Käsekuchen

Kategorie: Bäckereiprodukte
Käsekuchen

Zutaten

Teig:
Milch 150 g
Butter 70 g
Pflanzenöl 30 g
Ei 1 PC.
Frische Hefe 13 g
(1,5 TL trocken)
Weizenmehl 300-350 g
Zucker 1 Esslöffel. l.
Salz 1/2 TL
Füllung:
Ei 1 PC.
Diät pastösen Hüttenkäse
(in Tuba)
250 g
Hartkäse 150 g
Dill 1 \ 2 Bündel
Salz Geschmack
Zur Beschichtung:
Ei 1 PC.

Kochmethode

  • Hefe mit Zucker mahlen, in einen Eimer HP gießen. Warme Milch, weiche Butter, Pflanzenöl, Ei sind auch da. Top mit Mehl, Salz. Streuen Sie das Mehl in Portionen, bis ein weiches, elastisches Brötchen entsteht. Teigmodus (1,5 Stunden).

  • Dann den Teig auf den Tisch legen, kneten, in 10-12 Teile teilen. Rollen Sie eine Kugel von jedem Teil, legen Sie sie auf ein Backblech, machen Sie eine Vertiefung mit einem Glas (wenn nötig, erhöhen Sie die Vertiefung mit Ihren Händen).

  • Für die Füllung den Dill hacken, mit Quark, geriebenem Käse und Ei mischen.

  • Legen Sie die Füllung in jeden Hohlraum. Mit einem Handtuch abdecken und 20-30 Minuten gehen lassen.

  • Vor dem Backen mit Ei bestreichen.

  • Legen Sie nach dem Kochen ein kleines Stück Butter in die Mitte jedes Käsekuchens.
  • Käsekuchen
  • Käsekuchen

  • Käsekuchen

Zeit für die Vorbereitung:

20 Minuten.

Kochprogramm:

In einem auf 200 ° C vorgeheizten Ofen backen

Hinweis

Backen aus dem Abschnitt "Unglaublich lecker" !!!!!!!

Svitla
OmelaVielen Dank für das Rezept! Gestern gebacken, stellte sich heraus, 14 unglaublich luftige, zarte Süßigkeiten. Wen sie behandelte - mit großen Augen gekaut, ohne von den Kommentaren abgelenkt zu werden. Kommentare waren, als die Käsekuchen auf einem Teller verschwanden. Ich kann sagen, dass es nur Worte der Bewunderung gab
Ich entschuldige mich für die Qualität des Fotos - neulich habe ich ein Chuck-Chuck gemacht, um Fotos von dem Prozess zu machen und mich zu fragen, ob ich ein Rezept aussetzen soll, und das Babyfoto hat aufgehängt und jetzt kann es nicht repariert werden ...
Käsekuchen
PS. Und heute gebackene Brötchen "Schmetterlinge" und wieder der Autor Du, Liebes Omela... Danke noch einmal!!!!
Omela
Zitat: Svitla

Wen sie behandelte - mit großen Augen gekaut, ohne von Kommentaren abgelenkt zu werden
Svitla Na du verstehst mich !!! Gru ist obszön lecker! 🔗

shl. Pluszeichen für mich .. in einer Stunde !!!
Svitla
So wie ich es verstehe !!! Eines Tages werde ich es wieder tun! Dies ist jetzt mein Lieblingsrezept, weil ich selbst seit meiner Kindheit nicht süß bin. Ich liebe (obwohl es natürlich Ausnahmen gibt), und diese Käsekuchen sind mmm KÖSTLICH !!!
Tonika
Ich möchte heute backen, aber es gibt keinen Hüttenkäse, es gibt Philadelphia-Käse. Was denkst du wird gehen?
Omela
Tonika Ich habe Philadelphia noch nie benutzt, deshalb weiß ich nicht, wie es schmeckt. Ich habe im Internet gelesen, dass es Frischkäse ist. Die Füllung enthält Käse + Käse, aber wir brauchen Hüttenkäse + Käse. Daher ist es besser, nicht trockenen und nicht körnigen Hüttenkäse zu verwenden.
Tonika
Wir müssen in den Laden stampfen!
Omela
Tonika , Viel Glück !! Wieder aufladen .. 🔗 vor den Käsekuchen !!
Yutan
Danke für das Rezept!
Svitla
Ich habe es zum 3. Mal gemacht und mich bedankt Omela
Übrigens, das letzte Mal im Laden gab es keinen solchen Hüttenkäse, es war gewöhnlich körnig, aber ich wollte Käsekuchen. Ich nahm es, fügte ein paar Esslöffel Milch hinzu und schlug es mit einem Mixer. Es stellte sich heraus, SUPER
Omela
Svitla , 🔗, gib einen Fünfjahresplan in drei Jahren !!!
Svitla
Aber was ist wirklich da? Meine Mutter freut sich auch über diese Käsekuchen. Jetzt bittet sie sie, sie vor ihrer Ankunft zu backen (ja, mehr - was auch immer er nicht isst, er nimmt es mit und behandelt ihre Freunde), wir müssen entweder mehr backen oder teilweise für mich und meinen Sohn tauchen, mein Mann ist mehr für Süßigkeiten ...
Also backe ich sie jetzt 1-2 mal pro Woche. Gestern ...
Käsekuchen
Omela
Zum Schlagzeuger sozialistisch Vatrushka Arbeit - ein Stern !!!!

Käsekuchen
Svitla
Oh, Omela, du hast mich völlig in Verlegenheit gebracht ...
Und jetzt bin ich so sternenklar !!!
Nusya
Appetitlicher Look
Elvira
Oh Mädels, ich habe diese nur mit etwas mehr Zucker und süßem Hüttenkäse gemacht. Jeder hat es geliebt. Hände kneten (es passierte) und ohne Teig.Aber die Ausgabe ist 12 Stücke wunderbare Käsekuchen. Ich denke auch, es mit Wurst, Mayonnaise, Sauce und Käse zu versuchen.
Omela
Elvira Willkommen im Forum! Schön, dass es dir gefallen hat!
Leta
Omela, tolles Rezept! Leckere Käsekuchen!
Ich fügte dem Teig noch einen Löffel Zucker hinzu und machte zu gleichen Teilen Käsekuchen mit Käsefüllung und süßem Hüttenkäse als Probe. Dieses Rezept passt auch hervorragend zu süßer Füllung.
Ich werde es auf jeden Fall wiederholen, sie haben uns sehr gut gefallen! Vielen Dank!

Käsekuchen
Omela
Leta , willkommen im Forum !!! Tolle Käsekuchen !!! Schön, dass es dir gefallen hat !!!
MariS
Omela, vielen Dank für dieses köstliche Essen!
Heute habe ich deine Käsekuchen gebacken - es roch so, dass die Nachbarn eine Ausrede fanden, um aufzutauchen. Ich musste teilen ... Beim Abendessen wusste fast jeder wie. Der Ehemann ging zuerst vom Tisch weg, dann kam er zurück und nahm weiter ab.
Er bittet um mehr Backen. Oh, du musst dich wieder für Hüttenkäse entscheiden!
Und hier sind meine Käsekuchen
Käsekuchen
MariS
: bravo: Ksyusha! Ich kann nicht anders, als deine Käsekuchen wieder zu bewundern - ich habe vorgestern wieder gebacken. Die Familie ist begeistert, das Haus riecht nach Kuchen, Brot und die Seele ist wärmer ... Wieder Kreativität! Und wahrscheinlich - das ist Glück.
Käsekuchen
Der Geruch der Käsekuchen ist faszinierend - man kommt nicht weit von der Küche weg!
Omela
Quote: neu

Die Familie ist begeistert, das Haus riecht nach Kuchen, Brot und die Seele ist wärmer ... Wieder Kreativität! Und wahrscheinlich - das ist Glück.
DAS IST DAS WICHTIGSTE!!!!!!!!!!!

shl. Es ist Zeit, zu "dir" zu wechseln.
MariS
Ich bin dafür !
Ich wollte für dieses Rezept stimmen - es funktioniert nicht!
Omela
Quote: neu

Ich wollte für dieses Rezept stimmen - es funktioniert nicht!
Und ich, navrenoy, habe die Abstimmung nicht eröffnet.
mowgli
Meine Schwäche hat die Käsekuchen in Rezepte hineingezogen ... und gibt es Süßigkeiten? Oder können Sie einfach die Füllung von süßem Hüttenkäse setzen?
Omela
mowgli , Natalia, probiere diese zuerst aus. Und Sie werden es mögen und eine süße Füllung machen.
Häkeln
XunIch mit meinem defekten Vatrukh Priperlasund ... Es ist eine Schande, ja ... aber ich werde es ihnen trotzdem zeigen ...

Käsekuchen

Backen aus dem Bereich "Unglaublich lecker" !!!

Hier sind meine solidarisch mit dir !!! Also sagten sieKillermonoakettastie !!!

Aber das Aussehen von vatruh ist ganz und gar meine Schuld, es war nicht notwendig, die Füllung mit einem Objektträger zu stapeln ... Ich legte die gesamte Füllung auf 12 vatruh, sobald der Käse zu schmelzen begann, begann er (die Füllung) zu fließen ...

Nun ja, Feigen mit ihm, mit einem Aussehen ... aber wie beimmein kleines bisschen Betrunken geworden geknackt Käsekuchen...

Ksyunechka, Vielen Dank !!!

Omela
Innusik, ausgezeichnetes defektes Vatruhi !!! Außerdem mit einer solchen Inschrift !!! Und danke für:

Zitat: Krosh

Auf diesem Foto ist nicht genug Strom: "Haufen Sie nicht vielein Füllung !!! "
rzhunimagu !!!!!!!!!!!!!
Kolenko
Krume! Und die Kruste ist lecker !!!
Und nichts vatruhi nirazu nicht defekt! Etta wird von einem Spezialisten gemacht, die Käsekruste ist größer
Alenyshka
Die Brötchen kamen heraus, was ich brauchte, ich machte die zweite Portion, als ich mich meiner Arbeit rühmte und mich bat, nicht alles unbegründet zu erzählen, jetzt reichte das Rezept für fünf weitere Leute))) nicht mehr für mehr, da die Käsekuchen nicht einzeln gegessen wurden))) Omella Ich möchte Links zu all Ihren Rezepten erhalten
Kasanko
AlenyshkaKlicken Sie auf Spitzname, alle Rezepte werden dort sein
Alenyshka
Ich bin neu hier, ich habe immer noch nicht alles herausgefunden. Vielen Dank für Ihre Hilfe und Aufmerksamkeit
MariS
Backe diese Käsekuchen wieder, Ksyusha! Vielen Dank für das Rezept!
Es blieb der Teig von der Tünche, das Fleisch war vorbei, es gab keinen Kohl, aber es gab immer Hüttenkäse ... Und dann erinnerte ich mich an diese köstlichen Käsekuchen!
Natürlich ist der ursprüngliche Teig viel schmackhafter, aber er hat alle Reste hinzugefügt!

Käsekuchen
Omela
Zitat: MariS

aber alle Reste angebracht!
Marish, Attach ist unser alles !!
Tetyanka-G
Vielen Dank für das Rezept! Das Ergebnis sind sehr leckere und schöne Käsekuchen. Der Teig ist großartig !! Obwohl ich vor ein paar Tagen Käsekuchen nach einem anderen Rezept gemacht habe, schien es, als wäre der Teig aufgegangen, und es war schön und lecker, und jeder mochte es, aber etwas stimmte nicht für mich. Aber heute ist es !!! )) das einzige, was die Füllung ein wenig verändert hat). Ich hatte keinen Hartkäse und der Hüttenkäse war nicht genug. Also mischte ich den Rest des Fetas mit Hüttenkäse, gekocht und einem rohen Ei, einem halben Löffel Mayonnaise und saurer Sahne, einem Berg Gemüse. Smakota. Danke noch einmal!
Omela
Tetyanka-G , froh, dass es dir gefallen hat !!!
Gouache
Ksyusha! Vielen Dank für das Rezept! Es haben sich sehr leckere Käsekuchen herausgestellt !!! Ich hatte wenig Dill, aber es gab Frühlingszwiebeln, ich fügte es hinzu.

Käsekuchen
Omela
Nataschasehr schöne Käsekuchen !!! Ich bin froh, dass es uns gefallen hat !!!
zval37
Käsekuchen
Danke für das tolle Rezept
Omela
zval37 , froh, dass es dir gefallen hat!
MariS
Ksyusha, nimm eine neue Portion Käsekuchen! Das erste war mein Einführungsgericht in die Reihen der Khlebopetchkins vor zwei Jahren. Jahre vergehen jedoch. Und als wäre ich gestern zu Ihnen gekommen, um Sie herzlich willkommen zu heißen! Danke, Ksyusha, für alles!

Käsekuchen Käsekuchen

Es gab nur den gestrigen Teig von der Tünche, also habe ich daraus Käsekuchen gemacht. Vkusnooo !!!
Omela
Yachthafen... frohes Jubiläum! Wie die Zeit vergeht! Ich bin froh, dass du die Käsekuchen geliebt hast!
MarinaBRC
Käsekuchen

Ich habe mich in diesem wundervollen Forum registriert, um dem Autor ein großes Dankeschön für ein so leckeres Rezept zu sagen! Jetzt habe ich diese wunderbaren Käsekuchen gemacht. Richtig mit einigen Änderungen. Ich reduzierte den Hüttenkäse auf 200 g, mischte ihn mit einem Esslöffel Sauerrahm und Mayonnaise, salzte ihn mit den Augen, mischte ihn mit einem Ei und Käse, die in einem Mixer zertrümmert waren. Danach habe ich das alles wieder in einem Mixer mit gehacktem Dill und einer Knoblauchzehe kombiniert (ich liebe den Fleck!). Es stellte sich heraus, unglaublich lecker! Vielleicht wird jemand meine kleinen Änderungen verwenden!

Der Teig ist umwerfend und das Rezept ist einfach umwerfend !!! Nochmals ein großes Dankeschön an den Autor !!!
Omela
YachthafenWillkommen im Forum! Vielen Dank für Ihre Version der Füllung, ich bin froh, dass es Ihnen gefallen hat!
MarinaBRC
Vielen Dank!!! Das ist ein wirklich tolles Rezept !!!
Ich wünsche allen Besuchern und Besuchern dieses wunderbaren Forums gute Laune, Gesundheit und alles Gute! Es ist mir eine Freude, euch alle zu lesen !!!
Und nach Ihren Rezepten zu kochen ist ein kulinarisches Glück !!! Danke noch einmal!!!
Omela
warum "lesen"? Lass uns schon schreiben!
MarinaBRC
Tatsächlich bin ich sündig, weil ich die Rezepte anderer Leute ändere)) Meine eigenen sind fast dumm)) Es gibt nichts Besonderes zu schreiben !!!
Ich bin so ein schrecklicher Experimentator !!! Und leider muss man nicht oft leckere Sachen kochen. Die Arbeit nimmt die ganze Zeit in Anspruch. Aber danke an euch alle, wenn ich koche, dann ist das alles wahnsinnig lecker! Deshalb habe ich mich dank dieses Forums für HP entschieden! Ich bin schon seit 4 Jahren mit ihr befreundet.
Omela
Zitat: MarinaBRC
Tatsächlich bin ich sündig, weil ich die Rezepte anderer Leute ändere))
Tschüss .. so ist unsere Lieblingsgröße !!!!! Wir machen nur dieses Geschäft! ABER .. hinterlasse unbedingt eine Notiz: Der Rest ist alles nach dem Rezept!
MarinaBRC
Ich werde für die Zukunft in Betracht ziehen !!! Wenn kulinarische Inspiration über mich hereinbricht und Freizeit erscheint, werde ich mich sofort vom Erfolg abmelden !!!
In der Zwischenzeit hat sich Ihr Rezept fest in meiner Küche niedergelassen !!! Ich werde versuchen, mit süßer Füllung zu experimentieren (oder nicht süß !!!). Ich respektiere beide sehr !!! Also nochmals vielen Dank !!! Nach den berühmten Raupen sind deine Käsekuchen die Besten der Besten für mich !!!

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