hinstellen?
Isidri ist nichts für ertragreiche Gärtner. Ich würde sagen - für Stadtbewohner mit gekauften Ernten und kleinen Ernten. Nun, Marshmallows zu verkaufen.

Administrator

Natasha, das Thema scheint nicht Isidri zu sein, aber ich werde antworten

Isidri ist ein robustes Pferd, es braucht 10 Tabletts und 20 Tabletts und Sie erhalten ein ausgezeichnetes Produkt, die Leistung des Trockners ist ausgezeichnet. Und es ist großartig für Gärtner, das isidri-1000-Modell wurde für sie entwickelt, das auf der isidri-Website geschrieben ist, und unsere Benutzer bestätigen dies. Und sie trocknen sogar im Badezimmer auf einem Brett

Es ist sehr rentabel, zusätzlich Tabletts zu kaufen. Dies ist ein einmaliger Kauf, aber Sie können ihn Ihr ganzes Leben lang verwenden, sorry. Dies ist von Vorteil, wenn wir die Kosten für gekaufte Trockenfrüchte im Winter schätzen.Alle Tabletts werden sich in ein paar Saisons auszahlen

Im Sommer trockne ich auf dem Balkon, im Winter sind alle 15 Isidri-Tabletts in der Speisekammer in der hinteren Ecke.
Sashunesha
Bitte sagen Sie mir, was in den Anweisungen zum Trocknen von Grüns steht. Ich kann es nicht von meinem Telefon aus öffnen.
an_domini

THEMA über den Sommerbewohner. Grüns werden auf einer Einheit getrocknet. Im Allgemeinen befindet sich bei Summer Resident 4 oben auf dem Deckel eine Tabelle mit Modi und Uhrzeit oben.
Wenn Sie einen anderen Trockner haben, wird dieser entsprechend in einem anderen Thema behandelt.
Sashunesha
Vielen Dank. Ich habe einen Summer Resident 4 ohne diesen Tisch, ich habe ihn für eine lange Zeit gekauft.




2013 oder früher.
NiLarna
Es ist lange her, seit ich hierher gekommen bin)))

Hallo, alle miteinander! Ich bin bereits seit 10 Jahren der glückliche Besitzer von Dachnik-4
Meine Schönheit wirkt, macht mich und die ganze Familie glücklich (TTT, ohne Fehler)
Nach der ersten Euphorie und den ersten Experimenten wurde eine sehr spezifische Liste dessen erstellt, was ich jedes Jahr trockne:

Das erste sind Rosinen. Wenn eine neue Ernte von Quiche-Mish auf den Märkten erscheint, kaufe ich abwechselnd grün, schwarz und trocken. Ich erinnere mich nicht an das letzte Mal, als ich Rosinen gekauft habe, also bin ich an meine eigenen gewöhnt! Und in Brot und in Pilaw und in Aufläufen und in Brei - es ist überall!

Die zweite ist getrocknete Aprikosen und Pflaumen. Kein Blanchieren oder andere Probleme. Ich wusch es, schnitt es in Hälften, nahm den Knochen heraus - und auf Paletten. Ich drehe nicht um, ich rühre nicht (ich lege alles in einer gleichmäßigen Schicht aus, die Hälften liegen nicht übereinander), nur ich ordne die Paletten neu. Es trocknet lange, ich mag keine hohen Temperaturen (ich lege es nicht über 2), aber ich habe es nicht eilig - ich habe Zeit, alles für meine Familie zu trocknen, ich mache es nicht zum Verkauf. Getrocknete Aprikosen sind natürlich nicht die gleichen wie auf den Märkten. Und Pflaumen sind nicht glänzend. Und ich trockne ziemlich stark aus. Aber alles ist lecker und passt gut zu Brei und Brot. Vor Gebrauch etwas in heißem kochendem Wasser halten - und Sie können in Stücke schneiden (zum Beispiel für Aufläufe) oder einen Snack haben)))

Der dritte ist Äpfel. Apple Chips sind meine Liebe! Wenn Äpfel geerntet werden, beginnt die Ernte. Und Apfelchips nehmen einen hohen Stellenwert ein. Meine Äpfel, schneiden Sie die Schale ab (ich mag keine Chips mit Schale), schneiden Sie den Kern aus, schneiden Sie ihn in Scheiben für Berneret und legen Sie die Scheiben gleichmäßig auf Paletten. Trocknet schnell. Alles trocknet perfekt für 2 Nächte
Ein weiterer Apfel-Marshmallow. Hier können Sie sich ausdenken! Ich füge verschiedene Beeren, Aprikosen, Gewürze (Zimt, Nelken) hinzu. Kürzlich habe ich schöne Silikonpaletten gekauft - etwas kleiner als die Palette im Sommerhaus und ungefähr 1 cm hoch. Im Allgemeinen passen sie perfekt in die Palette der Sommerbewohner und es ist eine Freude, Marshmallows von ihnen zu entfernen!

Viertens trockne ich immer einige Kirschen. Sein süß-saurer Geschmack ist ideal für einige Müsli, süßes Brot und süßen Pilaw.

Fünftens mache ich ein Gemüse-Dressing für Suppen usw. (Zwiebeln, Karotten, separat Paprika - ich lege es nicht in jede Suppe, daher separat). Meins, ich putze, reibe es auf einer groben Reibe (ich schneide die Zwiebel in Ringe) und gieße es in einer nicht sehr dicken Schicht in die Schalen. Trocknet schnell. Wenn es getrocknet ist, nimmt es eine Größenordnung weniger Platz ein und verleiht Suppen und anderen Gerichten einen völlig anderen Geschmack, nicht wie frisches Gemüse. Der Geschmack und Geruch von getrocknetem Gemüse ist heller und konzentrierter. Gerichte mit ihnen "klingen" interessanter.

Sechstens - Grüns. Hier ist im Allgemeinen alles einfach, ich trockne es auf einem 1-ke, die Hauptsache ist, es nicht auszutrocknen, es trocknet sofort.



Hier trocknen wir diese Produkte ständig, essen mit unserer Familie gerne und behandeln auch unsere Freunde)))
Manchmal habe ich immer noch verschiedene Experimente durchgeführt, aber in der Regel fallen die Ergebnisse der Experimente nicht in die obige Liste - also haben wir uns verwöhnt und okay.
Ich lecke meine Lippen am Belevskaya Marshmallow - ich habe eine Idee, es in einem Trockner zu kochen. Ich denke, ich werde mich dieses Jahr entscheiden.
Meine Assistentin steht im Sommer und Herbst - wenn der Höhepunkt der Trocknung erreicht ist - auf dem Balkon (verglaster Balkon, Regen tropft nicht auf sie). Es ist heiß in der Wohnung.
Wenn die Lücken enden, bringe ich nach Hause und halte den Winter / Frühling zu Hause. Im Winter ist es auf dem Balkon noch feucht, dies ist für ein Elektrogerät nicht sinnvoll.

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