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Russell Hobbs 24180-56 Slow Cooker Technische Daten
Slow Cooker Typ
Leistung 200 W.
Band 3,5 l
Körpermaterial Metall
Schüsseldeckel Keramik
Management und Programme
Mechanische Steuerung
3D Heizung Nr
Sous-Vide Technologie Nr
Automatische Getreideprogramme
Dort warm halten
Verspäteter Start Nr
Mit kreidebeschichtetem Gehäuse
Die Kreidefläche des CHALKBOARD ist sehr stilvoll und völlig ungewöhnlich. Sie verwandelt die mit dem Kochen verbundene Routine in einen Grund für niedlichen Spaß, weil Sie Ihren Lieben "Notizen" mit Wünschen oder nur dem Namen des Gerichts hinterlassen können.
Der Slow Cooker ist das ideale Gerät, wenn Sie möchten, dass Ihre Lebensmittel nahrhaft und gesund sind, aber keine Zeit zum Kochen haben. Langsam gekochte Gerichte haben immer einen reichen Geschmack und ein köstliches Aroma, während alle Vitamine und ernährungsphysiologischen Eigenschaften aufgrund des sanften thermischen Effekts erhalten bleiben.
Das Volumen eines Topfes von 3,5 Litern reicht aus, um eine Mahlzeit für eine vierköpfige Familie zuzubereiten. Der Slow Cooker verfügt über 3 Temperatureinstellungen: Hoch, Niedrig und Temperatur halten - die Bedienung ist sehr einfach. Mit dem Glasdeckel können Sie den Garvorgang steuern. Das äußere Gehäuse hat kühle Griffe.
Slow Cooker Rezepte
1. Abdeckung
2. Auflauf
3. Griff
4. Hintergrundbeleuchtung
5. Modusschalter
6. Kreide
Wichtig! Bevor Sie mit der mitgelieferten Kreide auf den Slow Cooker schreiben, müssen Sie die Oberfläche vorbereiten. Andernfalls ist es schwierig, die Kreide später zu löschen. Reiben Sie zur Oberflächenbehandlung den Schreibbereich des Slow Cookers mit der Seite der Kreide ab, um eine gleichmäßige Beschichtung zu gewährleisten (Abb. A). Wischen Sie die Kreide mit einem weichen Tuch ab. Die Oberfläche ist jetzt fertig und gebrauchsfertig. Die Außenseite des Slow Cookers erwärmt sich während des Gebrauchs. Schreiben Sie nur vor dem Kochen oder nach dem Abkühlen des Geräts auf den Slow Cooker.
Vorteile des langsamen Kochens
Gesundheit: Der langsame Garprozess reduziert den Schaden an Vitaminen und behält mehr Nährstoffe und Aromen.
Wirtschaftlichkeit: Langes, langsames Garen kann zähe Fleischstücke weicher machen und verbraucht etwa ein Viertel der Leistung des kleinen Rings beim mittleren Brenner.
Bequemlichkeit: Bereiten Sie Ihre Zutaten für das Kochen am Abend zuvor vor, stellen Sie sie vor dem Verlassen in den Slow Cooker und eine köstliche Mahlzeit ist bereit für Ihre Rückkehr nach Hause.
Kochmodi
1 für normales langsames Garen (normalerweise 8-10 Stunden).
2 zum schnellen Kochen (normalerweise 4-5 Stunden).
3, um das Essen vor dem Servieren aufzuwärmen (erst nachdem es vollständig im Slow Cooker gekocht hat).
Beachtung! Verwenden Sie Modus 2 nicht zum Aufwärmen von Lebensmitteln.
Ausbeutung
1. Vorbereitete Zutaten in einen Topf geben.
2. Stellen Sie den Topf in den Slow Cooker und schließen Sie den Deckel.
3. Stecken Sie den Slow Cooker in eine Steckdose.
4. Drehen Sie gegebenenfalls den Modusschalter auf Position 1 oder 2. Das Kochen beginnt.
5. Wenn der Garvorgang beendet ist, stellen Sie den Modusschalter auf%. Wenn Sie das Essen sofort servieren möchten, stellen Sie den Schalter auf OFF und ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose. Verwenden Sie die Einstellung nicht länger als 4 Stunden.
6. Verwenden Sie beim Umgang mit einem Deckel oder einer Pfanne immer Ofenhandschuhe.
Allgemeine Bestimmungen
• Gefrorene Lebensmittel vollständig auftauen, bevor sie in den Wasserkocher gestellt werden.
• Braten Sie Fleisch oder Gemüse in einer Pfanne oder einem Topf an.
• Der Topf kann vor dem langsamen Garen zum Vorbräunen, Anbraten, Bräunen oder Braten auf Gas- oder Elektroherden verwendet werden.
Fleisch
• Beim Backen spritzt oder verdunstet der Saft nicht, sodass der Geschmack und der Nährwert erhalten bleiben. Die Größe und Form der Fleischstücke, die Qualität und die Proportionen von Fleisch, Fett und Knochen beeinflussen die Garzeit. Sie können es nur empirisch berechnen.
• Verwenden Sie fettreiches Fleisch oder schneiden Sie überschüssiges Fett ab.
Vogel
• Waschen und trocknen Sie das Huhn und würzen Sie es innen und außen.
• Braten Sie es in seinem eigenen Fett oder mit etwas Öl in einer großen Pfanne an.
Fisch
• Um Geschmack und Textur zu erhalten, sollte Fisch nicht über einen längeren Zeitraum gekocht werden.
• Schmieren Sie den Topfboden mit Butter oder Margarine.
• Reinigen und spülen Sie den Fisch. Trocknen und in einen Topf geben.
• Mit Gewürzen würzen, mit Zitronensaft beträufeln und dann heiße Brühe, Wasser oder Wein hinzufügen.
• Geben Sie kleine Ölstücke auf den Fisch und kochen Sie ihn 2-3 Stunden lang auf niedriger Stufe (1).
Gemüse
• Halbfertiges Gemüse wie gefrorene Erbsen und Mais muss aufgetaut werden. Fügen Sie es eine halbe Stunde vor dem Ende des Garvorgangs hinzu.
• Wurzeln, Knollen, Karotten, Kartoffeln und Zwiebeln brauchen viel länger zum Kochen als Fleisch. Schneiden Sie sie daher in dicke Stücke, Stangen oder 5-cm-Würfel und braten Sie sie 2-3 Minuten lang an, bevor Sie sie in den Slow Cooker stellen.
Bohnen (Bohnen, Erbsen und Linsen)
• Getrocknete Bohnen (z. B. rote Bohnen) müssen mindestens 10 Minuten lang gekocht werden, bevor sie in einen Slow Cooker gestellt werden können. Sie sind giftig, wenn sie roh oder ungekocht sind.
• Trockene Erbsen und Bohnen 8 Stunden (oder über Nacht) einweichen lassen, um sie vor dem Kochen zu erweichen.
• Linsen müssen nicht über Nacht eingeweicht werden.
• Verwenden Sie zum Kochen von Reis mindestens 150 ml Flüssigkeit pro 100 g Reis. Wir haben festgestellt, dass Instantreis die besten Ergebnisse liefert.
• Nudeln werden beim langsamen Kochen zu weich. Wenn Ihr Rezept Nudeln enthält, fügen Sie diese 30-40 Minuten vor dem Ende des Garvorgangs hinzu.
Suppe
• Köstliche, hausgemachte Suppen können tagsüber oder nachts langsam köcheln gelassen werden.
• Fleisch und Gemüse in einer Pfanne anbraten.
• Wenn eine Verdickung erforderlich ist, Mehl oder Maismehl einrühren und nach und nach Brühe hinzufügen.
• Zum Kochen bringen, abschmecken und in einen Wasserkocher geben.
• Milch kann nur in der letzten halben Stunde des Kochens hinzugefügt werden. Sahne oder Eigelb dürfen nur vor dem Servieren hinzugefügt werden.
Pudding
• Verwenden Sie eine ofenfeste Puddingform, die in den Topf passt und die Seiten nicht berührt.
• Füllen Sie den Topf zur Hälfte mit Wasser.
Pflege und Wartung
1. Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose und lassen Sie es abkühlen.
2. Wischen Sie die Oberfläche mit einem sauberen feuchten Tuch ab.
3. Waschen Sie den Deckel und den Topf mit warmem Seifenwasser mit einem Tuch oder Schwamm, spülen Sie ihn dann ab und trocknen Sie ihn gründlich ab.
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