sola19
Zitat: MAMIK

Mädchen, kann mir jemand sagen, warum jemand einen glatten Keks hat und jemand sich wie ein Hügel erhebt? Für den Kuchen ist es besser, gerade zu sein. Und ich habe auch immer mehrere Kekse mit einer Rutsche
Ich habe auch eine riesige Rutsche, aber ich drehe sie auf einem Teller um und sie kühlt ab, wird gleichmäßig, auf einem Teller ...
win-tat
LENOK26Vielen Dank für dieses wundervolle Rezept! Ich habe in einem Panasonic-Cartoon gebacken, es stellte sich heraus, dass es 8 cm hoch war, ohne Rutsche, glatt. Alles hat so gut geklappt, dass ich es schnell geknetet und ohne Probleme gebacken habe!
Honigkuchen in einem Slow Cooker Honigkuchen in einem Slow Cooker Honigkuchen in einem Slow Cooker
win-tat
Ich habe aus diesem Honigkuchen einen Kuchen gemacht, es stellte sich heraus, dass zwischen den Schichten Pflaumen und Walnüsse 6 Schichten mit saurer Sahne lagen. Mit freundlichen Grüßen, der Kuchen ist sehr zart:
Honigkuchen in einem Slow Cooker Honigkuchen in einem Slow Cooker
LENOK26
Zitat: sola19

Vielen Dank für das Rezept, ich habe Ihren Honigkuchen bereits zweimal mit saurer Sahne in einem Bork Slow Cooker gebacken. Sie essen mit einem Knall! Ich habe keine Zeit zum Einweichen, das ist alles ... Netuti ... Schade, dass ich nicht weiß, wie ich die Bilder straffen soll ... Ich bin neu hier ...

Ich freue mich, dass Ihrer Familie das MEDOVIK-Rezept gefallen hat
LENOK26
win-tat, der Kuchen stellte sich mit einem Knall heraus! Großartig !
win-tat
Zitat: LENOK26

Der Kuchen stellte sich mit einem Knall heraus!
Hier schlüpfte er wirklich weiter HURRA ! Es ist überhaupt nicht schwer zu machen oder zu essen. Danke noch einmal!
Hase
Vielen Dank für das Rezept! Es stellte sich als sehr lecker heraus. Die Höhe des Kekses beträgt bereits 8,5 cm.
Hier ist ein leckeres, in 5 Kuchen geschnitten, mit saurer Sahne und ein wenig Nüssen überzogen.
Honigkuchen in einem Slow Cooker
Vitaok
Ein wunderbares Rezept für einen leckeren Kuchen! Danke Ihnen! Es stellte sich heraus, 7 cm, aber geschmackvoll

Honigkuchen in einem Slow Cooker Honigkuchen in einem Slow Cooker
Freken Bock
Herrlich! Ich werde auf jeden Fall backen.win-tat, sag mir, ist Backpulver oder Soda in deinem Honigkuchen? Ich habe irgendwo gelesen, dass Sodateig dunkler ist als mit Backpulver. Daher die Frage.
Vitaok
Vielen Dank!
LENOK26
Hase, vitaokstep, Ich freue mich, dass Ihnen das Gebäck gefallen hat! Kochen Sie weiterhin köstliche Leckereien für Ihre Lieben!

Freken Bock Viel Glück mit Ihrer kulinarischen Kreativität!
win-tat
Zitat: Freken Bock

win-tat, sag mir, ist Backpulver oder Soda in deinem Honigkuchen? Ich habe irgendwo gelesen, dass Sodateig dunkler ist als mit Backpulver. Daher die Frage.
Ich habe Soda hinzugefügt, weil Honig und Soda sehr heftig reagieren (ich habe nicht einmal an Farbe gedacht), aber ich weiß nicht, wie es mit Backpulver reagiert, also habe ich es auf die altmodische Weise gemacht. Als der Honig erhitzt wurde, verdunkelte er sich "vor unseren Augen".
Freken Bock
Und hier bin ich mit einem Honigkuchen! Ich bin nur Essen mit Freude! Ich habe ein wenig durcheinander gebracht, aber nicht kritisch. Ich habe in dem Thema gelesen, dass jemand es in 60 Minuten fertig hatte. Und der Teufel zog mich dorthin, um seine Nase zu stecken! Und steck nicht nur deine Nase, sondern auch einen Splitter in den Keks. Luchinka zog den Teig mit sich, der Honig seufzte leicht und der Esel, und ich fügte 20 Minuten Zeit mit einem Gefühl tiefer Befriedigung hinzu. Nach 20 Minuten war der Keks perfekt gebacken, aber Spuren meiner Aktivität blieben zurück (Krater in der Mitte):

Honigkuchen in einem Slow Cooker
Trotzdem schockierte mich das Ergebnis:
Honigkuchen in einem Slow Cooker
Wenig später werde ich anfangen, den Kuchen zusammenzubauen. Ich zeige dir morgen einen Schnitt.


LENOK26
Vielen Dank für das Rezept! ENORM!

P.S. Multicooker Panasonic.

LENOK26
Freken Bock, wundervolle MEDOVIK! Neugier ist kein Laster .......... Das Backen war sowieso ein Erfolg! Hurra für die Hostessen!
Vitaok
Beeindruckend!Freken Bock wie groß! Herzliche Glückwünsche!
win-tat
Freken Bock, Schatz, ist hübsch!
Kann @
Freken Bock,, und Sie haben trotzdem Soda oder Backpulver hinzugefügt? Es stellte sich so gerade und groß heraus.
Freken Bock
Mädchen, danke! Soda hinzugefügt. Und das ist ein Schnitt, aber leicht fallend

🔗
Vitaok
Freken Bockund welche Art von Creme hast du?
Freken Bock
Saure Sahne mit Zucker + Vanille + Verdickungsmittel Smeta. Und Pflaumen.
LENOK26
Ja, ich habe lange keinen MEDOVICHOK mehr gebacken. Ich werde mir eine solche Aufgabe stellen - eines Tages, um Kreativität zu üben ...
Oxy
Zitat: Freken Bock

Saure Sahne mit Zucker + Vanille + Verdickungsmittel Smeta. Und Pflaumen.
Hallo zusammen! Medovichek ist schon im Cartoon ... wir warten! Nun, dies vereinfacht die Version des klassischen Honigkuchens mit Kuchen! Sowohl in Bezug auf Zeit als auch Arbeitskosten!
Freken Bock, bitte teilen Sie uns die Creme näher mit. Vielen Dank.
Freken Bock
Oxy, für 400 g saure Sahne 1 Beutel Estimates (gemäß den Anweisungen), ein paar Esslöffel Zucker (rein nach Geschmack) und ein wenig Vanillezucker. Dieser Kuchen nahm mir zwei Portionen dieser Creme.
Ich backe übrigens wieder.
Freken Bock
Und wieder läuft für mich nicht alles reibungslos. 60 + 20 Minuten gebacken. Ich habe ihn nicht mit meinem Finger berührt, aber er ... Er ging anscheinend bis zum Deckel, berührte das Ventil (das Ventil war mit Teig bedeckt) und brach zusammen wie ein Krater zusammen. An den Rändern Höhe 11,5 cm, luxuriöse Poren. Und in der Mitte gibt es ein tiefes Loch. Das nächste Mal werde ich versuchen, 4 Eier zu zählen.

Das Foto ist nicht sehr bezeichnend, aber dennoch:

🔗

Oxy
Danke, Freken Bock! Es ist mir auch nicht gelungen. Die Höhe beträgt die Hälfte der hier gezeigten Höhe. Wenn Sie Mehl in die Mischung gegossen haben, haben sich Klumpen gebildet, vielleicht haben Sie es unter Rühren übertrieben?
Jaroslawna
Und ich habe einen Honigkuchen gemacht. Vielen Dank Dieses Rezept nahm 340 g Mehl. Der Keks war ein Erfolg: girl_claping: 8 cm hoch und 12 cm mit Hut. und so perforiert
Taia
Gebackener Honigkuchen in einem Cartoon - er war 11,5 cm hoch, ohne Hut. Riese! Im Inneren wurde der Deckel in den Kuchen gedrückt.
Wie viele Kuchen soll ich jetzt schneiden? Oh, ich fürchte, es wird nicht funktionieren ...
Auto RU.
LENOK26
Jaroslawna , Gut für dich !

FlaksiaVersuchen Sie, in 5-6 Stücke zu schneiden. Ich hatte 7 cm - ich habe 5 Kuchen gemacht. Mit Sahne bestreichen, die Kuchen werden eingeweicht und haben genau die richtige Dicke. Trockenheit wird nicht stark sein
Löwenzahn
Der luxuriöseste Honigkuchen kam nach Ihrem Rezept heraus, wofür ich danke !!
Anka
Nachdem ich diesen Link besucht hatte, dachte ich nicht, dass ich ihn so gerne backen würde) morgen werde ich Zutaten kaufen und auf eine Bewertung von mir warten))))
Löwenzahn
Und Sie werden es überhaupt nicht bereuen.
francevna
Ich habe gerade einen Honigkuchen im Ofen gebacken, habe eine doppelte Rate gemacht, es sah hübsch aus. Ich habe alles in Gramm gewogen, da es abkühlt, werde ich es schneiden und eine Bewertung schreiben.
LENOK26
LöwenzahnIch freue mich über Ihren Erfolg! Ich freue mich, eine Rezension des vorgeschlagenen Rezepts zu lesen

AnkaWir warten auf Ihren Fortschrittsbericht: girl_wink: Schreiben Sie, wie es ausgegangen ist und ob es Ihnen gefallen hat

francevnaund wir warten auf Nachrichten von Ihnen.
Freut mich auf jeden Fall für alle !!!
Timulka
Hallo, dein Honigkuchen wurde gebacken, wofür vielen Dank, es stellte sich heraus, dass er wirklich 7 cm groß war. Zuerst gab es eine große üppige Masse, und als ich Mehl hinzufügte, sank er stark. Sag mir, verquirlen und kombinieren Sie alles in einem Mixer oder rühren Sie mit einem Spatel um, wenn Sie Mehl hinzufügen?
francevna
Der Kuchen stellte sich innen als dunkel heraus, er sieht aus wie ein Honig-Lebkuchen. Die Struktur ist porös, aber es war schwer zu schneiden, es konnte nur mit einem Keramikmesser geschnitten werden. in 4 Kuchen schneiden, aber es wäre besser, 5 zu machen. Größe 34x25x6, Gewicht 1700 + Creme 1450, als Ergebnis Gewicht 3150g. morgen werde ich das top mit aprikosen dekorieren. Die Sahne wurde aus hausgemachter saurer Sahne 450 g + 800 g Kefir + 200 g Zucker hergestellt (wir mögen keine süße Sahne). Jetzt habe ich die Höhe des Kuchens mit Sahne -9cm gemessen. Morgen werde ich eine Probe nehmen und schreiben, wie es schmeckt und welche Bewertungen.
francevna
Zitat: Timulka

Hallo, dein Honigkuchen wurde gebacken, wofür vielen Dank, es stellte sich heraus, dass er wirklich 7 cm groß war. Zuerst gab es eine große üppige Masse, und als ich Mehl hinzufügte, sank er stark. Sag mir, schlägst und kombinierst du alles in einem Mixer oder rührst du mit einem Spatel um, wenn du Mehl hinzufügst?
TimulkaMit einem Mixer schlage ich nur Eier mit Zucker (ich halte die Eier in der Schale etwa 30 Minuten lang in warmem Wasser, ich wechsle das Wasser. Sie schlagen dann besser). Sie fügte Honig und Soda in einem Rinnsal hinzu und mischte es mit einem Silikonspatel. Das Mehl vorher gesiebt und in kleinen Portionen mit einem Spatel geknetet. Ich hatte eine Schüssel mit 4 Litern, aber für eine solche Masse ist es bequemer, 5 Liter zu nehmen.
LENOK26
Zitat: Timulka

Hallo, dein Honigkuchen wurde gebacken, wofür vielen Dank, es stellte sich heraus, dass er wirklich 7 cm groß war. Zuerst gab es eine große üppige Masse, und als ich Mehl hinzufügte, sank er stark. Sag mir, verquirlen und kombinieren Sie alles in einem Mixer oder rühren Sie mit einem Spatel um, wenn Sie Mehl hinzufügen?


TimulkaRühren Sie alles mit einer Schaufel vorsichtig um, indem Sie die Ei-Honig-Masse und das Mehl kombinieren. Unten den Teig anheben. Der Teig mischt sich gut.
francevna
Zitat: francevna

Der Kuchen stellte sich innen als dunkel heraus, er sieht aus wie ein Honig-Lebkuchen. Die Struktur ist porös, aber es war schwer zu schneiden, es konnte nur mit einem Keramikmesser geschnitten werden. in 4 Kuchen schneiden, aber es wäre besser, 5 zu machen. Größe 34x25x6, Gewicht 1700 + Creme 1450, als Ergebnis Gewicht 3150g. morgen werde ich das top mit aprikosen dekorieren. Die Sahne wurde aus hausgemachter saurer Sahne 450 g + 800 g Kefir + 200 g Zucker hergestellt (wir mögen keine süße Sahne). Jetzt habe ich die Höhe des Kuchens mit Sahne -9cm gemessen. Morgen werde ich eine Probe nehmen und schreiben, wie es schmeckt und welche Bewertungen.
Der Kuchen erwies sich als sehr zart, lecker und leicht für den Magen. Den Gästen hat es gefallen. Sehr gut eingeweicht, aber ich habe es 24 Stunden an einem kühlen Ort aufbewahrt, aber nicht im Kühlschrank. Ich werde diesen Honigkuchen oft kochen. Ich dachte, dass der untere Kuchen nicht gesättigt werden würde, er stellte sich beim Schneiden als dick heraus, aber alles lief gut.
LENOK26Nochmals vielen Dank für das Rezept.
olesya26
🔗in einem langsamen Kocher
🔗Maultierkuchen
🔗Ofenkuchen
🔗Nur eine Kruste aus dem Ofen in Form von 25 x 30 cm, geschnitten und mit Kondensmilch bestrichen
Vielen Dank, dass ich Honey Biscuit geliebt habe !!!!!!!!!! +1
aAlexx1971
Liebe Lena ... alles was du hast ist wunderbar und das Rezept und die Bilder, aber ich schaue hier 🔗 und ich sehe, dass das Rezept einfach fast wörtlich nachgedruckt wird
so wie ich es in solchen Foren verstehe, ist es üblich, die Quelle anzugeben

marinal
Zitat: aAlexx1971

Liebe Lena ... alles was du hast ist wunderbar und das Rezept und die Bilder, aber ich schaue hier 🔗 und ich sehe, dass das Rezept einfach fast wörtlich nachgedruckt wird
so wie ich es in solchen Foren verstehe, ist es üblich, die Quelle anzugeben

Menschen!!!!! Dies ist ein kulinarisches Forum, kein Gewinn des Urheberrechts.
Ein Mann fand ein Rezept über die Weite des Tyrnet, testete es und postete es in diesem Forum, damit jeder, der hier sitzt, es verwenden konnte.
Lena hat mir nie geschrieben, dass sie dieses Rezept erfunden hat. Es ist klar, dass alles vor uns erfunden wurde.
99 Prozent der Rezepte befinden sich im Internet oder in den Aufzeichnungen der Großmutter. Es ärgert bereits direkt das endlose Einweichen von jemandem. "Dies ist nicht Ihr Rezept." Ein Mann teilte ein Rezept mit Leuten, die in diesem Forum rumhängen "Danke dafür".
LENOK26
francevna Ich bin froh, dass dir dieses Rezept gefällt! [/ I] Wenn * MEDOVIK * mindestens über Nacht im Kühlschrank aufbewahrt wird, wird es noch schmackhafter! Normalerweise mache ich das am Vorabend von * Tee *
Haben olesi26 Schönheit stellte sich heraus !!! Wunderbare Kuchen!
marinal , danke für Ihren Schutz ... Sie haben absolut Recht - hier beansprucht niemand das Urheberrecht für ein Rezept ... Bewährte Rezepte werden ausgestellt und auf diese Weise teilen Menschen ihre Kreativität. Und wenn jemand etwas erfunden hat, abonniert er sofort - Ich habe es mir ausgedacht !
aAlexx1971 , und dieses Rezept * MEDOVIKA * ist uralt und geht mit geringfügigen Änderungen überall auf der Welt hin !!!! Und Sie werden es auf vielen kulinarischen Orten finden, und nicht nur auf * MULTIVARK * ............... und niemand plagiiert hier ...
olesya26
Lena nochmals vielen Dank, ich habe mich gerade in diese Kuchen verliebt, sie sind sehr erfolgreich und scheitern nicht.
aAlexx1971
Flachs, ich stimme zu))) die Kuchen sind wunderbar nach diesem Rezept)
LENOK26
Ja Olesya Die Kuchen sind gut! Ich backe sie sowohl im Ofen als auch in einem Cartoon mit verschiedenen Zusatzstoffen - Nüssen und getrockneten Früchten - und jedes Mal bekomme ich einen neuen Geschmack! Schön, dass dir dieses Rezept gefallen hat!
LENOK26
aAlexx1971 , wenn dir dieses Rezept gefällt - benutze es ..... !!! Nur du hast zuerst nicht die nötige Kritik gebracht .... Diese * MEDOVIK * wurde sehr lange in mein Notizbuch geschrieben (ich weiß nicht einmal, woher ich sie habe .....), aber erst kürzlich habe ich sie in dieses Forum gestellt, weil Es gab kein solches Rezept und es gibt kein ... Und wenn jemand das Rezept eines anderen dupliziert, stellt er einen Link zum Autor her.
* Anyuta *
Und ich habe diesen Honigkuchen jetzt im Cartoon. Nur Zucker wurde dort (in den Zutaten) nicht angegeben. Und als ich anfing, den Teil "Kochen" zu lesen. Ich schaue - dort "Eier mit Zucker reiben" weniger Glas hinzugefügt ... jetzt warte ich auf das, was passiert ...

PySy ... Ich ging zum Rezept für Zucker ...
LENOK26
* Anyuta * Im Rezept steht Zucker unten - 1 EL. (ein Glas von 200 ml.) Und es muss nicht nur mit Eiern gemahlen, sondern mit einem Mixer gründlich geschlagen werden! Sie sollten eine dicke Masse bekommen!
aAlexx1971
Len, ich wollte und wollte dich nicht beleidigen, weil du etwas tust, das für viele notwendig und nützlich ist
Aber wenn ich mehrere Jahre lang ähnliche Websites benutze, weiß ich über bestimmte Bestellungen Bescheid, und ich weiß auch sehr gut, dass sich alle Rezepte um mehrere grundlegende Rezepte drehen
Im gleichen Moment hatte ich ungefähr ein Dutzend verschiedene Rezepte für Metöffner, und alle unterschieden sich in Technologie, Komponenten und Text, aber nur zwei davon waren fast eine Kopie (nur unterschiedliche Daten wurden in den Foren veröffentlicht). und natürlich auf welcher Seite ich stehe)

* Anyuta *
Mein Honigkuchen ist gebacken ... die Höhe ist nicht gut. etwas kleines für mich ... Es stellte sich heraus, mit einer Kuppel ...
Ich werde Messungen machen, wie viel Höhe ich habe ...

Also .. der Kuchen auf der Seite ist 4,5 cm,
Am höchsten Punkt in der Mitte - 6 cm ... .. um zu sehen, musste das Soda "mit einer Rutsche" gemacht werden ...

Ich konnte es in 2 "Läufe" schneiden, das heißt 3 Kuchen.

Ich habe die Creme noch nicht gemacht ... etwas später ... ich werde es morgen versuchen ...

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