Himbeerkuchen

Himbeerkuchen

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Weizenmehl	1,5 Tassen *
Butter	90 gr.
Zucker	3/4 Tasse
Eier	2 Stk.
warme Milch	2 EL. l.
Salz-	1/4 TL
Backpulver	1,5 TL.
Himbeeren (oder andere Beeren)
Vanillin, Zimt (optional)

Kochmethode

• Wir heizen den Ofen auf 180 Grad und fetten die Form ein, in der der Kuchen gebacken wird.
• In einer Schüssel das gesiebte Mehl, Vanille (Zimt), Salz und Backpulver mischen.
• Die weiche Butter separat mit Zucker weiß schlagen, Eier und warme Milch hinzufügen.
• Als nächstes kombinieren wir die Mehl-Öl-Mischung. Den Teig vorsichtig mischen und in eine Form geben. Wir nivellieren es ein wenig.
• Die Himbeeren auf den Teig legen und leicht andrücken.
• Wir backen den Kuchen 30-40 Minuten lang oder bis er gar ist und konzentrieren uns dabei auf Ihren Ofen.
• Den fertigen Kuchen abkühlen lassen, auf Wunsch mit Puderzucker bestreuen (ich habe ihn nicht bestreut).
• Guten Appetit.
• 

Zeit für die Vorbereitung:

30-40 Minuten

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

* Glas = 250 ml.

Das Rezept stammt von einer Community-Site.

So ein einfaches Rezept und was für ein schönes Ergebnis! Schön! Ich ziehe es zu Lesezeichen. Und ich weiß sogar, womit ich backen werde - mit Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Ich mag die Kombination sehr. Danke, Tanyush!
Oh, ich werde nicht bald in eine Tür kommen, ich bin sicher, ich sage!

Ja, sehr süß! Und es ist wahrscheinlich köstlich ... Ich wollte sofort Sommer, frische Himbeeren und so einen Kuchen. Ich ziehe es auch weg))) Danke.

Tatyana, der Kuchen ist sehr appetitlich. Ich hätte es schon heute gebacken, aber ich bezweifle, dass gefrorene Kirschen oder Erdbeeren ausreichen, haben sie nicht viel Feuchtigkeit? Und dann werden die frischen Beeren lange warten, obwohl wir bereits Aprikosen in voller Blüte haben. Danke für das Rezept.

[natalia27]

Wer würde einen Beerenkuchen ablehnen?

natalia27Ich bin ein Pkla Cupcake mit gefrorenen Kirschen. Ich denke, dass dieser Kuchen auch funktionieren wird

Es scheint mir auch, dass es mit Kirschen und Erdbeeren gut ausgehen sollte. Füge einfach nicht zu viel hinzu. In einem anderen ähnlichen Kuchen schwoll ich fast doppelt so viele Erdbeeren an, und es stellte sich wirklich heraus, dass es Brei war. Und hier sind die Beeren weit voneinander entfernt und es gibt nicht so viele von ihnen, also wird es genau richtig sein.

Danke Mädels, dann werde ich versuchen, es mit Erdbeeren zu machen, sonst wird bald eine neue verfügbar sein und ich habe einen strategischen Bestand an gefrorenen Erdbeeren. Wahrscheinlich nicht heute, denn am Morgen habe ich ein Ciabatu angefangen und irgendwie hat es für mich nicht geklappt, aber ich habe verstanden, warum sie lieb ist

Also werde ich versuchen, diesen Kuchen mit Kirschen oder Erdbeeren zu machen, weil alle Himbeeren in der Saison mit Zucker gerieben wurden, ganze Beeren nicht gefroren waren. Obwohl mit Himbeeren, stellt es sich wahrscheinlich Aromaaaaat ...

Nur, es scheint mir, dass es wünschenswert wäre, Kirschen und Erdbeeren aufzutauen und den Saft abzulassen, dann wird sicherlich alles ein Haufen sein!
Sie haben einfach viel mehr Saft als Himbeeren.

[Mädchen]

MädchenIch danke Ihnen allen vielmals für Ihre Aufmerksamkeit für das Rezept. Er ist mein erster im Forum. Das Rezept stammt wirklich aus dem Bereich der einfachsten, aber köstlichsten und aromatischsten, wie einem Sommerrezept. In Bezug auf gefrorene Erdbeeren und Kirschen denke ich, dass Sie ohne Eifer (da der Kuchen selbst nicht so viel Flüssigkeit enthält) zuerst auftauen, den Saft abtropfen lassen und aus Sicherheitsgründen ein wenig Stärke darüber streuen können. Ich habe versucht, einen Kuchen mit Aprikosen zu machen, auch lecker, aber mit Himbeeren wir gefiel es mehr

[Tatyana]

TatyanaWelche Größe Schimmel? Oder zumindest mit welcher Schicht den Teig verteilen?
Und wie ist ihre Konsistenz?
Und können Sie Beeren aus Marmelade verwenden - die gleichen Erdbeeren oder Kirschen?
Ich wollte das nur kochen!

[Tanechka]

Tanechka, ein wunderbarer Kuchen mit Tupfen! Einfach und lecker! Herzlichen Glückwunsch zum ersten Rezept auf der Website!

[Olga]

OlgaIch hatte eine rechteckige Form 33 * 19 * 5, in der ursprünglichen Quelle wurde die Form mit einem Durchmesser von 22-24 cm angegeben. Der Teig, würde ich sagen, stellt sich als ziemlich dick heraus. Zu den Beeren aus der Marmelade: girl_cleanglasses: Ich habe das nicht probiert, aber irgendwie mag ich Kirschbeeren besser.

[Alexandra]

Alexandra, wie Tupfen, aber irgendwie habe ich nicht aufgepasst. Sogar der Name kann sich als wunderschöner Himbeerkuchen "Tupfen" herausstellen. Vielen Dank für Ihr Feedback

Vielen Dank für diesen Himbeerkuchen)))

Tatyana, seit März wollte sie diesen Kuchen backen, aber heute ist es passiert. Jetzt sind wir in der Himbeersaison und es wäre eine Sünde, dieses wundervolle Rezept nicht zu verwenden. Vielen Dank für das Rezept, sehr einfach zuzubereiten und lecker.