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Osterkuchen und andere Osterrezepte
Zuhause Bäckereiprodukte Verschiedene Backwaren Brötchen mit Mohn, Rosinen, kandierten Früchten und anderen Füllungen

Brötchen mit Mohn, Rosinen, kandierten Früchten und anderen Füllungen

9 Kopekenbrötchen
9 KopekenbrötchenTeig :. * - Weizenmehl - 250 g. * - Presshefe - 15 g. * - Milch - 100 gr. * - Wasser - 30 gr. * - Ei - 75 gr. Wenn das Ei kleiner ist, geben Sie 75 g Wasser hinzu. Fermentationsdauer ...
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Kalorienreiche Brötchen (GOST-Rezept in einer Brotmaschine)
Kalorienreiche Brötchen (GOST-Rezept in einer Brotmaschine)Mehl der 1. Klasse - 500 g Wasser - 50 ml. Milch - 100 g Salz - 5 g Zucker - 120 g Butter - 90 g Trockenhefe - 2 TL Ei - 2 Stk. Dunkle Rosinen - 150 g. Gehackte Mandeln zum Versenden ...
133 88 943
Gedrehte Brötchen mit Tahini
Gedrehte Brötchen mit TahiniFür den Test. Weizenmehl - 250 g Milch - 125 ml. Eier - 1 Stk. Butter (geschmolzen) - 50 ml. Hefe - 1 TL Backpulver - 0,5 TL Zum Füllen. Tahinipaste (Sesam urbech ...
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Fastenbrötchen
Fastenbrötchen "Butter"Teig :. Trockenhefe (Saf-Moment) - 4 g (2 TL). Wasser - 300 ml. Weizenmehl, Premium-Qualität - 200 g. Teig :. Teig. Weizenmehl, Premium-Qualität - 300-330 g. Zucker - 50 g. Salz - 1, 25 h. L. Butter ...
46 19 493
Brötchen mit Marmelade basierend auf Bagels auf Kefir
Brötchen mit Marmelade basierend auf Bagels auf KefirOPARA :. ** Kartoffel-Hopfen-Starter - 60 g. ** Wasser - 50 ml. ** Weizenmehl - 110 g. Teig :. ** Teig - alles. ** Mehl - 500 g. ** Kefir - 200 g. ** Ei - 1 Stck. * Geschmolzene Margarine ...
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Brötchen mit Rosinen auf Teig
Brötchen mit Rosinen auf TeigTeig :. Trockenhefe - 1, 5 g Weizenmehl c. S. - 100 g Milch - 100 g Teig :. Teig - alles. Trockenhefe - 1, 5 g Weizenmehl c. С - 200 g Milch - 50 g Salz - 4 g ...
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Und hier ist sie elegant ... hefereicher Weihnachtsbaum
Und hier ist sie elegant ... hefereicher WeihnachtsbaumJeder Hefeteig reicht aus. Für mein. Milch - 400 Gramm. Eier c-0 - 3 Stück. Zucker - 150 Gramm. Weizenmehl, Premium-Qualität - ~ 900 Gramm. Trockenhefe - 10 Gramm. Butter - 60 Gramm. R ...
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Vollkornbrötchen
Vollkornbrötchen "Fast"Wasser - 270 ml. Honig - 1, 5 EL. L. Salz - 1, 5 TL. L. Pflanzenöl - 3 EL. L. Weizenmehl - 150 g. Vollkornweizenmehl - 280 g. Trockenhefe - 6 g. Sesam - 35 g. Brötchen ...
26 14 955
Kürbisbrötchen mit getrockneten Aprikosen und Walnüssen
Kürbisbrötchen mit getrockneten Aprikosen und WalnüssenTeig. Warme Milch - 150 ml. Zucker - 2 TL L. Vanillin - eine Prise. Trockenhefe - 2 TL Weizenmehl - 2 TL Teig 1. Kürbis - 250 gr. Zucker - 100 gr. Butter 100 gr ...
6 1 547
Brötchen
Brötchen "Ei" auf gekochtem EigelbTeig :. Trockenhefe - 3, 5 g. Weizenmehl höchster Qualität - 70 g. Milch - 100 g. Zucker - 5 g. Teig :. Teig - alles. Weizenmehl höchster Qualität - 220 g. Milch - 100 g. Eigelb aus ...
33 5 190
Vanille Brötchen
Vanille BrötchenSchweißen:. Weizenmehl höchster Qualität - 10 g. Wasser - 50 g. Teig :. Die Teeblätter sind alle. Trockenhefe - 3 g Weizenmehl höchster Qualität - 250 g Milch - 125 g Ei - 25 g Salz - 4,5 g ...
19 5 513
Rolle
Rolle "Voskresnaya"OPARA :. ** Vorspeise - 80 g. ** Weizenmehl - 80 g. ** Wasser - 80 ml. TEIG:. ** Teig - alles (240 g). ** Weizenmehl - 380 g. ** Zucker - 50 g. ** Ei - 1, 5 Stk. (2 Eichhörnchen + 1 Eigelb). * ...
4 2 361
Weizen-Roggen-Brötchen
Weizen-Roggen-BrötchenTeig :. Weizenmehl 1. Klasse - 100 g Wasser - 100 ml. Frische Hefe - 2 g Teig :. Premium Weizenmehl - 200 g. Geschältes Roggenmehl - 50 g. Wasser - 120 ml. Frische Hefe - 5 g Zucker - 1 h ...
3 5 938
Zwiebelpulver Brötchen
Zwiebelpulver BrötchenWeizenmehl, Premiumqualität - 300 g. Weizenmehl, c / s - 50 g. Pflanzenöl - 25 g. Zwiebelpulver - 30 g. Zucker - 10 g. Malzextrakt - 5 g. Presshefe - 12 g. Wasser - 215 Frau ...
17 3 032
Hefebrötchen mit Buttermilch
Hefebrötchen mit ButtermilchWeizenmehl / Sorte - 300 g Zucker - 60 g Ei C1 - 1 Stck. Pflanzenöl, b / s - 70 ml. Buttermilch - 110 g Salz - 1/2 TL gepresste Hefe - 10 g Vanille - nach Geschmack. Mohn - zum Bestreuen ...
17 5 617
Butter Saika mit Rosinen
Butter Saika mit RosinenMehl - 560 g Wasser - 360 ml. Salz - 1/2 TL Zucker - 0,5 Tassen. Geschmolzenes Ghee (in Abwesenheit durch Pflanzenöl, aber nicht durch Butter ersetzen) - 3 EL. L. Frische Hefe - 25 g. Und ...
160 72 156
Brötchen mit kandierten Erdbeeren
Brötchen mit kandierten ErdbeerenWeizenmehl / Sorte - 315 Gramm. Zucker - 30 Gramm. Milchpulver - 7,5 Gramm. Warmes Wasser - 120 Gramm. Warme Milch - 105 Gramm. Butter weich - 30 Gramm. Salz - 4,5 Gramm. Tsuk ...
34 4 481
Brötchen mit Rosinen und Gewürzen
Brötchen mit Rosinen und GewürzenMehl - 335 g. Salz ist eine Prise. Zucker - 2 EL. L. Mit einer großen Rutsche. Trockenhefe - 3, 5 g. Warme Milch - 175 ml. Butter (weich) - 40 g Sesam zum Bestreuen - optional. Eier - 2 Stk. Von...
26 8 702
Baba
Baba "Lvovskaya"Weizenmehl - 250g. Warme Milch - 125g. Eigelb (C1 Eier) - 3 Stück Gepresste Hefe - 15g. Butter - 50g. Zucker - 50g. Eine Prise Salz. Vanille. Rosinen - 30g ...
84 26 454
Cranberry Roll
Cranberry RollTeig. Weizenmehl / Sorte - 250 g. Zucker - 25 g. Presshefe - 15 g. Ei C1 - 1 Stck. Butter - 30 g Milch - 95 ml. Salz - 1/2 TL Vanille - nach Geschmack. Füllung...
10 3 854
Gedrehte Brötchen mit Rosinen (mager)
Gedrehte Brötchen mit Rosinen (mager)Mehl - 3 EL.Wasser (warm) - 1 EL. Zucker - 3 EL. L. Pflanzenöl (im Teig) - 2 EL. L. (+ etwas, um den Teig einzufetten). Salz - 0,5 TL Vanillezucker - 1 Beutel. Trockenhefe - 1 ...
41 39 619
Mit Rosinen, Mandeln und Glasur flechten
Mit Rosinen, Mandeln und Glasur flechtenWeizenmehl / Sorte - 300 g Zucker - 50 g Ei C1 - 1 Stk. Pflanzenöl - 70 ml. Wasser - 110 g Rosinen - 40 g Salz - 1/2 TL L. Vanille - nach Geschmack. Presshefe - 10 g Glasur -...
11 4 241
Kürbisbrötchen
KürbisbrötchenKürbispüree - 150 gr. Milch - 125 gr. Weizenmehl - 500 gr. Butter (Raumtemperatur) - 60 gr. Zucker - 40 gr. Salz - 10 gr. Frische Hefe - 15 gr. Eigelb - 2 Stk. Yai ...
47 11 622
Honighefe Brötchen in 30 Minuten
Honighefe Brötchen in 30 MinutenMehl - 3 -3, 5 EL. Butter - 100 g Milch - 240 ml. Hühnerei - 1 groß. Honig - 1/3 EL. (Ich habe 2 EL. L. Horseback). Schnell wirkende Trockenhefe - 2 TL. Unter dem Messer (ich habe 1, 5 ...
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Sesamilchbrötchen mit Kürbis und Apfel mit flüssiger Hefe
Sesambrötchen mit Kürbis und Apfel mit flüssiger HefePremium-Weizenmehl - 450 g. Kürbis und Apfel - 100 g. Sesammilch - 150 g. Zucker - 110 g. Teig mit flüssiger Hefe - 100 g. Kokosöl - 40 g. Schwarzer und weißer Sesam - je 15 g. . Flüssigkeit ...
6 1 695
Mohnbrötchen
MohnbrötchenMilch - 150-175 ml. Mehl (e) (Teig - 200 g; Teig - 300 g) - 500 g. Salz - 1 TL L. Honig - 3-4 EL. L. Milchpulver - 2 EL. L. Butter - 2 EL. L. Trockenhefe - 3 g Mohn - 40 g Wasser ...
10 3 324
Kefirbrötchen mit Rosinen
Kefirbrötchen mit RosinenWeizenmehl - 380g. Kefir - 160 g. Gepresste Hefe - 11g. Zucker - 3 EL. L. Ei - 1 Stück (50 g.). Butter - 60g. Eine Prise Salz. Rosinen - 100g. Zur Schmierung :. Ei - 1St. Der Weg zu ...
15 15 874
Brötchen mit Haferflocken, Rosinen und getrockneten Aprikosen (mager)
Brötchen mit Haferflocken, Rosinen und getrockneten Aprikosen (mager)Teig :. Warmes Wasser - 200g. Frische Hefe - 15g. Zucker - 1 Stunde L. Weizenmehl - 50 g. Teig:. Teig. Weizenmehl - 250g. Haferflocken - 60g. Pflanzenöl 60g ...
16 12 757
Gedämpfte Brötchen mit lila Süßkartoffel
Gedämpfte Brötchen mit lila SüßkartoffelWeißer Teig. Wasser - 100-110 Gramm. Gepresste Hefe - 7 Gramm. Weizenmehl / Sorte - 200 Gramm. Salz - 1/2 TL Löffel. Zucker - 2 TL Löffel. Backpulver - eine Prise. Lila Teig. Püree b ...
23 5 717
Butterbrötchen mit Lavendel
Butterbrötchen mit LavendelWeizenmehl / Sorte - 450 Gramm. Geschältes Roggenmehl - 50 Gramm. Kleines Ei - 2 Stück. Zucker - 70 Gramm. Margarine (Butter) weich - 70 Gramm. Alle Nüsse (ich habe Walnüsse) - 50 Gramm. Rosinen -...
45 7 233
Rumfrauen aus dem Buch
Rumfrauen aus dem Buch "Über leckeres und gesundes Essen"Teig. Weizenmehl / Sorte - 200 Gramm. Milch - 125 Milliliter. Presshefe - 25 Gramm. Teig. Teig - alles. Ei C1 - 3 Stück. Weizenmehl / Sorte - 400 Gramm. Milch - 125 mil ...
21 8 274
Frauen "Wien" SchokoladeTeig :. Presshefe - 12 g Zucker - 100 g Ei - 60 g (1 Stück). Eigelb - 40 g (2 Stück). Milch - 60 g Teig :. Teig - alles. Weizenmehl höchster Qualität - 300 g. Salz - 4 g ...
24 6 312
Brötchen
Brötchen "Feigen"Teig:. Milch - 125 g. Kochendes Wasser - 65g. Eier - 1 Stk. Butter (Margarine) - 25 g. Zucker - 1 \ 2st. L. Salt - 1 Stunde. L. Trockenhefe - 3, 5 g. (1h. L.). Weizenmehl - 300g. Pflanzenöl...
81 36 852
Saika
Saika "Moskovskaya" (angepasst für eine Brotmaschine)Weizenmehl - 670 Gramm. Frische Hefe - 30-35 Gramm. Warme Milch - 250 ml. Butter (Schmelze) - 200 Gramm. Ei - 2 Stk. Zucker - 200 Gramm. Salz - 1 TL Rosinen - 200 Gramm. Vanille...
47 10 319
Frauen
Frauen "Lvovskiye" (Option Nummer 2)Teig. Warme Milch *** - 65 Gramm + 3-4 EL. Löffel. Zucker - 75 Gramm. Butter (ich habe einen Aufstrich) - 75 Gramm. Eigelb - 4 Stück. Weizenmehl / Sorte - 375 Gramm. Salz - 1/2 TL Löffel. Hefe gepresst ...
17 5 960
Butterbrötchen mit Rosinen und Leinsamenmehl
Butterbrötchen mit Rosinen und LeinsamenmehlTrockenhefe - 2 TL Weizenmehl, Premium - 400 gr. Leinsamenmehl - 100 gr. Ei - 2 Stk. Salz - 1, 5 TL L. Zucker - 50-70 gr. Vanillezucker nach Geschmack. Zimt nach Geschmack. Butter / mar ...
15 9 666
Karamellisierte Kürbisbrötchen
Karamellisierte KürbisbrötchenTeig :. Weizenmehl 1 Klasse - 200 g. Wasser - 200 g. Trockenhefe (Saf-Moment) - 3 g. Teig :. Teig - alles. Zucker - 100 g Butter - 50 g Kürbis * - 200 g Milch - 150 g ...
27 5 257
Weiche Kartoffelbrötchen
Weiche KartoffelbrötchenTeig:. Trockenhefe - 3 g Weizenmehl c. S. - 270 g Milch - 130 g Salzkartoffeln - 100 g Salz - 6 g Zucker - 15 g Butter - 25 g. Zusätzlich :. Milch - 1, 5 EL. L ...
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Butter Mohn Brötchen
Butter Mohn BrötchenMehl - 695 gr. Zucker - 126 gr. Öl - 106gr. Eier - 3-4 Stk. Eine Prise Salz. Hefe - 23 gr. Vanillin - 3 Beutel. Milch - 200 ml. Ich fand das Rezept für Brötchen in einem Lehrbuch für Konditoren auf Bulgarisch ...
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Rosinenbrötchen
RosinenbrötchenWeizenmehl - 500 g Milch - 1/2 Tasse (120 ml gegossen). Salz - # 189; h. Löffel. Zucker - 100 g Butter - 100 g Hefe - 30 g (ich habe 2 Stücke von 10-12 g gegeben). Eier - 2 Stk. Pulver ...
4 19 476
Mohnbrötchen
MohnbrötchenWeizenbrei - Wasser 1 Glas. Sugar2-3stl - Salt1h. L. Mehl - Mayonnaise 1 EL. L. Mohn zum Bestreuen - Hefe 1 st. L. Ohne Rutsche. Diese Brötchen können sicher genannt werden, ich habe ihn geblendet von dem, was war oder ...
1 2 518
Süße Brötchen mit Haferflocken
Süße Brötchen mit HaferflockenTeig :. Wasser - 200 g. Weizenmehl - 100g. Frische Hefe - 12g. Zucker - 2h. L. Teig :. Teig. Haferflocken „Herkules. Traditionell "- 150g.Milch - 300 g. Weizenmehl - 500g ...
8 6 933
Fruchtpüree Brötchen
Fruchtpüree BrötchenTeig :. Fruchtpüree (ich habe Apfel) - 300g. Milch - 70g. Weizenmehl (ich habe 1c) - 100g. Frisch gepresste Hefe - 12g. Teig:. Teig. Weizenmehl (ich habe 1c) - 400g. Zucker -...
16 12 631
Käsebrötchen
KäsebrötchenGeräucherter Wurstkäse - 300 g (250 g). Weizenmehl (ich habe 1 Klasse) - 2,5 Tassen. Pflanzenöl - 7 EL. L. (3 EL L.). Salz - 0,5 TL Zucker - 2 TL Milch (Wasser) - 3/4 Tasse ...
6 7 558
Karottenbrötchen
KarottenbrötchenMehl psh. - 300 g Karotten - 2 Stk. Kefir, falls erforderlich - 1-2 EL. L. Öl - 3 EL. L. Salz - 1/2 TL L. Zucker - 2 EL. L. Vanillezucker - 1 EL. L. Ei - 1 Stck. Hefepresse. - 7 g Eigelb ...
25 7 274
Milchspulen
MilchspulenTeig :. Trockenhefe - 3 g Weizenmehl c. S. - 70 g Milch - 100 g Zucker - 5 g Teig :. Teig - alles. Weizenmehl c. S. - 200 g Milch - 60 g Kondensmilch mit Zucker - 50 g ...
30 9 801
Wyborg Brötchen
Wyborg BrötchenPremium Weizenmehl - 400 g. Presshefe - 8 + 8 g. Milch - 70 g. Wasser - 140 g. Salz - 2 g. Zucker - 75 + 75 g. Melasse (ich habe Invert Sirup) - 6 g. Butter (ich habe eine Fladenbrot) - 90 ...
11 6 255
Fermentierte Goji-Beerenbrötchen mit Blaubeeren, Dinkel und Vollkornmehl
Fermentierte Goji-Beerenbrötchen mit Blaubeeren, Dinkel und VollkornmehlWeizenmehl - 400 g. Weizenmehl, Vollkorn - 50 g. Mehl, Dinkel - 50 g. Rohrzucker - 70 g. Milchpulver - 15 g. Butter - 40 g. Aufguss aus fermentierten Beeren ...
20 5 881
Mageres Brötchen mit Zitronensauerteig
Mageres Brötchen mit ZitronensauerteigZitronensauerteig aktiv 100% Feuchtigkeit (mit Zitronenhefe) - 300 Gramm. Wasser - 110 Gramm. Zucker - 100 Gramm. Kandierte Zitrone - 80 Gramm. Weiche Margarine ohne tierische Fette - 50 Gramm. IM...
8 4 482
Grünes Spinatmelonenbrot
Grünes SpinatmelonenbrotHauptteig: Mehl - 200 g Zucker - 20 g frisches Spinatpüree - 45 g Wasser - 60 g Butter - 20 g Hühnerei (ich habe zwei Wachteln) - 20 g Trockenhefe - 4 g ...
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Buchweizenbrötchen
BuchweizenbrötchenSchweißen:. Roggenmehl - 60g. Kochendes Wasser - 150g. Teig:. Alle Teeblätter. Buchweizenmehl - 100g. Weizenmehl 1. Klasse - 220 g. Serum - 150 g. Trockenhefe - 7g. Marmelade - 1 EL. L. Öl ...
17 4 852
Sesambrötchen
SesambrötchenTeig :. Trockenhefe - 0,25 TL Weizenmehl höchster Qualität - 100 g Wasser - 80 g Teig :. Teig - alles. Trockenhefe - 0,25 TL Weizenmehl höchster Qualität - 150-160 g Milch - 90 g ....
3 4 176
Kürbisbrötchen mit getrockneten Preiselbeeren
Kürbisbrötchen mit getrockneten PreiselbeerenTeig:. Kürbispüree (ich habe es gedämpft) 2 - 250 g. Milch - 80 g. Wasser - 80 g. Erweichte Butter - 60 g. Weizenmehl - 400 g. Vollkornweizenmehl - 200 g ....
24 5 455
Mageres Weizen-Roggen-Brötchen mit Rosinen
Mageres Weizen-Roggen-Brötchen mit RosinenWeizenmehl, Premiumqualität - 240 gr. Geschältes Roggenmehl - 60 gr. Warmes Wasser * - 200 ml. Zucker - 1 EL. L. Salz - 1 TL L. Trockenhefe - 1, 5 TL L. Samenlose Rosinen - 75 gr. Rosinen abspülen, einweichen ...
23 8 740
Brötchen ohne Joghurt zu kneten
Brötchen ohne mit Joghurt zu knetenWeizenmehl 1 s - 300 g. Vollkornmehl - 90 g. Joghurt - 400 g. Instanthefe - 1/4 TL. Salz - 10 g. Abends Mehl mit Hefe und Salz mischen, Joghurt hinzufügen und mit einem Löffel umrühren ...
11 9 860
Brötchen mit Mohn und Rosinen
Brötchen mit Mohn und RosinenMilch - 200 ml. Butter (erweicht) - 50 g. Pflanzenöl - 3 EL. L. Zucker - 5. Löffel. Vanillezucker - 1-2 Beutel (nach Geschmack). Eier - 1 Stk. Salz - 1/4 Esslöffel. Trockenhefe - 1 ...
1 8 540
Cremige Rosinenbrötchen
Cremige RosinenbrötchenTeig :. Wasser - 150 g Mehl (ich habe einen allgemeinen Zweck) - 100 g Trockenhefe (Saf-Moment) - 4 g Zucker - 50 g Teig :. Teig - alles. Sahne 20% - 150 g. Butter erweicht - 50 g ...
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Buchweizen-Gemüsebrötchen
Buchweizen-GemüsebrötchenKohl - 330 gr. Karotten - 130 gr. Milch - 100 ml. Sonnenblumenöl - 50 ml. Kefir - 100 ml. Salz - 2 TL L. Zucker - 3 TL L. Buchweizenmehl - 100 gr. Weizenmehl - 550 gr. Hefe - 2 Stunden ...
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Osterkartoffelbrötchen
OsterkartoffelbrötchenMehl / s - 250 gr. Kartoffelpüree - 90 gr. Tafelei - 1 Stück + 1 zum Einfetten. Zucker - 30 gr. Wasser - 60 ml. Milchpulver - 1 EL. Trockenhefe - 1 TL. Salz - 1 TL Butter -...
12 5 162
Ringe
Ringe "mischen"Wasser - 320 ml. Honig - 1, 5 EL. L. Salz - 1, 5 TL. L. Pflanzenöl - 3 EL. L. Weizenmehl - 150 g. Vollkornweizenmehl - 140 g. Buchweizenmehl - 140 g. Trockenhefe - 6 g. Ku ...
12 3 719
Anis Orangenblüten Brötchen
Anis Orangenblüten BrötchenTeig :. Mehl - 250 g Wasser (24 ° C) - 170 ml. Frische Hefe - 10 g Teig :. Mehl - 225 g Wasser (21 ° C) - 130 ml. Salz - 0,5 TL. Extraktion :. Mehl - 75 g Öl ...
30 9 694
Parmesanbrötchen mit Safran und rosa Pfeffer
Parmesanbrötchen, Safran und rosa PfefferMehl - 380 g Milch - 230 ml. Frische Hefe - 8 g Butter - 30 g Olivenöl - 1 EL. Eier - 1 Stk. Leichter Honig (Melasse) - 1 TL. Parmesan - 50 g Safran - 0,5 TL. Rosenpfeffer ...
12 3 565
Aprikosenbrötchen mit Zucker
Aprikosenbrötchen mit ZuckerTeig. Milch - 140 g. Melassesirup (original Malzsirup) - 1/4 TL Weizenmehl - 135 g. Trockenhefe - 1 Packung. Teig. Teig. Eier - 145 g (3 Stück). Olivenöl - 80g. Orangenschale - 2 ...
6 7 627
Frühstück Rosinen Muffins
Frühstück Rosinen MuffinsSOSSE. Milch - 80g.Weizenmehl - 15g. TEIG. Soße. Weizenmehl - 335g. Zucker - 60g. Eier - 2 Stk. Eigelb - 2 Stk. Butter - 100g ...
14 5 509
Sesam- und Mohnbrötchen
Sesam- und Mohnbrötchen* Poolish. Weizenmehl - 150g. Dinkelmehl - 150g. Roggenmehl - 30g. Wasser - 330 g. Frische Hefe - 3, 3 g. TEIG. * Poolish. Weizenmehl - 300g. Dinkelmehl - 300g ...
8 6 627
Schokoladenbrötchen mit betrunkener Kirsche
Schokoladenbrötchen mit betrunkener KirscheMehl - 350-370 g. Frische Hefe - 8 g. Milch - 200 ml. Bitterschokolade (72%) - 70 g Butter - 20 g Zucker - 2 TL. Ei - 1 Stk. Getrocknete Kirschen - 50 g Cognac - 50 ml. Walnüsse...
19 7 982
Pfirsichbrötchen
PfirsichbrötchenTrockenhefe - 1 TL Weizenmehl, Premium - 280 g. Frischer Pfirsich - 80-90 g. Milch - 70 ml. Kristallzucker - 30 g Salz - 0,75 h. L. Hühnerei - 0,5 Stk. Ghee oder Butter) -...
26 9 997
Osterbrötchen
OsterbrötchenTeig:. Milch - 350 ml. Erweichte Butter - 80g. Eier - 2 Stk. Frische Hefe - 20g. (7 g trocken). Weizenmehl - 650g. Zucker - 4 EL. L. Salt - 1 \ 2h. L. Gemahlener Zimt, Muskatnuss ...
26 21 518
Brötchen
BrötchenMilch + 1 Ei - 330ml. Saure Sahne - 2 EL. L. Mehl - 650 gr. Zucker - 4 EL. L. Salz - 1 TL L. Trockenhefe - 2 TL L. Vanillezucker - 1 Beutel. Rosinen - 50 gr. Gießen Sie warme Milch in einen Eimer Brot ...
3 8 141
Schokoladenbrötchen
SchokoladenbrötchenMehl - 500 g Milch - 200 g Salz - 2 \ 3 TL Zucker - 30 g Pflanzenöl - 20 g Trockenhefe - 2,5 TL Sauerrahm - 130 g Kakao - 20 g Dunkle Schokolade - 50 g Ei - 1 Stk.
3 8 970
Heiße Brötchen
Heiße Brötchen
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Schnelle Brötchen
Schnelle BrötchenWeizenmehl - 350 gr. Joghurt - 300 gr. Salz - 1, 5 TL L. Zucker - 2 TL L. Pflanzenöl - 1 EL. L. Backpulver - 2 Stunden L. Ich schlage vor, Sie versuchen es sehr einfach, aber sehr schnell ...
23 12 578
Ziviles Brötchen (nicht GOST)
Ziviles Brötchen (nicht GOST)Teig :. Weizenmehl - 250g. Presshefe (trocken) - 6g. (2d.). Milch - 100 g. Wasser - 150 g. Teig:. Teig. Weizenmehl - 230g. Presshefe (trocken) - 6g. (2d.). Salz - 4g ...
12 6 313
Quietschbrötchen
Quietschende BrötchenRohhefe - 22-23 gr. Milchprodukte - 50 ml. Wasser - 230 ml. Zucker - 30 gr. Salz - 1 TL Pflanzenöl - 30 ml. Schweinefett - 1 TL. Mit einer guten Folie. Mehl - bis zu einem Brötchen. Vanillin ...
37 11 910
Honig-Brötchen
Honig-BrötchenMehl - 500g. Milch - 125 ml. Ölablauf. - 100 g. Honig - 80g. Salz - 1 Stunde L. Hefe - 1 Stunde L. Ei - 1 Stck. Trockenfrüchte (Rosinen) - 60g. Mischen Sie alle Zutaten in einem Brotbackautomaten, zuerst im Pastenmodus ...
4 3 965
Kartoffelbrötchen
KartoffelbrötchenMehl. Kartoffeln. Ei. Flakes Nordic 4 Getreide. Sesam. Aktive Trockenhefe - 1,5 TL Ich habe das Rezept für 500 g Mehl neu berechnet, 350 g Weizen und 150 g Roggen aus einer Mischung hergestellt. Da waren circa ...
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Bananenbrötchen
BananenbrötchenTeig :. Wasser - 100 g. Milch - 100 g. Zucker - 20g. Weizenmehl - 100g. Frische Hefe - 15g. Teig:. Geschälte Bananen - 2 Stk. (270 g). Erweichte Butter - 30g. Salz - 1 \ 4h. L ...
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Brötchen mit Kümmel nach GOST (Ofen)
Brötchen mit Kümmel nach GOST (Ofen)Rezept für 8 Brötchen mit Kümmel mit einem Gewicht von jeweils 50 g. Weizenmehl höchster Qualität - 250 g. Zucker - 3 g. Salz - 5 g. Margarine - 8 g. Kreuzkümmel (Samen) - 3 g. Frisch gepresste Hefe - 10 g Wasser - 185 g ....
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Butterbrötchen in einem Baguette-Hersteller
Butterbrötchen in einem Baguette-HerstellerWeizenmehl - 750 g. Frische Hefe - 40 g. Warme Milch - 375 ml. Eigelb - 2 Stk. Kristallzucker - 150 g. Erweichte Butter - 150 g Vanillezucker - 1 Packung. Lust mit nicht ...
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Klassische Brötchen
Klassische BrötchenUm 8 Brötchen zu machen, brauchen wir: Weizenmehl - 385 g Wasser - 130 ml. Milch - 50 ml. Salz - 1, 5 TL L. Zucker - 1, 5 EL. L. Butter - 25 g Trockenbäckerhefe - 2 ...
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Mohnbrötchen
MohnbrötchenTrockenhefe - 1, 5 TL Ei - 1 Stck. Butter (erweicht) - 40 gr. Milch / Wasser - 120 ml. Salz - 0,5 TL L. Zucker - 40 gr. Weizenmehl - 280 gr. Füllung:. Mohn nach Geschmack. Zucker...
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Brötchen mit Sesam, Zucker und Trockenfrüchten rollen
Brötchen mit Sesam, Zucker und Trockenfrüchten rollenMehlmischung - 680 g Wasser - 120 ml. Ei (groß) - 2 Stk. Erweichte Butter - 120 g Sesam - 20-30 g (zum Bestreuen). Kristallzucker - 30-50 g pro Streusel. Ei (zum Einfetten) - 1 w ...
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Wiener Butterbrezel
Wiener ButterbrezelTeig :. Mehl - 200 g Wasser - 150 ml. Frische Hefe - 5 g Teig :. Mehl - 200 g. Frische Hefe - 7 g. Butter - 30 g. Zucker - 30 g. Eier - 1 Stk. Salz...
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Brötchen mit Datteln und Müsli
Dattel und Müsli BrötchenWasser - 260 g. Pflanzenöl - 30g. Flüssiger Honig (ich habe Melasse) - 1 EL. L. Weizenmehl - 300 g. + 25 g. Beim Mischen. Vollkornweizenmehl - 90g. Müsli mit Nüssen und Früchten (ohne Zucker ...
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Brötchen (Ofen)
Brötchen (Ofen)Vollkornmehl - 450 g Milch - 340 g Ei - 1 Stck. Gewürze für Apfelkuchen - 1,5 TL Zimt - 0,5 TL L. Salz - 0,5 TL Butter - 50 g Hefe, gepresst ...
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Brötchen rosa
Brötchen rosaOPARA :. Weizenmehl höchster Qualität - 150. 258 g. Wasser - 127. 148 g. Presshefe - 13 g. Teig :.Weizenmehl von höchster Qualität - 280,172 g. Weizenmehl von höchster Qualität zum Bestäuben -...
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Brötchen -
Brötchen - "Sterne" mit Mohn (Ofen)Weizenmehl der 1. Klasse - 300 g. Backmehl mit hohem Proteingehalt - 200 g. Frisch gepresste Hefe - 10 g. Salz - 10 g. Warmes Wasser, t = + 38 ° С - 350 ml. Mohn (Sesam, ...
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Kürbisbrötchen
KürbisbrötchenFür den Test :. Trockenhefe - 1, 5 TL Weizenmehl - 500g. Milch - 200 ml. Ei - 1 Stk. Zucker - 2 EL. L. Butter - 50 g Salz - 0,5 TL L. Frischer Kürbis - 400 g (Sie erhalten 15 Saft ...
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Snack Buns (Gepostet von Carina)
Snack Buns (Gepostet von Carina)Mehl - 500 g Wasser - 250 ml. Salz - 2 TL Melasse (Honig, Zucker) - 2 TL L. Rust. Butter (50 g Schweinefett) - 3 EL. L. Trockenhefe - 7 g (20 g frisch). VERBREITUNG. Gehackte Petersilie fein gehackt ...
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Vollkorn-Hafer-Brötchen
Vollkorn-Hafer-BrötchenVollkornweizenmehl - 300 g Haferflockenmehl - 100 g Apfelbrühe - 280 ml. Salz - 1 TL L. Melassesirup - 1 EL. L. Pflanzenöl - 0,5 EL. L. Lebende Hefe - 10 g Sesam - ...
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Brötchen
Brötchen "Knoblauchbouquet" mit PolentaFein gemahlene Polenta - 50 gr. Milch - 50 ml. Kartoffelbrühe - 200 ml. Salz - 1 TL Der Löffel. Sirup (Honig) umdrehen - 1 Tisch. Der Löffel. Butter (Margarine) - 30 gr. Frische Hefe -...
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Rübenbrötchen
RübenbrötchenMehl (laut Rezept sollte Mehl grob gemahlen sein, aber ich habe - 250 g Wasser - 100 ml Salz (ich habe feines Meersalz genommen) - 1, 5 TL Pflanze. Öl - 2 EL L. Hefe - 1 TL. L. Knoblauch - Crush - 1 Nelke ...
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Brötchen
Brötchen "Zigeuner"Milch. Frische Hefe. Salz. Zucker. Mehl. Ei. Rast. Öl. Butter. Mohn. Butterhefeteig: 0,5 Liter warme Milch, 30 Gramm frische Hefe, 0,5 TL. Salz, 1 TL Lodge ...
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Zuhause Bäckereiprodukte Verschiedene Backwaren Brötchen mit Mohn, Rosinen, kandierten Früchten und anderen Füllungen

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