Maschine zur Herstellung von Knödeln, Ravioli

Und ich und ich - GLÜCKWÜNSCHE! Und für den Fotobericht danke! Muss das Hackfleisch wie aus einer Pistole herausgedrückt werden oder wird es irgendwie dosiert? Ich kaufe auch nicht gerne ein Geschäft, sondern eine Skulptur auf sieben, von denen vier Männer unterschiedlichen Alters sind. Nun, der Rest leidet auch nicht unter einem Mangel an Liebe zu Knödeln, Knödeln - nur ein Albtraum! Zusammen formen wir zwei Stunden und essen in ungefähr 20 Minuten. Ich habe gestern dasselbe bestellt, damit das Geld nicht zurückgegeben wird, aber ich möchte auch den Roboter.

[Übrigens, dieser halbindustrielle Roboter weckt bei mir irgendwie keinen Optimismus]

Es macht alles selbst, nur zuerst ist es unbedingt erforderlich, ein paar leere Knödel freizugeben, sonst kann es das Hackfleisch vorbei verteilen ...
Anweisungen natürlich nein, die, die - auf Chinesisch)) und in zwei Hälften zerrissen ist))

Übrigens, dieser halbindustrielle Roboter weckt bei mir irgendwie keinen Optimismus
Es gibt zu viele Details und es gibt einige Gummibänder, etwas ist in der Beschreibung geschrieben, die regelmäßig ausgetauscht werden müssen, schnell abgenutzt.
In einer Drehorgel kann ich alles selbst reparieren, herstellen, ersetzen,
und der Plastikeimer ist irgendwie peinlich)

[Schwarze Katze]

Das Video ist sehr dumm, nichts ist klar. Sagen Sie mir Schwarze KatzeWie lange haben Sie für 240 Knödel gebraucht?

[Schwarze Katze]

Das Video ist sehr dumm, nichts ist klar. Sagen Sie mir Schwarze KatzeWie lange haben Sie für 240 Knödel gebraucht?

Das Video ist nur das einzige vorhandene - oder noch nicht gefundene - Handbuch zur Verwendung dieser "Orgel". Es kann vom 4shared-Hosting heruntergeladen werden.

Egal, ob Sie Hackfleisch zubereiten und Teig zubereiten oder nur eine Tatsache - Sie schieben das gerollte Klebeband in die erforderlichen Rollen, richten es gerade, haben zwei leere Knödel, haken den Bunker ein und drehen - vergessen Sie nicht zu schauen, Gott bewahre, die Teigklappe endet - dann wird es viel Aufhebens geben, das Hackfleisch von den Zahnrädern zu reinigen ...
in Gegenwart von allem, was fertig ist - Teig, Hackfleisch, allerlei Substrate usw. - schneller als das Schneiden der Nudeln. Und häng sie nicht auf !! Im Durchschnitt 30-35 Minuten - denken Sie daran, dies ist die ERSTE Erfahrung))
Jetzt weiß ich, dass dicker Teig leichter zerbricht, dh Knödel befreit und schneller faltet
Wenn etwas nicht klar ist, fragen Sie.
Es wird eine Gelegenheit geben - ich werde ein Video machen, dann wirst du sehen, dass es wirklich schnell ist

Übrigens streiten sie sich zumindest nicht über den Geschmack. Ich habe dem Hackfleisch 2 Esslöffel (aus einer Brotmaschine) Sojasauce hinzugefügt. Obwohl meine Verwandten es nicht gebären, haben sie diesmal nicht einmal bemerkt, dass es vorhanden ist

[Schwarze Katze]

Ja, hier ist dieses Video zusammen mit Fotos Schwarze Katze inspiriert! Schwarze KatzeIch gratuliere Ihnen aufrichtig! Und wie viel hat es Sie gekostet, herauszufinden, dass es anscheinend nicht möglich sein wird? Es sieht so aus, als wäre es teurer als das, was Natay... Aber es hat einen Nudelschneider, einen schönen Bonus, und der Teigabfall wird sofort verwendet.

[Schwarze Katze]

Ja, hier ist dieses Video zusammen mit Fotos Schwarze Katze inspiriert! Schwarze KatzeIch gratuliere Ihnen aufrichtig! Und wie viel hat es Sie gekostet, herauszufinden, dass es anscheinend nicht möglich sein wird? Es sieht so aus, als wäre es teurer als das, was Natay... Aber es hat einen Nudelschneider, einen schönen Bonus, und der Teigabfall wird sofort verwendet.

Ich schrieb irgendwo über - $ 50 - das Auto selbst, + $ 137 Versand (oder 127 $). In Rubel - 1500+ 4.500 - so ähnlich

Übrigens, hier sind die Preise zum Vergleich - vergessen Sie nicht, den Versand hinzuzufügen 🔗

Und ich habe wieder großartig! Ich habe mich entschlossen zu überprüfen, in welchem ​​Zustand die Bestellung ist, ich sehe, sie ist storniert, die Feiertage, sagen sie, und wenn es Ihnen nichts ausmacht, dann erst nach dem 14. Februar. Ich musste den Befehl erneut erteilen und dann, so wie ich es verstehe, den Befehl zur Ausführung ... Nur die arme Katze hat kein Glück ... Also mag Rutaobao mich nicht so sehr? Wenn das Geld zurückgegeben wird, geht viel verloren, obwohl bei der Überweisung "dorthin" eine Provision erhoben wurde.Ich warte, zumindest würden sie eine Benachrichtigung über die Änderungen senden. Ich werde jeden Tag überprüfen.

Trotzdem dachte ich mir, das Geld zu nehmen ist ein ganzes Epos, nur auf eine VISA-Karte zurückzukehren, und selbst mit einer Provision habe ich beschlossen, anstelle des stornierten "Roboters" das gleiche Gerät wie Ihres zu bestellen. Am 21. Januar ging die Zahlung durch und die Ware ist auf Lager, ich schaue nicht einmal in die Bestellung. Wenn es Urlaub ist, lassen Sie sie spazieren gehen, aber sollte es eine Bestellung in der Warteschlange geben? Eine Art Unsinn.
Ich kann sagen, dass ich bereits einen Platz im Gefrierschrank vorbereite und dann wieder überrasche. Die Kinder kichern schon und ich bin wütend - nun, du kannst nichts planen! Sogar so ein Unsinn.

[Schwarze Katze]

Ich habe mich entschlossen zu überprüfen, in welchem ​​Zustand die Bestellung ist, ich sehe, sie ist storniert, die Feiertage, sagen sie, und wenn es Ihnen nichts ausmacht, dann erst nach dem 14. Februar. Ich musste den Befehl erneut erteilen und dann, so wie ich es verstehe, den Befehl zur Ausführung ... ... Mag Rutaobao mich nicht so sehr?

Wirklich seltsam! Wenn die Bestellung bezahlt wurde, haben sie sie nach dem 14. Februar zur weiteren Bearbeitung hinterlassen. Vielleicht haben sie keine Antwort vom Verkäufer erhalten und beschlossen, Ihnen die Freiheit zu geben, zu wählen: Nachbestellen oder etwas anderes zu bevorzugen?
Nun, Rutaobao mag mich auch nicht. Meine Bestellung (KM Kenwood) war bereits versandbereit und erforderte einen kleinen Zuschlag, den ich am 21. Januar zurücküberwies. Aber die Person, die WeStérn Union-Überweisungen von ihnen erhält, erhält dieses Geld aus irgendeinem Grund nicht (es gibt Informationen im Internet, die sie empfangen können). Und meine Bestellung ist eingefroren. Ich hätte es bereits Anfang Februar erhalten können, und jetzt werde ich es bestenfalls erst im März erhalten. Ich kann andere Bestellungen nicht mit dem hängenden Geld bezahlen, ich musste sie vorübergehend stornieren.
Während dieser Zeit war ich nur verwirrt, welche Knödelmaschine im Alltag besser wäre (dies Schwarze Katze Ich habe mit meinen Fotos Verwirrung in meine Gedanken gebracht. Zuerst habe ich diese Maschine sofort abgelehnt.

Ich habe nicht den ganzen Temko gemeistert (es gibt keine Zeit). : pardon: Aber ich bin zu dem Schluss gekommen - ich brauche eine solche Maschine für Knödel!
Jetzt werde ich nach dem suchen ...

[mgla]

mglaIch würde auch bezweifeln, welche ich kaufen soll. Da der Nudelschneider jedoch bereits vorhanden ist, habe ich diese Option nicht in Betracht gezogen. Wenn Sie keinen Nudelschneider haben und dieses Modell Knödel gut macht (und nicht wie ein Ravioli-Aufsatz für Nudelschneider), ist diese Option wahrscheinlich akzeptabler. Schauen Sie sich natürlich den einen und den anderen Prozess noch einmal an.
P.S. Und welchen Kenwood bestellen Sie und wie viel kostet es? Ich habe lange geträumt

[matroskin_kot]

matroskin_kotNun, hier sind wir zwei Stiefel - ein Paar, das ich beide will!
Natay Mit Kenwood ist es in Temko besser https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4985.0... So wie ich es verstehe, gibt es keine Probleme beim Kauf von Kenwood-Küchenmaschinen in Russland oder der Ukraine. Du schreibstunddiese werden bestimmte Adressen auffordern!
Ich habe das Original Kenwood KMM760 bestellt, der Preis beträgt 740 USD, Versand und Transport (EMS) kosten 300 USD, ich habe mich nicht per Post getraut, obwohl es billiger gewesen wäre.
Wir hatten keine Kenwood-Küchenmaschinen und dergleichen; aus Russland und der Ukraine eine solche Waren werden nicht verschickt (vielleicht ja, aber ich habe keine solche Gelegenheit gefunden), also musste ich in das benachbarte Himmlische Reich schauen. Bei dieser Gelegenheit möchte ich mich bei Ihnen für den Link zu Rutaobao in diesem Thread bedanken: Zumindest hat sich eine Gelegenheit ergeben, das zu bekommen, was Sie auf dem Brotbackautomaten wollen. ru, wo es so viele der gleichen Geräte gibt, ich weiß, sie werden mich verstehen

[matroskin_kot]

matroskin_kotNun, hier sind wir zwei Stiefel - ein Paar, das ich beide will!
Natay Mit Kenwood ist es in Temko besser https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4985.0.
Kenwood Küchenmaschinen und dergleichen hatten wir nie;

Na ja, natürlich, aber ich dachte schon, dass es billiger und komplizierter sein könnte

[Tricks!]

Im Allgemeinen erweisen sich die Knödel mit den Maschinenknödelnudeln, die ich habe, als hübsch und gleichmäßig - beim dritten Ansatz (Hände sind schief oder was)
Wie auf dem Bild, und interessanterweise werden sie gekocht, ohne auf die Seite zu fallen, nämlich wie sie auf einem Teller stehen.
Tricks!
1. Mahlen Sie das Hackfleisch zu einem feinsten Netz, vorzugsweise zweimal und sofort mit Zwiebeln.
Dann, vorzugsweise in einem Mixer, gehackte Karottenwurzel hinzufügen - für 1,5 kg eine Wurzel 15-17 cm lang, 1,5-2 cm im Durchmesser (speziell gemessen).
2. Das Hackfleisch muss ein wenig mit Wasser und ein paar Esslöffeln Pflanzenöl verflüssigt werden - sonst kommt der Extruder nicht zurecht.
3. Die Kapazität des Extruders reicht für durchschnittlich 25-28 Knödelstücke. Wenn die Teigklappe nicht vorbei ist, gibt der Extruder nach dem Befüllen wieder zwei oder drei leere Knödel, ich weiß nicht warum.
4.Wenn eine Teigklappe kurz ist, setzen Sie eine weitere ein - entfernen Sie den Extruder und schütteln Sie ihn aus. Füllen Sie das Hackfleisch natürlich regelmäßig in einer Schüssel nach.
5.Die Dicke der Teigklappe beträgt optimal 2,5 mm, dünner - sie kann brechen, obwohl die Knödel beim Kochen nicht auseinander fallen, aber innen nicht saftig sind.

Und schließlich ist der Teig mit einem Ei aus irgendeinem Grund schwieriger zu verarbeiten als in der automatischen Übersetzung der Gerätebeschreibung auf Rutaobao angegeben - 1 Glas Wasser und 4 Gläser Mehl. Ohne das beschneidende Ei ist es einfacher, es aufzurollen und wieder zu verwenden. Der Eiteig ist in dieser Hinsicht elastischer und launischer.

P.S. Es gibt auch einen separaten Nudelschneider, aber irgendwie schrauben zwei Geräte gleichzeitig auf einen Tisch - es ist jedoch nicht genug Platz))

[Natay]

Natay Dort gibt es auch mehr Haufen, die wegen mangelnder Kontaktaufnahme mit dem Zoll nicht bestellt wurden (über 1000 US-Dollar und bereits unnötige Probleme, die ich jetzt nicht brauche). Und die 1200 W Leistung passt perfekt zu mir und ich brauche nur zwei Düsen, alles andere ist in einer anderen Technik.
Und können Sie die Proportionen für den Teig zu Ihrer Knödelmaschine herausfinden?
Schwarze Katze , danke für die Details!

Das Interessanteste ist, dass Sie den Teig manuell mit einer Pause kneten und das Hackfleisch irgendwie immer mehr als nötig ausfällt: yahoo: Schnitzel !!! und Suppe mit Fleischbällchen und Nudeln ....

1) ja
2) je nach Fleisch, wenn das Fett schon vorbei ist
3) Die Kapazität von Hackfleisch reicht für 40 Stück, aber bis zum Ende wird es nicht produziert. Ich habe darüber geschrieben. In der Regel bleibt es für ein paar Schnitzel, bis ich herausgefunden habe, warum.
4) Ich lege den Teig nach Bedarf in Portionen ein, aber Sie müssen auch schauen, ob Sie ein paar Stücke ohne Teig vermissen. Außerdem müssen Sie nichts ausschütteln.
5) Nun, der Teig rollt nicht aus, das heißt, die Maschine selbst rollt und formt ihn dort. Auch im zerrissenen Teig fällt nicht auseinander.

Auf Kosten von Eiern muss man es versuchen. Das letzte Mal, als ich den Teig erbrochen habe, bis ich Mehl hinzugefügt habe (ich habe für Mehl gesündigt) oder sind es vielleicht die Eier? Und wenn der Teig nicht ganz elastisch ist, kann er alles in der Mitte schließen, aber dann müssen Sie alles zerlegen und trocken wischen.
Und ich schrieb auch, dass die Knödel nicht klein sind + ich habe es auch mit Kartoffeln gemacht, es stellte sich als großartig heraus. Ich habe es mit Hüttenkäse gemacht - nicht wirklich, aber ich denke, ich muss mir ein "optimales Rezept für Hüttenkäse" einfallen lassen, kurz gesagt, ich werde mit Hüttenkäse experimentieren.

Nun, wir warten auf Experimente mit Hüttenkäse, nachdem ich die ganze Temka gelesen hatte, entschied ich mich ........ Ich brauche auch ein Enta-Ding, na ja, sehr, sehr, ich werde mir überlegen, wie man bestellt, ...... China ist neben uns, wahrscheinlich mit " russotouristo "bestellen

[Natay]

Natay
So wie ich es verstehe, scheinen wir verschiedene Autos zu haben, ich warte auch auf diesen Roboter - eine Plastikente, befahl mein Sohn.
Und ich schüttle das Hackfleisch aus, nur für den Fall - es war ein paar Mal - entweder war das Hackfleisch schlecht gemischt oder es war schlecht gemahlen - der Ausgang aus dem Glas war verstopft, als es direkt hinzugefügt wurde, deshalb schütteln wir es aus, weg von Sünde und Ärger, wie sie sagen.
In meiner Maschine kann am Boden des Extruders normalerweise gar nichts mehr übrig sein, nur die Düse selbst enthält den Rest des Hackfleischs für einen winzigen Fleischbällchen.
Ich bin zufrieden mit dem Auto, es ist einfach zu arbeiten und vor allem gibt es keinen Abfall. Nun, wenn Sie es nur selbst vermasseln - na ja, dann die Hunde im Dorf, ein kleiner Urlaub

Leute, ich habe beschlossen, ein Joint Venture zu eröffnen. Wenn es diejenigen gibt, die es wünschen, sind Sie herzlich willkommen
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=110148.new#new

persönlich verifizierter Pfad.

Ich habe so etwas gefunden 🔗
Das Foto ist jedoch nicht sehr informativ ...

[LenaV07]

LenaV07hat eine solche Maschine Natay, sie hat ihre Fotos und Eindrücke irgendwo höher in diesem Thread gepostet; und legte ein großes Foto aus der Schachtel Zigeuner im ersten Beitrag.

[Natay]

Menschen! Etwas gibt es das Gefühl, dass diese Movielion-Verkäuferin mit Taobao einen Plastikroboter hat, den sie bekommen hat Natay, irgendwo verschwunden .. keiner dieser chinesischen Läden hat diese Knödelmaschine.

Vielleicht kennt jemand einen bestimmten Link, wo ein so schönes Gerät noch vorhanden ist?
Immerhin sehr neugierig.

Nun, also sage ich, meine arme Katze hat kein Glück ... Ich werde bestellen, ich werde nicht bestellen - ein Ergebnis 8) Und wo kann der arme Bauer jetzt diese Bandura kaufen? Und ich liebe Knödel ...und die Heimat zögert zu verkaufen ...

Lass es natürlich einen Urlaub geben. und Glück ist nicht in dummen Knödeln, sondern einfach - ... nun, warum sollte ich? gut -... gut ... -nu- Und einfach so. Nun, ich werde ohne Entoy Bandura leben - nun, ich habe vorher gelebt ... A - a - Knödel - sie sind jedoch schädlich ... Aber wie viele neue Leute!

Und wir werden alle gewinnen, oder wir werden gewinnen !!! : Sieg: Ur-ra, ich denke es gibt eine Nachfrage usw. b. Vorschlag ... Die Chinesen sind keine Idioten - verpassen Sie den Nutzen? Was ist, wenn wir so etwas nehmen und veröffentlichen? Das Prinzip ist wahrscheinlich einfach. Ein normaler Ingenieur hätte sich bereits bereichert ... Ich erinnere mich, wie mein Freund fast eine solche "Bandura" für das Geschäft etablierte. Das Prinzip ist ungefähr das gleiche - Fleisch - einerseits Teig, andererseits ... Lange Zeit konnten sie nicht einmal in Richtung Knödel schauen, Tests sind eine schwere Belastung ... Und hier ist es nicht fürs Geschäft, für die Familie ... Nun, endlich werden wir Natalyas Auto zerlegen, wir werden die Komponenten aus den improvisierten Materialien gemäß dem Modell herausschneiden, nun, das ist alles ... wir sind nicht schlechter als die Chinesen ...

Auf Rutaobao er

Ja, es entsteht der Eindruck, dass es sich um einen gemeinsamen Kauf handelte und die gesamte Charge übrig blieb. Uns wurde bereits gesagt, dass eine solche Einheit für Rutaobao nicht verfügbar ist. Aber der ukrainische Verkäufer hat es hier. 🔗./tema-706104.html, aber sie scheinen keine Waren außerhalb der Ukraine zu versenden.
In jedem Fall kann ein Paket von der Ukraine in die Russische Föderation ziemlich teuer sein.

Was ist, wenn wir so etwas nehmen und veröffentlichen?

Ist das dein Ernst oder nur so, dass der Himmel nicht grau erscheint? Haben wir viele unserer Produkte im Handel?

[Augen wurden genau wie ein verrückter Professor ! Alle möglichen ungesunden Vorschläge, wie die Eröffnung eines eigenen Cafés usw.]

Gestern kamen ein paar Freunde zu mir und ich hatte den Rest des Hackfleischs im Kühlschrank und einen kleinen Teig. Nun, wir haben es versucht. Wir haben selbst ein Dutzend Knödel gemacht.

Erinnerst du dich an den Film "Zurück in die Zukunft"? Es gab so einen Professor mit einer Veränderung im Kopf ... Hier sind meine Freunde Augen wurden genau wie ein verrückter Professor !

Alle möglichen ungesunden Vorschläge, wie die Eröffnung eines eigenen Cafés usw.

Nun, warum - ungesund ... Sie können dem Beispiel von Tom Sawyer folgen - eine Tüte Hackfleisch, ein Stück Teig - und wer es schneller klebt - wird rollen ... und Geld von Besuchern ... oder Bier nehmen - wenn von Freunden und es nicht ins Café kommt

[vorschnelle Ideen]

Nein, mit unserem Drucksystem auf kleine Unternehmen. Das ist zumindest so vorschnelle Ideen
Wenn Sie Brot und Knödel selbst herstellen, sind Sie schneller pleite als wenn Sie ein Unternehmen gründen

[Schwarze Katze]

Schwarze KatzeIch habe gerade Taobao Chinese angeschaut und geboten ... Autos werden zum Verkauf angeboten. Können Sie versuchen, über ebaytoday zu bestellen? Sie sind beeindruckender als Rutaobao, wie es scheint. (Wenn ja, wird diese Maschine noch benötigt).

[Schwarze Katze]

Schwarze KatzeIch habe gerade Taobao Chinese angeschaut und geboten ... Autos werden zum Verkauf angeboten. Können Sie versuchen, über ebaytoday zu bestellen? Sie sind beeindruckender als Rutaobao, wie es scheint. (Wenn ja, wird diese Maschine noch benötigt).

Vielen Dank!
Der Support schrieb, dass es zum Zeitpunkt der Bestellung so aussah, als gäbe es kein Produkt mehr
aber über ebaytoday - das ist ein Gedanke, aber ich bin nicht sicher, ob ich diesen Kunststoff brauche - das ist die Idee meines Sohnes - um nicht auszurollen, sondern sofort fertig zu verprügeln)))

Dieser Plastikroboter auf Rutaobao unter zwei Nummern geht, zumindest haben wir einen zweiten gefunden, der Verkäufer ist der gleiche, aber die Menge der Waren ist unterschiedlich.
Ich bin mir nicht sicher, ob dieses Gerät bequemer ist als meine Prügelmaschine, da auf Chinesisch Taobao - ich bin durch Chrome gegangen, dort kann man die Seite sofort übersetzen - sie sprechen in den Kommentaren nicht sehr schmeichelhaft über die Plastikeinheit - es ist schwierig zu waschen und scheint bei der Arbeit launisch zu sein.
Mein Rollen ist insofern einfacher, als ich das Mehl einfach abschüttelte, es mit einer Bürste fegte und den zusammenklappbaren Hackfleischbehälter wusch. Der einzige Nachteil ist, dass das Hackfleisch sehr plastisch sein muss. Hier. Aber zwei Teile oder ein Dutzend zu waschen - stimme zu, es gibt einen Unterschied
Und mehr - überschüssiger Teig - in den Nudeln ist der Nudelschneider an zwei Größen einer Düse befestigt.

[Schwarze Katze]

Und ich und das und das andere und Pillen aus Gier ... Letzte Woche war ich so ein "strategischer" Vorrat an Knödeln, Knödel halfen aus. Mein Sohn hatte einen Freund, der blieb - um die "Kinder" dreimal am Tag zu füttern. Jetzt müssen wir den Vorrat auffüllen. Schwarze Katze, und wenn Sie ein Knödelband einfrieren, ohne es bis zum Ende in separate Knödel zu zerreißen? Ist es dann nicht einfacher zu trennen? Oder wird es viele "Fetzen" des Testgesetzes geben? Bei der "Raviolnitsa" schneide ich nur die Ränder ab und im Gefrierschrank einen Teller auf einem Tablett. Und dann war die Ehe zuerst zu viel. Ich benutzte meine Hände, um die Nähte zu fixieren.

[matroskin_kot]

matroskin_kot
Ich habe versucht, sie zu trocknen, ohne sie zu zerreißen, aber es gibt viel überschüssigen Teig, den ich - wahrscheinlich in meiner Seele miserabel - zu recyceln versuche. Und wenn Sie diese Dreiecke und Kanten abreißen, aber die Knödel nicht selbst brechen, lassen Sie sie wie auf einem Faden, na ja, schön, aber auch hier - der Kühlschrank hat eine sehr unbequeme Schublade, ist es für mich bequemer, sie einzeln einzufrieren und sie einfach mit einer "Jakobsmuschel" aufzustellen 40-45 Stück sind auf dem Boden gestapelt. Ich denke, alles ist so, als würde man aus zwei Tabletts ein "Bücherregal" machen, um nicht in einer, sondern in drei Schichten einzufrieren. Aber während die nächsten 40-45 Stücke vorbereitet werden, scheinen die ersten zu Stein geworden zu sein. Ich gieße sie einfach in einen großen quadratischen Behälter (3 Liter) für die Mikrowelle. Also was nicht scheint nutzlos zu sein

Es war einmal ein solches Aluminiumregal, ein besonderes, aber es ging verloren ... Ich vereise jetzt Tabletts für den Grill - Aluminium, sie haben einige im Supermarkt gekauft, und da sie weich sind, falte ich sie in zwei Teile, dann in die Ecken - vom Designer meiner Enkelin - Lego - 4 Würfel - eine Bar, Hauptsache das gleiche und nicht sperrig - und die nächste Palette. Paletten mit Löchern - alles gefriert. In die Gefrierkammer - ich habe 3 solcher Paletten in der Box - passt einer nach dem anderen. Natürlich biegen sich diese Paletten leicht, aber so sind sie im Allgemeinen wegwerfbar, ich speichere sie. Irgendwie mochte ich sie nicht im Grill - hier sind sie - und übrigens Knödel - Knödel kleben nicht an ihnen, ich bestreue ein wenig Mehl mit Mehl.

Nun, im Prinzip bin ich ziemlich zufrieden mit einer dünnen - 0,8 mm - Silikonmatte, auf der alles gefriert, aber zuerst "reibe" oder "reibe" ich sie mit Mehl. Mehl ist nicht sichtbar, Knödel sind sauber. Es ist eine Art vorbeugende Maßnahme - nun, wie bleibt es, was dann?
Schalten Sie den Gefrierschrank vor allem drei Stunden vorher in den Turbo-Modus. und alles friert schnell ein. Sie können auf den Balkon gehen, jetzt ist es hier kalt, bis zu -20 und darunter nachts, aber es ist sehr trostlos, in der Kälte zu laufen)))

[mgla]

mgla
Ich habe nur Angst, es zu verhexen. Mit diesem Plastikgerät schwebt etwas herum, es scheint, als gäbe es keines. Obwohl der Verkauf auch in chinesischem Taobao stattfindet.
Viel Erfolg.

[Schwarze Katze]

Vielen Dank, Schwarze Katze! Fürchten bereits nichts: Die Bestellung wird nicht mehr vom Verkäufer selbst gesendet, sondern von den Lagern von Rutaobao, dh das Gerät wird empfangen, verpackt und ist versandbereit an den Käufer.
Ich habe über den Link, den ich oben angegeben habe, während der chinesischen Feiertage bestellt und bezahlt. Es gab keine Schwierigkeiten. Ich zahlte ungefähr 5 Dollar zum ursprünglichen Betrag, da sich herausstellte, dass das tatsächliche Gewicht des Pakets mehr war als ursprünglich angegeben. Ich habe mich für reguläre Post entschieden, da sich EMS für so etwas als unangemessen teuer herausstellt (die EMS-Lieferung der Kenwood-Küchenmaschine hat mich übrigens die Hälfte der Kosten der Maschine selbst gekostet, aber das war Kenwood).
Ich werde eine Knödelmaschine ausprobieren. Wenn es mir nicht gefällt, werde ich eine wie Black_cat bestellen

[mgla]

mgla
Ich denke du wirst bestellen.
für den Kunststoff hat man zu viele Teile. und es gibt keinen Platz für den Rest des Teigs - wenn es welche gibt, gibt es auch einen Nudelaufsatz in meinem Auto.

Nun, ich habe mich bereits beruhigt, ich bin zu Natalya in der Reihenfolge gekommen, aber aus Neugier habe ich nachgesehen - mein Computer will also nicht nach diesem Link suchen, es ist jedoch seltsam ... Ich spiele bisher mit Kenwood ... Ich spiele mit Brötchen ... Margarita, und wie lange dauert es durchschnittlich, eine Bestellung nach Kasachstan zu bekommen? Nicht lange, denke ich? Rutaobao arbeitet irgendwie selektiv ...

[matroskin_kot]

matroskin_kot, vielleicht die. Die Arbeit wurde zu dieser Zeit ausgeführt, dann zumindest dort, wo Sie nicht herkommen werden. Und wie lange er unterwegs bleiben wird - nur eine Mail weiß es. Es funktioniert sehr gut, manchmal sehr schlecht. Hier habe ich definitiv Angst, es zu verhexen!
Schwarze Katze"Plastizität" und das Vorhandensein vieler Details sind für mich ebenfalls etwas verwirrend. Dann entschied ich: Was ist besser zu kaufen und zu bereuen, als nicht zu kaufen und zu überlegen, "was wäre, wenn es besser wäre". Ein weiterer Faktor, der funktionierte, war, dass ich nur eine Adresse für eine Plastikschreibmaschine auf Rutaobao und viele für Metallschreibmaschinen hatte, sodass Sie später sicher bestellen können. Um ehrlich zu sein, denke ich, dass ich auch ein Metall bestellen werde. Ich werde versuchen, welches für mich akzeptabel ist, und ich werde das andere meinen Verwandten geben.

[mgla]

mgla
Der Rest des Teigs kann nirgendwo hingelegt werden - wenn es welche gibt, gibt es auch einen Nudelhersteller in meinem Auto.

Nun, dieser Teig ist nicht sehr gut für Nudeln geeignet. Da ist der Teig für Knödel besser ohne Eier. Und du verstehst Nudeln ohne Eier. Wenn ich keinen Nudelschneider hätte, würde ich über dieses Modell nachdenken.

Guten Tag!! Bitte helfen Sie mir bei der Entscheidung, La fabrica della Pasta "Imperia", die Ravioli herstellt, zu verlassen oder dem Laden zu übergeben. Der Ehemann gab es am 8. März. Ich habe die Foren gelesen und war verärgert, dass nicht jeder Knödel darauf machen kann. Teilen Sie mit, wenn jemand eine positive Erfahrung gemacht hat

[Agrotex]

Agrotex
Nun, sie alle machen Knödel (wenn es so ein Gerät gibt) und Ravioli. Aber es gibt viel Aufhebens. Es ist einfacher, den Teig zu einem Klebeband auszurollen, das Hackfleisch auf diese Klebebandklappe zu legen und das Klebeband entlang der Länge in zwei Hälften zu falten. Schneiden Sie das resultierende Werkstück mit Rillen oder einem Teigmesser - hier ist die Ravioli. Damit es gut zusammenklebt, ist es ratsam, eine Teigklappe mit einem Ei oder zumindest Wasser zu befeuchten.
Ein weiterer Tipp: Klettern Sie auf Youtube und suchen Sie nach Nudeln auf der imperia-Maschine
oder imperia ravioli Hersteller Typ
klar genug, um zu sehen, ob Sie nicht auf Englisch hören können

[Natay]

Natay, sag mir, wie dick ist der Teig im fertigen Knödel?
Für mich ist der Bildhauervorgang selbst eine völlige Katastrophe. Ich bin froh, dass Tortyzhkin Mantas nur 3 Biesen hat. Aber du musst 40 Minuten auf sie warten ...
Das einzige, was mich davon abhalten kann, eine solche Maschine zu kaufen, ist (meiner Meinung nach) zu dicker Teig am Ausgang.
Wenn es Ihnen nicht schwer fällt, machen Sie ein Foto der fertigen Knödel in einem Schnitt (gekocht oder roh) mit etwas zu skalieren.
Ich werde sehr dankbar sein

Meiner Meinung nach ist es überhaupt nicht dick. Ich werde abends Bilder einfügen.

Natayund wenn möglich - das ungefähre Verhältnis von Mehl und Wasser für diesen Teig und den Wunsch, seine Konsistenz in Bezug auf Knödel zu ändern. Mein Auto ist bereits angekommen, aber aufgrund der Feiertage blieb es beim Zoll hängen. Sobald ich es bekomme, möchte ich es sofort ausprobieren, aber der "ideale" Teig für diese Maschine ist bereits eine Frage der Zeit.

Ich werde Ihnen das Verhältnis nicht sofort sagen, und jedes Mehl ist anders. Ich goss Mehl auf meine Augen, aber für 400 ml Flüssigkeit. Hier ist es nur ein Lauf. Ich habe die Eier ausgeschlossen. Der Teig mit den Eiern begann zu reißen, ohne Eier wird er elastischer. Das letzte Mal, als ich noch eine Nuance herausholte, nahm ich das Hackfleisch aus dem Gefrierschrank und es stellte sich heraus, dass es etwas dünn war. Und es sollte Plastik sein, aber nicht flüssig! Und beim Formen wurde zusätzliche Flüssigkeit verbraucht, und daraus wollten sie am Ende nicht "zusammenkleben", sondern bekamen eine Art Knödel. Aber ich möchte darauf hinweisen, dass sie erfolgreich gegessen wurden und beim Kochen nicht auseinander fielen. Und mein Mann, so schien es mir, bemerkte unter der sauren Sahne nicht einmal, dass sie keine große Präsentation waren
P.S. Mama lehnte ein solches Geschenk ab (sie wollte es geben). Es ist einfacher für sie mit Spurrillen, aber die Konsistenz des Teigs, Hackfleisch im Allgemeinen, sagte dies nicht für mich

[Natay]

Natayund ich spreche wieder über den Teig. War es die gleiche Härte wie bei gewöhnlichen Knödeln oder sollte es weicher gemacht werden?

[Natay]

Natayund ich spreche wieder über den Teig. War es die gleiche Härte wie bei gewöhnlichen Knödeln oder sollte es weicher gemacht werden?

Bei Eiern funktionierte der Teig für mich persönlich nicht - der Teig erbrach sich und es stellte sich heraus, dass er in die fertigen Knödel gehämmert wurde. Dann ohne Eier - viel besser und elastischer. Sie goss Mehl auf das Auge oder besser auf die Berührung. Wenn es nicht an Ihren Fingern haftet, schließt es die Maschine nicht. Der Teig wurde von einem Brotbackautomaten geknetet. Sie schreiben dort und in der Anleitung, dass der Teig weich, aber nicht klebrig sein soll.