Ves SK-A18 Multikocher-Schnellkochtopf

[Irina]

Irina, oder Sie können für Aufläufe mit Maisgrieß Rezept. Ich habe so ein Müsli, wir kochen Brei daraus und essen es dann mit Eis

Auflaufrezept: Es gab 1 kg Hüttenkäse (Basar, hausgemacht, aus Vollmilch, Fett%, ich weiß nicht, Fett), ich nahm ein wenig (nur zum Essen), etwa 700-800 g blieben, durch ein Sieb gerieben, 4 Tische hinzugefügt. l. Zucker, Salz, Vanillin (ein wenig), 3 Eier (mit einer Gabel glatt rühren), 4 Esslöffel. Löffel Sauerrahm, 4 Esslöffel. l (ohne Rutsche) Maiskörner, Rosinen, gehackte getrocknete Aprikosen, ein wenig (für die Schönheit) gefärbte kandierte Ananasfrüchte (klein) - diese können nicht abgelegt, gemischt werden ... die Schüssel wurde mit Margarine gefettet, die Masse ausgelegt, geebnet, mit saurer Sahne bestrichen und mit dem Rest bestreut von Vanille-Semmelbröseln und Keksen (wenn ich lose Krümel kaufe, sind immer Krümel in der Tüte, also sammle ich sie für solche Zwecke), aber Sie können sie mit einfachen Semmelbröseln bestreuen, oder Sie können sie überhaupt nicht bestreuen ... setzen Sie auf "Backen", dann weitere 10 Mindest. fügte hinzu (es schien, als wäre es nicht gebacken), oder vielleicht, während das heiße so aussieht, kühlte es ab, es war normal ... Ich gab es meinem Sohn (sie kamen mit meinem Enkel zu Besuch), also funktionierte es wieder nicht

[Olya Sokolova]

Welchen trockenen Sauerteig verwenden Sie? und mehr ... gießt du kaltes Wasser ein?

Ich mache es meistens auf Vivo, einmal auf Genesis und einmal auf Good Food. Einer der letzten beiden hat mir am besten gefallen. Aber was ich vergessen habe) Ich gieße lauwarmes Wasser ein. Ich gieße kochendes Wasser über den Topf, bevor ich die Milch gieße. Im Allgemeinen hängt der Geschmack von Joghurt stark von der Milch ab. Ich habe mehrere lokale Produzenten durchlaufen, aber jetzt weiß ich, welche Milch am besten funktioniert. Milch für kurze Lagerung (3 Tage) wird gekocht und bis etwas warm abgekühlt. Das erste Mal, als ich es tat, habe ich es mit einem Thermometer gemessen (gemäß den Anweisungen, damit es war), jetzt überprüfe ich es einfach mit meinem Finger))). Mir gefällt auch, wie es sich bei superpasteurisiertem 6% Fett herausstellt. Ich erhitze es nur ein wenig und das war's. Das erste Mal habe ich es nicht gut gemacht. Ich ziehe es nachts um 9 Uhr an. Und natürlich habe ich es erst 12 Stunden später geöffnet. Der Joghurt stand geschichtet da, es gab viel Molke. Und anfangs habe ich es in der Multicooker-Schüssel selbst gemacht. Beachten Sie, dass es schneller kocht, wenn Sie es in der Schüssel selbst tun. Ich habe die Tasse aus mehreren Gründen abgelehnt. Der Joghurt schien den Geruch der Schüssel selbst, der vorherigen Mahlzeit und des Deckels zu absorbieren. Eine andere Sache, die verschoben werden muss. Ich schrubbte das Internet und wechselte zu einem separaten Topf. Jetzt stelle ich es einfach in den Kühlschrank und fülle die benötigte Menge direkt daraus in Tassen. Ich möchte nicht mit Gläsern herumspielen.
Olya Sokolova, was für ein hübscher Kuchen, den Sie sich herausgestellt und nicht gebraten haben Gut gemacht! Danke für das Rezept.

Und sollte die Suppe nach dem Kochen in eine andere Pfanne gegossen werden?

Normalerweise gieße ich die Suppe ein und versuche im Allgemeinen, alles zu verschieben. Auch für die Überlegungen, dass die vorherige Mahlzeit noch nicht beendet war, aber etwas Neues getan werden muss). Ein Freund kaufte eine zweite Tasse von mir. Und jetzt verschiebt er sich nicht.
irina2205Vielen Dank für das Rezept. Ich werde es auf jeden Fall versuchen. Schade, dass es kein Foto gibt. Und Ihr Auflauf fällt nicht ab?

Und ich habe heute Wolfsbarsch. Den Fisch, das Salz, den Pfeffer, die Zwiebel und das Lorbeerblatt darin schälen, Tomaten und Käse darüber. Dampfkochtopf 15 Minuten lang. Voila!


P / S. Der Grill ist völlig instabil. Als ich den ersten Fisch auslegte, drehte sich der Rost fast um (er hielt ihn pünktlich).

/ S. Der Grill ist völlig instabil. Als ich den ersten Fisch auslegte, drehte sich der Rost fast um (er hielt ihn pünktlich).

Bitte appellieren Sie an alle! Was kann diesen Ständer ersetzen? Wer hat was erfunden? Das ist wahrscheinlich ein Nachteil dieses Multi-This-Standes

Ich habe bereits oben geschrieben ..... ersetzte einen Metalldampfer (zum Kochen in einer Pfanne), er wird immer stabiler ...

Fischklasse! Nur ist es nicht genug. Zum Beispiel in einer Familie mit 3 Personen - man wird es nicht bekommen. (Mit gutem Appetit). Und ich backe wieder einen Kuchen. Legen Sie den Joghurt über Nacht.

Fischklasse! Nur ist es nicht genug. Zum Beispiel in einer Familie mit 3 Personen - man wird es nicht bekommen.

Vielen Dank . Das Volumen ist natürlich nicht für eine große Familie. Und morgen werde ich als Experiment einen Kürbiskuchen (wenn auch im Ofen) backen.
Olya, backst du wieder Apfel?
Über das Gitter. Ich habe nichts Eigenes für Töpfe gefunden, sonst hätte ich es drauf gemacht.

Und heute habe ich Kohlrouladen mit Sauerkraut

standardmäßig für 3 Stunden im "Gelee" -Modus gelöscht ... es stellte sich einfach als super heraus ... keiner drehte sich um

Der Apfelkuchen wieder und fast gegessen. Und die Kohlrouladen erwiesen sich als großartig !!!!!!!!!! ICH WILL DAS AUCH! aber ich bin zu faul, um gefüllte Kohlrouladen zu drehen. Und drei Stunden sind nicht viel für sie? Es scheint mir, dass es möglich war, 30 Jahre lang geliertes Fleisch auf einem Schnellkochtopf zuzubereiten

Und drei Stunden sind nicht viel für sie? Es scheint mir, dass es möglich war, "geliertes Fleisch" auf einem Schnellkochtopf für mindestens 30 Minuten zuzubereiten

es stellte sich als großartig heraus, sie waren mit Sauerkraut, der Reis war nicht verkocht, Reis aus Reis ... in einem Schnellkochtopf hatte ich Angst, dass sie sich nicht umdrehen würden. Im Moment habe ich sie in einen Topf gegeben, also hat sich keiner umgedreht ...

[Vassa]

Vassa, schöne Kohlrouladen! Ich wusste nicht einmal, dass Kohlrouladen hergestellt werden können.

[Fahrbahn]

Ich mache es meistens auf Vivo, einmal auf Genesis und einmal auf Good Food. Einer der letzten beiden hat mir am besten gefallen.

FahrbahnIch bevorzuge die letzte Firma mehr, weniger Rotz, aber viele Dinge hängen auch von Milch ab.

Das erste Mal habe ich es nicht gut gemacht. Ich ziehe es nachts um 9 Uhr an. Und natürlich habe ich es erst 12 Stunden später geöffnet. Der Joghurt stand geschichtet da, es gab viel Molke.

Und nach dem Ende des Joghurtprogramms sollte es keine Heizung mehr geben? Wie ist VES?

Im Schnellkochtopf hatte ich Angst, dass sie sich nicht umdrehen würden.

Vassaund warum sollten sie sich dort entfalten? Niemand stört sie dort. Ich mache gefüllte Kohlrouladen in meinem Schnellkochtopf in 15-20 Minuten. Das letzte Mal habe ich es auf dem Herd gemacht, weil alles beschäftigt war. Entweder habe ich bereits vergessen, wie es geht, oder ich habe Tsepret "verwöhnt" ... obwohl ich ein minimales Feuer auf den Teiler gelegt habe, aber sie haben ein wenig Infektion verbrannt, war es gut, obwohl ich auf die altmodische Weise den LisikoFF auf den Boden gelegt habe und oben knusprigen Kohl übrig gelassen habe Niemand wird mich essen. Ich musste es morgens in den Schnellkochtopf stellen und löschen.

und warum sollten sie sich dort entfalten?

Von einem starken Furunkel steigt Reis heraus (naja, auf jeden Fall passiert es manchmal auf dem Herd bei mir), aber in einem Cartoon. im Gelee. Es gibt praktisch kein Kochen, also schmilzt es schlau ... und da der Kohl sauer ist, braucht er mehr Zeit zum Erweichen, und in drei Stunden minimalem Kochen ist alles in Ordnung. und der Kohl hat Zeit und der Reis verwandelt sich nicht in Brei ... Für mich sind Kohlrouladen mit Sauerkraut am leckersten und das Fleisch in Stücken

Kochen Sie Reis? Geben Sie es roh in Hackfleisch? Warum geht er mit dir raus, es ist nicht genug Platz für ihn, wahrscheinlich ...
Sauerkraut ist eine Kuriosität für mich, niemand hat mich jemals mit sauren ganzen Blättern behandelt, und ich selbst kann es gelegentlich nicht probieren. Und im Schnellkochtopf probierst du auch den Faden aus, das Ergebnis und die Geschwindigkeit sollten gefallen.

Ich gieße den Reis einfach mit kochendem Wasser ein und lasse ihn stehen, während ich alles andere mache (fast bis er abkühlt). Ich salze den Kohl selbst, mit ganzer Kryzhalka, auf unserem Markt und auf dem Basar verkaufen sie Sauerkraut mit Kryzhalki (speziell für gefüllten Kohl), aber es ist irgendwie einfacher für mich, zu Hause zu sein ...

Es ist klar, versuchen Sie es vor dem ersten Kochen zu schweißen und schalten Sie es sofort aus. Er wird sich selbst erreichen, aber ich denke, er wird aufhören zu klettern.
Und wir haben keine Kryzhals, leider nur eingelegte Kohlrouladen mit koreanischen Karotten.
Es ist lustig, wir sagen der Kohlkopf, und Sie haben einen Licker

Es ist lustig, wir sagen der Kohlkopf, und Sie haben einen Licker

Wir messen auch roh mit Köpfen, aber saure werden oft als Kryzalki bezeichnet

Heute habe ich den sogenannten "faulen Stumpf" gebacken, in meiner Kindheit nannte ihn meine Großmutter nur "gebacken von dem, was war". Ich habe ein Rezept in meinem Notizbuch, wie "Großmutter aus saurer Marmelade" ... es stellte sich als sehr cool heraus, aber wenn Berücksichtigen Sie, dass das Rezept "Junk" ist, dann gibt es überhaupt keine physischen und finanziellen Investitionen ... Mädchen (und unser einziger Junge!), aber wie man ein Bild einfügt? Mein Foto wurde repariert, also habe ich ein Foto gemacht, hier herumgestochert, aber nichts ist passiert, obwohl es nichts Besonderes zu zeigen gibt, ist es sehr einfach

[RybkA]

Und nach dem Ende des Joghurtprogramms sollte es keine Heizung mehr geben? Wie ist VES?

RybkANach Programmende erfolgt keine Heizung. Aber aus der Praxis, wenn Sie es nicht rechtzeitig bekommen, dann hört der Joghurt auf, Molke erscheint. Die Wärme im Multi bleibt auch nach dem Ausschalten des Programms gut erhalten. Als ich nach 12 Stunden den Deckel öffnete, war es innen warm genug. Und über das "Rotz" von Joghurt. Ich habe irgendwo gelesen, dass es rotzig wird, wenn fermentierter Joghurt oder Milch kälter als die erforderliche Temperatur sind. Ich zitiere: "Wenn Bakterien in eine für sie ungünstige Umgebung wie kalte Milch gebracht werden, beginnen sie Polysaccharide zu produzieren - schleimige Substanzen, um sich vor der schädlichen Umgebung zu schützen. Sie beeinträchtigen die menschliche Gesundheit in keiner Weise, können das Produkt jedoch" fadenziehender "machen 'schleimig'. "
Vassaüber gefüllten Kohl ist sehr interessant. Und diesen Sauerkohl verkaufen wir nicht in ganzen Velkas, aber es gibt keinen Ort, an dem man solchen Kohl zu Hause machen kann. Salzst du es in einer Art Fass? Und es ist interessant, dass Fleisch in Stücken zu gefülltem Kohl geht und dass der Reis roh ist. Im Allgemeinen leben und lernen. Ich wünschte, ich könnte so etwas versuchen. Sie sehen lecker aus.
irina2205über das Foto. Drücken Sie "Vorschau", es werden rote Buchstaben mit der Aufschrift "Foto des Autors in Nachricht einfügen" hervorgehoben. Dort klicken Sie auf "Datei auswählen" (wählen Sie auf Ihrem Computer aus, wo sie liegt). Klicken Sie dann auf "Dateien hochladen (nur Ihre eigenen)". Das Foto wird hochgeladen und es werden Links darunter angezeigt. Wählen Sie den Link aus, kopieren Sie ihn und fügen Sie ihn in Ihre Nachricht ein.

irina2205, über das foto. Drücken Sie "Vorschau", es werden rote Buchstaben mit der Aufschrift "Foto des Autors in Nachricht einfügen" hervorgehoben. Dort klicken Sie auf "Datei auswählen" (wählen Sie auf Ihrem Computer aus, wo sie liegt). Klicken Sie dann auf "Dateien hochladen (nur Ihre eigenen)". Das Foto wird hochgeladen und es werden Links darunter angezeigt. Wählen Sie den Link aus, kopieren Sie ihn und fügen Sie ihn in Ihre Nachricht ein. Mehr Details: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=299060.0

Vielen Dank! Kurz gesagt, ich lerne und lerne auch, wie man mit einem Computer umgeht ... kopiert lächelnd, aber im Profil - zu meiner Galerie, damit Sie dort sehen können

P.S. Und das Rezept, wenn sich jemand zum Backen entscheidet: 2 Eier, 0,5 Tassen Zucker, 1 Glas Kefir (Sauermilch ist noch besser), 1 Glas Marmelade (sogar fermentiert), wenn die Marmelade sehr saurer Zucker ist, können Sie mehr haben (zum Beispiel 1 Glas), 2 Chayn. l. Soda, 1,5-2 Tassen Mehl. Zubereitung: Schlagen Sie die Eier mit Zucker um, fügen Sie Marmelade und Kefir hinzu, zu denen Sie Soda hinzufügen (denken Sie daran, dass diese Mischung sehr schäumend ist. Löschen Sie sie daher in einer größeren Schüssel oder gießen Sie sie sofort in ein Glas, rühren Sie sie über den Teig) und fügen Sie nach und nach Mehl (Sieb) hinzu, so dass wie Pfannkuchen. Eine Schüssel mit Butter einfetten, den Teig ausschütten und im "Back" -Programm backen. Wenn es abgekühlt ist, können Sie es schneiden und mit Sahne (saure Sahne + Zucker) oder was auch immer Sie möchten, Sie können auch Puderzucker darüber gießen, mit Puderzucker bestreuen (nun, jemand wird Ihnen sagen, wie die Fantasie es Ihnen sagt), wenn Sie Rosinen, getrocknete Aprikosen, Nüsse ohne Stücke auf die Innenseite der Marmelade geben können ... Ich hatte Kürbismarmelade mit Zitrone, also stellte sich heraus, wie bei kandierten Früchten

[Irina]

IrinaKopieren Sie nun den Link aus Ihrem Profil (den unter dem Foto) und fügen Sie ihn in die Nachricht ein. Wir alle sehen Ihr Foto

..... zurück zum gestrigen Kuchen .. heute habe ich wieder gebacken (ich muss dringend die Marmelade aufbrauchen und ich hatte saure Milch anstelle von Kefir), und so ... heute hat es fast 3 Gläser Mehl gekostet, also passen wir das Mehl selbst an, wie viel Teig nimmt (Die Milch öffnete sich heute nach dem Stehen, so dass sie dünner wurde.)

Irina, und wo ist das Foto ??? ))

Irina, und wo ist das Foto ???

Nun, ich kann es hier nicht aus meinem Profil ziehen, aber Sie können es in meinem Profil sehen?

[Irina]

Irina, mach dir keine Sorgen, ich werde es dir beibringen) Gehe zu deinem "Profil", es wird "meine Galerie" auf der linken Seite sein, drücke die Eingabetaste.

Alle Ihre hochgeladenen Fotos werden dort sein. Klicken Sie auf das Foto, das Sie in das Forum einfügen möchten. Das Foto wird vergrößert und es gibt zwei Links darunter. Kopieren Sie alle vollständig und fügen Sie sie in Ihre Nachricht ein.

Das erste Bild in meiner Nachricht wird über den ersten Link eingefügt (sofort ein großes Bild). Das zweite Bild stammt vom zweiten Link (d. H. Click-to-Zoom).

Guten Abend. Bitte sagen Sie mir, ich möchte einen Ves SK-A18 Multikocher-Schnellkochtopf kaufen. Ich interessiere mich für eine solche Frage: Viele schreiben, dass ein Löffel den Topf verdirbt, Kratzer ((bitte schreiben Sie ECHTE Nachteile, da ich vorhabe, ständig damit zu kochen. Danke!

[irina2205]

irina2205Wenn es mit dem Foto überhaupt nicht funktioniert, lesen Sie es hier
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=73109.0 ... Es gibt nur ein Thema zum Einfügen eines Fotos (über andere Datei-Hosting-Dienste und über eine lokale Galerie). Sie können versuchen, Ihr Foto einzufügen und dem Administrator eine Frage zu stellen, wenn es nicht funktioniert.
Und hier Schritt für Schritt zu Punkt 7
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...848.0
LichtUm ehrlich zu sein, habe ich diesen Löffel noch nie benutzt (er ist aus Plastik und für mich nicht bequem). Ich benutze normales Metall, sei einfach vorsichtig. Im Allgemeinen möchte ich einen Silikonspatel kaufen. Von den Minuspunkten: kein sehr praktisches Dampfgitter (nicht stabil und der Abstand zwischen den Gitterstäben hätte etwas kleiner sein können), aber wenn gewünscht, können Sie es auch verwenden. Und als ich arbeitete, roch ich zuerst nach einer Art Chemie. Es riecht nicht mehr.

[Irina]

IrinaIch habe dir persönlich geschrieben ... versuche es, es sollte funktionieren

Licht, was Lane gesagt hat, ist alles wahr. Ich muss einen Silikonspatel kaufen, um den Topf nicht zu beschädigen. Der Dampfgrill ist nicht sehr bequem, aber ich persönlich brauche ihn überhaupt nicht. Und ich roch auch anfangs nicht nach Chemie. Im Allgemeinen ist der Multicooker sehr, sehr gut !!! Kaufen Sie, Sie werden es nicht bereuen!
Heute habe ich Gurke mit Perlgerste in einem Schnellkochtopf gekocht - 30 Minuten (als Sicherheitsnetz einstellen). Perlgerste wurde wie in einem russischen Ofen gekocht. Das Fleisch bleibt von den Knochen zurück. DIE SCHÖNHEIT!!!

Ich kratzte meinen Löffel ((()

Heute habe ich Fischfrikadellen gemacht ... Ich habe die Hälfte gebraten und die Hälfte in einem Schnellkochtopf im "Dampf" -Modus 10 Minuten lang gekocht. Das ist vorher

und das ist nach

und dies, um das Aussehen zu vergleichen

Meins mochte es mehr für ein Paar, sie sagen, der Geschmack ist intensiver, ich werde es morgen versuchen ...

[Vassa]

Vassa, ausgezeichnete Schnitzel Und von welchem ​​Fisch?

Aus einer kleinen Meeräsche ... Kadaver (ohne Eingeweide, Köpfe, Flossen, Schwänze), Karotten (ich habe sie zum ersten Mal in Schnitzel gelegt, es hat mir gefallen), Zwiebeln, Brot, das durch einen Fleischwolf mit feinem Netz geführt wurde, ein Ei, Salz, Pfeffer III und Eintopf hinzugefügt ... Ich habe es heute versucht. Es gibt keinen Unterschied im Geschmack, aber schöner gebraten, aber Dampf ist nützlicher

Meins mochte es mehr für ein Paar, sie sagen, der Geschmack ist intensiver, ich werde es morgen versuchen ...

Gedämpft und gesünder! Ich ging um alle nächsten Haushalte herum. Geschäfte habe ich so etwas für ein Paar nicht gefunden (wie in Vassa abgebildet)

Wir haben diese Dampfer auf dem Basar, wo Küchenutensilien (Pfannen, Backformen usw.) verkauft werden. Sie kosten etwa 3 Dollar. Ich kaufe mir noch eine, wenn Sie ihre Beine ein wenig beugen, dann können zwei leicht in einen Topf passen ... Und es ist sehr bequem, sie herauszuziehen und stabil ... Kurz gesagt, alleine + + + + +

[Vassa]

Aus kleiner Meeräsche ....

Und wir verkaufen keinen solchen Fisch (naja, oder zumindest habe ich mich nicht getroffen, obwohl ich regelmäßig in Fischgeschäfte gehe)
Vassa, aber so ein Dampfer hat keine scharfen Kanten? Ich meine, es gibt keine Chance, den Topf zu kratzen?

Aber bei so einem Doppelkessel sind die Kanten nicht scharf?

Wenn es ordentlich ist, wird es nicht zerkratzt (Sie mischen es nicht hin und her). Ich habe es ordentlich abgelegt und auf die gleiche Weise herausgezogen. Aber am Gestell scheint es mir, dass die Beine die Pfanne beschädigen können.Ich legte Kekse, Brot und alle Arten von Backwaren darauf, um mich abzukühlen (vorher brach ich mir den Kopf, wo ich einen "kulturellen" Rost kaufen konnte).

Hallo, alle miteinander. Ich kümmere mich um einen Schnellkochtopf, Ihre Bewertungen zu VES haben mir sehr gut gefallen. Bitte sagen Sie mir, dass jemand versucht hat, darin Kartoffeln zu frittieren. Ihr Sohn liebt sie wirklich.

Ich habe noch kein tiefes Fett ausprobiert. Aber ich bin auch interessiert. Vielleicht hat jemand Kartoffeln oder Donuts gemacht? Und wie wird dann der Topf gewaschen?

Und wie wird dann der Topf gewaschen

Denken Sie an die guten, alten Traditionen und Anpassungen (als es keine aktuellen "Feen" und dergleichen gab) ... alles ist immer sehr gut (verbrannt) wird mit gewöhnlichem Backpulver gewaschen

Wird Backpulver die Beschichtung des Topfes nicht beschädigen? Haben Sie Soda probiert? Ich habe Angst vor etwas ... trotzdem ist Soda abrasiv ...

Schrubben Sie es nicht, aber Sie müssen das verbrannte einweichen

Mädchen, ich habe hier eine Frage. Hat jemand von euch fermentierte gebackene Milch oder gebackene Milch gemacht? Ich bin sehr interessiert daran, welchen Modus sie gewählt haben und wie lange sie eingestellt haben. Wie hat sich die Milch verhalten - ist sie nicht weggelaufen, hat sie nicht gebraten? Wie wurde die Pfanne danach gewaschen? Und der Ryazhenka-Modus ist besonders interessant. Dort sollte die Temperatur laut Rezept zwischen 40 und 42 Grad liegen, und wie ich im Joghurtmodus herausgefunden habe, erreichte mein Maximum 37 Grad.
Und mehr über das Abwischen der Pfanne. Ich erinnerte mich nur daran, dass ich beim Zubereiten von Fleisch für Sandwiches unten Ruß bekam. Ich habe es einfach in Wasser eingeweicht und es dann mit einem Schwamm (und sogar mit der harten Kante eines Schwamms) abgewischt, und alles lief gut, es wurde nicht zerkratzt.

Und ich bin wieder mit dem Fisch im Cartoon. diesmal Hering mit Gemüse (in unserer Familie nennen sie es "geklebt") gekocht in einem Cartoon auf "geliert" sehr lecker, fast keine Knochen sind zu spüren (auf jeden Fall hat niemand sie gewählt)

Aber eine halbe Stunde vor Programmende passierte wieder etwas mit meiner Wunderpfanne. Jemand hatte es? Oder ist es nur meins so verrückt? Vielleicht ist es Zeit für eine Garantie ...?
Und morgen habe ich vor, einen "Honigkuchen" darin zu backen. Wenn alles reibungslos läuft, gehört der Bericht mir ...

[Vassa]

Vassaund wie lange haben Sie den Fisch im "gelierten" Modus gekocht (ich sehe, dass er äußerlich stark und nicht zusammengebrochen ist)? Wie viel Wasser hast du hinzugefügt? Ich sehe dort auch Zwiebeln und Karotten ... Schön

Vassa, wie lange hast du den Fisch im "gelierten" Modus gekocht?

Hallo! Ja, diese Frage interessiert mich auch, da ich einen Flussfisch habe, den Sie länger anziehen müssen (Knochen sind teurer).

Den Fisch aufgetaut, Kopf und Schwanz abgeschnitten. Am Boden der Pfanne 2-3 Lorbeerblätter, Pfefferkörner, Zwiebeln und Karotten und eine Schicht Fisch, wieder Zwiebeln und Karotten, eine Schicht Fisch, Zwiebeln und Karotten darauf legen. 3-4-5 (früher mehr) Pflanzenöl, die gleiche Menge Essig (6%). In einem Glas Wasser 1 Teelöffel Salz und 1 Zucker verdünnen und über den Fisch gießen (leicht abdecken)
So sieht es vorher aus

und das ist nach 3 stunden auf dem "gelee"