Becher zum Trennen von Flüssigkeiten

[svet_ik]

Ich beantworte die Frage svet_ik - wie man Sahne von Milch trennt.

Becher zum Trennen von Flüssigkeiten

Zum Beispiel, wenn Sie Fett von Flüssigkeit in Brühe oder Sahne von Milch trennen müssen.
Das Fett oder die Sahne steigt immer auf - dann kann die Flüssigkeit oder Milch durch den Auslauf abgelassen werden und die Sahne sinkt auf den Boden des Bechers.
Die Besonderheit des Bechers ist, dass die Nase am Boden des Bechers niedrig ist.

Nicht über eine Tasse, sondern darüber, wie man teilt ...
Sie können einen Siphon verwenden, der aus einem flexiblen Schlauch mit ausreichender Länge besteht, z. B. aus einer Pipette. Es ist auch wünschenswert, dass der Container transparent ist - so können Sie den Prozess steuern. Auf diese Weise haben wir Sedimente vom Boden des Aquariums entfernt.

[Romchka]

Und ich habe versucht, die Creme mit einer großen Einwegspritze namens Janet zu sammeln, deren Volumen 150-200 ml beträgt. Was am interessantesten ist, ich hielt seine Nase oben auf der Cremeoberfläche und "saugte" langsam einen Zentimeter ... Infolgedessen ist ein halbes Liter Glas mit angeblich Sahne voll, aber eine Schicht bleibt noch in der Flasche ... Dann wurde mir klar, dass dort auch Milch und Sahne "eingesaugt" wurden ... Kurz gesagt, es hat nicht geklappt! Aber um den Schlauch nach unten zu senken ... (Smiley, kratzt sich am Hinterkopf) Ich habe es nicht einmal bemerkt!
Im Allgemeinen werden wir nach einer solchen Tasse suchen!
RomchkaNochmals vielen Dank für viele nützliche Informationen!

Ich habe versucht, mit einem Schlauch und einer Kelle zu sammeln - in allen Fällen ist es unmöglich, die Sahne vollständig zu sammeln. Die Kelle mischt wie ein Löffel die Sahne, die wir ertragen mussten. Außerdem kann der Schlauch nicht vollständig gewaschen werden.
Ich denke, ein Becher ist auch nicht die beste Lösung - schließlich hat er kein Fassungsvermögen von 3 Litern ...
Sich selbst, während er auf einer Kelle stehen blieb

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Ich habe zwei Möglichkeiten:
- Ich sammle mit einem flachen schwarzen Löffel aus dem Glas, so weit wie möglich zu sammeln - es ist unmöglich, alles zu sammeln!
- Ich koche die Milch wie sie ist mit Sahne, es entsteht ein dicker Schaum, der sich verfestigt. Ich sammle den Schaum, er sammelt sich sehr gut und vollständig in einer separaten Tasse. Und dann füge ich den Schaum zu starkem Tee oder Kaffee hinzu - nun, es stellt sich als sehr lecker heraus !!!! vor allem ohne Zucker

Es ist sehr praktisch, Sahne mit einem Eislöffel zu sammeln, der einer Schaufel ähnelt (einem Gießlöffel für Suppe). Ungefähr das


Nur mein Löffelgriff (gehalten) ist im Verhältnis zur Schaufel etwas gebogener. Nun, es scheint für jeden bequem zu sein. Sie können es leicht biegen oder umgekehrt glätten ... Schöpfen Sie die Sahne vorsichtig mit dem Rand eines Löffels von der Oberfläche der Milch, ohne sie vollständig einzutauchen, um Milch und Sahne nicht zu mischen. Ich schieße, bis klar wird, dass ein dünner Sahnefilm übrig bleibt und die Milch "durchscheint". Und ich schaufele auch vorsichtig die Wände der Dose heraus, da dort immer noch Sahne ist, auch wenn sie sich nicht mehr auf der Oberfläche der Milch befindet.

Mädchen, in der Ukraine in Velmarket wurden spezielle Dosen aus Edelstahl für 3,5 Liter mit einem Hahn am Boden verkauft, es ist sehr praktisch, Sahne aus der Milch zu entfernen. Sie gießen Milch hinein, nach einer Stunde, in der Sie den Wasserhahn öffnen, fließt die Milch über die Sahne auf der Milch, sobald die Sahne den Wasserhahn geschlossen hat: sowohl Magermilch als auch Sahne für Eiscreme