Gerste mit Ventrikeln

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Gerste mit Ventrikeln

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten

Zutaten
Perlgerste	1 Glas
Wasser	2 Gläser
Tomatensaft (Fruchtgetränk)	1 Glas
Ventrikel (jeder Vogel) gereinigt	500 g
Rübenzwiebel	1 Stück
große Karotten	1 Stück
Pflanzenöl	5-6 st. Löffel
Knoblauch	3-4 Zähne
gemahlener schwarzer Pfeffer	Geschmack
Salz-	Geschmack
Zucker	Geschmack

Kochmethode

• Perlgerste gut abspülen und mit Wasser füllen. Über Nacht anschwellen lassen.
• Lassen Sie das Wasser morgens ab und spülen Sie es gut aus.
• Wir reinigen die Ventrikel jedes Vogels von Filmen und Trennwänden. Wir schneiden es nicht in große Stücke.
• Mit der Hälfte des Öls leicht anbraten.
• Fügen Sie etwas Wasser hinzu und kochen Sie, bis die Hälfte gekocht ist.
• Nehmen Sie den Deckel ab und lassen Sie das Wasser verdunsten.
• Fügen Sie mehr Öl hinzu.
• Gehackte Zwiebeln und Karotten dazugeben.
• Braten.
• Tomatensaft hinzufügen.
• Salz, Zucker und Pfeffer hinzufügen.
• Köcheln lassen, bis die überschüssige Flüssigkeit verdunstet ist.
• Legen Sie die Perlgerste in einer gleichmäßigen Schicht darauf. Mit Wasser füllen.
• Unter dem Deckel kochen.
• Wenn das Wasser von der Oberfläche verschwindet, geben Sie Knoblauchzehen in das Getreide.
• Wir decken ab und bringen zur Bereitschaft.
• Wenn nötig, fügen Sie mehr Salz hinzu.
• Umrühren, um gut zu mischen.
• Schalten Sie die Heizung aus und lassen Sie sie einige Minuten unter dem Deckel stehen.
• Wir bedienen.
• 
• Genießen)

Hinweis

Sehr lecker. Empfehlen!

Angela, was für eine Schönheit))) Und wieder mit den Ventrikeln (schließlich wirst du mich dazu bringen, sie zu probieren)

[Tanyush,]

Tanyush, Diese Lücke muss geschlossen werden. Das ist auch Fleisch. Danke für das Lob)

Angela, überzeugt, ich kaufe morgen)))

Das würde ich gerne essen. Aber außer mir zu Hause ist Perlgerste allen gleichgültig. Ich kann sie in keiner Weise umerziehen. Okay, zumindest werde ich das schöne Foto bewundern.

Oh, noch ein Rezept mit Innereien, danke Angela und ich nehme es!

Nuuuuu, ausverkauft !!! Ich kann sie auch rund um die Uhr essen, aber nicht jeder versteht mich zu Hause)) coole Idee, danke))

[Iris. ka]

Iris. ka, Vielen Dank. Sie können mit jedem anderen Müsli kochen, damit alle glücklich sind.
Ksyusha, lass das Sparschwein wieder auffüllen, wenn nur dann nicht zu vergessen, was drin ist)
Jeanne, alle. Fasten und Innereien endeten

Oh, mein Mann wird seine Seele für Perlgerste verkaufen
Ich ziehe dringend zu Lesezeichen! (und auf den Markt für Mägen laufen)

[Mascha,]

Mascha, Gesundheit. Meins mag keine Perlgerste, nennt es einen Brandygrieß. Aber ich habe solchen Brei gerne gegessen. Ich hoffe, Sie und Ihre Hälfte werden zufrieden sein.

[Ang-Kay]

Ang-KayAngela, danke für das leckere Abendessen. Ich habe zwar wie Pilaw in Shtebochka gekocht, aber mit Perlgerste trage ich eine Blume

[Anna]

Anna, Gesundheit. Natürlich ist jeder Cartoon für ein solches Gericht geeignet.) Danke für die Blume

[Ang-Kay]

Hinzugefügt Mittwoch, 27. Juli 2016, 16:08 Uhr

Ang-KayAngela, danke für ein leckeres und einfaches Rezept!
Ich habe in Shteba gekocht, es stellte sich schnell und lecker heraus!



Eine gute Alternative zu Pilaw!

[Ksyusha]

Ksyusha, Gesundheit. Ich bin froh, dass das Rezept nützlich war.