Fastenkohlsuppe Athos in OTTO Reis und Dampfgarer

Fastenkohlsuppe Athos in OTTO Reis und Dampfgarer

Kategorie: Erste Mahlzeit

Küche: griechisch

Zutaten
Kartoffeln	300 g
Weißkohl	100-150 g
Karotte	60 g
Zwiebeln	130 g
Stielsellerie	1 Blattstiel
Frische Tomate	100 g
Mehl	1 Esslöffel. l.
Pflanzenöl	2 EL. l.
Frischer Dill. schleifen.	2 EL. l.
Knoblauch, gehackt	2 Zähne
Salz Pfeffer	Geschmack
Heißes Wasser

Kochmethode

• Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden, Kohl hacken.
• Gießen Sie etwa 1 Glas heißes Wasser in die Schüssel des Reiskochers, stellen Sie ein Dampfgarer darauf, legen Sie die gehackten Kartoffeln und den gehackten Kohl darauf, bedecken Sie und dämpfen Sie im JOOK-Modus (Kochen) die ganze Zeit, die wir für die Vorbereitung des Bratens benötigen (fast bis es fertig ist) Kartoffeln und Kohl)
• Gemüse zum Braten schälen, waschen und schneiden:
• -karotten-dünne Kreise,
• - Sellerie - dünne Scheiben,
• -Tomaten-kleine Würfel,
• - Zwiebeln - in kleinen Würfeln.
• Nehmen Sie die Dampfschale heraus und legen Sie sie beiseite. Gießen Sie den Rest des Wassers aus der Schüssel und stellen Sie die Schüssel wieder in den Reiskocher. (Wenn das SOOOK-Programm deaktiviert ist, schalten Sie es wieder ein.)
• In 2 Esslöffeln Pflanzenöl Zwiebeln, Karotten, Sellerie leicht anbraten. Wenn das Gemüse den gewünschten Geschmack riecht, fügen Sie die Tomaten hinzu und kochen Sie sie weitere 1-2 Minuten lang.
• Mehl darüber streuen und umrühren, um Klumpen zu vermeiden.
• Wir extrahieren Kartoffeln mit Kohl aus einem Dampfgarer und geben Wasser in der gewünschten Dichte hinzu.
• Im Programm LID OPEN JUICE zum Kochen bringen.
• Nachdem Sie sichergestellt haben, dass alles gut gekocht hat, lassen Sie es 5 Minuten kochen, fügen Sie Kräuter mit Knoblauch, Salz, Pfeffer hinzu, wechseln Sie in den WARM-Modus, decken Sie es ab und lassen Sie es 1,5 bis 2 Stunden ziehen.

Das Gericht ist für ausgelegt

3-4 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

2 Stunden

Kochprogramm:

WARM KOCHEN

Hinweis

Als eines der köstlichen mageren Rezepte aus der Sammlung von Jaroslaw Bogushevskys "Rezepte der Athoniten-Mönche" habe ich beschlossen, im einfachsten Reiskocher zu kochen, ich verwende keine anderen Gerichte. Es war köstlich und problemlos.
(V.V. Pokhlebkin argumentierte, dass eine köstliche Suppe, um sie zu kochen, streng mit einem OFFENEN DECKEL gekocht werden muss, wie es ein Koch in einem Restaurant vorbereitet.)
Es stellte sich als lecker heraus.
Mein Reiskocher ist wie folgt:

[Oksana]

OksanaDanke für das Rezept, ich muss es versuchen. Es stimmt, ich passe mich irgendwie an Cook 1054 an. Aber die Technologie ist klar.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, danke für das Rezept! Ich werde es auf jeden Fall kochen, es gibt den einfachsten Sinbo-Reiskocher-Dampfer, der schon lange untätig war, jetzt wird sie auch Arbeit finden!

Ich hatte ein wenig SIMBO, Bratkartoffeln drin, gekochte magere.
Bevor ich einen Multicooker kaufte, gab ich ihn dem Land. Dann bereute sie ein handliches kleines Gerät.
Jetzt habe ich einen anderen als Assistent des Slow Cookers gestartet, aber es stellte sich heraus, dass das Lean darin gut hineingegossen ist, kurz gesagt, ich kann auf den Slow Cooker verzichten.

[Oksana]

Oksana, sag mir, wozu ist so ein Reiskocher gut?

[Helen]

Helen
Dies ist mein früheres Modell, jetzt koche ich in oursson 1010, wir haben so ein Thema, ich schreibe dort Berichte, was und wie ich darin koche.
Der Nachteil dieses speziellen OTTO-Modells ist die schwache Beschichtung der Schüssel.
Vorteile, wie alle Reiskocher, kocht ziemlich schnell, etwas kann unbeaufsichtigt bleiben. Sie können es dort platzieren, wo der Herd nicht passt, und schnell etwas kochen.
Als ich es gekauft habe, hat es einen Cent gekostet, und es ist alles aus Metall, stinkt nicht nach Plastik, hat einen Behälterdampfer.
Dann brauchte ich ein Modell * mit tanzendem Deckel *, es läuft selten über den Rand.
Dieses Modell muss den Stecker für unsere Steckdosen wechseln.
Zu dem Preis, den sie jetzt verkaufen, würde ich nicht nehmen, ich würde oursson nehmen, es hat besseres Gebäck und eine Schüsselbeschichtung

[Helen]

Helen
Dies ist mein früheres Modell, jetzt koche ich in oursson 1010, wir haben so ein Thema, ich schreibe dort Berichte, was und wie ich darin koche.
Der Nachteil dieses speziellen OTTO-Modells ist die schwache Beschichtung der Schüssel.
Vorteile, wie alle Reiskocher, es kocht ziemlich schnell, etwas kann unbeaufsichtigt bleiben. Sie können es dort platzieren, wo der Herd nicht eintritt, und schnell etwas kochen.
Als ich es gekauft habe, hat es einen Cent gekostet, und es ist alles aus Metall, stinkt nicht nach Plastik, hat einen Behälterdampfer.
Dann brauchte ich ein Modell * mit Tanzdeckel *, bei dem es selten über den Rand läuft.
Dieses Modell muss den Stecker für unsere Steckdosen wechseln.
Zu dem Preis, den sie jetzt verkaufen, würde ich es nicht nehmen, ich würde unseren Sohn nehmen, es hat besseres Gebäck und eine Schüsselbeschichtung

Vielen Dank! hast du es jetzt

[Helen]

Helen,
Nein, ich habe es der Datscha gegeben, dort ist eine solche Ausrüstung mit geringer Leistung gefragt