Pfannkuchensnack "Schach"

Pfannkuchensnack "Schach"

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Pfannkuchen	10 Stück.
Kopfsalat (groß)	5 Stücke.
Getrocknete Pilze	50 g
Quark	200 g
Knoblauch	1-2 Zähne
Sahne	50 ml
Zwiebel	1 ist klein.
Rast. Öl	1-2 EL. l.
Salz Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Backen Sie dünne Pfannkuchen nach Ihrem bevorzugten Rezept (meins: 1 Ei, 0,5 Tassen Milch, 1,5 Tassen Wasser, ~ 8 Esslöffel Mehl, 1 Teelöffel Salz, 1 Esslöffel Zucker - für ~ 15 Stück ). Pilze - ich habe Shiitake - ein paar Stunden einweichen, dann nur ein paar Minuten kochen und in einem Mixer mahlen.
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• Zwiebel fein hacken, braten, gehackte Pilze, Sahne, Salz, Pfeffer hinzufügen und unter Rühren 10 Minuten köcheln lassen. Den Käse mit einem Löffel Sahne und gehacktem Knoblauch mischen, ggf. salzen.
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• Decken Sie das Formular mit Frischhaltefolie ab und kleben Sie den Boden und die Seiten mit Pfannkuchen aus, sodass die Ränder der Pfannkuchen frei hängen:
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• Wir machen Brötchen mit Pilzen aus fünf Pfannkuchen:
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• Wickeln Sie den Käse auf die gleiche Weise in Salatblätter und legen Sie die resultierenden Brötchen in eine Form in einem Schachbrettmuster - die erste Reihe:
• Zweite:
• Ich habe drei davon. Jetzt bleibt es, die "Füllung" mit den hängenden Kanten der Pfannkuchen zu bedecken
• Mit Folie und Unterdrückung abdecken und die Form in den Kühlschrank stellen - vorzugsweise über Nacht. Ich hatte nicht genug Geduld, ich wollte wirklich das Ergebnis sehen, dass ich die Vorspeise früher geschnitten habe, also war der Käse, der nicht vollständig gefroren war, leicht abgeflacht ...
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Hinweis

Die Idee des Gerichts wurde hier von STAMI ausspioniert (vielen Dank an sie) 🔗, aber das Rezept wird geändert - sie hat Pfannkuchen mit Fleisch.

Wie ich es mag Sowohl schön als auch lecker!

[Mannochka]

Vielen Dank, Mannochka !
Lena Tim!!! Ich halte schon ein Lineal! Bezeichnenderweise so: Ich habe Pfannkuchen kleiner gemacht, aber mit einem größeren Durchmesser:



Formabmessungen: 20 x 12 x 9 cm. Müssen Sie Biegungen wiegen?

Müssen Sie Kurven wiegen?

Verdammt, davor! Ich wollte, ohne bis zum Ende gelesen zu haben, soooo zur Unterdrückung kommen ... und dann BAM! Auf die Stirn peitschen! Und sie hat das Formular angewendet, Kontrolle sozusagen! Shaw fürs Leben ?!

Hör zu, ich bin ehrlich und ich weiß nicht, gibt es noch mehr coole Rezepte für deine Rezepte? !!

Großartig!

[Larissa]

Steil deine Rezepte kann es wenigstens etwas geben ?!

Nein! Und das wird es nicht!
Ich bin im Allgemeinen in einem Kulturschock. Die Tatsache, dass man alles in einen Pfannkuchen wickeln kann - das weiß ich. Aber ich hätte nicht daran gedacht, sie in einem Schachbrettmuster hinzuzufügen. Anscheinend, weil ich meine eigenen nicht oft mit großen, dünnen Pfannkuchen verwöhne und sie beim Entfernen aus der Pfanne gegessen werden.
Larissawie immer bravo !!!

Na Lann zu dir! Selbst sind die gleichen! Also werden wir wie "Schwanz und Kuckuck" bei dir sein?

Dackel, ich bin kein Kuckuck oder Hahn, ich bin ein Student. Ich bestätige, dass alle Rezepte großartig sind. Und dieses Schachbrett hat mich einfach umgeworfen. Jetzt würde ich hochgehen.

Larissa! Ich bewundere immer Ihre Leistungen! Ich mochte es sehr !!! zu Lesezeichen gezogen! aber eine Frage auf einmal ... diese Pfannkuchen, in die alles eingewickelt ist, müssen nicht mit irgendetwas gefettet werden, damit alles besser zusammenklebt und beim Schneiden nicht auf dem Teller auseinander fällt?

[Larissa]

LarissaAlso, ich denke, was kann man sich sonst noch mit Pfannkuchen vorstellen? Es war alles anders. Aber nein! Es stellt sich heraus, dass Sie können! Überrascht so überrascht! Super!

[Yanochka]

Frage sofort

YanochkaIch kann wahrscheinlich herausfinden, wie ich sie zusammenkleben kann, aber ich habe es nicht getan. Vielleicht sammeln, mit Ghee gießen? Im Kühlschrank härtet es aus und hält die Pfannkuchen zusammen, aber wird es nicht zu fettig? Wenn ich zum Beispiel Pfannkuchen backe und staple, lege ich immer ein kleines Stück Butter dazwischen.

aber ich dachte nur, wenn deine mehrfarbigen Pfannkuchen nur mit süßer Füllung so gefaltet werden können. .. Mascarpone oder Sauerrahm mit Zucker kommen mir in den Sinn

Das schönste Gericht! Wunderbar! Vielen Dank

Also werden wir wie "Schwanz und Kuckuck" bei dir sein?

Ich liebe deine Rezepte wie Jameo Rouletta

: o Betäubt, wieder originell, vielen Dank für diese Schönheit.