Überprüfung und Prüfung des Brotbackautomaten Binatone BM-2169

Der Brotbackautomat hat eine ovale Form und eine elegante schwarze Farbe. Ein sehr wichtiger Punkt ist, dass das x \ n mit angehobenem Deckel frei auf dem Tisch unter den hängenden Regalen installiert wird.
Backformen aus Metallguss (Tabletts), innen mit schwarzem Teflon ausgekleidet. Die Eimer lassen sich leicht einführen und beim Kneten festhalten.
Ein großer Eimer sieht aus wie eine traditionelle Brotform und zwei Messer (Schaufeln) zum Kneten, was für diese Form eines Eimers sehr praktisch ist - der Teig rollt vollständig zu einer Kugel, am Boden befindet sich kein ungemischtes Mehl.
Eine schöne Ergänzung ist das Vorhandensein von zwei Eimern (Tabletts), mit denen Sie Optionen zum Backen von Brot auswählen können - große oder zwei kleine. Darüber hinaus können Sie zwei kleine Brote gleichzeitig backen, jeweils 500 Gramm, je nach Rezept unterschiedlich. Zum Beispiel Butterbrot für Tee und Weizenroggenbrot.

Der Brotbackautomat wurde nur zum Backen von Brot getestet.
Einfach zu lesende Anleitung für den Brotbackautomaten. Einfache und erschwingliche Brotrezepte.
Der Brotbackautomat lädt schnell und ist schnell zum Kneten und Backen bereit.
Der Brotbackautomat verfügt über eine verzögerte Startfunktion, mit der Sie abends Produkte mit einem Lesezeichen versehen und das Brot zum Frühstück fertig machen können.
Eine sehr praktische Funktion "Home Baker" - wenn Sie selbst im manuellen Modus die Prozesse des Knetens, Proofens und Backens entsprechend der Zeit und Anzahl der Stufen des Brotbackens regulieren und programmieren. Der Backvorgang in allen Phasen erfolgt automatisch.

Ich habe das Brot nach den Rezepten gebacken, die in den Anweisungen für das x \ n angegeben sind - zur Freude des Benutzers erwiesen sie sich als "korrekt", das Brot wurde zum ersten Mal erhalten. Es ist sehr praktisch, dass Sie die Farbe der Brotkruste und die Größe des Laibs je nach Volumen der gelegten Produkte wählen können: 900, 1100 oder 500 Gramm Brot.

Ich habe die folgenden Brote aus der Anleitung gebacken:
- Eierbrot für 450 und 900 Gramm,
- Einfaches Weißbrot 900 Gramm



- Vollkornbrot 900 Gramm
- 900 Gramm Sandwichbrot.
- Doppelter Laib von 500 Gramm - reich und einfach

Und auch Brot nach unseren eigenen Rezepten:
- Weizenbrot mit Zusatz von 30% Roggenkörnern Grob mit Sprossen. Gewicht 1100 Gramm.



- Weizenroggenbrot auf Bier - 900 Gramm, Grundprogramm.



- Weizen- und Kastanienbrot mit Molke,
- Butterweizenbrot mit Nüssen,
- Weizenbrot auf Hüttenkäse.

Beim Backen habe ich verschiedene Produkte verwendet (zusätzlich zu den in der Anleitung genannten Hauptprodukten) wie Hüttenkäse, Quarkmolke, Butter und Pflanzenöl, verschiedene Honige, Nüsse, Kefir, Bier und Kwaswürze.
Es wurde trockene aktive und frische Hefe verwendet.
Es wurde Mehl verwendet: Weizen, Roggen, Vollkorn, Kastanie, Roggenkörner mit Sprossen.

Vorbehaltlich der Regeln zum Kneten und Backen von Teig (die im Forum veröffentlichten Grundregeln), der richtigen Auswahl des Programms, der Farbe der Kruste, des Gewichts des Brotes - das Brot war immer würdig, wie aus den von mir vorgestellten Proben hervorgeht.

Mcooker Forum: Beste Rezepte Öffnen Sie zwei Themen BINATONE BM-2169 und Binatone BM2068 und ein ganzer Abschnitt Binatone
Hier wird die Funktionsweise der Binatone-Modellbrotmaschinen erläutert und Fotos der von mir getesteten Brote angezeigt.

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