Boo Boo
Sie gaben mir eine Packung Kaffeebohnen. Ich mag normalerweise keinen natürlichen Kaffee, aber dieser riecht so gut. Wie mahlt man es und wie kocht man es im Allgemeinen?
DonnaRosa
Quote: BooBoo
Sie gaben mir eine Packung Kaffeebohnen. Ich mag normalerweise keinen natürlichen Kaffee, aber dieser riecht so gut. Wie mahlt man es und wie kocht man es im Allgemeinen?
Mahlen Sie die Bohnen in einer Kaffeemühle.
Für 200 g Wasser - ein Teelöffel (mit einer Folie) frisch gemahlenen Arabica-Kaffee.
Ich fülle es mit Osmosewasser bei Raumtemperatur in einer Kaffeekanne.
Das Feuer ist sooooo klein.
Kaffee schmachtet lange. Dann beginnt er unter dem aufsteigenden Dickicht zu "atmen".
Ich warte noch 2-3-4 Minuten. Schalte es aus. Und gieße es vorsichtig in die Tasse.
Es gibt fast keinen dicken Boden im Türken.
Ich persönlich kaufe mir Kaffeebohnen.
Ich mahle alle drei Tage eine kleine Portion.
Ich gieße es in ein fest rollendes Glas.
Alim
Eine Getreidemühle ist zu 100% erfolgreich, vielleicht ein Mixer? Aber ich habe es nicht versucht, es gibt eine Kaffeemühle. Es gibt Kaffeemühlen in Mähdreschern, vielleicht hast du es vergessen? Und die Nachbarn können mit ihrer Ausrüstung helfen. Ich habe nicht einmal vor, in einen Mörser zu schlagen
Boo Boo
Nachbarn haben wir Betrunkene und keine anderen Kaffeemühlen. Von all dem gibt es einen Mixer. Türken sind auch nicht da. Ich will Kaffee, uuuuuuuuuuu.
DonnaRosa
Quote: BooBoo

Nachbarn haben wir Betrunkene und keine anderen Kaffeemühlen. Von all dem gibt es einen Mixer. Türken sind auch nicht da. Ich will Kaffee, uuuuuuuuuuu.
Hast du einen Mähdrescher? Es hat eine Kaffeemühle.
Und worin macht man Puderzucker aus Zucker? Welchen Pfeffer mahlen Sie?
Sie können auch in einem Metallbecher oder einer Kelle kochen.
Boo Boo
Ich bete für nichts, kaufe fertigen Puderzucker oder komme einfach mit Zucker aus. Der Pfeffer ist auch fertig. Ich habe einen Würfel in der Erntemaschine, darin ist keine Kaffeemühle.
DonnaRosa
Quote: BooBoo

Ich bete für nichts, kaufe fertigen Puderzucker oder komme einfach mit Zucker aus. Der Pfeffer ist auch fertig. Ich habe einen Würfel in der Erntemaschine, darin ist keine Kaffeemühle.
Ich mache den Puderzucker gerne selbst. Es ist viel billiger.
Und ich kaufe auch Paprika in einer großen Packung und mahle sie selbst.
Es gibt zwei Kaffeemühlen. Und im Mähdrescher - der dritte.
Aber ein nur für Kaffee. Ich kann mir nicht vorstellen, wie man Kaffee ohne Kaffeemühle mahlt.
Alim
Dann nutzen Sie die Chance mit einem Mixer - viel Glück!
Aber das Kochen in einer Kelle ist kein Problem. Das Feuer ist sehr klein und quält lange ...
Boo Boo
Zuerst habe ich es in einem hohen Glas mit einem Mixer versucht, das Feuerwerk war großartig.
Ich habe die Reste aus dem Mähdrescher in den Mixer gegossen, alles war fein gemahlen. Ich goss es mit kaltem Wasser ein und legte es in einen Löffel, der keine Sorte war. Ich warte darauf, dass er vor mir wegläuft.
Danke für den Hinweis.
Panevg1943
Zitat: DonnaRosa

Für 200 Gramm Wasser - ein Teelöffel (mit einer Folie) frisch gemahlenen Arabica-Kaffee.
Für 200 ml Wasser 1 Teelöffel? Was für ein Kaffee ist das? Es ist nur ein Kaffeegetränk ...
Alle Bücher über Kaffee enthalten 7 g frisch gemahlenen Kaffee (38-42 Bohnen, je nach Größe, pro 50 ml Wasser).
Boo Boo
Es war gekocht, lecker, aber dünn. Ein Löffel ist wirklich nicht genug. Nächstes Mal werde ich es härter kochen.
DonnaRosa
Quote: BooBoo

Es war gekocht, lecker, aber dünn. Ein Löffel ist wirklich nicht genug. Nächstes Mal werde ich es härter kochen.
Die Löffel sind unterschiedlich. Ist das Wasser nicht verdunstet?
Ich koche lange und langsam.
Es wird aus 200 ca. 150 g Fertiggetränk entnommen.
Ich habe einen geräumigen Löffel, keinen Kaffeelöffel, sondern einen Teelöffel.
Mit einer großen Rutsche.
Wenn Ihr Kaffee klein ist, verdoppeln Sie die Menge an gemahlenem Kaffee.
Der Kaffee muss sehr fein gemahlen werden.
Gnus
Quote: BooBoo

Sie gaben mir eine Packung Kaffeebohnen. Ich mag normalerweise keinen natürlichen Kaffee, aber dieser riecht so gut. Wie mahlt man es und wie kocht man es im Allgemeinen?
Der harmloseste und harmloseste Kaffee für die Gesundheit ist natürlicher Kaffee, auch wenn er nicht frisch gemahlen ist
Ich habe das Gefühl, dass Sie kein Kaffeegourmet sind, so wie ich es bin.Aber nachdem man das wahre Vergnügen des Getränks gekostet und verstanden hat, ist es schwierig, es in Zukunft abzulehnen.
Mein Rat an Sie:
oder Sie, die nicht in der Lage sind, Kaffee zu mahlen, dies in irgendeiner Weise zu erreichen, oder Sie hören auf den Rat von Kaffeeliebhabern, erwerben alles, was Sie für Kaffee benötigen, und genießen dieses göttliche Getränk nach eigenem Ermessen und Vergnügen für den Rest Ihres Lebens oder geben diesen Kaffee Ihren Nachbarn und genießen Instantkaffee , absolut nutzlos und manchmal sogar schädlich.
Panevg1943
Zitat: DonnaRosa

Die Löffel sind unterschiedlich. Ich habe einen großen Löffel.
Mit einer großen Rutsche.
Also würden sie schreiben: "Ein Esslöffel!"
Gnus
Kaffeeliebhaber, mit der Übernahme von HP habe ich einen Löffel, entweder einen Teelöffel oder einen Löffel.
Esslöffel und Teelöffel gibt es auch in verschiedenen Größen.
Es ist besser, alles in gr zu übersetzen.

Panevg1943
Zitat: Gnus

Kaffeeliebhaber, mit der Übernahme von HP habe ich einen Löffel, entweder einen Teelöffel oder einen Löffel.
Esslöffel und Teelöffel gibt es auch in verschiedenen Größen.
Es ist besser, alles in gr zu übersetzen.
Bessere Körner pro Portion (50 ml) 38-42 Stk. Wenn Sie einmal zählen, haben Sie eine Vorstellung von echtem Kaffee.
DonnaRosa
Zitat: Panevg1943
Also würden sie schreiben: "Ein Esslöffel!"
Keine Kantine, keine Kantine.
Tee "nicht winziger" Löffel mit einem großen Berg och. fein gemahlener Kaffee.
Ich kann mir nicht vorstellen, wie man Kaffee ohne Kaffeemühle mahlen kann.
Es bleibt in Krümeln und es gibt keinen Nutzen daraus und keinen Geschmack.
Jeder kennt seine Lieblingsrate und bestimmt die Gramme nach seinem Geschmack.
Ich kann mir nicht vorstellen, wie wir Instantkaffee trinken würden.
Sogar der Boden in Vakuumverpackungen scheint mir einfach und nicht lecker und nicht aromatisch. Hier muss man zwei Löffel auf eine Tasse legen
und viel Sediment bleibt davon zurück.
Viel mehr als aus Bohnen, die sorgfältig in einer Kaffeemühle gemahlen wurden.
Der Geruch von natürlichem Kaffee besteht aus etwa 80 Komponenten.
Instantkaffee enthält ungefähr 26 Bestandteile des Kaffeegeruchs, den wir gefunden haben.
Panevg1943
Zitat: DonnaRosa

Keine Kantine, keine Kantine.
Tee "nicht winziger" Löffel mit einem großen Berg och. fein gemahlener Kaffee.
Ich kann mir nicht vorstellen, wie man Kaffee ohne Kaffeemühle mahlen kann.
Es bleibt in Krümeln und es gibt keinen Nutzen daraus und keinen Geschmack.
Vollkommen einverstanden. Ich zerkleinere den Kaffee zu Staub und kondensiere ihn dann ein wenig, während ich ihn in einer Espressomaschine brühe. Meine Leidenschaft ist starker Kaffee.
Gnus
Zitat: Panevg1943

Bessere Körner pro Portion (50 ml) 38-42 Stk. Wenn Sie einmal zählen, haben Sie eine Vorstellung von echtem Kaffee.
Und für mich ist eine 50-Gramm-Portion Kaffee bekannt.
Was ist zu tun?
Gnus
Zitat: Panevg1943

Bessere Körner pro Portion (50 ml) 38-42 Stk. Wenn Sie einmal zählen, haben Sie eine Vorstellung von echtem Kaffee.
Was ist mit dem Geschmack und der Farbe? Für Kameraden.
Tanyusha
Ich mag natürlichen Kaffee sehr, ich trinke nur in einer kleinen Tasse von 50 ml und lege 3 Teelöffel Kaffee hinein, weniger ist für mich schon Slop, kein Kaffee.
DonnaRosa
Zitat: tanya1962
Ich mag natürlichen Kaffee sehr, ich trinke nur in einer kleinen Tasse von 50 ml und lege 3 Teelöffel Kaffee hinein, weniger ist für mich schon Slop, kein Kaffee.
Dies ist bereits eine "Dosis".
Mein Magen würde damit nicht umgehen, trotz all meiner Vorliebe für Kaffee.
Krume
Zitat: tanya1962

Ich mag natürlichen Kaffee sehr, ich trinke nur in einer kleinen Tasse von 50 ml und lege 3 Teelöffel Kaffee hinein, weniger ist für mich schon Slop, kein Kaffee.
Ich unterstütze den "Slop"! Aber 3 Löffel sind für mich auch kein "Eis" ... ich mag mehr ... 5 Löffel (oder sogar 6) für eine 50 ml Tasse.
Lika
Je länger der Kaffee gebrüht wird, desto stärker ist er. Kochen Sie das meiste Genuss mindestens eine Stunde lang auf dem Herd bei schwacher Hitze mit Kardamom (zerkleinert).
DonnaRosa
Zitat: Panevg1943

Bessere Körner pro Portion (50 ml) 38-42 Stk. Wenn Sie einmal zählen, haben Sie eine Vorstellung von echtem Kaffee.
Ich habe heute 40 Körner gezählt und gemahlen.
Es ist mir einfach auf meinem Löffel mit einer Rutsche passiert, wie immer.
Jeder hat seine eigene Norm.
Beim Kaffee schätze ich weniger die Stärke als das Aroma.
Deshalb kaufe ich Getreide, aber nicht in einer Vakuumverpackung gemahlen.
Krume
Zitat: Lika

Je länger der Kaffee gebrüht wird, desto stärker ist er. Kochen Sie das meiste Genuss mindestens eine Stunde lang auf dem Herd bei schwacher Hitze mit Kardamom (zerkleinert).
Lika
Was ist mit der Tatsache, dass Kaffee nicht kochen kann? Es wird mir schwer fallen, den Kaffee eine Stunde lang nicht kochen zu lassen ...
DonnaRosa
Zitat: Krosh

Lika
Was ist mit der Tatsache, dass Kaffee nicht kochen kann? Es wird mir schwer fallen, den Kaffee eine Stunde lang nicht kochen zu lassen ...
Warum der beste Kaffee erhalten wird
Wann wird es auf heißem Sand gekocht?
Weil es nicht kocht, sondern nur im Türken "atmet".
Die Turka selbst behält das Aroma von Kaffee in seiner Form.

Die Körner müssen richtig gemahlen sein und Sie brauchen keine fünf Löffel.
Deshalb werde ich sagen, dass Kaffee in einer Kaffeemühle gemahlen werden kann,
nicht mit einem Mixer oder etwas anderem.
Lika
Zitat: Krosh

Lika
Was ist mit der Tatsache, dass Kaffee nicht kochen kann? Es wird mir schwer fallen, den Kaffee eine Stunde lang nicht kochen zu lassen ...
Lassen Sie es bei mittlerer Hitze kochen und lassen Sie es gerade noch + Zucker und Kardamom gurgeln. Ein und derselbe Kaffee, der auf unterschiedliche Weise und in unterschiedlicher Mahlung hergestellt wird, vermittelt völlig unterschiedliche Geschmacks- und Aromaempfindungen. Zum Beispiel habe ich in letzter Zeit Kubanisch getrunken. Wenn am Morgen, dann von der Kaffeemaschine ist der schnellste Weg. Und tagsüber kann es von einem Türken auf einem Herd mit einer feineren Mahlung in einer sowjetischen Kaffeemühle sein, kaltes Wasser gießen, "zwei Schäume" geben. Der Geschmack nimmt einen Schokoladenton an. Gilt für diesen Kaffee - je feiner der Mahlgrad, desto heller der Schokoladengeschmack.
Zitat: DonnaRosa

Warum der beste Kaffee erhalten wird
Wann wird es auf heißem Sand gekocht?
Weil es nicht kocht, sondern nur im Türken "atmet".
Die Turka selbst behält das Aroma von Kaffee in seiner Form.
Jeder hat seine eigenen Vorlieben, man muss nur dies und das ausprobieren und das leckerste für sich selbst auswählen. Seine Sorten, seine eigene Mahl- / Mahlmethode und natürlich die Kochmethode.
DonnaRosa
Zitat: Lika
Jeder hat seine eigenen Abhängigkeiten, man muss nur dies und das probieren und das leckerste für sich selbst auswählen. Seine Sorten, seine eigene Mahl- / Mahlmethode und natürlich die Kochmethode.
Ganz richtig.
Boo Boo
Sie sind alle so lecker in Bezug auf Kaffee ...... Ich verstehe den Geschmack von natürlichem Kaffee nicht, genauso wie ich den Geschmack von Tee, insbesondere von grünem, nicht verstehe. Instantkaffee schmeckt für mich besser als natürlicher Kaffee. Hauptsache, mehr Milch zu quellen. Gestern war ich von dem ungewöhnlichen Geruch verführt, der Kaffee hieß Weihnachtspudding. Hergestellt aus ausgewählten Sorten von Arabica und Gewürzen.
Panevg1943
Zitat: Gnus

Und für mich ist eine 50-Gramm-Portion Kaffee bekannt.
Was ist zu tun?
GnusWas ist die Frage (wie Sie wissen, werden Flüssigkeiten in ml gemessen)? Mahlen Sie 42 Körner, brauen Sie (auf Ihre Lieblingsart) und trinken Sie, während Sie genießen. Stark genug, duftend, lecker !!!
Was die Sorte betrifft, ich liebe jemenitischen Mokka, aber er beißt sehr: fast 7000 Rubel / kg.
DonnaRosa
Zitat: Panevg1943
beißt sehr viel: fast 7000 Rubel / kg.
Guter Kaffee kostet so viel.
igorechek
Ich verstehe das Dilemma nicht ... Wenn Sie exzellenten Kaffee trinken möchten, sparen Sie kein Geld, um guten Kaffee zu kaufen, und kaufen Sie eine Mühlstein-Kaffeemühle für eine Johannisbrot-Kaffeemaschine mit einem Druck von 15 atm. Und wenn Sie den Kauf bereuen, WARUM BRAUCHEN SIE KORNKAFFEE? Dann wird der Augenblick für Sie erledigt.
Terrakotta
Wir nehmen eine Leinenserviette (Lappen), wickeln die Körner (1 Tasse - ein Esslöffel) ein und mahlen sie gründlich mit einem Hammer. Wir brauen. Ich habe es selbst oft gemacht - es stellt sich heraus, nichts.
DonnaRosa
Zitat: Terrakotta

Wir nehmen eine Leinenserviette (Lappen), wickeln die Körner (1 Tasse - ein Esslöffel) ein und mahlen sie gründlich mit einem Hammer. Wir brauen. Ich habe es selbst oft gemacht - es stellt sich heraus, nichts.
Welcher Hammer ??? : pard: Ausgezeichnete DELONGI Kaffeemühle.
Wenn Sie Kaffee aus Bohnen trinken möchten, kaufen Sie eine Kaffeemühle.
igorechek
Zitat: Terrakotta

Wir nehmen eine Leinenserviette (Lappen), wickeln die Körner (1 Tasse - ein Esslöffel) ein und mahlen sie gründlich mit einem Hammer. Wir brauen. Ich habe es selbst oft gemacht - es stellt sich heraus, nichts.
Nicht wenn Sie wirklich Getreidekaffee trinken, dann gibt es nichts zu erfinden. Nun, es wird nicht gleichmäßig und effizient funktionieren, um ihn zu beruhigen.
Kaffee. Ja mit einem Hammer? Ja, ich habe dich jetzt ...! Erinnerst du dich, wie im Film, als Nikulin eine Flasche angeboten wurde?
Elenochka Nikolaevna
Bitte sagen Sie mir, ist es möglich, ungeröstete Kaffeebohnen irgendwo zu kaufen? Oder ist es nur gebraten?
Ninelle
Zitat: Elena Nikolaevna

Bitte sagen Sie mir, ist es möglich, ungeröstete Kaffeebohnen irgendwo zu kaufen? Oder ist es nur gebraten?
Interessanterweise habe ich es auch hier irgendwie gebraten, ich habe noch nie einen schmackhafteren Kaffee gesehen.
Schatten
Friede sei mit euch Bäckern!

Tee-Kaffee auf Myasnitskaya

Wie können Sie Kaffee mahlen, wenn Sie keine Kaffeemühle haben?
Ninelle
Zitat: Schatten

Friede sei mit euch Bäckern!

Tee-Kaffee auf Myasnitskaya

Wie können Sie Kaffee mahlen, wenn Sie keine Kaffeemühle haben?
Jedes Mal, wenn sie vorbeikommen und sich meine Stimmung verbessert, mag ich es wirklich

Anatoly, wird dort ungerösteter Kaffee verkauft ?!
Schatten
Friede sei mit euch Bäckern!

Kaffee ist das natürlich, aber die Preise
Ninelle
Zitat: Schatten

Friede sei mit euch Bäckern!

Kaffee ist das natürlich, aber die Preise

Dies kann über alle Geschäfte gesagt werden ...
Krume
Zitat: Elena Nikolaevna
Kann man irgendwo ungeröstete Kaffeebohnen kaufen?

Grüner Kaffee?

Es ist sehr häufig in MI.

Ich war früher in Kaffee kontata.
Elenochka Nikolaevna
Zitat: Krosh
Sehr oft tritt bei MI ein
IM - was ist das?
Krume
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