Zitronenbrötchen (Panasonic SR-TMH18)

[Sonadora]

Sonadora , Plüsch-Zitronen-Bouquet stieg fast unter dem Dach - 8, 7 cm,. Vielen Dank!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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Marina Sanadora bedankt sich für das Rezept für außergewöhnliche Brötchen, obwohl ich anstelle von Brötchen ein Brötchen gemacht habe und statt Zitrone Orangenmarmelade genommen habe, aber der Teig selbst ist sehr lecker. Nochmals vielen Dank von meiner ganzen Familie, besonders von meiner Enkelin, sagte ich, Oma, nun, du hast einen sehr leckeren Kuchen gemacht !!!

[Marinochka]

Marinochka... brachte dir noch ein Dankeschön für die Brötchen!
Da mein Cartoon gestorben ist, habe ich ihn im Ofen gebacken. Ich habe Zitronenzucker für die Füllung verwendet, es stellte sich als sehr lecker heraus!

[Lyulyoka, Leska, Pljshik, Vitalinochka!]

Lyulyoka, Leska, Pljshik, Vitalinochka! Mädchen, vielen Dank für Ihr Vertrauen und Ihre freundlichen Worte!
Ich freue mich sehr, dass das Rezept nützlich war und mir das Ergebnis gefallen hat.

Lyuleka, VitalinochkaEs stellte sich heraus, sehr leckere Brötchen! Vielen Dank für das Teilen dieser Schönheit!

Maaan! schau sho gebracht! Ich versprach! hier erschreckten mich einige, bedrohten mich .. Ich hatte lange Angst und jetzt ... schau

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ich Liss. sie sagte nicht nur, um es zu verschlingen, sondern um es in saure Sahne zu tauchen. Das ist, wie ich Ihnen sagen kann, so ein Smakotaaa. Sie müssen eine doppelte Dosis kneten, ich habe nicht genug. nicht genug.

[Suslechka]

Betäubt!
Ich war nur sprachlos von solch einer Schönheit! Suslechka, Scharf, lass mich dich küssen !!!!

Können Sie uns mehr über Sauerrahm erzählen?

auf! Kuss!

über saure Sahne, ich entschied mich, sie mit Kaffee zu verwenden, sagte Ludik - Makney in saure Sahne ... und ich bin gehorsam, zog eine Schüssel heraus, saure Sahne dort, dann Maaaknula Brötchen, biss es, Kaffee ... ooooooooooo göttlich einfach. Ich denke daran, Sauerrahmsauce zu machen (Sauerrahm mit Sahak schlagen) und diesen Rosenkranz darüber zu gießen

Ja, es sollte sehr lecker mit saurer Sahne sein! Ich werde jetzt vor Neid platzen!

Marina, auch ich, mit meinem verspäteten Bericht, unglaublich lecker, die Brötchen wurden sofort gestohlen, jetzt möchte ich es mit verschiedenen Füllungen versuchen, die ich im Ofen gebacken habe

[Sanechka]

Sanechka, das sind keine Brötchen, sondern ein echter Rosengarten! Ich bin sehr froh, dass es Ihnen gefallen hat! Gute Gesundheit für Sie und Ihre Familie!

Manya! Unnötig zu sagen, welche Köstlichkeit ich im Allgemeinen über Schönheit schweige ... Zart, luftig, duftend



Vielen Dank!

[Olya!]

Olya! Was sind flauschig !!! Ungewöhnliche Brötchen stellten sich heraus! Vielen Dank für das Teilen dieser Schönheit!
Sehr froh, dass es Ihnen gefallen hat!

[Manya]

ManyaDanke, die Lehrer sind großartig!
Ich habe im Ofen mit frischer Hefe gebacken, aber es scheint mir, dass ich etwas mit der Übersetzung verwechsle:! h. l. trocken = 3-4 g, 1,2 TL. = 3,6-4,8 g, multiplizieren Sie mit 3 - wir erhalten 10,8-14,4 g. Richtig? Wenig? Oder ist diese Umwandlung nur für Brot? (Übrigens habe ich Weizenmehl mit Hafermehl gebacken, ich habe nach diesem Schema gezählt - das Dach ist eingestürzt, ich habe etwas falsch gemacht ...)

[Olya]

Olya, meine Waage zeigt 1 TL Trockenhefe - 2 g. Für 500 g Mehl für Brot nehme ich 10 g frisch gepresste, zum Backen - 15 g. Aber das sind meine "Kakerlaken", vielleicht zähle ich nicht richtig.

Danke, ich werde es versuchen

Die Brötchen sind sehr lecker, aber sie klebten stark an meinem Topf, ich musste die verkrüppelten herausnehmen. Stimmt, ich habe sie schon abgekühlt herausgenommen, können wir sie das nächste Mal heiß herausnehmen?

Fast hätte ich ein so wunderbares Rezept verpasst: Ich war im August im Urlaub. Das Interessanteste ist, dass das Rezept für einfache HP den Teig knetet, ausrollt und in einem Cartoon backt. Gestern habe ich gerade Zitronen gekauft. Wenn Sie noch Kraft haben, backe ich sie vielleicht heute nach der Arbeit

[Anya]

Anya, müssen Sie Brötchen und Formen sofort bekommen. An derselben Stelle wird das Karamell am Boden des Topfes aus Zitronensaft und Zucker gewonnen. Wenn Sie es nicht sofort bekommen, werden die Brötchen erfrieren!

Albina, leckere Brötchen!

Danke, Manechka, es ist einfach so passiert, dass ich das Baby lange Zeit nicht ins Bett bringen konnte, und wenn es schlafen musste, explodierte zumindest eine Atombombe - die Beys mussten ins Bett gehen. so haben sich meine plüschies abgekühlt !!!!

Und wenn Sie den Teig in mehrere Stücke teilen? Oder werden sich die Röhren herausstellen?

[Antonella]

Antonella, es ist möglich für mehr, aber damit die "Unterlegscheiben" - Stücke der Rolle mindestens 2 cm hoch waren.

wie sie sagen - wenn Sie es absichtlich tun wollen, wird es nicht funktionieren!

Mann, schau, was deine Brötchen getan haben



Ich öffne den Ofen und da ist die Krone

Wow! Tanya, wirklich eine Krone!
Aus irgendeinem Grund steigen meine Brötchen oft so in einer Pyramide auf, selbst wenn sie in ausreichendem Abstand voneinander auf einem Backblech sitzen. Wie ich damit umgehen soll - ich weiß es nicht.

Ich habe auch einen Panasonic Multicooker, aber TMH10 (d. H. Kleineres Volumen). Sollte ich die Menge der Zutaten bei der Herstellung des Teigs reduzieren?

Ohne auf eine Antwort zu warten, fing ich an, alles nach dem Rezept für mein kleines Multi zu machen. Und alles passte und funktionierte! Das Rezept ist wunderbar! Nach dem Kneten und Gießen erwies sich der Teig als sehr weich, elastisch, leicht auszurollen, klebte weder an den Händen noch am Tisch und fügte kein Gramm Mehl hinzu. Sie backte 45 Minuten, drehte dann die weiße Seite der Brötchen nach unten und stellte sie für weitere 20 Minuten ein. Es schmeckt wie ein delikates Gebäck! Jetzt werde ich mit der Füllung experimentieren!

[Anscor,]

Anscor, wie gut die Brötchen sind! Und wie üppig!

[Marinochka]

Marinochka, danke für das Rezept Solche leckeren Brötchen haben sich herausgestellt. Sie kneten in einem Brotbackautomaten, backen in einem Multikocher - alles piept und schaltet sich von selbst aus - Schönheit
Es war zwar zu faul, um Zitronenschale zu reiben - es war zu spät. Und ich hatte gerade gemahlenen Zimt von einem englischen Kuchen, also mischte ich ihren geliebten mit Butter und Zucker - wie lecker und es riecht
Nächstes Mal werde ich mehr zerkleinerte Nüsse hinzufügen.
Vielen Dank
Ich ging, um die zweite Portion zu setzen, sonst endeten sie abrupt.

[Natascha]

Natascha, Gesundheit! Ich bin sehr froh, dass mir die Brötchen gefallen haben. Ich habe keinen Zweifel, dass es mit Zimt sehr lecker geworden ist.

Marina wird morgen schöne Brötchen backen.

Liebe Sonadora! Vielen Dank für Ihr Rezept. Sie haben meinen "Komplex" des Zitterns gebrochen. liebt mich nicht sehr)
Nach 10 Jahren "Abstinenz")))) habe ich mich dennoch entschlossen, es erneut mit "Glück" zu versuchen))) - ES HAT ARBEITET !!!!!!! Ich schaffte es!!!! trotz der Tatsache, dass der Kolobok nach dem zweiten Schlamm erbärmlich und traurig war ...... (Ich knetete Double-2 als Sicherheitsnetz und erkannte, dass der erste im Eimer umkommen könnte) ABER !!!! fand statt !!!! Brötchen verstanden und Rose wie der legendäre Phönix)))) Ich denke, das ist dein Rezept + mein positiver Wunsch + Panasonic))) Ich habe die erste Charge mit Mohn mit Nüssen gefüllt und sie stieg !!!!
Experimentieren Sie jetzt mit Oma (dazu später mehr) und geben Sie die zweite Ladung mit Zitronen-Orangen-Birnen-Füllung ...
Danke noch einmal!!!

[Julia]

Hurra! JuliaEs ist sehr schön, dass uns die Brötchen gefallen haben. Hoffentlich gehört das erfolglose Backen von Hefeteig der Vergangenheit an!

Marinochka, ich habe so lange solche Brötchen gebacken, aber ich habe vergessen, mich zu bedanken. Vielen Dank für das leckere, ich habe sie nur ein Muss unter Gebäck. Nur in meiner Familie wurzelten sie mit Zimtfüllung. Ich habe in Marus und Brandik gebacken, immer hervorragend, nur ich drehe sie nach dem Backen um und für weitere 10 Minuten (süße Kruste-Etozh mmmm)

[Ksyusha]

Ksyusha, das sind keine Brötchen, sondern ein echter Rosengarten! Ich kann mir vorstellen, wie luftig und faserig sie sind!

In meiner Familie wurzelten sie mit Zimtfüllung

Und wenn sie dann mit Hüttenkäse mit Puderzucker lackiert werden, gibt es Zinnober! Gestern jedoch mit Mohnfüllung gebacken.

Ich kann mir vorstellen, wie luftig und faserig sie sind! Und wenn sie dann mit Hüttenkäse mit Puderzucker lackiert werden, gibt es Zinnober! Gestern jedoch mit Mohnfüllung gebacken.

Ja, die Krume dehnt sich so zärtlich. Und über den Käse habe ich auch schon so einen Gedanken ... Ich muss backen!

Ja, die Krume dehnt sich so zärtlich.

Spottest du, ja?!

Na ja, ein bisschen. Und wer hat zuerst angefangen ?!

Nein, ich möchte lieber nicht sagen, wer zuerst angefangen hat, sonst können sie sie an das BAN senden.

[Sonadora]

Sonadoraund ich ziele auf deine wunderbaren Brötchen. Aber ich kann das Kneten einfach nicht herausfinden - ich habe keine Brotmaschine). Knetet erfolgreich alles Bosch Mum. Wie kann man ihn rätseln? 10 Minuten Pause - noch 10 Minuten - noch eine Pause? Und dann?

[Robin Bobin]

Robin Bobin, Lena, der Teig wird ohne Unterbrechung geknetet. Die Butter wird 10 Minuten nach Beginn des Knetens zusammen mit dem restlichen Mehl zum Teig gegeben.