Trishka
Ich habe fast ein Durcheinander bekommen, aber ich werde weiter kochen, da ich mit diesem Ergebnis dann nicht ganz zufrieden bin
Miela
KsyushaIch werde es auch versuchen. Wenn möglich, dann abbestellen).
Trishka
.
Miela
Ich koche Kartoffel-Pilz-Suppe in 205. Obwohl ich fast eins zu eins habe. Ich koche zum zweiten Mal. Und das erste Mal um 205. Das erste Mal stellte sich der ganze Krug um 213 heraus. Ich fülle ihn nicht bis zum Rand auf. Aber auch die Hälfte der Schüssel war für zwei Tage. Diesmal habe ich beschlossen, ein wenig zu kochen. Morgen sind meine Tochter und ich alle außerhalb des Hauses im Geschäft. Der Ehemann arbeitet auch. Alles in allem können wir einmal zu Hause essen. Auf einmal und kochen Sie einen halben Topf. (Wir hungern nicht. Die Suppe wird in einer kleinen Schüssel a la Piala sein. Und für das zweite gebratene Rotbarschfilet (gestern habe ich drei wunderschöne Fische gekauft. Ich habe sie sofort in Filets geschnitten. Und einen Salat aus Gurke, Tomate, Paprika und roter Zwiebel. Gebacken Vollkornbrot + Roggen).
Für Suppen und Beilagen ist 205 ideal !!!!
Hirsch Muschi
Zitat: Miela
Für Suppen und Beilagen ist 205 ideal !!!!
Myrrhe, aber sag mir was? Ich kann mit 206 nicht kochen. Ich habe Borschtsch gekocht, die Kartoffeln waren etwas ungekocht, die Farbe des Borschtsches ging verloren (in der Farbe ähnelte er einer Pilzsuppe). Der Milchbrei wird verbrannt. Gemüse mit Fleisch und Wasser ging
Miela
Ol, kann ich dich anrufen?
Ich habe noch nie langsam Borschtsch gekocht. Bis ich ihn erreichte. Ich bin immer noch für die Klassiker. Aber ich verspreche es nicht. Mit 205 koche ich auch Kartoffelpüree. Das zarteste Püree stellt sich heraus. Ich habe eine spezielle Presse und ein paar verschiedene Priblud. Und mit einem langsamen ist alles millionenfach einfacher. Und Buchweizen als Beilage. Und ich probierte preiswerten Jasminreis ab fünf (das erste Experiment war) und koche dort braunen Reis. Es gibt keinen Unterschied zum herkömmlichen Kochen. Wie lange werde ich dir sagen. Ich habe immer wenig Zeit zu entdecken. Eines Tages werde ich kochen und sehen.





Olgahör auf, wie sie sagen). Und keine Panik). Alles wird gut gehen). Die Hauptsache ist Versuch und Leichtigkeit.
Ich bin kein Fan davon, Fleisch und Gemüse zusammen zu schmoren. Nun, logischerweise sind dies verschiedene Produkte. Während das Fleisch gekocht wird, wird das Gemüse bereits gefüttert, sorry in ihrem eigenen Saft.
Deshalb koche ich separat.




Olgaversuchen Sie es einfach). Vom Huhn. Aus den Hüften. Oder von den Beinen. Immer saftig, perfekt und lecker.




Ich habe die Schüssel 206 gesehen. Das ist Big Brother 205.
Das einzige Problem mit Beilage und Anbrennen kann also nur in Proportionen sein. Sie müssen die Zeit entweder verlängern oder verkürzen. Ich habe die Hälfte des Buchweizenvolumens gemacht. Ich habe auch die Zeit verlassen. Infolgedessen wurde es an den Seiten etwas heiß.




Das ist mein Foto. Beim Kauf habe ich mich für den Kauf entschieden. 206 oder 205.

Slow Cooker Kitfort KT 205
Hirsch Muschi
Myrrhenatürlich auf dich. Danke, ich werde es versuchen. In welchem ​​Modus soll ich Kartoffelpüree kochen?
Miela
OlGelbe Kartoffeln. In kleine Stücke schneiden. Etwa einen Zentimeter mal zwei. Drei Stunden in der Höhe!
Püree ist perfekt! Die Konsistenz ist glatt! Kein einziger Klumpen! Und ich zerknitterte mit dem üblichen Schwarm.
Das Wasser ist zwei cm von den Kartoffeln und eineinhalb bis zwei cm vom oberen Rand der Schüssel entfernt.
Sie warf die Kartoffeln auf ein Sieb und legte sie in die langsame Schüssel zurück. Darin knetete sie es mit einem gewöhnlichen Schwarm mit Löchern. Butter + heiße Milch, Muskatnuss (beim Kochen ein wenig für Kartoffeln reiben) und Salz nach Geschmack.





Dies ist für 205. Wenn Sie mehr kochen, erhöhen Sie die Zeit um etwa eine Stunde. Aber es ist besser, es nach weiteren 30 Minuten zu stupsen.

Püree, nicht einmal Kartoffelpüree).
Trishka
Und ich habe, wie versprochen, heute Nachmittag in Lowe Hirsebrei gekocht.
Der Brei war in 3,5 Stunden gekocht, als ich ihn öffnete, um zu sehen, wie es lief.
Es schweißte nicht an den Seiten, aber als ich es mischen wollte, hatte ich das Gefühl, dass es am Boden klebte, es nicht berührte und es abkühlen ließ, es stand noch 2,5 Stunden, dann entschied ich mich immer noch zu sehen, dass alles da war oder es erträglich war ...
Es stellte sich heraus, dass alles in Ordnung ist, der Brei brannte nicht, es stellte sich heraus, dass er weich und lecker war, wie Sahne, ich.
NatalyaB
Trishka, den Topf mit Öl bestrichen? Nun, und einmal reingeschaut, hätte es verhindert werden können.
Miela
NatalyaBund ich dachte auch darüber nach, mich einzumischen). Aber verdammt, wir sind faul. Gekauft, um es selbst zu kochen). Ich Bastard, dass ich aufhören werde zu kochen und zum Essen gehen werde.
Trishka
Zitat: NatalyaB
den Topf beschichtet?
Ja, oben drauf.
Sie mischte sich nicht in den Prozess ein.
NatalyaB
MielaNatürlich nicht, aber wenn wir kamen und schauten.
Trishka, auf welcher Spitze? Boden und Wände innen. Zuerst setzt sich die Kruppe ab, schwillt an und kann teilweise kleben bleiben.
Miela
NatalyaBWenn ich zu Hause bin, muss ich mich mit einem Stock von dem langsamen wegfahren, damit ich nicht hineinschaue und mich nicht rühre.
Trishka
Zitat: NatalyaB
welches top
Sie goss die Flüssigkeit ein, goss das Müsli ein und fuhr am Rand der gegossenen Flüssigkeit mit einem Stück Öl über die Schüssel. Hast du das verstanden oder nicht?
selenа
Zitat: Miela
NatalyaB, wenn ich zu Hause bin, muss ich mich mit einem Stock von dem langsamen wegfahren, damit ich nicht hineinschaue und mich nicht rühre.
Es ist keine Sünde, Brei zu stören.
Zum ersten Mal in meinem Leben habe ich jetzt Reis und Milch gekocht
Oder Glücksreis oder unser Zauberer
Miela
Hoffnung, Rezept, bitte geh ins Studio!
Der Mann liebt Reisbrei. Und ich kann es nicht ertragen, Übelkeit zu bekommen. Langsamkeit wird Erlösung sein.
selenа
Oksana gab irgendwo ein Verhältnis von 1 zu 5, ich tat es für 200 Gramm. Reis ein Liter Milch, Reis "Agroholding" "Für Pilaw" in unserem "Dixy" für einen Anteil von 64 Rubel, guter Reis, nicht angeschlagen und nicht schmutzig. Und ich habe es nicht zeitlich festgelegt, aber nicht lange.
NatalyaB
Trishkaverständlicherweise. Es ist nicht klar warum. Es klebt leicht an der Verbindung der Wände und des Bodens. Die Innenseiten und Fett. Boden und Wände. Das Kleben ist viel geringer. Und wenn Sie sich ein paar Mal einmischen, ist es absolut cool.
NatalyaB
Niemand verlangsamt etwas? Hast du genug gespielt?
Und ich habe Babys, so dass Kaninchenfüße schwitzen - leck deine Finger.
Lauch, gelbe Karotten, Sauerrahm, Thymian, Muskatnuss, rosa Pfeffer. Die Beine waren vorne, klein, in Mehl gerollt - leicht in einer Pfanne gebraten, ausgeschüttelt, dort - Lauch, leicht sautiert und geschwitzt, dann die Karotten. Aufgewärmt. Dann habe ich alles in einen Topf gegeben, saure Sahne eingegossen und Gewürze hinzugefügt. 1 Stunde hoch und ganz zu niedrig. Der "Stopp" erfolgte in ca. 2,5 Stunden. Ich habe es sogar noch 40 Minuten bis zur Mittagszeit erhitzt. Freude!
Miela
NatalyaBohne Knoblauch? Oder bin ich rücksichtslos.
Heute koche ich Käsesuppe mit Speck bei 213 und 295 Buchweizen. Im Ofen wird das Huhn zu Buchweizen gebacken.
Trishka
Köstlich !
Und ich habe gestern versucht, Haferflockengrütze in Milch zu kochen, sie 1 Stunde lang auf Hoch gestellt und dann 6 Stunden lang auf Niedrig gestellt ... Ich habe sie dreimal gerührt ...
Nun, was soll ich sagen, die Milch stellte sich wie Ghee heraus, und ich habe das Gefühl, dass sie sich sogar zusammengerollt hat, es gab keine Gleichmäßigkeit, natürlich wurde das Getreide gekocht und sogar unten gekocht, aber es brannte nicht, der Brei selbst stellte sich als alles in Klumpen heraus
Der Geschmack ... mein Mann sagte, dass es köstlich war, ich war 50/50, das gefiel mir nicht mehr, wie Hirse, es gab keine Homogenität im Brei ...
Olga 61
Zitat: NatalyaB

Niemand verlangsamt etwas? Hast du genug gespielt?

Nicht dass wir genug gespielt hätten, sondern nur kochen und köcheln lassen. Alles scheint jeden Tag alltäglich zu sein. Mein großer macht jeden Tag Apfelmus. Ich werde nicht alle Äpfel verarbeiten. Ich mache es leise langsam. Jetzt habe ich eine Menge Äpfel geladen. Morfusha für 3,5 Liter kocht jetzt Brühe. Klein am Morgen wird Brei kochen. Zum Laden ist es zu früh. Also spielen wir.
Miela
Olgaund wenn wir Morphics und Wale vergleichen, wie lange kocht dann jede Brühe?
Trishka
Zitat: Olga 61
Klein am Morgen wird Brei kochen
Ol, stellst du nachts den Timer auf oder kochst du morgens?
Olga 61
Zitat: Miela

Olgaund wenn wir Morphics und Wale vergleichen, wie lange kocht dann jede Brühe?
Morphic ist schlagfertig. Normalerweise lege ich es über Nacht auf Brühe. Es braut lange. Wale sind schnell und kochen auch bei niedriger Temperatur. Und der Morph gurgelt selbst auf einem schnellen kaum.




Mirra, ich kenne die Zeit nicht. Abends um 22 Uhr ziehe ich es an und wache um 6 Uhr auf und schalte es aus. Heute wollte ich nachmittags kochen. Sie machten das Licht aus und gaben es erst abends. Es lohnt sich also zu paffen. Ich werde es wahrscheinlich nachts ausschalten




Zitat: Trishka

Ol, stellst du nachts den Timer auf oder kochst du morgens?
Ich habe es mehrmals pro Nacht auf den Timer gestellt. Aus verschiedenen Getreidesorten. Hauptsächlich Vollkornprodukte. Aber mein Mann isst morgens keinen Brei, nur zum Abendessen.Also fing ich tagsüber an zu kochen. Und zuerst stellte ich es nachts ein und stellte es so ein, dass mein Mann tagsüber zum Abendessen kochte. Ich habe zweimal Brei gekocht. Jetzt bin ich voller Brei, ich koche ihn einmal am Tag
NatalyaB
Zitat: Miela
NatalyaB, kein Knoblauch? Oder bin ich rücksichtslos.
Ohne ihn. Ich bin nicht sehr gut darin, also wo ich es nicht brauche, füge ich es nicht hinzu. Aber wie jeder andere können Sie hinzufügen.
Trishka
Zitat: Olga 61
Aus verschiedenen Getreidesorten
Und auf Milch oder auf Wasser?
Olga 61
Zitat: Trishka

Und auf Milch oder auf Wasser?
Ich koche ohne Milch.
Trishka
Alles Klar, Danke .
Kubeba1
Zitat: NatalyaB
Niemand verlangsamt etwas?
Im Gegenteil, jeden Tag etwas! Ich reife bereits, um einen zweiten Topf zu kaufen, nach lokalen Maßstäben habe ich überhaupt nichts - nur einen 205. Topf
Es werden ausgezeichnete Marmeladen erhalten, nichts spuckt, brennt nicht - ich habe Pflaume und gestern Quitte gemacht (im Allgemeinen möchte ich Marmelade bekommen, nur der Trockner ist zu faul zum Herausnehmen).
Ich habe meine Lieblingszucchini mit gedünstetem Fleisch und Lauch gedünstet (eine Erinnerung an die Sommerpraxis des zweiten Jahres, aber in der langsamen sind Geschmack und Geruch ausdrucksvoller als auf den Fliesen im Topf).
Jetzt trainiere ich mit den Einstellungen - um aus improvisiertem getrocknetem Gemüse und Müsli Mikrosuppen zu machen (bei der Arbeit, Eile, komme ich um zehn nach Hause und gehe um sieben).
Rialis
NatalyaB,
Ich spiele täglich
Hagebutte für die Nacht. Am Morgen Suppe oder eine Beilage zum Abendessen.
Olga 61
Ich denke immer noch daran, auf die Winteroption umzusteigen und zumindest den großen Assistenten zu entfernen. Ich hatte vor, das zu tun. Aber ich verstehe wirklich schon, dass ich es nicht bald reinigen werde. Sie arbeitet jeden Tag für mich. Und Morphus auf Brühen hat sich jetzt auf etwas spezialisiert, das nur von Brühen abhängig ist. Ich koche und trinke. Gut lecker, Ansteckung, so. Ein kleiner Brei Varganit. Alles ist jeden Tag in Aktion. Ich habe eine neue Küche in den Plänen. Also dachte ich, jetzt müssen wir diese Assistenten irgendwie auf die Tischplatte legen. Es ist unwahrscheinlich, dass ich sie entfernen werde. Jetzt wird es kälter und es ist Zeit für Gelees. Und wieder viel Arbeit. Ich denke, vielleicht wird er sich im Frühjahr ausruhen, Assistent
Trishka
Zitat: Olga 61
wird im Frühjahr ruhen,
es ist unwahrscheinlich
Rialis
Ich habe eine größere in einer Schachtel, und eine kleine verlässt die Küche nicht, etwas pustet ständig darin.
Olga 61
Obwohl es um kleine Verlangsamungen geht. Aber ich möchte mich viel rühmen. Nur für einige Pürees kann man sich ohne Erinnerung in ihn verlieben. Er hat in der kurzen Zeit, in der er im Haus erschien, so viele davon für mich gekocht. Nur 2 Monate, und ich verarbeitete ein paar Äpfel, ohne Verluste und Verbrennungen. Friedlich, langsam gibt es bereits etwa 30 Dosen mit drei Rubeln. Ein weiterer Beutel 2 muss bearbeitet werden. Es gibt keinen Ort, an dem Äpfel aufbewahrt werden können, es gibt keine Esser für eine solche Menge. Und das Püree steht leise im Glas und wartet in den Flügeln. Im Winter wird der Marshmallow in den Plänen sein, Belevskaya zu machen. Ja, zu jeder Zeit hat sie geklebt.




Zitat: Rialis

Ich habe eine größere in einer Schachtel, und eine kleine verlässt die Küche nicht, etwas pustet ständig darin.
Groß ist 2010?




Hier ist der Marshmallow, der das Meer wünscht. Und das Geschenk ist interessant und immer willkommen.




Mein Enkel kratzt sich jetzt an den Zähnen. Mit so viel Vergnügen werden Apfelchips und Marshmallow nass. Und getrocknete Wassermelonen.
Rialis
Zitat: Olga 61
Groß ist 2010?
So genau
Wird im neuen Jahr zum Leben erweckt
NatalyaB
Kubeba1Quitte! Ich werde auch kochen, ich mache normalerweise Marmelade. Nach den Klassikern: zuerst in Wasser, Quitte, dann auf diesem angespannten Kompottesirup und kochen. Und wie geht es Ihnen? Richtig langsam? Kann ich Proportionen haben?
Trishka
Und ich möchte noch einmal versuchen, Milchbrei zu kochen, vielleicht wird etwas daraus ...
Rituslya
Ksyushik, warum hat es dir im letzten Brei nicht gefallen?
Dass sie am Boden feststeckte?
Manchmal bin ich hier von dem Impuls ergriffen, Milchbrei in Kita zu kochen, aber ich denke ...
Und ich nehme ein wenig Rot heraus. Köstlicher Babymilchbrei in 45 Minuten.
Trishka
Zitat: Rituslya

Ksyushik, warum hat es dir im letzten Brei nicht gefallen?
Dass sie am Boden feststeckte?
Manchmal bin ich hier von dem Impuls ergriffen, Milchbrei in Kita zu kochen, aber ich denke ...
Und ich nehme ein wenig Rot heraus. Köstlicher Babymilchbrei in 45 Minuten.
Und es kochte und in Klumpen, obwohl es sich mischte (und nachts, wenn Sie es setzen, und Sie werden sich nicht einmischen), und die Milch ist nicht sauer, sondern wie geronnen ... obwohl dies auch im Cartoon beobachtet wird ...Im Allgemeinen bin ich noch nicht sehr zufrieden mit Müsli, vielleicht in einer Bank. Wie kann ich es für ein Paar probieren?
Tänze mit Tamburinen sind kürzer, während ich in Panasika koche ...
Olga 61
Zitat: Trishka

Und es kochte und in Klumpen, obwohl es sich vermischte (und nachts, wenn Sie es sagen, und Sie werden sich nicht einmischen), und die Milch ist nicht sauer, aber es scheint sich zusammenzurollen ... obwohl dies auch im Cartoon beobachtet wird ... im Allgemeinen bin ich noch nicht sehr Brei Ich bin glücklich, vielleicht auf der Bank, wie kann ich es für ein Paar versuchen?
Tänze mit Tamburinen sind kürzer, während ich in Panasika koche ...
Versuchen Sie, die Milch zu kochen und heiß zu gießen. Ich denke, wenn Milch für eine lange Zeit erhitzt wird und selbst mit Getreide, wird es sich trotzdem zusammenrollen. Wir mögen keine Milchbrei, dann Butter. Der Ehemann gießt auf Wunsch in die fertige Milch. Ich esse überhaupt ohne Milch. Aber manchmal denke ich, wenn ich lese und verstehe, kann Milch es nicht lange aushalten, sie wird sauer
Trishka
Zitat: Olga 61
kochen und heiß gießen
Also, wenn Sie es nachts setzen, wird es (Brei) und ohne Langsamkeit über Nacht wahrscheinlich nicht?




Kann nur gekocht werden, aber nicht heiß
selenа
Ksyusha, im Jahr 205 habe ich bereits dreimal Reis mit 100% Milch und Hirse mit 50/50 mit Wasser gekocht, ich habe keine Tänze aufgeführt, das einzige, was wünschenswert ist, um ein paar Mal zu stören, insbesondere Reis. Milch "Prostokvashino".
Trishka
Quote: selenа

KsyushaIm Jahr 205 habe ich bereits dreimal Reis mit 100% Milch und Hirse mit 50/50 mit Wasser gekocht, ich habe keine Tänze aufgeführt, das einzige, was wünschenswert ist, um ein paar Mal zu stören, insbesondere Reis. Milch "Prostokvashino".
Nadyush und die Proportionen, ich
Und so wie ich es verstehe, haben Sie tagsüber gekocht, nicht nachts?
NatalyaB
Trishka,
Zitat: NatalyaB
Flüssigkeit nach Volumen 1: 5 und für Dinkel 1: 8. Volumenmäßig also für 60 ml Dinkel fast 0,5 Liter Milch. Es schwillt sehr stark an.
1 bis 5 steht für Hirse und "Freundschaft" (Reis mit Hirse).
Um ein chaotisches Chaos zu machen.
Kubeba1
Zitat: NatalyaB
Quitte!
Richtig langsam? Kann ich Proportionen haben?
Ich habe es einmal versucht, noch nicht besonders
Ich hatte zwei Quitten, nicht die besten (ich wollte Kompott daraus kochen) und drei Antonovkas. Sie hackte alles in Stücke ohne Kern, goss ein halbes Glas Wasser ein und stellte es so ein, dass es zuerst auf niedriger Stufe schmachtete, dann mit einer Gabel stocherte und den Vorgang beschleunigte. Es stand zwei oder drei Stunden lang, bis die Quitte weich wurde. Ich schlug es mit einem Mixbeine direkt in den Topf, fügte etwa ein Drittel des Zuckervolumens hinzu, rührte es um und ließ es über Nacht auf dem Tiefstand. Am Morgen (sechs Stunden später) verdickte es sich und verdunstete, wahrscheinlich um 1/5 (ich legte einen Bambusspieß unter den Deckel, so dass es ein Loch für Dampf gibt). Dann habe ich es mit einer dicken Schicht auf Pergament bestrichen. Ich denke, es in den Airfryer bei 60 Grad zu legen, um es zu trocknen. Es ist zu faul, um den Trockner herauszuholen, und das Wasser aus der Quitte läuft immer noch ab. Und ich habe ungefähr gleich eine Pflaume gemacht, nur habe ich zuerst mehr Wasser eingegossen, weil ich befürchtet hatte, dass es brennen würde (mein Lauch war ohne Wasser leicht an die Wand gebraten).
NatalyaB
Kubeba1Danke, Namensvetter, die Idee ist klar. Wir werden es versuchen!
Trishka
Zitat: NatalyaB

Trishka, 1 bis 5 - dies ist für Hirse und "Freundschaft" (Reis mit Hirse).
Um ein chaotisches Chaos zu machen.
Vielen Dank !
Miela
OlgaIch habe gestern gekocht (ich war schon abends fertig) und die Nacht war 50/50 Haferflocken (Milch und Wasser. Und dann und dann nicht gekocht. Milch aus dem Kühlschrank, Wasser aus dem Filter). Nicht sauer. Am Morgen (um 3 Uhr morgens) direkt um 205 Uhr wurde die Heizung eingeschaltet. Mein Mann stand morgens zur Arbeit auf und schaltete es aus.

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