Panasonic NU-SC101 Dampfkonvektionsofen

[Ilmira]

Ilmira, drei verschiedene Modelle: 01.03 und 04. Der Preis war nur verlockend

[Anna]

drei verschiedene Modelle: 01.03 und 04. Der Preis war nur verlockend

AnnaNa ja, du gibst es !!! Ich habe nur den ersten genommen. Wir kommunizieren und der Ehemann schwört ständig mit ihm

Mein Ofen wurde bereits repariert. Alle Modi funktionierten ohne Beschwerden gut. Und in der Art der Konvektionsfritteuse brach H F auf dörfliche Weise auf die Kartoffeln zusammen, obwohl ich die Kartoffeln fertiggestellt hatte. Der Workshop sagte, dass dieser Zusammenbruch eine Schwachstelle im Ofen ist, jetzt wurde dies bereits berücksichtigt. Wir haben den "Wärmesensor" gegen einen leistungsstärkeren ausgetauscht. Reparieren Sie ungefähr eine Woche, etwas weniger. Sie können sogar mit dem Transport anrufen.
Nachdem ich mehr als einen Monat lang Bewertungen über Reparaturen gelesen hatte, war ich verärgert. Aber alles ist gut. Der Ehemann sagte, ohne die Garantie hätte er sie selbst geändert.

[Alla]

AllaGott sei Dank, dass alles so gut gelaufen ist.



Jedes Mal, wenn unser Freundschafts-LyuboFF stärker wird! Das ist das Brot, das ich heute von meiner PanaSonyushka nach dem Rezept von TRISHKA erhalten habe
Schwedisches Nachtbrot "Lenivka" (ohne zu kneten)

Guten Tag!
Wenn jemand interessiert ist ...
Anleitung und ein Rezeptbuch für diesen Herd (rus) - Link unter dem Spoiler:

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[Alex_Fil]

Alex_Fil, Danke für den Link. Ich habe es heruntergeladen, lass es auf dem Computer sein.

Wie viele Süßigkeiten hast du gekocht, als ich krank war?)))) Und ich möchte morgen Reisbrei mit Kürbis kochen. In Panasyushka habe ich noch keine Suppen und Müsli gekocht.

[Kubanochka]

Kubanochka, Lenamit Erholung! Wir warten mit Suppenbrei!

Mädchen, ich bin wieder mit Brot. Trotzdem fand ich durch Experimente die richtige Backzeit und die richtige Temperatur.
Arrangiert von FSE! Und das Aussehen ist golden und die Krume ist gebacken und die Kruste ist knusprig!
Und für diese Freude brauchen Sie nur 50-55 Minuten bei einer Temperatur von 210 Grad.
Empfangszeichen

[Ilmirushka]

Trotzdem fand ich durch Experimente die richtige Backzeit und die richtige Temperatur.

Ilmirushkaund welcher Modus (mit Konvektion, mit Dampf oder etwas anderem)?

[Tatyana]

und welcher Modus (mit Konvektion,

Tatyana, nur Konvektion.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Vielen Dank. Ich werde auch versuchen müssen, etwas Brot zu backen. Und ich habe mich in diesem Ofen an Omeletts und Vinaigrette gewöhnt. Es ist so bequem für mich und ich mag es wirklich, diese Gerichte darin zuzubereiten.

[Elena]

und die Vinaigrette in diesem Ofen

ElenaIch backe auch oft gedämpftes Gemüse für Salate zum Abendessen, Karotten, Rüben - Schönheit!
Ein Problem, das ich habe, ist, dass es keinen Ort gibt, an dem alle meine Favoriten abgelegt werden können, sodass sie in meiner Küche wandern.

Nach der Reparatur des Ofens wurde beim Backen eines Kuchens der gesamte Ofen mit Fett gefüllt - der Boden des Ofens und das Backblech wurden abgewischt, gewaschen, nach einer Weile tropfte es wieder auf das Backblech. Ich rief die Serviceabteilung an und sie versicherten mir, dass in ein oder zwei Tagen die Tersopaste verteilt würde und es kein Tropfen mehr geben würde. Jetzt ist der Herd sauber, ich habe ihn am Omelett überprüft. Aber der Wurm des Zweifels nagt daran, ob die Wärmeleitpaste harmlos ist. Das Fett ist übrigens sehr klebrig, ich habe mir kaum die Hände gewaschen.

[irina51]

irina51und wie schnell ist dein Ofen kaputt gegangen? Und was für einen Zusammenbruch hatte sie?

Der Ofen brach am zweiten Tag nach dem Kauf zusammen, er kochte Fleisch auf Französisch. Ich wollte den Ofen wechseln, aber ich war überzeugt, ihn zu reparieren. Die Reparatur dauerte 10 Tage. Ich mache mir Sorgen, ob die Wärmeleitpaste beim Erhitzen giftig ist.



Der Ofen wurde gerade ausgeschaltet.

[irina51]

besorgt darüber, ob die Wärmeleitpaste beim Erhitzen giftig ist.

irina51Wenn es für Reparaturen verwendet wird, müssen sie verstehen, WAS sie reparieren. Wahrscheinlich sicher, MUSS zumindest sicher sein. Es ist notwendig, von den Mechanikern herauszufinden. Oder das Internet, um zu helfen.

Ilmirushka Vielen Dank für Ihre schnelle Antwort.

Kann sicher sein, aber natürlich nicht in Lebensmitteln)

Ich habe meinen Ofen bereits zur Reparatur übergeben, genau wie Irinas, sie hat gerade das Meat in French-Programm ausgeschaltet.

[Anna]

Anna, IrinaIch hatte auch einen Herd in Reparatur. Sie hat nur ein Problem, wie sie ihrem Mann in der Werkstatt erklärt haben - "Thermosicherung" und er stirbt bei HF-Programmen für meine Kartoffeln, für Ihr Fleisch. In den Kritiken wurde viel darüber geschrieben. Jetzt ist die Sicherung auf 190 Grad eingestellt. Ich benutze den Herd jeden Tag, aber ich habe das HF-Programm noch nicht gestartet. Ich werde es auf jeden Fall dieses Wochenende versuchen.

https://mcooker-dem.tomathouse.com/ga...4/IMG_20190413_124357.jpg 10 Minuten bei 210 ° C mit Dampf gebacken, 30 Minuten bei 190 ° C, die Krume ist zart und locker, die Kruste ist dünn.



Der Fakir war betrunken und der Trick ist fehlgeschlagen. Ich kann kein Foto einfügen

[irina51]

irina51schaute auf das Foto, sehr schönes Brot! Gibt es ein Rezept?

Und köstlich. Teig: Trockenhefe-1 TL. Mehl 50 g, Milch 150 g, Zucker 10 g. Teig: Teig, Mehl 300 g, Milch 30 g, 1 Ei, Zucker 25 g, Prise Salz, Butter 30 g. Die Funktion der Knödel wurde 20 Minuten in KhP geknetet, das Brötchen beobachtet, 1 Stunde und 15 Minuten in KhP zur Fermentation belassen, der Teig wurde 1 Stunde lang in die Proofform überführt. Salz ist nicht genug für mich., Frisch.

Mädchen, sag mir, hat jemand versucht, ein ganzes Huhn zu backen? Abgesehen von meinem falschen Schwein habe ich noch nie etwas so Großes in ihr getan.

Guten Tag. Meiner Meinung nach hat niemand diese Frage beantwortet.
In diesem Ofen habe ich mehrmals Hühnchen gekocht. Das Rezeptbuch empfiehlt, das Huhn in Folie zu wickeln und auf 200 ° Konvektion zu kochen, dann die Folie aufzufalten und mit 200 Konvektion weiter zu kochen. Zeit - 60 bzw. 20 Minuten. Diese Option passte also nicht zu mir. Das Huhn stellt sich als "nass" heraus, obwohl es wie erwartet gebraten wird.
Ich bin den üblichen Weg gegangen. Ich habe den Modus "Konvektion mit Vorheizen" gewählt, Temperatur 180, ich erinnere mich nicht an die Zeit, etwas innerhalb einer Stunde. Und machte das Huhn. Das heißt, es wird kein Tanz benötigt. Und das Huhn war ungefähr 1,5 kg.

[Wiederholen]

Ich bin den üblichen Weg gegangen. Ich habe den Modus "Konvektion mit Vorheizen" gewählt, Temperatur 180, ich erinnere mich nicht an die Zeit, etwas innerhalb einer Stunde. Und machte das Huhn. Das heißt, es wird kein Tanz benötigt. Und das Huhn war ungefähr 1,5 kg.

WiederholenDanke, ich werde es auf jeden Fall irgendwann versuchen. Ich habe die Oberschenkel für ein paar gebacken - es hat mir gefallen. Im Allgemeinen backe ich jetzt fast jeden Tag Brot

Schließlich erreichten meine Hände den Kürbisbrei)))) Ich kochte streng nach dem Rezept aus dem Buch. Nur anstelle von Hirse habe ich Reis. Der Rest: Gewicht, Zeit, Kochprogramm, nach dem Rezept. Es stellte sich als sehr lecker heraus. Die Milch lief nicht weg, der Ölrand löste sich nicht))) Ich öffnete die Tür nicht, mischte mich nicht ein, verließ nur nicht die Küche, schaute, plötzlich gab es eine Milchflucht. Nach dem Abschluss geöffnet.



So sah mein Brei unmittelbar nach seiner Entfernung aus Panasyushka aus



Rühren ...



Ich bin mit dem Ergebnis zufrieden. Es ist großartig geworden! Leckerer als Multicooker. Ich werde versuchen, andere Müsli zu kochen ... und Suppen zu probieren.
Und jetzt mache ich mich bereit

Kürbis nach Parmastil (Zucca alla Parmigiana) (Twist)

[Kubanochka]

Nur anstelle von Hirse habe ich Reis.

Kubanochka, Lena, weder im Rezept noch auf der vorgeschlagenen Seite habe ich Hirse gesehen, die Sie durch Reis ersetzt haben. Ich frage mich, wie viel und wie?
Oder ich sehe nicht

Frühstücksabschnitt, Rezept Nummer 1 "Hirsebrei mit Kürbis"

Hirse - 150 g
Kürbis - 300 g
Milch - 600 ml
Zucker - 1,5 EL. l.
Salz - 1/4 TL.
Butter - 30 g
Dampfkonvektion 190 * 1 Stunde

Oder ich sehe nicht

Und wo kannst du nicht sehen?)))



Also wird der Kürbis in Parma gekocht))) Ich habe eine Art Kürbistag ...

Vor



Und danach

Und wo kannst du nicht sehen?)))

Hier . Ich wusste nicht, wohin ich gehen sollte

Frühstücksabschnitt, Rezept Nummer 1 "Hirsebrei mit Kürbis"

Und meine PanaSonyushka backt mir jeden Tag faules Brot von TRISHKA und Cupcakes.

Und meine PanaSonyushka backt mir jeden Tag faules Brot von TRISHKA und Cupcakes.

Tragen Material Fotobeweis meiner Aktivitäten mit meiner geliebten PanSonyushka.
Faules Brot aus Trishka-Ksyusha

Schwedisches Nachtbrot "Lenivka" (ohne zu kneten)

Nach einem Rezept von Angela gebackenes Hähnchenbrustbrötchen mit Ei und Bärlauch:


Hähnchenbrötchen mit Spinat


Und von ihr der gleiche magere Schokoladenkuchen mit Kirschsaft:


Schokoladenmageres Muffin mit Saft

Und das ist mein Gericht, eine junge Zucchini mit Gemüse (gefroren), Sauerrahm und Käse in meinem Lieblingskeramiktopf:


Im Allgemeinen arbeitet mein Ofen täglich und mit großer Sorgfalt

Ich bin auch reif für Joghurt! Wir nahmen ein Packungsbad Activia von Danone (150 g), gewöhnliche Milch aus einem Geschäft, aber lokale Produktion, ich hoffe, dass ohne Stärke und andere Zusätze von Verdickungsmitteln-Fetten. Es stellte sich heraus, dass die Milch etwas weniger als einen Liter betrug (der ganze Liter ging nicht in mein Geschirr). Die Temperatur im Ofen beträgt 6 Stunden lang 40 Grad. Der Joghurt erwies sich als dicht, stark, er hält einen Löffel, er fiel nicht aus der Schüssel, als er auf die Seite gedreht wurde. Aber als ich vor dem Essen Nusssirup hinzufügte, erschien aus dem Nichts Molke, nicht viel, aber es war. Was ist los? Hohe Temperatur?

Jede Thermoskanne reicht für Joghurt. Sie können in den Thesen. Vorteile des Gerätes gegenüber einem Heißluftofen. Ich habe etwas gelesen und nicht verstanden. heizt sich schneller auf?

[Nathanael]

Jede Thermoskanne reicht für Joghurt. Sie können in den Thesen. Vorteile des Gerätes gegenüber einem Heißluftofen. Ich habe etwas gelesen und nicht verstanden. heizt sich schneller auf?

NathanaelSie können auch in einer Thermoskanne einen Wollschal einwickeln))))) ABER! Für einen korrekten Joghurt, der alle lebenden Bakterien bewahrt hat und sich nicht vor Überhitzung abblättert, müssen Sie die Temperatur während der gesamten Garzeit klar aufrechterhalten. Halten Sie die Temperatur nicht 7 Stunden lang in der Thermoskanne 40 *. Joghurthersteller "tanzen" mit der Temperatur. Einige von ihnen überhitzen, ersetzte Pappkartons tanzen im Allgemeinen mit Tamburinen. Beim Joghurtprogramm in diesem Ofen beträgt die Temperatur genau 40 Grad, überprüft. Ich kann nicht kontrollieren, gehe aber ruhig meinem Geschäft nach. Das Ergebnis ist immer hervorragend. Nun, in einer Thermoskanne kann ich nicht in portionierten Gläsern kochen. Alle meine Joghurthersteller gingen zusammen mit der Ourson-Thermoskanne zur Herstellung von Joghurt ins Regal.))) Jetzt koche ich nur in Panasika die ganze Sauermilch.

warum 40? Joghurt 35 bis 45. 37 ideal empfehlen. Darüber hinaus gibt es viele fermentierte Milch, die bei 30 Grad zubereitet werden. Eine in eine Decke gewickelte Thermoskanne hält leicht 40 Grad 6 Stunden. Ein Sturz von 5 Grad macht das Wetter nicht. Die gleichzeitige Einführung der Kultur in den gesamten Band kann jedoch zu einem negativen Ergebnis führen. Das Produkt kann schleimig werden.

Eine in eine Decke gewickelte Thermoskanne hält leicht 40 Grad 6 Stunden.

Ehrlich gesagt lächelt er mich nicht an, um eine Decke zu benutzen)))) Ich liebe Technologie mehr
Ich koche Kefir mit 28 * in einer speziellen Joghurtmaschine. 40 * bei Panasonic passen sie zu mir für andere Arten von Sauermilch. Es gab keine Einstiche. Ein schleimiger Zustand wird in Gegenwart von acidophilen Bakterien im Sauerteig erhalten (meine Meinung ist persönliche und persönliche Erfahrung). Ich habe diesen Ofen zum Backen mit Dampf gekauft, ich empfinde alle anderen Funktionen als einen sehr schönen Bonus.

Ich koche Kefir mit 28 *

Kefir wird am 22. empfohlen, aber dann, wie man unnötig verkauft

Ehrlich gesagt, lächelt mich nicht mit einer Decke an)

Es gibt japanische Thermoskanne zum Verkauf. Sie halten alle ohne Decke. Delta-Raum und 38 Grad für sie Samen. S. Mit und von der "Zusatzausrüstung" ist es besser, einen Pizzabäcker mit einem Stein zu kaufen

aber dann wie man unnötig verkauft

Neeeeea, ich werde nicht verkaufen. Erstens nehme ich es regelmäßig aus dem Regal und benutze es, spiele es, und zweitens habe ich drei Töchter, die ich ihnen von Zeit zu Zeit gebe.

Besser einen Pizzabäcker mit einem Stein kaufen

Aber was ist ohne ihn ?! Seit zwei Jahren dient es treu. Wir lieben Pizza)))))

[Nathanael]

Nathanael, bist du SO gegen unsere PanSonyushka? Von was?

[Nathanael]

Aber was ist ohne ihn ?!

Nun, ich habe einen verwandten Geist getroffen.

Nathanael, bist du SO gegen unsere PanSonyushka? Von was?

überhaupt nicht. Ich versuche, das Plus dieses Geräts herauszufinden. vor dem Kauf. Ich sehe es noch nicht

überhaupt nicht. Ich versuche, das Plus dieses Geräts herauszufinden. vor dem Kauf. Ich sehe es noch nicht

Nun, es lohnt sich nicht, unsere Panasyushka ausschließlich als Joghurthersteller zu betrachten.))) Aber es ist besser, kein Brot zum Backen zu finden. Glauben Sie mir, HP Panasonic verliert. Und der DeLonghi EOB 2071 Mini-Ofenbrotmacher verliert auch, obwohl ich ihn sehr liebe und ihn nicht ins Ersatzregal schicke.



Und auch perfekt zum Kochen von Würstchen. Besonders die Art der Ukrainer


Hepatisch


Rippchen kochen toll


Gestern habe ich schnell Maisköpfe für Dampf gekocht. Im Allgemeinen schweige ich über Gemüse für Salate.
Für mich gibt es viele Pluspunkte für dieses Gerät)))))

genug)))))

und für mich. Ich liebe Brot und gebackene Hühnerbrust daraus! Baby, aber Möglichkeiten ...

[Lena]

Aber es ist besser, sich kein Brot zum Backen auszudenken.

Lena, oder Sie können ein bisschen mehr über Brot sprechen. Was ist der Algorithmus? Ich möchte auch Brot darin backen, ich kann mich immer noch nicht zusammenreißen.

kubanochka .. und was sind diese Frauen - goldene Hände? Jetzt hat Ihr Ehepartner Glück. Ich beneide Schwarz.

[Nathanael]

kubanochka .. und dass es solche Frauen gibt - goldene Hände? Jetzt hat Ihr Ehepartner Glück. Ich beneide Schwarz.

NathanaelOhne auf dein Profil zu schauen, wurde mir klar, dass du erst vor kurzem hier bist. Nachdem Sie einen Spaziergang gemacht und sich an die Weite dieses wunderbaren Forums gewöhnt haben, werden Sie STOPIAZTSOT mal über die goldenen Stifte unserer Frauen überrascht sein!
Ja! Es gibt! Und viel!
Machen Sie sich also bereit, Komplimente von allen Seiten zu machen!
Und unsere erste Lena-Kubano hat es schon verdient bekommen!

[Nathanael]

kubanochka .. und was sind diese Frauen - goldene Hände? Jetzt hat Ihr Ehepartner Glück. Ich beneide Schwarz.

Scheisse! Nein, nun, es ist natürlich schön, es zu hören ... Aber nur hier sind wir alle so ... Sonya goldene Hände)))) Ilmirushka bemerkte es gnädig

Machen Sie sich also bereit, Komplimente von allen Seiten zu machen!

Auch ohne auf dein Profil zu schauen, wurde mir klar, dass du kürzlich hier bist.

Und ich sah. Und das habe ich gemerkt Nathanael Ich habe noch nicht verstanden, wo er hingekommen ist. Ich bin bereit zu wetten, nach welcher Zeit die Thermoskanne mit einer Decke durch eine Vielzahl von Geräten ersetzt wird.

[Lena]

Ich bin bereit zu wetten, nach welcher Zeit wird die Thermoskanne mit einer Decke durch eine Vielzahl von Geräten ersetzt.

LenaJa, es besteht sogar kein Grund zum Reden! 1010%!

[Svetochka]

Lena, kannst du uns etwas mehr über Brot erzählen? Was ist der Algorithmus? Ich möchte auch Brot darin backen, ich kann mich immer noch nicht zusammenreißen.

Svetochkaist der Algorithmus der gleiche wie beim Backen in einem Dampfofen. Geknetet, passend eingestellt, geknetet, in Formen ausgelegt. Wir schalten den "Fermentations" -Modus ein (aber er kann an jedem warmen Ort durchgeführt werden). Der Teig ist aufgegangen, wir stellen den Konvektionsmodus mit Erhitzen ein. Wir stellen die maximale Temperatur ein. Aufgewärmt ein Backblech mit Formen legen. Wir schalten den Dampfboost für 2 Minuten ein. Wir halten die maximale Temperatur 10 Minuten lang und senken sie dann auf 180-190, je nachdem, was ich backe. Ich benutze keinen Dampf + Konvektion beim Backen von Brot. Nur Konvektion + Dampfstoß. Die Brotbackzeit beträgt ca. 40-50 Minuten. Faktisch.
Morgen werde ich backen, ich werde den Prozess aufzeichnen)))))

Morgen werde ich backen, ich werde den Prozess aufzeichnen)))))

Das ist richtig!
Fotos sind erforderlich!)

Ich backe schwedisches Faulbrot von Ksyusha-Trishka in PanaSonyushka, es stellt sich als großartig heraus
Ich kann kein Foto von meinem Handy bekommen
Nimm dein Wort dafür

[Kubanochka]

KubanochkaHelen, danke! Alle

Ich backe schwedisches Faulbrot von Ksyusha-Trishka in PanaSonyushka, es stellt sich als großartig heraus

IlmiraIch sah dein Brot, hübsch, liegt in den Lesezeichen. Aber ich fragte mich, wie Lena in diesem Ofen mit Dampf backt.