Semifreddo "Würzige Mango mit Kirsche und Schokolade"

Semifreddo "Würzige Mango mit Kirsche und Schokolade"

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Mango groß reif	1/2 Stk.
Hühnerei С-0	2 Stk.
Creme 33% und höher	100 g
Gefrorene Kirschen	in zählen
Safran	Prise
Kurkuma	1 Teelöffel
Zucker	1/2 EL.
Salz	Prise
Schwarze Schokolade	40 gr.
Schokoladenreisschale zur Dekoration

Kochmethode

• Lassen Sie uns zunächst ein Gericht zum Einfrieren des Desserts vorbereiten. Ich habe es in einem Plastik-Marshmallow-Behälter gemacht. Der Boden wurde mit Frischhaltefolie ausgekleidet, so dass seine Kanten mit einem Rand an den Seiten der Form hingen. Reife Mango
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• Von der Haut reinigen, mit einem Mixer schlagen und durch ein Sieb reiben. Wir brauchen ein glattes Püree. In seiner reinen Form habe ich es 120 gr bekommen. Fügen Sie gesiebte Kurkuma hinzu, um nicht zu klumpen. Gut umrühren. Die Safranfäden in einem Esslöffel kochendem Wasser auflösen, abdecken und ziehen lassen.
• Als nächstes bereiten wir die Schokolade vor - mahlen Sie sie in kleine Würfel. Schlagen Sie die Sahne separat mit 1/3 der Zuckermenge. Mit Mango kombinieren.
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• Nun das Eigelb separat auch mit 1/3 der Zuckernorm schlagen. Zu der Mango-Crememischung hinzufügen. Das Eiweiß mit dem restlichen Zucker und einer Prise Salz schlagen, bis es zu stark glänzenden Spitzen wird. Fügen Sie die geschlagenen Proteine ​​vorsichtig und löffelweise zur Mango-Creme hinzu und achten Sie darauf, die geschlagene Textur der Weißweine nicht zu stören. Wir mischen in eine Richtung. Zuletzt Safran hinzufügen.
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• und wieder in eine Richtung kneten, bis eine homogene Cremetextur entsteht.
• Bilden wir ein Semifreddo.
• Gießen Sie 1/3 der Crememasse in die Form oben auf der Frischhaltefolie. Dann einige gefrorene Kirschen verteilen.
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• Top Sahne wieder.
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• Daher füllen wir das Formular aus und machen auf die gleiche Weise zwei weitere Schichten Semifreddo. Top mit Schokolade.
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• Mit einem Deckel oder Frischhaltefolie abdecken und über Nacht kühlen.
• Mit Schokoladenstückchen und Schokoladenreis servieren.
• Sehr ungewöhnlich würziger und frischer Geschmack.
• Für mich mehr Zucker ... aber mein Mann sagte - das war's!
• Viel Spaß - abkühlen lassen!

Kochprogramm:

Mixer + Gefrierschrank

Hinweis

Urrra !!! Ich bin der erste zum Nachtisch !!!! Irishka machte einige köstliche! Krasotischaaaa !!!!!! So können Sie süchtig nach Süßigkeiten werden !!!!

So können Sie süchtig nach Süßigkeiten werden !!!!

Natulya Schönheit !!! Schöne Grüße! Sie wissen, Moot und ich werde enttäuschen, aber für mich war es nicht sehr süß. Ich habe mich mit Honig gegossen. Ich bin süß
und mein Mann mochte das Gewürz

[Tumanchik]

Tumanchik, du bist so positiv und du kochst fröhliches Essen!
Ich beneide deine Kinder.

[irisch]

Helle Noten! Die Kirsche glotzt mit solchen burgunderfarbenen Flecken! Die Schönheit!
Ich nehme an, alles wurde bereits gegessen ... Und so wollte ich es versuchen!

irisch, aber wie passen Mango und Kirsche zusammen - niemand "verstopft" jemanden?

Tumanchik, du bist so positiv und kochst fröhliches Essen!
Ich beneide deine Kinder.

Danke Olga für deine freundlichen Worte. Ja, gewöhnliches ich ..

alle und bellen sie an, wenn faq - ich kann
Ich liebe es einfach zu kochen! und ich bin es gewohnt: ich kann daran erkennen, dass es mindestens 5 gerichte gibt. Ehemann ist ein Soldat ..

Ich nehme an, alles wurde bereits gegessen ... Und so wollte ich es versuchen!

Marinochka, vielen Dank, dass Sie nicht vorbeigekommen sind. Es gibt auch - ich erlaube meinen Freunden nicht, den Kühlablauf sofort zu essen.

aber wie verbinden sich Mango und Kirsche - niemand "verstopft" jemanden?

also mischt es sich nicht. Kirsche verleiht dieser cremigen Eimasse mit Mango-Aroma Frische und Säure. so ähnlich!

: this: Ich als etwas Besonderes poku Das Opfer hat Anspruch auf Entschädigung ...Gib dem Verkürzten, was noch übrig ist!

Gib dem Verkürzten, was noch übrig ist!

Ja, nimm deine Schachtel, es ist schade oder so ... für deine Gesundheit! Sie ist neu für mich. nur zweimal benutzt ...
Würdest du abends reinkommen?

Das Opfer hat für mich Anspruch auf Entschädigung.

nicht weinen nagte mein Opfer! Ich werde diese andere Bitterkeit kochen! noch besser! Ich liebe dich über alles!

[Tumanchik]

TumanchikMit Beginn der Teesaison habe ich überhaupt keine Zeit, mir neue Rezepte anzuschauen - ich sollte Zeit haben, meine Themen zu beantworten! Und ich habe in diesen geschaut! Unmöglich, was für eine Schönheit! Möchte! Aber vorerst Lesezeichen! Wie viele Ihrer anderen Rezepte. Ich werde es ein bisschen klären und sofort anfangen, alles zu tun! Oh, und wir essen! Danke, Irisha! Nach Ihren Rezepten erscheint der Ton bereits beim Lesen!

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Shaw setzte sich? Ich wusste es!! Schnappen Sie in einer großen Familie nicht Ihren Schnabel

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Lyudochka, meine Sonne! Ja ich verstehe! Mach dir keine Sorgen und ich fühle immer deine Unterstützung.
Ihre Krone ist so verantwortlich und erfordert immer Ihre Aufmerksamkeit. Ich bin immer wieder erstaunt, wo du so viel Kraft und Geduld hast! Schließlich braucht jeder Ihre Teilnahme! Danke mein lieber! Ich liebe dich sehr!!!

Mein Sohn hat eine weitere Portion "Winter" -Ketchup mitgenommen - deshalb erinnere ich mich immer mit Dankbarkeit an dich!

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also cho und die box wird nicht benötigt? und ich mache es so geleckt gewaschen! vorbereitet - warte!

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gib wenigstens eine Schachtel !!
Mlyn! muss mich selbst kochen! Ich verstehe nicht den richtigen Manga! Sie wollen sich nicht vom Knochen trennen!

[Tumanchik]

Tumanchikund danke, Liebes! Ich liebe dich auch sehr !

! Ich verstehe nicht den richtigen Manga! Sie wollen sich nicht vom Knochen trennen!

Nagen! Erleben Sie das ist!

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Ich beiße direkt vor Leuten!

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mamamamama ... hilf, iss mich nicht Nikusya! Ich werde die noch kochen!

Irisha! Ich bin begeistert von dem Rezept und der Schönheit der Aufführung! Ich war besonders an den Ergänzungsmitteln interessiert! Gut gemacht! Weiter so!!

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danke Olechka. doppelt nett von dir

Ich war besonders an den Ergänzungsmitteln interessiert!

das ist das interessanteste !!!!!!

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Ich bin froh, Rada-dms auszuprobieren

[Tumanchik]

TumanchikIrochka, ich esse leckeres Entu. Du wirst dir einen neuen machen, aber ich muss irgendwo Manga bekommen.
So eine Köstlichkeit! Ich bin immer wieder erstaunt über eine solche Portionsschokolade. Schön!

Du wirst dir einen neuen machen, aber ich muss irgendwo Manga bekommen.

Das ist keine Frage, Liebes, ich werde es wieder zeichnen!

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vielen Dank! sag einfach riesig! Nur ich lerne noch

Irishka, sehr appetitlich und wunderschön. Ich würde mich gerne verwöhnen

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Vielen Dank!!! sehr glücklich zu gefallen !!

Sehr schön und lecker!

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Häkchen vielen Dank! Es ist schön, gute Bewertungen von denen zu bekommen, die auch versuchen, sich auf den Wettbewerb vorzubereiten! Sie haben auch tolle Rezepte! Viel Erfolg!

Irinka, danke! Mit mir auf "du"

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weggefegt!