Schokoladen-Kaffee-Cupcakes mit Nüssen, Zimt und Rosinen

Schokoladen-Kaffee-Cupcakes mit Nüssen, Zimt und Rosinen

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Weizenmehl	180 g
Zucker	150 g
Butter	100 g
Ei	1 PC.
Stark gebrühter Kaffee	80 ml
Kakao	1 Esslöffel. l.
Backpulver	1 Teelöffel
Grob gehackte Nüsse	0,5 EL.
Rosinen	0,5 EL.
Zimt	1/2 TL

Kochmethode

• Butter mit Zucker schlagen. Fügen Sie Ei, Kaffee, Rosinen und Nüsse hinzu. Gut mischen.
• Mehl mit Backpulver, Kakao und Zimt mischen.
• Kombinieren Sie die Öl-Mehl-Mischung. Gut mischen.
• Für 2/3 des Volumens (2-3 EL L) in Formen teilen. Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem Holzstab oder Zahnstocher.
• Die abgekühlten Muffins mit Puderzucker bestreuen.
• Die ganze Teigmenge passe ich in 9 Dosen.
• 

Zeit für die Vorbereitung:

etwa 20-25 Minuten.

Kochprogramm:

bei 180 ° C backen

Hinweis

Sehr interessanter Geschmack und Inhalt. Es hat mir gefallen . Empfehlen.

Guten Appetit!!!

Danke Lilinka für das Rezept, der Geschmack ist super. Beurteile mich nicht streng, aber dies ist mein erstes Meisterwerk, ich habe noch keine Cupcakes gebacken. Deine Formen und dein Rezept

Beurteile mich nicht streng, aber dies ist mein erstes Meisterwerk, ich habe noch keine Cupcakes gebacken. Deine Formen und dein Rezept

Du hast es großartig gemacht, ich würde nicht sagen, dass dies dein erstes Mal ist!
Ich habe gestern eine doppelte Dosis genommen, daher ist für heute nicht mehr viel übrig. Es schmeckt heute noch besser. Diese Muffins werden am zweiten oder dritten Tag noch weicher und geschmackvoller. Und aufgrund der Schimmelpilze sind sie nicht abgestanden.

Vielen Dank ... das ist ein Plus und meine ersten Fotoberichte. So schön, dass ich ein Foto von Brot gesammelt habe, aber es war mir peinlich, etwas auszustellen ... und jetzt weiß ich nicht mehr, welches. Und die Cupcakes sind wirklich sehr lecker, meine Kinder haben schon morgens alles abgewaschen. Heute werde ich mehr backen. Und morgen werde ich zum Roboter gehen (Besuch) und die Mädchen backen ... sie sind sehr schlau in diesen Körben-Röcken Lilechka - vielen Dank

[Lulek]

LulekDanke für das Rezept

Ich habe eine doppelte Portion gebacken, eine leichte Version, nur ohne Kakao (die Familie mag es nicht), es stellte sich heraus, dass es sich um Kaffeemuffins mit Crème Brûlée-Eis handelt

[Alexandra]

AlexandraVielen Dank, dass Sie dieses Rezept für eine Diätoption angepasst haben. Ihr Geschmack ist sehr interessant und reichhaltig.
Ich werde auf jeden Fall Ihre Version ausprobieren, weil ich gesundes und gesundes Essen liebe. Und wenn es auch sehr lecker ist, dann bekommt man viel Freude.

Lilechka, ich möchte mich auch für das Rezept bedanken! Die Cupcakes sind sehr lecker. Das nächste Mal werde ich definitiv eine doppelte Rate machen, sonst haben sie zu schnell gegessen.

Ich habe diese Muffins am Sonntag gebacken. Ich mochte es sehr, obwohl es keine Rosinen, Nüsse, nur Erdnüsse gab, ich fügte auch Schokoladenfraktionen hinzu, also gab es nichts zu tun. Mir hat das schnelle, leckere sehr gut gefallen. Und schließlich habe ich die weißen Cupcake-Formen ausprobiert, die ich Lily abgenommen habe. Alle Hände haben das nicht erreicht. Ich habe 12 (und nicht 9, wie laut Rezept) Eisenformen genommen, weiße in sie eingelegt, auf ein Backblech und fertig. Alles ist bemerkenswert hinter den Formen.

Lyulёk, danke für das Rezept!
Es stellte sich heraus, dass es sehr leckere Cupcakes gab. Von allem geschätzt - sowohl Kinder als auch Ehemann !!!

Was für ein leckeres aaaa
Ich nahm den Kaffee "Irish Cream", alkalisierten Kakao, der Geruch war. Das ist was passiert ist

Hier ist mein Cupcake für dieses Rezept (in Eile - kein Kaffee oder Zusatzstoffe, aber mit Cognac) in einer Kenwood-Brotbackmaschine:



Danke für das Rezept - lecker
Und wenn Sie mehr Kakao und Nüsse hinzufügen, ist dies im Allgemeinen unvergleichlich!

Danke für das Rezept - lecker
Und wenn Sie mehr Kakao und Nüsse hinzufügen, ist dies im Allgemeinen unvergleichlich!

Sie haben bereits versucht, in KhP zu backen!
Gesundheit!
Und Kakao kann alkalisch eingenommen werden, dann muss seine Menge nicht erhöht werden

Kakao kann alkalisch eingenommen werden, dann muss seine Menge nicht erhöht werden

Was ist "alkalisierter Kakao"?

Tortyzhka schrieb über alkalisierten Kakao in KH-2:
"Lulёk, alkalisierter Kakao, ist meiner Meinung nach besser als natürlicher Kakao. In der Tat, eine dunklere Farbe, ein reicherer Geschmack, ein Aroma ... Als ich noch Hausfrau zu Hause war, kaufte ich ein natürliches" Goldenes Etikett "und dann viel später Sie brachten mir eine Tüte mit deutschem alkalisiertem KVB. Ich war nur verblüfft und dachte zuerst, ich hätte zuvor Fälschungen verwendet. Aber der Technologe, der "alarmiert" war, lachte und erklärte, dass dies nur verschiedene Arten desselben Produkts seien.
Wiege, wenn Sie alkalisierten Kakao kaufen, geben Sie ihn um 30-50% weniger aus, und die Produktausbeute ist gleich. Der Geruch ist fantastisch, der Geschmack und das Aroma auch. Also keine Angst, es ist nicht beängstigend! Das ist lecker."

Und wenn ich Ihre Frage vor der Möglichkeit des Kaufs warne, gebe ich sofort einen Link zu meinem Lager:

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=31266.0

Lyulёk, danke! Es hat mir gefallen. Und die Hauptsache ist sehr einfach!

[yuliya_k]

yuliya_k , Gesundheit!

Etwas und ich wollten sie verpfuschen. Ich habe es schon lange nicht mehr gemacht

Ist es nicht Zeit für mich, Cupcake-Formen in Ihrem Lager zu kaufen? Und dort vielleicht alkalisierter Kakao? Aber erst nach dem 18. Januar

Ich kam zu sagen, dass die Cupcakes nur ein Wunder sind, ich habe viele Rezepte ausprobiert, ich habe dort angehalten. Lilechka, danke Schatz

[Suslya]

Suslya , Tanya!
Ich freue mich immer zu teilen!