Huhn in Sojamarinade

Huhn in Sojamarinade

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Sojasauce	3 EL. Löffel
Knoblauch	2 Nelken
Honig	1 Esslöffel. der Löffel
Salz	Geschmack
Gewürze	Geschmack
Mayonnaise	2 EL. Löffel
Hühnerschenkel, Beine, Flügel, Rücken (ein Huhn)

Kochmethode

• Das auf diese Weise gekochte Huhn hat eine reiche Kruste und einen delikaten Geschmack, ähnlich dem Geschmack des auf dem Grill gekochten Huhns.
• Bereiten Sie die Marinade vor, indem Sie Sojasauce, Gewürze, Salz, Honig, fein geriebenen Knoblauch und Mayonnaise mischen
• 
• Gießen Sie die Marinade über das Huhn und lassen Sie es 2 oder mehr Stunden lang marinieren (idealerweise über Nacht).
• In eine Auflaufform geben und über die restliche Marinade gießen
• 
• Im Ofen bei einer Temperatur von 200 Grad zart backen und regelmäßig über den beim Backen gebildeten Saft gießen.

Zeit für die Vorbereitung:

Je nach Marinierdauer ca. 40 Minuten im Ofen backen.

Oh, ich denke ich will das! es sieht sehr appetitlich aus ... Ich werde es tun und berichten! Ich mache das gleiche, aber ohne die Sojasauce.

Oh, ich denke ich will das! es sieht sehr appetitlich aus ... Ich werde es tun und berichten! Ich mache das gleiche, aber ohne die Sojasauce.

Ich hoffe du wirst es mögen. Seien Sie nur vorsichtig mit Salz, Sie können leicht übersalzen.

Danke, ich hoffe es auch! Ohne die riesige Schüssel "Pelzmantel" im Kühlschrank hätte ich es heute versucht!

Wissen Sie, wie man Hühnchen nach diesem Rezept noch zarter macht ...
Mit der resultierenden Marinade (Sie können übrigens mehr Honig nehmen, Sie müssen ihn zuerst in einem Mikron schmelzen) injizieren wir das Huhn, das heißt, wir geben die Marinade in die Spritze und geben ihr sooooo vorsichtig zahlreiche "Injektionen" an verschiedenen Stellen))))) Die Flüssigkeit sollte langsam injiziert werden. Andernfalls befindet sich die gesamte Küche, Sie, die Decke und die Verwandten, die auf Ihre Ausrufe zurückgreifen, in einer süß-klebrigen Substanz.
Das Huhn wird nach der "Operation" blau, aber es besteht kein Grund zur Sorge, diese Sojasauce tut ihre edle Sache !!! Probieren Sie es aus, Sie werden es nicht bereuen, ich habe verschiedene Optionen ausprobiert, aber ich war mit der Injektion am zufriedensten!

fertiges Blau? oder vor dem backen? Ich mache Schnitte und lege Gewürze hinein. Bei Hühnern mag ich alles wegen seiner Saftigkeit und Zartheit, außer der Brust! Es ist ziemlich trocken, auch wenn der Rest des Fleisches in Ihrem Mund schmilzt.

fertiges Blau? oder vor dem backen? Ich mache Schnitte und lege Gewürze hinein. Bei Hühnern mag ich alles wegen seiner Saftigkeit und Zartheit, außer der Brust! Es ist ziemlich trocken, auch wenn der Rest des Fleisches in Ihrem Mund schmilzt.

Nein, natürlich wird vor dem Backen von weißem Fleisch + dunkler Sauce eine leichte Zyanose erhalten, die in fertiger Form nicht beobachtet wurde. Ich stopfe es auch nicht mit Gewürzen, sondern mit Knoblauch. Nun, trockene Brust - ja, es gibt solche in Hühnchen, aber in meiner Version ist sogar sie (Brust) zart und saftig))

eine Option, um ein Kind in diesen Fall einzuführen, sonst geht es ständig zu allen Injektionen. Ich stopfe auch mit Knoblauch.

eine Option, um ein Kind in diesen Fall einzuführen, sonst geht es ständig zu allen Injektionen. Ich stopfe auch mit Knoblauch.

Ich glaube nicht, dass ein kleines Kind in der Lage sein wird, alle mögliche Hilfe zu leisten (nach meinem eigenen Ermessen), ich selbst habe nur einmal von der Sekunde an verstanden, wie man richtig "sticht", um den Küchenraum nicht zu verschmutzen, hat die Marinade aufgrund von Honig immer noch eine dichtere Struktur als nur Flüssigkeit und übermäßige Druckkraft führen dazu, dass die Spritze zusammen mit dem gesamten klebrigen Inhalt aus der Nadel fliegt und an alle zugänglichen Stellen sprüht.

Wissen Sie, wie man Hühnchen nach diesem Rezept noch zarter macht ...
Mit der resultierenden Marinade (Sie können übrigens mehr Honig nehmen, Sie müssen ihn zuerst in einem Mikron schmelzen) injizieren wir das Huhn, das heißt, wir geben die Marinade in die Spritze und geben ihr sooooo vorsichtig zahlreiche "Injektionen" an verschiedenen Stellen))))) Die Flüssigkeit sollte langsam injiziert werden. Andernfalls befindet sich die gesamte Küche, Sie, die Decke und die Verwandten, die auf Ihre Ausrufe zurückgreifen, in einer süß-klebrigen Substanz.
Das Huhn wird nach der "Operation" blau, aber es besteht kein Grund zur Sorge, diese Sojasauce tut ihre edle Sache !!! Probieren Sie es aus, Sie werden es nicht bereuen, ich habe verschiedene Optionen ausprobiert, aber ich war mit der Injektion am zufriedensten!

Ich werde es auf jeden Fall versuchen.
Mein Honig ist übrigens sehr dick, aber ich schmelze ihn nicht, unter dem Einfluss von Sojasauce "löst" er sich irgendwie von selbst auf, vielleicht hängt es von der Sorte der Sojasauce ab.

Eine interessante Marinade, ich werde es auf jeden Fall versuchen. Und ich, damit die Brust saftiger wird, lege gekühlte Butterstücke unter die Haut, und Sie können die Brust auch mit geschmolzener Butter bestreuen.

Danke für das Marinadenrezept. Mariniert die Flügel, es stellte sich als lecker heraus. Das Rezept wird verwendet.

Bitte verwende. Ich bin froh, dass dir das Rezept gefallen hat

Und ich habe irgendwie Angst, beim Backen / Braten Honig zu verwenden.

Und ich habe irgendwie Angst, beim Backen / Braten Honig zu verwenden.

Sehr vergebens, es stellt sich als sehr lecker heraus, die Hauptsache ist, es nicht zu übertreiben

Und was ist mit Karzinogenen?

Und was ist mit Karzinogenen?

Jeder wählt für sich ...