Panasonic NU-SC101 Dampfkonvektionsofen

[Rita]

Rita, schönes Brot!

Mädchen, guten Tag ..
Sag mir, vielleicht habe ich es nicht gesehen - wer hat Bewertungen und ein Thema im Forum ...
Über das Wunder der feindlichen Technologie - Dampfkonvektionsofen NU-SC300BZPE ..

Pizza auf dem gleichnamigen Programm in 16 Minuten.
Das Ergebnis ist sooo erfreut!
Die Basis ist ein Blatt Puffhefe, und die Füllung ist alles, was gefunden wurde.
Gerade super Kuchen kam heraus!

Ilmira! Alles Gute zum Geburtstag! Ich wünsche Ihnen alles Gute, mehr Freude und Glück, Gesundheit für Sie und Ihre Lieben. Und natürlich neue kulinarische Meisterleistungen. Im Allgemeinen alles Gute. Vielen Dank.



So lange habe ich nicht über die Ergebnisse meiner erfolglosen Prüfung des Ofens gesprochen. Nun, im Allgemeinen wurde das Schweinefleisch in Kuzin gebacken. Am nächsten Tag rief ich Panasonic an und löschte lange Zeit "ihr Gehirn aus" ... Ich erkannte meinen Fehler. Lassen Sie mich beim Überprüfen definitiv alle meine Mängel beschreiben, aber eines wurde mir klar, dass 230 Grad im Modus "Konvektion ohne Dampf" nicht auftreten. Nachdem ich die Frage untersucht hatte, stellte ich fest, dass fast alle Geräte die angegebenen Temperaturen nicht erreichen. Der nächste Versuch wird jedoch in einer Woche sein. Jetzt steht Kitfort (Trocknen) anstelle des Ofens. Ich mache ständig alle Arten von Süßigkeiten. Nastya und meine Freunde lieben meine kandierten Früchte sehr, Mädchen, die kommen, um "die leckeren Leckereien zu probieren", nehmen die Geschenke immer mit nach Hause, also muss man viel tun. (Ich füge kandierten Kiwis Zitronensaft und "Minzsirup" von Ashan hinzu, aber der Geschmack von Minze ist nicht zu spüren, und Kiwikreise "klingen" deutlicher, und Zitrusfrüchten - Grenadinen, heute - Erdbeeren - Beeren auch mit Grenadine und einer Mischung aus Zitrussäften) ...
Schließlich fand ich das Haus des Brotes, natürlich war es bei VDNKh besser und interessanter, aber wir werden mit dem zufrieden sein, was wir haben. Dort kaufte ich schwarzen Sesam und sogar Sauerteige für Milch (es gab keine für Käse), aber sie sind deutlich teurer als Orson. Ich frage mich, welche besser funktionieren werden. Ich werde es prüfen. Vielleicht braucht jemand etwas. Ich besuche einmal pro Woche.
PS. Seien Sie nicht beleidigt, dass ich kein Foto einfüge. Meine Tochter braucht große Kraft und Aufmerksamkeit und den Fluss dringender Angelegenheiten ... Ich hoffe, dass es eines Tages mehr Zeit gibt und ich diese Kunst beherrsche (Fotos einfügen).

[Larisa Zakharova]

Ilmira! Alles Gute zum Geburtstag! Ich wünsche Ihnen alles Gute, mehr Freude und Glück, Gesundheit für Sie und Ihre Lieben. Und natürlich neue kulinarische Meisterleistungen. Im Allgemeinen alles Gute. Vielen Dank.

Larisa Zakharova, Larissa, danke für die Grüße und Wünsche!
Für mich ohne Zeremonie auf "dich"
Und wir werden auf Details über den Ofen warten, was schließlich falsch war

Ilmira, danke für deine Antwort. Ich habe einfach nicht immer genug Zeit. Besonders wenn Nastya sich schlecht fühlt. Heute Nacht hatte sie wieder einen Angriff (in einem Traum) und davor eine Woche ständiger Launen.
Ich selbst frage mich, warum ich diesen Ofen mit solcher "Ehrfurcht" und Angst behandle, andererseits interessiere ich mich dafür. Erinnerst du dich, wie lange ich gezögert habe, bevor ich es gekauft habe? Mein ganzes Leben lang habe ich davon geträumt, das Backen zu lernen. Alle meine Versuche scheiterten mit dem Ergebnis, das mir gefiel. Oder die Füllung ging im Teig verloren oder lief aus. Meine Oma und meine erste Schwiegermutter haben wunderbar gebacken, und mein Hobby waren Pizzen und Puff Pies. Vielleicht stört dieser Komplex. Weiß nicht. Das macht es interessanter. Außerdem ist dies das zweite Gerät, mit dem ich beim ersten Mal nicht fertig werde. Ich lese sogar meinen Reisepass. Also beende ich das Trocknen, setze den Ofen wieder ein und kümmere mich darum. Mir wurde klar, dass ich zuerst den Ofen aufwärmen und dann das Fleisch hineinlegen musste. Welches ist ziemlich logisch.Der Ofen nimmt die Temperatur langsamer mit kaltem Essen auf, es war notwendig, die Garzeit zu verlängern, aber ich hatte es nicht. Ich möchte eine Reihe von Experimenten durchführen, um. Bestätigen Sie Ihre Vermutungen. Und es scheint mir, dass die zuverlässigsten Ergebnisse nur bei der Arbeit mit dem Test erzielt werden können. Ich denke auch, dass die max. Die Temperatur wird im Dampfmodus erreicht. Ich werde es prüfen. Ich werde die Temperatur beim Kochen messen. Dann werde ich meine Fehler oder im schlimmsten Fall das Fehlen von Fehlern auf jeden Fall verstehen. Aber ich mag den Herd als Gerät, es scheint mir, dass Dampf oft nicht ausreicht, um einige Rezepte zuzubereiten. Übrigens kaufte E. Klopatenko (ein Koch aus der Ukraine) auch eine Panasonic 300 mit Dampf. Und es schien mir, dass er zufrieden war.

Svetlana Ich habe eine Panasonic 300 mit Dampf, ich bin glücklich wie ein Elefant, es stellt sich alles heraus - Brot, Gebäck, Gemüse, Fleisch, Aufläufe, Kartoffeln. Wenn das Geld es Ihnen erlaubt zu kaufen, werden Sie es nicht bereuen, ich habe bei Wildberis für 35.900 gekauft.

Letzte Nacht hat Angeline einen Schokoladenkuchen mit Saft gebacken.
Oh, was für eine Köstlichkeit! Dieser Kuchen wurde sowohl im Gemlux als auch in seinem großen Boch und jetzt hier gebacken.
Ich werde nicht lügen, wenn ich sage, dass es hier am leckersten geworden ist: üppig, weich, zart.
Bei Konvektion 45 Minuten mit Vorheizen.

Schokoladenmageres Muffin mit Saft Mehl, Kakao, Stärke, Backpulver, Backpulver, Vanille und Salz mischen. Gießen Sie Zucker in den Saft und fügen Sie Öl hinzu. Rühren. Trockene bis flüssige Zutaten sieben. Mit einem Mixer umrühren, bis alles gut vermischt ist ...Ang-Kay

stellte sich heraus: üppig, weich, sanft.

oooh! Backe ich es auch

Svetlana, vielen Dank für deine Antwort !!!! Ich habe die ganze Zeit darauf gewartet, dass jemand antwortet ...? Die Menge ist wirklich nicht klein - ich möchte mich bei meiner Wahl nicht irren ...

Und ich experimentiere immer noch mit Sauerteig.

[Anya]

Anya, sehr cooles Brot! Du hast es in der Form gebacken, oder?
Und wie viel Mehl wird für solches Brot verwendet?

Das letzte Mal wollte ich einen Riegel mit 400 Gramm Mehl backen, aber bei Fermentation bekam ich so viel davon, dass es sich für das gesamte Backblech in eine riesige Schnecke verwandelte.

Matilda-N, Svetochka, gestern habe ich diesen Panasik 300 nur eingehend studiert. Sehr cooles Gerät! Höchst! Nur teuer, ja. Ich verstehe also, dass sie in ihrer Funktionalität unserer Panasik ähnlich sind.
Gerade als ich las, war ich so voller Begierden. Ich will sehr!

[Rituslya]

Gerade als ich las, war ich so voller Begierden. Ich will sehr!

Rituslya, sho? noch? nochmal?

[Rituslya]

Rituslya, zu mir auf dich
Ja, in Uniform. Das Mehl bestand aus 360 g (200 g 1. Klasse, 100 g 2. Klasse und 60 g Vollkorn) und 100 g Levito Madre-Sauerteig. Und gestern wurde das Brot nur in Klasse 1 gebacken, also rasselte es auch auf dem ganzen Blatt, die gleiche Menge Mehl nach Gewicht.

[Anya]

sho? noch? nochmal?

nein, Ilmirchik, noch einmal nicht, der Preis ist schmerzlich hoch!
Und du gehst es lesen und du wirst es auch wollen.
Anyaund wie hoch ist das Formular?
Und wie lange wurde das Brot gebacken? Ich kann keine große Form finden.

Und du gehst es lesen und du wirst es auch wollen.

nein!
Ich habe eine Zeit der Ruhe
Nun, wenn ja ... was für eine Kleinigkeit.

[Rituslya]

Rituslya, insgesamt 40 Minuten gebacken (Konvektion 10 Minuten bei 230 g mit 3 Dampfschocks, dann 30 Minuten bei 190 g)
Form 9 cm hoch.

Vielen Dank an alle, die geantwortet haben - ich habe nur nicht mehr als eine Bewertung im Forum gefunden.
Und das Geld ist viel (obwohl es sich wahrscheinlich lohnt) !!!

[Matilda-N]

Matilda-N, Svetochka, ja, ich denke immer noch, dass es sich lohnt. Ein sehr anständiger Ofen!
Ich habe viele Bewertungen gelesen, aber es gibt praktisch keine negativen. Also ... Unsinn, wenn die Schachtel verbeult oder das Backblech schief ist.
Ich habe das Ergebnis hier in meinem Hüttenkäse-Auflauf bemerkt, wenn mit Dampf oder nur ohne Dampf mit Konvektion. Mit dem Dampf gewinnt es natürlich, ja.

Ich auch endlich mit einem Laib Brot. Aber welche Form ist das ?! Dies ist eine Schüssel von einer kleinen Filka, es gab keine andere.
40 Minuten bei 180 Grad backen, dabei im Ofen mit zwei Dampfschüssen aufheizen. Ich nahm Mehl 300 gr.

mit Brot

Schön! Chot Ich habe angefangen Brot zu backen, ich muss wahrscheinlich morgen faul sein.

Oh, Ilmirchik, aber ich backe ständig in diesem Ofen. Gefällt mir sehr!
Ich habe fast alle Spielsachen mit ihrem Kauf aufgegeben. Warum habe ich diesen Ofen noch nie gekauft? Ich würde so viel Geld sparen.

[Rituslya]

Rituslya, sehr schönes goldenes Brot, und die Kruste ist genau das, was Sie brauchen!

[Rituslya]

Ich habe fast alle Spielsachen mit ihrem Kauf aufgegeben. Warum habe ich diesen Ofen noch nie gekauft?

Rituslya, RitaGibt es wirklich ein Ideal ...

Guten Tag. Sehr geehrte Mitglieder des Forums, sagen Sie mir bitte, in welchem ​​Modus (außer automatisch) sie Pizza kochen.

[VladMor]

VladMor, guten Tag! Bei Konvektion würde ich 220 Grad brennen. Pizza liebt heißer

Ich habe wieder ein Brot gebacken. Niemals und nirgendwo habe ich so ein Brot bekommen.

[Ritulya]

Nachts bestellte ich einen großen Ofen

RitulyaGut gemacht, Glückwunsch. Ich mag Panasiki sehr, und dieses Baby ist ein Dampf- und Mikrometergerät mit der Funktion eines Dampfofens und eines großen Dampfofens, also im Allgemeinen eine coole Sache. Für mich ist dies immer noch eine Wunschliste

Mädchen, deren Öfen kaputt waren, in welchen Läden haben Sie sie bestellt? Ich möchte bestellen, aber es gibt viele negative Bewertungen im Netzwerk. Ich habe Angst, darauf zu stoßen. Bist du immer noch zufrieden mit den Öfen? Was kochst du hauptsächlich in ihnen? Schwebt es beim Arbeiten stark? Empfehlen Sie den Kauf und was ist der beste Preis?

[Svetlana62]

Svetlana62Mir geht es gut mit dem Herd. Es schwebt nicht viel, steht in der Nähe des Fensters, es gibt keine Schränke darüber. Wenn der Druck vom Element abgelassen wird, tritt Dampf stärker, in einem geraden Strom und dann langsam aus. Backen ist hauptsächlich drin, ich schalte selten einen großen Ofen ein. Ich koche Gemüse für ein Paar, ich backe einen Fisch auf einer Tagung mit Dampf. Ich empfehle es zum Kauf.

[Anna]

Vielen Dank, Anna bestellt, konnte nicht widerstehen.

[Svetlana62]

Svetlana62, Svetochka, ich empfehle den Kauf. Wahrscheinlich einer der erfolgreichsten Einkäufe, die ich in letzter Zeit gemacht habe. Darin werde ich wahrscheinlich bald fast alles kochen, denn das Ergebnis ist sehr gesund! Jetzt habe ich versucht, Haferbrei, weichgekochte Eier, Kartoffeln mit Fleisch, Brot und verschiedene Backwaren zu kochen. Yum!

Danke, Ritochka!

[Anna]

Vielen Dank, Anna bestellt, konnte nicht widerstehen.

Möge Ihr Kauf ein Erfolg sein.
Hallo, alle miteinander.
Ich habe deine begeisterten Kritiken gelesen, freue mich für dich und bin traurig für mich.
Die Ergebnisse sind überhaupt nicht ermutigend.
Alles, was bei niedrigen Temperaturen gekocht wird - Baiser, Joghurt - scheint in Ordnung zu sein, auch für Dampf scheint alles in Ordnung zu sein, aber ich füge später Zeit zu den eingebauten Programmen hinzu, und sobald nötig, zum Beispiel gebräunte Hühnerteile - Figuren für mich, keine Kruste, Zeit Es dauert mehr als eine Stunde, um es in Bereitschaft zu bringen und dabei umzudrehen, da der untere Teil vollständig feucht bleibt.
Heute gebackene Croissants.
230 Grad, 30 Minuten (!!!!) - oben leicht vergilbt (auf dem Foto sehen sie gebraten aus) und unten und in den inneren Schichten völlig roh. Ist das in Ordnung? Wahrscheinlich ist es notwendig, es zu reparieren, nur ich habe eine Garantiekarte komplett ohne Markierungen auf dem Verkauf, ich weiß nicht, ob die Rechnung, die mit dem Ofen geliefert wurde, gültig ist.

[Masurka]

Masurka, Olga, hast du eine Quittung? Hier mit ihm und kontaktieren Sie das Service-Center. Es ist überhaupt keine Garantie erforderlich.

Es wird nur ein Scheck per E-Mail gesendet

[Masurka]

Masurka, Olgaund wo hast du den Herd gekauft? Ich habe für Beru bestellt, aber es ist noch Zeit, die Bestellung bis Mittwoch zu stornieren.

Mädchen, hallo alle zusammen.
Aus irgendeinem Grund kann ich nicht glauben, dass PanaSonka nicht backt, nicht brät ...
Ich stelle das Huhn und die Kartoffeln auf 200-210 Grad und in 50 Minuten ist alles fertig, ich drehe nichts um, aber ich sehe, dass es nicht brennt.
Vielleicht ist Ihre Wahl des Programms irgendwie ... nicht das ...
Ich entschuldige mich für das nicht präsentierbare Foto, ich habe es aus dem Kühlschrank bekommen, es wurde gestern gebacken

[Masurka]

Masurkaund Sie öffnen dabei die Tür?
Nach dem Öffnen und Schließen müssen Sie die Starttaste drücken, sonst hört der Herd auf zu kochen. Der korrekte Betrieb wird durch das Sonnensymbol auf dem Display angezeigt.

[Masurka]

Masurka, Olgaund wo hast du den Herd gekauft? Ich habe für Beru bestellt, aber es ist noch Zeit, die Bestellung bis Mittwoch zu stornieren.

bei den Beamten auf der Panasonic-Website

Aus irgendeinem Grund kann ich nicht glauben, dass PanaSonka nicht backt, nicht brät ...

Das heißt, meine gestrigen Fotos haben Sie nicht überzeugt?

Masurkaund Sie öffnen dabei die Tür?
Nach dem Öffnen und Schließen müssen Sie die Starttaste drücken, sonst hört der Herd auf zu kochen. Der korrekte Betrieb wird durch das Sonnensymbol auf dem Display angezeigt.

Ich versuche es nicht zu öffnen, mir ist bewusst, dass es aufhört zu kochen und ich muss den Startknopf erneut drücken.

[Masurka]

Das heißt, meine gestrigen Fotos haben Sie nicht überzeugt?

Masurka, Olganicht in diesem Sinne überzeugt - nicht überzeugt. Das Foto zeigt natürlich das Ergebnis.
Ich spreche darüber, ob das Programm richtig ausgewählt und installiert ist ...

[Ilmirushka]

IlmirushkaIch verstehe, du hast es richtig auf das Backblech gelegt, ich bin auf dem Rost, vielleicht ist das der Punkt, dass alles unter mir roh ist?
Aber laut Programm - so ist es praktisch das gleiche - Konvektion mit einer Wahl der Temperatur, ich benutze keine eingebauten Programme, ich erkannte, dass sie immer noch nicht so funktionieren, wie es sollte



Ilmirushka, heute backe ich Hühnchen, Viertel, ich probiere es direkt auf dem Backblech, übrigens, wie wird es danach gewaschen? einfach?
Ich werde es dir am Abend zeigen



Ilmirushkain was marinierst du?

[Masurka]

Masurka, Olga, wäscht ohne Makel, auch wenn man sieht, dass nichts klebt oder brennt. Es wird direkt vom Backblech gegessen.
Und zum Marinieren ... Ja, in nichts, mit Gewürzen bestreut, Salz, ein wenig mit Mayonnaise mit einem Pinsel bestrichen und das wars.

[Ilmirushka]

Gestern habe ich ein Thermometer mit Backen eingesetzt (der Vollständigkeit halber 2). Bei 230 Grad erreichte die Temperatur in der Zelle bei beiden nicht einmal 200, ich weiß nicht, vielleicht ist die ausgewählte Temperatur die Temperatur an den Heizelementen und sollte sie in der Zelle niedriger sein?
immer noch so ein Moment - manchmal öffne ich die Tür bzw. die Innentemperatur sinkt, aber nach dem Schließen der Heizelemente reagieren sie nicht auf eine Abnahme, obwohl sie es wahrscheinlich sollten, aber nicht sofort einschalten.
Ich habe hier auch Bewertungen gelesen, dass es beim Kochen mit dem Healthy Fry-Programm zu Pannen gekommen ist. Ich habe gerade erst angefangen, Kartoffeln in diesem Modus zu kochen, vielleicht nachdem mir etwas mit dem Tempostat oder etwas anderem passiert ist.
Übrigens, der Stift ragt innen in der oberen linken Ecke der Kamera heraus - ist das der Thermostat?



Ilmirushka, setzen Sie auch Kartoffeln gleich zu Beginn richtig mit dem Huhn?

Das Backblech wäscht sich schlecht!
Natürlich wird es sich abwaschen, aber diese Vorsprünge sind endlos, meine armen Nerven)
Ich bedecke es mit Folie, um einen Nervenzusammenbruch zu vermeiden.

[RepeShock]

RepeShockKochen Sie mit Folie und Deckel auch ohne Gitter?
Das Gitter wird nach dem Einweichen normal gewaschen.



Ich habe noch nicht versucht, etwas in der Form zu backen, ich muss es versuchen

[RepeShock]

Setzen Sie auch Kartoffeln gleich zu Beginn richtig mit dem Huhn?

Alles auf einmal!

Das Backblech wäscht sich schlecht!

RepeShock, Irina, wenn sie es dort selbst getrocknet hat, nun, 20 Minuten lang eingeweicht und im PMM wurde alles gewaschen.

[RepeShock]

RepeShockKochen Sie mit Folie und Deckmantel auch ohne Gitter?
Das Gitter wird nach dem Einweichen normal gewaschen.

Ich habe lange nicht mehr darin gekocht, ich erinnere mich nicht einmal an den Rost.
Ich habe auch Formulare speziell für sie gekauft, um nicht auf einem Backblech zu kochen.

Ich mochte es nicht, Hühnchen / Fleisch darin zu machen. Lang, trocken, müssen Sie umdrehen, das Backblech drehen. Es ist sehr trostlos und schwierig.
Für mich.

[Larisa Zakharova]

Larisa ZakharovaSie hatten auch Beschwerden, wie haben Sie gemeistert, sich angepasst? Teilen Sie Ihre Ergebnisse.



RepeShock, und was kochst du normalerweise darin, was fällt gut aus? Ich habe es nicht so sehr zum Backen genommen als für Hühnchen, meine Haustiere lieben es und das ist auch für mich unpraktisch.
Jetzt funktioniert das Backen nicht mehr, was sich beim ersten Mal als ok herausstellte

[Ilmirushka]

IlmirushkaIch habe meine Meinung geschrieben.
Sie verstehen, dass ich Geschirr spülen kann