Eclairs Churros mit Quarkfüllung (in Churrosmaker Princess 132401)

[vernisag]

vernisag, Ira, nein, es kam keine poröse Struktur heraus ... vielleicht habe ich viel Teig eingegossen? Das volle untere Loch ... Selten stößt man selten auf eine winzige Kugel mit einer Leere, und hier enden alle Hohlräume.))) Ich werde versuchen, ein Loch mit einem Strohhalm zu machen))))

Die Milch ist wirklich lecker. Ich esse und esse sie, höre nicht auf))))

Mikhaska, Irishik, ja, ich mag es auch sehr. Danke, Zayush.

[Vernissage]

Vernissage, Irisch, alles, ausgefüllt)))) das Röhrchen war nicht nützlich, nun, die Düse aus der Spritze durchbohrte alles und füllte es sofort. Es gab praktisch keine Hohlräume und gleichzeitig ist der Teig sehr zart, alles war wunderbar gefüllt. Vielen Dank, Ire, für dieses coole Rezept. Ich zeige das Foto nicht, da alle meine Locken erfolgreich auf den Teller gerutscht sind. Und das alles, weil ich zu faul war, um dicke saure Sahne zu essen)))))

Irishka, vielen Dank für das Rezept! sehr lecker! Ich habe die Sahne aus meinem eigenen Hüttenkäse hergestellt (2 Liter Kefir, 1 Liter Milch, 0,5 Liter 20% ige Sahne für 2 Stunden in einer Flasche bei 70 Grad). Es stellt sich heraus, dass sie so frisch ist wie köstlicher Mascarpone. Ich schlug 500 g Hüttenkäse mit einem Mixer cremig und fügte in 3 Durchgängen eine Dose Kondensmilch hinzu. Ich schnitt es der Länge nach und füllte es mit einem Teelöffel. Bedienen Sie sich!



Und diese in der Prinzessin gebacken

G]

[Irochka]

Gesundheit IrochkaIch bin sehr froh, dass es mir gefallen hat! Sooooo leckere Eclairs haben sich herausgestellt!

Vielen Dank! Leckere Eclairs! Ohne Sahne hat mein Mann alles gegessen!)))

[Rosalia]

Ja, wir essen auch ohne Sahne und ohne Sahne lecker
Gesundheit Rosalia!

Irishik, ich habe heute wieder Kartoffeln gebacken, wie lecker es ist. Meine Tochter hat es endlich probiert, jetzt kannst du es nicht mehr an den Ohren ziehen)))) Danke, Liebes.

Meine Tochter hat es endlich probiert, jetzt kann man es nicht mehr an den Ohren ziehen)))

Zur Gesundheit Irinka!

[Ira!]

Ira! Vielen Dank für das Rezept! Wir waren alle begeistert von so leckeren Leckereien. Und vor allem sind sie sofort erledigt! Ich machte 1,5 Portionen, es war genug, um eine Familie mit 5 Personen zu ernähren und gab es meiner Mutter.

Sie machte den Teig und die Sahne in Kenwood (in ihrem Lieblingskesh). Der Teig wurde mit einer Flexi-Düse hergestellt. So cool!!! Und so schnell!
Das Churrosiki erwies sich als nur luftig.

Da ich nicht abwischen muss, habe ich den Hüttenkäse durch ein Sieb gerieben und dann mit demselben Flexi die Sahne (Hüttenkäse, Sauerrahm und Zuckerpulver) geschlagen. Die Creme war zuerst dünn und wurde dann dick, die Stücke waren sehr gut gefüllt (ich machte einen Spritzbeutel mit einer Düse für Eclairs).
Dann legte sie fertige Churros auf eine Schüssel, goss sie mit etwas Kondensmilch und bestreute sie mit Puderzucker.

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Der Ehemann verlangt zu wiederholen!

[Natusichka]

Natusichka, Herrlich! Aber ich konnte es einfach nicht mit Sahne füllen

[Vika]

Uuuuh tyyy, was für eine Schönheit, was für eine Köstlichkeit! Zu deiner Gesundheit Natal!
Für 5 dann ein Mann ja, du brauchst viel, shob füttere deine Fülle
Pekies ohne Füllung, Wasser mit Kondensmilch, auch lecker aber schneller

Hinzugefügt am Mittwoch, den 11. Januar 2017 um 18:23 Uhr

VikaSie müssen nicht anfangen, sie sind schon lecker

[Ira,]

Pekies ohne Füllung, Wasser mit Kondensmilch, auch lecker aber schneller

Ira, Was bist du?! Der Ehemann verlangt es mit der Füllung! Sie sagt, dass sie einen besonderen Charme hat! Die Churros waren innen einfach luftig und außen knusprig. Die Creme war vollständig gefüllt.

Ich hatte noch etwas Sahne übrig, also leckte er sie vom Morgen ab wie eine Katze!