Fragen an die Besitzer des Multicookers von demjenigen, der über den Kauf nachdenkt

Lass uns ohne Fanatismus gehen !!! Menschen äußern ihre Meinung und können völlig anders sein. Jemand liebt Technologie, andere nicht. Und andere kann man nicht überzeugen. Viele Dinge, die mir notwendig erscheinen, brauchen andere überhaupt nicht. Und das ist okay, warum sich gegenseitig verletzen!
IMHO: Cartoon ist nur ein Haushaltsgerät und sicherlich überhaupt nicht wesentlich. Besser als nur ein Herd, denn es gibt mehr Funktionen (Backwaren, Suppen). Praktisch, manchmal faul, wenn Sie sich nicht zu sehr darum kümmern. Und der Brotbackautomat ist der gleiche. Lass uns freundschaftlich leben.

Trotzdem werde ich ein wenig über die Vorteile unserer "Assistenten" sprechen.
Ich erinnere mich, als ich eine Mikrowelle bekam. Ich war völlig ruhig, weil ich ein Sohn war. Wenn er von der Schule nach Hause kommt, wird er sein Essen aufwärmen und nicht mit Streichhölzern spielen, ich werde keine Kopfschmerzen haben - und hat er nicht in seiner Pfanne gebrannt - hat er zuerst die Butter und dann die Nudeln gelegt. Und kochte sein Wasser nicht in einem Topf mit Wurst weg ... na ja usw. Weil ich wusste - in einen Teller gegossen (oder hineingelegt) - für 3 Minuten in der Mikrowelle und das war's.
Meine Mutter hat meinen Bruder und mich nicht mit Backwaren verwöhnt. Ich erinnere mich noch neidisch an den Geruch im Haus eines Freundes - es roch immer nach sehr leckeren Kuchen. Sie selbst liebte es zu backen, aber als sie von der Arbeit nach Hause kam und den Teig abstellte, war es schwierig, ihn genau dort zu backen, weil er stehen musste. Sie müssen sicherstellen, dass er nicht wegläuft, sondern mehrmals schlagen. Und erst dann mit dem Backen beginnen - was sich schon weit nach Mitternacht herausstellte.
Jetzt - sogar Brötchen, sogar Brote mit Speck ... sogar Kuchen - ist überhaupt kein Problem. Und jetzt beneiden sie meinen Sohn, wenn sie uns besuchen, und wir haben soooo Gerüche). Und selbst wenn ich gehe, backt mein Sohn selbst Brot (sein Geliebter mit geräucherter Wurst und Käse). Und jetzt macht er selbst auch Pilaw in einem Cartoon und Buchweizen mit Würstchen - das sind zwei seiner Lieblingsgerichte. Und ich bin wieder ruhig - mein Sohn hat keinen Hunger und wird ohne Feuer auskommen)))

[fi]

Hallo an alle! Wieder habe ich den lustigen Teil verpasst!
Und wieder Kämpfe zum Thema "Multicooker"
Vielleicht sollten wir auf der Website eine Anti-Werbeabteilung einrichten, in der jeder seine eigenen ausdrücken kann fi über dieses oder jenes Gerät?

Bald seit einem Jahr tauchte das Thema Multicooker auf guter KochWerfen Sie einen Blick darauf, so begann alles: 🔗
Die ersten, unentschlossenen Schritte bei der Entwicklung einer neuen Einheit, die ersten Fragen, die ersten Erfolge. Und schau jetzt: 🔗
Ist das nicht ein Beweis dafür, dass das Gerät gut ist?
Um ehrlich zu sein, erhielt die Panasonic-Repräsentanz in Russland und den Nachbarländern kostenlos intelligente Werbung, ohne einen Cent auszugeben(Ich spreche dies besonders für diejenigen aus, die mich von Zeit zu Zeit beschuldigen, am Verkauf von Multicooker beteiligt zu sein.)

Apropos, Wenn dieser Beitrag von jemandem aus der Repräsentanz von Panasonic in Russland gelesen wird, fordern Sie bitte Ihre aktualisierte Website an !!! 🔗
Es ist sehr neugierig zu wissen: Wem wünschst du den Tod? Für die Japaner bedeuten in Reis ragende Stöcke einen Todeswunsch. Lieben Sie uns oder Ihr Unternehmen so sehr?

Ich kann nur eins über meinen Cartoon sagen: Sie hat mich nie im Stich gelassen.
Reis, Milchbrei, Pilaw sind immer lecker. Das Gebäck ist absolut unglaublich. Suppen - ... Fleisch, Fisch, Geflügel - Sie werden Ihre Finger lecken! ...
Kein einziger Fehler in einem Jahr
Im Allgemeinen bAAAGroßer Respekt an Panasonic für den Multicooker und auch für den Brotbackautomaten.

Ich möchte einen Hüttenkäsekuchen für die nächste Nacht zum Frühstück für den Haushalt machen. Es wird nur über Nacht abkühlen.

Denken Sie daran, dass der Cartoon Ihren Kuchen bis zum Morgen heiß hält, wenn Sie die Stopp-Taste nicht drücken.

[Olga @]

Olga @ , wie ich dich verstehe. Sie selbst lief 2 Wochen lang mit ausgestreckter Zunge, obwohl ich es über das Internet gekauft hatte. HERZLICHE GLÜCKWÜNSCHE! Ich habe eine E-Mail. Ein Herd, ein Multikocher hat mir in einem Monat 170 kW gespart, ich war sehr überrascht.

Können Sie mir bitte sagen, welches Gerät besser ist?
Ein Multicooker von Panas, ein Doppelkessel oder ein Airfryer ???

Basierend auf dem, was Sie tun möchten. Gut kochen in einem langsamen Kocher. Und wenn Sie Pizza backen, Dosen beim Einmachen sterilisieren möchten, ist es besser, einen Airfryer mitzunehmen.

Es ist wahrscheinlich besser, sowohl einen Multikocher als auch einen Airfryer zu haben.

Das heißt, ist ein Dampfgerät völlig nutzlos, weil es zu eng spezialisiert ist?
Ich habe gehört, dass die Leute Aero-Grills haben, die sich meistens in der hinteren Ecke der Küche verstauben, weil sie nach dem Waschen zu stark zerbrechen. Der Typ ist schwierig ...

Im Prinzip ist das Waschen des Airfryers nicht schwierig. Nur wenn das Haus einen Ofen hat und Sie keine Konserven machen, wird dieser nicht benötigt. Ich würde einen Multikocher aus dieser Technik wählen. Ich habe schon zwei.

: :) Die Frage ist nicht ganz klar)) Zu welchem ​​Zweck benötigen Sie eines der Geräte? Nun, ich werde es so versuchen)) Ich persönlich werde keinen Airfryer kaufen - es gibt einen Ofen mit allen Schnickschnack + Grill + der Fähigkeit zu konservieren. Verbleibender Dampfer und Multicooker. Lass es uns so machen. Wenn Sie aus irgendeinem Grund eine große Menge Essen für ein Paar kochen müssen, dann nehmen Sie einen Wasserbad, es gibt mehr Tabs (im Multicooker gibt es einen Tab, wie einen, der für meinen Mann dient), und wenn Sie ein multifunktionales Gerät möchten, dann ist der Cartoon außer Konkurrenz))

Lesen Sie die Bewertungen auf dem Airfryer im Internet. Nach allem, was ich gelesen habe, kam ich zu dem Schluss, dass der Airfryer mit einem Ofen mit Schnickschnack überflüssig ist. Und es gibt immer noch Ansprüche an ihn.

Das heißt, ist ein Dampfgerät völlig nutzlos, weil es zu eng spezialisiert ist?
Ich habe gehört, dass die Leute Aero-Grills haben, die sich meistens in der hinteren Ecke der Küche verstauben, weil sie nach dem Waschen zu stark zerbrechen. Der Typ ist schwierig ...

Absolut nicht nutzlos! Da Gemüse für Salat, Vinaigrette usw. besser und schmackhafter als in Wasser zubereitet wird, können sie sofort in kleine Stücke geschnitten und zusammen gekocht werden, einschließlich Fisch (Fleisch, Garnelen), Eier.
Es ist großartig, gefrorenes Gemüse als Beilage zu kochen.

Ich koche solche Gerichte nur im Wasserbad.

Aber der Airfryer hat keine Wurzeln geschlagen, ich habe ihn geschenkt. Dies ist nur eng spezifisch, nur gebackenes Hühnchen oder Schaschlik, so dass dies im Ofen erfolgen kann.
Und wie viel ein solches Spielzeug E-Mail isst. Energie wird es nicht wenig scheinen. Sie benutzen es nicht jeden Tag und es ist nichts dabei.

Und ich habe genug von einem Multikocher + Mikrowelle (hauptsächlich zum Heizen) + einem gewöhnlichen Gasherd, und mit dem Aufkommen von Multi wurde der Herd viel seltener benutzt. Ich dachte lange über den Kauf eines Airfryers nach, entschied aber, dass ich ihn wahrscheinlich nicht brauchte. Es ist besser, den Ehemann zu überreden, stattdessen einen zweiten Multikocher zu kaufen. Und Gott segne sie mit Energieeinsparungen! Was für eine wunderbare Einheit dieser Cartoon ist! Und komplett mit einem Brotbackautomaten (Panasonic SD-255) ... Fast nichts anderes wird benötigt, um glücklich zu sein.

Die ganze Familie ging zum Meer, um sich auszuruhen.

: D es ist notwendig)) Ich habe gerade darüber nachgedacht, als ich mich entschieden habe, wo ich den Multicooker sonst anpassen soll)) Jetzt werde ich nur noch mit ihr in die Firma gehen))

Ich habe beschlossen, diesem Thema ein paar Worte hinzuzufügen. Ich habe vor einem Monat einen Slow Cooker gekauft. Irgendwann im Sommer bin ich auf einer Konferenz auf ein solches Thema gestoßen. Ich las es meinem Mann vor, zeigte es ihm, er mochte die Beschreibung, und die Anwendung ist genau wie bei einem Herd, er isst morgens gerne Brei, und da ich eine Eule bin und sogar nicht arbeite, musste er selbst Brei kochen. Es war nicht möglich, sofort zu kaufen, aus mehreren Gründen funktionierte der Kauf nicht. Dann haben wir es etwas vergessen, bis im Dezember die Notwendigkeit bestand, den Brotbackautomaten auszutauschen ... ja, wir gehen manchmal auf seltsame Weise ... Im Allgemeinen rannten wir nach Eldorado (obwohl ich, wie viele, diesen Laden nicht mag), kauften ...

Ich liebe Geräte in der Küche. Und das ganz andere. Ich koche auch gerne. Aber die Routinearbeit rund ums Haus wurde irgendwie müde und ich wollte keinen Schnickschnack usw. Es wurde langweilig ...Hier erschien der Multicooker. In der Tat, ein neues Haushaltsgerät, ganz anders als alles andere in meinem Haus (und ich habe einfach nichts, sowohl eine Fritteuse als auch eine Mikrowelle sind gut von den gleichen Panas usw. usw.), also hier ist der wunsch wieder zu kochen! Anscheinend muss ein neues Gerät gemeistert werden. Danke an sie dafür.

Wir alle wählen selbst, was wir brauchen. Deshalb lesen wir verschiedene Foren, besuchen die Läden, wenn wir dort gar nichts brauchen, nur um einen Blick darauf zu werfen ...

Damit, Der Multicooker weiß nicht, wie er etwas machen soll, das auf andere Weise nicht gekocht werden könnte. Haferbrei kann in einem Topf gekocht werden, in einem gewöhnlichen, in einem Emaille-Topf, in einem Aluminium-Topf usw. Sie können einen Kuchen im Ofen backen (es wurde viel gebacken und es war zu seiner Zeit erfolgreich). Pilaw kann in einem Kessel sein (der einen Gasherd hat). Dampf kann in einer Mikrowelle, auf einem Herd und in einem speziellen elektrischen Wasserbad gekocht werden. Das Fleisch kann bei schwacher Hitze in einem dickwandigen Topf gekocht werden. ABER! Das spart uns Zeit und Mühe. Dies kann ihr nicht verweigert werden.

Meine Eindrücke. Am Samstag bat meine Tochter um Borschtsch. Nun, Borschtsch, also Borschtsch ... Ich habe drei Scheiben Lende am Knochen leicht gebraten, leicht sautierte Rüben, Zwiebeln und Karotten. Ich zerbröckelte Kohl und Kartoffeln, ließ alles in einem Topf, schaltete den Eintopf 1,5 Stunden lang ein ... und ging mit den Kindern spazieren. Als wir zurückkamen, war der Borschik fertig. Warm und lecker. (Übrigens wurde es am nächsten Tag noch schmackhafter). Ich habe am Sonntag einen Lebkuchen gebacken. Abends tranken wir Tee. Heute habe ich auf die gleiche Weise Kartoffeln + Pilze + Truthahn, eine kleine Tomatensauce, geworfen, um 1,5 Stunden lang zu schmoren, und bin für meinen Sohn zur Schule gelaufen. Sie kamen, erwärmten die Suppe in der Mikrowelle, während sie die Suppe aßen, wurde das Fleisch gedünstet. Wir haben es gerne gegessen. Und jetzt ist die Frage, hat mir der Multicooker geholfen oder nicht? Es ist einfach ein intelligentes Gerät, das in jeder Küche Platz findet. Sie weiß nicht, wie sie sich selbst kochen soll, sie erledigt routinemäßige langweilige Arbeit für Sie, macht Zeit für Spaziergänge / Unterricht mit Kindern, Ehemann usw. Am Ende hat sie etwas mehr Zeit für sich selbst. Gleichzeitig essen Sie köstlich und keine halbfertigen Produkte.

So. Anscheinend braucht alles Zeit, ich habe Freunde, die nicht verstehen, warum sie zu Hause Brot backen? Kaufen Sie teuer im Laden. Und ich mag es, ich genieße es ...

Hallo, was ist der Haken am Multicooker? Was ist die Priorität gegenüber einem Topf, einer Pfanne, einem Röster ... und allem, was bereits in der Küche ist. Erklären Sie einem Neuling

Und der Vorteil ist, dass Sie VERGESSEN werden, wie man einen Topf, eine Pfanne, einen Gänsehersteller benutzt ... und im Allgemeinen alles, was bereits in der Küche ist (Sie werden nicht nur vergessen, sondern im Allgemeinen wird der Wunsch nicht aufkommen, etwas darin zu kochen) !!! Sie werden nach und nach den Weg zum üblichen Herd vergessen, gewöhnliche Töpfe dienen Ihnen nur als Vorratsbehälter im Kühlschrank für Fertiggerichte! Und es wird auch einen großen Wunsch und nur eine akute Notwendigkeit geben, einen anderen Multicooker zu kaufen! Wenn es also eine Gelegenheit gibt, nehmen Sie ZWEI Multikocher gleichzeitig - ich versichere Ihnen, dass Sie für Ihren freundlichen Rat sehr lange dankbar sein werden !!!!!!!

Und dann wirst du einfach nicht verstehen, wie du die ganze Zeit ohne sie gelebt hast !!! :)

Hier liegt zum Beispiel die Bequemlichkeit. Wohenende. Mein Mann und ich gehen einkaufen. Wir gingen hoch, so dass unsere Beine kaum laufen konnten .... kam hungrig, müde nach Hause, nur etwas, um einen Faden zu essen, damit er nicht kocht und sich nicht erwärmt - damit er sofort auf den Teller geht! Das ist nur mit einem Multicooker möglich! … Und so öffnen wir die Tür und dort ……. und da sind die Gerüche unglaublich - nur gekochte Erbsensuppe mit geräucherten Rippen !!! Wir wuschen uns schnell die Hände und aßen Suppe mit Schwarzbrot, das mit Butter am Tisch verschmiert war! Yum! Wie in einem Restaurant - wir haben es betreten, bestellt und sofort serviert - essen!
Also, warum so schnell - das liegt daran, dass ich meine Zeit mit Suppe verbracht habe, bevor ich maximal 15 Minuten ausgegangen bin (im Cartoon Kartoffeln schälen und schneiden, Erbsen, Rippen und Braten geben, alles mit Wasser und Salz, Pfeffer, Lavrushka gießen, setzen Programm).Und alle! - der Rest ist schon die Arbeit des Multikochers (kochen und heiß halten bis du ankommst) !! :)

Für die Besitzer von Multicooker - die Frage ist, ob es wirklich möglich ist, alles gleichzeitig zu fahren. Nachdem ich dieses Forum gelesen hatte, verstand ich etwas nicht. Ich verstehe - ich habe den Brei mit Wasser gegossen, das Müsli eingegossen. Aber Suppe, Borschtsch, Pilaw usw. - wie kann man alles gleichzeitig werfen? Nehmen wir an, für Pilaw sollte das Fleisch länger gedünstet werden, und dann wird nur Reis hinzugefügt. Gleiches gilt für Suppen. Und wie kann man nachts alles anziehen und morgens Suppe bekommen? Im Allgemeinen hat mir das Gerät gefallen, ich möchte es nur wissen. Und gibt es genug Castruli 4,5 Liter für eine Familie mit 5 Personen (3 erwachsene Männer). Danke, dass Sie auf eine Antwort warten

Für Pilaw wird Fleisch nicht gedünstet, sondern zuerst gebraten, dann Zwiebeln und dann Karotten hinzugefügt. All das mache ich im Backmodus bei geöffnetem Deckel. Dann lege ich den Reis hinein, fülle ihn mit der richtigen Menge Wasser und schließe die Pfanne. Nach 1 Stunde 20 Minuten ist der Pilaw fertig.

Suppe. Ich habe alles auf einmal reingelegt. Und Hühnchen (roh) und Gemüse, Deckel schließen - und schmoren.

Tatsache ist, dass das Prinzip des Wirkgeräts so ist, dass Gemüse nicht wie beim Kochen in einem gewöhnlichen Topf zu Brei auskocht. Das heißt, Sie müssen nicht zuerst den Kohl kochen und dann die Karotten usw. hinzufügen. Alles kann gleichzeitig gekocht werden.

Über die Anzahl der Personen. Ich habe zwei Erwachsene in meiner Familie, zwei Kinder. Wir haben lange genug. Und dann können Sie das fertige Gericht in einen Topf geben, und das Maultier kocht das nächste

4 Liter Kartoffeln und dann 4 Liter Eintopf ... das kann 3 Bauern für eine lange Zeit ernähren

In meiner Familie gibt es einen Vater, einen Ehemann und einen erwachsenen Sohn, eine Mutter, mich und zwei Töchter. Insgesamt: 3 erwachsene Männer, 2 erwachsene Frauen und 2 Mädchen. Eine solche Portion Suppe reicht uns, und wenn jemand nichts Heißes will (wir haben diejenigen, die Suppen durch einen Stock essen), dann hat der Rest ein paar Mal genug. Aber mit solchen Arbeitskosten können Sie jeden Tag Suppen kochen, ohne sich anzustrengen.

Dann brauchst du es wirklich. Obwohl es keinen Rührer gibt, sollte nichts brennen. Sie müssen sich in das maximale Braten einmischen, und zwar nur, weil es keine spezielle Funktion gibt und jeder dafür "Backen" verwendet, und dann wird es von selbst fertig. Und im Großen und Ganzen ist die Suppe ohne Braten nur gesünder, besonders für eine stillende Mutter, so dass Sie nicht darüber beladen werden können. Wenn ich ohne Braten koche, dann lege ich den Lauch hinein, er kocht nicht wie Zwiebeln, und alle anderen Gemüsesorten fühlen sich trotzdem gut an. Kaufen Sie, Sie werden es nicht bereuen.

Der Multicooker ist nicht zum Braten gedacht, aber wenn Sie es wirklich wollen, können Sie es. Ich brate auf dem Herd und meine Freundin im Multikocher und auf diese Weise mag sie gebratene Schnitzel mehr als auf dem Herd. Sie sind saftiger und zarter, obwohl das Braten länger dauert. Ich brate auch alles auf dem Herd, damit es schneller geht. Dann alles in einem Slow Cooker und Sie können Ihrem Geschäft nachgehen.
Die Suppen duften und schmecken intensiver als auf dem Herd.
Nach dem Schmoren kann der Gekochte auf der Heizung stehen und auf Sie warten. Nichts wird schlecht werden.
Die Beschichtung im Topf ist normal. Legen Sie keine Knochen hinein, verwenden Sie einen Plastikspatel und nichts wird zerkratzt. Ich benutze es seit einem Jahr und es gibt keine Kratzer. Mit meinem weichen Schwamm.

2. Suppen mit dem System „Alles auf einmal“ sind nicht so schön wie auf dem Herd. Transparent, aber es gibt keine "Brühe", die beim Bräunen von Gemüse anfällt.

Daher stört es niemanden, zuerst die Zwiebeln und Karotten bei der Backfunktion zu braten und dann sofort Wasser in diese Pfanne zu gießen und alle anderen Zutaten zu geben und in die Eintopffunktion zu überführen. Nun, die Garzeit erhöht sich um 10 Minuten, aber Sie müssen kein zusätzliches Geschirr verwenden, aber das Braten erfolgt wie bei einer normalen klassischen Suppe. So viele Multicooker machen das.

Komm schon - wundervolle Suppen werden in einem Cartoon hergestellt. Der Reichtum hängt im Allgemeinen von der Art des Fleisches ab. Ich brate beim Backen.
Suppen sind duftend und aufgegossen. Vkuuusny

Milchbrei - lecker und gekocht, mit einem leichten Geschmack von gebackener Milch. Hergestellt aus Hirse, Haferflocken (Getreide, keine Flocken), Reis, Yak, Mais.Es ist sehr bequem, den Timer einzustellen: abends geladen, und morgens frühstückt die ganze Familie mit frisch zubereitetem heißem Brei.

Ich habe noch keinen Multikocher, aber eine Frage quält mich, wenn Sie abends Milch und Müsli hineinladen und morgens der Brei fertig ist, aber Milch? Wird es über Nacht sauer? Vielleicht wurde dieses Thema irgendwo diskutiert, aber ich habe keine Antwort auf diese Frage gefunden.

Meine Milch wird nie sauer, wenn ich morgens den Brei einsetze.
Richtig, ich nehme die Milch "Agusha", sie hat eine lange Haltbarkeit.
Aber jetzt ist Winter und im Sommer, in der Hitze, werde ich wahrscheinlich Eiswürfel hinzufügen, wie es andere Multi-User tun.

Ich habe "lange" Milch für eine Brotmaschine verwendet. Sie legte nachts Milchbrot. Nicht sauer in 10-12 Stunden. Wenn es frisch (d. H. Pasteurisiert) ist, wird es höchstwahrscheinlich sauer.

Ich habe hier ein wunderbares Abendessen nach dem Prinzip "All in One" gemacht. Ich hatte nicht einmal Zeit, ein Foto zu machen - sie haben es gegessen. Der Punkt ist einfach. Unten - Butter, Backmodus, werfen Sie einen Beutel (450 g) gefrorenen Blumenkohl (direkt aus dem Gefrierschrank), und es gab auch einige erbärmliche Reste des Gefrierens wie "Frühlingssuppe", wahrscheinlich 50 Gramm. Ich schneide 4 Würste (auch Reste 2 Milch + 2 mit Käse). Sie briet das alles ein wenig (min 5-7, während sie die Würste schnitt). Ich goss etwas Wasser ein, das etwas unter dem Kohlniveau lag, schaltete den "Pilaw" -Modus ein und ging zum Laden, um Kefir zu holen. Als wir zurückkamen, traf ich den Geruch im Korridor ... Das einzige, was ich aufgrund der Tatsache, dass Butter, den Pilaw-Modus etwas früher ausschalten musste (8 erschien auf dem Display und schaltete ihn sofort aus), um nicht zu brennen. Wir haben alle vier zu Abend gegessen. Der Mann sagt, gut, aber nicht genug, aber am Morgen sagte er - Klasse, es gab kein Sodbrennen, er schlief wie ein Baby. Und köstlich!

Komm schon - wundervolle Suppen werden in einem Cartoon hergestellt. Der Reichtum hängt im Allgemeinen von der Art des Fleisches ab.

Was ist mit dem Schaum? Wenn Sie die Suppe in einem normalen Topf kochen, entfernen Sie den Schaum, sobald er kocht. Und im Cartoon?

Es sollte kein Schaum im Cartoon von den Suppen entfernt werden! Wenn Sie das Wasser "unterfüllen", dh es so gießen, dass das Wasser die Kartoffeln nicht vollständig bedeckt, wird es auch nicht zu wenig gekocht - es wird gedämpft!

Und doch ist es nicht klar. Wenn die Suppe normal gekocht wird, wird beim Kochen viel schmutziger grauer Schaum erhalten. Anscheinend befindet sich Schmutz oder zumindest etwas Unnötiges im Schaum, wenn er während des normalen Kochens entfernt wird.
Im Multi läuft auch der Siedevorgang ab, daher sollte sich Schaum bilden. Oder bildet sich aus irgendeinem Grund kein Schaum?
Und wenn es gebildet, aber nicht entfernt wird, ist das kaum gut.

Mein ganzes Leben lang habe ich Brühen aus einem Schnellkochtopf gekocht, ich habe nie Schaum entfernt, jetzt koche ich in einem langsamen Kocher.

Wenn die Suppe normal gekocht wird, wird beim Kochen viel schmutziger grauer Schaum erhalten. Anscheinend befindet sich Schmutz oder zumindest etwas Unnötiges im Schaum, wenn er während des normalen Kochens entfernt wird.

Der Schaum enthält keinen Schmutz. Es ist ein geronnenes Protein und entfernt Schaum aus ästhetischen Gründen stärker.
In einem Multikocher gibt es keinen solchen Effekt wie auf dem Herd, da das Kochen langsam ist.

Der Schaum in der Brühe ist das geronnene Blut aus dem Fleisch.
Im Cartoon fließt es aufgrund des langsamen Kochens nicht aus dem Fleisch heraus, und das Wenige, das herausgeflossen ist und sich zusammengerollt hat, setzt sich langsam auf dem Boden ab.
Ich bringe die erste Brühe bei starker Hitze immer zum Kochen, gieße sie in die Spüle, spüle das Fleisch und das Geschirr gut aus.
Und danach lege ich das Fleisch in einen Cartoon, fülle es wieder mit sauberem Wasser und koche es im "Eintopf" -Modus.
Die Brühe ist vollkommen transparent und es gibt kein schmutziges Sediment am Boden.
Sie tat dies immer, wenn sie geliertes Fleisch oder Aspik kochte. Dort ist die Transparenz der Brühe ein kritischer Indikator.

Mädchen, sag mir, was ist die Mindestportion, die du in einem Multicooker kochen kannst?
Ich frage, weil die Pfanne nicht klein ist - 4,5 Liter. Ich koche so viel wie möglich ein Glas Buchweizen oder Reis (ich koche normalerweise kleine Portionen, weil während der Woche alle bei der Arbeit und im Kindergarten sind). Ich koche in 1,5-2 Liter Töpfen (so sind meine Esser)

Die Leute denken ...Ja, schon im zweiten Jahr können es nicht weniger als zwei Multicooker sein !!! Sie lockte ihren Mann dazu, ein Teraska nur mit einem neuen Cartoon zu bauen. Mama versuchte es auf dem Land und als sie nach Hause zurückkehrte, sagte sie: Ich kann nicht ohne sie leben! (Dies ist der dritte, wie Sie wissen). Ich fand eine zweite für meine Freundin: als Geschenk im Ausland, also ... brachte sie sie aufs Land und nahm etwas Unsinn ins Ausland.
Auf Kosten des Gases - ich schalte den Herd einmal pro Woche ein - prüfen Sie, ob das Gas fließt. Das Braten erfolgt in einem Cartoon beim Backen und erst dann Fleisch und so weiter. Das ist der Geschmack. Nun, ich habe dort über Pilzsuppe geschrieben - schau. Und über den Kessel auf dem Herd und ich sage, ich verlasse das Haus ... Nun, das ist einfach unverantwortlich, weil der Herd nach keinen Regeln unbeaufsichtigt bleiben kann. Und der Kessel - so war es schon im Neolithikum, also natürlich eine bewährte Option.

Ich habe 2 Multikocher. Was für ein Glück: Sie brieten und kochten und das Backen in ihnen ist wunderbar !!!
Und nachts arbeitet sie für mich als Joghurtherstellerin. Auf Anraten der Mitglieder des Forums habe ich gelernt, darin wunderbaren Joghurt zu machen. Ich habe es richtig in die Gläser gestellt. Früher wollte ich einen Joghurthersteller kaufen, aber es stellt sich heraus, dass man ohne ihn gut auskommen kann.

Und welche Amletics werden in einem Cartoon erhalten (nur aus dem Wort AM-NYAM-NYAM) ...

Ich träume immer noch davon, eine weitere Unit-1000 für Suppen zu kaufen. Obwohl dies ein Schnellkochtopf ist, hat er alle Funktionen eines Cartoons und ein Fassungsvermögen von 6 Litern, was genau das Richtige für meine große Familie ist. Ich träume, ich träume, aber ich kann es nicht finden. Es gibt Online-Shops, aber es gibt ein Problem mit der Lieferung in die Regionen.

Natalka!

Und was mag man außer geronnener Milch nicht in Brei?
Es ist nur so, dass Multi Brei mir im Gegenteil sehr erfolgreich erscheint.

Ich habe nie Milch geronnen, obwohl ich 10-11 Stunden ausschließlich auf einem Timer koche. Ich benutze Agusha-Milch im Verhältnis zu Wasser 50/50.

Was für ein Brei hat nicht gekocht! Und sie sind alle sehr anständig. Meine Familie mag Gerste oder Gerste-Poltawa am liebsten. Manchmal füge ich Maisgrieß hinzu.

Sie behandeln auch Buchweizenmilchbrei günstig. Es stimmt, manchmal, heimlich von ihnen (für einen größeren Nutzen), füge ich Buchweizen eine halbe Tasse Müsli-Haferflocken hinzu. Sie haben es noch nicht bemerkt, also essen sie.
Andernfalls können Sie kein Haferflocken in sie geben ...

Hirse, besonders mit Kürbis, ist ein sehr schöner und aromatischer Brei.

Danke Mädchen!
Ich bekomme Brei und mag es sehr. Haferbrei mit Fleisch, mit Pilzen und einfach klassisch sind gut, aber die Milchprodukte scheinen richtig zu schmecken (nicht sauer), aber es sieht aus wie ein nicht sehr schönes Bild. Deshalb nahm ich an, dass es sich vielleicht nicht um saure Milch, sondern um Schaum handelte, da ich versuchte, mit unterschiedlicher Milch zu kochen und immer das gleiche Ergebnis zu erzielen. Es stimmt, ich habe lange nicht mehr versucht, es zu versuchen, vielleicht habe ich die Hoffnung verloren.

und welche Gläser? Glas (Entschuldigung für dumme Fragen) und wie? gießen, Bakterien hinzufügen und in den meisten, wahrscheinlich im Wasser? Kurz gesagt, für weitere Details bitte

Ich mache in drei halben Liter Dosen

Zuerst sterilisiere ich sie 1 Minute lang in der Mikrowelle. Dann nehme ich 1.250 Liter Milch und wärme sie dort 3 Minuten lang auf. Meine Milch ist sterilisiert, deshalb koche ich sie nicht. Danach füge ich der Milch ein Glas Joghurtaktivierung hinzu und mische gut. Ich gieße es in Gläser und lege es in einen Cartoon, nachdem ich ein wenig warmes Wasser hineingegossen habe, damit es den Boden bedeckt. 30 Minuten aufwärmen und 8-9 Stunden ruhen lassen. Dann schließe ich die Gläser mit Deckel und kühle.
Jetzt essen mein Mann und ich jeden Tag unseren eigenen Joghurt. Und Sie brauchen keinen Joghurthersteller.
Sie können verschiedene Gläser nehmen, Hauptsache, sie passen in einen Topf.

[Freken Bock]

Ich möchte auch über Brei sagen. Und ich habe solchen Müll mit Milch, wie Natalka: Die Ausgabe ergibt Müsli gemischt mit etwas geronnener Milch, obwohl der Geschmack gewöhnlich ist. Ich koche morgens Haferbrei und gieße ihn abends nicht ein, die Milch ist frisch. Außerdem brennt es oft leicht. Wenn ich nicht in das Regime eindrehe, ist es zu niedergeschlagen. Ich habe gelesen, dass jeder Multicooker eine Person ist, die Joghurt herstellt und gleichzeitig Hüttenkäse hat. Kann das die Qualität meines Breis erklären?

Ich lese und wundere mich.Meine Milchbrei sind immer ausgezeichnet. Sie brennen nie und Milch gerinnt nicht. Wegen Müsli kaufte ich hauptsächlich einen Slow Cooker. Sie kocht perfekt Milchbrei.
Wir scheinen hier über verschiedene Geräte zu sprechen. Freken Bock und du hast deinen Multicooker in "Eldorado" gekauft?

Einmal habe ich so einen Brei von Haferflocken bekommen. Ich war sehr überrascht, denn am Tag zuvor habe ich den gleichen Brei gemacht und alles war in Ordnung. Höchstwahrscheinlich ist die Milch schuld, obwohl sie langlebig war. Ich kann keine andere Erklärung finden.

Es wurde dir Eldorado gegeben :-) Meine Eltern aus diesem Cartoon-Laden. Und Brei ist immer ausgezeichnet. Und ich habe es aus einem anderen Laden, und am Abend kann der Brei, der darauf gelegt wird, so schlecht ausfallen. Wenn ich es morgens sage, ist alles in Ordnung. Und vergessen Sie nicht, die Innenseite des Deckels gut zu waschen. Ich habe irgendwie vergessen, es zu waschen, nachdem ich das Fleisch gedünstet und den Brei eingelegt hatte. Also gerann die Milch.

Mädchen und Jungen, Hostessen und Gastgeber. Multicooker-Besitzer. Beschreiben wir kurz das "+" und "-" unserer wunderbaren Geräte. Warum wird das benötigt? Heute stellte sich in einem anderen Forum die Frage, was eigentlich am Multicooker so wunderbar ist. Deshalb möchte ich alle Vor- und Nachteile in einem Thema zusammenfassen. Ich weiß, dass es ein ähnliches Thema gibt: "Fragen von einer Person, die daran denkt zu kaufen ...". Aber es gibt Fragen, und hier werden wir die Vor- und Nachteile ohne Diskussion sammeln. Nur eine persönliche Erfahrung.

Ich werde meine Eindrücke beschreiben:

"+" - Mit dem Aufkommen des Multikochers begann meine Familie endlich Suppen zu essen. Vorher - ich will nicht, ich werde nicht, ich bin nicht interessiert. Nun - was wird die nächste Suppe sein? Viele Suppen wurden zum ersten Mal in einem Multikocher gekocht.
Öl... Wir geben es mehrmals weniger aus. Wenn früher eine Packung Butter (200-250 Gramm) pro Woche übrig war, reicht sie jetzt für zwei oder drei Wochen. Jetzt brate ich praktisch nicht in Butter. Gemüse, Konsum ist auch viel weniger geworden. Das Braten von Fleisch zum Schmoren auf dem Herd und in einem langsamen Kocher ist ein sehr, sehr großer Unterschied. In Mulk - ein Esslöffel. Kurz gesagt, die Vorteile sind überall.
Doppelkessel - Wir sind keine Fans solcher Lebensmittel, und obwohl es in der Familie schon lange ein Gespräch über sie gibt, konnten wir uns immer noch nicht treffen. Und jetzt, wenn Sie es wirklich wollen, können Sie es immer ein wenig essen - lecker, morgen können Sie auch das Fleisch braten. Heute habe ich Kartoffeln, Karotten und Eier für einen Salat gekocht - buchstäblich zwei pro Stück. Ich mache einen Salat zum Abendessen, wir essen ihn gerne.
Bäckereiprodukte... Im Allgemeinen backe ich gerne im Ofen, in der Mikrowelle ... Jetzt im Multikocher. Bemerkenswerterweise enthält T-Ru, köstliche Muffins, Kekse usw.
Reis, Buchweizen, Pilaw. Meine Kinder mögen Buchweizen nicht wirklich, es ist natürlich schade, aber es ist eine Tatsache. Und nach dem Multicooker begannen sie zu essen. Sie ist so flauschig. Mit Reis brauchen Sie keine zusätzlichen Körperbewegungen. Spülen Sie es nach dem Kochen. Pilaw natürlich bedingt, eher "Brei mit Fleisch". Aber es ist auch lecker. Und bequem.
Timer, automatische Abschaltung. Selten musste jemand nicht nach Hause laufen oder zu Hause bleiben, wenn etwas auf dem Herd gekocht wird. Hier ist es natürlich sehr praktisch, dass sie pünktlich aufhört zu kochen, egal ob Sie zu Hause sind oder nicht.

"-" - hier sind rein technische Dinge. Es ist unpraktisch, dass die obere Abdeckung nicht entfernt werden kann. Nicht sehr bequem zu waschen. Es ist unpraktisch, dass es keinen Einschalt-Timer gibt, das heißt, es ist wie bei HP unmöglich, nach Reis für Ihre Ankunft zu fragen. Es ist nicht sehr bequem, die Pfanne vom Multikocher zu entfernen, aber das sind Kleinigkeiten. Jetzt gibt es noch einen Nachteil, den Preis. Sie haben es hochgezogen, so dass Sie sich fragen, der Dollar fällt - der Preis für Multicooker ist fast dreimal gestiegen ...

Das ist eigentlich alles. Schreiben Sie, Kollegen in der Küchenwerkstatt

Es ist unpraktisch, dass es keinen Einschalt-Timer gibt, das heißt, es ist wie bei HP unmöglich, nach Reis für Ihre Ankunft zu fragen.

Hier ist ein Fehler. Bei allen Auto-Programmen auf der linken Seite (Buchweizen, Pilaw, Milchbrei) funktioniert der Timer-Modus. So kochen Sie den Reis - kein Problem und mit einer Verzögerung in der Zeit

Für mich ist das GRÖSSTE Plus das Vorhandensein des Milchbrei-Programms mit einem Timer. Frühstücksproblem seit dem Abend gelöst

Für mich persönlich hat sich die Funktion eines Doppelkessels als unnötig erwiesen, da ich einen großen separaten Dampfkessel verwende. Dies ist jedoch eher kein Minus, sondern lediglich eine Überfülle.

+ ist, dass Sie verschiedene Müsli ohne Anstrengung kochen können. Dieser Topf wurde hauptsächlich für Getreide gekauft. Sie erweisen sich einfach als erstaunlich. Vorher habe ich Haferbrei auf dem Herd in der Mikrowelle gekocht - alles ist falsch. Entweder brennen sie oder sie fallen trocken aus.
Ich mag die Löschfunktion. Das Fleisch braucht länger zum Eintopf als auf dem Herd, aber es schmeckt besser, zerfällt in Fasern und bewahrt die Saftigkeit. In Suppen und Borschtsch behalten alle Gemüsesorten ihre Form, kochen nicht über.
Ich benutze ziemlich oft "Erhitzen", wenn das Gericht zu einer bestimmten Zeit heiß sein sollte.
Dieses Gerät ist eine große Hilfe für die Gastgeberin.
Von den Minuspunkten weiß ich nicht einmal, wie ich es nennen soll. Ich habe nur ein paar Tage lang einen Cartoon.

Oh, okay, und hier in diesem Temko werde ich mich äußern.

"+" - unter keinen Umständen kocht etwas weg;
begann Gerichte zu machen, die ich vorher selten gemacht habe (zeitaufwändig) - hausgemachte fermentierte gebackene Milch, geliertes Fleisch, gekochtes Schweinefleisch ... viele Dinge ...;
Das Problem eines reichhaltigen Frühstücks besteht nicht mehr (sie wechselten von Sandwiches zu Müsli und Aufläufen).
Lebensmittel sind gesundheitsfördernder geworden - deutlich mehr Milchprodukte, gedünstetes Gemüse und Fleisch statt gebraten (ohne den Geschmack zu verlieren!), eine Fülle von Müslischalen.
Kochen in kleinen Portionen - dadurch entsteht weniger Abfall (müde, nicht fertig)
"+++++++" - Erstaunliche Zeitersparnis mit Timer und Plug and Go.
Gemessene und berechnete Rezepte für Mitglieder des Forums hier und auf Good Cook - (Gewicht, Zeit, Programmname) - als Ergebnis wird alles SUPER!

"-" - Die Funktion "Heizen" kann nicht deaktiviert werden. Das heißt, wenn Sie nicht zu Hause sind, wechselt der Modus nach dem Kochen automatisch in den "Heiz" -Modus. Dies ist nicht immer praktisch. Manchmal muss das Gericht oder das Gebäck sofort abkühlen.
Ich mache mir keine Sorgen um die nicht abnehmbare Abdeckung - ich wische das Kondensat mit einem Lappen ab und das wars. Es gibt keine besondere Verschmutzung. Die Pfanne kann sehr leicht entfernt werden, es ist nur dann unpraktisch, wenn es heiß ist. Dann kann man mit einem Ofenhandschuh keinen heißen Topf an einer schmalen Seite herausziehen ...
Ich hätte auch gerne eine separate "Brat" -Funktion. Im "Back" -Modus können Sie braten, aber es stellt sich heraus, dass es in einer Pfanne etwas schneller geht. Das ist aber kein Minus. nur eine Bemerkung.
Das sind meine Beobachtungen.

Es gibt viele Pluspunkte. Von den Minuspunkten möchte ich eine sehr empfindliche Teflonbeschichtung bemerken, und es ist schwierig, die Gerüche von Knoblauch, Zwiebeln und Gewürzen loszuwerden. Ich habe das Problem mit Gerüchen gelöst, indem ich ein zweites Multi gekauft habe. Jetzt habe ich eine für Fleisch, Fisch usw. usw. Ich benutze die zweite zum Backen und Joghurt machen.

[Kuchen]

Kuchen

"-" - Die Funktion "Heizen" kann nicht deaktiviert werden. Das heißt, wenn Sie nicht zu Hause sind, wechselt der Modus nach dem Kochen automatisch in den "Heiz" -Modus. Dies ist nicht immer praktisch. Manchmal muss das Gericht oder das Gebäck sofort abkühlen.

Dieses Problem kann ganz einfach gelöst werden. Wir schließen das Multiu über einen Timer für Elektrogeräte an die Steckdose an, den wir für die gewünschte Zeit des Stromausfalls programmieren.