Induktionskochgeschirr

Zweiter kleiner Zepterofen in der zweiten Küche. Glaskeramik

Sie können zwei Oberflächen mit jeweils 2 Ringen nehmen. Oder schau, plötzlich gibt es gemischte.

[Ludmila]

LudmilaIch erhielt einen Siemens Induktionsherd für 5 Brenner. Sie ist sehr gut zu mir. gefällt. Und dann so ein Mist ((()
Ich möchte nicht mit Glaskeramik spielen. Wirkungsgrad zu niedrig. Und 20 Jahre lang habe ich es satt. Aufheizen. Es gibt auch einen Ausweg - einen Holzofen. Ich werde spielen)))

Nuacho, lege den Zepter in eine Pyramide auf den Holzofen und koche. Ich erinnere mich, dass sie sich nur als Topf positioniert haben, der sich selbst kocht.

[Veta]

Pyramide auf einem Holzofen und kochen.

Veta, noch nie so gekocht. Wird als normaler Topf verwendet.
für mich ist hier der Hauptgrill))). Nun, essno, ich benutze alle Töpfe als Bratpfannen. Und was jetzt?

Meine Damen, ich habe seit über 10 Jahren einen Kettenkocher, seit 4 Jahren ein Induktionskochfeld. Alles kocht perfekt, sogar Pfannkuchen in zwei kleinen Pfannen gleichzeitig braten. Es gibt keine Gerichte von einer anderen Firma. Ich brate den Fisch einfach in einer gusseisernen Pfanne, im Zepter beginnt die zweite Charge zu kleben.

Überredet))) Ich werde den Herd aufsetzen, das Geschirr bringen, dann werde ich in Panik geraten)))))

[Lakush2013]

Lakush2013und bereiten Sie alles über einen Pfannkuchenadapter vor?

Der Adapter verwandelt Ihre Induktionseinheit in einen etwa antidiluvianischen Pfannkuchenherd.

Was bringt es dann, die coole progressive Induktion von Siemens auf eine konventionelle elektrische umzustellen? Nur für das Geschirr? Viele Menschen finden es klüger, das Geschirr zu wechseln, um ihr ganzes Leben lang einen praktischen Herd zu benutzen. Und mit großer Freude und ziemlich erfolgreich, wenn auch nicht oft, verwende ich Pfannkuchenadapter, wenn ich in einer Keramik-Tajine koche.

[Ludmila]

Meine Damen, ich habe seit über 10 Jahren einen Kettenkocher, seit 4 Jahren ein Induktionskochfeld. Alles kocht perfekt, sogar Pfannkuchen in zwei kleinen Pfannen gleichzeitig braten. Es gibt keine Gerichte von einer anderen Firma. Ich brate den Fisch einfach in einer gusseisernen Pfanne, im Zepter beginnt die zweite Charge zu kleben.

Mein Kochgeschirr wurde vor 2000 gekauft, es funktioniert nicht auf einem Induktionsherd.

Hinzugefügt am Mittwoch, den 22. März 2017 um 19:00 Uhr

LudmilaIch erhielt einen Siemens Induktionsherd für 5 Brenner. Sie ist sehr gut zu mir. gefällt. Und dann so ein Mist ((()
Ich möchte nicht mit Glaskeramik spielen. Wirkungsgrad zu niedrig. Und 20 Jahre lang habe ich es satt. Aufheizen. Es gibt auch einen Ausweg - einen Holzofen. Ich werde spielen)))

Nun, es ist verständlich, aber ein Geschenk.
Obwohl ich die Beschwerden über Glaskeramik nicht verstehe, ist mein Siemens 10 Jahre alt, ein ausgezeichneter Herd und hocheffizient, alles kocht schnell. Aber es brennt, wenn es weggekocht wird, das ist ein Minus.
Übrigens gibt es eine Induktion, an die ich mich mit Gerichten aus unserem Werk in der Stadt Salda anpassen musste. Dieser Herd schaltet sich ab und zu aus, wenn es den Anschein hat, dass das Geschirr überhitzt ist, und schaltet sich dann im Gegensatz zu Glaskeramik nicht ein. Und das ist ein Minus.
Es gibt also keine Perfektion im Leben.

Utensilien wurden vor 2000 gekauft

ich auch........
Und ich würde es lieber ändern als den Herd. Da ist unser feines Geschirr Gourmet, russischer Zepter. ich mag sie
Ich werde den Zepter meiner Schwiegertochter geben ...

Da ist unser feines Geschirr Gourmet, russischer Zepter. ich mag sie

Ja, ich habe über sie geschrieben. in der Post oben.
Sie ist in meiner Datscha.
Die Zepter hatten irgendwann einen Punkt, an dem sie sich versammelten, um Induktionskochgeschirr herzustellen, also müssen Sie versuchen ...
Eine Freundin hat einen Topf aus dem Jahr 2001, sie arbeitet bereits an der Induktion.

[Ludmila]

LudmilaIch habe drei Töpfe unter Garantie gewechselt, vielleicht bleiben sie hängen

Übrigens gibt es eine Induktion, an die ich mich mit Gerichten aus unserem Werk in der Stadt Salda anpassen musste.Dieser Herd schaltet sich ab und zu aus, wenn es den Anschein hat, dass das Geschirr überhitzt ist, und schaltet sich dann im Gegensatz zu Glaskeramik nicht ein. Und das ist ein Minus.

Was für ein Modell ist das mit Extras? Können Sie zumindest den Namen der Marke herausfinden? Besser noch das Modell selbst.

Ich weiß nicht einmal besser als ein Gourmet, welche Art von Kochgeschirr bei der Induktion funktioniert. Ich kann Schnitzel auf Tefale für 6-7 und auf Gourmet für 4-5 braten.

Was für ein Modell ist das mit Extras? Können Sie zumindest den Namen der Marke herausfinden? Besser noch das Modell selbst.

Sie werden lachen, aber dies ist ein Zepter-Induktionsherd, den mir meine Verwandten gegeben haben, weil ich viele Zepter-Produkte habe.

[Exocat]

Exocat, uzhs.)) Mein Beileid. Es ist wunderschön geschrieben und das Verhalten ist wie ein schäbiges "China".

In einer Rezension über eine deutsche Marke wurde das Panel aufgrund von Überhitzung selbst beim Braten von Kartoffeln abgeschnitten. Entweder Steba oder Rommelsbacher, ich verwirre sie immer ..)

[Bijou]

Bijou, auf welchem ​​Gourmet braten Sie die Schnitzel? In einer Edelstahlpfanne?
Ich habe auch einen Gourmet, bereits 12 Jahre alt, ich bin nicht überglücklich. Wie neu! Nur die Pfanne wird nicht benutzt. Ich habe es auf ein Zwischengeschoss gestellt, ich erinnere mich nicht einmal. Ich habe früher darin gelöscht. Jetzt wird Multicooker verwendet.
Für die Pfannkuchen habe ich zwei Pfannkuchenpfannen von de Buyer. Aber das Fleisch war es nicht gewohnt, in Debeyers zu braten.

Biju, auf welchem ​​Gourmet braten Sie die Schnitzel? In einer Edelstahlpfanne?

Nun ja. Auf zwei. 20 und 24. Und es gibt auch Zwilling am 28. Ich brate das Fleisch ausschließlich auf Edelstahl. Nichts anderes. Es ist schade, Teflon auf solche Temperaturen zu erhitzen, ich verachte mit Gusseisen. Auf einem Gusseisen kann ich nur Samen und Khachapuri braten.))

Ein Zweig, nein, nicht durch einen Adapter. Das Geschirr ist direkt auf der Tafel.

[Bijou]

Ich brate das Fleisch ausschließlich auf Edelstahl.

BijouSchatz, bring mir bei, wie man ohne Hände auf einem Edelstahl brät
Ich habe einen Gourmet und Kuhar sowie Hände von f .. s, hilf, sei nett !!!

[Umchik]

Umchik, Sagte Duc im Thema über Gerichte hundertmal. Und es scheint viele Bilder und Ratschläge zu geben, ich werde nichts schlaueres sagen. Einmal von zehn können meine Pfannkuchen anfangen zu kleben, aber welchen Unterschied macht es für Fleisch? Oder reden wir über anderes Fleisch. Kleine Stücke bei starker Hitze unter Rühren und mir geht es nicht sehr gut. Ich vermutete, aber eines Tages überprüfte ich. Ich habe dafür gesorgt, dass ich richtig geraten habe. Daher sind kleine Stücke (Instant) ohne Schmoren eine Antihaft-Pfanne. Und Stücke wie ein Steak oder eine Hühnerbrust sind nur Edelstahl.

[Umka19]

Und Stücke wie ein Steak oder eine Hühnerbrust sind nur aus Edelstahl

Du sagst es richtig, richtig
Umka19Sagte ich hier https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=468941.0
Gourmet-Pfanne mit gewelltem Boden.

[OlgaGera]

Es scheint viele Bilder und Tipps zu geben

Ich habe gelesen, geschaut ..., aber wenn sich in Kuhar mit einem Mikrogrill etwas anderes herausstellt, dann ist es mit Gourmet voller Nähte. Was für Pfannkuchen ... Ich kann nicht einmal Rührei / Rührei machen.

Gourmet-Bratpfanne mit gewelltem Boden

OlgaGeraIch habe einen flachen Boden.

Im Allgemeinen tut mir das ausgegebene Geld sehr leid und ich suche (lese) weiterhin eine gute Induktionspfanne. In der Zwischenzeit hilft mir mein Händedruck !!!
Mädchen, Danke an alle!!! Wie ich mir eine coole Pfanne kaufe, werde ich definitiv abbestellen.

[Umka19]

Umka19Betrachten Sie nicht NMP mit Titanbeschichtung, nur Edelstahl? Ich mag diese Pfannen wirklich.

[Dopleta]

nur Edelstahl?

Nein, ich werde keinen Edelstahl für jeden Preis kaufen!

Titanbeschichtetes NMP wird nicht berücksichtigt

DopletaDank Ihrer Erfahrung und Autorität werde ich meine Augen auf die Produkte des NMP richten. Danke für den Rat!!!

Was für Pfannkuchen ... Ich kann nicht einmal Rührei / Rührei machen.

So fällt es mir auch schwer, Rührei zu essen, aber ich nehme nicht einmal ein Omelett auf Edelstahl!

Jede Pfanne hat ihre eigenen Aufgaben. Und der Edelstahl in meinem Haus wird hauptsächlich zum Entladen von Antihaftpfannen verwendet. Nun, warum sollte ich anfangen, Tefal für mehrere Tausend zu quälen, um Gemüse in Suppe oder Borschtsch zu braten, wenn der Edelstahl es gerne in seiner besten Form für mich tut? Das gleiche gilt für Schnitzel, Fisch, Pfannkuchen oder gedünsteten Kohl.) Nun, und braten Sie das Fleisch glühend in Stücke - also kann ich mir nichts Besseres als Edelstahl vorstellen.

Ich habe Induktion, ich klaffe ein wenig und es tut mir leid, auf Wiedersehen, Antihaft-Pfanne, es war schön, Sie kennenzulernen.

[Bijou]

Warum sollte ich Tefal quälen?

Bijou, LenaEntschuldigung für die idiotische Frage, was bleibt (unter dem Strich) für Tefals Arbeit ???

[Umka19]

Umka19Ich habe Pfannkuchen ja sehr erfolgreich auf einer 8 ke Induktionspfanne.

[Umka19]

Umka19
Sie haben heute Kartoffeln gebraten.)) Um sich nicht täuschen zu lassen. Ich kann auch Edelstahl verwenden, aber es ist notwendig, ihn dort zu braten, dh bei starker Hitze und ohne zu gehen. Bei Ruhe bleibt es. Omeletts / Rührei. Käsekuchen aus sehr fettem Hüttenkäse. Fleisch in kleinen Stücken (oder Hackfleisch) unter Rühren. Mmmm ... Ah, noch mehr Pilaw! Ich brate regelmäßig alles, einschließlich Reis, in einer Pfanne, gieße dann genau dort Wasser ein, bedecke es mit einem Deckel, wickle es mit einem Handtuch ein und lasse es auf dem Timer.))

Nun, und "heiße Salate", das heißt, unter Rühren braten. Sie sind die Hauptmörder meiner Pfannen.

[Lena]

"heiße Salate", das heißt, unter Rühren braten. Sie sind die Hauptmörder meiner Pfannen.

Lena, aber du hast keinen Wok ???
Bijou, LenaVielen Dank für die ausführliche Antwort !!!

Induktionspfanne.

Kokoschka, Hersteller wer? Edelstahlpfanne oder ???

[höchst]

Lena, hast du einen Wok ???

Und der Punkt ist für mich darin, auf Induktion? Eine große Pfanne am Boden benötigt 2 Kilowatt Wärme und ein Wok mit einem halb so kleinen Boden die Hälfte der Wärme. Dies wird bereits Brei sein, nicht waschen-braten.))) Ich brauche höchst heiß - normalerweise koche ich 5 Portionen gleichzeitig und ein Teil des Essens ist gefroren.

Hinzugefügt am Donnerstag, 23. März 2017 um 20:13 Uhr

Umka19Ich habe viele Fotos von Lebensmitteln auf einem Edelstahl. Ich habe einen fast zufällig mitgebracht.))


Es gibt eine ganze Reihe, ich habe experimentiert, in welchem ​​Stadium der Rötung die Schnitzel gedreht werden können, ohne zu kleben. Nun, wie immer stellte sich das Foto heraus - aber die Schnitzel funktionierten nicht. Es stellte sich heraus, dass sie, selbst wenn sie kaum von Hitze berührt werden, sich bereits perfekt drehen. Es ist überhaupt nicht notwendig, auf die Bildung der Kruste zu warten:

[Bijou]

Foto von Lebensmitteln auf einem Edelstahl

Bijou, das ist eine Pfanne "Gourmet"

Nein, speziell dies ist ein mehrschichtiger Zwilling. Der Gourmet ist der größte 24 cm, und dieser ist 28.) Das Kuchen passen mehr.

[Umka19]

Umka19Ich dachte, ich hätte es geschrieben, ich habe den Produzenten gegessen. Ich habe im Joint Venture von Tatiana in unserem Forum aus Deutschland bestellt.

[Kokoschka]

Plieschet verschlang den Hersteller. Ich habe im Joint Venture von Tatiana in unserem Forum aus Deutschland bestellt

Kokoschka, Lilie, wenn nicht schwer, dann die Kritzeleien des Herstellers oder ein Link in einem persönlichen.

[Ludmila]

Ludmila, Gut

[Umka19]

Sag mir, verhält sich gusseisernes Kochgeschirr normal?
Wurde nur schwer für mich ((()
Umka19, Ludmila, was ist los mit dem Feuer von Fleisch auf einem Gourmet.? Warum hat dir das Geschirr nicht gefallen? Ich habe mich sehr in sie verliebt. Sag mir, sonst werde ich noch kaufen.

Ich habe separate Pfannen für Fleisch. Wirf einfach deine Hausschuhe nicht auf mich. zwei Pfannen. Ich koche nichts anderes auf ihnen. Nur Fleischstücke im Winter. Lagerfeuer im Sommer. Schnitzel und Pfannkuchen nur in einer beschichteten Pfanne. Und ich habe Edelstahl für verschiedene Gulasch, Stroganoff vom Rind, Fleischstücke.)))

Gusseisen bei Induktion verhält sich perfekt. Für mich würde ich alles in einer gusseisernen Pfanne braten. Stahlgeschirr kann jedoch in die Spülmaschine geschickt werden, Gusseisen jedoch nicht. Und Stahl sieht auf dem Herd schöner aus als schwarzes Gusseisen. Und die Qualität des Bratens ist einfach hervorragend.

[Yachthafen]

YachthafenIch habe Gusseisen im PMM gewaschen. Nur alle Zellen in der Schreibmaschine verbogen))) Es ist beschichtet. Langjährig.

eher als schwarzes Gusseisen

Gib mir freie Hand, ich würde alles schwarz streichen. Lieblingsfarbe))). Ich habe Grauguss ((()

Und ich habe Angst, dass das Gusseisen in der Spülmaschine rosten wird, also wasche ich es mit meinen Händen.

[Lakush2013]

Lakush2013Nein, nein, ich habe noch ein Gusseisen. Dort befindet sich ein Symbol. Ich spreche also nur über mich

Gusseisen lehnte ab, obwohl es bei Induktion perfekt funktioniert. NMP-Pfannen mit Titanbeschichtung sind sehr ähnlich wie Gusseisen (das gleiche pralle, schwere), auch wenn in ihrer Beschreibung darüber geschrieben steht, aber mit ihnen ist es viel einfacher - und sie kratzen nicht an der Platte, und Sie können Metall darauf kratzen und nicht im Laufe der Zeit verbrennen. wie Keramik.

[Larissa]

Larissa, und haben sie ein Induktionsabzeichen oder nur eine titanbeschichtete, sollten Sie sich ansehen?

[Lilie]

LilieIch verstehe, dass Larisa uns diese Serie berät

🔗

[Ludmila]

Ludmilawahrscheinlich.
Ich habe mir gerade die Firma in der Pfanne angesehen ...Leider keine Logos.
Ich weiß nicht, ob Tatiana jetzt ein Joint Venture leitet oder hat sie bereits aufgehört?
Aber sie kann klären, welche Art von Unternehmen. Leichte Pfanne mit Steinbeschichtung (so scheint es)

Jungfrau, hallo.
Ich habe gestern Induktion gekauft. Ich lese über Geschirr, über Kochen. Über Fleisch, Fisch, Kartoffeln habe ich mehr oder weniger verstanden. Obwohl ich noch nichts probiert habe, gibt es überhaupt kein Geschirr. Aber was ist mit Buchweizenreis? Wenn ich mit einem einfachen elektrischen Gerät kochte, schlief ich in kochendem Wasser ein, schaltete es aus, wickelte es oben ein und alles funktionierte gut für mich. Wie wäre es mit?

Hier kühlt der Brenner fast sofort ab, er ist nur wegen des erhitzten Bodens der Pfanne heiß. Kochen Sie daher entweder bis zum vollständigen Garen oder verwenden Sie einen Mehrfach- oder Langsamkocher. Und herzlichen Glückwunsch! Wenn Sie sich daran gewöhnen, werden Sie sehr glücklich sein!

Wenn ich mit einem einfachen elektrischen Gerät kochte, schlief ich in kochendem Wasser ein, schaltete es aus, wickelte es oben ein und alles funktionierte gut für mich. Wie wäre es mit?

Und dann in kochendes Wasser gießen, kochen lassen, mit schwachem Kochen auf ein Minimum einstellen, mit einem Handtuch abdecken und den Timer auf Ausschalten stellen. Beginnen Sie um 12 Minuten und entscheiden Sie dann selbst.

[Kolobaschka]

KolobaschkaHaben Sie emaillierte Gerichte? Es kann zur Induktion verwendet werden.

Ich habe heute in Ikea ein paar Töpfe und eine Pfanne gekauft. Stahl. Ich habe keinen Timer.



In Auchan, NWO, sind die Gerichte so teuer! Die Kröte erwürgte mich.

Oh, also hast du den Desktop gekauft? Ich habe es nicht verstanden, ich dachte es wäre ein Induktionspanel.