Proteinpfannkuchen (keine Eier)

Proteinpfannkuchen (keine Eier)

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Mehl	120 g
Joghurt 4%	350 ml
80% Molkeproteinkonzentrat	30 g
Pflanzenöl	2 h l
Salz	Prise
Zucker	1 Esslöffel

Kochmethode

• Mischen Sie alle Komponenten mit einem Mixer, Mixer oder einer Küchenmaschine. Fetten Sie die Pfanne mit Öl ein. Wir backen in einer Pfanne.

Das Gericht ist für

5 Stücke

Zeit für die Vorbereitung:

20 Minuten

[DarthSidious]

DarthSidiousEntschuldigen Sie, aber zu welchen Zwecken backen Sie solche Pfannkuchen auf Proteinkonzentrat (ich glaube, Sie kennen die Wirkung auf den Körper)?

PCB erfüllt die Funktion eines Eies, indem es die Komponenten während der Wärmebehandlung bindet. Außerdem ist das Gericht reich an Eiweiß.
Die Lebensmittelindustrie stellt Proteinriegel her, warum nicht Pfannkuchen backen?

(Ich denke, Sie kennen die Wirkung auf den Körper)?

30 Gramm PCB wirken auf den Körper wie 850 ml Magermilch oder Joghurt, nur wird es etwas schneller aufgenommen.

Das Gericht ist reich an Eiweiß.
Die Lebensmittelindustrie stellt Proteinriegel her, warum nicht Pfannkuchen backen?

Ja, reichlich vorhanden. Zu diesem Zweck stellt die Industrie solche Riegel (mit einem hohen Gehalt an Kohlenhydraten und Proteinen) her, um die Muskelmasse von Sportlern zu erhöhen.
Fügen Sie Pfannkuchen für diese Zwecke Protein hinzu?

Wenn dein Ziel ist

dient als Ei durch Binden von Komponenten

Dann kann es sich lohnen, auf körpereigene Lebensmittel zu achten: Banane, Haferflocken oder Leinsamengelee, Molke ... Es gibt viele Möglichkeiten, Eier in Backwaren zu ersetzen: Wie backe ich ohne Eier?

Es tut mir sehr leid. Ich möchte irgendwie nicht über die schädlichen Auswirkungen eines der Inhaltsstoffe auf den Körper in dem Thema mit dem Rezept sprechen, ich möchte nur vor den Konsequenzen warnen regulär Verbrauch dieses Produkts mit redundant Proteingehalt (in Milch ist Protein um eine Größenordnung geringer). Es ist sinnvoll, solche Produkte nur für Sportler zu konsumieren, die aktiv Muskelmasse aufbauen (andernfalls kann dies die Nieren, Gelenke, den Wasserhaushalt beeinträchtigen (die Einnahme von Protein, Flüssigkeit erfordert das Zweifache), das Gewicht ...).

Ich entschuldige mich noch einmal für solche Kommentare (aber ich kann einfach nicht anders, als darüber zu sagen).

Übrigens werden diese Pfannkuchen ohne Protein wunderbar ausfallen.