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 Der Geschmack von frisch gebrühtem Kaffee hängt nicht nur von der Qualität, dem Mahlgrad und der Art der Kaffeebohnen ab, sondern auch von der Zubereitungsmethode. Zur Automatisierung dieses Prozesses werden verschiedene Arten von Kaffeemaschinen und moderne High-Tech-Kaffeemaschinen eingesetzt.
Der Betrieb einer Filterkaffeemaschine basiert auf der langsamen Filtration von sehr heißem Wasser durch das Pulver gemahlenen Kaffees, das in einen speziellen Behälter gefüllt wird. Das Geheimnis des Aufbrühens eines Kaffeegetränks liegt in der Wasserdurchflussrate, dh je langsamer die Filtration, desto aromatischer und stärker der Kaffee. Daher ist der Nachteil, dass das Wasser Zeit hat, sich abzukühlen, wenn der Filtrationsprozess langsam ist. Um dieses Problem zu beseitigen, verwenden Filterkaffeemaschinen Heizkissen für den Kolben mit Fertigkaffee.
Kaffeemaschinen vom Typ Johannisbrot sind sehr beliebt, sodass Sie ein aromatisches und schmackhaftes Getränk nicht nur aus reinem natürlichem gemahlenem Kaffee, sondern auch mit Milch und Sahne zubereiten können. Ein wichtiger Nachteil dieser Kaffeemaschine ist das Befüllen des Kegels. Auf praktische Fähigkeiten kann man nicht verzichten. Es ist auch wichtig, aus welchem Material das Horn besteht. Wenn es ein Metall ist, erwärmt sich das Kaffeepulver gut, das Kaffeegetränk behält sein Aroma und seinen hohen Geschmack. Wenn das Horn aus Kunststoff besteht und manchmal auch, kann kein Mittel den sauren Geschmack loswerden.
Mit der Kapselkaffeemaschine können Sie schnell und einfach aromatische Getränke zubereiten und benötigen keine besonderen Erfahrungen. Seine Arbeit basiert auf dem Aufbrühen von Kaffeepulver, das in einer speziellen Fabrikkapsel verpackt ist. Die Folienverpackung bewahrt den natürlichen Geschmack und das großartige Aroma von frisch gemahlenem Kaffee. Das einzige, was erforderlich ist, ist der regelmäßige Kauf von Kaffeekapseln im Geschäft.
Eine weitere Verbesserung der Automatisierung des Kaffeebrühprozesses führte zur Entstehung kombinierter Kaffeemaschinen, die die Funktionen einer Kaffeemühle und einer Kaffeemaschine kombinieren. In einem solchen Haushaltsgerät besteht der gesamte Prozess aus zwei Schritten. Die Kaffeebohnen werden in die Mühle gegossen, wo sie gemahlen und in den Kegel gegeben werden. Am Ende dieses Vorgangs muss das Horn entfernt, das Kaffeepulver gestampft und in die Kaffeemaschine gegeben werden, wo der Kaffeebrühvorgang selbst stattfindet. Der Vorteil dieses Geräts ist die Möglichkeit, nicht nur gemahlenen Kaffee, sondern auch Kaffee zu verwenden natürliche Kaffeebohnen... Der Nachteil ist eine geringe Prozessautomatisierung.
Moderne High-Tech-Kaffeemaschinen stellen einen völlig anderen Automatisierungsgrad dar, wenn es ausreicht, nur ein Programm auszuwählen, Wasser zu gießen und Kaffeebohnen hinzuzufügen. Und in vierunddreißig Sekunden erhalten Sie eine Tasse aromatischen Kaffee der geordneten Stärke. Ein schneller und hochtechnologischer Prozess ermöglicht es Ihnen, die biologisch aktiven Bestandteile von Kaffeebohnen zu erhalten.
Clever Kaffeemaschine selbst gibt ein Signal, wenn es feststellt, dass die Kaffeebohnen ausgehen und es notwendig ist, ihren Vorrat wieder aufzufüllen. Ein Piepton erinnert Sie daran, Wasser hinzuzufügen oder Kaffeesatz zu entfernen. Übrigens wird für die Zubereitung der nächsten Portion Kaffee immer nur reines Wasser verwendet, alle Rückstände von stehendem Wasser werden automatisch entfernt. Der elektronische Speicher kann Auftragsparameter speichern. Der einzige Nachteil einer solch wunderbaren Technik kann nur als hoher Preis angesehen werden, aber die Zukunft gehört natürlich dazu.
Alexander Sergeevich
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