Induktionskochgeschirr

Also hast du Chi nicht gekauft?

Also habe ich dein Foto an alle MosH herausgenommen, was man auf einer Zeitung kochen soll, es ist cool! Also gaben sie es mir. Nun, sie kauften 5 Stücke (von meiner Vorlage) Simen, mit

Ich erinnere mich, wie lange ich Borschtsch in diesem "Traum" gekocht habe.

Ich habe Borschtsch im Ofen gekocht. Der gesamte Eingang war voller Löffel, manchmal gelang es ihnen durchzubrechen))))) In meinem Traum war der Ofen wunderschön.

[OlgaGera]

OlgaGera, Lyol ​​!!!!
Ohne Worte!!! Das machen lebensspendende Zeitungen!))

Hast du schon gekocht Ich habe Ballongas, vielleicht erwärmt es sich natürlich schlechter als sonst ... Aber ich habe die Tomaten nur in einem Sieb in der Pfanne blanchiert. Es gab einen Topf auf einem Gasbrenner, was durchschnittlich zwei Kilowatt entspricht. Ich werfe die Tomaten hinein und stehe auf und warte, bis mindestens ein Gurgeln dort durchschlüpft. Wie gekocht, verbrüht.)) Die Tomaten sind dadurch weich. Das ist mir zwar nicht grundlegend, aber für eine lange Zeit. Ich stellte den Topf auf Induktion. Im Maximum (nicht beim Boost!) Hört das Wasser nicht einmal auf zu kochen, wenn ich die Tomaten verlasse. Um ein mehr oder weniger ähnliches Ergebnis zu erzielen, musste in 6 oder sogar 5 (von 9) übersetzt werden. Oh, wie.))

Das machen lebensspendende Zeitungen!

Aber sag mir das Dunkle: Die Zeitungen brennen nicht und stinken nicht nach Bräunung?
Ich habe einmal versucht, Pasteten in einer Edelstahlpfanne zu frittieren, als der Schlaue ein Papiertuch darunter legte, aber sehr bald herausgezogen, als es nach Verbrennung roch und die Farbe hellbraun wurde.
Oder ist es von der Temperatur der Bratpasteten oder von der Tischplatte der Fliesen?
Danach wurden Versuche mit Auskleidungen abgebrochen!

Ooh .. Ich habe einen Fotobericht in einem anderen Forum mit einem Loch anstelle einer Zeitung. Als ich Bijou vergaß, stand eine große rostfreie Pfanne leer auf dem Herd. Aber die Temperaturen sind zu niedrig für die Zündung. Sie benötigen entweder 500 oder 600 Grad. Und der Verfall und sogar in einem luftleeren Raum bleibt ohne Konsequenzen.

Davor brannte mein Eimertopf Haferbrei irgendwie. Auch eine Zeitung in schwarzen Flocken - Brei in Kohle.

Ich benutze keine Handtücher, Flecken erscheinen schnell auf dem Glas. Zumindest hatte ich zwei Erfahrungen und beide waren erfolglos.

Hast du schon gekocht

Ich warte auf die Küche. Der Herd ist gepackt. Geöffnet, eingesteckt, es funktioniert. Und Zapoali. Das Haus ist noch unvollendet
Mit Zeitungen bestückt

[OlgaGera]

OlgaGeraSie sind keine so abenteuerlustige Person, wie ich sehen kann.
Die Leute hämmern größtenteils einen Rahmen aus vier Stäben zusammen, schieben die Induktion hinein und genießen ihn.

klopft einen Rahmen aus vier Balken,

aber wie ich es versucht habe ... einfach so. Wenn es an seinem Platz ist, ist es bequemer.

Denken Sie daran, Rondell Deep Burgundy - die innere Beschichtung ist Emaille. Alles wird leicht zu halten sein.

Aber laut Bewertungen und veröffentlichten Fotos im Internet ist alles darin ohne Probleme gebraten und nichts brennt. Also werde ich morgen den RONDELL Deep Burgundy RDI-701 mit einem Volumen von 4,2 Litern abholen. Ich nehme mit Boni für 4270 Rubel.
Ich denke, vielleicht kann ich die jüngeren 2,7 l nehmen?

Aber laut Bewertungen und veröffentlichten Fotos im Internet wird alles darin ohne Probleme gebraten und nichts brennt. Also werde ich morgen abholen gehen

Ich hoffe wirklich, dass Sie dann Ihre Eindrücke mit allen teilen.

Jetzt habe ich sie gerade nach Hause gebracht. Ich habe einen Tag frei, ich versuche nur, es darin zu braten und dir zu sagen, was und wie.

Wenn der Wunsch besteht, einen Türken zur Induktion zu verwenden, ist ein Emailtürk eine Win-Win-Option. Auch bei einem Bodendurchmesser von 8 cm gibt es keine Probleme.

Benutzt jemand die Leomax La Chef Pfanne? Dieses?

Ich verstehe, dass alles, was gesagt wurde, durch 16 geteilt werden muss, aber die Hauptfrage ist - ist es immer noch induktionsfreundlich oder nicht? Der Verkäufer Grit - ja, aber eine der Bewertungen - nein. Kurz gesagt, ich habe es bestellt, ich werde es am Montag herausfinden.

Kurz gesagt, ich habe es bestellt, am Montag werde ich es herausfinden

Oh, was für eine interessante Pfanne! Wenn sie wirklich eine solche Berichterstattung hat, dann will ich es auch !!!

aber die Hauptfrage - ist es freundlich zur Induktion oder nicht? Der Verkäufer Grit - ja, aber eine der Bewertungen - nein.

So ein winziger Brenner drauf ... Vielleicht sind die Brenner am Herd, wo es nicht erkannt wurde, nur groß oder biegsam? Dummerweise nicht genug Nebenabtrieb.

Lena, was ist das für ein kleines Mädchen? Der Durchmesser des Induktionsbodens beträgt 16 cm. Ich kann die 7 cm-Buchsen mit einem Boden erkennen!

Kürzlich kaufte ein Kupferfell mit einem ähnlichen Finish (zumindest die Werbung behauptet die gleichen Eigenschaften), während die neuen Eier in der Pfanne rollen, ja. Was als nächstes passieren wird, werden wir sehen. Aber ich glaube nicht an solche Werbung. Auf jeder neuen Teflon- und Keramikpfanne gleitet alles. Aber nicht lange

Der Durchmesser des Induktionsbodens beträgt 16 cm.

Ist sie so winzig? Und das Video sieht aus wie eine gewöhnliche Pfanne.

Mir wurde einmal Keramik mit einer Standardfarbe präsentiert - innen weiß.)) Auch der Induktionseinsatz ist winzig und perforiert. Nein, es ist erkennbar. Aber es funktioniert extrem langsam. Etwa eine Heizstufe kann in 5 Schritten im Gourmet, 6 in Tefali und nur 8 in diesem Trick erreicht werden. Infolgedessen liegt es nach zwei oder drei Vorbereitungen vier oder fünf Jahre lang bei mir. Mit all meiner Liebe zu Pfannen und einer großen Anzahl von ihnen im Haus. Auch hier mag ich eine erhöhte Glätte nicht immer - Sie fahren den Käsekuchen, die Zucchini oder das Schnitzel am Boden entlang, bis Sie ihn umwerfen!

Oh ja, unterschiedliche Böden in Pfannen ergeben unterschiedliche Wärmestufen. Ich schicke ungeeignete Pfannen an Mama :)
Die letzte langsame Pfanne war Gipfel.
Es gibt auch eine erfolglose Pfanne mit dünnem Boden, die außen emailliert ist. Dort brennt alles und der Zahnschmelz schält sich ab.

Es gibt auch eine erfolglose Pfanne mit dünnem Boden, die außen emailliert ist. Dort brennt alles und der Zahnschmelz schält sich ab.

Was für eine Neugier ist das?

Nun, ich werde es der Firma nicht sagen. Emaille außen, Teflon innen. Der Boden ist dünn und erwärmt sich schnell.
Kurz gesagt, der Müll hat ihn neulich buchstäblich weggeworfen.

[Zweig]

ZweigNun, es gibt eine Straße.

Ist sie so winzig? Und das Video sieht aus wie eine gewöhnliche Pfanne

Ja, nein, sie ist normal, 24 cm. Und der Induktionseinsatz - 16. Mal sehen. Ich mag keine dünnen Pfannen, ich kaufe nicht. Alle Teflon-Granit-Keramiken, die ich seit mehr als drei Jahren nicht mehr gelebt habe, werfe ich weg. Cooper Chef hält vorerst fest. Tefal hält, Rondell, NMP auch mit Titanbeschichtung gegossen, sie sind die längsten. Diesen La Chef bin ich mir sicher nicht lange. Aber günstig.

Aber günstig.

Und wie viel? Oder gab es einen Preis?

999 RUB

Naja, nicht umsonst.)) Ich dachte wirklich, dass höchstens fünfhundert Rubel.

Ja das ist es. Im Allgemeinen ist eine Pfanne wie eine Pfanne, nichts Besonderes. Vielleicht nicht sehr für meinen Geschmack. Dünn, leicht. Der Griff ist für mich unpraktisch - nur flach, aus Metall, von der Innenseite der Pfanne genietet. Ja, das Produkt gleitet wie auf Eis darauf, aber das Gleiche gilt für alle neuen keramikbeschichteten Pfannen. Mal sehen, ob die Beschichtung wirklich Metall abkratzt.




Jetzt habe ich ein Experiment durchgeführt. Ich habe Zucchini gleichzeitig in zwei Pfannen mit gleichem Durchmesser und gleicher Temperatur gebraten: darauf und auf Tefali (Tefal - ist er oder sie? "Und" oder "e" am Ende). Auf Tefali schneller gebraten.

Mädchen, erzähl mir die Marke für gutes Kochgeschirr für Induktionsöfen. Interessiert an Töpfen, vorzugsweise nicht unerschwinglich teuer, aber nicht abgedroschen. Welche Marken sollten Sie nicht kaufen?

Betrachten Sie die Gerichte "Gourmet" von VSMPO, also anders, die Frage ist, was Sie wollen und was Sie sich leisten können. Metrot und Ikea haben sich bei der Einführung gut für mich benommen.

Als ich eine Induktionskochplatte kaufte, stellte sich heraus, dass ich kein geeignetes Kochgeschirr hatte.
Schnell gesucht bei Auchan, Lenta, HOFF, IKEA.
Ikea erwies sich als das günstigste. Eine Kelle mit einem Deckel, ein Topf mit einem Deckel und eine Antihaft-Pfanne wurden gekauft. Alle Produkte aus der OUMBERLIG-Serie.

• Geeignet für alle Arten von Kochfeldern, einschließlich Induktion.
• Kann in der Spülmaschine gewaschen werden.

Wir sind mit allen drei Akquisitionen zufrieden, aber es gibt Nuancen, die wir beim Kauf nicht kannten.
Für eine Kelle und einen Topf sind diese Informationen nicht auf der Website angegeben, sondern in den Anweisungen auf der Verpackung mit dem Geschirr:

• Es wird nicht empfohlen, gekochtes Essen in diesem Behälter aufzubewahren.
• Nicht empfohlen für saure Lebensmittel, um Flecken zu vermeiden.
• Sie müssen das Geschirr immer trocken wischen;
• Sie können keine Kratzschwämme und Scheuermittel verwenden (wir brauchen es nicht, es scheint visuell, dass die Pfanne und die Pfanne keine Beschichtung haben, sie werden jedoch wahrscheinlich mit etwas behandelt. Es gibt kein Problem beim Händewaschen nach Haferflocken in Milch oder Buchweizen). ;;
• Waschen Sie dieses Geschirr nicht sofort nach Gebrauch, Sie müssen es abkühlen lassen.

Gesamteindruck: Wir sind sehr zufrieden mit dem Geschirr, es erwärmt sich gleichmäßig, verhält sich beim Händewaschen recht gut (wir haben keinen Geschirrspüler) und spült nur mit einem weichen Schwamm und Reinigungsmittel. Ich musste mich jedoch daran gewöhnen, das Geschirr nach dem Waschen ständig trocken zu wischen (normalerweise haben wir uns nie darum gekümmert). Wir ignorieren manchmal die Empfehlung, keine Fertiggerichte in diesen Gerichten aufzubewahren. Bei der Verwendung mit unseren Fliesen erwärmen sich die Griffe des Geschirrs, aber der Ofenhalter wird nicht benötigt, wir nehmen ihn ruhig mit der Hand. Ich mag die Form der Griffe an der Pfanne und den Pfannendeckeln nicht - ein solches Hufeisen ist hervorragend, sehr hoch. Ich hatte Angst, dass ein Topf mit geschlossenem Deckel nicht in das Regal meines Kühlschranks passen würde (und der Kauf von Geschirr war schnell, ich dachte nicht einmal daran, den Abstand zwischen den Regalen meines Kühlschranks zu messen), aber ich hatte Glück - alles gestoppt! Aber zum aktuellen Preis sind wir bereit, unsere Augen vor den Nachteilen zu verschließen, IKEA ist wettbewerbsunfähig.

P.S. Ich vermisse wirklich den Deckel für die Pfanne. Und da die Pfanne eine Antihaftbeschichtung hat, habe ich Angst, den Deckel von der Pfanne zu verwenden. Ich möchte, dass der Deckel einen Silikonrand hat. Du musst den oberen Durchmesser der Pfanne messen und schon einen Deckel bekommen :-)

Und ich bin für den Feinschmecker, mit zwei Händen. Ich mag viel mehr von allen Tsepierov. Ich benutze es seit 12 Jahren, als wäre es nur aus dem Laden.

[Larissa]

Larissa,

Mal sehen, ob die Beschichtung wirklich Metall abkratzt.

Die Tatsache, dass es vorerst standhalten wird, ist bereits klar! Und wenn Sie diese Pfanne benutzt haben, wie lange hat sie der Haftung widerstanden?
Oder ist meine Meinung zur Keramikbeschichtung noch einmal bestätigt?

Mädchen, erzähl mir die Marke für gutes Kochgeschirr für Induktionsöfen. Interessiert an Töpfen, vorzugsweise nicht unerschwinglich teuer, aber nicht abgedroschen. Welche Marken sollten Sie nicht kaufen?

Guten Tag! Es gibt eine gute Website mit Bewertungen vieler Marken von Kochgeschirr, einschließlich solcher für die Einführung. Dort finden Sie im Abschnitt "Verbraucherecke" eine Reihe von Artikeln mit Bewertungen von Marken, mit einem Schnitt am Boden, Stahlsorten usw. . Ich empfehle es sehr.
Ich habe Edelstahltöpfe mit einem dicken Boden von BergHoff zur Induktion, die in den fernen 90ern gekauft wurden (ich habe sie gekauft und auf einem Gasherd verwendet, sie werden nicht abgerissen, aber diese Kollektion wird nicht mehr verkauft) und modern von Silga, die , leider nicht mehr nach Russland liefern. Dann gibt es Stoneline, sie sind beschichtet und haben eine kurze Nutzungsdauer, um Empfehlungen abzugeben. Der Boden ist nicht sehr dick und summt deshalb leicht. Achten Sie bei der Auswahl des Kochgeschirrs darauf, dass Sie sich auf die Dicke des Bodens konzentrieren. Ein dünner Boden sorgt bei der Induktion für ein unangenehmes Summen und der Erhitzungsprozess dauert länger. Ein weiterer wichtiger Faktor bei der Wahl der Stahlqualität. Jetzt sündigen die Hersteller, sparen an diesem und Edelstahl rostet paradoxerweise oder geht mit farbigen Flecken. Besonders der Boden. Sie können Pfannen mit einer Beschichtung nehmen, aber ich habe noch nicht die ideale für mich gefunden. Ich habe Woll verwendet, aber es dient nicht dem angegebenen Zeitraum, selbst wenn spezielle Geräte verwendet werden. Nach sieben Jahren warf ich einige raus.Aber der Pfannkuchen war ausgezeichnet.

Wie lange hat es der Haftung widerstanden?

Und er widersetzt sich immer noch, Igor. Aber wenn Sie nicht speziell daran interessiert sind, sondern im Allgemeinen diese Beschichtung mit Kupfer, dann habe ich mehrere Pfannen mit einer solchen Beschichtung, die viel älter sind, und sie widerstehen auch bisher. Sie wurden zwar nicht bei uns gekauft.

Der Boden ist nicht sehr dick und summt deshalb leicht. Achten Sie bei der Auswahl des Kochgeschirrs darauf, dass Sie sich auf die Dicke des Bodens konzentrieren. Ein dünner Boden sorgt bei der Induktion für ein unangenehmes Summen

Und hier hängt viel von der Qualität des Kochfelds ab. An guten Öfen herrscht kein Summen. Und auf billigen und dicken, mehrschichtigen Böden des Kochgeschirrs entstehen Vibrationen und Brummen.

Und hier hängt viel von der Qualität des Kochfelds ab. Bei guten Öfen ist kein Brummen zu hören.

Nuuu ... ich weiß nicht ... Mein Panel wurde zu einer Zeit hergestellt, als "sie gut abschnitten". Außerdem war das damalige Oberteil bei Electrolux 70 cm breit. Ich stieß auf eine Pfanne, die klingelte, summte und vibriert je nach gewählter Leistung.))

Lena, es scheint mir, dass Sie und ich dieses Thema schon einmal besprochen haben. Mein Bosch hat bei keinem Geschirr gebrummt. Aber im Handy, wenn ich in der Nähe des Brenners, der maximal eingeschaltet ist, darüber spreche, knistert das Geräusch mit Kraft und Kraft.

Und hier hängt viel von der Qualität des Kochfelds ab. An guten Öfen herrscht kein Summen. Und auf billigem und dickem, mehrschichtigem Boden des Kochgeschirrs entstehen Vibrationen und Brummen.

Ich bin kein Experte, aber die Vibration kommt nicht vom Herd, sondern vom Geschirr, da die Legierungen, die manchmal im Boden eingeschmolzen sind, ich nicht weiß, wofür - bessere Wärmeleitfähigkeit, billigeres Geschirr, Gewicht. .., nicht immer an einem Induktionsherd arbeiten. Und mein Herd ist NEFF T68TS61N0

aber die Schwingung kommt nicht vom Herd, sondern vom Geschirr

Ich habe die gleiche Pfanne auf dem Panel summt nicht, aber auf dem tragbaren Herd - ja.

Aber wenn Sie nicht speziell daran interessiert sind, sondern im Allgemeinen diese Beschichtung mit Kupfer, dann habe ich mehrere Pfannen mit einer solchen Beschichtung, die viel älter sind, und sie widerstehen auch bisher.

Ja, es scheint, dass ich in diesem Thread etwas über Ihre Pfannen mit "Verkupferung" erfahren habe. Ich habe gegoogelt und viele Meinungen getroffen, dass Nicht-Klebrigkeit schnell verloren geht, aber das ist unpersönlich, Hörensagen natürlich. Aber die Meinung eines echten Benutzers ist viel wert, besonders wenn man sie respektiert!

Igor, sogar in unserem Forum waren die Meinungen geteilt - wir haben sie kürzlich irgendwo gedacht. Und ich erinnerte mich, in den "kleinen Dingen", in denen ich dieses Baby zeigte

Jemand benutzt es seit mehr als einem Jahr, aber jemand hat angefangen zu bleiben. Ich habe eine Pfanne, zwei normale Pfannen, ein weiteres Doppel, diese "Mini-Prinzessin" und einen Teppich mit Kupfer. Aber ich kann nicht sagen, dass ich jeden Tag Pfannen benutze.

Larissa!
Ich gestehe, vielleicht habe ich mich ein wenig geirrt ...
Höchstwahrscheinlich im Thema "Utensilien zum Kochen (Töpfe, Pfannen, Deckel für sie)"
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...com_smf&topic=186131.2580
Aber aus irgendeinem Grund verbinde ich mich mit Ihnen.

Nichts passiert. Übrigens habe ich diesen Eintopf auch schon lange und in gutem Zustand. Aber er wurde in Amerika gekauft, er hat so ein Paket

Mir ist eine Verlegenheit passiert - ich habe eine Kelle gekauft

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Geeignet für alle Arten von Öfen, der Magnet haftet fest am Boden, aber der Induktionsherd "sieht" ihn nicht, der Bodendurchmesser ist gut, mein Herd "sieht" eine Pfanne mit kleinerem Durchmesser. Was kann das sein?

Versuchen Sie es auf einem anderen Brenner zu erhitzen. Ich habe eine Kelle, die nur den mittelgroßen Brenner erkennt.