Luke
Mädchen (und Jungen, essno!) Haben einen IR-Trockner gekauft. Das Funktionsprinzip sind Infrarotstrahlen. Ich sage dir, das ist etwas! Dies ist eine Art Schließfach. Es verfügt über vier Paletten und eine Palette zum Trocknen des fast fertigen Produkts.

Ich habe es vor nicht allzu langer Zeit gekauft. In einem Forum empfohlen.

Hier sehe ich sie an. Und ich tippe ein, was auf dem Umschlag steht: "Elektrischer Trockenschrank für den Haushalt mit Thermostat" Dachnik-4 ". Aber ich glaube nicht, dass dies ein Problem ist. Ich habe im Internet bestellt: am nächsten Tag haben sie es gebracht. Es kostet ungefähr 5.000. Garantie - 2 Jahre.
Trocknet mit Infrarotstrahlen bei einer Temperatur von 35 bis 100 Grad. Der Ausgang ist ein weiches, sogar leicht feuchtes Produkt (wenn nicht übergetrocknet). Während des Trocknens werden alle Bakterien und andere böse Dinge vollständig abgetötet: Sie können die Strahlen nicht aushalten. Wenn die Früchte Ihre eigenen sind, können Sie sie daher nicht waschen. Pilze müssen auch nicht gewaschen werden. Infolgedessen ist die Trocknungsqualität sehr gut: Bakterien wachsen nicht, so dass sie lange Zeit bei niedriger Temperatur getrocknet werden können.

Ein angenehmer "Nebeneffekt" - Sie können darin kochen: Diät, Eintöpfe und Aufwärmen. Nun, das ist wahrscheinlich für Sommerbewohner. Ehrlich gesagt bevorzuge ich unseren Multicooker. Die Leistung ist sehr hoch. In zwei Tagen habe ich 4,5 kg Pflaumen getrocknet (dies ist bereits in trockener Form, aber in "nasser" Form waren es 10-12 Kilogramm). Für eine Ladung können Sie dort 4-5 Kilogramm ausgeben, was die Arbeitskosten erheblich senkt.

Gute Paletten: aus Edelstahl mit eloxierten Schrauben. Das heißt, Sie können sicher in Wasser einweichen, waschen: langlebig und zuverlässig.

Ähhh! Ich habe vergessen: es funktioniert lautlos.
Konvektions-Trocknungsschrank Dachnik KS (Elektrische Trockner)

Elektrischer Trockner Sommerresident

Gerät zum Trocknen von Lebensmitteln ohne Überkochen - elektrischer Trockner Dachnik KS
Trockner für Gemüse, Obst, Pilze - für eine hochwertige Trocknung zu Hause konzipiert, einfach und effektiv
Beschreibung des Trockners für Obst und Gemüse Sommerresident KS

Der elektrische Trockner "Summer Resident KS" dient zum Trocknen von Gemüse, Obst, Beeren, Pilzen und Kräutern usw. Der Dry Resident Summer Resident KS ist einfach zu bedienen. Sie müssen lediglich das zum Trocknen vorbereitete Produkt auf Tabletts legen, den Trockner einschalten und die gewünschte Temperatur einstellen.
Trocknergerät Sommerresidente KS 6 Paletten

Schaltschrank Summer Resident KS besteht aus einem Gerät zur Warmluftversorgung, fünf herausnehmbaren Trocknungsschalen, die ineinander eingesetzt werden und abdecken. Ein Ventilator und eine elektrische Heizung (TEN) befinden sich im Trocknergehäuse. Die vom Heizelement erzeugte Wärmestrahlung wird vom im Produkt enthaltenen Wasser absorbiert, jedoch nicht vom Produkt selbst. Daher ist eine Trocknung bei niedrigen Temperaturen (30-70 Grad) möglich. Auf der Karosserie des Dachnik KS-Trockners befindet sich ein Thermostatknopf mit 5 Trocknungsmodi.
Das Funktionsprinzip des elektrischen Trockners Dachnik KS

Das Funktionsprinzip des Dachnik KS-Trockners basiert auf der Methode des Trocknens von Produkten mit forcierter Warmluftzufuhr. Die Trocknung erfolgt durch Zufuhr von erwärmter Luft (30 - 70 oC), damit das Produkt nicht verkocht. Nach dem Trocknen in einem elektrischen Trockner, Dachnik KS, behält das Produkt seinen Geschmack, seine Wirkstoffe und Vitamine vollständig bei.
Die Hauptmerkmale des Trockners für Gemüse und Obst Dachnik KS:

Hohe Trocknungseffizienz (mindestens 80% des Produktgewichts)
Hohe Qualität des resultierenden Produkts: Konservierung von Vitaminen, biologisch aktiven Substanzen
Eingebauter Thermostat für verschiedene Arten von Produkten - von 0 bis 70 Grad Celsius
Trocknungszeit im Trockner Sommerresident KS - von 1,5 bis 11 Stunden
Verbesserte Palettenbelüftung
6 Ebenen rechteckiger Paletten - Nennlast pro Palette - 0,6 kg
Gesamtabmessungen, mm:
Breite - 275
Länge - 415
Höhe - 375
Trocknergewicht: 5 kg
Leistungsaufnahme: 450 W.
Infrarot-Trockner Dachnik-2M

Elektrischer Trockner Sommerresident

Technische Eigenschaften des elektrischen Trockners Dachnik-2M:
- Volumen des beladenen Produkts - 10 Liter (3 kg).
- Die Stromversorgung erfolgt über das Stromnetz (220 V).
- Frequenz - 50Hz.
- Stromverbrauch - 0,48 kW.
- Gesamtabmessungen: Breite - 34 cm, Länge - 43 cm, Höhe - 35 cm.
- Temperatur in der Trocknungszone - von plus 40 bis plus 70.
- Kochtemperatur - von plus 110 bis plus 130.
- Garantiezeit - 18 Monate.
- Die Lebensdauer des elektrischen Trockners beträgt mindestens 10 Jahre.
Das Set des elektrischen Trockners enthält: das obere Backblech (abnehmbar) - 1 Stück, das mittlere Backblech (herausziehbar) - 1 Stück, die Palette - 1 Stück. Netzschalen sind zum Trocknen von Lebensmitteln vorgesehen, eine Schale zum Trocknen und Sammeln von bröckelnden Lebensmitteln während des Trocknungsprozesses.

Der elektrische Infrarot-Trockner Dachnik-2M kann auch verwendet werden für:
- Verbesserung des Teigfermentationsprozesses;
- Kochen von fermentierter gebackener Milch oder Varenets;
- zur Desinfektion und Trocknung von Nudeln, verschiedenen Getreidearten, Mehl usw. t. p;
- Erweichen von kandiertem Honig;
- Zubereitung verschiedener Gerichte.

Um ein getrocknetes Produkt wiederherzustellen, müssen Sie es 30 Minuten bis eine Stunde lang bei Raumtemperatur in kochendes Wasser legen.
Infrarot-Elektrotrockner (Trockner) Sommerresident - 4 für Pilze, Beeren und Gemüse

Elektrischer Trockner Sommerresident

Arbeitsvolumen - 17 l
Trockenzonentemperatur: 40 bis 70 ° C.
Leistungsaufnahme: 800W
Der komplette Satz des Geräts enthält:
Mesh-Backblech (ausziehbar) - 4 Stück
Mesh-Backblech (abnehmbar) - 1St
Palette - 1 Stück
Trocknerabmessungen: 340 * 450 * 590 mm
Gewicht: 14 kg
Eigenschaften:
Temperatur im oberen Backblech für Diätkost: 110 bis 130 ° C.

Der Trockenschrank für Infrarotstrahlung (elektrischer Infrarot-Trockner) "Dachnik-4" dient zur Zubereitung von Obst, Gemüse, Beeren, Pilzen, Heilkräutern durch Trocknen sowie zur Zubereitung von Nahrungsmitteln aus Fleisch, Fisch, Pilzen, Gemüse und verschiedenen Getreidearten, einem Thermostat , Paletten-Edelstahl, Stromversorgung 220V, Nachteile Leistung 800 W, Abmessungen 340 x 430 x 590 mm, Trocknungstemperatur 40-70 g. C, beim Kochen 110-130 gr. C, Gewicht 14 kg, Trocknung durch Infrarotstrahlung bewahrt die Vitamine im Produkt so weit wie möglich.
Julia
Guten Morgen!
Meine Schwester kaufte sich einen elektrischen Trockner für Pilze und Preiselbeerblätter sowie für wilde Beeren. Es heißt "Haushaltstrocknungsschrank mit Thermostat" Dachnik-4 ", es wird von JSC" Radiozavod "hergestellt, anscheinend der Stadt Perm. Sie sagte, dass dieser "Sommerbewohner" besser ist als andere, weil er einen Infrarot-Trockner und Analoga hat - einen konventionellen, thermischen. Im Infrarot sind nützliche Substanzen besser erhalten als im üblichen. Sie kaufte ihre für 3900 Rubel in Moskau. In St. Petersburg sind sie (aufgrund der Jahreszeit) fast tausend teurer. "Dachnik-1, 2, 3" ist auch nicht schlecht, aber der 4. hat einen Edelstahlgrill (deshalb ist er teurer) und in den früheren Versionen besteht er aus verzinktem Stahl. Seine Abmessungen betragen etwa 60 x 45 x 30 cm. Er sagt, dass es sehr praktisch ist und die Pilze sogar anderthalb Stunden weniger getrocknet werden, als es in der Werbebroschüre steht. Ich habe noch nichts von westlichen Kollegen gehört.
Rezlina
Was halten Sie von einem Infrarot-Trockner?
Infrarot-Trockner "Dachnik-2M" (Schrank) für Gemüse, Obst und Pilze
Unterscheidungsmerkmale
• Gewicht des beladenen Produkts: 3 kg.
• Leistung: 480 W.
• Trocknungszeit: 1,5-12 Stunden.
• Trocknungstemperatur: 40-70? VON.
• Hohe Qualität des getrockneten Produkts.
• Fast vollständige Konservierung von Vitaminen und biologisch aktiven Substanzen.
• Reduzierung des Gehalts an schädlicher Mikroflora im Produkt.
• Langzeitlagerung des Produkts ohne Qualitätseinbußen.
• Wiederherstellung von Aussehen, Geschmack und natürlichem Aroma nach kurzem Einweichen des getrockneten Produkts.
• Markengarantie: 12 Monate.
• Hersteller: Russland.

Da sind mehr.
Infrarot-Trockner "Dachnik-4" (Schrank) für Gemüse, Obst und Pilze
Unterscheidungsmerkmale
• Gewicht des beladenen Produkts: 4 kg.
• Leistung: 800 W.
• Trocknungszeit: 1,5-12 Stunden.
• Trocknungstemperatur: 40-70? VON.
Alexi
Etwas höher interessierte sich jemand für den Dachnik-4-Trockner
Ich habe es im Frühjahr gekauft (aus Gier - ich hatte Angst, bis zum Sommer würde es sich im Laden nicht lohnen).
Ich habe bereits Erdbeeren, schwarze Johannisbeeren, rote Johannisbeeren, Aprikosen, Äpfel, probierte Birnen getrocknet.
Äpfel, Birnen - es trocknet ohne Probleme.
Aprikosen - ganz trocknet gut, die weich sind - natürlich etwas länger.
Johannisbeeren sind beim Trocknen launisch: Die beste Option ist das Ein- und Ausschalten des Trockners. Das heißt, schalten Sie es eine halbe Stunde lang bei "3" ein und lassen Sie dann die Beeren abtropfen - weil die Beeren platzen und der Saft herausfließt.
Außerdem - um das Waschen der Tabletts zu erleichtern, lege ich Mull oder Baumwollstoff hin.
In Bezug auf die technischen Mängel rüstet der Hersteller den Trockner mit einem Kabel aus, das für diese Leistung zu dünn ist. Infolgedessen erwärmt sich das Kabel - nicht kritisch, innerhalb des zulässigen Bereichs, aber dennoch.
Die Aussicht ist recht anständig - obwohl ich rechteckige Formen in der Technik mag.
NiLarna
Alle! Es ist fertig!
Gestern habe ich Dachnik-4 gekauft.


Es ist etwas! In der Größe - wie ein Büro-Nachttisch! So ein Eisenschrank.
Aber es sieht aus wie ein zuverlässiges Gerät. Und die Anweisungen besagen, dass es 10 Jahre ohne Probleme funktionieren sollte.

Gestern konnte ich nicht widerstehen, ich habe gesammelt, was zu Hause war, gewaschen, geschnitten und trocken-trocken-trocken.
Es stellte sich für zwei Marshmallows heraus. Alles wurde auf Gaze getrocknet.

Was ich am Morgen gesehen habe:
Der Apfel (einer war) war bemerkenswert ausgetrocknet - köstliche Apfelchips stellten sich heraus.
Fast alle Erdbeeren sind trocken, mit Ausnahme der Stücke, die in große Stücke geschnitten wurden. Sie ist so trocken! Ohne die Gaze hätte ich sie lange Zeit von der Palette abreißen und dann die Palette einweichen müssen. Aber mit Gaze hat alles gut geklappt. Die Erdbeerchips sind super lecker! Schade, dass es nur sehr wenige Erdbeeren gab. Außerdem waren die Erdbeeren etwas zerknittert - dies muss schnell irgendwo angewendet werden, sonst verschlechtert es sich. Aber wenn es getrocknet war, war es sehr lecker und es gab keine Spuren von "minderwertig".
Und es gab auch ein paar Aprikosen. Ich habe sie nicht halbiert, sondern auch in Scheiben geschnitten. Sie trockneten am schlimmsten aus - nur die Hälfte war am Morgen trocken. Aber ich habe sie am größten geschnitten. Köstlich auch. Aber es sieht nicht nach getrockneten Aprikosen aus. Vielleicht, weil ich die Aprikosen geschnitten und nicht halbiert habe. Trocknen Sie die Aprikosen lange Zeit in zwei Hälften, aber ich wollte das Ergebnis über Nacht erhalten.

Für das Wochenende werde ich ein paar kg Aprikosen zu einem günstigeren Preis auf dem Markt kaufen und versuchen, sie zu trocknen, wie in der Anleitung angegeben. In der Zwischenzeit habe ich ein paar Äpfel gekauft, die billigsten trocknen jetzt.
Äpfel sind für mich momentan am einfachsten - sie werden definitiv über Nacht austrocknen. Ich liebe Apfelchips sehr. Früher habe ich es im Ofen gemacht, aber jetzt, beim Trocknen, ist es viel einfacher und bequemer, sie zu trocknen! Ich übernehme die Kosten für die Arbeit - warum nicht Süßigkeiten zum Tee?
Wenn ich dann auf den Markt komme, nehme ich mehr Äpfel (und nicht nur) und ernte sie für die Zukunft.
Im Allgemeinen - mir hat das Ergebnis gefallen. Es trocknet gut, absolut geräuschlos, verbraucht wenig Energie (außerdem schaltet es sich während des Trocknungsprozesses ein / aus - zusätzliche Einsparungen).
Infolgedessen gefällt das Produkt mit Geschmack und Qualität.
Und wie viele Möglichkeiten! Mein Traum ist es, im Sommer mehr verschiedene Früchte und Beeren zu trocknen.
Und dann in Brot, in Brei und nur zum Tee .. Schönheit!
NiLarna
Zitat: Rezlina

Mädchen, ist es besser, schwarze Johannisbeeren zu trocknen oder einzufrieren?
Und wenn Sie trocknen, legen Sie dann Pergamentpapier auf die Paletten? Ich habe einen Dachnik4, ich habe die Paletten nach Erdbeeren kaum mit einem Metallgitter gewaschen ... vielleicht Papier unter die Johannisbeeren legen?

Ich habe Johannisbeeren getrocknet und gefroren. Ich habe es eher zum Experimentieren getrocknet. Kein Papier - nur auf einer Palette.

Ich habe auch einen Dachnik-4. Es funktioniert seit über einem Monat fast ununterbrochen. Auch auf dem Balkon. Ich bin glücklich wie ein Mammut !!

Ich habe Marshmallows auf Papier gemacht. Super!
Himbeere mit Erdbeere, Blaubeere und schwarze Johannisbeere mit Kirsche. Meine Beeren, Kartoffelpüree mahlen, Zucker nach Geschmack (es muss bedacht werden, dass die Süßigkeiten süßer werden). Dann mache ich aus Backpapier ein "Protvin" - ich biege die Kanten um ca. 5 cm und hefte sie mit einem Hefter. Ich lege diese Struktur auf eine Palette (ich habe sie auf fast der gesamten Palette), gieße dort Beerenpüree ein und nivelliere sie. Ich lege es in den Trockner und warte.
Je nach Püree-Schicht trocknet es 2-3 Tage.
Dann nehme ich es für eine Minute im Kühlschrank heraus (dann ist es viel einfacher, die Pastille vom Papier zu entfernen), entferne das Papier und rolle die Pastille in eine Tube.
Vkusnaaa! ..

Ich habe Kirschen, Aprikosen und Pflaumen getrocknet (in Hälften - ich bin zu faul, um sie auf Pommes zu planen, weil das Trocknen still ist - es ist mir egal, wie lange es trocknet). Ich habe ein wenig Erdbeeren und Himbeeren getrocknet - im Winter Tee oder Haferbrei. Ich mache Äpfel mit Pommes, ich mag Apfelchips sehr. Und sie trocknen schnell. Pfirsiche in Scheiben - auch sehr leckere Pommes werden erhalten. Kiwi versuchte zu trocknen - es stellte sich als interessant heraus, so sauer.
Im Allgemeinen wird jetzt Obst und Beeren geerntet.
Am Ende der Saison werde ich mich dem Gemüse zuwenden.

Und meine Paletten sind sehr einfach für mich - ich lege alles in die Badewanne, lege eine übereinander, schalte die Dusche ein, um zu sprühen - das heißeste Wasser - und schließe den Vorhang. Nach 10 Minuten komme ich - es bleibt nur noch mit einem Schwamm abzuwischen - und alle Tabletts sind sauber! Es bleibt nur zu trocknen.
NiLarna
Zitat: Andreevna

NiLarna
Also über den Sommerbewohner. Wurde die Pastila schon getrocknet? Wenn ja, dann Punkt für Punkt, wie und was, ich bin noch neu in diesem Geschäft. Die Wahrheit hat bereits viele Äpfel getrocknet. Und eine andere Frage. Sie schreiben mehrere Tage lang getrocknet. Es ist wie ohne Pause oder was? Oder ausschalten - nach einer Weile einschalten?

Herzlichen Glückwunsch, der Summer Resident ist ein cooler Trockner!
Sie hat mich fast den ganzen Sommer glücklich gemacht und wird im Herbst arbeiten.

Ich trockne ohne Unterbrechung. Normalerweise setze ich "2" - ein Modus, in dem alles getrocknet werden kann. Lassen Sie einige Dinge länger trocknen, aber ich habe es nicht eilig, irgendwohin zu gehen, und ich habe keine Großhandelsproduktion von Trockenfrüchten. Und was ich eingestellt und vergessen habe - nur einmal morgens und abends auftauchen, um zu sehen, wie es meiner Schönheit dort geht - das ist sehr wichtig für mich. Außerdem schaltet es sich während des Trocknungsvorgangs selbst ein / aus. Wenn die Temperatur steigt, schaltet sie sich aus und kühlt sich dann ab - sie schaltet sich wieder ein. Sie isst also nicht ununterbrochen Energie.
Ich habe hier bereits über Marshmallow geschrieben, ich werde meinen vorherigen Beitrag wiederholen:

Nehmen Sie einfach die Früchte, schälen Sie sie, nehmen Sie die Samen heraus und machen Sie Kartoffelpüree. Geschmack - wenn sauer - Zucker hinzufügen. Damit Kartoffelpüree gerne gegessen werden kann. (Sie können sogar zuckergetrocknete Süßigkeiten hinzufügen, die süßer sind als Kartoffelpüree.) Hier gibt es Kartoffelpüree und im Trockner. Die Schicht ist nicht größer als 1/2 cm. Andernfalls trocknet sie lange.
Was die Beeren betrifft - ich war überzeugt, dass bei Beeren-Marshmallows das Beerenpüree durch ein Sieb gewischt werden muss, damit sich keine Samen im Marshmallow befinden. (Sie stören, wenn Sie sie verlassen. Ich habe Himbeer-Marshmallows in solch einer Wut gemacht.)
Der Rest ist der gleiche wie bei Obst. Zucker nach Geschmack und in den Trockner geben.

Ein paar Tage trocknen lassen. Auf jeden Fall habe ich in meinem Sommerresident 2-3 Tage getrocknet (Temperatur 50-60 Grad). Im Allgemeinen - trockenes Land unter der Bedingung "kann in ein Rohr gerollt werden".

Um das Entfernen der Pastille vom Papier zu erleichtern, habe ich bereits Ratschläge gegeben: Legen Sie die Pastille nach dem Trocknen einige Minuten lang im Kühlschrank auf Papier. Das Papier ist dann leichter zu entfernen.


Ergänzung - wenn Sie im Sommerhaus noch nie auf Papier getrocknet haben:
Ich nehme Papier zum Backen, mache daraus einen solchen "Trog" (ich falte die Ränder um 5 Zentimeter und befestige sie mit einem Hefter) auf die Größe der Palette und gieße Kartoffelpüree hinein. Dann nivelliere ich es - und in den Trockner.
Misch
Übrigens über die Summer Resident ... Karotten nach koreanischer Art - Ich tränke sie eine halbe Stunde lang in kaltem Wasser, es wird zu einer gewöhnlichen. Ich lasse das Wasser ab, dann die Kräuter-Gewürz-Marinade - es stellt sich heraus, super! Sie können nicht von der üblichen unterscheiden, wenn Sie nicht wissen, dass getrocknet verwendet wird. Warum getrocknet verwenden? Weil es im frisch gewachsenen Herbst zu einem Preis von 5 Rubel / kg getrocknet wurde und jetzt in den Regalen zu einem wahnsinnigen Preis oder GMO-Dutch alt ist. Ich trockne in Dachnik-4 einen Berner, der auf einer Reibe gerieben wurde - seit zwei Jahren ist das Essen begeistert von den Rohlingen, die mein Trockner mir gibt, und wie sie sich in eingeweichtem Zustand in ein fast anfängliches Produkt verwandeln (praktisch -, weil bis zur völligen Ähnlichkeit mit derselben Karotte In einer feuchten Umgebung dauert es nicht eine halbe Stunde, sondern ungefähr einen halben Tag - tatsächlich macht sie das unter der Marinade wieder wett. Frühling, Vitamine, Ballaststoffe ...
Romashka80
Wer hat einen elektrischen Trockner Dachnik - 4 oder 2, sagen Sie mir, müssen alle Paletten gefüllt sein? Oder können Sie ein Paar legen, und der Rest wird leer sein?
Ich denke, kaufen Sie Dachnik-4 oder Dachnik-2. Es kann sein, dass ich alle ein paar Paletten benutze und der Rest leer ist. Die Ladung dort beträgt 1 kg. mögen.
Was denkst du ist besser zu nehmen? Und doch habe ich in Dachnik-2 eine ausziehbare und eine herausnehmbare Palette gelesen, wie man das versteht?
Misch
Nehmen Sie Summer Resident-4. Natürlich würden im Winter zwei Paletten für Sie ausreichen (es gibt nichts Besonderes zum Trocknen außer Crackern -), aber im Sommer wird ein Trockner definitiv nicht ausreichen. Es ist nicht notwendig, die Paletten vollständig zu füllen (Sie können sie nur auf einer Palette trocknen), aber es gibt eine solche Möglichkeit (und das Gemüse klebt nicht zusammen!), Im Gegensatz zu den windgetriebenen Trocknern. Die abnehmbare Palette ... befindet sich ebenfalls in Dachnik-4 (die fünfte in Folge - ganz oben - und wird von oben entfernt und nicht wie die anderen vier verlängert). Für mich dient es zur endgültigen Trocknung, wenn Sie mit einem Förderband trocknen müssen - in großen Mengen. Ganz unten befindet sich eine weitere - massives Eisen, kein Netz -, aber nur so können die Produkte, die von anderen Paletten durch die Netze verschüttet wurden, leichter entfernt werden und liegen nicht unten. Das heißt, insgesamt sechs Paletten: die untere für Hygiene, vier Hauptpaletten, die fünfte ist die oberste, die der Hauptpalette entspricht, aber immer mit der niedrigsten Temperatur, da sie oben ist. Entscheide selbst, Romashka80, und ich empfehle dir Dachnik-4.
Und über das Laden von 1 kg ... wer hat dir das gesagt ...? Ich habe mehrere Kilogramm Karotten auf jede Palette geladen - auf einmal ist ein Drittel eines Standardbeutels im Trockner enthalten (wie Zucker in 50 kg, die sie verkaufen - Karotten in einem solchen Beutel sind ungefähr 35-40 kg: hier und zählen - es war manchmal möglich, bis zur Hälfte des Beutels zu stopfen (so) Gemüse fehlt nicht), und das ist übrigens und in der Anleitung angegeben!). Und das Ergebnis war ausgezeichnet - alles trocknete einwandfrei aus und klebte nicht zusammen - nur gelegentlich umrühren.
Misch
Einsteigen, einsteigen! Zweifle nicht ! Es hängt zwar davon ab, was: Tomaten zum Beispiel sind mehr als eine Schicht trocken und funktionieren nicht. Aber Auberginen, Zwiebeln, Karotten - Sie können eine volle Palette mit einer Rutsche stapeln (ich habe Scheiben auf dem Berner geplant), die Hauptsache ist nicht zu vergessen, umzurühren, damit es gleichmäßig austrocknet (naja, mindestens einmal alle 3-4 Stunden). Der Trockner ist mein super Helfer! Dies ist ein wunderbares Geschenk für sich selbst für das neue Jahr! Für mich erwies es sich als nützlicher als alle anderen Techniken.
Kitty
Romashka80-wenn es eine Sommerresidenz gibt, zögern Sie nicht einmal, nehmen Sie "Summer Resident-4", Sie werden es nicht bereuen

Ich bezweifelte auch, ob sie wirklich eine so große brauchte, die Saison war vorbei, ich bin nicht überglücklich!
Alles getrocknet - Äpfel, Birnen, Aprikosen, Himbeeren, Paprika, Zwiebeln, Karotten, Stachelbeeren, Kräuter ...
Die Qualität wird erhalten - Freude, beim Kochen kann man nicht zwischen getrocknet und frisch unterscheiden
Und was für Rosinen stellt sich heraus!
Und ich sage Ihnen, manchmal hat mir die Lautstärke nicht gereicht ...
Misch
Zitat: Romashka80

Bei der Datscha kann es bei der Ernte sein, dass sie dick oder leer ist. In diesem Sommer gab es nur viele Äpfel.
Ich habe überhaupt kein Sommerhaus - während der Saison kaufe ich Obst und Gemüse in einem Gemüselager. Oder Freunde, die eine Datscha haben, geben einen Teil ihres Überschusses. Das stimmt, sagt Kitty, selbst dieser Trockner (und sie ist eine Meisterin der Lagerkapazität!) Reicht während der Saison nicht aus. Wir wollen den zweiten mit meinem Mann im März nehmen. Im April sind sie nicht mehr zu finden - sie werden aufgekauft.
Übrigens, Romashka80, Sie haben Äpfel erwähnt ... In diesem Jahr hat mein Trockner (zusätzlich zu Gemüse) rund um die Uhr Apfelchips getrocknet (Äpfel in einem Fleischwolf, in einer dicken Schicht bis zu 2 cm auf Backpapier verteilt und trocken getrocknet). Sie wissen, wie sie jetzt wegfliegen !!! Kinder essen keine Süßigkeiten und diese Chips verschwinden sofort! Und natürlich gesünder. Kein Wunder, dass ich mich mit diesen Äpfeln zusammengekauert habe - sie haben es geschätzt und es ist schön und vor allem lecker !!!
OlenaS
Zitat: Jktu

Aber hier, nehme ich an, sprechen wir über einen signifikanten Konstruktionsfehler von Dachnik-4: Da die Früchte von oben mit Infrarotstrahlen bestrahlt werden und der Ventilator nicht vorgesehen ist, ist es die oberste Schicht, die die gesamte Wärme empfängt.
Nein, in Dachnik-4 ist es etwas anders (Trocknungsstufen werden von unten gezählt): Die Heizelemente befinden sich ganz unten, unter der 1. Stufe und zwischen der 2. und 3. Stufe. Dh.Zum Beispiel verstehe ich das so: Die 2. Ebene trocknet am schnellsten (Wärme kommt von unten von der ersten Heizung und von oben - von der zweiten), ungefähr gleich ist die 3. Ebene (befindet sich unmittelbar über der zweiten Heizung). Dann, je nach Trockenheitsgrad, Stufe 1 (knapp über der ersten Heizung) und dann die allerletzte - 4 .. Es gibt auch eine zusätzliche, oberste, 5 .. Da es am weitesten vom Heizsystem entfernt ist, trocknet es am langsamsten.
Zitat: Jktu

Infolgedessen wird die beschriebene des Die Situation ist ganz normal und natürlich, aber sie kann nicht nur durch "Arbeiten mit Griffen" korrigiert werden, sondern auch durch jede Luftzirkulation (zum Beispiel mittels eines Ventilators).
Um ehrlich zu sein, sehe ich in dieser Hinsicht keinen besonderen Unterschied zwischen dem Summer Resident und gewöhnlichen Fächertrocknern (ich habe sowohl den Summer Resident als auch den Selmer): Das Design des Geräts bestimmt, wo was schneller trocknet. In Selmer: Der Ventilator befindet sich unten, da der Schrumpfungsgrad und die Geschwindigkeit des Trocknungsprozesses mit der Höhe jeder Palette entsprechend abnehmen und sich verlängern (die trockensten Früchte befinden sich unten, die feuchtesten Früchte befinden sich oben). Entlang des äußeren Kreises der Palette, wo Wärme vom Ventilator abgeleitet wird, trocknet sie schneller als in der Mitte.
Die Arbeiten zum erneuten Sortieren, Verdichten usw. der getrockneten Produkte sind nicht weniger als im Sommerresident.
Ehrlich gesagt mache ich es einmal (im Summer Resident, in Selmer): Ich trockne es, wenn ein Teil des Obstes / Gemüses / der Beeren / ... bis zu dem Zustand trocknet, den ich brauche, gieße ich alles, was getrocknet wurde, aus, verdichte die Rückstände und fülle die freigegebenen Schalen mit neuen Portionen frisch. Normalerweise beträgt der Rest für die endgültige Trocknung etwa 1 / 3-1 / 4.
Zitat: Jktu

Vielen Dank (!!!), des für eine objektive Beurteilung (er selbst hat einen so offensichtlichen Mangel nicht erraten).

Ich glaube, dass wir (Neuankömmlinge) nicht an der Kundgebung teilnehmen "jeder Flussuferläufer lobt seinen eigenen Sumpf" und wir brauchen wirklich nüchterne objektive Bewertungen.

Sie versuchen es wirklich, liebe Forumbenutzer, alle Hoffnung ist für Sie!

Mein Rat lautet: Wenn Sie sehr große Mengen an Obst / Gemüse / Beeren zur Verarbeitung haben, reicht eine Trocknung nicht aus. Oder kaufen Sie einen großen Sommerbewohner oder ein paar Trockner mit Ventilator oder Isidri mit zusätzlichen. Paletten (die letzte Option ist rein theoretisch, ich habe diesen Trockner noch nie benutzt. Ich habe gerade die Bewertungen der Besitzer hier im Forum gelesen).
Ich bin mit der Option Summer Resident + Fan Drying zufrieden: Bei großen Mengen wird eine Trocknung verwendet, wenn Sie ein wenig trocknen müssen oder die Produkte keine Zeit haben, zwischen den Trocknungsprozessen zu verschwinden, eine andere. Nun, wenn die Wache und die Ernte in vollem Gange sind, sind beide beteiligt, manchmal sind sie nicht genug ...
Aber für einige Dinge ist der Summer Resident viel besser. Zum Beispiel trocknet Kirsche mit Gruben perfekt und schnell! Wenn ich nicht genug Zeit oder Energie habe, um die Kirschengruben zu verarbeiten und zu entfernen, wasche ich einfach die Beeren und werfe sie zum Trocknen. Im Winter geht es zu Kompotten! (obwohl sie mich gerne nagen)
Milada
Hallo! Nehmen Sie einen Neuling in Ihr Team?
Gestern wurde ich der glückliche Besitzer von Dachnik-2, da ich aus Kiew komme, möchte ich mich nicht einmal daran erinnern, was mich diese Freude gekostet hat
Ich habe das Thema auf einmal gelesen und daher ein Durcheinander in meinem Kopf.
Gestern habe ich die Aprikosen halbiert, die Haut unten auf dem Rost vorgebleicht, aber ich wünschte, ich hätte das nicht getan - die Pflaume verlor ihre Haut und ging mit einem Ballast in den Marshmallow, aber ich wollte sie in zwei Hälften, die Aprikose kroch auch unter meinen Händen heraus, wenn ich die Samen entfernte. Ich habe Aprikosen-Pflaumen-Marshmallow auf den Boden gelegt. Der Aprikosenmodus wurde übrigens direkt vom Deckel des Summer Resident übernommen - 3 Stunden Arbeit in 1 Modus, 3 Stunden Ruhe, 3 Stunden - 2 Stunden, 3 Stunden Ruhe, 10 Stunden - 3 Modi. Ich habe den Fehler bereits am Abend verstanden, aber als Experiment beschlossen, alles zu Ende zu bringen, um zumindest etwas Erfahrung zu sammeln. Die Hälften, sogar in 8 Stunden in Modus 3, waren fast alle fertig, natürlich keine getrockneten Aprikosen, aus irgendeinem Grund war es sehr sauer, und die Aprikose war nur Honig, aber ich und das Kind mögen es immer noch, die Kirschen trockneten gut aus, es ist notwendig, sie für eine kürzere Zeit anzuziehen, aber der Marshmallow litt natürlich, da es eindeutig nicht ihr Regime war, war - 3, d.h.
Für die Zukunft ist Wissenschaft nur 2 Modus. Ich wollte keine Düfte mischen, aber ich musste Angst vor etwas anderem haben. Das Ergebnis ist, dass die Mitte übergetrocknet und leicht verbrannt ist.
Meine Enttäuschung ist die Anweisung.Im Internet wollte ich im Voraus herunterladen - ich habe es nicht gefunden, aber hier ist ein Buch für ein paar Seiten
Eine große Anfrage an die Besitzer des Summer Resident, sag mir bitte, welche Modi und + - wie lange zu trocknen:
Tomaten, Zucchini, Brokkoli, col. Kohl, Auberginen, Paprika.
Karotten und Zwiebeln in 3 Einstellungen?
Habe ich recht, dass Sie Marshmallow in Modus 2 trocknen können?
Ich lege Brokkoli auf Modus 2, Zucchini in eine Folie (ich habe gelesen, dass es nicht zusammenklebt und es scheint, dass es nicht in einer Schicht möglich ist, ich rühre es jede Stunde) und Pflaumenquitten-Marshmallow mit Walnüssen. Es stellte sich heraus, dass es etwas mehr cm hoch war und ich bin mental bereit für das langfristige Trocknen. Übrigens habe ich vor, die Pastille in einer Rolle in Backpapier aufzubewahren, und wann sollte ich sie aufrollen? Vielleicht besser in Folie? Oder wird es oxidieren? Sofort noch kaum warm oder liegen lassen? Es ist nur so, dass es hart wird und ich fürchte, ich werde nicht folden. 1 Erfahrung war wirklich überfordert, ich hoffe 2 wird mehr Plastik herauskommen. Ich habe den warmen kaum gerollt, auch wenn er in der Mitte zu knacken schien. Jetzt fürchte ich, ich ersticke nicht in der Zeitung.
Vielen Dank im Voraus für Ihren Rat und Ihre Hilfe. Ich würde mich nur über Tipps oder Informationen zum Dachnik-Trockner freuen.
tatjanka
Herzlichen Glückwunsch, der Summer Resident ist ein cooler Trockner!
Sie hat mich fast den ganzen Sommer glücklich gemacht und wird im Herbst arbeiten.

Ich trockne ohne Unterbrechung. Normalerweise setze ich "2" - ein Modus, in dem alles getrocknet werden kann. Lassen Sie einige Dinge länger trocknen, aber ich habe es nicht eilig, irgendwohin zu gehen, und ich habe keine Großhandelsproduktion von Trockenfrüchten. Und was ich eingestellt und vergessen habe - nur einmal morgens und abends auftauchen, um zu sehen, wie es meiner Schönheit dort geht - das ist sehr wichtig für mich. Außerdem schaltet es sich während des Trocknungsvorgangs selbst ein / aus. Wenn die Temperatur steigt, schaltet sie sich aus und kühlt sich dann ab - sie schaltet sich wieder ein. Sie isst also nicht ununterbrochen Energie.
Ich habe hier bereits über Marshmallow geschrieben, ich werde meinen vorherigen Beitrag wiederholen:

Nehmen Sie einfach die Früchte, schälen Sie sie, nehmen Sie die Samen heraus und zerdrücken Sie sie. Versuchen Sie - wenn sauer - Zucker hinzuzufügen. Damit Kartoffelpüree gerne gegessen werden kann. (Sie können sogar zuckergetrocknete Süßigkeiten hinzufügen, die süßer sind als Kartoffelpüree.) Hier gibt es Kartoffelpüree und im Trockner. Die Schicht ist nicht größer als 1/2 cm. Andernfalls trocknet sie lange.
Was die Beeren betrifft - ich war überzeugt, dass bei Beeren-Marshmallows das Beerenpüree durch ein Sieb gewischt werden muss, damit sich keine Samen im Marshmallow befinden. (Sie stören, wenn Sie sie verlassen. Ich habe Himbeer-Marshmallows in solch einer Wut gemacht.)
Der Rest ist der gleiche wie bei Obst. Zucker nach Geschmack und in den Trockner geben.

Ein paar Tage trocknen lassen. Auf jeden Fall habe ich in meinem Sommerresident 2-3 Tage getrocknet (Temperatur 50-60 Grad). Im Allgemeinen - trockenes Land unter der Bedingung "kann in ein Rohr gerollt werden".

Um das Entfernen der Pastille vom Papier zu erleichtern, habe ich bereits Ratschläge gegeben: Legen Sie die Pastille nach dem Trockner einige Minuten lang im Kühlschrank auf Papier. Das Papier ist dann leichter zu entfernen.

Ergänzung - wenn Sie im Sommerhaus noch nie auf Papier getrocknet haben:
Ich nehme Backpapier, mache daraus einen solchen "Trog" (ich falte die Ränder um 5 Zentimeter und befestige sie mit einem Hefter) entsprechend der Größe der Palette und gieße Kartoffelpüree hinein. Dann nivelliere ich es - und in den Trockner.
Mehr Details: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=216.0
Olga Nika
und wer kennt die website mit lieferung - verifiziert
Wir verkaufen solche Locken nicht
aber ich lebe weit vom Zentrum entfernt
Ich kaufe nicht gern ein
Ich friere meistens ein, aber zwei Gefrierschränke reichen nicht mehr aus
Olga Nika
hilf pliz!
Ich möchte sowohl Marshmallow als auch getrocknete Tomaten!
AlexeiK
Leute, hier wurde gearbeitet, um herauszufinden, wo man den Dachnik4-Trockner und seine Modifikation Pennant kaufen kann.
Alles stellte sich als einfach heraus. Nennen Sie diese Fabriken.
Für Pennant das 🔗 Telefon der Verkaufsabteilung.
Für Sommerresidenten4 dies 🔗 für elektrische Haushaltswaren.

Der Wimpel wurde in Nischni Nowgorod in der Stadt Vorsma gefunden. Die Kosten betragen 5500 und die Lieferung beträgt 200 Rubel.
Dies ist der Händler der Vympel-Anlage.
Zvezda askony
Sobald ich mich für etwas interessiere, verschwindet es sofort
4 Sommerbewohner existieren entweder nicht mehr - oder jeweils 8500 - statt 6700
Frage an die glücklichen Besitzer von Dachniki 4
Weiß dieser Schrank, wie man ein Ladenbrot trocknet?

Wenn ja, wie schnell?
(Ich brauche-übersetzen für Ziegen-für-Ziegen)
tatjanka
Zitat: Zvezda Askony

Sobald ich mich für etwas interessiere, verschwindet es sofort
4 Sommerbewohner existieren entweder nicht mehr - oder jeweils 8500 - statt 6700
Frage an die glücklichen Besitzer von Dachniki 4
Weiß dieser Schrank, wie man ein Ladenbrot trocknet?

Wenn ja, wie schnell?
(Ich brauche-übersetzen für Ziegen-für-Ziegen)
Zvezda askony Ich habe das Brot mangels Ziegen nicht getrocknet, aber ich denke, es dauert nicht lange, da es mehrere Heizstufen gibt. Und wenn Sie bedenken, dass es mehrere Ebenen gibt, können Sie an einem Tag anständig austrocknen. Warum willst du nicht mit einem Ofen trocknen?
Zvezda askony
Zitat: tatjanka

[Und warum willst du nicht mit dem Ofen trocknen?
Ihr Ofen ist also nicht da!
Es gibt einen Airfryer - aber er passt nicht viel auf einmal.
Und wir nehmen zwei Säcke unformatiertes Brot pro Woche. Getrocknet auf dem Dachboden - aber für eine lange Zeit - und die grauen Eindringlinge fanden es heraus.
solche fetten steigen vom Dach herab - ich bin erstaunt -
Sie müssen also schneller trocknen und in einem Eisentank aufbewahren.
Auch hier ist der Energieverbrauch des Sommerbewohners geringer als der der AG und er arbeitet lautlos
Vielleicht probiert einer der glücklichen Besitzer ein Stück des Ladens (das ist wichtig!) Brot zum Trocknen?
PkaPka
Brot wird getrocknet! Geschäft! Ich weiß nicht, wie lange es gedauert hat - ich habe es über Nacht mit Äpfeln gefüllt.
Oh, wie glücklich ich mit diesem Trockner bin !!! Sie können lachen, mein Mann arbeitet seit fast 10 Jahren in der Radiofabrik, die Dachnik herstellt. Und ich habe von dieser Seite etwas über den Trockner erfahren. Ich frage ihn: "Warum habe ich noch keinen?" - "Brauchst du es?"
Das Ergebnis - ein Trockner erschien diesen Sommer !!! Jetzt werden wir den ganzen Winter Kompotte trinken. Schade, es ist zu spät, es gab keine Erdbeeren, Johannisbeeren mehr ...
Zvezda askony
Ein anderer Assistent erschien in meinem Haus
Sommerresident 2. Der 4. Preis wurde auf 9450-00 angehoben
Der kleine Bruder isst also Äpfel. Es stellen sich sehr gefühlvolle Chips heraus
Ich habe das Brot noch nicht getrocknet - ich habe es auf Lager - und es müssen noch Äpfel hergestellt werden.
Pilger73
Nein, warum habe ich dieses Thema gerade jetzt gesehen? Vor ein paar Jahren haben mein Mann und ich über den Kauf eines Dachnik-4 gesprochen und unser Gespräch ist in Vergessenheit geraten. Und heute habe ich gelesen, wie großartig das Leben für die Besitzer dieses Geräts ist, ich habe bereits angefangen, es zu kaufen. Aber alle Vorbereitungen sind bereits getroffen, die Ernte wurde geerntet. Was ist dann zu tun? Gehen Sie zum Ehemann, um zu arbeiten, oder warten Sie noch einmal bis zum Frühjahr. Ich habe gerade meinen Frieden und Schlaf verloren.
Koch
Zitat: Pilgrim73

Nein, warum habe ich dieses Thema gerade jetzt gesehen? Vor ein paar Jahren sprachen mein Mann und ich über den Kauf eines Dachnik-4 und unser Gespräch geriet in Vergessenheit. Und heute habe ich gelesen, wie großartig das Leben für die Besitzer dieses Geräts ist, ich habe bereits angefangen, es zu kaufen. Aber alle Vorbereitungen sind bereits getroffen, die Ernte wurde geerntet. Was ist dann zu tun? Gehen Sie zum Ehemann, um zu arbeiten, oder warten Sie noch einmal bis zum Frühjahr. Ich habe gerade meinen Frieden und Schlaf verloren.

Sie müssen gehen und mit Ihrem Ehemann umgehen. Welche Zeit zu verschwenden.
Rita
Zitat: Pilgrim73

Nein, warum habe ich dieses Thema gerade jetzt gesehen? Vor ein paar Jahren sprachen mein Mann und ich über den Kauf eines Dachnik-4 und unser Gespräch geriet in Vergessenheit. Und heute habe ich gelesen, wie großartig das Leben für die Besitzer dieses Geräts ist, ich habe bereits angefangen, es zu kaufen. Aber alle Vorbereitungen sind bereits getroffen, die Ernte wurde geerntet. Was ist dann zu tun? Gehen Sie zum Ehemann, um zu arbeiten, oder warten Sie noch einmal bis zum Frühjahr. Ich habe gerade meinen Frieden und Schlaf verloren.
Sie müssen warten, bis alles trocken ist, die Preise fallen und dann kaufen.
Zvezda askony
Zitat: Rita

Sie müssen warten, bis alles trocken ist, die Preise fallen und dann kaufen.
Die klügste Entscheidung!
Im Winter - Frühling - werden die Preise am humansten sein
Und jetzt werden die Preise um das meiste erhöht, was ich nicht kann
Olga Nika
aber wir haben sie nicht zum Verkauf
Zvezda askony
Zitat: Olga Nika

aber wir haben sie nicht zum Verkauf
Na ja, du kannst per Mail! Fortschritt ist eine großartige Sache!
Olga Nika
Ich kann also keinen normalen Link finden ...
Ich gerate in eine Art Unsinn ...
Tatyana ...
Leute, sag mir, wie man 2 Johannisbeeren in einem Sommerbewohner trocknet? Alles ist zerbrochen und steckt fest. Dunkelheit !!! Und es trocknet nicht ... ((()
Natalie K.
Hallo zusammen!
Nehmen Sie mich in Ihre Reihen. Dvf des Jahres reif, und kaufte schließlich Summer Resident 4. In der Stadt, die wir nicht verkaufen, schrieb ich über den Online-Shop, mit Lieferung durch das Einkaufszentrum. Versand und Versand ohne Probleme.
Ich trocknete bereits Gras und Erdbeeren, ich wollte einen Marshmallow machen, aber nichts passierte.Jetzt habe ich es auf der ersten Seite gefunden, ich werde es jetzt mit Backpapier versuchen, es hat mit normalem Transparentpapier nicht funktioniert.
Pilger73
Dachnik 4 heute bestellt, morgen muss mein Mann es aus dem Lager abholen. Er wird den Trockner erst am Samstag zu meiner Datscha bringen, und meine Hände jucken schon, so viele verschiedene Gedanken in meinem Kopf!
Valentinstag
Hallo, neulich wurde ich Besitzer des Dachnik-2m Trockners. Heute habe ich Tomaten getrocknet und ein Thermometer auf ein ausziehbares Backblech gelegt, um die Temperatur zu messen. Und ich war unangenehm überrascht, im Modus zwischen 1 und 2 gab es eine Temperatur von 61 Grad. Wie geht es jemandem? Kann das als Ehe gelten? Alles trocknet zu schnell, sogar einige Tomaten werden verbrannt.
Administrator

Nun, 60 ° C ist die normale Temperatur für einen Trockner. Nur zum Beispiel in Isidri wird die Temperatur in drei Bereichen 35-50-60 * С eingestellt
Beim Trocknen ist es erforderlich, die Bereitschaft der Produkte regelmäßig zu überprüfen, die Paletten bei Bedarf neu anzuordnen und die Produkte zu entfernen, wenn sie bereits getrocknet sind, um sie nicht spröde zu machen. Obwohl Sie sich ansehen müssen, um welche Produkte es sich handelt, können dieselben Tomaten zu Pommes frites oder getrocknet werden.
Valentinstag
Die Temperatur ist dann normal, aber nicht, wenn der Modus einer Temperatur von 45 Grad entspricht ...
ISM
Der Trockner ist gut, aber die Temperatur ist ein Scherz.
Wenn Sie 40 Grad einstellen, wird davon ausgegangen, dass der Trockner diese Temperatur beibehalten muss. Nehmen wir an, es heizte 40 auf, schaltete sich aus, kühlte auf 30 ab, schaltete sich ein und fing wieder auf 40 auf. In der Tat ist das Gegenteil der Fall: Sie stellen 40 ein, es fängt bis zu 80 auf und schaltet sich dann aus, bis die Temperatur auf 40 abfällt. Sie können sich also nicht auf die Konservierung von Vitaminen beim Trocknen bei niedrigen Temperaturen verlassen.
Valentinstag
In den Anweisungen heißt es: "Während des Trocknens steigt die Temperatur des Produkts allmählich an, wenn Feuchtigkeit entfernt wird." Dies muss berücksichtigt und der Regler schrittweise auf 1 reduziert werden. Vergessen Sie nicht, das Produkt umzurühren. Und wenn Sie es nachts setzen, dann setzen Sie im Allgemeinen den Regler vor Erreichen von 1. Ich trocknete die Äpfel über Nacht und alles stellte sich als gut heraus - sie trockneten gleichmäßig.
ISM
Es trocknet gut, aber die Temperatur ist in der Entwurfsphase falsch eingestellt.
Wenn ich die maximale Menge an Vitaminen (Temperaturen bis zu 40-50 Grad) behalten möchte, ist dies darin unmöglich.
ISM
Hat jemand Pilze getrocknet?
Ich habe es heute versucht. Mehr als die Hälfte der Pilze ist schwarz geworden, obwohl sie noch weich und nicht verbrannt sind. Einige der Pilze blieben in ihrer normalen bräunlichen Farbe. Getrocknet nicht heiß "2".
Die schwarzen sehen überhaupt nicht appetitlich aus, obwohl die Pilze gut waren: Espenpilze, Birken.
Es tut mir leid, dass ich es nicht eingefroren habe.
Administrator
Getrocknet - sie fallen sehr schön aus, nur die Leistung ist sehr gering

Elektrischer Trockner Sommerresident

Rezept 🔗 und HIER

Die Farbe der fertigen Pilze hängt von der Art der Pilze ab, auf dem Foto sind Steinpilze zu sehen.
ISM
| Alexandra |
Mädchen, bitte antworten Sie, gekauft Summer Resident 4, es ist dringend, Äpfel und Pflaumen zu trocknen, um zu beginnen, und die Anweisungen sagen, dass Äpfel zuerst in einer Lösung von Zitronensäure, ist es notwendig? Und die Pflaume ist geschrieben MUSS blanchieren? Und doch - ist es nicht beängstigend, wenn zum Beispiel die Lösung von ihnen auf die Heizung fällt?
Administrator
Sehen Sie sich unsere Rezepte an - sie werden im Forum getestet https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=174.0
Das Trocknen von Obst und Gemüse ist persönliches Experimentieren und Fantasie
| Alexandra |
Ich trockne zum ersten Mal Äpfel, aber etwas, das so wenig passt, weniger als ein Pfund Schnitt auf einer Palette, und ich habe nicht dünn mit einem Messer geschnitten. Vielleicht lege ich ein wenig aus, ich lege es fest in eine Schicht, wie sie überall schreiben?
Natalie K.
Ich gieße viel auf einmal auf die Palette, ohne sie hintereinander auszulegen. Im Allgemeinen geht fast die Hälfte des Beutels in den Trockner. Alles trocknet gut, besonders auf den unteren Tabletts.
| Alexandra |
Vielen Dank für Ihre Antwort und wie viel ist ungefähr - eine halbe Tüte von was? Ich selbst habe heute gesehen, dass eine Schicht zu schnell ausgetrocknet ist, die Mindestdauer wird erst um Mitternacht sein, aber alles ist bereits ausgetrocknet und hauptsächlich um 2 getrocknet. Und sie haben sich überhaupt nicht verdunkelt, sie sind hübsch. Und was denkst du, es kann in einem Wohnzimmer weiterarbeiten, ist diese Infrarotstrahlung nicht schädlich?
Natalie K.
Zitat: | Alexandra |

Vielen Dank für Ihre Antwort und wie viel ist ungefähr - eine halbe Tüte von was? Ich selbst habe heute gesehen, dass eine Schicht zu schnell ausgetrocknet ist, die Mindestdauer wird erst um Mitternacht sein, aber alles ist bereits ausgetrocknet und hauptsächlich um 2 getrocknet. Und sie haben sich überhaupt nicht verdunkelt, sie sind hübsch. Und was denkst du, es kann in einem Wohnzimmer weiterarbeiten, ist diese Infrarotstrahlung nicht schädlich?
Ein gewöhnlicher großer Beutel, in dem Kartoffeln aufbewahrt werden. Ich lade es maximal, nur ich versuche es öfter zu rühren, damit es gleichmäßig trocknet. In der Anleitung scheint es im Allgemeinen so zu sein, dass es zum Trocknen bei 4 geschrieben ist, aber ich setze es selten bei 4, nur wenn sich die Ernte stützt und Sie viel trocknen müssen, aber hauptsächlich bei 3.
Über das Zimmer ... Ich weiß nicht, ich habe nichts Negatives gehört. Vielleicht sagt es dir jemand anderes? Im Gegenteil, Infrarotstrahlen scheinen eine bakterizide Wirkung zu haben.
| Alexandra |
Ich stellte sie in den Korridor im 2. Stock, so dass sie dort so viel Wärme abgab, dass ich es sogar am Morgen spürte. Also dachte ich, es wäre schön, den Raum neu zu ordnen, bis wir ertrinken. Diese Hitze ist nicht überflüssig.

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