Poltava-Gewürz in Kenwood KM 086

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Küche: ukrainisch

Zutaten
Tomaten	2 kg
Saure Äpfel	350 g
Zwiebeln	350 g
Bulgarischer Pfeffer	500 g
Scharfer roter Pfeffer	50 g (1,5 Hülsen)
Karotte	350 g
Knoblauch	120 g
Salz	20 g

Kochmethode

Seit vielen Jahren möchte ich Ihnen ein so wunderbares und einfaches Rezept für die Vorbereitung auf den Winter und nicht nur für den Winter vorstellen! Ich habe dieses Rezept in der Zeitschrift "Grocery School" Nr. 15 (47) August 2008 für mich entdeckt. Wenn ich es rechtzeitig schaffen kann, werde ich Ihnen weitere wunderbare Rezepte aus dieser Zeitschrift mitteilen.
Und dann bot sich die Gelegenheit, die neuen Caso-Küchenwaagen zu testen, die der Sponsor für mein Frühlingsrezept gespendet hatte! Ich mag die Skalen sehr, sie sind stilvoll und genau, die Messwerte springen nicht auf sie, wie es auf meinen vorherigen Skalen war. Natürlich ist es unwahrscheinlich, dass die Dekorativität der Wägebrücke bei meinem häufigen Gebrauch lange Bestand hat, da es sich tatsächlich um Produktionsplattformen handelt. Etwas wird ständig gewogen, wacht auf, wischt) Nun, 3 kg Volumen reichen mir natürlich nicht und ich muss 2e Gewichte halten: die alten sind 8 kg und die neuen! Aber im Allgemeinen sind die Waagen hervorragend für Hausfrauen! Nicht jeder zu Hause backt endlos Kuchen und Gebäck))
Also, etwas, das mich abgelenkt hat ...
In der Zwischenzeit benötigen wir für die Arbeit die folgenden Produkte:
Waschen Sie die Tomaten und entfernen Sie die Stelle vom Schwanz und allen wunden Stellen, falls vorhanden.
Waschen Sie die Äpfel, entfernen Sie den Stiel und den Kern.
Zwiebel schälen
Karotten waschen und schälen.
Den Pfeffer waschen, die Samenkisten abziehen und halbieren.
Mahlen Sie Gemüse mit dem AT647-Küchenmaschinenaufsatz mit einer solchen Scheibe oder scrollen Sie durch einen Fleischwolf.
Mit Hilfe meines geliebten Assistenten Kenwood KM 086 mache ich jetzt alle Werkstücke zum Vergnügen! Er wird alles für mich drehen und schneiden und kochen! Ich muss nur alles kaufen, waschen, reinigen und dann in Dosen verpacken! )
Sehen Sie, wie schnell er all unser Gemüse für mich gespielt hat!
Alles dauerte 4 Minuten 14 Sekunden. Dies ist für das Hacken von allem Gemüse, dh 2,5 solcher Schalen! wirklich toll ?! Einfach wunderbar! Und weine nicht mit Zwiebeln! Kesha hat alles selbst gemacht und das sehr schnell!
Jetzt müssen wir nur noch alles in eine Schüssel geben und eine solche Flexi-Düse aufsetzen
Heizmodus 100 auswählen^ÜberC, stellen Sie die Zeit auf 1,5 Stunden ein und schalten Sie Kesha zum Erhitzen unter ständigem Rühren ein!
Während die Maschine selbst für uns köstliche Gewürze kocht, waschen und sterilisieren wir die Gläser. und Deckel.
Dann den Knoblauch reinigen, hacken und 5 Minuten vor dem Ende des Garvorgangs zum Gewürz geben.
Fügen Sie am Ende nach und nach Salz in mehreren Schritten hinzu und versuchen Sie es nach Ihrem Geschmack!
Jetzt gießen wir die Mischung schnell in die Gläser und verschließen sie! Alle! Unsere Portion leckeres Gewürz ist fertig!
Und die Reste, die nicht in die Ufer gelangt sind, haben lange auf die leidenden Familienmitglieder gewartet.)) Das Ganze wird sofort auf Sandwiches verteilt, ohne auf das Hauptgericht zu warten, auf das Sie dieses wunderbare Gewürz geben können.