Liusia
Ich habe auch einen Steba FG56 Grill. Anfangs konnte ich mich nicht an Fleisch anpassen. Und dann habe ich es empirisch erreicht, zuerst im Maximalmodus für 5 Minuten, dann 10 Minuten im 3-Modus. Es stellt sich als lecker heraus, und ich habe auch Backpapier eingelegt, ich habe Silikon, aber ich fette es immer noch mit Öl ein. Ich falte es in zwei Hälften und falte es nach außen, so dass der Fettablauf offen ist, und unter den Grill selbst lege ich einen kleinen Holzblock und alles ist in Ordnung !!! Ich hoffe, Sie werden mit diesem Grill befreundet. Ein großes Plus, dass die Teller leicht zu reinigen oder abzuwischen sind. Ich habe seit mehr als einem Jahr wie neu, wahrscheinlich aufgrund der Tatsache, dass nur 230V.
lenatje
Vielen Dank für Ihr Feedback! Wir fetten das Fleisch mit Öl ein. Der Ehemann wird definitiv kein Papier einlegen, er hält es für überflüssig. Ich versuche Sie davon zu überzeugen, einen Temperaturfühler zu verwenden (wir haben einen mechanischen und ich benutze ihn oft, wenn ich Fleisch im Ofen backe). Jetzt werden wir sofort etwas vorlegen, um das Fett abzulassen. Teller - ja, sie werden ohne Probleme gewaschen. Ich hatte nicht einmal erwartet, dass sie so dünn sind, aber der Grill davor war nur in einem Sandwichmaker und dort sind sie so schwer. In einem Anfall von Begeisterung habe ich bereits Medaillons vom "Apfel" des Rindfleischs (Miratorg) gekauft. Lassen Sie uns versuchen, was passiert.
Anastasenok
lenatjeMachen Sie ein Stück Fleisch dicker und eine elektronische Sonde. Überbelichtetes Rindfleisch ist wie eine Seezunge
Svetlenki
Zitat: lenatje
Es war nur Okavalok verfügbar

lenatjeVerschiedene Teile des Schlachtkörpers erfordern unterschiedliche Grilltechniken. Da das Lendenstück nahe am arbeitenden Muskel liegt, aber meiner Meinung nach und meiner Erfahrung nach weicher ist, sollte es in dünne (nicht mehr als 1 cm dicke) Stücke geschnitten und auf einer Planche gebraten werden - einem flachen Grill, der soooo sehr heiß ist. Und das Braten sollte buchstäblich 40 Sekunden dauern - eine Minute. Dann bekommen Sie ein tolles sogenanntes "Minuten" -Steak. Und es ist unbedingt erforderlich, zwischen den Bratportionen zu warten, bis die gewünschte Temperatur erreicht ist. Das heißt, wenn die Temperatureinstelllampe leuchtet, warten wir geduldig. Andernfalls fällt der Saft auf und Sie erhalten eine Sohle.

Es gelingt mir immer, aber ich habe einen anderen Steba-Grill.

Vielleicht ist meine Erfahrung für Sie nützlich
cvetlk
Guten Tag allerseits! Also habe ich gelebt, gelebt und bin an einem Geburtstag erschienen. Ich habe eine Tablette! Dann bin ich zu diesem Forum gekommen und es hat angefangen und ich will es und das😂. Du verstehst mich, ich bin nicht der einzige. Und jetzt, nachdem ich Marias Rezept "Gegrillter Zander" gelesen habe und alles angefangen hat, möchte ich es auch. Ich lese hier, ich lese und ich verstehe nicht, was besser ist. Helfen Sie mir bitte auch, welche 56 oder 95 zu nehmen?
Stebovich
Svetlana, ich gebe dir eine andere Option. Neu.
Anfang Juli wird es voraussichtlich auf Lager sein. Steba FG 120
Der Preis muss zwischen 56 und 95 liegen

Hülle aus rostfreiem Edelstahl
Individuelle Temperaturregelung bis 230 ° C für Ober- und Unterplatte.
Timer für 99 Minuten
Anzeige mit Anzeige von Temperatur und Zeit
Abnehmbare Platten
1 glatte und 1 Wellplatte enthalten
Grillplattenoberfläche 27 x 24 cm
Integrierte Fettsammelschale
Kontaktgrills Steba
Kontaktgrills Steba
cvetlk
Hee hee! Eh Valera Sie haben beschlossen, die Aufgabe zu komplizieren! Gut so! Ich weiß nicht einmal. Und ich verstehe nicht ganz, dass die gewellte Unterseite nicht in allen enthalten ist? Dann müssen Sie es separat kaufen? Entschuldigung, ich hatte noch keinen Grill. Aber als ich die Korrespondenz hier las, wurde mir klar, dass ich sie will.
Stebovich
Steba FG 56 - zwei Wellpappen
Steba FG 95 - zwei gewellte und eine glatte
Steba FG 120 - eine glatte und eine gewellte
lenatje
Vielen Dank für Ihre Antworten!

Vorgestern war das Fleisch hervorragend, aber der Perfektion sind keine Grenzen gesetzt.

Jetzt habe ich ein anderes Problem ...
Der untere Riegel, der aus zwei Wänden besteht, die Sie drücken, um die Platte freizugeben, ist gut federbelastet, und diese Wände kehren nach dem Entfernen der Platte an ihren Platz zurück.Aber Sie drücken den Riegel von oben zusammen, nehmen die Platte heraus, aber sie selbst kommen nicht zurück oder jedes Mal, und um die Platte fest zu fixieren, müssen Sie sie jedes zweite Mal mit Ihren Händen auseinander drücken :( Und die Platte ist immer noch nicht so starr wie die untere, sondern geht ein wenig.
Was ist das für eine Ehe?
Als die Teller nach dem Waschen zum ersten Mal eingesetzt wurden, schien von oben und unten alles in Ordnung zu sein





Ich rief zuerst das offizielle Servicecenter an, um herauszufinden, ob dieser Riegel richtig funktioniert. Irgendwie haben sie mit dem Meister keine gemeinsame Sprache gefunden, er versteht meine Erklärungen und natürlich nicht, was er mitbringen soll. In dem Online-Shop, in dem ich gekauft habe, sagten sie auch, dass sie es zum Service bringen sollten, und dann nach den Ergebnissen. Verschwenden Sie jetzt Ihre Zeit und wann sich herausstellt, dass es genommen wird, ist noch unbekannt: (Der Ehemann wird am Abend noch auf den oberen Riegel schauen, aber es scheint, dass alles mit dem Gottesdienst enden wird.




Fortsetzung: Mein Mann hat letzte Nacht nachgesehen und gesagt, dass wahrscheinlich das Öl beim Kochen eingedrungen ist und dass im Riegel nichts zu brechen ist. Der obere Riegel funktioniert heute Morgen wieder!
Svestrik
lenatjeIch habe den gleichen Chip mit dem oberen Riegel. Wahrscheinlich ist es nicht das Öl, das hineingekommen ist ... Aber ich habe beschlossen, dass es funktioniert, während es funktioniert
lenatje
Zitat: Svestrik

lenatjeIch habe den gleichen Chip mit dem oberen Riegel. Wahrscheinlich ist es nicht das Öl, das hineingekommen ist ... Aber ich habe beschlossen, dass es funktioniert, während es funktioniert

Ja, manchmal öffnen sich die Hälften des oberen Riegels nicht vollständig nach hinten, aber die Verkleidung rastet gut ein.
Und da wir mit dem Grill sehr zufrieden sind, ist alles super schnell und lecker. Ich habe nicht vor, irgendwohin zu gehen, es sei denn, es bricht.
@ irina @
Guten Tag! Sagen Sie mir, wo Sie einen Satz Grillplatten bestellen können. 4.4? Die Beschichtung wird abgezogen, alles klebt. Steht im Leerlauf.
gala10
@ irina @, Hier:
🔗
@ irina @
gala10, Vielen Dank!
i11371
Gute Leute, guten Tag allerseits!
Was wird das gemacht?
Mein Multicooker ist gestorben. Und ich entschied mich für einen Joghurthersteller, da es nichts gab, um Joghurt herzustellen. Wohin gehen wir, weise Mädchen, um Technologie zu wählen? Das ist richtig für den Brotbackautomaten. Natürlich habe ich mich hier für den Joghurthersteller entschieden, aber ich selbst verstehe nicht, wie ich zum Thema Grillen gekommen bin. Und das ist alles ... Wie habe ich ohne Grill gelebt?
Nada-Nada ist geworden.
Einwohner, ich habe ALLE deine Threads gelesen !!! Ich bestellte den 56. im Hauptquartier. Ich erwarte dieses Wochenende einen neuen Mieter in meiner Küche.
Ich möchte das Experiment mit Hühnerschenkeln beginnen. Ich möchte ohne Papier braten, um sicherzustellen, dass alles wirklich gewaschen wird.
Hier legte Maria das Rezept für Fisch und Brust in Papierform für 56 Stück aus. Stecke meine Nase, wenn es eine gibt, oder sag mir im Detail in Minuten, wie viel ich stehen soll und bei welcher Temperatur in den 56. Hähnchenschenkeln ohne Marinade?
Und Gemüse: Zucchini, Paprika und Pilze für wie viele Minuten und bei welcher Temperatur kochen?
Das Problem ist, dass ich keinen Temperaturfühler habe. Es gibt nichts, um die Temperatur des Produkts zu messen. So wie ich es verstehe, ist dies das nächste, worauf ich nicht verzichten kann ...
Und haben alle Temperatursonden mit Drähten? Niemand benutzt einen Ölmessstab am Stiel?
Cleose
Quote: gala10
🔗... y-steba-pg-4-3-i-4-4.html
Es sind keine Platten verfügbar. weil es schon eine alte version ist? Nicht in Produktion, weißt du nicht?
Ich habe den STEBA 4.4 Grill bekommen, sie haben ihn verschenkt, die ehemaligen Besitzer haben ihn fast nie benutzt, aber die Teller sind beschädigt. Ich denke darüber nach, es zu ändern, aber ich weiß wirklich nicht, ob ich es verwenden werde. Ich weiß noch nicht, auf welcher Seite ich es angehen soll und wo ich anfangen soll. Erzähl mir viele Beinschienen? ist es notwendig, es unter die Haube zu legen? Und die beschädigten Platten können wahrscheinlich nicht verwendet werden?
gala10
Zitat: Cleose
Und die beschädigten Platten können wahrscheinlich nicht verwendet werden?
Sie können mit Folie abgedeckt werden.
Cleose
Quote: gala10
Sie können mit Folie abgedeckt werden.
gala10, ÜBER! Vielen Dank für den Rat. Ich werde es versuchen.
wl
Guten Tag.
Und ich litt unter dem Schicksal der beschädigten Beschichtung der Platten.
Im Online-Shop habe ich 2 Optionen für austauschbare Platten mit low_corr und low_smooth gefunden. Erklären Sie, was der Unterschied ist und was zu nehmen ist, da das Bild und der Preis gleich sind.

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