Erdbeerkompott mit Minze

[Beerenkompotte sind gut, weil sie absolute Proportionsfreiheit geben! Sie können etwas mehr Zucker hinzufügen, wenn Sie Süßigkeiten mögen. Sie können weniger Flüssigkeit einfüllen - dann wird das Kompott dicker und reicher. Das Wichtigste ist, Ihrem Geschmack zu folgen. Erdbeergeschmack ist relativ neutral, sie sind weder "heiß" noch "kalt", aber in Kombination mit Minze erhalten sie eine angenehme Frische und Kälte. Und das wird im heißen Sommer sehr praktisch sein, sowohl im Sommer bei einem Picknick in der Natur als auch in einer Stadtwohnung.]

Erdbeerkompott mit Minze

Kategorie: Die Getränke

Zutaten
Frische Erdbeeren	500gr
Zucker	5st. l.
Wasser	2,5 l
Frische Minze	3zweige

Kochmethode

• Beerenkompotte sind gut, weil sie absolute Proportionsfreiheit geben! Sie können etwas mehr Zucker hinzufügen, wenn Sie Süßigkeiten mögen. Sie können weniger Flüssigkeit einfüllen - dann wird das Kompott dicker und reicher. Das Wichtigste ist, Ihrem Geschmack zu folgen. Erdbeergeschmack ist relativ neutral, sie sind weder "heiß" noch "kalt", aber in Kombination mit Minze erhalten sie eine angenehme Frische und Kälte. Und das wird im heißen Sommer sehr praktisch sein, sowohl im Sommer bei einem Picknick in der Natur als auch in einer Stadtwohnung.
• Erdbeeren waschen.
• Wir trennen sie von den Schwänzen, legen sie in eine Schüssel und bedecken sie mit Zucker.
• Wir gehen für ungefähr eine halbe Stunde, damit die Beeren Saft geben.
• Wir setzen Wasser in Brand und bringen es zum Kochen. Fügen Sie die Beeren mit Zucker hinzu, bringen Sie das Kompott wieder zum Kochen und kochen Sie es etwa 5 Minuten lang.
• Vom Herd nehmen, Zweige mit frischer Minze hinzufügen, mit einem Deckel abdecken und ziehen lassen, bis es vollständig abgekühlt ist.
• Das fertige Kompott kühl auf den Tisch geben.

Hinweis

Das Rezept stammt von der Cook-n-Eat-Website mit meinen Ergänzungen ...