Fischkoteletts mit Krabbenfleisch und Garnelen

Fischkoteletts mit Krabbenfleisch und Garnelen

Kategorie: Fischgerichte

Zutaten
Filet von weißen dichten Fischen (Pollock, Seehecht, Schellfisch am besten)	250 g
Geschälte Garnelen	50 g
Krabbenfleisch	50 g
Chinakohl	2 Blatt
Wachteleier (mittelgroßes Huhn)	2 Stk. (1 PC.)
Frischkäse	2-3 st. l.
Grieß oder ein Stück weißes abgestandenes Brötchen	1,5 EL. l.
Gemahlener weißer Pfeffer oder eine Mischung aus Paprika	ein paar Prisen
Limettenschale	Optional
Meersalz	Geschmack
Butter zum Füllen	Optional
Zum Servieren: Wasabi und Mayonnaise zu gleichen Anteilen	1 Esslöffel. l.
Eine Mischung aus raffiniertem Pflanzenöl und Butter	2-3 st. l.
Limette oder Zitrone zum Servieren	Scheiben nach der Anzahl der Schnitzel

Kochmethode

• Ich biete leckere Schnitzel an, reproduziere das Rezept nach Geschmack, probiere es in einem Restaurant. Hat mir gefallen, ich habe beschlossen, es hierher zu bringen.

• Auftauen von Fischfilets, Garnelen und Krabbenfleisch im unteren Regal des Kühlschranks. Wir reinigen die Garnelen von der Schale, extrahieren das Krabbenfleisch, drücken das Fischfilet ein wenig zusammen, um überschüssigen Saft zu entfernen, falls vorhanden.

• Salatblätter waschen und trocknen oder mit einem Papiertuch abtupfen, wir brauchen keine zusätzliche Flüssigkeit.

• Wir machen Hackfleisch. Wir scrollen alle Komponenten durch den mittleren oder feinen Grill. Wenn Sie ein Brötchen verwenden, legen Sie es in etwas Sahne, Wasser oder Milch und drücken Sie es ein wenig heraus. Fügen Sie die Eier dem gerollten Hackfleisch hinzu. Das Hackfleisch gut kneten, abschlagen und 30 oder eine Stunde lang unter einer Folie in den Kühlschrank stellen.

• Wenn das Hackfleisch nicht lange gelagert wird, ist es besser, es zu salzen und unmittelbar vor dem Gebrauch gut zu mischen. Dann bilden wir kleine Schnitzel auf dem Brett. Wir rollen sie in Paniermehl - Grieß, Mehl oder Cracker Ihrer Wahl. Japanisches Fertigbrot ist gut. Sie können jedem Schnitzel ein Stück harte Butter hinzufügen, um die Saftigkeit zu gewährleisten. Alles ist ordentlich, Schnitzel neigen zur Selbstzerstörung.)

• Auf beiden Seiten braten. Zuerst auf einer Seite in einer Mischung aus Gemüse und Butter braten, dann vorsichtig umdrehen, etwas braten lassen, die Hitze reduzieren, ein paar Esslöffel heißes Wasser in die Pfanne geben und mit einem Deckel abdecken. Bei kleinster Hitze 5-7 Minuten in Bereitschaft und Pracht bringen.

• Am besten auf Salatblättern mit Kartoffelpüree servieren. Wenn Sie Gewürze hinzufügen möchten, mischen Sie gleiche Anteile von Wasabi und Mayonnaise und legen Sie sie für jeden Verbraucher als Sauce und Dekoration auf einen Teller. Ich habe am nächsten Tag ohne Sauce fotografiert, kann es aber nur empfehlen.
• 
• 

Hinweis

Bedienen Sie sich mit der Prinzessin!

Ich kann mir vorstellen, wie lecker sie sind, gemessen an den Zutaten ... Das Rezept ist interessant, danke

Was für eine interessante Mischung von Zutaten Mmm ...
Ich habe keinen Zweifel, dass es sehr lecker ist!
Pack zwei ein .. keine drei Olgas cooles Rezept, Foto und Servieren !!!: drink_milk:

Was für ein Luxus!
Königliche Schnitzel!

Ich kann mir vorstellen, wie lecker sie sind, gemessen an den Zutaten ... Das Rezept ist interessant, danke

Danke, Svetochka! Bedienen Sie sich!

Hinzugefügt am Sonntag, den 26. März 2017 um 18:05 Uhr

Wickeln Sie zwei .. no trii Olga cooles Rezept, Foto und Präsentation !!!: drink_milk:

Na sicher! Drei, wie abgebildet, Portion! Wenn Sie mehr können, fische ich nach Krabben! Um der Freundschaft willen kann man nichts machen! : friends: Und dann wurden uns im Restaurant zwei und sogar die kleinsten serviert ... Und sie sind so lecker, wir haben nicht gegessen, also mussten wir den Schrott wiederholen!

Bedienen Sie sich!

wie glücklich ich bin. ... Ich werde solche Leckereien bekommen ... danke

[Svetlana777]

Svetlana777Also komm zu uns, nimm einen fliegenden Teppich und wir werden hier schnell unser Bestes geben!

Ich meine es ernst, wir werden akzeptieren und füttern!

Hinzugefügt am Sonntag, den 26. März 2017 um 18:08 Uhr

Was für ein Luxus!
Königliche Schnitzel!

Ich habe deinen Geschmack wieder berücksichtigt, Lenus! Vielen Dank!

[Rada-dms]

Rada-dms, tolle Schnitzel, so schönes, leckeres Rezept, danke.

Drei, wie abgebildet, Portion! Wenn Sie mehr können, fische ich nach Krabben!

ICH!
Ich werde es mehr meistern!
Und Krabben separat!
Und du kannst ohne Brot gehen!
Und auf Seehecht kann man verzichten!
Ich kenne keine einzige Person
Was Garnelen in Schnitzel verwandeln würde ...
Abgesehen von einem pervertiert anspruchsvolle Person
Das fliegt oft, um Bornelia zu besuchen,
Wessen Küche ist von Toast bis Pizza und Muffin
So cool - Michelin ruht sich aus!
Heute werde ich von diesen Schnitzeln träumen,
Aber ich trete mein böses Schicksal nicht:
Wenn Sie Krabben fangen, braten Sie Schnitzel - rufen Sie an!
Und heute werde ich den Lodde braten!

[Auge]

Auge, Tatiana, Verse sind super! Aber wie subtil bemerkt !!!!

[lettohka ttt]

lettohka tttgeht es um "pervers ..." oder "ertrinken ..."?
Augewieder zu Tränen! Die Fähigkeit wächst! Eindringen in die Essenz der Tiefe! Emotionen sind stärker! Ich ging, um es weiter loszuwerden!

Verstehe, wie du willst! Aber die Gedichte sind großartig !! Tatyana, Poesie ist nicht zu loben !!
Hör auf zu weinen, renn nach Scotch!)))

Ich ging, um es weiter loszuwerden!

Bist du gegangen?
und wann werden sie füttern? (von)

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Tusik, denk daran, dass es nur einen Schritt von der Raffinesse zur Perversion gibt!

Hinzugefügt am Sonntag, den 26. März 2017 um 21:41 Uhr

Bist du gegangen?
und wann werden sie füttern? (von)

Also gehe ich in die Küche! Warten Sie auf Neuigkeiten!

renn nach Scotch!)))

Natus, es wird nicht helfen!

Tama ist das: Sie haben einen Farbstrom, sonst halten sie nicht

Hinzugefügt am Sonntag, den 26. März 2017 um 21:43 Uhr

Emotionen sind stärker!

Kaneshna! das und schau nicht würdig nitsche: gäste haben schon ein volles zimmer eingeladen!

[Auge]

Augegab es eine Idee, deine eigenen zu machen! Und ihr alle, Tanyush, seid die schöne Fee der Poesie!

Hinzugefügt am Sonntag, den 26. März 2017 um 21:44 Uhr

Quote: Rada-dms von Heute um 09:36 Uhr
Emotionen sind stärker!
Kaneshna! das und schau nicht würdig nitsche: gäste haben schon ein volles zimmer eingeladen!

Eine Klaue gehört dir! Großartig !!! Ich habe es kaum mit einem Schlosserhammer begradigt!

Ich trete bei !! Bereit, die Sekunde zu meistern !!

[lettohka ttt]

lettohka tttund die zweite werden wir in zwei Hälften zerreißen! Nur der Schreiner wird es nehmen!

Hinzugefügt Sonntag, 26. März 2017, 21:57 Uhr

Svetlana777, Light, schaute auf deine Avka, ich wollte dich nur aufwärmen!

Auge, es gab eine Idee, um Ihre eigenen zu straffen!

auch erschrocken: du wirst mindestens 12 Jahre in den Kellern aushalten ... nein, ich bin nicht stolz, ja, wunderbar))) Ich stimme Champagner zu! ja mit einer kralle mit der linken !!! oh deffki !!! was werde ich tun !!!)))

[Auge]

Augegibt es eine Möglichkeit, den Prozess zu beschleunigen oder vielmehr den Geschmack von gealtertem zu geben! Vor kurzem war ich interessiert! Und nach 12 geht es auch gut unter die Krallen! :))

Okay, es gibt eine Möglichkeit, den Prozess zu beschleunigen oder vielmehr den Geschmack von gealtertem zu vermitteln

Ol, darüber - niemand!

Ich habe nicht einmal daran gezweifelt, wessen Rezept es war!
Was für eine Fantasie!

Solche Schnitzel sind nur für den königlichen Hof bestimmt.

[Olga]

Bedienen Sie sich mit der Prinzessin!

Und wir werden uns etwas gönnen! Wir müssen diese Delikatessenkoteletts machen. Vielen Dank, Olga, pro Rezept!

[Tatyana]

Olga, königliche Schnitzel 🔗 🔗 🔗

Hinzugefügt am Montag, den 27. März 2017 um 17:21 Uhr

TatyanaVerse sind nicht in der Augenbraue, sondern im Auge 🔗

Ich wusste, dass ich vor dem Schlafengehen nicht hierher gehen musste, weil ich es wusste
Wie kann man es Schnitzel nennen?

Und heute werde ich den Lodde braten!

Taaaan .. und kann ich Sie heute für Lodde besuchen ah?
Horror, wie ich gebraten gebraten ..

Wenn Sie Krabben fangen, braten Sie Schnitzel - rufen Sie an!

Ol .. nun, ich habe die Zählung verloren, was ich für Schnitzel zähle ...
Sie kennen das Telefon ..
Ich habe einen guten Appetit ..
zwei Portionen bestellen !!

[Zhenya]

Taaaan .. kann ich dich heute mit Gästen für Lodde besuchen ah?

Zhenya, kein Problem! LEBEN!

kein Problem! LEBEN!

yuhuuuuu ...
Ol .. mach dich bereit auf dem Weg zurück zu dir!

Ol, darüber - niemand!

Verstanden, kein Dummkopf!

Ich habe nicht einmal daran gezweifelt, wessen Rezept es war!
Was für eine Fantasie!

Aha, mein, mein! Ich entwickle Handschrift! Lenus, danke, ich denke, mit deinen Krabbenfähigkeiten sollte es nützlich sein!

Solche Schnitzel sind nur für den königlichen Hof bestimmt.

Probieren Sie es aus Angel, ich denke es sollte dir gefallen!

Und wir werden uns etwas gönnen!

wir stehen!
Ja, es ist Zeit, sich persönlich zu treffen und zu schlemmen! In der Saison werden wir es tun!

Olga, königliche Schnitzel

Wir versuchen zu gefallen !! Albinochka, danke für die Wertschätzung!

Ich wusste, dass ich vor dem Schlafengehen nicht hierher gehen musste, weil ich es wusste
Wie kann man es Schnitzel nennen?

Zhannochka, jetzt werde ich es sparsam löschen, sonst werde ich mich für die Nacht EssenIch esse und verführe andere! Aber das ist über mir!
Obwohl Sie Ihre Augen schließen und sich das zum Beispiel in Mexiko vorstellen können ..... An welchem ​​Morgen sind diese Krabben bereits aus dem Meer gekommen ...

Taaaan .. und kann ich Sie heute für Lodde besuchen?
Horror, wie ich gebraten gebraten ..

Und ich habe noch nie Lodde gebraten, was ist so lecker? Sie müssen versuchen, wenn Sie mit Tanya braten, pfeifen! Ansonsten war ich schon auf Krabben ruiniert ...