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 In letzter Zeit wird eine Diät immer mehr nicht mit einem Heilmittel, sondern mit einem kosmetischen Mittel in Verbindung gebracht. Diäten werden meist als Hilfsmittel zur Gewichtsreduktion beworben. Wenn empfohlen wird, Diäten zu verwenden, dann nur zum Zwecke der allgemeinen Verbesserung. Ich nehme nicht an zu behaupten, was der Grund für diese Einstellung zur Ernährung ist. Vielleicht liegt der Grund darin, dass die Behandlung von Krankheiten mit Diät den Pharmaunternehmen keinen Gewinn bringt, oder vielleicht, weil wir in unserer hedonistischen Gesellschaft alles auf einmal bekommen wollen und uns gleichzeitig nicht besonders einschränken.
In der Tat kann eine Vielzahl von Diäten die medikamentöse Behandlung nicht vollständig ersetzen, aber sie sind ein wirksames Hilfsmittel bei der Behandlung verschiedener Krankheiten. Der offensichtliche Vorteil der Diätbehandlung besteht darin, dass sie völlig kostenlos ist und nur einige Produkte auf unserem Tisch durch Produkte ersetzen muss, die für unseren Körper nützlich sind und ihm helfen, die Krankheit zu überwinden. Gleichzeitig ist es jedoch häufig erforderlich, auch die Menge der konsumierten Lebensmittel zu begrenzen. Im Vergleich zu den erworbenen Vorteilen ist diese Unannehmlichkeit jedoch einfach vernachlässigbar. Zu den Nachteilen gehört die Tatsache, dass Diäten im Gegensatz zu Pillen keine sofortige Wirkung haben, die Wirkung jedoch nicht mehrere Stunden, sondern viele Tage anhält.
Betrachten Sie zum Beispiel eine Diätbehandlung gegen Bluthochdruck. Hypertonie, genauer gesagt ihre Folgen (Schlaganfälle, Herzinfarkte, schwere Nierenschäden usw.), hat sich in jüngster Zeit in Bezug auf die Sterblichkeit fest etabliert und viele gefährliche unheilbare Krankheiten übertroffen.
Die Ausbreitung des Bluthochdrucks in den letzten Jahren ist darauf zurückzuführen, dass sich die Lebensweise in unserer Gesellschaft geändert hat. Das Lebenstempo hat sich beschleunigt, die Verantwortung ist gewachsen, was bedeutet, dass auch die Anzahl der Stresssituationen gestiegen ist. Immer mehr Arbeitnehmer werden sesshaft. Die Ernährung hat sich in den letzten 20 Jahren ebenfalls dramatisch verändert, und es ist die Ernährung (übermäßiger Konsum von Fetten und Koffein), die eine wichtige Rolle beim Auftreten von Bluthochdruck spielt.
Die Salzaufnahme ist ein besonderer Risikofaktor, der zur Entwicklung von Bluthochdruck beiträgt. Es besteht ein direkter Zusammenhang zwischen der Menge des konsumierten Salzes und dem Risiko, an Bluthochdruck zu erkranken, ganz zu schweigen von der Tatsache, dass die Krankheit bei Patienten, die übermäßig viel Salz konsumieren, in viel schwereren Formen verläuft, eine höhere Mortalität aufweist und schwieriger zu behandeln ist.
Zur Behandlung von Bluthochdruck werden verschiedene Diäten angewendet, von denen jede bei bestimmten Krankheitssymptomen wirksam ist. Die Kaliumdiät wird bei Bluthochdruck angewendet, begleitet von Ödemen. Bei durch Arteriosklerose komplizierter Hypertonie wird eine Magnesiumdiät empfohlen, und bei Kreislaufversagen wird eine Quark- oder Reiskompottdiät verschrieben. Die Obst- und Gemüsediät wird für hypertensive Patienten mit erhöhtem Körpergewicht verschrieben. Bei symptomatischer arterieller Hypertonie sollte eine hyponatrische Diät angewendet werden.
Es ist die Hypon-Natrium-Diät, die bei der Behandlung von Bluthochdruck besonders wirksam ist.
Der Salzbedarf des menschlichen Körpers reicht von 0,4 g / Tag (das erforderliche Minimum) bis 5 g / Tag (ein ausreichendes Niveau). Als Referenz: Ein flacher Teelöffel enthält 7 g. Salz und 0,4 g. Dies ist 1/17 dieses Betrags. Eine Hyponatriumdiät ist durch einen verringerten Verbrauch von Natriumchlorid (Speisesalz), Flüssigkeiten und Kohlenhydraten gekennzeichnet. Mit anderen Worten, diejenigen Substanzen werden von der Ernährung ausgeschlossen, die zu einer erhöhten Erregbarkeit des Herz-Kreislauf- und Zentralnervensystems beitragen und auch die Nieren reizen können.Darüber hinaus enthält die Ernährung eine ausreichende Menge an Vitaminen, Pflanzenfasern und Substanzen, die zum Abbau von Fetten im Körper beitragen. Das Menü enthält auch eine ausreichende Menge an kaliumreichen Lebensmitteln, deren Ionen zur Senkung des Blutdrucks beitragen.
Alle Mahlzeiten müssen ohne Salz zubereitet werden, die Speisen müssen langweilig sein. Fleisch und Fisch sollten gekocht werden, leichtes Braten nach dem Kochen ist erlaubt. Die Diät beinhaltet unbedingt gekochtes und rohes Gemüse. Die Verwendung von Getreide und Hülsenfrüchten ist möglich gebacken oder gekocht. Die Diät umfasst auch Nudeln, Beeren, Obst, Milch und Milchprodukte. Rauchen, scharfe Gewürze, Gewürze, Gurken, Marinaden, starker Tee, Kaffee, Schokolade, alkoholische Getränke, fetthaltiges Fleisch und Fisch sowie Fleisch- und Fischbrühen sind von der Speisekarte absolut ausgeschlossen.
Das Menü kann anhand der folgenden Empfehlungen unabhängig zusammengestellt werden:
Erstes Frühstück: gekochtes Fleisch (55 g) oder gekochtes Fleischsoufflé (110 g), Haferflocken, Grieß oder Buchweizenmilchbrei (300 g), Tee 200 g.
Mittagessen: Äpfel oder getrocknete Aprikosen (100 g)
Abendessen: Suppe mit Nudeln in Hühnerbrühe, Suppe mit Perlgerste und Gemüse oder vegetarischem Borschtsch (250 g), gekochtes oder gekochtes Brathähnchen (115 g), gekochter Reis mit Butter (135 g), Kompott (200 g) ml.).
Nachmittags-Snack: Cracker (25 g), Hagebuttenkochung (200 ml).
Abendessen: gelierter oder gebackener Fisch (185-200 g), geriebene oder gedünstete Karotten mit Pflaumen, Gemüsesalat mit Seetang (190 g).
Vor dem Schlaf: Kefir (200 ml).
Den ganzen Tag kann man essen: Weißweizenbrot (100 g), Roggenbrot (150 g), Zucker (25 g). Es ist besser, salzfreies Brot in die Ernährung aufzunehmen.
Der Energiewert eines solchen Menüs beträgt 2800 - 3300 kcal.
Es sollten nicht weniger als 5 Mahlzeiten pro Tag sein.
Es sollte besonders beachtet werden, dass die Hyponatrium-Diät keine absolut vollständige und ausgewogene Diät ist, so dass Sie sie nicht länger als 7-10 Tage essen können. Wenn es keine Besserung gibt, sollten Sie Ihren Arzt für eine andere Behandlung konsultieren.
Alexey Dmitriev
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