Lavash unglaublich

[Carolina7]

Carolina7Vielen Dank und ein Plus für das Rezept. Ich habe versucht, perfekt zu backen ... bis ich MV DEKS-60 (In Russland ein Analogon) gekauft habe Marke 37501 ). Ich bin mit oretikom (Mehl der 1. und 2. Klasse). Höchst

[Carolina7]

Carolina7Vielen Dank und ein Plus für das Rezept. Ich habe versucht, perfekt zu backen ... bis ich MV DEKS-60 (In Russland ein Analogon) gekauft habe Marke 37501 ). Ich bin mit einem Bericht (1. und 2. Klasse Mehl). Höchst

M-mmmm-mm .... wie schön es sich herausstellte !! Ich liebe auch Vollkornmehl, 2. Klasse, Roggen ... Guten Appetit! Ich bin sehr froh, dass mir das Rezept gefallen hat ... und am Ende nicht enttäuscht hat!

Aber es hat uns nicht gefallen. Ich habe die Hälfte der Norm gemacht, weil die Familie zu groß war, du und ich und du und ich. Rose gut gebacken. Es gab zwar keine so schöne Kruste, aber golden, schön. Und der halbe Mops taucht auf: "Machen Sie besseres französisches Brot, wenn Sie zu faul sind, um anständig zu backen". So sind Menschen und Fett ergreift

Und wo habe ich die ganze Zeit rumgehangen, als ich gerade das Rezept gesehen habe? Wir lieben solche Brote, aber im Prinzip backe ich nur solche Brote. Mädchen, sag mir bitte in einem Kuckuck mit 54, wie man backt?

[Tatulik,]

Und wo habe ich die ganze Zeit rumgehangen, als ich gerade das Rezept gesehen habe? Wir lieben solche Brote, aber im Prinzip backe ich nur solche Brote. Mädchen, sag mir bitte in einem Kuckuck mit 54, wie man backt?

Tatulik, peki-peki, ich weiß nicht welche Strömung, wir werden nicht gebissen, aber da gewöhnliches Brot langweilig wird, backe ich immer diesen Lavashik, flieg weg

Ich habe diesen Lavash in Dax gemacht. Nur habe ich die Heizung nicht aufgesetzt, sondern den leeren Topf zum Erhitzen für buchstäblich eine Minute eingeschaltet (damit der Topf nicht kalt war), dann habe ich ihn ausgeschaltet, den Teig gelegt und er stand warm im Gärschrank.

Im Mai schreiben Sie bitte ausführlich, wie Sie das Fladenbrot zubereitet haben, wie viel Teig war usw. In unserem Hochtemperatur-Multi ist es besser, alles im Voraus zu wissen.

[Tatulik,]

Tatulik, peki-peki, ich weiß nicht welche Strömung, wir werden nicht gebissen, aber da gewöhnliches Brot langweilig wird, backe ich immer diesen Lavashik, flieg weg

Morgen werde ich, heute habe ich Brot gebacken. Ich liebe Lavashik, obwohl es nur im Ofen gebacken wird, nicht im Cartoon. Ich werde es morgen versuchen.

Morgen werde ich, heute habe ich Brot gebacken. Ich liebe Lavashik, obwohl es nur im Ofen gebacken wird, nicht im Cartoon. Ich werde es morgen versuchen.

Tätowierung auf der Ebene Ofen 1.

[Carolina7]

Carolina7Vielen Dank und ein Plus für das Rezept. Ich habe versucht, perfekt zu backen ... bis ich MV DEKS-60 (In Russland ein Analogon) gekauft habe Marke 37501 ). Ich bin mit einem Bericht (1. und 2. Klasse Mehl). Höchst

Cool!!! Hat sich die Pita umgedreht? Die Kruste ist von beiden Seiten so verlockend

[Keti]

Im Mai schreiben Sie bitte ausführlich, wie Sie das Fladenbrot zubereitet haben, wie viel Teig war usw. In unserem Hochtemperatur-Multi ist es besser, alles im Voraus zu wissen.

KetiEs tut mir leid, ich erinnere mich nicht mehr, ich habe es ein paar Mal gebacken und das wars.

[Tanyulya]

Cool!!! Hat sich die Pita umgedreht? Die Kruste ist von beiden Seiten so verlockend

Tanyulya,, Minuten für die letzten 10.

Aber es hat uns nicht gefallen. Ich habe die Hälfte der Norm gemacht, weil die Familie zu groß war, du und ich und du und ich. Rose gut gebacken. Es gab zwar keine so schöne Kruste, aber golden, schön. Und der halbe Mops taucht auf: "Mach besseres französisches Brot, wenn du zu faul bist, um anständig zu backen". So sind Menschen und Fett ergreift

Ja, Männer mögen oft einen reicheren Geschmack. Eine schöne Kruste wird durch Umdrehen erhalten (wie im Rezept).

[Tanyulya]

Tanyulya,, Minuten für die letzten 10.

IRR, cool, sieht so rötlich aus.Ich habe es nicht geschafft, etwas nach diesem Rezept zu erfüllen, ich muss mich selbst korrigieren.

Ich habe dieses Wunder heute im Orion gebacken !!!! Ein Wunder ist ein Wunder! Nur ich habe 10 Gramm frische Hefe gegeben.

Ich habe dieses Wunder heute im Orion gebacken !!!! Ein Wunder ist ein Wunder! Nur ich habe 10 Gramm frische Hefe gegeben.

Vielen Dank für Ihr Feedback und guten Appetit!

Vielen Dank für das Rezept! Ich sah ihn lange an, wagte es aber nicht, ich war mir nicht sicher, ob er im Cartoon gut abschneiden würde. Und als ich es gebacken habe, habe ich die Hälfte selbst gemacht, ich konnte nicht aufhören. Jetzt werde ich backen, bis wir essen

[DJ!]

DJ! Was für ein köstliches Fladenbrot! Gut gemacht!

Vielen Dank für das Rezept! Ich sah ihn lange an, wagte es aber nicht, ich war mir nicht sicher, ob er im Cartoon gut abschneiden würde. Und als ich es gebacken habe, habe ich die Hälfte selbst gemacht, ich konnte nicht aufhören. Jetzt werde ich backen, bis wir essen

Sehr appetitlich erwies sich als gesund! Und danke für den Tipp!

Ich habe es so für 300 g Mehl gemacht, obwohl die Zeit anfänglich 40 Minuten 1 auf dem Ofen eingestellt hat, ein bisschen zu viel natürlich ... die Kruste ist prall, 30 Minuten wären genug, drehen Sie sie um und weitere 20 Minuten. Köstlicher Lavashik. Vielen Dank.

Ich habe es so für 300 g Mehl gemacht, obwohl die Zeit anfänglich 40 Minuten 1 auf dem Ofen eingestellt hat, ein bisschen zu viel natürlich ... die Kruste ist prall, 30 Minuten wären genug, drehen Sie sie um und weitere 20 Minuten. Köstlicher Lavashik. Vielen Dank.

Gesundheit! Wie ich es liebe, wenn Leute mit Fotoberichten zu mir kommen! Vielen Dank, hat mich gleich am Morgen glücklich gemacht

Und ich habe einen Bericht. Gestern gesprenkelt, es hat allen gefallen!
Danke für das Rezept!

Und ich habe einen Bericht. Gestern gesprenkelt, es hat allen gefallen!
Danke für das Rezept!

Cool! wie viel Mehl?

[Tanyulya]

Cool! wie viel Mehl?

Tanyulya , Vielen Dank !
Gemacht für 4 Multi-Gläser. 50 - 45 Minuten in Dex gebacken, umgedreht und weitere 15 Minuten.

Und ich habe einen Bericht. Gestern gesprenkelt, es hat allen gefallen!
Danke für das Rezept!

Ausgezeichnete Lavashik! Ich bin froh, dass es mir gefallen hat. Backen Sie zu Ihrer Gesundheit.

Mädchen, ich verstehe es nicht richtig, den Teig zu kneten, dann wo ich ihn auf die Ausbreitungsstange legen soll, im Cartoon - wie viel? Wenn möglich, dann ist alles detaillierter für Panasonic 18.Bitte !!!!

Ich war sehr beeindruckt von der Einfachheit des Rezepts. Ich las es und rannte hinaus und knetete den Teig. Ich brauchte 2,5 MB Wasser für eine 4 MB Tasse Mehl. Der Teig war dick mit zwei Gläsern Wasser. Ich habe es auf den Proofer gelegt. Der Ofen wird in einem Cartoon sein. Ich habe eine Panasonic 18.

Ich werde später über die Ergebnisse schreiben.
Danke für das Rezept

[Atlantis]

Ich berichte, dass das Brot sehr lecker war. ist schon vorbei, lege den Teig auf den nächsten.

Zum Atlantis Nach dem Rezept geknetet, 1 Stunde lang geprüft, dann in das MV geben, "Heizen" einschalten, nach 5 Minuten ausschalten und 30 Minuten lang in Ruhe lassen. Dann 40 Minuten "backen", das Brot wenden und weitere 20 Minuten "backen". Komm und hol es dir, kühl auf dem Gitterrost

Übrigens habe ich heute ein anderes Mehl, aber für 4 MB eines Glases Mehl waren es 2,5 MB eines Glases Wasser.

Nochmals vielen Dank für das Rezept

[Carolina7]

Carolina7Am zweiten Tag backe ich Lavash nach deinem erstaunlichen Rezept
Gestern habe ich zwei Durchgänge in einer Luftfritteuse in einer Silikonform gemacht, nur ein Stück ist geblieben, es hat mir sehr gut gefallen, die Krume ist porös, leicht feucht, machte 2 MCT Wasser und 4 MCT Mehl, 8 Gramm lebende Hefe. Heute habe ich es schon im Ofen geschafft. Ich denke es wird noch besser. Danke für das Rezept. Es ist sehr lecker und was nicht unwichtig ist - einfach.

Mädchen, hilf aus! Ich habe keine Ahnung, wo mein m / Glas ist. Wie viel Mehl bzw. Wasser?

Mädchen, hilf aus! Ich habe keine Ahnung, wo mein Glas ist. Wie viel Mehl bzw. Wasser?

Jetzt habe ich das Mehl gemessen: Irgendwo zwischen 100 und 106 Gramm ist ein volles MST, aber ich habe es nicht abgeschüttelt, sondern einfach ein volles genommen und es dreimal gewogen, um die Genauigkeit zu gewährleisten, und es hat sich als 100, 104, 106 Gramm herausgestellt.
Wasser in der letzten Abteilung ist 160 ml, aber wenn es voll ist, werden 170 ml erhalten.

Mädchen, gebacken, alles ist in Ordnung, bis auf den stechenden Geruch von Hefe. Warum ist das so? Oder gehört es mir allein?