Cocktails

[BRANDY]

Cocktails

Kategorie: Die Getränke

Zutaten
BRANDY 100 g -1r 72kop
Likör Süd	15 g
Tauride Hafen	10 g
Zitrone
Obstkonserven	5 g
Eis	20 g
Cognac	50 g

Kochmethode

• Ich schlage ein Rezept für einige Cocktails aus der Speisekarte vor:
• INTERNATIONAL 100gr-1r47kop
• Wodka 10gr
• Südlikör 30g
• Cognac 35 gr
• Eis 20gr
• Zitronensäure 5g
• CHAMPAGNE COBLER 230gr-1p67kop
• südlicher Likör 30 gr
• Cognac Gel-Gel 40g
• Champagner 60g
• Zitronensäure 15g
• Zuckersirup15g
• Obstkonserven 30 g
• Lebensmitteleis 50g

Hinweis

Friede sei mit euch Bäckern!
Ich habe neulich meine alten Papiere durchgesehen und bin auf eine Preisliste gestoßen
Cocktailbar des Restaurants "Moskau" und atmete sofort rücksichtslos
Jugendlichkeit und im Mund ein ausgeprägter Geschmack von Champagner-Schuster-Cocktail
in jenen Jahren sehr beliebt

Übrigens verkaufte die Bar damals einheimischen französischen Cognac NAPOLEON und MARTEL, sie kosteten 25 Rubel. pro Flasche 720 g

Foto Haarnadel

[HALLO]

Friede sei mit euch Bäckern!

HALLO 100gr. 1p 59k

Südlikör 40 g
Cognac Gel-Gel 40 g
Zitronensäure 4g
Lebensmitteleis 10 g
Obstkonserven 5 g

RAKETEN-VOSTOK 1 r 90k

Südlikör 20 g
Cognac 40 g
Tauric Port 55 g
Napareuli Wein 10 g
Zitronensäure 5 g
Zuckersirup 10 g
Obstkonserven 30 g
Lebensmitteleis 60 g

Schatten, aber Sie erinnern sich nicht an die Zusammensetzung des Yuzhny-Likörs und was verwendet werden kann, um ihn jetzt zu ersetzen.

Friede sei mit euch Bäckern!
Leider erinnere ich mich nicht, aber es schmeckte mint-fruchtig-würzig

Friede sei mit euch Bäckern!
Ich fand Informationen über den Süden
Dies ist unser Analogon zu Curaso
Festung 40%, Gesamtextrakt 35 g / 100 cm3, Zucker 35 g / 100 cm3, Farbe gemäß Standard Nr. 10 - 60 mm, gemäß FEC bei A = 413hmhS = 5 mmD = 0,26-0,32. Die Farbe ist goldgelb, der Geschmack ist süß, leicht scharf, Zitrusaroma. Die Mischung enthält aromatischen Orangenschalenalkohol, Farbschema, Tartrazin.

es scheint mir - der südliche kann leicht durch einen Münzprüfer ersetzt werden, der Cognac kann durch einen teureren genommen werden - also hallo, dann ist es unwahrscheinlich, dass es funktioniert. Ich war mit der Bardame aus der Arbat-Bar vertraut (unter dem Globus mit Fenstern am Ring) - sie sagte, dass anstelle von Brandy - Wodka mit Teeblättern, anstelle von Champagner - Feuerwerk, anstelle von Alkohol - Punsch. nur das Originalkompott! wie geht es dir
im Besen war ich vom sogenannten. "Metlovsky" (nicht aus dem "Bauman"): Johnny, Tikhon, Colonel, Bukhoi, Arthur
dann bekam ich einen Job - Discos in "Studio-99" im "Dukat" Club zu leiten - nicht der Hauptwirt - es gab den coolsten - mit "Cruise" fuhr er als Entertainer durch das Land, wie sogar - aber in den 80ern ist eine Kreuzfahrt etwas
dann "Studio-99" erster Platz in der UdSSR !!! nahm - wir waren so prall in "Peking" - ich konnte für eine Woche nicht aufhören.
Vielen Dank für diesen Thread - ich bin direkt in meine Jugend zurückgekehrt
Zu Hause habe ich zunächst alles aus diesen Jahren auf Audio und jetzt viel auf Video gesammelt.
nochmals vielen Dank!

Ich möchte meine Erfahrungen bei der Herstellung von Schützen teilen.
Grundregeln für das Komponieren von Schützen (nach meiner Erfahrung):
Berücksichtigen Sie bei der Planung von Ebenen die Dichte. Die Dichte auf den Flaschen ist nicht angegeben, aber die Zuckermenge ist angegeben. Für uns entspricht die Zuckermenge der Dichte. Je höher die Dichte, desto geringer die Schicht.
Beim Gießen der zweiten und der nachfolgenden Schichten sollte sich die Achse des Behälters, aus dem wir die Flüssigkeit einfüllen, zwischen den positiven Achsen der Abszissen und Ordinaten befinden. Das heißt, wenn wir aus einer vollen Flasche gießen, liegt ihre Achse zwischen der positiven Abszisse und der negativen Ordinate. Dies liegt an der Tatsache, dass die Grenze der Schichten bei laminarer Bewegung mit einer minimalen Geschwindigkeit klarer ist als bei turbulenter Bewegung mit hoher Geschwindigkeit. Ich weiß wirklich nicht, wie ich es klarer erklären soll ...
Es ist ratsam, einen Barlöffel zu bekommen.Ein Barlöffel unterscheidet sich vom üblichen stumpfen (abgerundeten) Ende, einem langen Griff und einer Art Müll am Ende (z. B. einer kleinen Gabel). Letzteres brauchen wir absolut nicht, aber es ist wieder eine Rundung erforderlich, um die turbulente Strömungsbewegung in eine laminare umzuwandeln. Sie können versuchen, darauf zu verzichten, aber ich bevorzuge es.
Versuchen Sie beim Gießen, den Abstand zwischen der oberen Ebene von Kahlua und dem Strom nicht zu vergrößern (die Beschleunigung der Schwerkraft erhöht die Geschwindigkeit, mit der die Flüssigkeit in die Flüssigkeit fällt, und beeinträchtigt die Klarheit der Schichten).
Da Cocktails eine relativ große Anzahl alkoholischer Getränke mit einem Durchschnittspreis von etwa 800 Rubel erfordern (und ich bin noch nicht Rockefellers Frau), ist es besser, Gläser zu kaufen, die die Schichtung des Getränks bei minimalem Konsum alkoholischer Komponenten wirksam betonen. Meiner Meinung nach sind meine Fluite (kleines Dreieck auf dem Foto) nur dafür gemacht. Sie können Geld sparen und in normalen Stapeln arbeiten, aber diese Sparoption kann sehr teuer sein. Ich kaufe hier Barzubehör.
Sie müssen mit den einfachsten Schützen beginnen. Zum Beispiel Black Russian (es ist in fast jeder Cocktailkarte enthalten, aber meiner Meinung nach ekelhaft). Es gibt nur zwei Schichten - Kahlua (Zucker ca. 40) und Wodka (Zucker 0). Stellen Sie fünf Gläser hintereinander, gießen Sie Kahlua (Kaffeelikör) ein und warten Sie 2-3 Minuten. Lassen Sie die Flüssigkeit absetzen. Nehmen Sie nun einen Barlöffel (oder einen Nicht-Barlöffel), drehen Sie ihn mit der Ausbuchtung nach oben und befestigen Sie ihn in einem Winkel von 45 Grad, 5-10 mm über dem Kahlua-Niveau, an der Innenkante des Glases. Hast du eine volle Flasche Wodka? Gießen Sie dann den Wodka in einen anderen Behälter (Sie können nur ein Glas), aber so, dass dieser Behälter zu nicht mehr als 40% mit Wodka gefüllt ist (dann liegt die Achse dieses Behälters beim Gießen zwischen den positiven Achsen). Ich denke, schon im ersten Schuss bekommst du einen echten Schützen. Gießen Sie die restlichen vier Gläser im Abstand von 3-4 Minuten ein und variieren Sie dabei den Winkel des Barlöffels und seinen Abstand von der oberen Ebene von Kahlua. Jetzt können Sie auswählen, welcher Ebenenrand Ihnen am besten gefällt. Fanden Sie es sehr einfach, Schützen zu machen? Ja, wenn der Unterschied im Zucker 40 beträgt. Wenn der Unterschied im Zucker 5 beträgt, ist es unmöglich, eine gleichmäßige Grenze zu erhalten, nur eine unscharfe ... Hat Ihnen das Experiment mit Schwarzrussisch gefallen? Ersetzen Sie dann Kahlua durch Creme de Ment (Menthollikör, Zucker ca. 25) und holen Sie sich eine Hustenpille. Die Hustenpille ist nicht so bekannt wie Schwarzrussisch, aber sie kann getrunken werden ... Aber die Grenze zu erreichen wird schwieriger, weil der Unterschied im Zucker geringer ist.
Ich weiß nicht, was ich vergessen habe ...

[Bi-53.]

Eigentlich sollte es Bi-52 sein. Aber als ich nach Cointre griff, grummelte mein Schwager hinter meinem Rücken: "A ... Bi-52 ... Jeder weiß das ..." Meine Hand änderte leicht die Richtung und anstelle von Cointre nahm ich Absinth. Schwager wurde wegen Analphabetismus in die Halle ausgewiesen. Nach einer Stunde guten Benehmens erklärte ich, dass es nicht Bi-52, sondern Bi-53 war. Eine Stunde später kehrte der Schwager mit einer Protestnotiz zurück. Wie, die Bi-52 ist so nach einem schweren Bomber benannt, aber es gibt keinen Bi-53-Bomber und begann zu fordern, dass die Bi-53 in ... anscheinend Tu-160 umbenannt wird. Der Schwager wurde von seiner Schwester mit dem eisernen Argument „Ich werde hungrig gehen“ in die Halle vertrieben. Weitere Schwager eilten nicht in die Küche.
Bi-53. Kahlua, Baileys, Absinth (Fluitechka).

P.S. Hilfe beim Absinth für alle Fälle. Absinth ist ein alkoholisches Getränk mit Kräutern und einer Stärke von 70%. In vielen Ländern verboten. Es war auch in unserem Land verboten, es war während der Perestroika erlaubt. Also sei vorsichtig.

[Bronx.]

Wenn ich gebeten würde, den aristokratischsten Cocktail zu nennen, würde ich diesen wählen.
Bronx. Süßer Wermut 20, trockener Wermut 20, Gin 40, Orange frisch 60. (Martinka, Eiswürfel).

[Kamelhöcker.]

Ein enger Bruder des berühmten BI-52. Nur anstelle von Baileys - Amaretto.
Kamelhöcker. Kahlua / Amaretto / Cointre (Fluitechka).

[Blaues Negligé.]

Sehr glamouröser Cocktail. Biete es nicht Männern an, sie verdienen es nicht.
Blaues Negligé. Curacao Blue 35, Cointre 35, Creme 10% 70 (Martinka, Sie können mit Eis).

[Kaktus.]

Einer meiner Lieblingsschützen. Es ist besonders lustig, diejenigen zu beobachten, die es zum ersten Mal trinken. Sie haben einen solchen Ausdruck, als hätten sie einen Kaktus verschluckt.
Kaktus. Creme de ment, Zitronensaft, Tequila (Fluitechka).

[Patentochter.]

Ein enger Verwandter des Paten. Ich würde die weibliche Version sagen, aber ... Männer mögen es auch.
Patentochter. Sambuca weiß 30, Amaretto 30, Creme 30. Ich muss 1 Schuss Grenadine hinzufügen, aber ich verzichte darauf. Es ist zu süß mit ihm (alte Mode, Eiswürfel).

[Pate.]

Keine Kommentare.
Pate. Whisky 50, Amaretto 50 (altmodisch, Eiswürfel).

[Zwischen den Blättern.]

Jeder mag Schützen. Beide Männer und Frauen. Longdrinks wie Pina Colada oder Tequila Sunrise sind jedoch häufiger nur für Frauen. Um diese Ungerechtigkeit auszugleichen, mache ich Middrinks speziell für Männer. Solche Frauen mögen es nicht. Aber Männer mögen es.
Zwischen den Blättern. Brandy 30, Cointre 30, Rum 30, Zitronenfrische 15 (Martinka, gemahlenes Eis).

[Beiwagen.]

Der Hintergrund ist der gleiche wie zwischen den Blättern. Damit die Männer vom Entogo-Abend nicht wegliefen. Und damit sie nur hier das Beste finden. Also füttern wir, also löten wir ...
Beiwagen. Brandy 35, Cointre 25, Zitronenfrische 25 (Martinka, gemahlenes Eis).

[Negroni.]

Bevor Sie diesen Cocktail zubereiten, entscheiden Sie, ob Sie Campari mögen oder nicht. Es scheint mir, dass Sie nicht durchschnittlich über Campari sein können. Sie lieben ihn oder hassen ihn. Ich liebe Campari.
Andererseits kann dieser Cocktail als Unterstützung für den neuen amerikanischen Präsidenten angesehen werden (freundlicherweise).
Negroni. Campari 30, Gin 30, süßer Wermut 30 (altmodisch, Eiswürfel).

[Gehirntumor.]

Es scheint unmöglich, diesen Cocktail zu trinken ... aber sie tun es und sie verlangen mehr ...
Gehirntumor. Gießen Sie Baileys in ein Glas Wermut. Baileys werden sich zusammenrollen und sich unten in so etwas verwandeln. Dieser Tumor ist nicht mein erfolgreichster. Es scheint, dass ich zu viel unanständig habe ... (Flyuiteshka).

[Pina Colada Blau.]

Jeder kennt Pina Colada. Ich habe es nur ein wenig modernisiert.
Pina Colada Blau. Weißer Rum 50, Ananassaft 100, Sahne 50, ein paar Curacao Blue-Striche (Harricane, Eiswürfel).

[Russische Flagge.]

Jeder bestellt die russische Flagge. Ich sage allen, dass man es nicht trinken kann, es ist widerlich. Aber mindestens einmal, aber jeder versucht es. Es tut mir nicht leid ...
Russische Flagge. Grenadine, Curacao Blue, Wodka.
Wenn Sie gefragt werden, warum die oberste Schicht transparent und nicht weiß ist, antworten Sie mit „Was ist mit der russischen Flagge ohne Wodka?“. Alle Fragen verschwinden. Und um ehrlich zu sein, kenne ich kein weißes Getränk mit einer anderen geringen Dichte als Milch. Nur wenn Sie dort Milch anstelle von Wodka einschenken, ist dies nicht mehr nur ekelhaft, sondern eine direkte Bedrohung für das Badezimmer im Sinne einer hohen Besucherzahl ... Wenn Sie jedoch den Wunsch haben, einen der Gäste zumindest für den Abend auszuschalten, machen Sie ihn zu einer exklusiven russischen Flagge mit Milch ... Oder für einen Rivalen ... Nun, für einen besten Freund ... (Flöte).

[Rutschige Brust.]

Dies war eine experimentelle Option. Ich wollte es selbst versuchen, ich hatte keine Zeit. Und es scheint mir, dass es nicht das erste Mal ist, dass ich nicht rechtzeitig bin ... Wenn eine Option erfolglos ist, werfen Sie keine Steine ​​auf mich ... Ich bekomme fünf erfolglose für eine erfolgreiche. Zusätzlich zu diesem Cocktail wurden alle getestet und mehr als einmal.
Rutschige Brust. Sambuca schwarz 40, Baileys 20 (Flöte).

[Dunkle Masse.]

Klassiker des Genres. Wenn jemand es nicht ausprobiert hat, probieren Sie es unbedingt aus. Das ist es wert.
Dunkle Masse. Kahlua, Sambuca weißer, dunkler Rum (Flyuiteshka).

[Hustenpastille.]

Kleiner Nachholschütze.
Hustenpastille. Wodka, Creme de ment (Flyuiteshka).

Fortsetzung. Über alkoholfreie Cocktails. Leider erlaubte mir das nicht erhaltene Oktobergehalt nicht, den gesamten Bereich zu zeigen, und um genau zu sein, habe ich nur einen gemacht. Da das Prinzip der Zusammenstellung für sie jedoch dasselbe ist, werde ich versuchen, den Rest mündlich zu kompensieren.
Auftakt. Wenn ich in Ägypten Urlaub machte (All-inclusive, dh Alkohol inbegriffen), habe ich oft das folgende Bild beobachtet. Frauen aus dem Balzac-Zeitalter des sowjetischen Denkens (zu denen ich selbst gehöre) näherten sich der Bar und bestellten einen Cocktail mit verträumter Miene.Es gab keinen russischen Führer in unserem Hotel, nur sehr wenige Leute sprachen Englisch und sie sprachen das Wort "Cocktail" mit dem gewünschten englischen Akzent aus. Was der Arap tat, machte einen schockierenden Eindruck auf mich. Er nahm Orangensaft aus Säcken (wie Zuko, wenn sich jemand an ihn erinnert), tropfte dort Sirup (es gab viele davon, alle Farben des Regenbogens) und bediente den Kunden mit einem Lächeln. Es war nicht das Schlimmste. Der schrecklichste Ausdruck der Freude an diesen Frauen war, als sie diesen Dreck tranken. Am dritten Tag siegte die Neugier und ich bestellte mir dieses Getränk ... Es stellte sich als so ekelhaft heraus, wie ich es mir vorgestellt hatte.
Für einen köstlichen alkoholfreien Cocktail benötigen Sie vier Zutaten:
Das Haupt frisch. Ich habe es orange. Oder es kann eine beliebige sein: Kiwi, Passionsfrucht, Grapefruit usw.;
Sirup auf den Boden. Ich habe Grenadine (Granatapfel). Und vielleicht wieder jemand. Ich habe Monins Sirupe. Ihr Farbbereich reicht von Weiß bis Schwarz (dh Grün, Blau, Gelb, Rot usw.).
Sirup oben. Ich habe Curacao Blue Sirup. Und vielleicht wieder welche;
Zitrone oder Limette frisch.
Und die Technologie ist sehr einfach.

Gießen Sie die Hauptleitung frisch in ein Glas;
Tropfen Sie ein paar Spritzer des unteren Sirups (der Sirup ist viel schwerer und fällt wie ein Stein auf den Boden);
In einem Shooter 20 ml Wasser + 10 ml frische Limette oder Zitrone + einen halben Schuss Sirup umrühren;
Gießen Sie es vorsichtig über einen Barlöffel in das Glas.
Als Ergebnis erhalten Sie einen Cocktail, der aus drei Schichten besteht: süß (unten), relativ neutral (Mitte) und sauer (oben). Wenn Sie den Strohhalm höher oder niedriger fallen lassen, trinken Sie kontrastierende Schichten. Dies ist ein klassischer alkoholfreier Cocktail, der nichts mit diesen ägyptischen zu tun hat!

Ich hoffe, dass das oben Genannte in Ihrer Vorstellung einen Regenbogen aus blau-gelb-roten, grün-rot-schwarzen usw. Cocktails hervorgerufen hat. Und hier mache ich ein Foto von einem Granatapfel-Orangen-Zitronen-Cocktail glatt.

Und hier ist meine Bar.

Und hier sind meine Bargläser / Tassen. Außer Cognacgläsern ist alles bar. Das heißt, einfach und billig. Wird brechen - kein Mitleid.

Uffffffffffffffffff!

Und hier sind meine Barzubehörteile (Finale).

Wow!
Besonders über die vorherrschende Liebe zu laminaren Bewegungen mit variabler Geschwindigkeit im Vergleich zu turbulenten Bewegungen, egal bei welcher Geschwindigkeit.

Ich habe es nicht verstanden ... Ich wurde gebeten, unter Berücksichtigung der Reynolds-Zahl tiefer in Richtung der quadratischen Widerstandsbereiche zu gehen? Ich habe mich so sehr bemüht, auf zugängliche Weise zu schreiben ... damit jeder klare Ebenen hat ...

Physiologie

Keine Hydraulik!

[Haarnadel]

Auftakt. Wenn ich in Ägypten Urlaub machte (All-inclusive, dh Alkohol inbegriffen), habe ich oft das folgende Bild beobachtet. Frauen aus dem Balzac-Zeitalter des sowjetischen Denkens (zu denen ich selbst gehöre) näherten sich der Bar und bestellten einen Cocktail mit verträumter Miene. Es gab keinen russischen Führer in unserem Hotel, nur sehr wenige Leute sprachen Englisch und sie sprachen das Wort "Cocktail" mit dem gewünschten englischen Akzent aus. Was der Arap tat, machte einen schockierenden Eindruck auf mich. Er nahm Orangensaft aus Säcken (wie Zuko, wenn sich jemand an ihn erinnert), tropfte dort Sirup (es gab viele davon, alle Farben des Regenbogens) und bediente den Kunden mit einem Lächeln. Es war nicht das Schlimmste. Der schrecklichste Ausdruck der Freude an diesen Frauen war, als sie diesen Dreck tranken. Am dritten Tag siegte die Neugier und ich bestellte mir dieses Getränk ... Es stellte sich als so ekelhaft heraus, wie ich es mir vorgestellt hatte.

Haarnadel,
Das ist wahrscheinlich in jedem All-Inclusive-Hotel der Fall. Ich habe dieses Jahr dasselbe im Urlaub gesehen (auch in Ägypten), oder vielleicht haben wir uns im selben Hotel ausgeruht ... Es war bis ins Mark schockiert ... Es ist eine Schande für den Staat !!!

Angesichts des erworbenen Wissens halte ich es für ratsam (äh, Skazanula), bei Milch- / Sahnecocktails die gesamte Milch / Sahne durch 0% Milch zu ersetzen, die in einer französischen Presse geschlagen wurde. Die Pracht wird nicht geringer sein, aber diese% ... Nun, sie nafig !!! Und noch mehr 20% Sahne. Und noch mehr in Sprühgeräten !!! Damen trinken Milchshakes, brauchen wir diese zusätzlichen Kalorien? Das stimmt, wird nicht benötigt.
Aber ist es möglich, 0% Milch zu peitschen, bis Sahne aus den Spraydosen kommt ... Wir müssen versuchen ...

[Parodie auf BEILIS Schnaps]

Friede sei mit euch Bäckern!
Dies ist sicherlich kein Cocktail, aber um ihn nicht auf der Website zu verschmieren, werde ich ihn veröffentlichen
in diesem Thread also:
Parodie auf BEILIS Schnaps:

Wodka 05
Kondensmilch 1 Dose
gemahlener Kaffee / Instantkaffee-4 TL
Milchschokolade - ein Drittel der Standard-Tafel
Mischen Sie den Wodka mit Kondensmilch, schmelzen Sie die Schokolade mit dem darin enthaltenen Kaffee und mischen Sie sie erneut gut \ Mixer Mixer \
2-3 Stunden an einen warmen Ort stellen und dann 1 Stunde in den Kühlschrank stellen

es stellt sich als ziemlich gut heraus, aber man kann mit den Zutaten spielen
und für diejenigen, die auf Süße stehen und sich für einen Snack zu einem solchen Likör wenden, schlage ich vor
ebenfalls SCHOKOLADE:

Kondensmilch -250 g
Zucker - 500g
Kakao-100g
Wasser - 150 g
Öl-50g
Aus Zucker und Wasser Kakaosirup machen, mit Milch mischen und hineingießen
Warmen Sirup mischen, dann Öl hinzufügen und in den Formen und im Kühlschrank gut verrühren
Falls gewünscht, können Sie eine Art Füllstoff hinzufügen
stören Sie auch nicht mit 2-3 EL Brandy

Besser hier verschmieren.
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=2469.0
Darüber hinaus gibt es bereits ähnliche Rezepte.

aber zu hause bevorzuge ich immer noch normales frisches, ohne sirup für granatapfelfrisches, ich habe nicht genug geduld (widerwillig, körner zu bekommen), aber ich kann 1 grapefruit, 2-3 orangen, 3 mandarinen und 3 kiwis schälen und alles durch eine entsafter geben. Die Ausgabe wird ungefähr 1 Liter ausgezeichnetes leckeres und gesundes frisches sein! Hier ist es das Wichtigste, Faulheit zu besiegen und dann wirst du voll belohnt !!!

Zustimmen. Aber es gibt so einen Aspekt: ​​Gäste, ein Tisch, dann mehrfarbige Cocktails sehen spektakulärer aus, aber für dich selbst, Liebes ...

[Fugaska]

Aber zu Hause bevorzuge ich immer noch normal frisch, ohne Sirupe, aber ich kann 1 Grapefruit, 2-3 Orangen, 3 Mandarinen und 3 Kiwis schälen und alles durch eine Saftpresse geben. Die Ausgabe wird ungefähr 1 Liter ausgezeichnetes leckeres und gesundes frisches sein!

Fugaska Ich habe bereits zweimal Artikel in Zeitschriften gelesen, so frisch ist eine heimtückische Sache. Saft hat einen völlig anderen (hohen) glykämischen Index und wird ohne Ballaststoffe (d. H. Fruchtfleisch) nicht richtig absorbiert. Aus diesem Grund nimmt das Gewicht nicht ab, wenn Sie Gewicht verlieren möchten. Und Typ-2-Diabetes kann sich entwickeln.
Frische Säfte dürfen nur aus medizinischen Gründen und unter ärztlicher Aufsicht getrunken werden.

Ich gebe nicht vor, die ultimative Wahrheit zu sein.
Aber deshalb habe ich keinen Entsafter gekauft. Tatsächlich habe ich diese Informationen gelesen, weil ich an der Frage interessiert war - ist sie nützlich oder nicht!

aber wir trinken keinen frischen Saft statt Tee! und in den Mengen, für die meine natürliche Faulheit ausreicht, ist dies ein völlig harmloses Produkt

Ich hatte kürzlich die Gelegenheit, mich mit Granatapfelsaft verwöhnen zu lassen - ich habe eine ganze Woche lang 250 ml getrunken! sie selbst hätte nicht so viel Zeit für sich getan, das ist sicher! aber eine leckere Sache !!! Die Frage ist nicht über das Abnehmen (obwohl dies für mich ein Problem ist, ich kann mich einfach nicht zwingen, Gewicht zu verlieren ...), sondern über den Geschmack! gut ooooooooooooooooooo lecker !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Cocktailkuchen.]

Cocktailkuchen.

Zutaten:
1. Likör Zitrone nach Lenusi benannt (in Bezug auf Petrof);
2. Schnaps Süßes Paar nach Häkeln benannt (Respekt Häkeln);
3. Spotykach-Schnaps auf Pflaumen (in Bezug auf Natta)
4. Wodka nach mir benannt (naja, es muss mindestens etwas nach mir benannt sein ...)
5. Zitrone;
6. Zucker.



Theorie. Hier werde ich mich jedoch wiederholen, aber ... es ist besser als "Ich habe das schon geschrieben, schau irgendwo hin."
Um Schützen vorzubereiten (Schütze ist ein mehrschichtiges Getränk), benötigen Sie mehrere alkoholische / alkoholfreie Getränke mit unterschiedlicher Dichte. Ich denke, dass nur Khimichka die Dichte von uns messen kann und nicht einmal diejenigen ablehnen wird, die es wünschen, aber ... jedes Mal, wenn wir nach Iljitschewsk gehen ... sind wir kein Boom! Wir werden das Konzept der "Dichte" äquivalent (genauer, dann direkt proportional) zum Konzept des Zuckers nehmen.
1. Wir nehmen vier identische Behälter und gießen sie über die Flüssigkeit:



2. Wir messen das gleiche Volumen unserer Liköre auf der Waage. So können wir beginnen zu navigieren, was für uns schwieriger und was einfacher ist. Fast gleich erhalten. Ich denke, der Unterschied könnte anderthalb Mal sein.



3. Gießen Sie Zucker in jedes Glas ... nun, von einem Drittel. Die Tatsache, dass sich nicht alles auflöst, ist für uns nicht sehr wichtig. Irgendwo so.



4. Dann gibt es zwei Möglichkeiten der Entwicklung: Zucker hinzufügen und umrühren oder ... in der Mikrowelle. Ich stellte es für eine halbe Minute in die Mikrowelle. Im Thema Liköre wurde bereits genug über das Erhitzen von Alkohol in der Mikrowelle gesagt. Ich selbst werde hinzufügen, dass die Möglichkeit einer Explosion besteht, wenn die Mikrowelle defekt ist. Oder besser gesagt, der Luftstrom und die bloßen Heizelemente sind schwierig. Obwohl ... ich noch nie von Explosionen in Mikrowellenherden gehört habe, stellen nur wenige Leute Liköre in der Mikrowelle her. Wenn Sie es nicht in der Mikrowelle haben möchten, können Sie es einfach umrühren.
Infolgedessen erwies sich der Alkohol in unseren Gläsern aufgrund von Zucker als schwerer als in Flaschen. Und damit es nicht sehr süß ist, lassen wir dort eine Zitrone fallen. Geschmack. Um es sauer zu machen.

5. Wir haben also drei Komponenten bereit. Wir nehmen einen Behälter für den Cocktail selbst (ich habe ein Glas Fluit) und gießen dort so viel Alkohol (dh den, in dem wir den Zucker gerührt haben), um 20-25% zu nehmen.
6. Nehmen Sie als nächstes eine leichte Flüssigkeit (was in Flaschen ist) und gießen Sie den Behälter (ein Glas, ein Glas) so, dass er nicht mehr als 45% aufnimmt. Ich habe diesen Jigger. Im Allgemeinen ist ein Jigger ein Maßstab. Ich habe es gekauft, als ich wusste, wie man Cocktails macht, wie jetzt - Mastix. Jetzt benutze ich es als Stapel. Nun, ich habe keine Stapel ... Hurrikane, Oldfeshes, Martinkas, Flöten, Highballs usw. sind, aber Stapel - nein. Kurz gesagt, dies ist kein Jigger, dies ist ein transparenter gewöhnlicher Haufen, haben Sie sich vorgestellt? Das ist großartig. Transfundiert? Fein!



7. Nehmen Sie einen Barlöffel:



Wohin gehe ich mit einem Barlöffel? Jetzt gleich gehen? Okay, schrei nicht. Wir nehmen einen Kaffeelöffel:



Warst du einverstanden? Na gut. Fluite kann ich gehen? Vielen Dank! Und hier ist ein Hinterhalt! Fluitwände befinden sich in einem Winkel von 60 Grad zur Horizontalen. Für Schützen kann nur Martinka besser sein (aber Martinka verliert aufgrund seines Volumens). Wie viel zur Horizontalen? 90? Das war keine Feige, die wegen eines Barlöffels so skandalös war. Okay, 90 reicht auch. Ich habe seit einem Jahr nach meinen Fluiten gesucht.
8. Also lehnen wir einen Löffel ohne Riegel mit schwerem Alkohol in einem Winkel von 45 Grad gegen die Wand in einem Abstand von 7-12 mm vom oberen Niveau des schweren Alkohols gegen die Wand des Glases.


Wenn wir es hoch setzen, wird ein Überschuss an kinetischer Energie vom Potential übertragen. Und wir brauchen keine kinetische Energie in Fig. 1. Lass es im Potenzial bleiben, also ist es besser. Und die Position des Löffels wird durch eine Abnahme der Strömungsturbulenzen bestimmt. Wir brauchen Laminarität. Nun, das Letzte, wenn jemand interessiert ist ... Das war's! Wir gießen !!! Wenn jemand nicht gehorcht hat und Spotykach mehr als 50% im Glas gelassen hat, wird es mit Ihnen herabfließen, aber ... entlang der Wand desselben Glases, wo es war. Und wenn weniger als 45% - wird es nicht nach oben fließen? So wird es gießen, wo es notwendig ist. Und hier ist was wir haben:



9. Nun zurück zur Theorie. Für Cocktails gibt es eine Regel - die Regel von drei SSS (sauer, süß, stark / sauer, süß, stark). Diese Regel sollte nicht beachtet, sondern angestrebt werden. Der klassische BI-52 ist eine schreckliche Verletzung, aber ... die Ausnahme bestätigt nur die Regel. Wie viele S haben wir? Zwei (süßer Schnaps und Zitronensaft). Was fehlt? Stark. Und wie hatten wir meinen Namen? Wodka. Wodka enthält überhaupt keinen Zucker, daher sollte er wie Seide liegen. Dies wird die letzte Schicht sein. Folgendes haben wir bekommen.



Wir haben also drei schwere Liköre, drei leichte Liköre und Wodka auf Lager. Durch den Austausch können wir Folgendes tun:



10. Hat es nicht funktioniert? Fünfmal und nichts? Also platzen sie? Dann ruhen wir uns aus. Wir nehmen ein Glas. Gießen Sie Wodka hinein. 70%. Und obendrein trinken wir keinen Schnaps. Folgendes erhalten Sie:



Natürlich sind die Schichten nicht so offensichtlich, aber es ist immer noch schön. Und wir ruhen uns weiter aus. Gießen Sie einen leichten Schnaps in ein Glas und auf ein schweres Getränk. Es wird sich so herausstellen:



11. Nun, für Tortyzhka? !!!



Cocktailkuchen kann auch gemacht werden, wenn es kein Spotkach, keine Zitrone oder kein süßes Paar gibt. Unter dem Motto "Ich habe ihn blind gemacht von dem, was war".

Eine andere Regel für Schichten. Erstens sollten sie sich in der Farbe abwechseln (hell / dunkel oder rot / grün) und zweitens im Geschmack (sauer / süß / sauer).

Variationen. Ich verstehe nicht, warum Sie blaue Lebensmittelfarbe nicht in Lemony mischen sollten ... Sie erhalten eine giftige grüne Farbe.Haben Sie Minzschnaps gesehen? Ich glaube nicht, dass Minze ohne Farbstoff eine so helle Farbe hat ... Kurz gesagt, wenn wir auch Farbstoffe einführen, dann ... ruhen die Balken. Dann können Sie diese Pfauen zählen ...

Sicherlich gibt es Mitglieder des Forums, die die Idee von hausgemachten Likören zu mühsam finden. Es ist einfacher, in dieselbe duftende Welt zu gehen, geschweige denn dort Liköre ... aller Farben des Regenbogens. Einfacher. Es ist noch einfacher, in ein Restaurant zu gehen und zu bestellen. Es ist nicht nötig, Taschen zu tragen oder das Geschirr zu spülen ... Und warum stark ist Wodka unbedingt. Nicht unbedingt. Stark ist Rum, Tequila und Whisky. Es ist nur so, dass es nicht nur ein Tortyzhka-Cocktail ist. Dieser Cocktail Tortyzhka aus der Zeit der Wirtschaftskrise ist zwanzigmal billiger und enthält keine Konservierungsstoffe. Weil es nur das gibt, was wir dort gestopft haben !!! Und wir haben dort nichts Schlimmes gestopft !!! Alle. Das Ende.

Zusätzlicher Respekt für Tanya1962. Ich schreibe sehr oft, dass ich keine eigenen Rezepte habe. Es gibt einen guten Ruf, es gibt Brote, aber es gibt keine Rezepte. Und dann ging ich zum Barzubehör und las in Tanyas Post 1962, dass ich hier für Cocktails zuständig bin. Ich habe auch Rezepte !!! Ich habe es einfach vergessen! Und als Tortyzhka schrieb, dass jeder mit seinen Rezepten kommen sollte, erinnerte er sich an diesen Beitrag.

Freunde, ich möchte wirklich, dass diese Abhandlung für Sie nützlich ist !!!

Haarnadel, woher hast du so viele Sirupe? Ich habe in Boutiquen gesucht, der Preis beißt ...
Übrigens blitzte der Gedanke: "Es ist so gut, dass ich nicht dein Ehemann bin, ich hätte mich selbst getrunken."

Haarnadel, woher hast du so viele Sirupe? Ich habe in Boutiquen gesucht, der Preis beißt ...
Übrigens blitzte der Gedanke: "Es ist so gut, dass ich nicht dein Ehemann bin, ich hätte mich selbst getrunken."

Wenn Sie aus Moskau kommen, dann schauen Sie sich den Utkonos-Laden an - es gibt sowohl unsere Sirupe als auch die importierten, sehr exotisch mit unterschiedlichem Geschmack, die Preise sind niedriger als in Lebensmittelboutiquen.
🔗 -Laden suchen und sehen.

[Dana]

Dana!
Also haben wir sie alle selbst gemacht !!! Dies sind Schützen der Zeiten der Wirtschaftskrise !!! Ich verstehe, dass Sie hier sind:
Liköre

Oh Jugend, Jugend! Vor langer Zeit (vor ungefähr 25 Jahren) habe ich auch selbst Liköre hergestellt. Aber seitdem ist viel Wasser unter die Brücke geflossen ... Wir sind jetzt seit 23 Jahren in der Familie auf trockenem Recht. Sogar Kefir wird wegen 1% Alkohol abgesagt. Also gehe ich jetzt auf alkoholfreie Getränke aus.

Haarnadel!! Danke für das Bildungsprogramm! !!!! Es ist sehr interessant, einige Dinge auszuprobieren ... und ich selbst werde auf NG alkoholfreiem Mojito sein !!!! : (Und im Allgemeinen liebe ich es ... mit und ohne Rum !!!

Mädchen, ich habe so einen Cocktail hier gesehen ... nun, ich bin gerade krank geworden, um so eine Schönheit zu machen !!!



Spinnenkuss-Cocktail

Schokoladensirup
30 ml Melonenlikör (Midori Melonenlikör)
30 ml Wodka
frisch gepresster Zitronensaft
Grenadine
Orangenscheibe
Nehmen Sie ein Cocktailglas, zeichnen Sie mit Schokoladensirup ein Spinnennetz auf die Innenseite und stellen Sie das Glas in den Kühlschrank, damit die Schokolade gefriert. Kombinieren Sie in einem Eisstreuer Wodka, Zitronensaft und Likör. Die Mischung in ein Glas abseihen. Lassen Sie einen Tropfen Grenadine für einen blutigen Effekt fallen. Garnieren Sie das Glas mit einer Orangenscheibe, nachdem Sie es in Schokoladensirup getaucht haben.

Mach dir keine Sorgen. Midori ist ungenießbar ... Ich würde sogar sagen, dass Schnüffeln ekelhaft ist ...

Heute ist ein Feiertag im Geiste der Zeit! Stroh Tag!
Das erste künstliche Cocktailstroh wurde von Marvin Stone erfunden, dem Besitzer einer Fabrik, in der Papierzigarettenhalter hergestellt werden. Die Schale aus dem natürlichen Roggenstroh im Cocktail ärgerte ihn. Deshalb nahm Stone einen Papierstreifen, schmierte seinen Rand mit Klebstoff, wickelte ihn mit einer "Schraube" auf einen Bleistift und entfernte dann den entstandenen Strohhalm. Am 3. Januar 1888 patentierte Stone in Washington DC einen Cocktailstrohhalm.
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[Milda]

MildaIch werde hier einen Cocktail hinzufügen. Dies ist Ihr klassischer Tequila Sunrise. In der klassischen Version - 50 gr. Tequila + 150 gr. Orangensaft. Fügen Sie einen halben Tag Grenadine hinzu.

Fugasca, eine Option für Sie.
Sie können Tekila in jedes transparente Getränk von 40 Grad ändern. Wodka wird auch rollen.
Sie können Grenadine (Granatapfelsirup) gegen jeden Sirup im nächsten Supermarkt austauschen. Erdbeere, Kirsche ... Wenn nur rot. Und vorwärts !!!
Die Hauptsache ist ein Gesicht mit einem Ziegelstein und ... Welcher Wodka? Wo ist der Wodka?

Du wirst gut üben ...