Eingelegte Tomaten mit Aspirin

[Marinade]

Eingelegte Tomaten mit Aspirin

Kategorie: Leerzeichen

Zutaten
Marinade (nicht kochen !!! einfach alles mischen):
Kaltes Wasser	10 l
Zucker	0,5 kg
Salz	300 g
Essig	0,5 l

Kochmethode

• Karotten, Zwiebeln, Meerrettich, Gewürze und Tomaten in ein 3-Liter-Glas geben.
• 3 zerkleinerte Aspirin-Tabletten hinzufügen.
• Mit Marinade gießen, mit einem Nylondeckel verschließen und in den Keller stellen.

Hinweis

Köstlich! (d. h. guten Appetit!)

Dieses Rezept ist gut, weil die Tomaten erst nach Neujahr sauer werden und mit einem guten Keller bis April unübertroffen eingelegte Tomaten haben.

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Bitte sagen Sie mir, dass die Capron-Kappen einfach sein sollten oder welcher Stick?

Bitte sagen Sie mir, dass die Capron-Kappen einfach sein sollten oder welcher Stick?

Ich schloss mit Nylon, das vor dem Schließen gedämpft werden muss.

Aber mit Aspirin ist es furchtbar schädlich!

Aber mit Aspirin ist es furchtbar schädlich!

Und warum? Ich esse kein Aspirin, aber trotzdem interessant. Auf dem Foto sind sie wunderschön ...

Obwohl ich keinen guten Keller habe ... Und sogar ein Zwei-Liter-Glas im Kühlschrank aufbewahren, bis NG ... meint Ort ...

[Haarnadel]

HaarnadelAspirin ist schließlich eine Medizin. Und wie bei jedem anderen Arzneimittel lohnt es sich nicht, es unnötig zu verwenden.

Aspirin kann eine seltene tödliche Krankheit namens Reye-Syndrom verursachen, die Gehirn und Leber betrifft.

Das Zitat stammt von hier: 🔗
Darüber hinaus ist Aspirin für den Zahnschmelz keineswegs nützlich. In England ist es generell verboten, Kindern und Jugendlichen Aspirin zu geben.
Und hier: 🔗 Es steht geschrieben, dass Aspirin auch die Nieren beeinflusst.
Und weiter:

In einem Vierteljahrhundert haben sich die Schlaganfälle versiebenfacht. Der Hauptgrund bleibt Aspirin und Warfarin.

Forscher haben herausgefunden, dass Aspirin eher schädlich als nützlich ist. Da Aspirin das Blut verdünnt, verringert es das Schlaganfallrisiko, jedoch aufgrund der Tatsache, dass Menschen im Alter Aspirin als Arzneimittel gegen Schlaganfall verwenden und eine häufige Anwendung nur einen hämorrhagischen Schlaganfall hervorruft. Ärzte raten Ihnen, sich gesund zu ernähren, und Ihr Schlaganfallrisiko wird minimiert.

Von hier genommen: 🔗

Aber mit Aspirin ist es furchtbar schädlich!

Es ist das Geschäft des Meisters. Ich habe sehr lange Aspirin getrunken, um das Blut zu verdünnen ... (1m-3r. Und wenn Sie die Menge an Aspirin zählen, die auf 2-3 Tomaten fällt, die Sie essen, dann denke ich, dass es nicht viel Schaden geben wird.

"Denken Sie selbst, entscheiden Sie selbst ..."

Mach dir keine Sorgen über Aspirin! Alles auf der Erde ist Medizin. Und Tomaten (es gibt eine solche Technik) werden behandelt. Das schädlichste Produkt ist Essig. Selbst bei einer Konsistenz von 3-8% löst es das Protein auf Null auf. Das heißt, wenn wir eine eingelegte Gurke mit Essig schlucken, verletzen wir die Speiseröhre und den Magen, bis sie vom Körper verarbeitet werden. Es ist nur so, dass die Dosis so gering ist, dass sich der Körper vor der nächsten Mahlzeit mit Essig erholen kann. Aspirin ist ein künstlich hergestelltes Enzym aus Weidenrinde. Ja, es ist kein Geschenk, wenn es in Packungen verschluckt wird, aber es ist weniger schädlich als Essig, der in der Natur überhaupt nicht vorhanden ist. Dies ist wie Schokolade ein Produkt menschlicher Hände. Wir werden nicht auf Grillen und Schokolade verzichten ?!

[Handwerker]

Ich habe nicht auf das neue Jahr gewartet. Sie öffnete ein Glas Tomaten.
Es ist gut, dass ich alleine zu Hause war. Ansonsten ist es eine Schande, meiner Familie zuzugeben, dass ich allein eine halbe Dose Tomaten gegessen habe. Ich selbst habe das nicht von mir selbst erwartet. Eigentlich bin ich ein Liebhaber von eingelegten Gurken, aber diese Tomaten sind nur ein Märchen.
Direkt nach meinem Geschmack und meiner Farbe: würzig und süßlich.
Handwerker, ein großes "Plus" für dieses Rezept.

Und ich war genau dort;) Ich habe gelesen, dass die Leute bereits Tomaten probieren und sie für ein Glas in die Garage gefahren, sich zum Abendessen hingesetzt, ein Glas Tomaten und mmmmm eingegossen .. - das habe ich noch nie so lecker gemacht, kurz 3- x Liter Glas fast alle waren überzeugt: wow: Ich habe das Rezept in meiner Coolness umgeschrieben. Das Buch für den Fall, dass es plötzlich im Forum verschwindet, nächstes Jahr werde ich alle Banken erledigen. Ich bin allen, die heute Tomaten hämmern, sehr dankbar

Ich bin dankbar für Ihre Tomaten, ich habe gestern 7 3 Liter geschlossen. Dosen, heute konnte ich nicht widerstehen zu gehen und kaufte mehr, als Ergebnis 14 Dosen, Tomaten nahmen Sahne. Übrigens gibt es noch 3 3 Liter in der Garage. Gläser aus dem letzten Jahr, durchsichtig, alle so stark und warten jedes Mal auf den Geburtstag der Enkelin Ehemann versucht, das Glas nach Hause zu sichern, aber ich bin nicht wie ein Stein. Vielen Dank an alle, die mindestens einmal Tomaten geküsst haben

Ich wollte klarstellen. Essig 9%? Und doch, wenn sich Zucker und Salz nicht in kaltem Wasser auflösen, können Sie sie dann in einer kleinen Menge heißem Wasser auflösen und dann alle Zutaten der Marinade mischen und abkühlen lassen? Können Tomaten nach dem neuen Jahr gegessen werden oder sind sie bereits sauer (im Sinne von ungeeignet zum Essen)? Vielen Dank im Voraus!

Alice ist noch nicht Herrin, lass mich antworten. Essig 9%, Zucker und Salz lösen sich perfekt in Wasser auf, ich schlafe ein und wackle dort mit der Hand. Was die Tomate betrifft, habe ich sie letztes Jahr auch zu dieser Zeit gemacht. Ich habe das erste Glas irgendwo im Oktober oder November probiert - großartig. Und jetzt stehen noch 3 Dosen, die Tomaten schmecken fantastisch, kräftig, die ganze Dose kann gleichzeitig verschlungen werden, aber sie müssen im Keller aufbewahrt werden, sie befinden sich in meinem Garagenkeller. Versuchen Sie und genießen Sie den Geschmack

Sag mir, gibt es keinen bestimmten Geschmack von Aspirin? Das Rezept ist sehr interessant, aber aus irgendeinem Grund verwirrt mich Aspirin ...

Ich werde antworten, solange der Besitzer des Rezepts nicht anwesend ist. Ich habe diese Tomaten von einem Freund probiert. Kein Nachgeschmack. Lecker.

Interessanterweise erhalten Sie eingelegte Tomaten, wenn Sie KEIN Aspirin hinzufügen? Es ist nur so, dass meine Mutter irgendwie Gurken ohne Essig für den Winter gemacht hat, sie hat auch Plastikdeckel geschlossen, die Sole war zuerst transparent, dann wurde es wie Milch, aber sie waren sehr lecker und keine Chemie

[Allegra]

Lassen Sie mich meine Meinung äußern ...

Eingelegtes Gemüse wird jedoch auf natürliche Weise fermentiert, ohne dass zusätzliche Säure hinzugefügt wird. Das heißt, wenn die Füllung Essig enthält, handelt es sich bereits um eine Marinade und eingelegtes Gemüse.
Übrigens wird im Falle eines Katters empfohlen, Salzlake und keine Marinade zu trinken.

Ich habe diese Frage an den Autor des Themas: Wenn Sie einen Keller haben, warum dann Tomaten mit Aspirin (obwohl ich die Chemie des Prozesses nicht verstehe, aber ich persönlich bin ein Gegner von Aspirin) und Essig fermentieren. In Wasser-Salz-Kräuter-Gewürzen fermentierte Tomaten und Gurken werden wunderbar gelagert (wir haben jeweils zwei Jahre Zeit, wenn es im Vorjahr eine gute Ernte gab und nicht jeder Zeit hatte, sie im Winter zu essen) und haben einen wunderbaren Geschmack (wählen Sie einfach ein Rezept für sich selbst)
AllegraWenn Sie keinen Essig (und noch mehr Aspirin) hinzufügen, erhalten Sie wunderbare eingelegte Tomaten oder Gurken. Sie müssen sie nur in der Kälte und vorzugsweise im Dunkeln aufbewahren, wenn Sie sie beispielsweise bis zum Frühjahr lange aufbewahren möchten. In der Wärme des langen Stehens drehen sie sich um oder werden sauer.

Und trotzdem werde ich dank der Gastgeberin für das Rezept höchstwahrscheinlich dieses Jahr mehrere Dosen nach diesem Rezept herstellen

Ich habe viel von vielen Leuten gehört, dass dieses Rezept sehr leckere Tomaten macht.
Ich beschloss, 3 Dosen für den Versuch zu machen.
Das Rezept gibt jedoch nicht an, wie viele Dosen diese Menge Marinade ausreichen.
Wie zähle ich für 3 Dosen?

Ich hatte genug für 7 3 Liter. Dosen und es ist noch ein Boden übrig. Liter, ebenso die Hälfte der Norm kühn, aber ich habe die Tomate prall gelegt

Ich bitte um Verzeihung, Natamylove. Die Hitze sprengt anscheinend mein Dach, weil Tomaten in einer Lösung mit der gleichen Konzentration wie im Rezept fermentiert werden sollten. Machen Sie also 7 Dosen besser, trotzdem fliegen sie sofort weg, gut, besonders bei Tomaten gibt es keine Probleme

Ich habe es bereits getan, eine Tomate für nur 3 Dosen war gestern reif, also werde ich die Hälfte der Norm für Wasser und die Hälfte für alles machen, ich denke, es wird funktionieren.

Alles wird klappen, es ist jemand mit einem Kopf

Mädchen, vielleicht kann Aspirin durch Senfpulver ersetzt werden.
Meine Mutter pflückt Gurken in Gläsern mit Senf. Die sind cool.

Ich habe es bereits getan, ich habe eine halbe Dosis Salzlösung für 3 Dosen gemacht, nun, ich habe es einfach ausgegossen.

Und ich habe nichts gegen Aspirin, aber ich habe die Tabletten mit Acelesalicylsäure abgelegt.

Jetzt ist es ein Boom, auf das neue Jahr zu warten, nur ich habe sie mit Blechdeckeln aufgerollt, es gab keine Nylonhäuser zu Hause.

Ich habe diese Frage an den Autor des Themas: Wenn Sie einen Keller haben, warum dann Tomaten mit Aspirin (obwohl ich die Chemie des Prozesses nicht verstehe, aber ich persönlich bin ein Gegner von Aspirin) und Essig fermentieren. In Wasser-Salz-Kräuter-Gewürzen fermentierte Tomaten und Gurken werden wunderbar gelagert (wir haben jeweils zwei Jahre Zeit, wenn es im Vorjahr eine gute Ernte gab und nicht jeder Zeit hatte, sie im Winter zu essen) und haben einen wunderbaren Geschmack (wählen Sie einfach ein Rezept für sich selbst)

Die Frage, was nützlich ist und was nicht, wird bei uns oft gestellt. Jeder entscheidet für sich. Ich persönlich mag diese Tomaten sehr! Die üblichen eingelegten nach dem neuen Jahr sind nicht so ... diese sind besser. Das ist die ganze Weisheit

Ich stimme allen 100 zu

Ich öffne diese Tomaten !!!!!!

-Das ist die köstlichste Tomate im Leben !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ich habe gestern eröffnet, na ja, SUPER !!!!!!!!!!!! ABALDET !!!!!

Warum habe ich so wenig geschlossen?

[Natamylove]

Natamylove : girl_love: Oh, wie froh ich bin !!!!!!! Viel Glück !!!!

Im Jahr 2010 schloss ich alle Tomaten so und unterschrieb jede Dose, für das neue Jahr brachte mein Mann 2 sx l aus der Garage. Gläser ohne Inschrift, das heißt, sie waren Gläser des vorletzten Jahres - Mädchen, das sind so leckere Tomaten, die ich noch nicht gegessen habe. Wenn alles gut geht, werde ich im Herbst alle Tomaten auf diese Weise schließen.

[Nuss]

Nuss Ich bin schockiert! Ich rief meine Schwiegermutter an, sie schnappte sich diese Tomaten für mich, sie steht auch unter Schock. Es scheint uns, dass dies alle die gleichen Gläser von 2010 sind ... vielleicht wurde die Inschrift gerade gelöscht? Welche Deckel haben Sie benutzt?

und ich habe sie aufgerollt, es war das geschwollene erste, also ist es das leckerste))))

kohlensäurehaltige Tomaten

Herrin, meine Deckel sind aus gewöhnlichem Nylon und die Dosen sind genau wie im letzten Jahr - sie sind ohne Karotten, aber dieses Jahr habe ich alles mit Karotten gemacht und übrigens, die neuen Dosen von Toli sind nicht reif nach Geschmack, die Karotten geben einen anderen Geschmack, aber sie sind anders. Jetzt hat mein Mann aus der Garage angerufen - er sagt, als gäbe es ein paar im letzten Jahr, er stellt alle Banken streng nach den Jahren - er hat dort alles wie in einer Apotheke und was ist gefährlich, sie zu essen.
Natamylove - meine Lider sind auch etwas geschwollen, aber seltsamerweise wurde keiner von ihnen aus den Dosen gerissen, und die wirklich kohlensäurehaltigen Tomaten sind einfach köstlich

Und was ist gefährlich, sie zu essen

Aber ich weiß nicht ... wir hatten sie nicht länger als Ostern ... ich bin tief geschockt!

Mädchen, ich wollte dieses Jahr auch solche Tomaten schließen - ich wollte nur 9% Essig klären und kann es nicht wie Apfel / Traube sein? Und noch eine Frage: Ich möchte Gläser mit Schraubverschlüssen verschließen, hat jemand versucht? Vielen Dank

Ich habe sie zusammengerollt, nun, sie sind aufgeblasen, sie waren aufgeblasen und haben sie im Keller gesucht

konnte natürlich schießen, hatte aber keine zeit, ich habe sie gegessen))))))

aber dieses Jahr werde ich nicht aufrollen, ich werde einfache Bezüge kaufen.

Sie gasen diese Tomaten gut

[Kava]

Kava Auf Kosten von Essig gibt es keine Erfahrung, aber ich mache eingelegte Tomaten nur mit Apfelessig. Wenn Sie also den Prozentsatz neu berechnen, können Sie wahrscheinlich versuchen, ein Glas herzustellen. Es ist besser, es mit festem Nylon zu schließen.

Nussund wir haben ein paar Gläser aus diesem Jahr.Der Flug ist normal! Wir warten auf den Winter und werden versuchen, zwei Jahre Alterung zu zählen.

[Kava]

Kava Auf Kosten von Essig gibt es keine Erfahrung, aber ich mache eingelegte Tomaten nur mit Apfelessig. Wenn Sie also den Prozentsatz neu berechnen, können Sie wahrscheinlich versuchen, ein Glas herzustellen. Es ist besser, es mit festem Nylon zu schließen.

Mit Deckeln - ich verstehe (ich gehe auf den Markt). Handwerkerund für diese Tomaten, die nicht eingelegt, sondern eingelegt sind (so wie ich es verstehe), raten Sie, gewöhnlichen Essig zu nehmen, oder?

Entschuldigen Sie, dass ich mich mit Fragen gefoltert habe. Ich möchte, dass es bitter herauskommt

Karotten in ein 3-Liter-Glas geben, Zwiebel, Meerrettich, Gewürze, Tomaten.

Keine Sorge! Ich besuche selten, aber während ich bin, werde ich Ihnen alles erzählen!
Tomaten werden nicht einmal eingelegt! Am meisten fermentiert! Essig und Säure werden nur benötigt, um die Tomaten länger zu halten! Hab keine Angst! Tu es!

Und wir gingen zu unseren Verwandten in die Datscha und nahmen 3 Liter mit. Eine Dose einer 2009 produzierten Tomate - das ist etwas, was ich Ihnen sagen werde. Sie schnappten sich in einer Sekunde Tomaten. Wer öffnete den Fäustling? Er war spät. 2 Jahre lang wurden sie nichts - nur schmackhafter

[Herrin]

Herrin Erinnern Sie mich daran, welche Art von grünem Tee in Gläser gefüllt werden sollte - Meerrettich, Zwiebeln, Karotten ist verständlich, aber ich erinnere mich nicht an Knoblauch, Dill oder etwas anderes

Ich gebe keinen Knoblauch. Und von den Grüns - Dill, keine Regenschirme !!! Und Petersilie.

Danke Schatz: Blumen: Morgen fange ich an, die Tomate zu ernten

Viel Glück !!!!!

Und was muss im Rezept geändert werden, damit die Tomaten schnell fermentieren? Ich möchte nicht auf den Winter warten, ich möchte jetzt eingelegte Tomaten essen.

Und was muss im Rezept geändert werden, damit die Tomaten schnell fermentieren? Ich möchte nicht auf den Winter warten, ich möchte jetzt eingelegte Tomaten essen.

Verwenden Sie kein Aspirin und Essig. Lassen Sie es bei dieser Hitze zwei oder drei Tage lang auf natürliche Weise wenden und an einen kalten Ort stellen.

Sie taten das Gleiche, aber ohne Karotten ... Die Anteile von Salz und Zucker sind gleich.

ukka, danke für die antwort, du hast mir mehr als einmal geholfen. Ich werde es versuchen, es hat vorher nicht funktioniert

[Gauner]

Gauner, brauche nur Wasser nicht aus dem Wasserhahn, sondern gereinigt.

[Herrinnen]

Herrinnenah, danke für das Rezept!
Jetzt im Keller gibt es 5 Drei-Liter-Zylinder und erfreuen das Auge mit der Helligkeit der Farben.
Und wie bequem es ist, sie zu kochen. Manchmal zwei, drei.
(Etwas auf meinem Computer ist fehlerhaft, es wird seltsam gedruckt)

[Lyi]

Lyi, Alles ist richtig! Die leuchtenden Farben und die Reinheit der Sole halten bis zum Frühjahr an! Köstlich für dich!