Administrator
Zitat: Irishka CH

ÜBER!!! dort kannst du wahrscheinlich endlich deinen Verstand essen! ??? Tan, ich habe immer noch keinen Schnellkochtopf.

Nun, eine solche Option in einem Multicooker kann im Stew-Modus durchgeführt werden und etwas länger köcheln lassen, damit es anschwillt. Und du kannst es mit Hirse machen.
Irishka, für die Gesundheit kochen!
Kirks
Admin, danke für das Rezept für leckeren Brei. Ich liebe Kürbis, aber ich habe ihn nur mit Reis gekocht. Und mit Hirse ist es viel schmackhafter und hat nie einen Kürbis gebraten, sondern vergebens. Danke für das Rezept und den Tipp
Kürbis - Hirsebrei mit Kürbis (Panasonic SR-TMH 18)
Administrator

Natascha, GESUNDHEIT! Schön zu hören, dass ich den Kürbis in Brei mochte, jetzt öfter kochen
ket66
AdministratorDanke für das Rezept. Super!!!!!
Administrator

LenaIch bin sehr froh, dass der Brei nach Geschmack kam!
kortni
Tatiana, danke für das Rezept!
Nun, es stellte sich heraus, dass sehr leckerer und flauschiger Brei!
Hergestellt in Shteba.
Administrator

Irisha, Gesundheit!
Häkeln
Quote: Admin
Es wäre schön bei starker Hitze bis goldbraun, aber innen so, dass es noch roh ist.

Tanechka, aber was ist, wenn die Kürbisscheiben im Ofen, unter dem Grill, bis zu den Krusten sind?
Irgata
Quote: Admin
Gebratener Kürbis in Ghee mit Zucker ergibt nicht wie üblich einen so rohen Kürbisgeschmack, für den viele im Prinzip keinen Kürbis mögen.
Meine Mutter ist eine Liebhaberin von Hirsekürbisbrei. Es sollte ihr geraten werden, zu braten und einen Kürbis in einem Cartoon braten zu lassen
Administrator
Zitat: Krosh

Tanechka, aber was ist, wenn die Kürbisscheiben im Ofen, unter dem Grill, bis zu den Krusten sind?

Ja, was auch immer du magst!
Das Vorrösten von Kürbis verbessert seinen Geschmack, insbesondere für diejenigen, die den rohen Kürbisgeschmack nicht aushalten können

Ich brate den Kürbis bei starker Hitze schnell, so dass sich sofort eine rötliche Kruste bildet und der Kürbis im Inneren noch roh ist - dann zerbricht er nicht im Brei.
Yulentsia
Danke für das Rezept! Wir mochten! Ich bin einer von denen, die keinen Kürbis mögen, aber Hirse lieben, und mein Mann mag Kürbis. Heute habe ich Philips in einem Multicooker klein gemacht. Grütze zu Flüssigkeit 1 bis 4 (3 Milch und 1 Teil Wasser). Der Kürbis wurde direkt in einem Slow Cooker in Ghee gebraten. Es stellt sich heraus, dass es noch gedünstet und nicht gebraten ist. Das nächste Mal werde ich es in einer Pfanne bei starker Hitze versuchen, um zu sehen, wie es ist, wenn der Kürbis nicht in Brei gekocht wird.
Administrator
Zitat: Yulentsia
Das nächste Mal werde ich es in einer Pfanne bei starker Hitze versuchen, um zu sehen, wie es ist, wenn der Kürbis nicht in Brei gekocht wird.

Hier, hier - bei starker Hitze schnell, so dass Sie nur eine rötliche Kruste bekommen. Das Innere des Kürbises bleibt feucht und spritzt beim Kochen nicht
Ich mag auch nicht den Geschmack und Geruch von rohem Kürbis

In Bezug auf die Gesundheit ist es schön zu hören, dass alle mit dem Geschmack zufrieden sind, einige mit Hirse, einige mit Kürbis

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