Hawavshi - ägyptische Fleischpasteten

Hawavshi - ägyptische Fleischpasteten

Kategorie: Bäckereiprodukte

Küche: ägyptisch

Zutaten
Sonnenblumenöl	70 g
Weizenmehl	300 g
Wasser	100 g
Rinderhack	300 g
Zwiebeln	2 Stk.
Karotte	1 PC.
Salz	Prise
Gemahlener Pfeffer	Prise
Pflanzenöl zum Braten

Kochmethode

• Die Zwiebel mit Karotten schälen, fein hacken und in einer Pfanne in Pflanzenöl leicht anbraten.
• Leicht abkühlen lassen und mit Hackfleisch mischen, abschmecken.
• Für den Teig das Wasser auf 40 ° C erhitzen. Fügen Sie alle Zutaten hinzu und kneten Sie den Teig. Mein Teig bestand aus großen Klumpen. Den Teig zu einer Kugel zusammenfassen, mit einem Handtuch abdecken und 10 Minuten ruhen lassen.
• Ferner rät der Autor, den Teig in 10 Stücke zu je 47 g zu teilen. Auf 10 Kugeln zu je 49 g zu füllen. Genau das habe ich getan, aber während des Herstellungsprozesses wurde mir klar, dass die angegebene Menge zu gering war, da der Teig sehr dünn ausrollt und sich viel herausstellt. Ich rate Ihnen aber auch, es in 10 Teile zu teilen. Teilen Sie jedes Teil bereits im Herstellungsprozess in zwei Hälften.
• Rollen Sie jedes Stück sehr dünn aus.
• Ich war das. Sie teilte ein Stück in zwei Teile und begann, sie der Reihe nach zu rollen. Auf 1 Dicke - 2 mal. Verschiedene Seiten drehen, um einen Kreis zu bilden. Bei 3-facher Dicke - 2-fache Drehung. Bei 5. Dicke - 2 mal drehen. Bei 9. Dicke - 2 mal auf einer Seite, um eine lange Teigschicht zu machen. In diesem Fall muss die Maschine ständig mit Mehl bestreut werden, damit der Teig rutscht und nicht bricht.
• Wir prüfen die Qualität des gerollten Teigs. Die Buchstaben auf der Zeitung sollten durch sie sichtbar sein.
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• Das heißt am Ende. Sie sollten ein langes, schmales Teigblatt haben. Es muss in zwei Hälften gefaltet werden.
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• Verteilen Sie die Hälfte der 10 Füllkugeln auf dem Teig. Und wir fangen an zu "wickeln".
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• Drehen Sie den Kuchen mit der Naht nach unten um, drücken Sie ihn mit der Handfläche flach und legen Sie ihn auf ein mit Papier bedecktes Backblech.
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• In einem auf 200 ° C vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen. Die genaue Zeit hängt von Ihrem Ofen ab. Ich habe etwas länger gebraucht.
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• Dank dieses Rezepts habe ich mir eine Teigrolle gekauft. Und sie bereute keine Minute. Die Kuchen erwiesen sich als unglaublich lecker! Und dank der Schreibmaschine sind sie in drei Sekunden fertig. Die Kuchen sind sehr lecker und zart. Es ist unmöglich zu schneiden, zu brechen, zu bröckeln.

Das Gericht ist für ausgelegt

20 Teile

Hinweis

Originalrezept 🔗

Appupet !!!
Super und 100 mal super !!

Was für süße Pads Solche Schönheit !!!

Was machst du mit uns
Sehr cool !!!!

[Masinen]

Masinen, Manna, Lereledanke Mädchen! Ich habe vergessen zu schreiben, dass diese 20 Stücke sofort gegessen werden. Für morgen habe ich das Fleisch wieder aus dem Gefrierschrank genommen. Ich werde skaten.

Die Kuchen erwiesen sich als unglaublich lecker!

Tek-s, ähm, ähm, schrieb es auf ui
Hören Sie, Melchik, sie erinnern irgendwie an die echte Samsa, die aus ungesäuertem Teig hergestellt wurde!
Wie Gritsa, der Osten, ist er in Afrika - im Osten!
Ich respektiere so etwas wirklich. Ich werde tun, abbestellen! Vielen Dank!
Ich wünschte, ich könnte dieses Rezept etwas früher sehen! Und dann habe ich alles bereit für die schuppige Samsa, ich gehe kochen!

Etwas echtes Samsa erinnern, das aus ungesäuertem Teig besteht!

nina ... ich habe noch nie gegessen. und diese sind köstlich .. ja.

Aaaaaaaaa, de mein Teigschneider. Ksyusha, super.

Danke, Ire! Ich kann mir vorstellen. wie schwer es jetzt ist.

[Omela]

Omelawas für lecker und schön !!! Ich habe in ein paar Tagen so viele leckere Sachen gemacht !!!! Gibt es genug Zeit zum Ausruhen? !!! : a-kiss: Ich werde definitiv einen Motor in meinem Nudelschneider kaufen und solche Kuchen machen. So!!!

Wow! Ich liebe es so dünn und knusprig. Ksyusha, ich frage mich, warum Sie so eine geschickte und schöne Frau sind, bevor Sie eine Schreibmaschine kaufen.Und ich rolle nur Nudeln, tschüss. Wenn ich dich jetzt anschaue, werde ich auch den Teig los

Ksyusha, danke Freund für deine Unterstützung.

Aaaaaaaaa, de mein Teigschneider. Ksyusha, super.

Ich weiß, was du meinst!!!
Aber das Ding ist super notwendig !!

[Yachthafen]

Yachthafen, Vielen Dank! Ein Cho ohne Motor in irgendeiner Weise ??? Ich bin ehrlich - ich brauche keinen Motor.

Ich habe noch nie ein Auto gekauft.

Leute, also habe ich sie nur als Nudelschneiderin betrachtet, und wir haben nicht wirklich Nudeln gegessen. Ich wusste nicht, dass das Kind für Hühnersuppe "geschlagen" werden würde.)))

Vkuuuusno. Ich muss mich mit Beeren machen. Als ich eine Teigrollmaschine für Keshka kaufte, erinnere ich mich, dass ich alles hintereinander ausgerollt habe
Ksenia, hast du den Teig nach Philos Prinzip? Lecker, es ist teuer, mit ihm und einem Nudelholz zu arbeiten, und selbst mit einer Teigfolie kannst du ein Lied bekommen.

Und dann habe ich alles bereit für die schuppige Samsa, ich gehe kochen!

Len, machst du Samsa nach diesem Prinzip? Ich mache Hefeteig.


Werfen Sie, wenn überhaupt, mit einem Rezept

[Tanyulya]

TanyulyaWährend Lenka nicht da ist, wird Samsa genau so gemacht, der Strom stammt nicht aus Hefe, sondern aus dem Üblichen wie Knödel.

Omela, was für Kuchen, rund! Super! Und sie sehen wirklich aus wie Samsa

Haben Sie Teig nach Philos Prinzip?

Bräunen. Ich weiß nicht. Ich habe das Filo erst mit der Teigfolie angeschaut. Wie ist die Zusammensetzung? Hier ist der Teig ziemlich fettig.

Mädchen, wirf dir ein Rezept für Sama. Jetzt können Sie daran schwingen.

Nein, Horror, nun, es ist besser, den Computer komplett auszuschalten, es ist wahrscheinlich so lecker, dass ich die ganze Claudia mit Speichel überflutet habe ... Scherz, Sadisten. Ich gehe lieber spazieren und gieße die Gurken, na ja, du bist böse.

Gurken gießen,

Und ich habe es gegossen.
Danke, Irchik. Sie sind wirklich lecker !!

Margit hat Samsa Rezept .

[Yachthafen]

Yachthafen, Vielen Dank! Ein Cho ohne Motor in irgendeiner Weise ??? Ich bin ehrlich - ich brauche keinen Motor.
Leute, also habe ich sie nur als Nudelschneiderin betrachtet, und wir haben nicht wirklich Nudeln gegessen. Ich wusste nicht, dass das Kind für Hühnersuppe "geschlagen" werden würde.)))

Ich brauche wirklich einen Motor, heute habe ich ihn gerollt und gedacht, wie ich ohne ihn den Teig von oben halte und den anderen von unten aufhebe.
Obwohl Sie es nicht oben halten können?
Kurz gesagt, Sie benötigen noch eine Schreibmaschine, entweder mit einem Griff oder mit einem Motor.
Wir essen kaum Nudeln, aber es gibt so viele Verwendungsmöglichkeiten für die Maschine
Die ganze Zeit sende ich danke an die Mistel !!!!

[Vasilica]

Vasilica, Vielen Dank! Ich werde gehen und lernen.

Obwohl Sie es nicht oben halten können?

Von oben kriecht es auf einer Schreibmaschine, nur Sie müssen es mit Mehl bestreuen. um nicht zu klammern.

Und welcher Buchstabe ist der Stress im Wort?
Und ich hoffe es ist kein Partizip? Wenn ich mir das Ergebnis anschaue, hätte ich allerdings Gemeinschaft

Von oben kriecht es auf einer Schreibmaschine, nur Sie müssen es mit Mehl bestreuen. um nicht zu klammern.

Dies ist, wer zwei Hände hat und beide rechts sind, und ich habe eineinhalb und beide links
Ich klammere mich mit meiner Linken daran, es ist gut. Was mich überrascht. Und gefällt.

Vasilinka, ich habe eine ohne Hefe, eine mit Hefe. Es geht besser mit Hefe
Ksenia, hausgemachtes Filo ist das gleiche Fett, weich, schön.
Verdammt ... der Magen tut weh und du willst einen Kuchen
Sah Margit genauso mit Hefe an.

[UND]

Und welcher Buchstabe ist der Stress im Wort?

Chef, danke! Ich weiß es nicht. Es scheint mir HawavshUND.

gut darin.

Also streite ich nicht .. jeder wählt für sich! Ich sag ja nur. das ohne motor ist möglich.

Der Magen tut weh und du willst einen Kuchen

Ja ... kein Diätfutter.

Und ich hoffe, das ist kein Partizip

Meine erste Lesung war mit Schwerpunkt auf der ersten Silbe))) Ich eröffnete sie mit Interesse: Was machten sie dort, nachdem sie die ägyptischen Kuchen in Anspruch genommen hatten?

[Tatyana]

Tatyana, außer dass der Bindestrich den Eindruck des Titels verdirbt

[Omela]

OmelaIch fahre ohne Motor !!! Aber mit dem Motor ist die Behauptung schneller, scheint mir, oder irre ich mich?

[Yachthafen]

Yachthafen, Ich weiß nicht. Ich habe nichts zu vergleichen. Theoretisch sollte es schneller sein.

Hast du ein paar ägyptische Kuchen bekommen?

Dash verdirbt den Eindruck des Titels

Aaaaaaaaaa-Ha-Haaaaa!
Ich habe heute auch Avavshi Samsu!
Ups, ich kann nicht uuuuu! Sie haben mich komplett getötet!

Ich habe generell Probleme mit der Teigfolie! Entweder bin ich so oder meine Teigrolle ist schlecht! Wir müssen dieses Problem angehen. Im Allgemeinen kann ich den Teig nicht darauf ausrollen. : girl-th: Und die Kuchen sind super!

[Omela]

Omela, was für leckere Kuchen und im Allgemeinen können Sie vom Backen verrückt werden)) oder von der Waage fallen ((

Mistelochka, wunderschöne Kuchen! Wie alle Ihre Backwaren haben wir jedoch lange und fest auf Ihren Rezepten gesessen.
Alle. Ich habe meine Maschine geholt, ich habe sie mit einem Griff, aber ich schaffe es immer noch, so dünne Schichten zu rollen, sehr verlockende Kuchen

[Ang-Kay]

Ang-Kay, louisa, Melanyushka, Vielen Dank!

Hawavshi - die zweite Serie!)



Heute "gewickelt" auf eine andere Art und Weise. Sie legte das Hackfleisch auf eine Seite, faltete es und faltete die Ränder. Und obwohl sich die Kuchen am Ende als nicht so prall wie gestern herausstellten, gefiel es mir besser, weil der Teig gleichmäßig verteilt ist.

Cool!
Ksun, und der Teig ist in Butter, oder was?

Öl aus der Füllung, an der gleichen Stelle werden Karotten und Zwiebeln gebraten.

Der Eindruck ist, dass der Teig selbst mit Butter bestrichen ist und das Brett auch in Butter ist ...

Flachs, also ist der Teig fett.

Ja ich habe verstanden!

Und wie wäscht man dann die Maschine?

Nein, nicht in diesem Ausmaß. Befleckt deine Hände nicht. Die Maschine mit Mehl bestreuen. Ich habe mich nicht gewaschen, ich habe nur das Mehl abgeschüttelt.

Ja? Dann großartig!

Okay, sie hat geredet. Nach "Treffen an der Elbe" werde ich deine ... wie sie ... zu denen machen, nach denen du dich setzt!

Warum so lange warten? Hosh in die Augen schauen?

Hosh in die Augen schauen?

Na sicher! Aber du hast listige Augen und ich habe kein Vertrauen in sie!

Und dann fütterst du wieder mit Knoblauch!

Ja ja!!!

Unheimlich ... ich wusste es. Sho Busch macht keinen Busch.

Unheimlich ... ich wusste es. Sho Busch macht keinen Busch.

Ja, das Zeitalter der Freiheit ist nicht zu sehen, kleiner Kerl! Nun, ich muss meinen Samsa-Haufen fertig stellen - 24 Stück!
Also bin ich nicht schuldig! Ich kann dir die Hilfe zeigen! Hier ist:

Nein, nicht in diesem Ausmaß. Befleckt deine Hände nicht. Die Maschine mit Mehl bestreuen. Ich habe mich nicht gewaschen, ich habe nur das Mehl abgeschüttelt.

Und nezya die Maschine zu waschen !!!

Nun, ich muss meinen Samsa-Haufen fertig stellen - 24 Stück!

Mädchen, ich kann dir nicht helfen, wie schaffst du es, mit solchen Rezepten eine Figur zu halten?