Hausbar

Ich habe einen anderen originalen Weinkühler gekauft. Ein solcher transparenter Korken mit einer Flüssigkeit im Inneren wird vor dem Einfrieren in den Gefrierschrank gestellt und verwandelt sich in einen "Eiszapfen" -Kork





Der mit einem solchen Korken verstopfte Wein wird in wenigen Minuten ideal gekühlt.

[Larissa]

Larissa, witzige Erfindung
und wo wird es verkauft?

Ich habe bei Amazon gekauft, Tanya.

Und dies gilt als klassisches Set für eine Hausbar:

Ich habe nur 12 Punkte, einen Fehler ...

Ich habe nur 12 Punkte, einen Fehler ...

Und ich habe 11 und in mehreren Exemplaren

[im Laden:]

Heute habe ich einen nützlichen Artikel gelesen, in dem erklärt wird, wie man natürlichen Wein von falschem Wein unterscheidet. Ich möchte teilen.
Worauf Sie zuerst achten müssen im Laden:
* Natürlich, aber lassen Sie uns klarstellen: Die Weine in den Kisten sind von geringer Qualität. Normaler Wein wird niemals in dieser Form gelagert.
* Der Zuckergehalt in Wein sollte wie folgt sein: in trockenen Weinen - bis zu 4 g / l; in halbtrockenem Zustand - bis zu 18 g / l; in halbsüß - bis zu 45 g / l, in süß - mindestens 45 g / l. Wenn es mehr Zucker gibt und das Etikett nicht besagt, dass der Wein angereichert ist, wurde er künstlich hinzugefügt.
* Wenn Salicylsäure im Wein vorhanden ist, bedeutet dies, dass der Wein unter Verstoß gegen die Technologie hergestellt wurde. Der beängstigende Inhaltsstoff E220 (Schwefeldioxid) ist in jedem Wein enthalten, da er ein natürliches Nebenprodukt der Fermentation ist.
* Das Herstellungsdatum muss getrennt von den Hauptangaben auf dem Etikett abgestempelt werden. Alle Schriftarten müssen klar sein, ohne Tippfehler, Unschärfe und Druckfehler. Die Aufschrift auf dem Etikett muss der Aufschrift auf dem Korken entsprechen.
* Vintage (dh in Eichenfässern aufgegossen) Pulverwein gibt es nicht. Sowie künstlich trocken. Dies liegt daran, dass es billiger und einfacher ist, ein süßes Konzentrat herzustellen, das in etwa dem Geschmack von Wein ähnelt.
* Wenn Sie ein Kenner einer bestimmten Weinmarke sind, sollten Sie alarmiert sein, indem Sie die Originalflasche (asymmetrisch, gebrandmarkt) gegen eine normale austauschen.
Und zu Hause:
* Wenn Sie eine Prise normales Backpulver hinzufügen, ändert der natürliche Wein aufgrund der Reaktion mit Traubenstärke seine Farbe. Der Kunststoff bleibt gleich.
* Wenn dem natürlichen Wein ein paar Tropfen Glycerin zugesetzt werden, sinkt er auf den Boden und ändert seine Farbe nicht. Wenn das Glycerin seine Farbe in gelb oder rot ändert, handelt es sich um Weinpulver.
* Wenn Sie eine Flasche in einem guten Getränk schütteln, sammelt sich der Schaum in der Mitte und lässt schnell genug nach. Bei einem Produkt von geringer Qualität sammelt sich Schaum an den Rändern und setzt sich langsam ab.
* Geben Sie einen Tropfen Wein auf ein normales Stück Kreide. Wenn der Fleck nach dem Trocknen heller wird, ist der Wein natürlich. Wenn der Fleck seine Farbe geändert hat, enthält er Farbstoffe.

[Dopleta]

Dopleta, danke für die Info.

[Dopleta]

Dopleta, LarissaKannst du einen Link teilen? Sehr interessante Sache

[Larissa]

Larissa!

Der beängstigende Inhaltsstoff E220 (Schwefeldioxid) ist in jedem Wein enthalten, da er ein natürliches Nebenprodukt der Fermentation ist.

Ich weiß nicht, wer all diese Empfehlungen geschrieben hat, aber nach diesem Unsinn möchte ich den Rest des Unsinns nicht lesen.
Schwefeldioxid ist kein Fermentationsprodukt, sondern wird speziell als Konservierungsmittel zugesetzt.

Es scheint, dass eine Person, die sehr weit vom Wein entfernt war, schrieb. Und das sticht in vielen Punkten heraus.
Wein wird nicht in Kisten gelagert, sondern in diese gegossen und verkauft. Es ist natürlich nicht von höchster Qualität, aber es kann durchaus sein normal.
Es scheint, dass jemand etwas aus dem Internet gezogen, es nicht sehr kompetent bearbeitet und "ihre Empfehlungen" geschrieben hat.
Ich betrachte mich überhaupt nicht als Meister in der Frage der Weine, aber um ehrlich zu sein, sind diese Tipps nur Gläser.

Für diejenigen, die sich für diese Frage interessieren, ist es viel nützlicher, im Internet nach etwas Angemessenerem zu suchen.

Entschuldigung, wenn mein Beitrag plötzlich hart erscheint, wollte ich niemanden beleidigen, ich wollte nur die Leute davor bewahren, diesen Unsinn im Glauben zu nehmen.

[Igrig]

IgrigSie haben absolut niemanden beleidigt, weil es mir zum Beispiel völlig gereicht hat, aus dem Artikel zu lernen, dass dieser Zusatzstoff harmlos ist, und das ist die Hauptsache für mich. Und was Pappkartons betrifft, entschuldigen Sie, ich bin anderer Meinung, da ich von professionellen Sommeliers weiß, dass sie keinen guten Wein enthalten und nicht per Definition sein können. Womit sind Sie noch nicht einverstanden? Teilen Sie, wir müssen die Wahrheit wissen! Für mich ist der Hauptwert des Artikels, dass es möglich ist, eine Fälschung zu Hause mit einfachen Methoden zu identifizieren. Oder denkst du, sie sind falsch?

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GruSha, GulsineIch werde teilen, wovon redest du?

[nicht]

Es scheint, dass jemand etwas aus dem Internet gezogen, es nicht sehr kompetent bearbeitet und "ihre Empfehlungen" geschrieben hat.

Richtig geschrieben - plausibel, sagen wir, aber aus weit verbreiteten Informationen. Offenbar nicht wirklich darauf einzugehen, ob es zuverlässig ist oder "der Mythos sitzt auf dem Mythos ...".

Igor zu

Menschen nicht nahm diesen Unsinn auf den Glauben.

Es ist notwendig, Informationen nicht zu stigmatisieren, sondern verlässliche Informationen mit Erklärungen zu bringen. Sonst funktioniert es nicht!

Zu

Suchen Sie im Netz nach etwas Passenderem.

,
Sie müssen eine anständige Basis für dieses Problem haben. Ansonsten ist es im modernen Informationsfeld UNMÖGLICH, die Spreu vom Getreide zu trennen.
Ich habe zum Beispiel eine Vorstellung von der Biologie von Mikroorganismen im Allgemeinen und der Biochemie im Besonderen, kenne aber keine Informationen über Weinherstellungstechnologien und erinnere mich nicht an spontane Mikroorganismen, die genau Schwefelsäureanhydrid produzieren. Und schon eine halbe Stunde vor und-nein, ich finde über Hefe nur den oft zitierten Satz

Hefe setzt während der Fermentation eine geringe Menge an Sulfiten frei, sodass selbst so beliebte biodynamische Weine Sulfite enthalten

oder

Interessanterweise ist Schwefeldioxid selbst in jedem Wein enthalten, auch wenn es nicht speziell hinzugefügt wurde. Dies liegt daran, dass SO₂ ein natürliches Nebenprodukt der Fermentation ist. Während des Produktionsprozesses produziert Hefe etwa 10 mg Schwefeldioxid pro Liter.

.
Bisher habe ich jedoch keine verlässlichen (für meinen vorgefassten Geschmack) Informationen gefunden (den vorgeschriebenen Stoffwechselweg für die Bildung von Schwefeldioxid durch Hefe oder zumindest die dazugehörigen quantitativen Mikroflora + -Studien). Auf gütliche Weise müssen Sie hier eine anständige Schicht mikrobiologischer und nicht biochemischer Informationen aufbauen, um der Wahrheit auf den Grund zu gehen. Und wissen, wo Sie suchen müssen! Wer braucht es im Internet?

Larissa, etwa Schwefeldioxid, ist natürlich verzerrt. Lebende Organismen produzieren viele verschiedene Verbindungen, die wir beispielsweise als Arzneimittel verwenden, die aber auch sicher vergiftet werden können. Eine Frage der Menge, entschuldigen Sie die Banalität ... Eine andere Sache aus praktischer Sicht ist, dass die WHO noch keinen Einwand gegen einen bestimmten Gehalt an Sulfiten im Wein erhebt, da eine solche Menge als gesundheitssicher angesehen wird. Wenn Sie sich also auf die WHO-Standards konzentrieren, können Sie Schlafen Trinken Sie ruhig Wein, wenn keine allergischen Reaktionen auf SO vorliegen₂... Zumindest bis andere Informationen von der WHO eingehen.

[GruSha]

GruSha, GulsineIch werde teilen, wovon redest du?

[Elena]

Es ist notwendig, Informationen nicht zu stigmatisieren, sondern verlässliche Informationen mit Erklärungen zu bringen. Sonst funktioniert es nicht!

Elena!
Sie sehen, mit diesem Satz fordern Sie mich auf, den Weg des Autors von "Empfehlungen" einzuschlagen. Ziehen Sie Informationen aus dem Netzwerk und sagen Sie: "Glaube !!!"
Tatsache ist, dass ich keine beruflichen Fähigkeiten in diesem Bereich habe, ich bin kein Experte in diesem Bereich. Aber zum Beispiel schien es mir, dass Sie ein Experte auf dem Gebiet der Mikrobiologie (oder ähnlichem) sind. Daher glaube ich, dass es am produktivsten ist, wenn jeder eine Wahl trifft: entweder den "Empfehlungen" zu glauben oder die Wahrheit selbst zu finden.
Es war einmal, ich habe viele Jahre als Weihnachtsmann gearbeitet! Und die Erfahrung mit kleinen Mini-Performances mit Kindern legt nahe, dass eine Person nicht zum Lachen gebracht werden kann, wenn sie es nicht will!
So ist es hier - es ist unmöglich, jemanden zu überzeugen! Jeder kann davon überzeugt sein, wenn er alle Arten von Talkshows sieht!
Was das Dioxid betrifft, bin ich sehr weit von der Mikrobiologie entfernt und weiß nicht, ob das Dioxid während der Fermentation gebildet wird. Aber ich weiß mit Sicherheit, dass Weinberge mit verschiedenen Präparaten auf Schwefelbasis gegen Krankheiten und Schädlinge behandelt werden. Die Überreste davon befinden sich auf den Trauben und landen relativ gesehen "natürlich" im Wein. Ganz zu schweigen von der Tatsache, dass das Dioxid dem Wein speziell zur Konservierung zugesetzt wird ... Nicht umsonst wird E220 als ADDITIV bezeichnet!

Sie müssen eine anständige Basis für dieses Problem haben

Absolute Zustimmung.

Es hat gereicht, aus dem Artikel zu lernen, dass dieser Zusatzstoff harmlos ist, und das ist die Hauptsache für mich. Und über Pappkartons, entschuldigen Sie, ich bin anderer Meinung,

Larissa!
Dieser Zusatz ist in den im Wein zulässigen Mengen harmlos. In der Tat ist es sehr, sehr giftig.
Ich habe folgendes über Wein in Pappbeuteln geschrieben: "Es ist natürlich nicht von höchster Qualität, aber es kann durchaus normal sein."Das heißt, ich habe nicht behauptet, dass der Wein exquisit und gut ist. Es handelt sich höchstwahrscheinlich nicht um einen sortenreinen Wein, aber er kann durchaus auf traditionelle Weise zubereitet werden, aber natürlich wird er nicht in Fässern gereift. Das Einfachste. Im Ausland, in Restaurants und verschiedenen Tavernen sehr oft Auf der Speisekarte steht neben Flaschenweinen auch Fasswein, der immer billiger ist, und ich wurde nie enttäuscht, wenn ich ihn zum Abendessen einnahm. Normalerweise heißt das: Tafelwein. Übrigens gibt es in Geschäften viele gewöhnliche Weine, die es gibt die Kategorie der Kantinen, im Gegensatz zu verschiedenen Kategorien: regional, DO, IGP, DOC und so weiter ... Natürlich sind sie billiger, aber für gutes Essen, wenn es nicht exquisit ist, sind sie gut geeignet. Das ist das Preisparadoxon, in der Metro verkaufen sie normale TABLE-Weine Vogotten Field und Esteban Martin: Der übliche Preis liegt bei etwa 700 Rubel, aber aufgrund konstanter Rabatte werden sie fast immer für 350 Rubel verkauft. Man muss keine Offenbarung von ihnen erwarten, aber sie sind nicht schlecht für das Abendessen. Aber nicht für 700 Rubel!

Ein paar Worte zu Staus. Naturkork ist keine ideale Option, es kann sein, dass Sie auf einen defekten Korken stoßen und der Wein verwöhnt wird. Dies ist ein sehr, sehr seltenes Ereignis, aber ich bin einmal darauf gestoßen. Auch ein schlechter Korken kann in kleine Stücke zerfallen und in die Flasche fallen ...
Haben Sie keine Angst vor Plastikkorken, ich sehe keinen Unterschied im Geschmack, aber niemand wird es höchstwahrscheinlich sehen, vielleicht nur ein Sommelier mit langjähriger Erfahrung - aber gibt es viele unter uns?
Haben Sie keine Angst vor Schraubverschlüssen, sie haben bessere Barriereeigenschaften als Naturkork.

Ja, ich kaufe keinen Wein in Paketen, ich kaufe keinen russischen Wein, ich habe nie gekauft und werde keinen abchasischen Wein kaufen.
Die Verpackungen sind nicht so "raffiniert", die russische, was ich versucht habe - ich mag es nicht oder der Preis ist zu hoch, obwohl die Qualität im breitesten Bereich variieren kann, und außerdem machen es viele Hersteller aus loser Schüttung (Wein, der im Ausland in Zisternen gekauft wird) nicht von höchster Qualität - bis zu 40% -50 %% des Produktionsvolumens). Über Abchasien muss nicht gesprochen werden - nach dem Krieg gibt es praktisch keine Weinberge mehr, Wein wird aus Weinmaterialien aus Moldawien hergestellt.
Daher kann ich nichts über Ratschläge zur Definition von natürlichem Wein oder "Pulver" sagen (obwohl Wein meines Wissens nicht aus Pulver hergestellt wird - dies ist eine herkömmliche Bezeichnung für Wein, der auf unkonventionelle Weise hergestellt wird, beispielsweise aus mit Wasser und anderem gegossenem Traubenkuchen weitere Zusätze.) Theoretisch kann Wein aus Pulver hergestellt werden, dies kann jedoch nicht mehr eindeutig als Wein bezeichnet werden.
Im Ausland in Spanien, Frankreich, Italien im Laden können Sie sicher Wein für 6-7 Euro nehmen - es wird Sie nicht enttäuschen, teurer als 10 Euro wird der Wein schon sehr gut sein,> 20 Euro - ausgezeichnet. Aber die oberen Preisgrenzen für wunderbare Weine einfach nein !!!

Ich selbst würde zum Beispiel jeden Tag Brunello- oder Planeta-Wein trinken, aber leider kann ich es mir aufgrund unserer Preise nur in Italien leisten ...

All dies ist meine persönliche Meinung und ich gebe nicht vor, die ultimative Wahrheit zu sein. Aber ich habe das Recht darauf!

[GruSha]

GruSha, GulsineIch habe diesen Eispfropfen für den Amer gekauft. Amazonas. Dann kostete es 12 Dollar. Ich schaue, jetzt ist es 22

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! Englisch ist auch verfügbar, Preis von 13 bis 25 Pfund

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, aber die Lieferung ist meiner Meinung nach zu teuer.

Sie sehen, mit diesem Satz fordern Sie mich auf, den Weg des Autors von "Empfehlungen" einzuschlagen. Ziehen Sie Informationen aus dem Netzwerk und sagen Sie: "Glaube !!!"

Nun, das ist wirklich nicht nah!
Ich dränge zu bringen überprüfbar Informationen, die Sie persönlich für richtig halten. Und es ist einfach, die Überprüfbarkeit zu organisieren - Sie fügen den Informationen einen Link zur Quelle hinzu. Wer sich für infa interessiert, kann im Internet nicht mehr danach suchen, sondern die Qualität der Quelle beurteilen, notieren oder vergessen. Und so haben Sie den Repost abgelehnt, aber keine Argumente angegeben!
Außerdem hat Larisa Sie eingeladen konstruktiv Dialog:

Womit sind Sie noch nicht einverstanden? Teilen Sie, wir müssen die Wahrheit wissen!

[Elena]

Elena!
Ein kleines Beispiel. Es gibt eine weit verbreitete Überzeugung: "Um die Bitterkeit in Auberginen loszuwerden, müssen Sie sie schälen."
Wenn ich Links zu diesem Satz gebe, liest jede Person, die zu diesen Links geht, einfach, dass es notwendig ist, die Auberginen zu schälen, um die Bitterkeit zu beseitigen. Ist er derjenige, der die Wahrheit meiner Meinung überprüft?
Ich habe einige Jahre auf dieser Welt gelebt, meine Frau und ich lieben Auberginen. In absolut allen Formen. Ich werde ganz offen sagen, dass wir seit vielen Jahrzehnten, in denen wir Auberginen kochen, fast nie bittere Sorten getroffen haben. Wir haben sie nie geschält ...
Bei unserem Geschmack scheint alles normal zu sein. Darüber hinaus sagen einige, dass fast die ganze Bitterkeit in der Haut ist, andere sagen, dass das Gehackte eingeweicht werden sollte, andere sagen, dass sie anfangen, bitter zu schmecken, wenn sie überreif sind und gelb werden. Vielleicht waren Auberginen einmal in der Sowjetzeit bitter, aber selbst in der Sowjetzeit haben wir sie nicht geschält, und ich erinnere mich nicht an die Bitterkeit. Hierher kommen höchstwahrscheinlich die Tipps zum Schälen von Auberginen ...

Eine Gegenfrage: Stimmen Sie daher zu, dass Schwefeldioxid ein ADDITIV ist, das dem Weinmaterial speziell zugesetzt wird (Entschuldigung für die Tautologie)? Wem glauben Sie, diesen beiden Quellen, die über Dioxid als natürliches Fermentationsprodukt sprechen, oder diesen Quellen, die über die künstliche Einführung in Wein zur Konservierung sprechen?
Hier bin ich darüber! Es ist eine Frage des Glaubens an die eine oder andere Quelle.
Ehrlich gesagt, um mehr oder weniger zuverlässige Links zu finden, müssen Sie eine große Menge an Informationen schaufeln. Ich verbringe ziemlich viel Zeit in verschiedenen Foren (natürlich keine professionellen Sommeliers), in denen Weine diskutiert werden. Natürlich folge ich selbst den Links, studiere die Informationen. Es ist jedoch zu mühsam, alle Informationen wiederherzustellen, um jeden Punkt der Widerlegung der "Empfehlungen" im Detail zu belegen.
Darüber hinaus habe ich auf den offensichtlichen Unsinn einiger Ratschläge hingewiesen, wonach jeder feststellen kann, ob es sich lohnt, Zeit zu verschwenden und weiterzulesen. Ehrlich gesagt habe ich mich nicht weiter mit den Thesen über die korrekte Einstufung von Weinen nach Zuckergehalt und anderen Punkten befasst, aber hier ist ein weiterer Perlensatz: "Die Inschrift auf dem Etikett muss der Inschrift auf dem Korken entsprechen!" Bestenfalls kann der Name des Herstellers auf dem Korken angegeben werden. Aber auch solche Informationen finden sich nur in 5% der Fälle. Meistens ist der Korken überhaupt ohne Inschriften !!! Und welche Informationen vom Etikett sollten auf dem Korken vorhanden sein?

Zweifellos ist meinerseits ein konstruktiver Dialog vorhanden, jedoch nicht in Form von Links, sondern in der Tatsache, dass ich einige meiner Gedanken zum Ausdruck gebracht habe!

[brauchen]

Igor,

Oh, wir haben hier die Flut angezündet. Hoffentlich nicht umsonst!

Im Zusammenhang mit der Durchführung von Diskussionen lohnt es sich, zwischen Informationen zu unterscheiden, die zu Hause leicht empirisch verifiziert werden können (da wir uns in einem kulinarischen Forum befinden) und empirisch (bedingt empirisch - anfangs hat sie jemand empirisch erhalten, aber wir können dies zu Hause weder bestätigen noch leugnen).

Ihr Auberginenbeispiel ist vom ersten Typ. Wenn sie mir nicht bitter sind (und mir nicht bitter sind und ich sie auch nicht reinige), warum folge ich dann den Links? Wenn sie für mich bitter sind, werde ich versuchen, damit umzugehen. Ich werde die am einfachsten durchzuführende auswählen. Wenn es nicht hilft, gehe ich in der Reihenfolge der Komplikationen (Erhöhung der Zeit und anderer Kosten). Die Frage des Glaubens, IMHO, ist es überhaupt nicht wert.
Es ist eine andere Sache, wenn die Frage ist, warum es für einige bitter ist und nicht für andere? Dies ist bereits eine bedingt empirische Frage. Und es gibt Raum für Fantasie. Jemand wird lesen, dass es von den Temperaturbedingungen des Wachstums abhängt (ich finde es unterwegs !!!) und sich beruhigen. Jemand wird weiter graben und herausfinden, was genau in Auberginen unter welchen Bedingungen auf biochemischer Ebene passiert, welche Substanzen Bitterkeit verursachen usw. Der dritte wird insgesamt in die andere Richtung gehen - in Richtung der individuellen Empfindlichkeit der bitteren Geschmacksrezeptoren. Persönlich werde ich die Richtigkeit aller Versionen überprüfen, wenn sich diese Informationen aus irgendeinem Grund plötzlich als notwendig für mich herausstellen.

Über Korken kann ich hinzufügen, dass beispielsweise in Australien keine Korkkorken verwendet werden. Ich werde niemals behaupten, dass niemand es jemals tun wird. Aber wir haben nur Plastik gesehen und die Australier haben bestätigt, dass dies die Norm ist.

Auch die Frage nach Schwefeldioxid als Glaubensfrage lohnt sich für mich nicht

(ugh, wieder dieser Ausdruck. Anscheinend ist mir der Glaube an Informationen nicht eigen, ich überprüfe alles)

Ich weiß, dass es bakteriostatische Eigenschaften hat. Ich verstehe, warum es Wein hinzugefügt wird. Woran kann man glauben oder nicht glauben?
Die Informationen über Schwefeldioxid haben mich aus akademischer Sicht interessiert, weil ich mich im Verlauf der Universitätsbiochemie und Biotechnologie nicht an Hefen erinnere. Vielleicht war sie nicht da; es ist möglich - ich habe es vergessen. Auch hier gibt es keine Glaubensfrage. Wenn infa existiert und ich es habe brauchen - Ich werde sie finden. Sie kann die vorgebrachte These bestätigen oder widerlegen - Hauptsache, sie ist dokumentiert.




Natürlich ist nicht jeder so gewissenhaft in Bezug auf Informationen wie ich. Natürlich ist es mühsam, verlässliche Informationen bereitzustellen. Aber jeder entscheidet selbst, ob und wie viel Zeit dafür aufgewendet werden soll. Nun, und dementsprechend, wenn Sie die Leser respektieren (ich spreche jetzt über die Qualität der Informationen), dann sind sie für Sie genauso - zuerst arbeiten Sie für einen Ruf, dann funktioniert der Ruf für Sie.
Auf jeden Fall, Igor, danke für ein angenehmes, wenn auch etwas abgelenktes Gespräch!

[Elena]

Elena!

Und vielen Dank für Ihr Verständnis und Ihren Respekt für meine Meinung!

Ein interessantes Video auf YouTube: Wer und wie bewertet die Qualität von Weinen in Russland?

[Frohes Neues Jahr 2020 !!!]

Frohes Neues Jahr 2020 !!!
Im November 2019 schloss Roskachestvo die größte Expertenstudie über Wein in der modernen russischen Geschichte ab. Käufer können die Ergebnisse der Arbeit sehen, die die Experten mehrere Monate in Anspruch genommen haben. 7.000 Kilometer auf den Weinstraßen Südrusslands, 600 Proben, 34 Jurymitglieder und der Aufsichtsrat. Das Ergebnis sind 350 beste Weine des Landes in der Kategorie bis zu 1000 Rubel.
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Alle diese Schätzungen sind sehr relativ. Zum Beispiel mag ich Riesling nicht, aber er steht an vorderster Front.

[Tanyusha]

TanyushaNatürlich stimme ich zu, denn jeder hat unterschiedliche Geschmäcker und Vorlieben. Zum Beispiel mag ich Chardonnay aus Weiß.

[Julia]

Im November 2019 schloss Roskachestvo die größte Expertenstudie über Wein in der modernen russischen Geschichte ab.

Julia,
Zufrieden mit dem Satz:
"ROTWEIN. Bei den Rotweinen war der Anteil der Qualitätsproben höher: 56,8% der Proben wurden von Experten als bemerkenswert bewertet."
Dies bedeutet, dass 43,2% der Weine überhaupt keine Aufmerksamkeit verdienen ...
Um es grob auszudrücken, ungefähr die Hälfte der Weine ist widerlich.
Mark Twain sprach etwas anders, aber etwas zieht mich direkt zu seinen Worten: "Der Oktober ist einer der gefährlichsten Monate des Jahres für den Handel an der Börse. Die restlichen gefährlichen Monate sind Juli, Januar, September, April, November, Mai. März, Juni, Dezember, August und Februar. "

Dies bedeutet, dass 43,2% der Weine überhaupt keine Aufmerksamkeit verdienen ...
Um es grob auszudrücken, ungefähr die Hälfte der Weine ist widerlich.

Anscheinend ist es das, aber sie haben die Wahrheit geschrieben. Aber es wurde ein Anfang gemacht, wie sie sagen. Wir müssen irgendwie einen einheimischen Hersteller fördern
Darüber hinaus wurden die Weine der mittleren Preisklasse und nicht die Premiumlinie bewertet.

[Tanyusha]

Alle diese Schätzungen sind sehr relativ. Zum Beispiel mag ich Riesling nicht, aber er steht an vorderster Front.

TanyushaDort geht es nicht um unsere Vorlieben, sondern um die Qualität der Ware.