Zannetochka
Zitat: susika

Wer hayal die Knödel dort?
Gestern habe ich um 23 Uhr angefangen (wenn normale Leute schon schlafen) ... aber ich mag so * langes * Kochen, wenn niemand unter meinen Füßen verwirrt ist ... eine Million Fragen werden nicht pro Minute gestellt ... Ich bin nicht abgelenkt.
Ich hatte 2 kühle Tabletts für 3 Liter - eine Schicht Knödel - 50 Stück - ging in den Gefrierschrank .. in die zweite Schicht Knödel .. in den Gefrierschrank.
Während ich eine Spur von 40 Stück rollte, zog ich den ersten Tablett-Frischhaltefilm und darauf eine weitere Schicht Knödel 50 Stück heraus. Mit dem zweiten Tablett ist es genauso. Ich hätte nicht so viel manuell gemacht. Wenn ich nicht durch Online-Chats abgelenkt worden wäre, hätte ich es viel schneller gemacht
Und die Größe ist gut, wie meine. Sie können es kochen und braten und frittieren (der Ältere tut es manchmal)

Eh, was machst du mit mir?)))) Ich will wieder Knödel!
Und ich hätte ein Rezept für Knödel
Susika
Leicht, aber sehr einfach, ich nehme 2 Eier + Wasser + Salz + wächst 3-4 EL Öl (für Elastizität). Mehl, um den Teig Teig zu machen.
Decken Sie den Lebkuchenmann mit einer Schüssel ab. Machen Sie Hackfleisch. Hackfleisch-Salz-Pfeffer-Zwiebel-Knoblauch.
Der Teig ist weich und elastisch geworden. Leicht auszurollen. Nicht zerrissen. Ich rolle sofort mit einer Dessertgabel eine große Schicht auf die Hackfleischform und bedecke sie mit der anderen Teighälfte. Mit einem Nudelholz passieren. Sie fliegen sehr gut aus. Den Teig in eine Kugel und unter eine Schüssel schneiden. Dabei fügen wir weitere Klumpen hinzu. Schließlich rollen wir es auch aus.
Ich habe die Reste des Teigs * Enten * zum Aufwickeln verwendet - sie liebten es, ihn in der Kindheit und mit saurer Sahne oder einfach mit Butter zu kochen.
LanaG
Larissa, Vielen Dank
mowgli
Zitat: susika

Wer hayal die Knödel dort?
Larissa. Woran haben sie sofort etwas auszusetzen? Ich habe sowjetischen Müll, warum brauche ich einen Tapper für tausendeinhalb? Ich mag es auch. wahrscheinlich der gleiche Effekt
Susika
Zannetochka, Zhanna, Mädchen kennen bereits mein Prinzip des Kochens - Einfachheit ..
Nichts Besonderes.
Es gibt immer noch viele nützliche Dinge im Fernsehen. Aber dafür leben wir, um uns mit den notwendigen und schönen Dingen zufrieden zu stellen ... Was die teuren betrifft, kaufen wir einen Pelzmantel, wir meckern darüber, was teuer ist, aber wir kaufen (das ist bildlich), nach einer Weile sind wir es leid, wir wollen einen neuen ...
Und wir müssen jeden Tag kochen (ob es uns gefällt oder nicht) - wir haben unterschiedliche Bedürfnisse (Familien und Lebensstil sind für jeden unterschiedlich)
Es ist um ein Vielfaches angenehmer, mit guten Produkten zu kochen. und wenn im Kühlschrank in Behältern gestapelt werden - Gemüse separat. Früchte separat .. Das Essen ist alles an seinem Platz-Butter-Käse-Schinken-Sie öffnen den Kühlschrank und das Auge ist jedes Mal glücklich ..
und wenn der Nachbar diese Schönheit sah
Ich gehe manchmal mit einem Demo-Freundinnen-Spaziergang auf Messen (unabhängig vom Alter, 30-40-60-70 Jahre alt), komme hoch, rede miteinander und rühme mich, aber ich habe dies ... und das ... und dies .. .. der zweite nimmt auf ..
Männer kommen meistens nur nach dem Preis. Wahrscheinlich klingt die Frau zu Hause halb so viel
Ich habe meine ersten Produkte vor 17 Jahren gekauft. Maximilian 7,5 l-Shaker 500 ml Nudelholz-Backing - mein Mann wusste auch nicht, wie viel es kostet.
Es schien mir damals sehr teuer. Aber ich benutze es immer noch ..
mowgli
Das, ja, ich habe auch alte Produkte und die ganze Zeit bin ich angezogen, etwas zu kaufen, aber jetzt ist alles so hell!
Susika
mowgliNatasha, nun, ich scherze, dieser Hayal ... wir wissen, dass es keine eindeutige Antwort geben kann, wir sind alle verschieden. Ich mag es, der andere nicht .. wir essen alle gleich alle unterschiedlich. Es ist so gut, eine Wahl zu haben
Zamorochka
Mädchen, und wer benutzt den Assistenten, ist es bequem? Jedes Mal, wenn ich Bagels mache, erinnere ich mich an seine Existenz))
LanaG
GalinaAls Zeichen habe ich nicht verstanden, warum ich es brauchte, konnte ich den Kreis nicht in Stücke schneiden. Aber es stellte sich als sehr praktisch heraus
Häkeln
Mädchen, gibt es ein Geheimnis für das Schließen der SC-Schalen?

Es ist ein bisschen eng für mich, die Deckel sind geschlossen ... und sie öffnen sich auch ...

Oder ist das alles so?
Susika
ZamorochkaGalina. Wenn ich sage, dass ich liebe, wird niemand glauben. Aber ich liebe. Ich benutze es oft.
LanaG
Innaschließt sich von einem Punkt mit zwei Händen aufeinander zu einem Kreis. Öffnen - Drücken Sie auf den Einlass am Deckel und haken Sie die Kante ein. Das Prinzip ähnelt dem Charme
mowgli
Zitat: Zamorochka

Mädchen, und wer benutzt den Assistenten, ist es bequem? Jedes Mal, wenn ich Bagels mache, erinnere ich mich an seine Existenz))
Wenn du oft Bagels machst, kannst du das, aber ich habe es gekauft, einmal gemacht und dort gelegen - meine Hände reichen nicht.
Und so natürlich bequem. Ich mag den Löffel dort.

Larissa, wieder bist du uneins, ich nehme alles basierend auf deinen Empfehlungen
Zannetochka
Larissa, na ja, sie haben mich nur beruhigt, sonst habe ich so viel bestellt und mein Gewissen quält mich ein wenig))), aber hier sitze ich und wähle etwas anderes)
Zamorochka
Ich mache oft Bagels und schneide jedes Mal, wenn ich schwöre, in Sektoren))),
Und in der Kudesnitsa sind die Größen meiner Meinung nach auf beiden Seiten unterschiedlich?
LanaG
Galinaja anders
Susika
mowgli, Natasha, aber das gefällt mir! Ich benutze. und mit Würstchen und mit Minicotlets (+ eingelegter Gurkenkreis)
Wo sind die Big-Apple * Bomben * mit Zimt .. Alle sind glatt wie eine, ordentlich.
Zamorochka
Danke Mädchen
sega1974
Zitat: mowgli

es scheint, dass der Knödelmacher nicht genommen werden kann. Wunderbare Schaber, ich liebe den Brotkasten. Wie alles!

Für 80 Rubel in Auchan wird der Idea Knödelhersteller nicht schlechter sein, der Kunststoff ist von hoher Qualität und praktisch für sich - ich empfehle es, eine weitere sehr gute Option ist ein schwerer Eisenknödel aus der Zeit der UdSSR. Tapper's Knödel haben ihre Vorteile, es kommt mit einem portionierten Löffel für die Füllung, Sie können ein Kühlfach dafür kaufen, das speziell für Knödel entwickelt wurde - bequem hergestellte Knödel, schüttelte es in das Tablett, fror es ein. Fazit: Wenn Sie Geld haben, nehmen Sie Tuppers, nicht Ashans (auch hier ist die Qualität nicht schlechter als die des Trappers), aber ich persönlich mag die sowjetische.
mowgli
Zitat: susika

mowgli, Natasha, aber das gefällt mir! Ich benutze. mit Würstchen und Minicotlets (+ eingelegter Gurkenkreis)
Wo sind die großen Apfelbomben mit Zimt? Alles wird glatt, ordentlich.
Schade, dass Sie Ihre Rezepte nicht erstellen, aber sie lösen sich in der Weite von HP auf. Schreiben Sie, dass Sie mit dem Magier ein paar Rezepte machen. Und dann lehne ich mich im Urlaub zurück
notka_notka
Wenn Sie nicht kochen und keine Produkte verwenden (Kudesnitsa, Knödel ...), können Sie so viele unnötige Dinge im Haus stapeln. Ich mag diese Konusanpassungen wirklich sehr, sehr, ich benutze sie regelmäßig. Und auch ein dreifaches Super-Knödelgericht !!! Ein mechanisches Sieb allein reicht auf dem Hof ​​nicht aus. Ich habe zwei - und das ist nicht genug ... In einem gibt es Allzweckmehl, in dem anderen - Roggen, und für die höchste Qualität verwende ich ein Metallmehl - es ist für mich unpraktisch, da der Teller darunter bedeckt ist und der andere von oben bedeckt ist. Ich streue kein Mehl, es sollte immer zur Hand sein - füge es zu HP hinzu, bestäube das Substrat, verdicke die Sauce ... und so weiter
InnochkaIn Großbritannien sind die Abdeckungen zunächst etwas eng, dann ist alles in Ordnung und Sie werden sich daran gewöhnen. Dies ist meine Lieblingskollektion, aber ich mag den Charme des Deckels nicht - sie sind in keiner Weise entwickelt und dieses Geschirr ist bei mir weniger gefragt. Trotzdem werde ich mich nicht von einer einzigen Schüssel trennen, alles im Haushalt wird passen.
Mädchen, wie bequem ist ein Silikon-Backblech zum Backen von Biskuit auf Brötchen? Ich will mir das ... Willst du?
Zannetochka
Also gut, ich renne um ein Sieb zu bestellen)))
Susika
Ich habe auch 2 Siebe. Man ist immer einfaches Mehl. Reinigen.
Im zweiten Fall ist die Mischung entweder Roggen mit Weizen oder für Kekse oder Gelee mache ich Mehlstärke, Backpulver, Soda, Kakao (nicht löslich) .. Puderzucker.
Olgushechka81
Mädchen, die einen Fleischwolf haben, haben lange davon geträumt, und jetzt habe ich ihn vor einer Woche. Als ich es erhielt, setzte ich es einfach zusammen und drehte es ohne Essen in meinen Händen. Es würde es zusammenhalten. Ich dachte, wenn ich es am Tisch befestige und drehe, wird es vielleicht kein solches Geräusch geben. Und heute habe ich es endlich getestet, Tomaten auf Tomatenpüree gedreht, aber aus irgendeinem Grund gab es ein sehr starkes Mahlen im Griff. Es scheint alles richtig gesammelt zu haben, nun, der Klang ist nicht angenehm. Ich war wirklich verärgert. Kann ich es mit etwas schmieren?
notka_notka
Olgushechka81Ich knarrte auch, ich achte nicht mehr darauf.
Zamorochka
Ich knarrte auch, wenn ich den Griff fest anziehe
Katya1234
Olgushechka81,
Olga, herzlichen Glückwunsch zum Kauf! Ich habe jetzt auch einen Fleischwolf)). Lange wollte es nicht kaufen, entschied sich aber trotzdem.
Ich habe das Quietschproblem wie folgt gelöst: Ich habe den Ring, der den Grill befestigt, (leicht) gelöst. Jetzt funktioniert der Fleischwolf auch gut, knarrt aber nicht)).
Eine andere Sache hat mich heute geärgert. Gedrehte Putenbrustfilets. Und es gab Filme, die auf den Grill geschraubt und geschraubt wurden. Dreimal zerlegte ich die Filme und zog sie heraus, während ich 1,3 kg Fleisch drehte. Der Bogen drehte sich ohne Probleme!
Olgushechka81
Vielen Dank für Ihre Antwort. Ich dachte bereits, dass ich ein solches Problem habe. Morgen probiere ich Fleisch an, vielleicht knarrt es nicht.
Flauschige Katze
Guten Abend, die Mädchen haben eine solche Frage gestellt und ich bin sicher, ich werde die Antwort hier in dem Thema finden, dass es passiert ist, dass ich keine Waffeln backe, ich weiß, dass es eine große Auslassung ist, aber ich habe sie gebacken, und dann gab es eine Bewegung und ein Waffeleisen, immer noch sowjetisch, verschwand irgendwo ohne Eine Spur, die vor nicht allzu langer Zeit auf dieser Seite so bewohnt war. Nachdem ich eine große Anzahl von Beiträgen über den Geschmack verschiedener Waffeln gelesen und natürlich genug von den Fotorezepten handlicher Mädchen gesehen hatte, entschied ich, dass diese Situation korrigiert werden muss. Deshalb ist es das, was mich beunruhigt: ein elektrisches Waffeleisen zu kaufen (mehr besorgt über weiches) Waffeln) oder eine Silikonform für unsere Lieblingskegelwafer ??? und eine andere solche Frage Waffeln sind schmackhafter im Ofen oder in einem Waffeleisen gebacken oder es gibt keinen Unterschied, ich habe gerade irgendwo gelesen, dass Waffeln schmackhafter im Ofen zu backen sind, also werden sie angeblich schmackhafter: girl_love: Danke Mädchen im Voraus für die Antwort
LanaG
ElyaIch habe Silikon, ich backe im Ofen.
Aber ich mag elektrische mehr, schmecke von Kindheit an oder vielleicht habe ich nicht "das gleiche" Rezept gefunden
Flauschige Katze
Zitat: LanaG

ElyaIch habe Silikon, ich backe im Ofen.
Aber ich mag elektrische mehr, schmecke von Kindheit an oder vielleicht habe ich das "sehr" Rezept nicht gefunden
Danke für den Rat, ich erinnere mich auch an diese Waffeln, ich habe es immer in einer elektrischen gemacht) Ich habe es nicht im Ofen gebacken: oops: Ich werde noch einmal darüber nachdenken
tata2307
Flauschige KatzeSilikonform - gut für weiche Wiener Waffeln
Flauschige Katze
Zitat: tata2307

Flauschige KatzeSilikonform - gut für weiche Wiener Waffeln
Danke Tatyana)))) Ich habe auch an sie gedacht, aber trotzdem werde ich wahrscheinlich ein elektrisches Waffeleisen mit verschiedenen Platten bekommen))) jetzt sitzen wir bei meinem Sohn, wählen, jetzt fragt er, will den Ofen selbst probieren, besonders den Popkuchen
anna_k
Ich bin jetzt so zufrieden - ich habe das Eis wieder in den Gefrierschrank gestellt. Diesmal Sahne 10% + geriebene Himbeeren mit Zucker, lecker !!!
Hergestellt in einer 600 ml Turbomischung, sehr schnell und einfach
Im Allgemeinen kaufte ich eine Turbomischung nur wegen der Farbe (ich fand plötzlich ein Türkis im Lagerhaus und ich hatte gerade einen 300 ml Turbo, es stellte sich heraus, dass es ein wunderschönes Set war).
Und jetzt weiß ich auch, wofür ich es verwenden soll))))

Und der zusätzliche Koch hat auch heute gute Arbeit geleistet. Das Kind schlief tagsüber und es war ungeduldig, Kürbiskaviar herzustellen. Infolgedessen zerhackte ich schnell und sehr leise alles in einem zusätzlichen Koch und warf es in einen Kuckuck. Der Kaviar ist wunderschön!
RepeShock
Quote: Flauschige Katze
ein elektrisches Waffeleisen (mehr Sorgen um weiche Waffeln) oder eine Silikonform für Waffeln unserer Lieblingskegel kaufen?

Ich habe kein Tupper-Gericht für Waffeln und natürlich habe ich nichts dagegen, und ich bin mir sogar sicher, dass die daraus hergestellten Waffeln köstlich sind. Aber..
Trotzdem denke ich, dass Elektrizität besonders im Sommer bei Hitze bequemer ist. Und natürlich schneller. Und Sie können mit verschiedenen Panels kaufen.
Susika
Für mich ist das Kochen im Ofen bequemer. Ich habe es in die Formulare gegossen, poste es. startete den Timer und machte andere Dinge.Ich habe 2 Formulare gleichzeitig platziert, das sind 16 Teile. Ich streue geriebene Schokolade auf einen Teil, gehackte Nüsse auf einen Teil. Kokosflocken, Beeren, Blaubeeren. Himbeere. Erdbeere. Johannisbeeren ... auf diese Weise können Sie 2 Stücke mit unterschiedlichem Geschmack herstellen.
Ein Teil des Teigs kann mit geriebenen Äpfeln versetzt werden. Bananen, Karotten ..
Nun, meine lieben auch Snackbars - mit geriebenem Käse + gehackter Wurst oder Würstchen. Mit sonnengetrockneten Tomaten und Käse ..
Kartoffelpüree und geriebener Käse .. jetzt können Sie noch Zucchini gerieben.
viele Möglichkeiten ..
Knusprig (elektrisch) machen Kinder - wenn sie wollen - ich habe keine Zeit für eine Stunde zu stehen und zu backen. Und wenn Sie noch in der Hitze sprechen ...
Flauschige Katze
Susika, RepeShock, Danke Mädels für den Rat, ich habe einen Gasofen und beim Backen ist es richtig heiß ((((aber natürlich gibt es auch sofort etwas und schnell und in einem E-Waffeleisen für eine lange Zeit, aber nicht so heiß), ich war jetzt verwirrt und ich weiß nicht welche


Hinzugefügt am Montag, den 25. Juli 2016 um 09:35 Uhr

anna_kGestern habe ich auch mit einem großen Mixer experimentiert Testen Sie, wenn Sie dieses Gerät verwenden (((und gestern) sind die Pfannkuchen des Meisterwerks ohne unnötiges Schlagen und Ärger gerade geworden, also cool
Susika
Ale, im Allgemeinen sind Elektro und Silikon völlig unterschiedlich.
Warum sich den Kopf brechen, einen elektrischen nehmen? Wird zu einem guten Preis Silikon sein - nehmen Sie sie.
Was werden die Mädchen sagen, wie Gas und Silikon Freunde sind. Ich bin ein kompletter Laie darin, ich habe es nie benutzt.
Flauschige Katze
Zitat: susika

Ale, im Allgemeinen sind Elektro und Silikon völlig unterschiedlich.
Warum sich den Kopf brechen, einen elektrischen nehmen? Wird zu einem guten Preis Silikon sein - nehmen Sie sie.
Was werden die Mädchen sagen, wie Gas und Silikon Freunde sind. Ich bin ein kompletter Laie darin, ich habe es nie benutzt.
Ich denke, die Mädchen werden dir sagen, ob Silikon und der Gasherd Freunde sind, ich habe Silikonformen, aber klein, ich mache meistens schnelle Cupcakes in Mikrometern, aber ich habe es nicht im Ofen versucht
RepeShock
Quote: Flauschige Katze
und per E-Mail Waffeleisen lang

Nun, ich weiß nicht ... ich bin nicht lange.
Der Ofen muss auch zuerst vorgeheizt werden, die Waffeln einschenken, irgendwie herausfinden, dass sie fertig sind ...
Nein, elektrisch scheint mir bequemer und schneller zu sein.

Um zu verstehen, was zu Ihnen passt, müssen Sie sich im Allgemeinen selbst vergleichen
Susika
Die Saison der Gurken kommt ... zum Beizen sammeln wir Finger ... Sie wachsen oft sehr schnell.
UH um zu helfen. Ich sammle Finger, bis zu 10 cm lang. Ungewaschen in der UH (natürlich die Erde abschütteln). Also ein paar Tage ... Hübsche Männer stehen direkt aus der Dose ... und warten auf ihre Party in den Banken.
Ansi
Quote: Flauschige Katze

Ich denke, die Mädchen werden dir sagen, ob Silikon und der Gasherd Freunde sind, ich habe Silikonformen, aber klein, ich mache meistens schnelle Cupcakes in Mikrometern, aber ich habe es nicht im Ofen versucht

Waffeln in einem Gasherd aus Silikon backen Tupper-Dosen: alles in Ordnung, kein Problem)
LanaG
Silikon und ein Gasherd sind Freunde, niemand hat meiner Meinung nach argumentiert. Die Frage ist nach dem Geschmack der Waffeln, aber hier nach dem Geschmack und der Farbe
ksysha22
Guten Tag.
Mädchen, ich kann keine Bewertungen für Tuperware-Edelstahlprodukte (Töpfe, Pfannen, Schöpflöffel) finden. Interessiert an Töpfen Prestige 2.5 und 3.5 aus dem bestehenden Joint Venture. Sind die Töpfe das Geld wert? Optisch gefällt es mir sehr gut. Und die Bände sind geeignet. Aber hier ist natürlich der Preis
LanaG
ksysha22Schauen Sie sich das Trugbild an. Die Griffe sind nicht golden. Ich mag diese Töpfe und eine Kelle sehr
ksysha22
Zitat: LanaG
ksysha22, schau dir das Trugbild an. Die Griffe sind nicht golden. Ich mag diese Töpfe und eine Kelle sehr
Es gibt also kein Mirage. Ein Prestige ist nicht wie warum? Magst du die Fata Morgana nur äußerlich oder gibt es einen anderen Unterschied?
Susika
Metal im Fernsehen ist die beste Folge des Chefs.
Plastikgeschirr Tupperware - Bewertungen
oder letzteres.
Plastikgeschirr Tupperware - Bewertungen
Plastikgeschirr Tupperware - Bewertungen
ksysha22
Zitat: susika
Metal im Fernsehen ist die beste Folge des Chefs.
Vielen Dank. Also werde ich das Prestige nicht nehmen. Ich werde vom Chef warten
Susika
Ich habe die größten 7,6 Liter (obwohl sie 11 Liter und 19 Liter sind
Marmelade kochen (besonders die. Welche * Spuckapfel, Pflaume) -schön ..sitzt vor sich hin gurgelt .. brennt nicht .. spuckt nicht *, meine Äpfel lieben dicke und dunkle Marmelade.
Gemüsekaviar ist auch gut zu kochen. Brennt auch nicht, spuckt nicht. Und so gefüllter Kohl. Gefüllte Paprika .. Gefüllte Kartoffeln.
Die Suppen darin sind selten zu groß für uns - wir essen sehr kleine Suppen, ich koche nur, wenn mein Mann zu Hause ist.
Und so kann die Suppe zur Hälfte abgestellt werden, der Boden sammelt Wärme und hält lange.
ksysha22
Zitat: susika
Ich habe die größten 7,6 Liter (obwohl sie 11 Liter und 19 Liter sind
Larissa, dreht sich alles um die Serie von Chief "Ideal"? Oder gibt es nur vom Chef? Ich bin verwirrt. Wenn Sie nach solchen Töpfen suchen, dann möchte ich genau verstehen, wie sie genannt werden sollten, um sich nicht zu verrechnen. Und dann siehst du aus, als wäre alles schön, in der Beschreibung ist der Stahl der gleiche, aber es gibt viele Nuancen. Zahlen Sie diese Art von Geld und dann Enttäuschung. Jetzt tut es mir sehr leid, dass ich nicht rechtzeitig einen dieser Töpfe und Messer gekauft habe. So wie ich es verstehe, sind die Produkte jetzt von minderer Qualität. Vielleicht ist dies jedoch nur für den russischen Markt. Ich bedaure besonders, dass ich keine großen Töpfe für die Rohlinge gekauft habe. Und die Töpfe der Mirage-Serie, nur für Suppen, nicht zum Kochen von Marmelade und Kaviar, wie gefällt es Ihnen?

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