Wiederverwendung von Schraubkappen zum Einmachen.

Mädchen, teile deine Erfahrungen!
Ein Nachbar präsentierte eine große Anzahl unterschiedlich großer Dosen mit Schraubverschlüssen.
Wenn ich solche Gläser kaufe, versuche ich selbst, die Deckel zu öffnen, ohne "mit einem Messer zu hebeln".
damit Sie sie beim Einmachen wiederverwenden können.
In diesem Fall gibt es keine Garantie dafür, dass die Banken "richtig" geöffnet haben.
Und kleine Behälter werden SEHR benötigt!
Es gibt natürlich einen Vorrat an neuen Kappen in verschiedenen Größen, aber nicht alle Größen sind gleich.

Vielleicht hat jemand Erfahrung, wie man sofort versteht, wenn der Deckel gezogen wird,
um nach ein paar Tagen keine Konserven in den Müll zu werfen.

Wenn Sie die heiße Konservierung drehen, beugen Sie Ihr Ohr zum Glas und drücken Sie auf den Deckel. Wenn es ein zischendes Geräusch gibt, wird es nicht anziehen.

wie man sofort versteht, ob der Deckel gezogen hat

Ich halte immer wieder Kappen. Ich stellte heiße geschlossene Gläser auf die Deckel, um sie abzukühlen. Wenn der Deckel defekt ist, leckt der Strass den Inhalt. Und Sie müssen den Zustand der Dosen nach der Konservierung überwachen und die Dosen etwa ein paar Wochen lang im Blick behalten. Wenn sich der Defekt im Deckel befindet, treten Blasen und Trübungen der Sole auf. Es bedeutet dringend, Banken zu öffnen und wieder zu schließen.

Die Deckel der Dosen schwollen an. Arten der Ehe und Schäden an Konserven

[Administrator]

Administrator, Tatyana, schwellen die Schraubkappen an? In den Nahtkappen scheint es mir klarer. Es wird schnell wegfliegen, wenn das so ist. Und so viel Mühe ist nötig, um zu brechen.
Ich habe letztes Jahr auch so schöne Gläser und Deckel gekauft. Im Winter wurde mir klar, dass sie nicht immer praktisch sind, wenn es keine Assistenten gibt. Der Öffner ist leichter zu umgehen. Und hier manchmal ohne die Mittel zur Hand. Dieses Jahr habe ich diese Deckel auch wieder benutzt, aber mit Vorsicht. Und sie präsentierten auch mehrere Gläser Kürbiskaviar mit Deckeln. Gott scheint alles still zu stehen. Aber sie werden wahrscheinlich nicht so leicht fliegen

Absolut alle Deckel sind gesprengt Warum Die Deckel der Dosen schwollen an. Arten der Ehe und Schäden an Konserven

Wir verwenden diejenigen, die für Sie persönlich bequem sind und in Ihre Hände fallen.

Ich benutze Schraubkappen, manchmal 2-3 mal hintereinander.
Es ist am bequemsten, spezielle Schlüssel zum Öffnen der Abdeckungen zu verwenden, es werden genug davon zum Verkauf angeboten.

[Administrator]

Administrator, Tatyana, jeder Deckel kann deutlich anschwellen. Ich meine, die Schraube ist schwerer wegzufliegen. Es sitzt fester und es ist nicht sichtbar, was in der Dose passiert. Ich spreche von Salaten. Gurken sind sichtbar, wenn es bewölkt wird. Und aufgerollt macht sich sofort bemerkbar, wenn etwas schief gelaufen ist. Es ist weicher.
Aber der Schlüssel hat bei mir nicht funktioniert. Vielleicht sind sie anders. Aber sie brauchen auch Kraft

[Mila]

Es sitzt fester und man kann nicht sehen, was in der Dose vor sich geht

MilaEs ist sehr gut sichtbar und in Gurken, in Salaten und in Kaviar.
Konserven beginnen trübe zu werden, am Boden bildet sich ein weißes trübes Sediment - dies ist das erste Anzeichen für "ungesunde" Konserven.
Und dann kann es unter dem Deckel zischen, es kann furzen, es kann anschwellen ...

Sie müssen einfach die Banken in den ersten 15 bis 20 Tagen sorgfältig beobachten und lernen, anhand des Staates zu bestimmen, was im Inneren vor sich geht - es ist ganz einfach

Ich habe letztes Jahr auch so schöne Gläser und Deckel gekauft. Im Winter wurde mir klar, dass sie nicht immer praktisch sind, wenn es keine Assistenten gibt

Mila, ja! Ich verzichte immer auf Hilfe von außen, nehme ein Messer und mag wie ein echter Pirat ... das Grunzen auf dem Deckel, FSE, öffnet sich sofort. Aber natürlich kaufe ich immer neue Cover, weil mir meine Arbeit leid tut, wenn überhaupt.

Ich stimme den Roma zu.
Ich selbst benutze seit vielen Jahren nur Schraubkappen und kann Folgendes sagen:
1.Sie kommen in verschiedenen Qualitäten. Einige alte Deckel "gehen" fast 10 Jahre lang, aber dies sind dicke Deckel, normalerweise waren sie einfarbig - weiß oder dunkelgrün, die vor hundert Jahren aus gekauften Konserven stammen. Neue dünne sind nicht mehr so ​​gut und anfangs oft defekt, es gibt auch so eine traurige Erfahrung.
2. Im Laufe der Zeit habe ich einen solchen Algorithmus entwickelt - für Gurken und Marinaden nehme ich immer außergewöhnlich frische Deckel, kaufe immer im Voraus und es gibt ein Paket oder ein anderes zu Hause.
Aber für Süßigkeiten, Marmeladen, Schlick, Apfelfüllung und Tomatensaucen nehme ich auch die bereits verwendeten, wobei ich sorgfältig darauf achte, dass die innere Schicht nicht beschädigt wird, es keinen Rost oder dunkle Flecken gibt und der Deckel im Allgemeinen nicht optisch verformt wird.
Auf jeden Fall höre ich beim Umdrehen des Deckels sehr aufmerksam zu und drehe ihn zuerst auf dem Tisch um (wenn etwas schief geht, fließt es sofort, wie Admin sagte).
Daher ist es möglich, nicht jedes Mal neue Kappen zu verwenden und nicht nach Standardkappen zu jagen (dies ist besonders wichtig bei kleinen Dosen).

Ich bin von wiederverwendbaren Deckeln weggekommen.
Qualität ist geworden
Die Deckel selbst sind irgendwie klein geworden und schließen nicht immer richtig.
Dies betraf insbesondere große Deckel für eineinhalb Liter Dosen. Nicht kräuseln. Sie springen von der Dose.
Die Emaille auf dem Deckel rutscht ab.
Und wenn früher, gab es eine gummierte Schicht auf den Lidern, die an den Hals angrenzten, aber jetzt ist es nicht.

Dies betraf insbesondere große Deckel für eineinhalb Liter Dosen.

Bei Banken dieses Volumens war das schon immer so. Vor langer Zeit habe ich solche Dosen abgelehnt. Ja, und es ist für mich persönlich nicht praktisch, sie zu schließen.
Ich habe mehr Dosen von 0,5-0,7-1 Liter im Einsatz

Während der Woche habe ich viele Dosen mit wiederverwendbaren Deckeln verschlossen, alle wurden bereits wiederholt - sie stehen wie süß, alle intakt

Mädchen, im Sommer habe ich Schraubverschlüsse gekauft und mit dem Verkäufer über die Qualität gesprochen. Sie sagte, dass in gebrauchten Deckeln oder solchen, die wieder scrollen, und dies passiert, müssen Sie Ihre Ohren ein wenig mit einem Löffel beugen und Sie können es sicher verwenden. Ich habe es noch nicht selbst ausprobiert, aber es könnte funktionieren.

Früher befand sich auf den Lidern eine gummierte Schicht, die an den Hals angrenzte, jetzt jedoch nicht mehr.

Olya, diese normale gummierte Schicht befindet sich nur auf den Deckeln von Werksdosen. Auf den Bezügen, die im Einzelhandel an uns verkauft werden, ist diese Schicht deutlich dünner. Ich habe solche Fabrikdeckel am Ufer wie den Apfel meines Auges und sie sind wirklich besser - und Gummi ist gut, und die Beschichtung im Inneren ist besser und die Dose selbst ist dicker.

[Svetta]

Svetta, also habe ich darüber geschrieben !! Und auch das Ufer, nur die Jahre vergehen, und ich mache schon lange selbst Konserven, und die allerbesten Deckel der bulgarischen Konserven sind praktisch verschwunden. Aber seltene Banken 0.8 sind lebhaft.

Ich beschloss, diese angebliche Ersparnis aufzugeben und jedes Jahr neue Kappen zu kaufen. Einmal lief ein heißer Lecho auf den Tisch - das war genug für mich. Obwohl nichts zu zischen schien, kippte sie es sehr leise, um die Dose sicher auf den Tisch zu rollen, und es - bam! und der ganze Tisch, der Boden in Lecho. Es ist gut, dass ich mich nicht verbrannt habe. Und der Lecho kocht in einem Topf, Sie müssen ihn schneller gießen, damit er nicht in Müll kocht. Kurz gesagt, es ist nafig. Die Deckel sind nicht so teuer zu riskieren.

Diese normale gummierte Schicht befindet sich nur auf den Deckeln der Werksdosen. Auf den Bezügen, die im Einzelhandel an uns verkauft werden, ist diese Schicht deutlich dünner. Ich habe solche Fabrikdeckel am Ufer wie den Apfel meines Auges und sie sind wirklich besser - und Gummi ist gut, und die Beschichtung im Inneren ist besser und die Dose selbst ist dicker.

Plus, 15000+! Ich habe auch einen Punkt, um die Abdeckungen, die scrollen, festzuziehen. Ich benutze diese Deckel dann nur zur Aufbewahrung von Schüttgütern. Werksdeckel sind an Land, ich habe sogar eine Bewertung der Qualität von Abdeckungen verschiedener Hersteller.

Qualitätsbewertung von Kappen verschiedener Hersteller.

Und Teile?

Ich habe jetzt viel in 200 ml und 150 ml Gläser gelagert. Die besten Deckel aus Dosen mit Senf von Pyaterochka Red Preis. Dann gibt es grüne Deckel aus 150 ml Senf, dann Honeu Kid aus Babynahrung, dann Omas Korbdeckel, zuletzt die Deckel aus der Toptyzhka, hier bei Toptyzhka schließen sie nicht 20% der Deckel, lassen sie passieren, also werde ich sie nur zur Lagerung von Schüttgütern unter übertragen Gewürze, Minze und Oregano.

Im Winter wurde mir klar, dass sie nicht immer praktisch sind, wenn es keine Assistenten gibt. Der Öffner ist leichter zu umgehen. Und hier manchmal ohne die Mittel zur Hand.

Ich möchte meine Erfahrungen teilen. Um es ohne Hilfe zu öffnen, stellte ich das Glas in einen tiefen Teller und in die Spüle, über den Deckel gieße ich heißes Wasser in einen dünnen Strahl. Der Deckel erwärmt sich schnell und dann öffne ich ihn leicht.

[Administrator]

Ich erhitze die Dosen auch unter Wasser, aber ich verwende auch technische Strickhandschuhe von Fixprice, deren Rückseite mit Gummi übergossen ist. Vielen Dank Administrator, unterrichtet.

Ich benutze einen speziellen Schraubverschluss. Es gibt jedoch nur 2 Größen von Kappen. Gläser mit nicht standardmäßigen Deckeln oder Saftflaschen stelle ich auch unter heißes Wasser. Aber wenn der Ehemann diese Lider festgezogen hat, kann es manchmal vorkommen, dass auch er sich nicht abschrauben kann, oder es kommt oft vor, dass der Ehemann nicht zur Hand ist und meine Hände sehr schwach sind. Ich benutze nie ein Messer, in diesem Fall stelle ich ein Glas in einen Topf oder eine Schüssel auf den Deckel, gieße ein wenig Wasser über die Schultern des Glases und bringe das Wasser zum Kochen. Ich öffne es mit einem Handschuh, es ist heiß, sehr einfach!

Vielen Dank an alle für ihre Reaktionsfähigkeit und das "Teilen" von Erfahrungen!
Ich habe viel aus der Diskussion gelernt!