Küchenmaschine Kenwood (2)

Guten Tag, ich weiß nicht, wer es braucht. Vor einer Woche habe ich in St. Petersburg den Cache 086 mit Anhängen an Avito von Ekatirina für 56.000 Rubel gekauft, Anhänge bei 972 und 973 im Online-Shop 003 bestellt. Ich kann den Link zu einem Rabattgutschein von 1000 Rubel bis zum 22.10.2014 abwerfen funktioniert (statt 6000 Düsen dauerte drei

Ich wollte ein paar Infos hinzufügen, eine Küchenmaschine und ein Mixer waren beigefügt, es ist schade, dass es kein Buch mit Rezepten gibt, aber dank unserer Mitglieder des Forums habe ich es heruntergeladen, danke !!! Ich weiß nicht, ob es grau ist, aber wie Katya von der Firma durch Finnland gebracht wird, geben sie ihre Garantie für zwei Jahre, obwohl ich auf die Off-Site geklettert bin, gibt es eine fünfjährige Garantie, wählte die Seriennummer meines Caches (es stellte sich heraus, 080 zu sein), nicht 086, sertefecat kam zum Briefkasten. Und dann bestellte ich Anhänge für Kenwood-BT (im Allgemeinen scheine ich herauszukommen), der Kurier brachte es, nahm aber das Geld nicht (20450), er rief mich an und nahm es nicht (ich war ratlos). So passiert es))

Ich habe vergessen, vielleicht kann jemand jemandem sagen, dass es einen kleinen Pinsel im Kit gibt, ich bin im Internet geklettert, ich habe gesehen, dass es so sein sollte, aber ich habe nicht (Gott segne ihn mit einem Pinsel) nur Neugierde geweckt?

Ich habe einen Pinsel, aber keinen Spatel.

Da ist ein Pinsel.
Ist ein Spatel ein Spatel?
Es ist sehr komfortabel.
Im Allgemeinen benutze ich es jetzt nur - ich habe alle anderen, einschließlich Silikon, weggeworfen.
Und vorher dachte ich, dass es einfach kein besseres Schulterblatt als meins von einem alten deutschen Mixer geben könnte. Es stellt sich vielleicht heraus - von Kesha!
Mashk, setzte sich mit Ihrem flüsternden Ehepartner und er hätte mich fast zu einem Date ernannt!

Ich hatte einen Gummiständer für eine heiße Schüssel, eine Bürste (ich habe sie wirklich nie benutzt), einen Schaber und einen Spatel (sie spatelte). Und es scheint auch ein Fäustling und eine Schürze mit der Aufschrift Kenwood.

Ein Fäustling und eine Schürze sind Geschenke, und alles andere ist Standard.

Warum habe ich gefragt, im kompletten Set ist alles für das 086-Modell, ich habe es als 086 gekauft, aber tatsächlich steht auf dem Auto darunter 080 und die Seriennummer, also denke ich, dass es einen Unterschied zwischen den Modellen gibt? Ich habe mich daran gewöhnt, die Temperatur auf Cartoons zu sehen, und dann drückst du einen Knopf und siehst nach (die Zeit vergeht, die Temperatur steigt allmählich an, ich weiß nicht, ob dies ein Merkmal der Induktion ist, ich bin zum ersten Mal darauf gestoßen). Ich frage mich, wie schnell beide Modelle mit der Zeit an Temperatur gewinnen.

[Svetlana]

Svetlana, 080 und 086 sind die gleichen Mischer. Der einzige Unterschied besteht in der Konfiguration. 080 ist leer, wird aber nicht offiziell nach Russland geliefert. Jeweils 086 sind die gleichen 080 + -Aufsätze: ein hitzebeständiger Glasmixer und ein Mähdrescher.

[Musenovna]

Musenovna, Katya, nicht wirklich.
080 und 086 sind das gleiche Modell und die gleiche Ausrüstung, nur unterschiedliche Markierungen für verschiedene Länder.
Sogar die Box sagt 080/086.
Und nackt ist 084.
In der Tat wurde es uns noch nie offiziell geliefert.
Und jetzt ist es geliefert.

SvetlanaDie Temperatur steigt schnell an, aber niemand wird Ihnen die genaue Zeit mitteilen, da dies immer noch vom Inhalt der Schüssel abhängt.
Dort wird die gewünschte Temperatur über einen mechanischen Rundschalter eingestellt und die tatsächliche auf dem Display überwacht.

Katerina und Olga, danke für die Antworten, jetzt habe ich die Modelle verstanden, sonst war es nicht einfach (ich habe Angst vor Induktion), da ich wahrscheinlich Angst vor Schnellkochtöpfen unter Druck hatte, jetzt bin ich bei ihnen)), ich werde ruhig versuchen, Induktion)) Sag es mir zuerst Einmal in meinem Leben habe ich Eis gemacht (ich bin immer noch ein fauler Mensch). Ich habe mir das Video angesehen, die Rezepte gelesen und eine gekühlte Schüssel gestellt, 0,5 Liter Sahne in eine Schüssel in einer Eismaschine (kalt) gegossen, dann Karamell-Kondensmilch und Milch mit minimaler Geschwindigkeit.nichts verdickt ((Dann goss sie den Edelstahl in eine Schüssel und fügte Zucker bei einer Temperatur von 85 Grad hinzu, hielt ihn mit einem Spatel für weiche Mischungen fest, kühlte ihn ab und goss ihn in eine Eismaschine und ließ ihn über Nacht im Gefrierschrank, versuchte ihn am Morgen erneut zu rühren, nichts verdickte ihn, legte ihn wieder hinein Abends habe ich den Gefrierschrank ausprobiert - Eis nach Geschmack, aber mit Eiskörnern (liegt es an der Milch?) Oder habe ich etwas falsch gemacht oder musste ich zuerst die Sahne peitschen? PS: Ich schreibe vom Telefon aus, damit ich keine Zitate hervorheben kann, ich antworte so)

[Svetlana]

Svetlanamuss die Eisschale 18 Stunden lang in den Gefrierschrank gestellt werden. Dann nehmen Sie die Eismischung heraus und gießen sie ein und schalten den Mixer ein und das wars, in 30 Minuten gibt es ein Eis.
Dann zogen sie heraus, wuschen die Schüssel und stellten sie wieder in den Gefrierschrank. Sie sollte immer im Gefrierschrank sein!

Danke Maria, das ist nur der Punkt, bevor ich es zum ersten Mal einschenkte, habe ich es (die Schüssel) für einen Tag länger als 18 Stunden eingefroren, aber aus irgendeinem Grund hat es nicht geklappt ((()

[Svetlana]

Svetlanaund die Eismischung selbst wurde abgekühlt? Bevor ich die Mischung für eine Stunde in den Gefrierschrank gieße, lege ich sie hinein und gieße sie dann einfach in die Eismaschine.

Elena, die Mischung selbst ist nur im Kühlschrank, nicht im Gefrierschrank, mein Mann und ich denken immer noch an Milch (es schien uns wie Wasser), einen Kühlschrank mit bekanntem Frost. Wir haben einfach eine Schüssel gekauft und sie sofort in den Gefrierschrank gestellt. Nach einem Tag habe ich mich dazu entschlossen, vielleicht kurz nach der Ankunft Gefrierschrank (das Kältemittel befand sich im Wasser (gurgelte)

Svetlana, wenn das Kältemittel in der Schüssel gurgelte, dann hast du es nicht genug eingefroren, das Eis wird nicht funktionieren. Und wenn Sie die Schüssel einen Tag lang im Gefrierschrank aufbewahrt haben, gibt der Gefrierschrank nicht die erforderliche Temperatur aus, Sie benötigen mindestens 25 (ungefähr).

goss 0,5 Liter Sahne in eine Schüssel in einer Eismaschine (kalt), dann Karamell-Kondensmilch und Milch mit der minimalen Geschwindigkeit, nichts eingedickt

Mädchen, schlägst du nicht vorher die Eismischung? Oder in Ihren 080ern können Sie nicht peitschen, sondern sofort Flüssigkeit einschenken?

Ich peitsche die Sahne, schlage die anderen Zutaten separat, gieße dann alles zusammen in eine kalte Schüssel und schalte sie 35-40 Minuten lang ein. Alles ist immer gut

Mädchen Ich habe zwei Schulterblätter in einem Jahr abgenutzt. Ich warf einen raus, schnitt den anderen ab. Die Kanten sind wie ein Stahlstreifen (((((((So verärgert). Wie sie alles reinigen, quietschte ich am Anfang vor Freude)))
Geht es dir gut?

Also habe ich es vorher gut geschlagen. Ich habe gerade genau gesehen, was sie der Reihe nach in die Schüssel gegossen haben.

Ksenia und Anyuta, danke. Jetzt werde ich die Schüssel verquirlen und überprüfen, damit sie nicht gurgelt))

[Eine sehr wichtige Empfehlung für die Verwendung einer Eismaschine ist, sie zuerst zu installieren, dann die Maschine einzuschalten und dann die Mischung einzufüllen.]

Es ist besser, Eiscreme aus mittelfetter Sahne herzustellen. Laut sowjetischen Gästen sollte das Eis beispielsweise 19% Fett enthalten, dh 15-20% Sahne, und das Eigelb wird mehr Fett und Viskosität hinzufügen.
Obwohl eine normalerweise gefrorene Schüssel sogar das Wasser einfrieren sollte, weil sonst das Sorbet erhalten wird, wo es nichts anderes für die Nahrung von Fruchtsaft oder Proteinen gibt.

Eine sehr wichtige Empfehlung für die Verwendung einer Eismaschine ist, sie zuerst zu installieren, dann die Maschine einzuschalten und dann die Mischung einzufüllen. Da, wenn Sie zuerst gießen, dann für ein paar Minuten abgelenkt, während dieser Zeit bereits eine Schicht auf dem Boden der Schüssel gefroren ist und beim Einschalten der Plastikrührer brechen kann, gab es Fälle ;-)
Schalten Sie deshalb zuerst die Maschine ein und füllen Sie sie dann.

[Li-Ona]

Li-Ona,
Der Gefrierpunkt von Wasser beträgt also 0 Grad
Milch - durchschnittlich -0,555 ° C (laut GOST 52054 nicht höher als -0,520 ° C)
Die Creme ist dementsprechend noch niedriger.
Je dicker es ist, desto schwieriger ist es einzufrieren

Ich mache immer Eis mit 33% Sahne, es gefriert perfekt

[IvanSusanin]

IvanSusanin
Ja, vielleicht werden für fettreichere Gemische niedrigere Temperaturen benötigt, aber hier ging es eher um die Konsistenz des Endprodukts (Eiscreme). Es ist nur so, dass fettige und viskose Gemische viel schneller gefrieren und ihre Form besser behalten und auch weniger lda-Kristalle enthalten, was den Geschmack beeinflusst.
Und zum Beispiel besteht ein Sorbet aus Fruchtsaft ganz aus kleinen Eiskristallen, und außerdem verbirgt es sich sehr schnell. Legen Sie es einfach auf einen Teller, es schmilzt in einer Minute.
Ich habe nie Zeit, ein Foto zu machen, ich habe einfach alles eingerichtet und das "Modell" ist bereits geschmolzen

Hallo Mitglieder des Forums!) Ich habe eine Frage an Sie als Experte!

Ich habe einen Kenwood kmx 54 dazu passen irgendwelche Düsen oder ihre eigenen? es ist nur so, dass wir überhaupt nichts für ihn haben ((()

[Seila77]

Seila77, MariaIhr Modell wird mit einer eigenen Reihe von Aufsätzen geliefert, die mit AX beginnen.

bukabuza, danke!

Ich möchte meine Freude ausdrücken!
Vollkorn-Roggen-Teig für Brot kneten.
Nun, wie cool Keshka es geknetet hat !!! 12 Minuten kneten und der Teig war zart und klebte nicht an Ihren Händen.
Wenn er knetet, frage ich mich nur, warum sie nicht bei allen Kenwood-Modellen so einen Haken gemacht haben !!
ich bin verloren

Warum haben sie nicht allen Kenwood-Modellen so einen Haken gemacht?

Was für ein Haken, wenn nicht ein Geheimnis? Wenn Sie visuell schauen können.

So was

[Maria]

Maria, Danke für das Foto

Mädchen, hat jemand versucht, Nussbutter oder Kokosnuss zu einer Paste zu mahlen? Wie sind die Ergebnisse? Welchen Anhang / welches Gerät hast du gemacht?

Ich habe ein Problem, mein Handmixer brennt und Kesha (010) ist noch in Planung. Also sitze ich und denke, brauche ich auch einen Handmixer für kleine Mengen wie 1-2 Proteine ​​oder 50-100 ml Sahne oder nicht? Wenn Sie ein manuelles nehmen, ist es einfach oder ist es bereits ein untergetauchter Typ mit einer kleinen Schüssel für Nüsse wie Brown Mulriquick?

Oder deckt der Mähdrescher auch meine Bedürfnisse ab?

Ich habe mir einen solchen Plan Kenwood HB 724 gekauft, aber ausschließlich wegen der Düse für Kartoffelpüree. Ich habe mehrmals 1 Protein hineingeschlagen, Kesha Big macht es schneller und besser. Manchmal benutze ich mein "Bein", um Beeren zu mahlen. Im Allgemeinen wird nur die Püree-Düse verwendet, Kesha eignet sich hervorragend für alles andere.

Ich werde keine Kartoffelpüree im Cache machen. Es scheint mir, dass die K-Düse damit umgehen sollte ...
Ich glaube, ein Handmixer wird auch benötigt, aber er ist überhaupt nicht dasselbe wie ein Stabmixer. Im Allgemeinen hängt es von Ihren Bedürfnissen ab.

So was

Maria, sag mir bitte, welches Modell hat so einen Haken?

Und wenn es kein Geheimnis ist, teilen Sie uns mit, warum Sie zwei Kenwood-Erntemaschinen benötigen. Welches ist besser?

Es scheint mir, dass die K-Düse damit umgehen sollte ...

Hier habe ich kein homogenes Kartoffelpüree darin bekommen, ich bin immer noch auf Klumpen gestoßen, und ich habe Kartoffelpüree gemacht, indem ich die Kartoffeln durch einen Ikeevsky-Brecher geführt habe ( 🔗), manchmal mit großem Aufwand. Ich las Bewertungen über Kartoffelbeinmixer und kaufte Kenwood. Und jetzt, wenn ich alle Methoden vergleiche, werde ich trotzdem sagen, dass Kartoffelpüree am besten durch die Ikeev-Presse gewonnen wird.

Maria, sag mir bitte, welches Modell hat so einen Haken?

Und wenn es kein Geheimnis ist, teilen Sie uns mit, warum Sie zwei Kenwood-Erntemaschinen benötigen. Welches ist besser?

Anastasia, ein solcher Haken kommt von 080, 086, 084 Kenwood.

Und gegen zwei kam es einfach vor, dass ich 560 Kenwood kaufte und es stellte sich heraus, dass es für mich klein war. Das wurde mir klar, als ich Ostern Kuchen zu Ostern backte. Mir wurde klar, dass ich mit einer großen Schüssel nehmen musste.
Aber er ist gut. Meine Mutter nahm es für sich und ließ mich es nicht verkaufen. Während ich im Sommer weg war, benutzte sie es und sagte, dass sie es wirklich mochte.

Und 080 ist ein etwas anderes Niveau, weil es Induktionserwärmung gibt.
Für meine Bedürfnisse ist die Größe am größten))
Und vor allem hat mir die Kombinationsdüse sehr gut gefallen, die in das Nest mit mittlerer Geschwindigkeit geht. Jetzt benutze ich es die ganze Zeit.
Und der 560 Kenwood hat keinen Slot mit mittlerer Geschwindigkeit.

Und so sind alle Kenwoods gut. Im Allgemeinen suchte ich 020 für mich selbst, aber 080 tauchte für mich auf und ich kaufte es)

Vielen Dank für die schnelle und detaillierte Antwort!
Ja, und wie unterscheidet sich der mit dem 560 gelieferte Haken?
Ich habe noch eine andere Frage an die glücklichen Besitzer wundervoller Autos: Wie gefällt Ihnen ein Edelstahlrahmen? Ich habe so einen Wasserkocher, auch Kenwood, also ist er so leicht verschmutzt! Nun, das ist Horror! Ein kleines Tröpfchen kommt an - die Aussicht wird sehr schlampig. Und es ist schwer zu waschen ...Und wie geht es dir? Gibt es so ein Problem und wie gehen Sie damit um?

[Spucke]

SpuckeIch finde meine 020 nicht verschmutzt, im Gegenteil, es ist wenig Schmutz auffällig.

[Vei]

Vei, Liz, hast du den Haken gefunden?))

Im Allgemeinen sind sie nicht leicht verschmutzt, da das Gehäuse matt und nicht glänzend ist.

[Masinen]

Masinen, nein, nicht gefunden

Es gibt einen Haken in 010. Ich benutze es für Tortenteig. Die K-förmige Düse eignet sich sehr gut zur Herstellung von Kartoffelpüree und Teig für Käsekuchen und Quarkaufläufe. Der Stabmixer bei hohen Geschwindigkeiten verwandelt Kartoffelpüree oft in Paste.
In Bezug auf die Marke ist es seit 2 Jahren auf dem Tisch und ist so gut wie neu. Es gibt keine Probleme, sich um ihn zu kümmern.
Also, was ist damit - mach dir keine Sorgen!
Kenwood ist sehr glücklich! Er hat so viele nützliche Tipps !!!

Der Stabmixer bei hohen Geschwindigkeiten verwandelt Kartoffelpüree oft in Paste.

Mit der üblichen Düse, ja, aber mit einer speziellen Düse für Kartoffelpüree verwandelt sie sich nicht, püriert aber nicht in einen idealen Zustand, genau wie K-förmig. Oder die Kartoffeln müssen sehr bröckelig sein.
Ich habe auch einen Kenwood-Wasserkocher, und tatsächlich ist er sehr leicht verschmutzt. Ich habe aufgehört, damit zu kämpfen, sonst kann ich ihn nicht mit einem Lappen zurücklassen. Kesha ist ein bisschen anders, also gibt es keine solche Schande an ihm.

[Ksenia]

KseniaFür Püree habe ich kürzlich eine Ikeevka-Zerkleinerungsmaschine gekauft, ich bin sehr zufrieden damit, und ich mochte dieses Tauchboot gerade deshalb, weil es einen Schneebesen für Proteine ​​und eine Sammelschiene mit einem schmalen Eingang für 1-2 Karotten und einen Mini-Mixer gibt, auf den ich mir eine Nussbutter erhofft hatte verwenden. Ich habe gerade einmal von den Deutschen gelesen, dass die Paste aus dem Cache in einem Mixer nicht perfekt ist. Ich dachte, vielleicht hat es jemand anderes versucht.
VeiGlauben Sie, dass ein Tauchboot mit denselben Proteinen schlechter zurechtkommt als ein manuelles mit zwei Schneebesen? Ich habe jetzt entweder Siemens oder Bosch 450 Watt Handbuch, aber nach dem Sturz löst sich die Schnur und die Kronleuchter klammern sich aneinander, ich bin mir nicht sicher, aber es schien mir, dass die Drehzahl dadurch abnahm. Daher überlege ich mir, was ich tun soll: Nehmen Sie den gezeigten und zwischenspeichern Sie ihn, aber ohne einen kleinen Mixeraufsatz und eine Sammelschiene oder einen Handmixer, der nur für kleine schnelle Gerichte geeignet ist, und zwischenspeichern Sie ihn mit allen Schnickschnack ... Es ist nur so, dass er höchstwahrscheinlich teurer sein wird. Ich koche viel, aber in kleinen Portionen haben wir "getrennte Mahlzeiten" in unserer Familie - jeder isst etwas für sich und ich "habe Spaß" am Herd. Meistens mache ich Teig, ich schneide Gemüse aus Gewohnheit mit einem Messer, weil ich es hasse, eine gerippte Schüssel mit einem Loch in der Mitte eines Mähdreschers zu waschen, der einmal gespendet wurde. Ich habe viele Eier und Sahne geschlagen. Ich habe Eis in einer separaten Eismaschine gemacht, aber ihre Schüssel begann zu fließen. Ich denke, ob es sich lohnt, eine Eismaschine für Keshi oder besser eine separate zu kaufen ... Kurz gesagt, ich weiß nicht, was ich will

Ich mache keine Nussbutter, also kann ich nichts sagen. Und was den Aktenvernichter betrifft, wenn es sich um große Mengen handelt, dann natürlich Kesha, wenn Sie sofort einen Salat oder Kohl für Kohlsuppe machen, dann habe ich Philips HR 7625 für diese Zwecke. Es ist nur so, dass mein Ken keinen mittelschnellen Schlitz für eine solche Düse hat. Und so wird es ständig benutzt.
Wie ich bereits schrieb, habe ich 1 Protein mit einem Schneebesen geschlagen, es scheint mir, dass sie irgendwie fadenscheinig sind, diese Schneebesen. Ein Mixer mit zwei Schneebesen ist definitiv besser und die Lautstärke ist größer.

[* Olivka *]

* Olivka *, Olya, wenn du oft viel Eis machst, ist es besser, eine separate Eismaschine zu kaufen. Ich habe eine Eismaschine für Kesha, aber jetzt kaufe ich eine separate, weil die Schüssel ständig im Gefrierschrank steht und dort viel Platz einnimmt und ich nicht viel Eis bekomme. Mein Mann, er ist mein Eisliebhaber, genug für ein paar Mal. Wenn Sie Mürbeteigkuchen backen, verwenden Sie einen Schlitz mit mittlerer Geschwindigkeit, um den Prozessoraufsatz einzusetzen. Ich habe einen Bosch-Mähdrescher, knete für nicht sandigen Teig und benutze Reiben, also habe ich ihn ohne Nest mit mittlerer Geschwindigkeit genommen und bin sehr zufrieden mit meiner Kesha

Ein solcher Haken wie Masha sfotala befindet sich immer noch an den Maschinen der 20. und 40. Serie.
Abgesehen von KM Kenwood habe ich ständig einen Tauchmixer im Einsatz und im Grunde mein Bein: Nur ich mache Mayonnaise, Nutella usw.
Sie machte Kartoffelpüree in Kesh mit K-shkoy und kochte und zertrümmerte es.
Es gab das Gefühl, dass "Waffen zu Spatzen". Das heißt, in Bezug auf die Qualität ist es normal, aber in Bezug auf die Quantität macht es für Kesh keinen Sinn, Kesh zu fahren, er (Großvater) schafft es in einer Sekunde manuell.
Bei Püreesuppen ist es für mich bequemer, mit einem eingetauchten Fuß in denselben Topf zu pürieren, in dem dies alles gekocht wurde, als in die Rührschüssel zu gießen und dann zurück. Und dann auch noch diese Schüssel waschen.
Was das Schlagen von 1-2 Weißweinen betrifft: Ein normaler Tauchmischer wird diese Aufgabe natürlich bewältigen (sowohl mit einem als auch mit zwei Schneebesen), aber es wird viel länger dauern, damit zu stehen, als Kesha es getan hätte.
Wenn dies ständig durchgeführt werden muss, ist es daher besser, Kesha aus der 10. oder 30. Serie zu verwenden, und wenn mehr Proteine ​​vorhanden sind und sogar der Teig in ausreichendem Volumen benötigt wird, dann Kenwood aus der 20., 40. oder 80. Serie ...
meiner bescheidenen Meinung nach

[Olga VB]

Olga VBOl, was ist das für eine 40. Folge?
Und laut den Bildern hat 020 einen weiteren Haken.

[natali3279]

natali3279, uff, na ja, deshalb gibt es so etwas nicht, da war ein Schaub ... Du brauchst einen manuellen Mixer, du brauchst eine Eismaschine, einen Cache mit Fleischwolf, einen Mixer, eine Mühle und einen Aktenvernichter und Pillen aus Gier ... und mehr, mehr! Und ich hatte auch die Kühnheit, Vitamax anzusehen.

[* Olivka *]

* Olivka *und ich habe auch einen Handmixer! Und was ist ohne ihn?
Manchmal braucht man einen kleinen Teig für Pfannkuchen oder etwas anderes, dann mache ich das mit einem Mixer.