Osterkuchen und andere Osterrezepte

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Gebäck

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Kuba Tykhmasy

Kuba TykhmasyTeig. Weizenmehlprotein 11, 3% - 590 g Butter (Margarine) - 200 g Milch - 100 g Wasser - 100 g Ei CO - 1 Stck. Protein - 1 Stk. Presshefe - 10 g Salz - 1/2 TL ...

Hufbrötchen

HufbrötchenPremium Mehl - 500 g Frischkäse - 150 g Milch (warm) - 240 ml. Ei CO - 1 Stck. Zucker - 80 g Kondensmilch - 1 EL. L. Salz - 1/2 TL Trockenhefe - 8 gr. Cremig ...

Brötchen a la

Brötchen a la "Cupcakes"Frischer Ingwer - 1/2 TL Zitrone (Schale) - 1/2 TL Salz - eine Prise. Saure Sahne - 1 EL. L. Weiche Butter - 40 gr. Milch - 100 ml. Ei - 1St. Trockenhefe - 1, 5 TL Zucker - 50 g ....

Milchbrötchen

Milchbrötchen "Oma"Trockenhefe - 0,75 TL Weizenmehl - 300 g Milch - 120 ml. Wasser - 30 ml. Salz - 0,75 TL L. Zucker - 2 EL. L. Butter - 25 g Pflanzenöl - 2 EL. L. Was war der meiste Geschmack ...

Brötchen zum Tee

Brötchen zum TeeTeig. Lebende Hefe - 20 gr. Zucker - 3 EL. L. Milch - 200 ml. Weizenmehl von höchster Qualität - 150 gr. Ei (Protein) - 1 Stk. Teig. Der ganze Teig. Weizenmehl von höchster Qualität - 250 gr. Zucker - 4 EL ....

Panierte Brötchen

Panierte BrötchenTeig:. Trockenhefe - 3 g Weizenmehl c. S. - 250 g. Milch - 150 g. Salz - 4 g. Zucker - 25 g. Butter - 25 g. Ei - 1 Stk. Semmelbrösel - 2-3 EL L. Methode für ...

Pfannkuchenbrötchen

PfannkuchenbrötchenEi - 2 Stk. Milch - 230 ml. Weizenmehl - 120 gr. Salz - 1/2 TL. Eier ein wenig schlagen (vorzugsweise mit einem Schneebesen), Salz, Mehl hinzufügen und mischen, damit keine Klumpen entstehen. Gießen Sie nach und nach Milch ein, ...

Rosan (nicht GOST)

Rosan (nicht GOST)Presshefe - 10 gr. Zucker - 60 gr. Warmes Wasser - 200 ml. Geschmolzene Butter - 60 gr. Geschütteltes Ei - 1 Stck. Salz - 1 TL Weizenmehl - 500 gr. Hefe offen ...

Schwerelose Brötchen

Schwerelose BrötchenKefir bei Raumtemperatur - 125 g. Warme Milch - 125 g. Frische Hefe - 20 g. Zucker - 60 g. Mehl - 500-550 g. Eier (ein Eigelb zum Schmieren lassen) - 2 Stk. Vanillin. Die Butter ist weich ...

Zweifarbige Brötchen

Zweifarbige BrötchenTeig. Premium Mehl - 500 g Milch (warm) - 125 ml. Butter (weich) - 125 g. Presshefe - 10 g. Ei - 2 Stk. Zucker - 1 EL. L. Cocoa - 3 EL. L. Salz - eine Prise. Sirup...

Stärkefreie Hefebrötchen

Hefe Stärkelose BrötchenNussmehl, vorzugsweise fettfrei (ich habe Sesammehl) - 35g. Getrocknetes Zucchinimehl - 10g. Getrocknetes Zwiebelmehl - 5g. Flohsamen - 16g. Backpulver - 0,5 m. Ch. L. Adyghe Salz -...

Brötchen

Brötchen "Donezk Brot"Mehl (möglicherweise mehr, da die Qualität des Mehls unterschiedlich ist) - 600 g Milch - 250 ml. Eine Prise Salz. Zucker - 100 g Butter (Margarine für Muffins) - 100 g Frische Hefe oder trocken - 25 g ...

Brötchen

Brötchen "Lerchen"Weizenmehl - 500 g Wasser - 300 ml. Salz - 1 TL L. Zucker - 2 - 2, 5 EL. L. Rast. Öl - 3 EL. L. Trockenhefe - 1, 5 TL. L. Teig, herausnehmen und eine Stunde im Kühlschrank lagern. Brötchen kleben, fetten ...

Shamrock Brötchen (mager)

Shamrock Brötchen (mager)Wasser - 300 ml. Hochwertiges Mehl - 540 gr. Pflanzenöl - 2 EL. L. Zucker - 5 EL. L. Meersalz - 1, 25 Stunden L. Presshefe - 15 gr. Kneten Sie den Teig im Pelmeni-Modus. In eine Schüssel unter die Verpackung legen ...

Swerdlowsker Brötchen

Swerdlowsker BrötchenMehl - 230. Trockenhefe - 1 TL Salz - 1/2 TL L. Ei - 1 Stk. Milch - 75 ml. Wasser - 50 ml. Zucker - 1 EL. L. Plum. Zwischenschichtöl - 60 g. Zucker für die Schicht - 2 EL. L. Plum. Öl für ...

Brötchen, kalte Teigkuchen

Brötchen, kalte TeigkuchenSerum - 200 ml. Milch (50:50 möglich) - 50 ml. Frische Hefe - 15 gr. Zucker - 0, 5 Tisch. Löffel. Salz - 1 TL Der Löffel. Pflanzenöl - 1 Tisch. Der Löffel. Mehl - 400 gr. Einmal gebacken, gebacken ...

Hefebrötchen

Hefebrötchen "Twisted"Milch + Wasser (oder eine Milch) - 200 ml + 100 ml. Weizenmehl, Premium-Qualität - 700-750 Gramm. Butter - 75 Gramm. Zucker - 150 Gramm. Trockenhefe - 10 Gramm. Eier s-1 - 2 Stück. Salz - 1 Tee ...

Kapitalbrötchen

Stolichny BrötchenMehl - 500 g Wasser - 375 ml. Salz - 7,5 g (1,5 TL). Zucker - 10 g (1 EL L.). Margarine - 10 g Trockenhefe - 1,2 TL Rezept basierend auf 500 g Mehl (17 Brötchen, je 50 - 55 g) Lang ...

Obstbrötchen nach GOST

Obstbrötchen nach GOSTTeig :. Frisch gepresste Hefe - 10 g. Weizenmehl der 1. Klasse - 225 g. Wasser - 150 g. Teig :. Teig - alles. Weizenmehl 1 Klasse - 275 g. Wasser - 100 g. Marmelade - 60 g. Salz - 7, 5 g ...

Donuts im Ofen a la

Donuts im Ofen a la "Donuts"Für den Test :. Weizenmehl - 500g. Margarine / Butter - 200 gr. Trockenhefe - 2 EL. L. (20 gr.). Zucker - 2 EL. L. (50 g). Salz - 2/3 TL (5-6 g). Warme Milch - 250 ml. Ukr ...

Lena Lee Orangenbrötchen

Lena Lee OrangenbrötchenWeizenmehl, Premium-Qualität - 550 Gramm. Butter - 80 Gramm. Eier c-0 - 2 Stück. Milch - 120 Gramm. Zucker - 150 Gramm. Frische / Trockenhefe - 25 / 8-10 Gramm. Salz ist eine große Prise. Frische Pfanne ...

Haferkekse

Haferkekse "Starbucks"Butter (weich) - 120 gr.Zucker - 50 gr. Ei - 1 Stk. Weizenmehl (1 Glas) - 160 gr. Instant Haferflocken (1 Glas) * - 80 gr. Salz - 1/4 TL Backpulver - 1 TL.

Bierbrötchen mit Zimt und Honig

Bierbrötchen mit Zimt und HonigTeig. Dunkles Bier - 40 g Zucker - 2 TL gepresste Hefe - 10 g Weizenmehl / Sorte - 2 TL L. Teig. Teig - alles. Dunkles Bier - 110 g Honig - 50 g Butter - 30 g ...

Brötchen, in einer Pfanne und in einem Wasserbad gedämpft

Brötchen, in einer Pfanne und in einem Wasserbad gedämpft* 1) Premium-Weizenmehl - 330 g. Weizenmehl 1 s. - 120 g Trockenhefe - 4 g warmes gekochtes Wasser - 250 g * 2) Premium-Weizenmehl - 150 g Soda - 0,5 g (1/4 TL). Das Wasser kocht warm ...

Schnelle Brötchen für den Abendkaffee in Travolochka

Schnelle Brötchen für den Abendkaffee in TravolochkaEi - 1 Stk. Mayonnaise - 2 EL L. Milch - 30-50 ml. Mehl - 70-90 gr. Backpulver - 1/4 TL Salz - nach Geschmack. Gewürz habe ich aus einer Tüte. - Geschmack. Allein zu Hause, warum sich nicht verwöhnen lassen ...

Kokosbrötchen

KokosbrötchenTrockenhefe - 1 TL Weizenmehl, Premiumqualität - 430 g Zucker - 3 EL. L. Salz - 1 TL L. Butter - 50 g Kokosmilch - 300 ml. Kokosflocken zum Bestreuen - 2 EL. L. Aus Großbritannien ...

Magere Hefeteiglerchen

Magere HefeteiglerchenMehl, Premium - 600 gr. Zucker - 1 EL. L. Salz - 1 TL L. Schnell wirkende Hefe - 1 TL warmes Wasser - 250 ml. Jedes Pflanzenöl (ich habe Olivenöl) - 80 ml. Ich habe ein Rezept für Lerchen mit ...

Brötchen

Brötchen "Kuntsevskaya" nach GOSTMehl / s - 500 g. Frische Hefe - 10g. Zucker - 35g. Kaltes Wasser - 290 ml. Butter - 50g. Salz - 8g. Den Teig in einer Brotbackmaschine kneten. Mehl in einen Eimer sieben. Hefe und Zucker in ...

Brötchen

Brötchen "Oktyabrenok" (laut GOST)Mehl der 1. Klasse - 520 g. Wasser - 300 g. Salz - 7 g. Zucker - 60 g. Pflanzenöl - 15 g. Frische Hefe - 15 g. Milchpulver - 100 g. Dieses Brötchen wird aus Mehl der 1. Klasse hergestellt. Sorten, hat ...

Brötchen

Brötchen "Tuzik"Teig:. Trockenhefe - 1,25 h. L. Weizenmehl c. S. - 350 g Milch - 200 g + 1,5 TL L. Zucker - 30 g Salz - 4 g Ei - 25 g Butter - 35 g Pflanzenöl - 10 g Kakao-p. ...

Donuts im Ofen mit Schokoladenpastenglasur

Donuts im Ofen mit SchokoladenpastenglasurTeig. Weizenmehl / Sorte - 325 g. Milch - 140 g. Butter - 30 g. Ei C1 - 1 Stck. Zucker - 70 g. Presshefe - 15 g Vanille - nach Geschmack. Salz - 1/2 TL Glasur ...

Donuts aus Hefeteig (Ofen)

Donuts aus Hefeteig (Ofen)Teig. Wasser (warm) - 100 g. Presshefe - 10 g Grieß - 20 g Zucker - 20 g Teig. Mehl - 200 g Backpulver - 1 TL (unter dem Messer). Zucker - 30-40 g. Gemahlener Zimt, Vanille ...

Butterbrötchen nach GOST-Geschmack von Kindheit an

Butterbrötchen nach GOST-Geschmack von Kindheit anOPARA. Warme Milch - 112 ml. Warmes Wasser - 90 ml. Frische Hefe - 15 g Weizenmehl, Premiumqualität - 232 g Teig. Teig - alles. Warmes Wasser - 75-95 ml. Zucker - 195-225 g Salz - 15 g ...

Brötchen

Brötchen "Lambrusco Rosato"Teig. Warme Milch - 40 gr. Presshefe - 8 gr. Mehl ein. C - 10 gr. Zucker - 7 gr. Teig. Sekt Lambrusco Rose - 130 gr. Zucker - 40 gr. Teig - Alles. Weizenmehl c. VON. -...

Schulbrötchen

Schulbrötchen "Eights" mit StreuselFür Teig :. Warme Milch - 2 Gläser. Hefe SAF-Instant - 1 EL. L. B / g (6 g). Mehl / s - 1 EL. L. B / g. Zucker - 2 EL. L. Für den Test :. Ei - 1 Stk. Geruchsloses Pflanzenöl - 9 EL. L ....

Brötchen

Brötchen "Französisches Bouquet"Einfacher Joghurt - 125 gr. Wasser bis zu 280 ml. Frische Hefe - 15 gr. Zucker - 2 Esslöffel. Löffel. Salz - 1, 5 TL Mehl (250 ml Glas) - 3 Gläser. Butter (Margarine) geschmolzen -...

Fassbrötchen

FassbrötchenTeig. Presshefe - 20 gr. Warme Milch (Wasser) - 100 ml. Zucker - 1 TL Weizenmehl, hoch. Sorte - 1 EL. L. Teig. Dicker Gerstenbrei - 300 gr. Weizenmehl, höher. Sorte - 400 g ...

Einfache Brötchen in einem Omelett (schnelle Version)

Einfache Brötchen in einem Omelett (schnelle Version)Wasser, Molke, Milch - 75 ml. Mehl - 135 gr. Pflanzenöl - 1 TL Zucker - 1/2 TL L. Salz - 1/4 TL Trockenhefe - 1/2 TL. Alles mischen (ich habe mit Messern in einer Mixschüssel geknetet). Mi ...

Brötchen

Brötchen "Herbst"Mehl (davon 300 g - Teig) - 615 g. Warmes Wasser - 275 g / ml (davon 160 g / ml - Teig). Salz - 1 TL Zucker - 100 g Butter - 100 g Trockenpresshefe - 2 TL L. 15 g (Teig) ....

Leckere Brötchen

Leckere Brötchen
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Abreißbrötchen wie Omas als Kind

Abreißbrötchen wie Omas als KindPräenzym. Weizenmehl - 170 g. Wasser - 160 g. Zucker - 20 g. Trockenhefe - 1/4 TL. L. Hauptteig :. Das Präenzym ist alles. Milchpulver - 20 g. Weizenmehl - 160 g. Trockenhefe ...

Schnelle Brötchen mit Kefir (keine Eier und Hefe)

Schnelle Brötchen mit Kefir (keine Eier und Hefe)Weizenmehl, Premium-Qualität - 3, 5-4 EL. Backpulver - 3 TL L. Zucker - 2 EL. L. Salz - 1 TL L. Butter - 60 gr. Kefir (warm) - 1, 5 EL. Glas 250 ml. Ich brauche dringend Brot oder etwas Leckeres ...

Wyborg Brötchen mit Marmelade auf der Oberfläche

Wyborg Brötchen mit Marmelade auf der OberflächeTeig :. Presshefe - 12, 5 g Weizenmehl c. S. - 250 g Wasser - 150 g Teig :. Teig - alles. Weizenmehl c. S. - 225 g Wasser - 66 g (+50 g). Salz - 5 g Extraktion: ...

Brötchen (Fledermäuse) im Airfryer GFB-1500 Pizza-Grill

Brötchen im GFB-1500 Pizza-Grill AirfryerMehl - 350g. Wasser - 250 ml.Hefe - 1 TL Salz - 0, 5-1 TL. Sehr oft backe ich solche Brötchen, sowohl in Pizzabäcker als auch in einer Minitornitsa. Ich esse mit Tomaten und Käse, mein Mann mit Fleisch und mein Sohn mit Knoblauch ...

Weizen-Roggen-Brötchen auf Bier

Weizen-Roggen-Brötchen auf BierFür 6 Brötchen :. Premium Mehl - 300 g Roggenmehl - 200 g Bier - 250 ml. Salz - 15 g (nahm 2 TL). Zucker - 30 g Olivenöl - 50 ml. Frische Hefe (ich nahm trocken) - 30 g. Ei ...

Reisebrötchen

ReisebrötchenTeig. Weizenmehl höchster Qualität - 230 g. Wasser - 245 g. Frische Hefe - 15 g. Teig. Alles Teig. Weizenmehl, Premiumqualität - 400 g. Zucker - 120 g. Tafelmargarine (cremig) - 130 g. Ei ...

Brötchen

Brötchen "Wonderful"Mehl - 4 Tassen (300 ml) oder 630 g Milch (Sie können Wasser verwenden, das Rezept wird nicht beeinflusst) - 1 Tasse (300 ml). Salz - 1, 5 TL Zucker - 55 g Butter (oder die Hälfte mit Margarine - 150 g) - 3/4 Packung ...

Brötchen

Brötchen "Mulatten"Hefeteig, dein Favorit. Gebäck umrühren. Die Hälfte davon mit Vanillin weiß kneten und der anderen Hälfte Kakao hinzufügen. Den Teig gären, bis er sich verdoppelt ...

Frühstücksbrötchen

FrühstücksbrötchenGlas 250 ml. Milch - 1 Glas. Salz - 1 TL Der Löffel. Zucker - 1 Tisch. Der Löffel. Ei - 1 Stück. Butter (Margarine) - 100 gr. Frische Hefe - 15 gr. ODER Trockenhefe - 5g. Weizenmehl ...

Mageres Brot mit Erdbeersauce

Mageres Brot mit ErdbeersauceTeig (Präenzym). Weizenmehl - 85 Gramm. Flüssige Fruchthefe - 85 Gramm. Zucker - 1 TL Löffel. Teig. Teig (Präenzym) - alles. Wasser - 20-40 Gramm. Erdbeersauce - 100 Gramm. Marga ...

Brötchen

Brötchen "Klee"Weizenmehl - 500g. Wasser - 230 g. Ei - 1St. Butter - 40g. Zucker - 2 EL. L. Milchpulver - 3 EL. L. Salt - 2h. L. Trockenhefe - 1 Stunde L. Mischen Sie alle Zutaten mit einer Küchenmaschine und ...

Lebkuchen

Lebkuchen "Altai"Weizenmehl - 950g. -1050gr. Ei (Eigelb) - 2 Stk. Ei - 1St. Saure Sahne - 250g. Kefir - 250 g. Zucker - 2 Tassen. Butter (Schmelze) - 50 g. Salz - 1/2 TL Soda - 1/2 TL Zeit ...

Butterbrötchen mit Zucker (Kuchen mit

Butterbrötchen mit Zucker (Kuchen mit "TAK")Trockenhefe - 1 TL Mehl - 250 g Ei - 1 Stk. Sauermilch (Kefir) - 80-100 ml. Honig - 50 g Butter - 40 g Salz - 0,25 TL Vanillezucker - 1 TL Zitrusschale oder ...

Kleie Brötchen

Kleie BrötchenWasser (ca. 40 Grad) - 215 ml. Pflanzenöl (im Teig) - 1 EL. L. Weizenmehl, höher Sorte - 300 gr. Weizenkleie - 50 gr. Salz - 1 TL L. Zucker - 1 EL. L. Trockenhefe - 1 TL ...

Brötchen

Brötchen "Delicate" (basierend auf Creme patissiere)Teig :. Mehl - 100 g Wasser - 100 ml. Zucker - 1 TL. Frische Hefe - 11 g Sahne :. Milch (2,5%) - 220 ml. Eier (groß) - 1 Stck. Zucker - 70 g Maisstärke - 15 g ...

Air Lace Buns

Luftige SpitzenbrötchenMehl - 350 g Eigelb - 2 Stk. Warme Milch - 140ml. Butter - 80g. Zucker - 3 EL. Löffel. Vanillezucker - 1 Beutel / 9g. Trockenhefe - 10g. Süße Milch zur Schmierung. Zucker poo ...

Mageres Brötchen mit Sauerteig und flüssiger Traubenhefe

Mageres Brötchen mit Sauerteig und flüssiger TraubenhefeTeig (Präenzym). Fruchttraubenhefe (beliebig) - 85 Gramm. Weizenmehl 1 Klasse - 85 Gramm. Honig - 1 TL Löffel. Teig. Weizen-Sauerteig mit 100% Feuchtigkeitsgehalt - 150 Gramm. Teig (p ...

Weizen-Roggen-Brötchen

Weizen-Roggen-BrötchenWeizenmehl - 1,5 Tassen Roggenmehl - 1,5 Tassen Wasser - 310 ml. Salz - 1, 5 TL L. Zucker - 1, 5 EL. L. wächst. Öl - 1 EL. L. Trockenhefe - 2 TL L. Panifarin - 3 TL L. Trockener Sauerteig ...

Butterbrötchen mit Orangenblüte und Zimt

Brötchen mit Orangenblüte und Zimt "Ensaimada"Für 8 Brötchen: Weizenmehl - 350 g Milch - 120 ml. Salz - 1 TL L. Zucker - 4, 5 EL. L. Pflanzenöl - 3 EL. L. Butter - 70 g Trockenbäckerhefe - 2 TL L. Ei - 1 Stk ....

Geflecktes Brot

Geflecktes BrotTeig :. Starterkultur * (flüssige Hefe 20 ml + Weizenmehl c / z 20 g) - 40 g Trockenhefe - 1/3 TL (2 g). Warmes Wasser - 200 ml. Zucker - 1 TL Weizenmehl, Premium-Qualität - 1 EL. L. Dunkler Teig :. Sex ...

Brötchen

Brötchen "Schnecke in Milch"Für den Test :. Mehl - 400g. Eigelb - 2 Stk. Milch - 250 ml. Zucker - 1 TL Prise Salz. Trockenhefe oder frisch. - 1 / 2h. L. Oder 20 gr. Füllung:. Öl - 100 g. Zucker - 50-100g ...

Brötchen in Karamellglasur (keine Eier)

Brötchen in Karamellglasur (keine Eier)Warme Milch - 500 gr. Trockenhefe - 11 gr. Zucker - 5 EL. Salz - 0,5 TL. Rastöl - 0,5 Tassen. Mehl - 6 Gläser. Für Glasur :. Zucker - 1 Glas. Milch - 1/4 Tasse. Öl ablassen ...

Duftende Brötchen mit Schale (Teig ohne Eier)

Duftende Brötchen mit Schale (Teig ohne Eier)Premium Mehl - 300 g Milch - 170 g. - 30 g. Zucker - 60 + 20 g Orangenschale. , lim. - 2-3 TL Trockenhefe. - 3d. Salz - 1/4 TL Mehl, Milch, Butter, Hefe mischen. Zucker, Salz und ...

Frühstück Lebkuchen

Frühstück LebkuchenSauerrahm oder fermentierte Backmilch - 150-200 gr. Ei - 2 Stk. Margarine - 50 gr. Soda - 1/2 TL. Mehl - 3-4 EL. Zucker - 1 EL. Honig optional - 1 EL. Am Morgen sah ich, dass die Kekse zu Hause draußen waren und meine ...

Mandelröllchen

MandelröllchenTrockenhefe (schnell wirkend) - 1 TL Weizenmehl c. S. - 300 g Mandeln - 60 g Milch - 240 g Zucker - 50 g Salz - 1 TL L.Butter - 45 g. * ===================== ...

Varianten der erfolgreichen Verwendung der verzehrfertigen Brotmischung

Varianten der erfolgreichen Verwendung der verzehrfertigen Brotmischung "Creamy" (schmackhafte Entsorgung)Brotmischung. Milch. Zucker. Pflanzenfett. Zimt. Trockenhefe. Ich dachte und dachte und beschloss, eine erfolgreiche Option für die Entsorgung der fertigen cremigen Brotmischung anzubieten. Das Ergebnis ist so schön für mich ...

Einfache Brötchen

Einfache Brötchen "Milch - Leinen"Altai-Weizenmehl, Premium-Qualität - 470 g. Leinsamenmehl - 30 g. Milch - 150 g. Wasser - 180 g. Pflanzenöl - 2 EL. Instanthefe Saf-Moment - 4 g Salz - 10 g Ascorbinsäure (p ...

Brötchen mit Kleie und Roggenmehl

Brötchen mit Kleie und RoggenmehlWeizenmehl - 300g. Kleie (ich habe Sibirisch) - 30g. Roggenmehl - 110g. Wasser - 280 ml. Salz - 1 1/2 TL. Zucker - 1 EL. L. Pflanzenöl - 25 g. Frische Hefe - 14g. Kneten in HP ...

Butterbrötchen mit Frischkäse

Butterbrötchen mit FrischkäseTeig :. Trockenhefe - 1, 25 TL Weizenmehl c. С - 100 g kohlensäurehaltiges Mineralwasser - 100 g Zucker - 1 TL L. Teig :. Teig - alles. Weizenmehl - 220-250 g Mineralwasser ...

Milchbrötchen

MilchbrötchenPremium-Weizenmehl - 500 g Wasser - 125 g Milch - 125 g Butter oder Margarine (ich habe Pyshka) - 90 g Zucker - 45 g Salz - 10 g Saf-Moment-Hefe - 5 g Ei - 1 PC. Von den aufgeführten Zutaten ...

Brötchen

Brötchen "Duett".Teig:. Mehl - 3 Tassen mit 200 ml (450 g) + 2 EL. L. Milch - 220 ml. Salz - 1 TL L. Zucker - 5 EL. L. Butter (weich) - 60 g Hefe - 2 TL L. Ei (minus ein Eigelb zur Schmierung) - 3 ...

Brötchen

Brötchen "Spatzen"* Poolish. Weizenmehl - 150g. Wasser - 80 g. Frische Hefe - 2g. Teig. Рoolish. Weizenmehl - 500g. Schmalz - 20g. Malz - 7g. Salz - 13g. Frische Hefe ...

Butterbrötchen (keine Eier)

Butterbrötchen (keine Eier)Chatterbox (um Hefe zu aktivieren): Weizenmehl Sonne (ich habe 1c) - 200g. Trockene Instanthefe (Saf-Moment) - 3 g. Heißes Wasser (ich habe Serum) (50 ° C) - 300 g. Teig:. Die Chatterbox ist alles. Mehl...

Frühstücksblumenbrötchen

FrühstücksblumenbrötchenWeizenmehl - 1000g. Wasser - 400 g. Milch - 190 g. Frische Hefe - 13g. Zucker - 5g. Butter - 15g. Salz - 20 g. Guten Morgen allerseits. Wenn Sie morgens gerne frisches Brot essen, dann ...

Butter Augen Brötchen

Butter Augen BrötchenTeig :. Warmes Wasser - 100g. Warme Milch - 150g. Frische Hefe - 13g. Weizenmehl - 150g. Zucker - 20g. Teig:. Teig. Weizenmehl - 300g. Milchpulver (Sahne) - 30g ...

Russische Brötchen aus Mehl Klasse 1 im Ofen

Russische Brötchen aus Mehl Klasse 1 im OfenWeizenmehl 1 Klasse - 500 g. Frische Hefe - 10 g. Salz - 7 g. Zucker - 25 g. Wasser - 350 g. Die Hefe zu Mehl zerbröckeln und mit den Fingern reiben. Alle anderen Zutaten hinzufügen, umrühren, bis ...

Goldfisch (Brötchen)

Goldfisch (Brötchen)Mehl - 500g. Hefe - 30g. Zucker - 60g. Warme Milch - 250g. Butter - 60g. Ei - 2 Stück (1 pro Teig + 1 Eigelb zum Überziehen). Eine Prise Salz. Vanille nach Geschmack. Hefe verdünnen in ...

Altai Hörner

Altai HörnerWeizensauerteig 100% - 50g. Weizenmehl - 225g. Presshefe - 7,5 g. Zucker - 6g. Margarine - 5g. Wasser - 175 g. Salz - 4g. Rezept nach GOST: 1 kg Mehl c. S. Oder 1 s. 30 g Hefe ...

"Pfeile" mit Kümmel auf einem dicken TeigTeig :. Mehl - 250 g Wasser - 180 ml. Frische Hefe - 4 g Teig :. Alles Teig. Mehl - 150 g Wasser - 60 ml. Salz - 1 TL. Zucker - 2 TL ...

Brötchen von Lena

Brötchen von LenaChatterbox :. Weizenmehl Sonne - 200g. Zucker - 15g. Trockenhefe (ich habe einen SAF-Moment) - 7g. Wasser - 200 g. Teig:. Schwätzer. Weizenmehl Sonne - 800g. Unfermentiertes Weißmalz * - 17g. Salz...

Butterbrötchen Zitrone

Butterbrötchen ZitroneMehl - 350 g Milch - 125 ml. Salz - 1/2 TL Zucker - 50 g Margarine / Butter - 60 g Trockenhefe - 1 TL L. Ei - 2 Stk. Cognac / Rum, Vanillin, - 1 TL geriebene Zitronenschale - 2 EL ...

Buchweizenbrötchen

BuchweizenbrötchenMehl (wie viel Teig nimmt) - 350-400 g. Buchweizenflocken - 4 EL. L. Milch - 250 ml. Eine Prise Salz. Zucker - 4 EL. L. Rast. Öl - 2 EL. L. Trockenhefe - 1/2 Beutel (5 g). Ei - 1 Stk ....

Brötchen

BrötchenTeig :. Weizenmehl - 150g. Warmes Mineralwasser - 150g. Trockenaktivhefe - 1g. Teig:. Vollkornweizenmehl - 120g. Weizenkleie - 1 st. L. Weizenmehl ...

Gebäck

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Slawische Arnautbrötchen nach GOST (Ofen)

Slawische Arnautbrötchen nach GOST (Ofen)Weizenmehl höchster Qualität - 500 g. Salz - 8 g. Zucker - 30 g. Senföl - 30 g. Frisch gepresste Hefe - 10 g. Wasser - 290 ml. Rezept nach GOST: 1 kg Premiummehl, 20 g Hefe ...

Kleeblattbrötchen (Ofen)

Kleeblattbrötchen (Ofen)Weizenmehl höchster Qualität - 500 g. Milchpulver - 30 g. Butter - 40 g. Salz - 10 g. Zucker - 50 g. Frisch gepresste Hefe - 15 g. Ei im Teig - 55 g. Warmes Wasser, t = + 35 ° C -...

Milchweiß

MilchweißWeizenmehl - 330 g Milch - 180 ml. Frische Hefe - 4 g Butter - 25 g Salz - 4 g Honig oder Melasse - 1 EL. einer.Teig: Hefe in warmer Milch auflösen und mit 200 g Mehl mischen ...

Butterbrötchen

Butterbrötchen "Cappuccino"Weizenmehl - 280 g Wasser - 120 ml. Salz - 1 TL Zucker - 15 g Butter - 40 g Trockenbäckerhefe - 1 TL Ei - 1 Stk. Milchpulver - 10 g Instant-Cappuccino-Kaffee ...

Brötchen

Brötchen "Duett".Teig:. Milch - 220 ml. Mehl - 450 gr + 2 EL. L. Ei - 3 Stück (1 Eigelb zur Schmierung). Zucker - 5 EL. L. Salz - 1 TL L. Vanillezucker - 1 Packung. Butter - 60 gr. Trockenhefe - 2 TL ....

Brötchen

Brötchen "Octopus"Teig:. Saure Sahne - 1 EL. (250 g). Ei - 1St. Zucker - 4 EL. L. Vanillezucker - 1 Beutel. Frische Hefe - 15g. (2 Stunden L. Sukhikh). Weizenmehl - 400g. Eine Prise Salz. Zur Schmierung :. Ei - 1 Stück ...

Brötchen

Brötchen "UFO"Weizenmehl - 200 gr. Trockenhefe - 2, 8 gr. Zucker - 36 g (3 EL L.). Salz - 2 g (1/4 TL). Milchpulver - 8 gr. Ei - 30 gr. Butter - 30 gr. Wasser (Milch) - 90 gr. Für P...

Orange Brötchen

Orange BrötchenWas Sie brauchen (8 Rollen in einer Form mit einem Durchmesser von 23 cm): Für den Teig :. Mehl - 2 Tassen. Wasser (oder Milch) - 3/4 Tasse. Salz Fein geriebene Orangenschale (besser getrocknet) - 1/2 TL Zucker - 2 EL. L ....

Brötchen Brötchen

Brötchen Brötchen
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Roggenbrötchen

Roggenbrötchen "Light"Ausgang - 5 Stück. Frische Hefe - 9 gr. Kwas-Würze - 20 gr. Buttermilch (flüssiger Kefir) - 150 ml. Wasser bis zu einem Gehalt von 250 ml. Melasse (Honig) - 0, 5 Tisch. Löffel. Salz ist unvollständiger Tee. Der Löffel. Öl wächst ...

Saure Sahnetorte

Saure SahnetorteTeig. Weizenmehl höchster Qualität - 225 g. Wasser - 160 g (135 g nach GOST). Gepresste Hefe - 10 g Teig. Alles Teig. Weizenmehl höchster Qualität - 275 g. Salz - 5 g. Zucker - 75 g. Nesol ...

[Farbe = braun] [b] Brötchen aus Dinkelmehl [/ b] [/ Farbe]

[Farbe = braun] [b] Brötchen aus Dinkelmehl [/ b] [/ Farbe]
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Fastenbrötchen

Fastenbrötchen
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Butter Brötchen

Butter BrötchenKartoffelbrühe - 200 ml. Milch - 100 ml. Frische Hefe - 10 gr. Zucker - 1 Tisch. Der Löffel. Salz - 1, 5 TL L. Mehl - 500 gr. Butter - 75 gr. Ein vernünftiger Gedanke kam zu mir. Wenn der Test ...

Weizenbrötchen

WeizenbrötchenWeizenmehl - 4 3/8 Tassen, ca. 650 g. Wasser - 1, 25 Tassen 300 ml. Salz - 1 TL L. Zucker - 5 EL. L. Butter - 3 EL. L. Hefe - 2,5 TL Milchpulver - 0,25 Tassen. Zutat ...

Dnjepr Brötchen

Dnjepr Brötchen*** OPARA. Mehl der 1. Klasse - 250. 275 g. Pasteurisierte Kuhmilch mit einem Fettgehalt von 3, 2% - 50 g. Wasser - 100 g. Gepresste Backhefe - 10 g. Teig. Mehl der 1. Klasse - 250 ....

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