Marusya
Anya, was ist mit den Versandkosten? ein bisschen teuer ...
mur_myau
Zitat: Anis

mur_myau, oder Sie können mir darüber schreiben, bitte.
Ich veröffentliche, um mich nicht auf den Versand einzulassen.
Beurteilen Sie nicht streng nach Rechtschreibung und Zeichensetzung, umgangssprachliche Sprache.
Dies ist ein Auszug aus der Korrespondenz mit Julia.

Alles ist wie beim Ketchup.
Äpfel ohne Haut und Samen in Scheiben.
Wasser ca. 150 ml.
Überzeugen Sie sich selbst, ob es stark abrutscht, werfen Sie es ab und fügen Sie ein weiteres halbes Glas Wasser hinzu.
Es gibt Salz 1 Teelöffel, mehrere Knoblauchzehen, Paprika mit Samen (oder ohne), einen Teelöffel Garam Masala.
Um nicht auf Tenu zu braten - 1 EL. Löffel Rast. Öle. Es ist besser, am Ende Zucker zu setzen, wenn Sie bereits gekocht haben.
Ich habe es nach Geschmack, ca. 1-2-3 th. Löffel (Äpfel sind von unterschiedlicher Süße).

"Brei" - 15 Minuten Zyklus.

Oft habe ich anstelle von Zucker einen Pfirsich in Sirup gegeben - 1 Stk. in Chutney und kalt mahlen am Ende.
Aber Sie können es am Anfang setzen, nur es ist süß und kann ein wenig bis zur Tende braten. Und der Geschmack des Pfirsichs geht verloren, wenn Sie 15 Minuten kochen.

Sie können Tkemali auch aus gefrorenen Pflaumen herstellen.
Pass nur auf, dass du nicht auf die Knochen stößt. Man muss alles fühlen und dann tkemali machen.
Im Sommer habe ich auch Sauce aus Kirschpflaumen gemacht, im Allgemeinen cool! Zum Kebab.
Das Prinzip ist das gleiche, nur georgische Gewürze und Imerta "Safran" (Ringelblumen).
Es kommt in der Farbe sehr sonnig heraus.
Marusya
mur_myau, Vielen Dank!
Anis
Zitat: mur_myau
Ich veröffentliche, um mich nicht auf den Versand einzulassen.

Lenochka, vielen Dank!
Und heute habe ich beschlossen, Sojamilch nur zum Experimentieren zu kochen, also kochte sie ein wenig von mir weg (lief aus). Ich goss Wasser entlang der unteren Markierung, Sojabohnen wurden in einem Glas gemessen, das heißt, alles ist in Ordnung mit der Dosierung. Ich verstehe nicht, was los ist. Oder passiert es?

mur_myau
Anya, versuche den Wasserstand noch niedriger einzustellen. Zum Beispiel mindestens 950 ml (von meiner Kuh), gießen Sie 900 ml. In Schritten von 50 ml reduzieren. Bestimmen Sie empirisch, wie viel Wasser Sie wirklich benötigen.
Was ist Ihr Modell einer Sojabohnenmaschine?

Sojabohnen im Voraus? Dies passiert manchmal, wenn das Soja trocken ist.
Julifera
Und mein Kakao hat nicht sehr gut geklappt.
Ich goss kalte Milch ein und fügte das Pulver sofort hinzu, und anscheinend setzte sich das Pulver, während sich die Milch ohne Rühren erwärmte, auf dem Boden ab und alles backte schnell mit einer Kruste, weil die Kuh anfing, sich auszuschalten.
Und ich wusste nicht warum, ich dachte es war wegen Überhitzung oder wegen Schaum, ich legte Kakao auf den dritten in Folge, die Pause war lang, aber bevor es ein "mutiges" Getränk in der Kuh gab, bestand ich darauf, dass meine Kuh möglicherweise nicht abgekühlt war.
Infolgedessen habe ich in 3 Durchgängen versucht, Kakao mit verschiedenen Programmen zu brauen, aber es wurde nach einigen Minuten ausgeschaltet.
Als ich es wusch, sah ich erst dann, welche Art von Kruste gebacken wurde, aber es war eine Art Kakaopulver, weil es überhaupt nicht nach verbrannter Milch roch.
mur_myau
JuliaSie waschen es gründlich von der gebratenen Schicht und versuchen dann zuerst, das Pulver in Milch zu verquirlen, um "ohne Erhitzen zu mahlen", und kochen es dann unter Erhitzen auf "Brei". Vielleicht ist Ihre Erwärmung auf "Sojamilch" sehr stark.

Zucker am Ende beim Kochen. Zucker wird oft gebraten.
mur_myau
PS AnyaWar es wirklich gekochte Milch? Kondensation aus Dampf, die beim Kochen nach unten fließt?
Marusya
In meinem Marienkäfer gibt es ein "Tee mit Milch" -Programm. Mit diesem Programm muss ich Kakao herstellen
mur_myau
Zitat: Marusya

In meinem Marienkäfer gibt es ein "Tee mit Milch" -Programm. Mit diesem Programm muss ich Kakao herstellen
Wirst du später schreiben, wie es gelaufen ist?
Julifera
Nur wir haben uns mit anderthalb Litern geschmacklosem Kakao betrunken, also werde ich es heute oder sogar morgen nicht wiederholen.
Feigengetränk für heute
Marusya
Julifera, mehr über Feigengetränk
Julifera
Alles ist das gleiche wie in Lenas Rezept, nur Feigen statt getrockneter Aprikosen
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=341614.0

Die Feigenmarmelade hat mir sehr gut gefallen, ich hoffe, das Getränk wird auch angenehm
Marusya
Vielen Dank. Müssen Feigen vorher eingeweicht werden?
Julifera
Ich habe keine Ahnung - ich werde zum ersten Mal kochen, ich kann es für kurze Zeit einweichen
mur_myau
Mir wurde klar, dass Julia trockene Feigen hat.
Ich habe es nie geschafft, es scheint mir sehr faserig. Ich weiß nicht, was nach dem Mahlen aus Samen passiert.

Ich würde, da es schwer ist, es 2-3 Stunden in warmem Wasser einweichen oder es mit einer Küchenschere in 2-4 Stücke schneiden.
Marusya
Wir werden auf das Ergebnis warten
Tagira
Marusya und deine Kuh mahlen auf "Milchtee" und wie lange dauert das Programm?
Ich habe das gleiche Modell und meine Kuh in diesem Programm peitscht nichts auf, sondern heizt sich auf
kochen, kocht nicht. Es dauert durchschnittlich 25 Minuten. Jedes Getränk aus Milch (Kuh oder Soja) brennt
zur Schwärze. Die Anweisungen geben Auskunft über die Dauer von 6-8 Minuten. Es wird empfohlen, die Sojamilch nach diesem Programm zu filtern.
Wie funktioniert der Unterricht für Sie?
Marusya
Schleift nicht. Das Programm dauert 25 Minuten
Tagira
Vielen Dank.
Marusya
Es brennt nicht an mir.
Tagira
Ist es etwas auf Milch und brennt nicht? Kann ich ein Rezept haben?
Julifera
Whoa!

mur_myau
Gut gut!
Ich habe auf der Website von Maxim ein 10-Liter-Auto gesehen, aber das ist im Allgemeinen ...
Tofu fahren oder Ketchup kommerziell herstellen.
Julifera
Gemachte Feigenkartoffelpüree, Bericht im Betreff:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=341614.0
Koch
Inwieweit ist dieses Gerät vielseitig, vielseitig und wahrscheinlich vor allem vielversprechend? Oder beschränkt es sich nur auf die Herstellung von Soja- / Kokosmilch, Kartoffelpüree und Ketchup?
Ich frage, um zu verstehen - ist es sinnvoll, einen separaten Unterabschnitt dafür zu beginnen?
Julifera
Ich möchte einen separaten Abschnitt und dort Rezepte separat posten, sonst sehen sie in diesem Abschnitt der Geräte irgendwie seltsam aus.
Ich koche nicht so viele Gerichte in einem Slow Cooker, wie es ein Marienkäfer erlaubt - seine Möglichkeiten sind viel größer:
- Brei
- Suppen pürieren
- Marmeladen / Konfitüren
- Kaviar
- Milch aus Nüssen und Hülsenfrüchten
- Obst und Milchgetränke
- Gemüsesaucen
- Chutney etc ...

Die Einheit ist spezifisch und hat ihre eigenen Feinheiten, es gibt etwas zu besprechen.
Darüber hinaus haben viele bestellt und warten auf die Lieferung, viele sind dabei, ein Modell zu wollen und auszuwählen.
Koch
Zugewiesen in separater Unterabschnitt und zum Menü hinzugefügt Rezepturen linke Spalte Seite? ˅
Marusya
Küchenchef, danke für den separaten Abschnitt. Jetzt werden wir die Rezepte teilen. Ich mag meinen Marienkäfer wirklich !!!
Julifera
Ich habe heute endlich ukrainische Bio-Sojabohnen gekauft !!!
Ich habe diesen Laden kaum ausgegraben, es wurde unterschrieben, dass er gentechnikfrei ist, ich hoffe es ist wahr.
Obwohl ich weiß, was für ein Tier es ist - Sojamilch
Im Allgemeinen kommt mir ein Moment aus meiner Kindheit in Erinnerung - meine Großmutter hat für uns Sojabohnen gebraten und wir haben daran genagt wie Samen.
Marusya
Sie fragen sich, wie man es brät?
mur_myau
Meins auch gebraten!
Sie tränkte es zuerst in Salzwasser und briet es dann in Öl wie Samen unter Rühren.
mur_myau
Ich packe vor dem Umzug. Ich nahm es aus dem Schrank und fotografierte die Box von meinem Midea Mi-5.
Hier ist die Zielgruppe aus Sicht der chinesischen Vermarkter.
Sojakuh (Gerät zur Herstellung von Sojamilch, Sojamilchhersteller)
Marusya
Das ist der Kopf meiner Kuh
Rina
Mädchen, Happy New!

Bisher lese ich nur die 4. Seite. Ich habe mir eine solche Einheit schon lange angesehen. Frage: Kann darin Mohnmilch hergestellt werden? Wer weiß, in der ukrainischen Küche gibt es Mohnmilch (aus Samen!). Nach einem alten Rezept wurden gedämpfte Mohnsamen in einem Mörser gemahlen und mit Wasser versetzt. Es stellte sich heraus, dass es sich um eine weiße Flüssigkeit handelte, mit der die Kekse gegossen wurden.

Ist es dann realistisch, das Sieb (oder was auch immer) zu waschen?
Julifera
Nüsse - das versteht sich von selbst.
Was die Mohnblume betrifft, schreiben sie in die Anleitung, was hinzugefügt werden kann, aber wie dick die Mischung gemacht werden kann - ich weiß nicht, weil es Anteile von ungefähr - 1 Messbecher pro 1 Liter Wasser gibt, sonst ist der korrekte Betrieb der Kuh nicht garantiert, aber wenn Sie es ohne Erhitzen tun - nur durch Mahlen - es kann möglich und dicker sein, es wird sofort durch den Ton hörbar - es ist anstrengend oder frei.

Gestern habe ich eine Mischung aus Sojabohnen und Haselnüssen gemacht - es hat mir gefallen, mein Sohn fügt es Tee und Kaffee hinzu, trinkt gerne.
Der nächste Schritt ist Sojamilch mit Erdnüssen, dann mit Mohn.
mur_myau
Ein Rezept für Pilzsuppe hinzugefügt.
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=348595.0
Im Prinzip kann man es ohne Braten machen, nur mit Croutons, aber mit Stücken schmackhafter.
mur_myau
Zitat: Julifera
aß eine Mischung aus Sojabohnen und Haselnüssen - mochte es
Proportionen?
Julifera
1 Messbecher Sojabohnen + 12-15 Stück Haselnüsse, bis zur Marke aufgefüllt - 1,3 l
Aber im Allgemeinen braucht man Nüsse, um mehr als zweimal zu schmecken. Ich hatte nur 1 Glas Sojabohnen bereits eingeweicht und hatte Angst, trockene Zutaten mehr als normal zu geben, während ich die Kuh nicht genug studiert hatte. Okara erwies sich als sehr angenehm - aufgrund der Nüsse, aber ich weiß nicht, was besonders lecker damit zu tun ist, das im Internet angebotene beeindruckt irgendwie nicht - in Form von Fleischbällchen oder mit getrockneten Früchten wollte ich nichts.
mur_myau
Probieren Sie Käsekuchen (Ei, Mehl, Vanillezucker und etwas Salz). Okara gut in Gaze auspressen (nach dem Sieb bleibt noch Wasser).
Oder zum Schnitzelhackfleisch geben. Aber die Nüsse dort können gefühlt werden.
mur_myau
Übrigens riet Mascha zwei Gläser, also machte sie Milch, es stellte sich als lecker und dick heraus. Aber es ist nicht genug, aber es gibt viele Okaras. Ich werde jetzt Okara recyceln.))
Julifera
Zitat: mur_myau

Probieren Sie Käsekuchen (Ei, Mehl, Vanillezucker und etwas Salz).

Ich habe es bereits in meiner Bas'ka gemacht (in Bork gelesen) - hmm, erstaunliche Dinge sind in der Nähe - lecker!
Lena - danke!
Julifera
Zitat: mur_myau

Mascha riet übrigens zwei Gläser
Das heißt, ich kann sicher ein Glas Sojabohnen und ein Glas Nüsse geben und nichts wird ausgehen? Ich wusste nicht ... Schaum Boyalas ...
Ich habe heute schon Sojabohnen zubereitet, ich werde es mit Erdnüssen machen - nur ich weiß nicht - muss ich Erdnüsse braten?
Und dann werden in den Rezepten fast alle gebraten, roh, ist es nicht lecker? Ich liebe roh.
Morgen werde ich reinen Mohn dämpfen und versuchen, Milch auf dem Mahlgut ohne Erhitzen darzustellen, und ich werde den Kuchen in Torten legen.
mur_myau
Zitat: Julifera
Ich habe es bereits in meiner Bas'ka gemacht (in Bork gelesen) - hmm, erstaunliche Dinge sind in der Nähe - lecker!
Lena - danke!
Bitte schön! Du hast einen Auflauf gemacht, oder?
Als ich Käsekuchen machte, aßen sie alles und niemand verstand etwas. Der Geschmack ist neutral, Vanille verbirgt alles.

Zitat: Julifera
Das heißt, ich kann sicher ein Glas Sojabohnen und ein Glas Nüsse geben und nichts wird ausgehen? Ich wusste nicht ... Schaum Boyalas ...
Nach meinem Verständnis ist es wichtig, den Wasserstand zu beobachten, um nicht zu kochen.
Jetzt werde ich die Mischung mit Nüssen probieren. Ich denke, fügen Sie Erdnüsse hinzu, die in einer Pfanne ohne Schale leicht getrocknet sind (alle sind Hülsenfrüchte).
Julifera
Nein, kein Auflauf, ich briet Käsekuchen wie in einer normalen Pfanne, in Mehl gerollt, dünn.
Die prallen kamen natürlich heraus, aber mit Pflaumensauer-Marmelade - großartig, der Geschmack begann zu spielen - ein Nuss-Soja-Wunder

Es ist immer noch schmackhafter, Nuss-Okara zu entsorgen, und Sojamilch selbst ist mit Nüssen irgendwie essbarer.
mur_myau
Zitat: Julifera
Ich wollte mit Erdnüssen machen - ich weiß nur nicht - Erdnüsse müssen gebraten werden
Ich würde braten. Der Bohnengeschmack verschwindet. Aber wenn es Ihnen gefällt, probieren Sie es einfach aus.
Die Haut muss nur durch Einweichen entfernt werden.
Zitat: Julifera
Morgen werde ich reinen Mohn dämpfen und versuchen, Milch auf dem Mahlgut ohne Erhitzen darzustellen, und ich werde den Kuchen in Torten legen.
Interessant, ich warte auf den Bericht !!!
Zvezda askony
Vielen Dank an Marusya für eine großartige Soja-Kuh-Demo!
Sie erwies sich als Schönheit und harte Arbeiterin.
Das hat uns sehr gut gefallen
Fruchtgetränk aus einer Handvoll gefrorener schwarzer Johannisbeeren. Leckeres Getränk
Orangenkompott-Smoothie ist eine sehr ungewöhnliche Konsistenz für solche Anteile (1 Orange pro 1,5 Liter Wasser) - sehr lecker !!!!!
Nachdem ich beide Getränke probiert und gelernt hatte, dass ein Marienkäfer Kakao kochen kann - mein Mann sagte nachdenklich -, dass es dafür möglich ist, ein solches Wunder der Technologie zu kaufen !!!!!
Hurra Marisha hat es geschafft, einen Funken Zweifel zu erzeugen.
Bis heute, nachdem ich von einer Kuh gehört hatte - mein Mann fragte melancholisch - und Ziegen sind nicht genug ?!
Und schließlich habe ich Sojamilch probiert
Erstaunliches Geschäft - aber es hat mir gefallen!
Und das bei aller Skepsis gegenüber Soja.
Außerdem war es für mich köstlich ohne "niemand" - in "reiner Form" - aus trockenem Soja auf einem schnellen Programm.
Eine Kuh wird also auf jeden Fall benötigt
Es bleibt Medea oder Joyang zu entscheiden
Bisher 10 bis 90 - für Joyang
Am Morgen war es umgekehrt
Marusya
Anya, danke für deine freundlichen Worte. Milch wurde aus trockenen Sojabohnen hergestellt, da keine Zeit zum Einweichen blieb. Das Orangensaftgetränk erwies sich als sehr lecker, ich habe es selbst nicht erwartet.
mur_myau
Zitat: Marusya
Orangensaftgetränk
Mascha, hast du es wie ein Phantom gemacht (mit Lebensfreude) oder hast du das Fruchtfleisch nur in Wasser gekocht? Oder ohne Heizung? (wie Limonade)
Babuschka
Zitat: Julifera

1 Messbecher Sojabohnen + 12-15 Stück Haselnüsse, bis zur Marke aufgefüllt - 1,3 l
Okara erwies sich als sehr angenehm - aufgrund der Nüsse, aber ich weiß nicht, was besonders lecker damit zu tun ist, das im Internet angebotene beeindruckt irgendwie nicht - ich wollte nichts in Form von Fleischbällchen oder mit getrockneten Früchten.
Und wenn Sie es mit Honig mischen, versuchen Sie, eine Art Baklava mit Filoteig zu machen?

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