Anastasia
Es stimmt, es gibt nur sehr wenige Informationen und ich habe diese noch nirgendwo im Verkauf gesehen, nur das, was auf ihrer Promo-Website steht 🔗
Laut der Beschreibung wäre es auf dem Bauernhof nützlich
6 Kochprogramme:
1) Saftgewinnung, Kompottzubereitung
2) Vitalprogramm zur Herstellung kalorienarmer Marmelade
mit begrenztem Zucker
3) traditionelle Marmelade
4) Gelee machen
5) Haferbrei kochen
6) selbstreinigend
Leistung 900 W.
Automatische Vorbereitung - Das Gerät stoppt automatisch, wenn der Stau fertig ist
Vita Obstmöbelhersteller von Tefal und Novital 1808A

Anleitung für Vita Fruit

Neu
Heimmaschine zur Herstellung von Marmelade, Brei Novital 1808A
sgf45
Ich habe immer noch "dieses Ding" gekauft
Das soll nicht heißen, dass dies das notwendigste Element in der Küche ist, aber das Spielzeug ist sehr angenehm. Grundsätzlich handelt es sich um eine kleine mit Teflon ausgekleidete Schüssel, in die das Rührwerk eingebaut ist. Ich schlief ein, Früchte, Beeren, Zucker, stellte die Garzeit ein und drückte den Knopf. Am Ende des Vorgangs ertönt ein Piepton. Es ist nicht für die Verarbeitung einer großen Ernte geeignet, da 1 kg geladen werden kann. Obst, obwohl nichts Sie daran hindert, 10 mal 1 kg pro Tag zu kochen. Der Unterschied zwischen traditioneller Marmelade und diätetischer Marmelade liegt in der Technologie: Traditionelle Marmelade wird sofort gekocht, während bei diätetischer Marmelade Sirup zuerst gekocht wird, nachdem das Signal eingegossen wurde. Obwohl Sie für mich weniger Zucker zum traditionellen hinzufügen und kochen können. Vielleicht unterschiedliche Temperaturbedingungen, ich habe es nicht überprüft.
Sie können den Saft auch "verdampfen" und Desserts wie Reisbrei-Aufstrich und gekochte Kondensmilch zubereiten. Ich habe das noch nicht ausprobiert.
In meinem Leben mag ich Marmelade und Marmelade aus Orangen. Hier in den Ferien bin ich auch auf ihnen "rausgekommen". Sie können natürlich in HP kochen, aber erstens können nur 0,5 kg in HP gekocht werden (es wird nicht genug sein !!!!!), und zweitens tut sie mir leid, die Krankenschwester (d. H. HP). Fahren Sie auf solchen Unsinn. Darüber hinaus gab es irgendwo auf der Website Informationen, dass KHP nicht besonders dazu neigt, häufig Marmelade zu kochen.
Mit einem Wort, dieses Gerät wird für mich gefragt sein, im Gegensatz zum Beispiel zum Schokoladenhersteller, der 5 Mal verwendet wurde.

sgf45
Schließlich musste ich ein Milchdessert kochen. Es stellt sich als coole Sache heraus! Das Endergebnis hängt zwar von der Art der Milch und der Zuckermenge ab. Das erste Mal habe ich 1,5% von 1 Liter Vorratsmilch gemacht und ungefähr 600 g Zucker eingegossen. (Ich habe keine Waage an meiner Datscha). Es schmeckte wie eine leicht kandierte Marienkäfer-Süßigkeit oder ein ungekochter Theaterfondant. Das zweite Mal, als ich aus 1,5 Litern Dorfmilch und etwa 500 g Zucker machte, fügte ich 50 Gramm Cognac hinzu. Sie kochte nicht viel. Das Ergebnis ist eine Kreuzung zwischen Kondensmilch und "cremiger Frau".
Der Ehemann sagte, dass dieses Dessert immer auf dem Tisch vorhanden ist.
Das Interessanteste ist, dass mein Mann, als ich dieses Gerät kaufen wollte, kategorisch dagegen war. Aber jetzt wirbt er bei all seinen Freunden und rät, Frauen am 8. März ein solches Spielzeug zu geben
Ich mag es auch immer mehr. Jetzt stellt sich nicht einmal die Frage: "Was ist mit Tee?", Geladen 1,5 kg Orangen + Grapefruit + Zitrone usw. vom Morgen und ging Skifahren. Er kam, goss Tee aus einem Thermopot ein, schaufelte die Marmelade (Gelee, Kondensmilch ......) auf, schnitt ein frisches Brot von HP ab ........ Und auf dem Tisch wird zu diesem Zeitpunkt das Mittagessen in einem Cartoon zubereitet. Das Wochenende war ein Erfolg !!!!!!!!
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Zitat: Nastasya

PS Wie viel Marmelade, die in diesem Ding gekocht wird, ist gespeichert?
Nastasya
Ich finde es immer noch schwierig, diese Frage zu beantworten, aber sgf45 Ich denke, es wird uns helfen, es herauszufinden! Übrigens interessiert mich auch ...
sgf45
Allus, hast du versucht, Marmelade mit niedrigem Zuckergehalt zu kochen? Ich frage mich, ob es gespeichert wird? Scarlet, hast du Milchmarmelade mit offenem Deckel gekocht? Es scheint, dass die Anweisungen dies empfehlen ...
P.S. Wenn ich heute Abend eine Stachelbeere "abbreche", dann probiere ich mein "Spielzeug" ...
sgf45
Innul, ich mache immer zuckerarme Marmelade. Aber was die Lagerung betrifft, ist es schwierig, es wird nicht bei uns gelagert, wir schaffen es, es zu essen. Ich koche nur in kleinen Portionen (von 1-1,5 kg Obst). Gekocht - gegessen. Nur Früchte ändern sich je nach Jahreszeit. Aber es scheint mir, dass wenn Sie die Marmelade richtig kochen, es gut steht, rollen Sie einfach den Deckel auf (oder wickeln Sie es ein). Immerhin gibt es Kompotte mit einer viel geringeren Zuckerkonzentration und ohne Sterilisation (auf jeden Fall).
Als ich dieses Gizmo kaufte, hatte ich nicht vor, es für die Verarbeitung der Sommerernte zu verwenden. Ich war mehr von der Verwendung im Winter für alle Arten von Zitrusfrüchten angezogen (sooooo ich liebe dieses Ding), und jetzt muss ich es im Sommer verwenden - nicht um die Beeren aus der Datscha zu werfen, aber dieses Jahr sind sie nur ein "Schaft".
Und ich habe ein Milchdessert ohne Deckel gekocht, sonst läuft die Milch "weg".
Innul, lass uns so schnell wie möglich etwas kochen, ich möchte wirklich deine Marmelade probieren.
Zitat: Nastasya

Taaaaaaaaaak .... Nach der Eismaschine sagte ich, dass jetzt alles da ist !!!
Gyyyyyyy, nach jedem neuen Gerät habe ich den ganzen Tag den Gedanken, dass dies genau ALLES ist, und dann gibt es plötzlich ETWAS, ohne das du nicht gut leben kannst! Zuerst äußerte mein Mann ein leichtes Missfallen darüber, dann trat er zurück und jetzt fragt er sich sogar, ob ich lange Zeit nichts Neues kaufe.
Anastasia
Mädchen! Aber zeigen Sie es nicht auf dem Foto oder sagen Sie ihm in diesem Topf, wie es funktioniert? Gibt es einen Rührer, damit die Marmelade den Garvorgang behindert? Es steht auch geschrieben, dass es möglich ist, mit Hilfe der Extraktion Saft zu machen - niemand hat es getan - wie passiert dort alles? Und wie viel mehr wird der Topf auf einmal hineingeben? Und dann steht die Kraft in der Beschreibung, aber ich habe die Verschiebung nicht gefunden.
sgf45
Anastasia Ich kann dir kein Foto zeigen, weil das kleine Ding auf dem Land lebt, sage ich dir in Worten. Kapazität - Teflonbeschichtete umgekehrte Kegelstumpfpfanne. In der Mitte wird ein Stumpf geschärft, auf den ein Zwei-Blatt-Mischer gestellt wird. Die Oberseite ist lose mit einem transparenten Deckel verschlossen. Für Marmelade - das ganze Gerät, das heißt, er goss Obst-Beeren + Zucker ein, wählte ein Programm, stellte die Garzeit ein, begann sich zu rühren und zu erhitzen, nach dem Kochen begann der Countdown.
Und für Saft wird ein Sieb auf die Pfanne gelegt, in das Sie die Beeren gießen, Wasser auf den Boden der Pfanne gießen und den Saft aus den Beeren mit Dampf kochen (nach dem Prinzip einer Saftpresse), dh Sie erhalten eine Mischung aus Saft und Wasser, aber während des Kochvorgangs kocht das Wasser teilweise weg.
Das Set enthält außerdem einen Teflon-Gießlöffel und drei Gläser mit Schraubdeckel.
Über die Menge habe ich eine Orange aus 1,5 kg gemacht, ich habe nur immer ein wenig Zucker gegeben, das heißt, das Volumen ist von Früchten besetzt, nicht von Zucker. In der Anleitung sind alle Rezepte mit einer Rate von 1 kg Obst geschrieben. In der Pfanne befindet sich eine Markierung, über der Sie nicht auftragen sollten.
Nastasya
Aus irgendeinem Grund war ich nicht überrascht, dass dieses Ding auf dem Land lebt. Ich habe mir heute den Laden angesehen. Nnnuuuu ... Irgendwie stellte sich heraus, dass es eine umständliche Sache war. Für eine Sommerresidenz genau richtig, aber wo in der Wohnung zu lagern ... dachte ich.
Anastasia
sgf45 Vielen Dank für eine so ausführliche Antwort! Ohne Foto ist fast alles klar! Und wie ist die Verschiebung des Topfes? Und für welche maximale Zeit ist der Timer ausgelegt?
Genak
Ich habe vor zwei Monaten einen gekauft. Ich habe ungefähr 6 verschiedene Marmeladensorten hergestellt, alles verteilt und die Aprikosenmarmelade für mich behalten. Ich habe es absichtlich versucht - der Geschmack ist immer noch der gleiche! Alles wurde auf Diätbasis gekocht. Die maximale Garzeit beträgt 1,5 Stunden. Ich habe nicht versucht, es noch einmal zu kochen, aber es ist großartig, wirklich groß.
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Zitat: Nastasya

Nnnuuuu ... Irgendwie stellte sich heraus, dass es eine umständliche Sache war. Für eine Sommerresidenz genau richtig, aber wo in der Wohnung zu lagern ... dachte ich.
Nastasya
Als ich das Möbel zum ersten Mal im Laden sah, schien es mir auch umständlich zu sein, aber zu Hause schien es nichts zu sein, es ist nicht so groß ... Richtig, das Thema Lagerung ging mir auch nicht durch, ich habe bereits alle Tische (Regale) gefüllt, festen Platz Ich habe es noch nicht für die Konfektion gefunden, bis jetzt ist es der einzige Weg: Ich habe es gekocht, gereinigt, sonst funktioniert es einfach nicht ...
P.S. Heute wartet mein Möbel auf den ersten Test ... Ich werde mit Stachelbeeren "foltern"!
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Gestern habe ich endlich mein neues Spielzeug getestet! Gekochte Stachelbeermarmelade auf Diät. Ab 1 kg. Stachelbeeren und 500 gr. Zucker kam 3 solcher Gläser und ein weiteres halbes Glas heraus:
Vita Obstmöbelhersteller von Tefal und Novital 1808A
Am Morgen hatte sich das Möbel abgekühlt und verdickt (wie ein Gelee). Köstlich! Süß und sauer! Aber für mich brauche ich weniger Zucker, heute werde ich mich verbessern (ich habe diese Stachelbeere, wie Schuhcreme ... ich habe sie auf meinem Kopf gekauft).
Es war sehr interessant, den Betrieb des Geräts zu beobachten, es funktioniert fast geräuschlos, es wurden keine Vibrationen bemerkt, im Allgemeinen bereue ich den Kauf überhaupt nicht, es ist sehr praktisch! Wie ich immer geglaubt habe, muss man den Dampf frei genug ablassen, um die "richtige" Marmelade zu erhalten, und in der Konfiguration wird dieser Zustand vollständig beobachtet. Ein weiteres Plus: Sie müssen nicht ständig umrühren, damit die Marmelade nicht brennt. Die Schönheit ! Alles ist sehr einfach und am wichtigsten ...SEHR LECKER !
sgf45
Ich zeige die Ergebnisse von Samstagsexperimenten mit Konfiture. An einem Tag verarbeitete ich 7 kg Himbeeren, 2 kg Stachelbeeren und 1 kg rote Johannisbeeren. Das Gerät ist KREDIT !!!!!!!
Dies ist Himbeergelee + rote Johannisbeere
Vita Obstmöbelhersteller von Tefal und Novital 1808A
Vita Obstmöbelhersteller von Tefal und Novital 1808A
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sgf45
Allus, cooles Gelee stellte sich heraus! Über das Wochenende habe ich es auch geschafft, mit dem Konfekt zu "spielen", ein Obst-Beeren-Dessert (für 1 kg Obst-Beeren-Mischung, 100 g Zucker) zu kochen, lecker ... gekochtes Stachelbeergelee, Kirschkonfitüre ... Alles ist sehr lecker Allen hat es gefallen! Oh, und das "Spielzeug" ist gut!
Scharlachrot, ich "trampele" immer noch um die Milchmarmelade herum, neulich werde ich es wahrscheinlich versuchen. Allus, welche Farbe hat es? Wie auf dem Bild?
sgf45
Zitat: Krosh

sgf45
Welche Farbe hat es? Wie auf dem Bild?
Innochka, es stellt sich heraus, dass es eine helle Cremefarbe ist (an die ich mich auf dem Bild nicht erinnere, das Bild ist auf dem Land). Hängt wahrscheinlich von der Zuckermenge und dem Siedegrad ab. Fügen Sie am Ende des Kochvorgangs etwas Alkoholisches hinzu - Cognac, Rum, Likör, was Sie mögen oder was verfügbar ist. Nach meinem Verständnis ist es gekochter Kondensmilch nicht sehr ähnlich. Es ist eher ein Theaterfondant, oder vielleicht habe ich es so gemacht. Probieren Sie es lieber aus und teilen Sie dann Ihre Erfahrungen.
Im Allgemeinen bin ich sehr froh, dass Sie diesen "Trick" gekauft haben und es Ihnen gefällt. Es scheint mir, dass noch Sasha-Andreevna so sehr
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Dies ist meine heutige Kreation aus einem Konfiture ... Himbeer-Schokoladen-Confiture mit "Zhelfix 2 + 1":
Vita Obstmöbelhersteller von Tefal und Novital 1808A

Das Rezept habe ich hier schon gegeben:

In einem Möbelhersteller wurde dieses Möbel in kürzester Zeit unter Verwendung des Schnellkochprogramms mit Gelatinezucker hergestellt.
sgf45 Alenky, vielen Dank!

Sasha-Andreevna nadot so sehr
Allus, ich frage mich, ob sie selbst davon weiß ?!
Nastasya
Ich zeige Fotos der "Innenseiten" dieses Geräts. Das heißt, ein Topf. Sie fragten hier. Hoffe es ist nicht zu spät.
Der Topf selbst:
Vita Obstmöbelhersteller von Tefal und Novital 1808A
Mit einer Düse für ... wie für Säfte ...
Vita Obstmöbelhersteller von Tefal und Novital 1808A
Mit einem Deckel. Und einfach so.
Vita Obstmöbelhersteller von Tefal und Novital 1808A
Ich kann mehr Fotos machen.

Mädchen, vielleicht sagt dir jemand, wo du Anweisungen auf Russisch bekommst? Und dann kam Vita Fruit aus Deutschland zu mir. Es gibt keine Kraft zum Übersetzen.
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Quote: Admin

Ja, ich bin auch ein häufiger Besucher dieses Themas, ich verstehe alles - ich brauche es !? Und alles, was ich selbst überzeuge - lass uns kaufen
Administrator
Also habe ich mir fast ein Jahr lang die gleiche Frage gestellt! Und dann, mitten in der Beerensaison, verschlechterte sich mein Topf zum Kochen von Marmelade (die Teflonbeschichtung begann zu "zotteln"), und es stellte sich die Frage, ob ich einen neuen kaufen sollte. Was mir an Qualität zusagte, passte nicht zu mir für den Preis ... Im selben Geschäft, in dem ich auf einen Möbelhersteller stieß, ging ich herum, dachte nach und entschied, dass wenn nicht jetzt, dann nie. So habe ich ein neues Spielzeug bekommen. Und ich mache auch nicht zu viel Marmelade, ich mag nur Abwechslung, ich bevorzuge ein bisschen, aber damit alles anders ist ...Und im Winter koche ich Marmelade "on demand", ich wollte jemanden aus hausgemachter Orange, zum Beispiel habe ich eine Portion zubereitet, gegessen und bis zur nächsten "Nachfrage".
P.S. Aber das "Spielzeug" lohnt sich immer noch, und es mischt das Konfekt (Marmelade, Gelee) während des Kochvorgangs vorsichtig, befreit es von überschüssiger Feuchtigkeit und "hupt" sogar, bis Sie genau darauf achten. . so ähnlich .
Rezlina
Zitat: Krosh

sgf45
(für 1 kg Obst-Beeren-Mischung - 100 g Zucker), lecker ... gekochtes Stachelbeergelee, Kirschkonfitüre ... Alles ist sehr lecker, ich mochte alles! Oh, und das "Spielzeug" ist gut!
Krümel, Zucker ist nicht genug? Mein hausgemachtes 1: 1 macht immer ... Horror, wie süß Sie sagen, dass es mit weniger Menge verschwinden wird ... aber 100 g pro 1 kg scheinen mir überhaupt nicht süß zu sein ... oder irre ich mich?
Und es wurde interessant (da ich gerade Ihre Temka über Confiture gelesen habe), was bringt es, sie in einer Confiture-Fritteuse zu kochen, wenn das Kochen nur 5 Minuten dauert?
Ich denke auch über die Notwendigkeit eines Geräts nach
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Zitat: Rezlina

Krümel, Zucker ist nicht genug? Mein hausgemachtes 1: 1 macht immer ... Horror, wie süß Sie sagen, dass es mit weniger Menge verschwinden wird ... aber 100 g pro 1 kg scheinen mir überhaupt nicht süß zu sein ... oder irre ich mich?
Rezlina
Ich werde Ihre Fragen in der Reihenfolge beantworten, in der sie eingehen.
1. Das Rezept, das ich mit den Anteilen von 1 kg erwähnt habe. Beerenmischung-100 gr. Zucker, dies ist ein Fruchtdessert, das nicht lange gelagert werden kann, sondern so schnell wie möglich verzehrt werden muss. Es stellt sich wie ein Beerenpüree heraus, ist aber sehr lecker! Für Beerenpüree ist es sogar sehr süß (obwohl alles von der Süße des Originalprodukts abhängt), aber natürlich funktionieren solche Proportionen nicht für Marmelade, obwohl ich Beeren in meinem eigenen Saft mit ungefähr dem gleichen Zuckergehalt konserviert habe, werden sie wunderbar unter einem Eisendeckel aufbewahrt, aber für den Titel Marmelade kann nicht so tun.
Zitat: Rezlina

Und es wurde interessant (da ich gerade Ihre Temka über Möbel gelesen habe), was bringt es, sie in einem Möbelhersteller zu kochen, wenn das Kochen nur 5 Minuten dauert?
Der Möbelhersteller hat einen Modus für die schnelle Zubereitung von Konfekt mit gallertartigem Zucker oder "Zhelfix" und anderen, die es mögen ... Das Programm ist für nur 7 Minuten Kochen ausgelegt. Ja, Sie können natürlich in einem Topf auf dem Herd stehen, aber ... in dem Moment, als ich eine "schnelle" Konfektion machen musste, hatte ich alle Töpfe, die zum Kochen von Marmelade geeignet waren, in einem standen die Kirschen, in dem anderen gab es Auberginenmarmelade, in der dritten Stachelbeermarmelade (alle diese Marmeladen erfordern mehrfaches Kochen, was mehrere Tage dauert). Hier hat sich das Konfiture sehr als nützlich erwiesen.
Zitat: Rezlina

Ich denke auch über die Notwendigkeit eines Geräts nach
Ich habe auch lange über den Kauf dieses Geräts nachgedacht. Nachdem ich nun Eigentümer eines Geräts geworden bin, kann ich selbst sagen:
1. Für mich persönlich ist der Möbelhersteller nicht das Notwendigste im Haushalt, aber es ist trotzdem sehr angenehm, ihn zu haben. Auch hier ist es interessant zu "spielen".
2. Eine sehr praktische Kleinigkeit mit einem Minimum an Freizeit und einem dringenden Bedarf an der schnellsten Verarbeitung von Früchten und Beeren.
3. Ich denke, ein großer Vorteil dieses Geräts ist, dass Sie nicht stehen und den Stau ständig überwachen müssen, damit er nicht brennt und wegläuft.
4. Nach zwei Wochen mit der Konfektion bereue ich den Kauf überhaupt nicht, trotzdem habe ich ihn "gebraucht"!
Eleanor
Eine Katastrophe! Das ist sicher, als ich dieses Gerät sah, wusste ich, dass ich es nicht brauchte! Ich bin hier reingewandert und das war es, mir wurde klar, dass es dringend war!
Im Allgemeinen habe ich alle Online-Shops durchsucht - nirgendwo anders. In Eldorado das gleiche Lied, sind die Waren aus. Ich bin in die "Selbstabholung" geraten, ich konnte diesen Fall einfach nicht arrangieren. Wir haben den Informationsschalter angerufen. Im Laden kostet dieses Ding im Eldorado selbst 1000 Rubel mehr. Infolgedessen haben sie mir geholfen, diesen Fall durch Selbstabholung zu arrangieren: teurer bedeutet mehr. Ich brauche es !!! Sie haben eine SMS an das Telefon geschickt, dass sie auf mich warten. Ein Brief per Post mit Anweisungen, wie man das Ding in den Laden bringt, an wen man sich wenden kann. Heute bin ich im Einkaufszentrum Pervomaysky auf die Straße nach Shchelkovskaya gefahren.Das Mädchen schlug mir einen Scheck und sagte mir, ich solle bezahlen, ich ging immer noch durch den Laden, fand dieses Möbelstück, tatsächlich beträgt der Preis 6 399 Rubel. Und auf dem Scheck habe ich den Preis des Online-Shops, weil die Ware in der Warteschleife liegt! T. E. 5 399 rub. Um zu feiern, kaufte ich eine andere Tefalevskaya-Pfanne mit einer neuen Beschichtung, für 1700r werde ich sie zur Datscha bringen, sonst habe ich die alten Pfannen dort herausgenommen, na ja, nicht comme il faut.
Jetzt gibt es eine Kiste in der Küche, ich werde sie auch zur Datscha bringen, weil es ein paar Beeren gibt und obwohl wir bereits alles aus schwarzen Johannisbeeren gekocht haben, gebe ich die Hoffnung auf Himbeeren oder etwas anderes wie Sanddorn oder etwas anderes nicht auf.

Ich bedanke mich. Und ich denke, es ist Zeit, eine Liste dessen zu erstellen, was ich noch brauche. (Jetzt bin ich mit einem Marinator, Weihnachtsbaumstöcken, einer völlig nutzlosen Sache nach Temka gewandert, und jetzt weiß ich, was notwendig ist.)
Eleanor
Anastasia, vielen Dank! Als ich einen Brotbackautomaten kaufte, war ich mir völlig sicher, dass wir nur an kalten Winterabenden auf dem Land, weit weg von der Zivilisation, Brot backen würden, denn für ein Brot muss man ins Auto steigen und durch die Winterdriften eilen, um ein dringend benötigtes Produkt zu erhalten! Als ich es zum ersten Mal probierte, stellte ich fest, dass es kein besseres Brot gibt!
Und mit Jam ist das im Allgemeinen immer noch ein Lied. Mama in der Küche betrinkt sich und kocht es und kocht es! Dies trotz der Tatsache, dass er eine fünfminütige nach dem Rezept meiner Tante macht, die das Rezept von ihrer Großmutter erhalten hat (Oma wurde 95 geklopft, sie war Priesterin in der Küche, nur Professorin für Chemie in einem Super-Duper-Labor, aber das Ergebnis ist ... Ohnmacht, solche Marmeladen, Kohlsuppe und andere lecker habe ich noch nie gegessen). Mama kocht dieses Rezept fünf Minuten lang und murmelt, dass dies keine Marmelade ist, dies ist eine Art Wasser!
Aber sie hat keinen Ausweg, da niemand nach ihrem Rezept Marmelade isst. Dann verteilen wir es von Freunden an diejenigen, die in unseren Herbergen leben, sie verdünnen es und kochen Kompotte, weil meine Mutter beharrlich mindestens 2 kg Zucker pro 1 kg Beeren gibt und dies für süße Früchte und für alles andere, was sie nicht einmal tut Es tut uns leid. Sie selbst verstehen, dass niemand Zucker kauen will. Deshalb macht sie jetzt Marmelade wie bei der Großmutter, aber letztes Jahr wurde sie so müde von Kirschen, dass ich keine Kirschen mehr wollte. Ich darf die Marmelade nicht selbst kochen, das heißt, sie lassen mich in die Nähe des Ofens, aber dann passiert ein seltsamer Salto, bei dem ich sitze und eine Zigarette rauche, und meine Mutter schlägt in der Nähe des Marmeladenbeckens und sagt, dass die Marmelade nicht meine ist, aber sie gehört ihm Ich wollte überhaupt nicht kochen, aber sie fuhren sie wie immer ... ... Der Prozess des Rollens von Tomaten-Gurken geht ebenfalls weiter. Ich fange an, sie nimmt mich auf und deportiert mich sanft aus den Dosen, obwohl nur ich zu Hause koche! Das ist heilig! Niemand nähert sich dem Ofen für einen Kanonenschuss! Als ich abnehmen wollte (gründlich - das Ergebnis sind 75 kg rote Zahlen), hörte ich auf zu kochen, kaufte Lebensmittel und ging dann in die Küche. Dort saßen Großmutter und Enkelin, alt und klein, am Tisch, schmierten schweigend Brot mit Butter und jagten dieses Ding mit Tee, Käse hinzufügen, sagen sie im Flüsterton, damit mein Appetit nicht mit einem Messer auf einer Ölkanne zum Klopfen kommt. Sie spuckte auf alles und biss die Zähne zusammen und fütterte sie weiter, weil mir klar wurde, dass ich abnehmen musste, aber ich möchte keine Gastritis und andere Freuden für meine Familie! Ich verlor Gewicht und lernte, gekochtes Essen nicht zu schmecken.
Ich denke also, dass ich in der nächsten Saison diesen Möbelhersteller haben werde, um Marmelade für eine süße Seele zu machen. Nun, dieses Jahr werde ich es auch versuchen. Die Quittensaison steht noch bevor - eine fabelhafte Marmelade, die ich immer speichere, weil das Kochen auf dem Herd sehr trostlos ist.
Ich möchte Stachelbeeren mit Walnüssen probieren. Und die in diesem Thema erwähnte Milchversion des Fondants hat mich sehr beeindruckt.
Trotzdem würde ich das Rezept für Orangenmarmelade nicht ablehnen, jemand erwähnte es im Thema, aber ich verstand nichts über kandierte Früchte: welche, wo man sie bekommt ...
Danke noch einmal!
Ich kam zu dem Schluss, dass ich nicht länger widerstehen werde, neue Geräte zu kaufen, die in meiner Seele versunken sind, schließlich alles, was ist - macht das Leben sehr einfach und bringt viele Höflichkeiten und Leckereien mit.
Jetzt möchte ich immer noch einen Roboterstaubsauger! (Eine Art Horror)
sgf45
Zitat: Eleanor

Als ich einen Brotbackautomaten kaufte, war ich mir völlig sicher, dass wir nur an kalten Winterabenden Brot backen würden, auf dem Land, weit weg von der Zivilisation.
Eleanor, füge diesem Bild den Geruch von frisch gebrühter Orangenmarmelade hinzu
Was die neuen Geräte betrifft, so scheint mir das ARIETE 260 eine sehr gute Ergänzung für den Möbelhersteller zu sein. Mit seiner Hilfe ist es einfach, den Saft aus Beeren mit kleinen Samen (Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren) und Kochgelee zu pressen. Sie können den Saft natürlich mit Hilfe eines Konfekts verdampfen, aber das Ergebnis hat mir nicht wirklich gefallen, da eine Mischung aus Saft und Wasser erhalten wird und die Zeit 40 Minuten dauert.
Auf jeden Fall wünsche ich Ihnen viele angenehme Emotionen bei der Verwendung Ihrer Lieblingsspielzeuge!
Basja
EleanorHerzlichen Glückwunsch zu Ihrem Kauf. Notwendige Sache Ich gebe die Hoffnung auf Himbeeren oder etwas wie Sanddorn oder irgendetwas anderes nicht auf.Und das zu Recht. Ich brachte auch Himbeeren aus der Datscha, ging schnell durch Kenwood. stellte sich heraus, entkernt Püree. Granulatzucker hinzugefügt, deutlich weniger als normalerweise für Marmelade erforderlich, in das Konfiture für Diät und Schnurrbart geladen. Gib es in Gläser. Am nächsten Morgen sah es aus, als es kalt wurde. Einfach super. dickes Gelee oder Marmelade - ich weiß nicht, wie ich es sagen soll. Und die Hauptsache ist köstlich. Meins übt jetzt jeden Tag mit Eis. (Obwohl sie zwischen uns Mädchen Süßigkeiten nicht wirklich mag) Ich entschuldige mich, wenn ich etwas zu viel gesagt habe. Und ich habe auch einen Salat aus grünen Tomaten in einer Marmeladenfritteuse mit Verschluss für den Winter gemacht. Hier !!. Und alles hat gut geklappt. Ich machte es aus Stachelbeeren, dampfte es zuerst ein wenig in einer Fritteuse, rieb es dann, machte ein Püree, fügte auch weniger Zucker hinzu, als normalerweise benötigt wird, und kochte es. Es machte auch ein sehr dickes Gelee. Und vor allem sind diese Knochen nicht. wie in anderen Dingen und in Himbeeren., Johannisbeeren. Im Allgemeinen habe ich selbst entschieden, dass ich aus diesen Beeren keine Marmelade mehr kochen werde. aber ich werde nur Gelee machen. Ich weiß nicht, wie ich Bilder einfügen soll, sonst würde ich zeigen, wie es passiert ist.
Eleanor
Basja
Vielen Dank für Ihre Glückwünsche zu Ihrem Kauf!
Wie interessant! Und wie haben Sie eine Tomatenernte für den Winter gemacht? Ich bin einfach schrecklich
Fotos habe ich in anderen Foren durch das Radical vstvvlyayu. Ich denke, das ist auch hier möglich. Von einem digitalen Gerät aus müssen Sie Bilder auf Ihrem Computer speichern. Danach geben Sie in einer Suchmaschine "" ein, eine Site wird veröffentlicht, die zum ersten Mal ungewöhnlich ist. Oben links befindet sich das Fenster "Durchsuchen". Klicken Sie darauf. Sie erhalten einen Ausgang zu Ihrem Computer. Öffnen Sie den Ordner mit den gespeicherten Fotos. Suchen Sie das gewünschte Foto. Klicken Sie darauf. Auch danach links, aber schon unten befindet sich eine so blaue rechteckige Schaltfläche auf dem Radical - "Download", wir klicken darauf und warten 5-15 Sekunden, abhängig von der Geschwindigkeit des Computers oder der Stimmung des Radicals. Sie sehen Ihr Foto. Dann senken wir unsere Augen direkt unter das geladene Foto und sehen alle Arten von Inschriften, die unter den Zahlen stehen: 1, 2, 3, 4, 5, 6 usw. Wählen Sie mit der linken Maustaste (ich wähle jetzt die zweite Zeile aus) und klicken Sie dann mit der rechten Maustaste auf Klicken Sie auf "Kopieren", falten Sie das Radikal und gehen Sie hier auf den Brotbackautomaten. RU. Wir schreiben den Text, klicken dann mit der rechten Maustaste auf eine leere Stelle, ein Menü wird ausgeblendet, wir klicken auf "Einfügen" und senden eine Antwort. Wenn diese Manipulationen durchgeführt wurden, sehen Sie nicht das Foto selbst, sondern nur die vom Radical kopierte Adresse, sondern es wird in das Motiv eingefügt. Versuch es! Ich würde gerne die Bilder sehen!
Und das Rezept für die Ernte von Tomaten für den Winter auf einer Fritteuse - im Studio!
Häkeln
Mädchen, ist es okay, wenn ich in dein Gespräch einbreche?Eleanor, Tschüss Basja Ich werde lernen, Fotos einzufügen, diesem Link zu folgen und zu lesen (und sogar zu sehen), was Basja Ich habe dir hier gesagt, ich kann es nur empfehlen!
🔗
Vor zwei Wochen habe ich hausgemachten Lecho in einem Einmachglas gekocht. Es stellte sich als großartig heraus, und die Hauptsache ist, nicht ständig zu stehen und sich zu rühren.
Eleanor
Häkeln
Vielen Dank! Ich rannte und schaute! Großartig! Was für ein wertvolles Gerät!

Kann ich ein Rezept für Lecho haben? Etwas, das ich nicht aufheben kann, irgendwie haben sie eins gegeben, aber ich habe ein Stück Papier verloren, und wie man es auf einem Möbelhersteller macht ... Ich werde es versuchen.
Die Tatsache, dass es nicht notwendig ist, sich einzumischen, ist im Allgemeinen eine Klasse! Deshalb liebe ich meinen Slow Cooker und Brotbackautomaten. Mit HB war ich völlig faul, ich werfe irgendeinen Teig dorthin, ich selbst werde mich sowieso nicht einmischen
Basja
Nun, ich zeige es dir.wie ich dieses Gerät zum Kochen von Salat verwendet habe
Vita Obstmöbelhersteller von Tefal und Novital 1808A

REZEPT
3 kg grüne Tomaten
1 kg Karotten,
1 kg Zwiebeln
1 kg Paprika
1/2 Tasse Salz (ich setze 1/3 Tasse)
Alles schneiden, mit Salz mischen und 12 Stunden ruhen lassen.
1 Glas Zucker hinzufügen. Sand und 1,5 Tassen Sonnenblumenöl (ich mache mit Olivenöl und nur 1 Tasse)
In Brand setzen und 30 Minuten kochen lassen. Am Ende des Garvorgangs Zitronensäure (Kristalle) hinzufügen.
In Gläsern anrichten und schließen.
Da mein Volumen klein war, entschied ich mich für einen Möbelhersteller, stellte alles dort hin und schaltete es für 15 Minuten ein.
Basja
Marmelade aus Stachelbeeren, Himbeeren gemacht. Ich habe viel weniger Zucker hineingegeben. Zuerst habe ich ihn in Kenwood eingerieben, dann Kartoffelpüree in eine Fritteuse gegeben und buchstäblich 15 Minuten lang mit Zucker gekocht. in Gläser füllen und schließen. Am nächsten Tag verdickte sich gerade der Unterricht
Vita Obstmöbelhersteller von Tefal und Novital 1808A... Ich habe speziell ein unvollständiges Glas genommen, damit Sie sehen können, was für ein dickes Gelee es ohne Zusatzstoffe geworden ist. Nur Zucker
Eleanor
Genial! Vielen Dank!
Ich rühme mich einfach nicht, dass ich in Temka geschaut und nach dem Instrument gestürzt bin.
Morgen werde ich zunächst versuchen, Sahne aus Milch zu kochen, dann möchte ich Marmelade aus Orangen, und dann renne ich zur Datscha, um grüne Tomaten zu holen! die Schönheit! Ich werde diesen Salat im Winter öffnen und auffüllen! aber ich werde mich nicht schelten, weil Gemüse und nicht fett werden
Nastasya
Aber interessanterweise ist Marmelade in einem Brotbackautomaten gekocht und in dieser Sache von Tefal ist das gleiche am Ausgang ???
Häkeln
Nastasya
Nun, das würde ich nicht sagen! Meiner Meinung nach stellt sich heraus, dass Marmelade einen absolut unterschiedlichen Geschmack hat. Ich bin in HP. Oh, wie viel Marmelade habe ich verdaut (es war vom ersten Wein an interessant). Aber das ist meine Meinung. Natürlich sind beide lecker, aber was auch immer Sie sagen, es ist anders sowohl im Geschmack als auch in der Konsistenz ...
Nastasya
Häkelnund nach Ihrer (na ja, sogar Ihrer) Meinung, was ist besser / interessanter / schmackhafter?
PS Ox-ho ... sieht aus wie ein Stein ... Ich frage mich, in wessen Garten?
Häkeln
Nastasya
Jeder (besser / interessanter / schmackhafter) auf seine Weise! Hier ist mein Wort! Und von KhP kommt sehr leckere Marmelade heraus, und sie stellt sich in einer Konfektion als großartig heraus und wird nur in einem Topf gekocht (ich respektiere besonders die Methode des wiederholten Kochens) ... Es stellt sich nur ein anderer Geschmack heraus, ein weiterer "frisch", der zweite "gekocht" usw. Aber Es ist also großartig, dass Sie mit unterschiedlichen Geräten und Kochmethoden aus denselben Produkten nach demselben Rezept unterschiedliche Geschmäcker erzielen können. Ich bin für Vielfalt!
Anastasia
Ich war tatsächlich immer noch verwirrt über dieses Gerät, als ich es live in Ladenqualität sah. Ich weiß nicht, wie viel dieses Gerät für alle ausreichen wird - ich möchte allen Besitzern viele Jahre Besitz und Freude an der Akquisition wünschen, aber es zieht meiner Meinung nach nicht 6.000. Der Topf ist dünnwandig, Teflon ist dünn. Wie lange kann das dauern?
Lydia
Zitat: Anastasia

Der Topf ist dünnwandig, Teflon ist dünn. Wie lange kann das dauern?
AnastasiaHaben Sie Zweifel daran, analog zu einem Cartoon-Topf? Weil der Multi das Gleiche über den Topf sagen kann. Und mein Cartoon-Topf hielt nicht lange, ohne abgerissen zu werden. Aber es könnte ersetzt werden. Und diese Einheit? Ansonsten jammere ich leise in der Ecke, dass ich es nicht kann, nun, ich kann es jetzt einfach nicht kaufen!
Basja
LydiaKann ich antworten, während Anastasia weg ist?
Es ist nicht möglich, es zu ändern, da es ein Heizelement von unten hat, das sich nicht vom Topf selbst löst.
Anastasia
Zitat: Lydia

AnastasiaHaben Sie Zweifel daran, analog zu einem Cartoon-Topf? Weil der Multi das Gleiche über den Topf sagen kann. Und mein Cartoon-Topf hielt nicht lange, ohne abgerissen zu werden. Aber es könnte ersetzt werden. Und diese Einheit? Und dann jammere ich immer noch leise in der Ecke, dass ich es nicht kann, nun, ich kann es jetzt einfach nicht kaufen!
Nein, leider hat mir in Analogie nur zu Tefal-Geräten in letzter Zeit etwas nicht gefallen, entweder Master-Pilaw, sondern es pünktlich verkauft oder das Eisen dieser Firma. Mit Panasonic geht es mir gut, selbst mit dem ersten Topf, der mir seit mehr als zwei Jahren dient. Das Ersatzteil ist noch auf Lager.
Zitat: Basja

LydiaKann ich antworten, während Anastasia weg ist?
Es ist nicht möglich, es zu ändern, da es ein Heizelement von unten hat, das sich nicht vom Topf selbst löst.
Danke für die Erklärung. Etwas, das ich im Laden nicht einmal erraten habe, um zu sehen, wo sie ein Heizelement hatte. Jetzt ist klar, dass, wenn sich etwas in einem so teuren Gerät befindet, auch ein teures Ersatzteil ausgetauscht werden muss.
sgf45
Zitat: Lydia

Ansonsten jammere ich leise in der Ecke, dass ich es nicht kann, nun, ich kann es jetzt einfach nicht kaufen!
Lydia, und mach dir keine Sorgen, dieses Ding ist wirklich keine Notwendigkeit. Etwa aus derselben Oper wie der Marinator, die Eismaschine, die Schokoladenmaschine (nur das Preisniveau ist unterschiedlich). Ja, wenn es die Möglichkeit gibt, es schmerzlos für das Familienbudget zu kaufen, dann nein - es ist durchaus möglich, darauf zu verzichten. Ich sage das aus eigener Erfahrung. Ich habe all diese Schnickschnack und ich liebe sie alle sehr, aber ich wäre nicht verärgert wegen ihrer Abwesenheit. Ohne einen Multicooker wäre ich traurig .... das alles IMHO !!!!!
Nastasya
Gestern gekochte Aprikosenmarmelade. Shandarahnula Zitronensäure .... Ich bin nicht gierig .... Ich brauche wahrscheinlich einen Teelöffel Zitronensaft. Acidaaaaaaaaaaaaaa ... ... Aber du kannst essen. Obwohl ich vermute, dass es nicht notwendig ist. Eh. Der erste Pfannkuchen ist klumpig. Aber das Gerät funktioniert einwandfrei! Es ist interessant zu sehen. Übrigens eine Frage. Und wer macht die Marmelade, hilft gelegentlich mit einer Kelle zu rühren? Oder dreht sich alles von selbst? Es schien mir, dass es einen solchen Bedarf gibt (Mix am Anfang). Wir müssen den Thread noch vorbereiten. Und dann pure Frustration.
Vogelscheuche
Ich habe auch Vitafrut. Aber dies ist nur ein Fall aus der Kategorie - ich kann unbeschadet des Familienbudgets durchaus kaufen ...

Interessante, ziemlich coole Sache. Bisher habe ich nur Aprikosen- und Aprikosen-Pfirsich-Marmelade gekocht. Auf eine Diät. Es stellt sich gut heraus. Ich füge zu der im Rezept angegebenen Menge (1 kg Aprikosen und 500 g Zucker) ein Viertel einer Zitrone mit einer Schale (Stück) hinzu - dies ist auch im Rezeptbuch angegeben - und am Ende des Kochvorgangs 30 ml Cointreau-Likör. Es stellt sich als sehr lecker heraus!

Der Sirup wird zuerst gekocht. Da sich am Boden Sensoren befinden, auf die die Pfanne gestellt wird, wird die Dichte des Sirups nach dem Grad der Erwärmung abgelesen (bei professionellen Konditoren wird sie durch den Siedepunkt bestimmt und sie schreiben in Bücher - kochen Sie den Sirup beispielsweise auf 120 Grad). Wenn Sie dann die Früchte hineinwerfen - es scheint, dass sie mit flüssigem Glas bedeckt sind (der Sirup kühlt ab und beginnt zu "glasig") ... Ich koche 30 Minuten lang nach einer Diät. Ich habe es 25 Minuten lang versucht - es ist wässrig für mich. Trotzdem mag ich dickere Marmelade.

Ich koche nicht viel (in unserer Familie essen sie es manchmal auf der Jagd). Ich liebe es einfach, etwas Interessantes und Lieblingsartiges ohne unnötigen Aufwand zuzubereiten (aus dieser Kategorie - Aprikosen mit Pfirsichen). Ich möchte eine Melone kochen, Pfirsiche mit Mandeln. Ein bisschen von allem. Im Winter koche ich Feijoa (oh ich liebe es !!) und Zitrusfrüchte. Praktischerweise koche oder esse ich persönlich nicht mehr in solchen Mengen wie meine Mutter zu Sowjetzeiten - 12 Liter davon, 7 Liter, 10 Liter davon. In der Tat war von Süßigkeiten bis Tee nur sehr wenig verfügbar. Sie aßen Marmelade in großen Mengen. Und jetzt koche ich im Januar meine Lieblings-Feijoa-Marmelade (fünf Minuten) aus 3 kg Beeren. Es stellt sich heraus, drei mittelmäßige Gläser und wir essen sie bis fast Sommer.

Der Ehemann war von dieser neuen technischen Idee begeistert. Als ich sie nach Hause brachte (und übrigens die vorletzte kaufte, obwohl sie vorher sechs Monate im Laden waren), konnte er lange nicht herausfinden, was es war. Dann sah er es sich sehr lange an und sagte - gut gemacht.

Wie die Marmelade gelagert wird - weiß ich nicht. Es stimmt, ich habe einen geräumigen und großen kalten Keller, ich habe Kühlschränke. Ich habe sie immer noch für jeden Feuerwehrmann in die Kälte gelegt.

Mädchen, heben Sie das Deckelventil an, wenn Sie kochen? Und dann las plötzlich jemand die Anweisungen nicht mehr. Ich selbst bin ... ich hebe. Von dort kommt Dampf runter - gib mir einen Weg.
Vogelscheuche
Ich habe gestern Melone und Orange gekocht. Für 1 kg Melone - 1 Orange. Auf Diät gekocht. Zuerst kochte ich es 20 Minuten lang in Sirup (es wurde nur weniger Wasser gegossen - ungefähr 100 ml - die Melone ist bereits saftig), dann ließ ich es über Nacht und kochte es morgens weitere 20 Minuten lang.

Nastasya
Ich werde versuchen, die Seiten mit Anweisungen für die Modi zu kopieren.
Vogelscheuche
Behalte es für jedermann.Das ist von mir.

Vita Obstmöbelhersteller von Tefal und Novital 1808A
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Vogelscheuche
Dies ist ein Beispielrezept:

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Nastasya
EleanorJa, ich habe ihnen auch einen Brief geschrieben. vor 2 Wochen. Schweigen für jetzt.

VogelscheucheNun, danke! Zufrieden !!!!!!!! Ich werde gehen und lernen.

Übrigens habe ich wieder Aprikosenmarmelade gemacht. Ich habe einen Tropfen Zitronensäure gegeben. Es ist immer noch sauer. Wahrscheinlich zu wenig Zucker. Aber lecker. Und ich packe es in einfache Plastikbehälter mit Deckel (naja, ich habe keine Dosen). Und im Kühlschrank. Mal sehen, wie es gespeichert wird ...
Haarnadel
Besya, der Link ist gut, danke!

Aber über das Wasser ... Macht es die Marmelade nicht kurzlebig? Oder vielleicht ist es besser, die Früchte eine Weile mit Zucker zu bestreuen ...

Warten Zerbröckeln vom Roten Meer wird sie freundlich kommen, sich ausruhen und alles erklären !!!
Haarnadel
Häkeln, sagst du mir zuerst, wenn du wegfliegst!
Nun, schau. Wenn heute eine Bestätigung kommt und ich sie morgen bringe, dann übermorgen ...
1. Birnenmarmelade. 1 Einheit Birnen. : 0,8 Einheiten Zucker. Und Wasser gießen?
2. Und mehr. Mein Mann liebt Trüffel nach sowjetischer Art nach diesem Rezept:
Zitat: Katyushka

Sie kochten für alle Feiertage, obwohl sie nicht "Baby", sondern "Baby" nahmen:
3 EL. l. Kakao (Gold Label)
1 Tasse Zucker
etwa 50 ml. Gekochtes Wasser
Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat
Vom Herd nehmen und 150-200 g Butter hinzufügen.
Wie man Butter schmilzt allmählich Baby einrühren (Baby, Milchpulver)
Wir stellen die fertige Mischung zur Verfestigung in den Kühlschrank. Aus der gefrorenen Masse formen wir Trüffel mit unseren Händen und rollen sie paniert (Nüsse, Kekse, Kakao mit Zucker nach Ihrem Geschmack) und zurück in den Kühlschrank.
1 Tasse Zucker + 30 ml Wasser + 3 Teelöffel Kakao und einschalten. Hält die Beschichtung?
Basja
Haarnadel... Ich gieße das Wasser auf das Minimum, wenn ich Gelee bekommen will. Das Ergebnis ist Gelee. Ich koche die Marmelade, als hätte ich auf altmodische Weise in einem Becken gekocht. Wenn ich 1 Glas Wasser für eine bestimmte Menge Zucker und Beeren gebe, lege ich sie hinein. Der ganze Trick bei diesem Gerät ist (wie ich denke), dass man nicht ständig stehen und umrühren muss, damit weder die Beeren noch der Zucker verbrennen. damit die Marmelade nicht "wegläuft". Auf jeden Fall habe ich schon viele Beeren verdaut, Saft von Beeren, sogar einen Salat aus grünen Tomaten gekocht.
Alles hat geklappt, die Deckel hochgekrempelt und fertig. Um zu verhindern, dass die Marmelade gezuckert wird, füge ich am Ende des Garvorgangs eine Prise Zitronensäure hinzu, rühre um und gieße sie in Gläser.
Häkeln
Zitat: Haarnadel

Häkeln, sagst du mir zuerst, wenn du wegfliegst!
12. September.
Haarnadel
Als ich zum ersten Mal lila Wasser getestet habe, aber überhaupt kein Wasser zu Marmeladen hinzufügen möchte, mag ich es in meinem eigenen Saft, also vor dem nächsten
Experimente, ich bedeckte die Fruchtbeeren über Nacht mit Zucker (am Morgen schwammen sie bereits in ihrem eigenen Saft) und kochte ohne Wasserzusatz. Aber selbst wenn Sie mit Wasser kochen, passiert nichts Schreckliches, das Wasser verdunstet während des Garvorgangs und möchte nicht für immer verdunsten. Sie können also immer zusätzliche Zeit zum Kochen hinzufügen, "drücken Sie es (Wasser) an die Wand", es kann nirgendwo hingehen , auf jeden verdunsten!
Zitat: Haarnadel

1 Tasse Zucker + 30 ml Wasser + 3 Teelöffel Kakao und einschalten. Hält die Beschichtung?

Und wohin geht es ?! Was ist auf dem Herd? Früher habe ich solche Süßigkeiten gemacht, es gibt überhaupt nichts auf dem Herd des Geschäfts ... Sie werden den Topf dann länger aus dem Möbel waschen.
Zitat: Basja

Um zu verhindern, dass die Marmelade gezuckert wird, füge ich am Ende des Garvorgangs eine Prise Zitronensäure hinzu, rühre um und gieße sie in Gläser.
Und ich spritze gerne Zitronensaft ... mit einer großzügigen Hand! Und ich bin einfach um die Gläser gelaufen, um den Apfelwein auszulegen, lecker! Ich bin 1 kg. Äpfel nahmen 0,5 kg. Zucker und Zitronensaft Gramm ... na ja, nicht weniger als 50 sicher. Und ich werde bald meinen Favoriten aus Äpfeln mit getrockneten Aprikosen und Zitrone kochen (ich habe das Rezept bereits in "Traditionelle Marmeladenherstellung" festgelegt).
P.S. Und nur ein wenig abseits des Themas, aber ich kochte Apfel-Marshmallow in einer Multicooker-Klasse! Mir hat es soooo gefallen!
Haarnadel
Warten Sie mit dem Marshmallow, lassen Sie mich mit den Süßigkeiten befassen. 200 Gramm Zucker + 50 Gramm Wasser. Sofort einweichen oder einschalten? Ich fürchte, wenn ich diese Mischung laufen lasse, bleibt nichts von der Beschichtung übrig ...

P.S. Und am 15. September fliege ich nach Sharm !!!

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