Multikocher-Schnellkochtopf Redmond RMC-M4504

Hühnerpilaf in Redmond 4504
Ein halber Hühnerkadaver, 1 Zwiebel, 4 kleine Karotten, gebraten in Sonnenblumenöl in einem offenen Schnellkochtopf im "Fleisch" -Modus, gesalzen, Gewürze hinzugefügt, dann 2 Gläser langkörnigen gedämpften Reis gegossen und zwei Gläser heißes Wasser gegossen, alles gut gemischt, den Kopf in die Mitte legen Knoblauch. Wasser goss nicht viel, weil Saft vom Huhn freigesetzt wurde. Ich stellte das Ventil auf "SEAL", stellte den "Rice" -Modus ein und stellte die Zeit auf 8 Minuten ein, nachdem das Signal Dampf abgelassen und 5 Minuten lang erhitzt hatte, dann schaltete ich es aus und aß nach einer halben Stunde. Lecker stellte sich heraus !!!!!!!! Allen hat es sehr gut gefallen!

Morgen bekomme ich einen MV-Schnellkochtopf als Geschenk ... Gehirn auf der einen Seite ... Mädchen, sagen Sie mir, sind Rezepte für gewöhnliche Multikocher nicht für MV-Schnellkochtöpfe geeignet?

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Schönen Tag. In der Datscha habe ich ständig in dieser CF gekocht Am liebsten koche ich Brei im Programm "Gemüse". Es stellt sich heraus, dass es mehr gekocht ist, zum Beispiel Haferflocken, Hirse, kleiner Weizen. Weniger Milch an den Wänden. Und so spritzt es nicht aus dem Ventil.
Suppen sind sehr vielfältig. Wenn nicht auf Fleisch, dann ist die Mindestzeit ausreichend. Ich habe die Erbse in 30 Minuten gekocht. Was ich wirklich mag, ist, dass sie viel schneller an Druck gewinnt als MV Moulinex.

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Ich spreche von einem Multikocher-Schnellkochtopf

Guten Tag. Ich war verwirrt über die Suche nach zusätzlichen Rezepten für den Multikocher-Schnellkochtopf Redmond 4504. Aus dem vorgeschlagenen Rezeptbuch wurde bereits alles überarbeitet und ich möchte etwas anderes. Ich schien in diesem Forum keinen speziellen Abschnitt für Rezepte zu finden ... Aber auf anderen Websites gibt es auch nichts Spezielles für dieses Modell. In einigen Temko gibt es nur Rezepte, aber es gibt nur sehr wenige. Ich versuche, sie in einem einzigen Notizbuch zusammenzufassen.
Kannst du mir bitte sagen, ob jemand irgendwelche Vorbereitungen getroffen hat ... Gurken ... (es gibt Marmeladenrezepte im Buch mit 101 Rezepten) ... Lecho usw.

Guten Tag. Ich war verwirrt über die Suche nach zusätzlichen Rezepten für den Multikocher-Schnellkochtopf Redmond 4504. Aus dem vorgeschlagenen Rezeptbuch wurde bereits alles überarbeitet und ich möchte etwas anderes. Ich habe in diesem Forum anscheinend keinen speziellen Bereich für Rezepte gefunden ...

veshylllka, OJGG! Suchen Sie nicht nach Specials. Rezepturen! In einem Schnellkochtopf kann jeder, insbesondere in diesem, nach einem beliebigen Rezept gekocht werden, wie in einem gewöhnlichen Topf, wobei nur einige der Nuancen berücksichtigt werden. Wenn Sie mir erlauben, werde ich allgemeine Empfehlungen geben:
Suppen - Zuerst koche ich 10-15 Minuten lang Fleisch oder Knochen, wenn die Suppe Erbsen oder Bohnen enthält, dann auch sofort, dann lasse ich den Dampf ab, füge Gemüse, Müsli hinzu und weitere 10 Minuten. Mit Fleischbällchen ist es noch einfacher: Gemüse, Kartoffeln für 5 Minuten, dann Dampf ablassen, Fleischbällchen, Nudeln und weitere 5 Minuten hinzufügen. Sehr empfehlenswert!
Alles, was Sie normalerweise STEWEN oder das Rezept ist Eintopf ... etwas da - 20 programmierte Minuten beim Eintopf, dies ist der optimale Zeitpunkt für die meisten Produkte. Ich erhöhe nur für Fleisch, wenn ich mit diesem Programm koche.
Berücksichtigen Sie einfach die Garzeit (es gibt einen Teller im Buch, meiner Meinung nach ist die Zeit für Fleisch zu hoch, aber der Geschmack und die Farbe ...) und löschen Sie zuerst einen, dann fügen Sie einen hinzu - alles ist wie in einem normalen Topf, nur schneller und nichts brennt wird nicht weglaufen. Immerhin gibt es Unmengen von Multicooker-Rezepten - verwenden Sie sie. Nur indem Sie die Garzeit verkürzen und Ihre Liste der Modi verwenden. Passen Sie sich sehr schnell an, ich versichere Ihnen, haben Sie einfach keine Angst zu experimentieren!
Sie können alle Kekse oder Muffins backen, zumindest können Sie jedes Rezept für jeden Multikocher nehmen - wir kochen sie immer noch mit offenem Ventil ohne Druck.
Viel Glück!

Mädchen! Ich habe mir auch diesen sehr langsamen Kocher gekauft, aber nur ich bin nicht gut darin. Dies ist mein erster langsamer Kocher und ich gewöhne mich immer noch daran, aber etwas nervt ... Ich machte ein paar Suppen (der Borscht stellte sich als wässrig heraus, ohne die rote Farbe der Rüben, und im Allgemeinen wurde das gesamte Gemüse glasig, d.h.transparent, und die Fitness-Suppe stellte sich auch als irgendwie leer heraus ...) Bisher hat nur die Geschwindigkeit beeindruckt .. Ich habe auch einen Quarkauflauf gemacht, anstatt der vorgeschriebenen 50 Minuten habe ich 70 Minuten gebacken, aber die Mitte blieb trotzdem nass, vielleicht sollte es so sein? Trotzdem war es köstlich, aber die Charlotte hat nicht geklappt ... Sie sackte in der Mitte zusammen, obwohl ich den Multikocher nicht öffnete und ohne Dampf kochte ... und die Äpfel fielen alle herunter und brannten !!! und die Höhe einer Charlotte von 5 Eiern beträgt nur 4 Zentimeter .... Im Ofen wäre es soooo Kuchen !!!! aber zum experimentieren habe ich es in einen cartoon geladen und dann natürlich
Ich habe auch Hähnchenschenkel unter Käse gemacht - sie waren komplett ausgebrannt. Ich habe auch Reis mit Meeresfrüchten gemacht ... es schmeckte sehr gut, obwohl der Reis perfekt gekocht war: Getreide zu Getreide
Ich habe auch Hühnerschnitzel gemacht - ich habe keine Beschwerden darüber - lecker !!!! Mein Sohn, 1,5 Jahre alt, war begeistert von ihnen
Im Übrigen denke ich: Hier ist eine Schönheit am Fenster. Irgendwie kann ich die meisten Küchengeräte nicht durch dieses Gerät ersetzen. Vielleicht mache ich etwas falsch?
Mädchen, raten Sie, bis Sie es in die Schachtel legen ...

Der Borscht stellte sich als wässrig heraus, ohne die rote Farbe der Rüben, und im Allgemeinen wurde das gesamte Gemüse glasig, dh transparent

Borscht in einem Schnellkochtopf erweist sich immer als farblos, wenn Sie alles auf einmal einschenken, zum Beispiel, wenn ich es gekocht oder gebraten habe (ich koche es in einer Mikrowelle).

Charlotte scheiterte ... Es sank in der Mitte, obwohl ich den Multikocher nicht öffnete und ohne Dampf kochte ... und die Äpfel fielen alle herunter und brannten !!! und die Höhe einer Charlotte von 5 Eiern beträgt nur 4 Zentimeter .... Im Ofen wäre es soooo Kuchen !!!! aber zum experimentieren habe ich es in einen cartoon geladen und dann natürlich

Haben sie unter Druck gebacken oder nicht? Unter Druck backt es besser!

Ich habe auch Hühnerschnitzel gemacht - ich habe keine Beschwerden darüber - lecker !!!!

Ich stimme vollkommen zu. Einmal für dich!

PS Brand hat ein Buch für ihren Schnellkochtopf gemacht.

Übrigens denke ich jetzt auch an elektrisches SCV. Ich weiß nicht, was ich Land Life (mit einer Schüssel mit Bronze-Keramik-Beschichtung) oder dieser Redmond (dafür kann man eine Edelstahlschüssel zum Kochen von Suppen usw. kaufen) (kurz gesagt, was nicht brennt). Eine solche Schüssel scheint im Allgemeinen ewig zu sein.
Das Hauptauswahlkriterium ist die Verfügbarkeit von Ersatzteilen (Schalen, Gummibänder). Das sind nur die Gummibänder für Redmond, die nicht vorrätig zu sein scheinen

Borscht in einem Schnellkochtopf erweist sich immer als farblos, wenn Sie alles auf einmal einschenken, zum Beispiel, wenn ich es gekocht oder gebraten habe (ich koche es in einer Mikrowelle).

: girl_cray1: Ich habe auch gebraten und danach geworfen, aber trotzdem ist alles wässrig geworden

Haben sie unter Druck gebacken oder nicht? Unter Druck backt es besser!

Im "Suppen" -Modus ohne Druck gebacken. Und es flacht nicht unter Druck ?!

Übrigens denke ich jetzt auch an elektrisches SCV. Ich weiß nicht, was ich Land Life (mit einer Schüssel mit Bronze-Keramik-Beschichtung) oder dieser Redmond (dafür kann man eine Edelstahlschüssel zum Kochen von Suppen usw. kaufen) (kurz gesagt, was nicht brennt). Eine solche Schüssel scheint im Allgemeinen ewig zu sein.
Das Hauptauswahlkriterium ist die Verfügbarkeit von Ersatzteilen (Schalen, Gummibänder). Das sind nur die Gummibänder für Redmond, die nicht vorrätig zu sein scheinen

Also habe ich Redmond aus dem gleichen Grund gekauft: Ersatzteile haben! Ich nahm sofort einen Edelstahltopf - darin hatte ich Hähnchenschenkel und verbrannte !!! Ja, das war zwei Tage lang durchnässt! Ich weiß also nicht einmal, was ich sagen soll

Und es flacht nicht unter Druck ?!

Aus irgendeinem Grund hat jeder einen solchen Gedanken. Natürlich nicht! Durch den Druck backt der Kuchen gleichmäßiger und trocknet nicht aus.

PS 1) Richtig, der Druck ist nicht hoch und der Deckel blockiert möglicherweise nicht - dies ist normal
2) Ich empfehle, einen Timer einzustellen (in einem Mobiltelefon oder anderswo), ein Timer in einem Schnellkochtopf startet möglicherweise nicht (unzureichender Druck) und Ihr Kuchen brennt
3) Schauen Sie nach 20-25 Minuten nach dem Aufwärmen in den SV, überprüfen Sie den Kuchen, er ist möglicherweise fertig
4) Charlotte wird auf diese Weise sehr erhalten

[Getrocknete Pilzsuppe mit Perlgerste und Käse, gekocht im Redmond RMC-M4504 Multikocher-Schnellkochtopf.]

Mädchen, ich schlage ein Rezept für Pilzsuppe vor! Ich habe nach einem Rezept für einen einfachen Multikocher gekocht und es für unseren Schnellkochtopf neu gemacht. Meine Familie hat es geliebt.Empfehlen!

Getrocknete Pilzsuppe mit Perlgerste und Käse, gekocht im Redmond RMC-M4504 Multikocher-Schnellkochtopf.
Dank des Multikocher-Schnellkochtopfs mussten Perlgerste und getrocknete Pilze lange Zeit nicht eingeweicht werden. Sie kochten gut während des Kochens.

Zutaten:
(für Multikocher-Schnellkochtopf mit einem Volumen von 5 l)
• 40 g getrocknete Pilze;
• ein halbes Glas Perlgerste;
• 1 Zwiebel;
• 1 kleine Karotte;
• 1-2 Esslöffel Pflanzenöl;
• 2-4 Kartoffeln;
• 100 g Schmelzkäse;
• Lorbeerblätter;
• Grüns;
• Salz, Lieblingsgewürze;
• Pilzbrühe, 1 Würfel.
Getrocknete Pilzsuppe in einem Multikocher-Schnellkochtopf kochen:
Perlgerste waschen, ein halbes Glas kochendes Wasser darüber gießen und 10-15 Minuten einwirken lassen.
Getrocknete Pilze mit kaltem Wasser abspülen, mit einem Glas warmem Wasser übergießen und 10-15 Minuten einweichen.
Zwiebel und Karotten fein hacken. Gießen Sie Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel, geben Sie Zwiebeln und Karotten hinein. Schalten Sie den "SOUP" -Modus für 20 Minuten ein, wobei sich das Ventil in der Position "SEAL" befindet. Bei geöffnetem Deckel unter gelegentlichem Rühren braten. Fügen Sie nach 5 Minuten die fein gehackten Pilze zusammen mit dem Wasser hinzu, in dem sie eingeweicht wurden. Kartoffelwürfel und Perlgerste hinzufügen. Bis zum Ende des "SOUP" -Modus unter gelegentlichem Rühren kochen.
Gießen Sie kochendes Wasser in die Schüssel bis zur oberen zulässigen Abteilung (nach Ihrem Geschmack, wer dicker ist, wer dünner liebt), fügen Sie geriebenen Schmelzkäse, Lorbeerblatt, Kräuter hinzu, Sie können Pilzbrühe (Würfel) hinzufügen. Salz und schalten Sie den "RICE" -Modus ein. Das Ventil befindet sich 6 Minuten lang in der Position "SEAL".

Und die Mädchen rühmen sich auch: Ich kaufte eine zusätzliche Stahlschale mit Plastikdeckel für meinen Schnellkochtopf. Tolle Sache! Die Hauptsache ist nicht zerkratzt, Sie können Suppenpüree direkt darin mit einem Mixer machen

Ich kaufte eine zusätzliche Stahlschale mit einem Plastikdeckel für meinen Schnellkochtopf. Tolle Sache! Die Hauptsache ist nicht zerkratzt, Sie können Suppenpüree direkt darin mit einem Mixer machen

Ja, eine Stahlschale ist eine Sache, Sie können Suppen kochen und etwas schmoren und die Abdeckung in der Hauptpfanne aufbewahren.

Wo hast du das gekauft? Wenn es kein Geheimnis ist?

Übrigens im Forum ***. ru schreiben, dass für diesen Schnellkochtopf landLife-Dichtungen für 5 Liter geeignet sind. Wie wahr das ist, kann ich nicht beurteilen

Immerhin habe ich die originalen Silikonringe noch nie im Verkauf gesehen.

Moskau, Dmitrovskoe sh., 100 Gebäude 2.
Eingang vom Hof ​​des Handelszentrums "Nord House", Eingang Nummer 8, Laden Nummer 3176 - Stahlschalen

Die Anleitung sagt: Nach dem Kochen müssen Sie das Ventil spülen, und es gibt sogar eine Illustration dafür ...
Ich kochte Brei und vergaß, Öl auf dem Streifen zu verteilen, also begann es durch das Ventil zu pusten. Ich konnte das Ventil für den Müll nicht abschrauben.
Mädchen, wie spülst du das Ventil?

Ich habe irgendwo gelesen (ich erinnere mich nicht mehr, wo), dass es hochgezogen werden muss (ohne es abzuschrauben), kleine Anstrengungen unternommen habe, nachdem ich zuvor seine Position auswendig gelernt hatte.

Und so muss es jedes Mal gewaschen werden. Schließlich ist er das einzige mechanische Mittel, das CB vor hohem Druck schützt.

Stahl- und Teflonschalen erschienen bei TopShop-TV mit Nachnahme per russischer Post.

Schnellkochtopfbesitzer! Könnten Sie den Außen- und Innendurchmesser des O-Rings messen? (zieht es auf den Tisch). Vielen Dank im Voraus.

Mädchen sagen mir: Nehmen wir an, ich mache Suppe - ich habe den "Fleisch" -Modus eingeschaltet, 20 Minuten. und ich fange an zu braten, Zwiebeln, Karotten zu braten, Kartoffeln, etwas Wasser hinzuzufügen, den Deckel zu schließen, Druck auszuüben. Also, wer wird es Ihnen sagen, während ich Gemüse mit offenem Deckel briet?Der Zieler zählte die Zeit oder blieb stehen und erst nach dem Schließen des Deckels begann der Countdown? Es scheint mir, dass zuerst die Zeit gezählt wurde, aber jetzt funktioniert der Timer nicht richtig. Es beginnt erst zu zählen, wenn der Deckel geschlossen ist.
Können Sie bitte jemandem sagen, wie? Oder ist es nach zwei Wochen Arbeit Zeit, es zur Reparatur zu bringen?

Der Timer beginnt zu zählen, sobald die Schüssel im Schnellkochtopf auf 115-120 Grad erhitzt ist. Während Sie braten, kann sich diese Temperatur leicht aufbauen.Also ist es okay! Übrigens habe ich mir vor 2 Tagen einen Brand-Schnellkochtopf gekauft, aber es gibt einen separaten Bratmodus mit einer Auswahl an Temperaturen. (180, 160 und 140)

Bitte sag mir, kannst du Joghurt daraus machen?

Ich koche Milch darin für 10-15 Minuten, kühle sie dann auf 40 Grad ab, füge Joghurt hinzu und in einen Joghurtbereiter. Milch in 10-15 min. wird geschmolzen. Der Joghurt ist köstlich. Sie können natürlich auch Sauerteig in den Schnellkochtopf geben und ihn dann schließen und warten, bis aus der Milch Joghurt wird ...

Schnellkochtopfbesitzer! Könnten Sie den Außen- und Innendurchmesser des O-Rings messen? (zieht es auf den Tisch). Vielen Dank im Voraus.

Wenn es immer noch relevant ist ... Die Durchmesser betragen 23,7 bzw. 21,7 cm.

Bitte sagen Sie mir! Beim Kochen in Redmond 4504 sollte der Timer ohne Druck funktionieren, ich habe ihn unter der gleichen Nummer. So soll es sein?

Hallo, alle miteinander. Ich habe neulich in Yulmart Krasnodar im Norden Redmond RMC-M4504 gekauft.
Ich muss sofort sagen, dass ich alle Inschriften in russischer Sprache habe, einschließlich eines Ständers für einen Dampfer, eines Rosts, eines Messbechers, eines Löffels, eines Buches für 120 Rezepte und 3 kleiner Bücher (Service-, Service- und Sushi-Rezepte).
Am Abend beschlossen wir, Hähnchenbrust mit Sauce und Käse zu machen. Ein wenig verbrannt (aus Stahl, den ich zusätzlich gekauft habe). Ich denke, dass das Problem beim Druckventil lag, das ich zunächst nicht richtig einstellen konnte. )) Trotzdem stellte sich heraus, dass alles essbar war.)

Am Morgen beschloss ich, Reisbrei in Milch (in Teflon) zu machen. Es stellte sich heraus, dass 6 Standardminuten des "Reis" -Modus nicht zum Kochen ausreichen. Infolgedessen habe ich es in drei Schritten gemacht.)) Das erste Mal habe ich es für 6 Minuten eingestellt. Am Ende warf ich den Dampf ab, öffnete den Deckel, schaute, fügte Salz hinzu, fügte Zucker hinzu und setzte ihn für weitere 10 Minuten auf. Am Ende ließ ich den Dampf fallen, öffnete ihn, schaute ihn an und setzte ihn für weitere 8 Minuten auf. Und erst danach bekam ich einen leckeren, gekochten Brei. Es stellt sich heraus, dass die Rezepte nicht genau präsentiert werden. Oder vielleicht mache ich etwas falsch. Aber ich habe das Ergebnis und genau die Qualität, die ich am Ende haben wollte.
Für die Zukunft werde ich die Zeit sofort auf 20 Minuten einstellen.

Ich habe auch dieses schnelle Auto für meine Mutter bestellt ...
Aber zuerst wird sie bei mir wohnen, meine Mutter gab die Aufgabe, gegen sie zu protestieren und ihr dann alles an ihren Fingern zu erzählen)))

Bitte sagen Sie mir, wer diesen Schnellkochtopf schon lange benutzt - wie verhält sich die Schüssel? Kratzt oder brennt es nicht? Fliegt das Ventil nicht heraus? Im Allgemeinen bequem, nicht beängstigend?

Ich habe seit Oktober einen Topf. Es ist sehr praktisch, obwohl es anfangs beängstigend war - ich habe das Ventil nicht sofort verstanden. (Es war besser, die Anweisungen zu lesen.) Die Tasse verhält sich anständig. Es stimmt, ich benutze nur einen Silikonlöffel und einen Spatel von Auchan und habe den Spatel weiter entfernt aus dem Kit genommen. Ich mag die Geschwindigkeit, mit der Fleisch, Sauerkrauteintopf und Hülsenfrüchte gekocht werden. Und ganz lecker, auf jeden Fall beschwert sich mein verwöhnter Haushalt nicht. Vom Backen probierte ich ungarischen Käsekuchen, Keks, Achma. Lecker und bequem. Der Rest des Gebäcks ist in meinem Ofen - die Skala muss anders sein, größer.

Bitte sagen Sie mir, wer diesen Schnellkochtopf schon lange benutzt - wie verhält sich die Schüssel? Kratzt oder brennt es nicht? Fliegt das Ventil nicht heraus? Im Allgemeinen bequem, nicht beängstigend?

Ich habe es seit ungefähr einem Jahr. Die Schüssel ist so gut wie neu, nichts verbrannt. Nur wenn der Milchbrei beim Erhitzen belassen wird, bildet sich von unten ein brauner Film, der sich jedoch problemlos löst. Das Ventil flog nie heraus. Das einzige, was ich nicht mag, ist die Nut, in der der Deckel hereinkommt und fest sitzt. Das Spülen ist sehr unpraktisch. Und sie lieben es auch, Knödel, Manti usw. zu kochen. In einem Topf auf etwas Butter und einem halben Glas Wasser verteilen. Im "Veggy" -Modus mit geschlossenem Ventil 12-15 Minuten.
Im Moment habe ich nur den Cartoon geworfen und nur diesen Schnellkochtopf benutzt - er kocht schneller, das Fleisch ist zarter, Brei kann nur in Milch ohne Wasser hergestellt werden (mit geschlossenem Ventil).

Ich habe heute Pilaw mit Schweinefleisch gemacht.

1 mittelgroße Zwiebel fein hacken.
Auf einer groben Reibe 1 mittelgroße Karotte gerieben.
5 kleine Knoblauchzehen schneiden.
300 gr. Das Schweinefleisch wurde gewaschen und in kleine Stücke von etwa 1 x 1 cm geschnitten.
Das Fleisch pfeffern, salzen und beiseite stellen.
Schalten Sie den Schnellkochtopf zum Erhitzen von Fleisch ein.
Nach dem Aufwärmen goss ich 4 Esslöffel Pflanzenöl ein (ich verwende unraffiniertes Öl)
Und er warf Zwiebeln und Karotten mit offenem Deckel, briet die Zwiebeln und Karotten etwa 5 Minuten lang, warf dann das Schweinefleisch und briet zusammen mit Zwiebeln und Karotten, bis das Schweinefleisch von allen Seiten weiß wurde. Die Zeit beträgt ebenfalls 5 Minuten.
Dann schaltete ich den Schnellkochtopf aus und stellte den Reis für 25 Minuten wieder auf. Stellen Sie 2 Messbecher Reis darauf und gießen Sie 400 ml ein. heißes Wasser aus einem Wasserkocher. Ich fügte einen Esslöffel des "Pilaw" -Gewürzs hinzu, mischte alles und legte geschälte Knoblauchzehen darauf. Gesalzen, etwa einen halben Teelöffel.
Ich schloss es mit einem Deckel, setzte das Ventil auf geschlossen.
Nach dem Signal ließ ich Dampf ab und schaltete den Schnellkochtopf aus. Ich entschied mich für Knoblauch und mischte ihn.
Der Pilaw ist fertig.

Guten Tag allerseits! Vor kurzem bin ich der glückliche Besitzer des Multikocher-Schnellkochtopfs REDMOND RMC-M4504 (meine Mutter hat ihn mir auf dem D.R. gegeben). Und ich mag alles sehr ... Aber ich kann einen wichtigen Punkt nicht verstehen. Alle Rezepte aus dem Buch (Hauptgerichte, Kekse usw.) weisen nicht darauf hin, dass Sie Wasser hinzufügen müssen (und logischerweise wird es dort nicht benötigt). In der Anleitung für den Multikocher (Seite 22 "Grundregeln für das Kochen im Schnellkochtopfmodus") ist jedoch in Schwarzweiß geschrieben: Versuchen Sie nicht, in einer Pfanne ohne Wasser oder andere Flüssigkeiten zu kochen. Das Volumen der Flüssigkeit sollte mindestens 2 Messbecher betragen. Was bedeutet das???! In allen Rezepten für den Schnellkochtopf (im geschlossenen Ventilmodus) wird nichts über Wasser angezeigt. Bitte sagen Sie jemandem, wie Sie kochen und wie Sie diesen Widerspruch beurteilen können. Vielen Dank im Voraus!

Ich backe Fleisch und schmorte Hühnchen und Gemüse bei geschlossenem Ventil, ohne Flüssigkeit hinzuzufügen - genug davon entsteht beim Kochen. Aber hier würde ich zum Beispiel keine Kartoffeln ohne Flüssigkeit stopfen =))
Aber Redmonds Rezeptbuch ist meiner Meinung nach furchtbar fehlerhaft. Vielleicht wurde es während meines Gebrauchs geändert ... Aber als ich zum ersten Mal Milchbrei kochte, hatte ich sofort Zweifel an den Proportionen, ich schaute sogar im Internet nach und fand in einem Forum eine Rezension eines Mannes, der das behauptete Er hat dieses Gerät und das Rezept für Milchbrei ist genau das. Ich hatte keine Erfahrung mit Schnellkochtöpfen und entschied, dass dies vielleicht die Norm für sie ist ... Nach dem Öffnen des Deckels war der Topf leicht warm und kaum feucht. Mit ein paar Flüssigkeitszusätzen gelang es mir immer noch, einen essbaren Brei zu bekommen. Ich hatte eine ähnliche Geschichte mit mehreren weiteren Rezepten, wonach ich das Buch wegwarf und Rezepte aus dem Internet verwendete. Und die Ergebnisse machen mich glücklich

Ich habe einen Multikocher-Schnellkochtopf REDMOND -4504 gekauft. Lust ... Jetzt sitze ich und denke nach, aber ich brauchte es? Ich habe das Rezeptbuch gelesen und dort dreht sich alles nur um den Schnellkochtopfmodus. Über den Multicooker - NICHTS! Alle Garzeiten sind standardmäßig für den Schnellkochtopfmodus eingestellt. Ich lese und bin erstaunt: Das Dampfablassventil ist geöffnet und geschlossen. Stellen Sie nach dem akustischen Signal OPEN ein und lassen Sie Dampf ab. Ich habe es nur wegen des "verzögerten Start" -Modus gekauft. Ich dachte, ich würde von der Arbeit nach Hause kommen und das Abendessen ist fertig. Und hier braucht man ein Auge und ein Auge! Leute, sag mir was zu tun ist? Wie berechnet man die Zeit? Und was soll man mit diesem verdammten Ventil machen?

Der verspätete Start ist nur für Müsli am Morgen relevant. )
Die Gargeschwindigkeit ist schnell genug, damit Sie sich auch nach der Arbeit beim Kochen nicht anstrengen. Und es braucht noch Zeit, um Essen zuzubereiten, sodass es morgens oder nach der Arbeit keinen großen Unterschied macht.
Im Allgemeinen muss man damit spielen, und dann findet es seine Nische unter verschiedenen Kochtechniken. Persönlich benutze ich es für Müsli (es stellt sich als großartig heraus), Pilaw, Suppen. Darüber hinaus kann fast alles verzögert gestartet werden.
Ich denke, deine erste Meinung hat dich irregeführt.)

Ich kann die Garzeit nicht selbst einstellen.Gibt sofort automatische Einstellungen. Ich habe heute Tintenfisch in saurer Sahne gekocht. Das Rezeptbuch empfiehlt das "Schmoren" -Programm - 5 Minuten oder "Fleisch", ebenfalls 5 Minuten. Und der Cartoon zeigt 20 Minuten. Ich musste im "Gemüse" -Modus kochen, die Zeit selbst einstellen. Ich habe auch einen Kuchen im "Suppen" -Modus gebacken, ich habe auch die Zeit selbst eingestellt. Es stellt sich heraus, dass ich die Zeit nicht in allen Modi einstellen kann. Sollte es so sein? Ich habe einen Redmond 4504

Ich habe gehört, dass es notwendig ist, die Zeit vollständig durch das Maximum zu schalten und erst dann können 5 Minuten eingestellt werden.

Sag mir, pzhl, Milchbrei läuft in diesem Modell nicht weg ???

Ich bin nie weggelaufen.)

Dampfkoteletts

700 gr. Hähnchenfilet
1 mittelgroße Zwiebel
5 Knoblauchzehen.
1 Ei
Salz Pfeffer
Semmelbrösel

Ich habe Hackfleisch mit Filet, Zwiebel und Knoblauch in einem Fleischwolf gewickelt. Danach salze und pfeffere ich, füge 1 Ei hinzu und mische gut. Dann machte er Schnitzel (wie Fleischbällchen) und rollte sie in Semmelbrösel.

Ich habe 2 mal gekocht. )

Ich goss Wasser bis zur unteren Markierung in die Schüssel. Ich stellte einen Wasserbad (im Multicooker-Kit enthalten) auf und legte 7 Schnitzel darauf. Programm - Reis, Zeit - 15 Minuten, Ventil geschlossen.
Nach dem Ende des Programms schaltete er den Multikocher aus (über den Netzschalter), ließ den Dampf ab (öffnete das Ventil), öffnete den Deckel, nahm die fertigen heraus und legte eine neue Charge ein. Ich habe den Deckel und das Ventil gewaschen (durch gewaltsames Ablassen von Dampf treten Partikel von Kochprodukten zusammen mit dem Dampf aus und verstopfen das Ventil). Ich setzte den Deckel wieder auf, schloss das Ventil und startete das Programm erneut.

Haustiere probieren es aus.)

Meine erste Erfahrung: Reisbrei mit Milch, das Ventil ist geschlossen, der "Reis" -Modus. Die Zeit sprang automatisch 6 Minuten heraus. Nach dem Trennen ließ ich Dampf ab und öffnete ihn sofort. Meiner Meinung nach etwas wässrig (ich habe es nach dem Rezept für die SV-120 Rezepte gemacht). Der Ehemann schlug vor, den gleichen Modus erneut zu starten. Sobald die Garzeit begann, stoppte er sie für 5 Minuten und ließ den Dampf wieder fallen. Das heißt, ohne die Heizzeit 6 + 1 Minute zu zählen. Es stellte sich heraus, dass vergebens: Der Brei wurde dick und eine goldene Kruste erschien am Boden (übrigens köstlich). Fazit: Kochen wie im Rezept, nur nicht sofort den ganzen Dampf ablassen und etwas warten. Immerhin war es nicht genug.

Ich mag jetzt das:

120 g runder Reis (2 Beutel mit 60 g Parboiled)
eine Prise Salz, ein Esslöffel Zucker
750 ml Milch 2,5% pasteurisiert
etwa 20 Gramm Butter

Ich schlafe das alles ein, gieße es ein und mische es ein wenig (wenn nur Salz und Zucker mehr oder weniger gleichmäßig verteilt sind).
Ich schalte den Reismodus ein, stelle die Zeit auf 20 Minuten ein, das Ventil ist geschlossen.

Am Ende des Programms schalte ich den Multikocher aus (mit dem Knopf), öffne das Ventil (vorsichtig, um mich nicht zu verbrennen)
Nachdem der Dampf abgelassen ist, öffne ich den Deckel, rühre den Brei um, schließe den Deckel und lasse ihn einige Minuten ziehen.

Ich werde dieses Durcheinander nicht anders machen. Viele Male überprüft (jeden zweiten Tag mache ich diesen Brei am Morgen) Serviert genug für 4 Personen.

Wenn es bleibt, schließe ich es in einem Behälter und im Kühlschrank. Auch am nächsten Morgen wird es nach dem Erhitzen in der Mikrowelle in Ordnung sein.

Ich werde auch meine Version von Reismilchbrei in einem Redmond 4504 Multicooker-Schnellkochtopf teilen. Ich nehme 1 Multi-Glas runden Reis, 3-4 EL. Esslöffel Kristallzucker (wir mögen süßen Brei) und 600-900 ml. Sahne + Vollmilch (in letzter Zeit habe ich nur Farmmilch verwendet). Leicht umrühren - während des Garvorgangs verteilt sich alles normal; Ich fette die Seiten der Schüssel großzügig mit Butter ein und werfe etwas Butter in die Schüssel. Ich habe das Ventil in die Position "SEAL" gebracht, den Modus "SOUP", die Zeit beträgt 30 Minuten (Sie können natürlich weniger, aber es passt mir so). Nach dem Ende des Modus öffne ich das Ventil nie mehr manuell, sondern warte immer darauf, dass der Multikocher den Druck selbst ablässt. Ebenso koche ich Haferflocken und Gerstenbrei. Ich koche oft - mindestens zwei- oder dreimal pro Woche.

Ich werde meine Eindrücke von diesem Modell teilen. Ich habe die Aussage gekauft (genau gekauft), dass sie in zwei Modi kocht: einem Multikocher und einem Schnellkochtopf. Ich habe keine technischen Merkmale gefunden, außer der Mindestliste der Funktionen. Kann übrigens jemand die Temperaturinformationen zu verschiedenen Programmen sehen? Ich werde sehr dankbar sein.
Zuerst gab es Experimente mit dem Rezeptbuch, dann die Suche nach neuen. Hier kam die Enttäuschung.
Nachdem ich lange durch verschiedene Websites für Multicooker gewandert war, wählte ich viele interessante Dinge aus, aber als ich es ausprobieren wollte, stellte sich heraus, dass das Funktionsprinzip eines Schnellkochtopfs und eines Multicookers unterschiedlich ist. Vielleicht ist dies bei anderen Modellen kombiniert, bei uns jedoch nicht. Weitere Details finden Sie in den Multi-Foren 🔗... In einem herkömmlichen Slow Cooker werden die Gerichte lange Zeit bei niedriger Temperatur gekocht.
Da mir die Kochgeschwindigkeit sehr wichtig ist, hat sich unser 4504 in meiner Küche fest etabliert. Im Ofen mache ich nur Hühnchen auf einer Dose (das zarteste wird mit einer gebratenen Kruste erhalten, Horror, was für ein ungesundes Essen!), Und ich koche Eier auf dem Herd (wie sich herausstellte, kann man auch darin kochen). Und alles andere ist nur drin. Die zweite Schüssel hilft sehr.

Meine ersten Erfahrungen mit dem Kochen von Haferflocken waren auch nicht sehr gut. Es stellte sich eine braune Kruste am Boden heraus, obwohl der Brei nicht dick war. Jetzt koche ich nach dem Rezept aus dem Buch, nur die Zutaten sind halb so viel. Und den Boden mit Butter einfetten. Dann können Sie es sogar aufheizen (wenn jemand es später braucht).

[eingelegter Fisch]

Bitte sagen Sie mir, wer diesen Schnellkochtopf schon lange benutzt - wie verhält sich die Schüssel? Kratzt oder brennt es nicht? Fliegt das Ventil nicht heraus? Im Allgemeinen bequem, nicht beängstigend?

Eineinhalb Jahre lang funktioniert es wie eine Uhr. Eine kleine Schwellung des Innenfutters tritt auf der Schüssel auf, rostet jedoch nicht. Es kamen keine Ventile von irgendwo heraus. Die Befestigung am Deckel, mit der der glänzend silberne Griff am Deckelkörper befestigt ist, ist zusammengebrochen und mit einem Draht "befestigt" - es ist hässlich, aber ich bin einfach nicht bereit, mich von meinem Lieblingsgerät zu trennen.

Guten Tag allerseits! Vor kurzem bin ich der glückliche Besitzer des Multikocher-Schnellkochtopfs REDMOND RMC-M4504 (meine Mutter hat ihn mir auf dem D.R. gegeben). Und ich mag alles sehr ... Aber ich kann einen wichtigen Punkt nicht verstehen. Alle Rezepte aus dem Buch (Hauptgerichte, Kekse usw.) weisen nicht darauf hin, dass Sie Wasser hinzufügen müssen (und logischerweise wird es dort nicht benötigt). In der Anleitung für den Multikocher (Seite 22 "Grundregeln für das Kochen im Schnellkochtopfmodus") ist jedoch in Schwarzweiß geschrieben: Versuchen Sie nicht, in einer Pfanne ohne Wasser oder andere Flüssigkeiten zu kochen. Das Volumen der Flüssigkeit sollte mindestens 2 Messbecher betragen. Was bedeutet das???! In allen Rezepten für den Schnellkochtopf (im geschlossenen Ventilmodus) wird nichts über Wasser angezeigt. Bitte sagen Sie jemandem, wie Sie kochen und wie Sie diesen Widerspruch beurteilen können. Vielen Dank im Voraus!

Ich kann Ihnen nur zu Ihrem wertvollen Assistenten gratulieren! In Bezug auf den Wasserbedarf im Schnellkochtopf muss unter dem Deckel Druck erzeugt werden. Ohne Flüssigkeit kann Radichka keinen Druck gewinnen. Daher wird den trockenen Produkten zunächst notwendigerweise Flüssigkeit zugesetzt. Ja, in der Originalanleitung wurde die erforderliche Wassermenge angegeben - eine halbe Cartoon-Tasse (90 Gramm).

Ich bin bereit, einige meiner Lieblingsrezepte zu teilen. Ich sage sofort - ich koche alles in einer einzigen Position des SUP und mit dem Ventil in der SEAL-Position. "
Damit, eingelegter Fisch... Alle trockenen Seefische (Navaga, Kabeljau und dieselbe Reihe) schälen, in Portionen schneiden. Schälen Sie eine große Menge Zwiebeln und Karotten (ungefähr die gleiche Menge von beiden), ich schneide mit einem Mixer. Obwohl Sie Karotten reiben können, schneiden Sie die Zwiebeln grob in halbe Ringe - wie Sie möchten. Gehacktes Gemüse in einem separaten Behälter mischen.
Am Boden der Schüssel legen wir eine Schicht Gemüse, auf sie praller Fisch, oben eine Schicht Gemüse, wieder Fisch, Gemüse sollte immer oben sein. Sie können Tomatenmark und Pflanzenöl für den Geschmack hinzufügen. Salz, Sie können Sojasauce, schwarzen Pfeffer hinzufügen, ein wenig Wasser hinzufügen (um Dampf zu erzeugen, so dass es auf den Boden kommt) und ich habe es für 25 Minuten unter Druck gesetzt. Infolgedessen jagt meine Familie nach Graten in Fischen - sie kauen gut, die Knochen werden weich. Es kann sowohl kalt als auch heiß sein.

Gedämpftes Schweinefleisch - ein Stück Kotelett oder Rippen mit einer großen Fleischschicht, geschnitten in separate Streifen entlang der Haut, die nicht dicker als 7 cm sind, entlang der Länge der Schüssel. Am Boden der Schüssel installiere ich einen Rost (obwohl nicht der Standard, aber etwas höher - ich habe einen), gieße Wasser, um Dampf zu erzeugen, salze das Fleisch, beschichte es mit zerquetschtem Knoblauch, lege die Haut auf, setze den Deckel für eine halbe Stunde unter Druck. Nachdem es gekocht ist, nehmen wir es heraus, legen es auf einen Teller mit KVEHU-HAUT. An dieser Stelle können Sie Knoblauch hinzufügen, mit Pfeffer bestreuen und in den Kühlschrank stellen. In wenigen Stunden einsatzbereit.

Hüttenkäse-Auflauf - 70-100 Gramm Grieß in einen separaten Behälter geben, mit Kefir füllen, umrühren und beiseite stellen, damit der Grieß quillt.
Rosinen in einen Becher gießen, kochendes Wasser darüber gießen und beiseite stellen.
Wir brechen 3 Eier in den Hauptbehälter, fügen 100-150 Gramm Kristallzucker hinzu, Vanillin dort, mischen ohne Fanatismus, aber damit die Eier "streuen" (ich bin glücklich), fügen 400-500 Gramm Hüttenkäse mit jeglichem Fettgehalt hinzu und mischen auch ohne Fanatismus. Kleine Klumpen Hüttenkäse verschwinden beim Backen immer noch.
Gießen Sie nun den Grieß mit Kefir in den "Hauptbehälter" mit der Quarkmasse, lassen Sie die Rosinen abtropfen (jemand trocknet und rollt sie in Mehl, damit sie nicht auf den Boden sinken), fügen Sie sie ebenfalls zur Masse hinzu und mischen Sie sie erneut.
Ich gebe ein wenig Butter in die Schüssel, gieße die Masse aus und schalte sie 55 Minuten lang unter Druck ein.
Sie müssen sich daran gewöhnen, das fertige Produkt zu erhalten. Ich nehme die Schüssel heraus und stelle sie auf die Fensterbank, damit sich der Auflauf etwas beruhigt. Als nächstes bedecke ich es mit einem breiten Brett und kippe den Auflauf schnell um, damit er sich beim Kippen nicht verformt. Gut, heiß und kalt.

Gemüsesote - Sie brauchen ein paar Tomaten, ein paar Paprika, Auberginen (eine ist genug, aber ohne sie ist es nicht so lecker), Karotten, Zwiebeln - Ich reibe alles mit einem Mixer und lege es in eine Schüssel. Ich schneide die Zucchini in Würfel (wenn die Haut dick ist, dann entferne sie), füge ich der Schüssel Kohlschnitzel hinzu. Köstlich kalt und heiß.

Wenn Sie dem Braten beim Legen Hackfleisch hinzufügen, besonders wenn es großzügig ist, 800 Gramm - die Männer im Haus werden in Erwartung einer neuen Portion sanft in die Augen schauen. Lecker, nahrhaft, schnell. Ich stelle die Zeit für das am meisten gekochte Produkt ein - Fleisch. Es ist 20 Minuten.

Hähnchenschenkel / -beine mit Pilzen in Sauerrahm / Joghurt Wir nehmen Hühnerschenkel, Beine, schicken sie in die Schüssel, fügen gefrorene Pilze oder weitgehend gehackte Pilze hinzu, Sie können Zwiebeln hinzufügen, salzen, mit Kräutern bestreuen, eine Dose Sauerrahm (oder ein paar Dosen Joghurt - wer auch immer auf Diät ist) ausschütten und 20 Minuten unter Druck laufen lassen ...

Eintopf - in die Nacht setzen. Ein wenig Wasser, viel Fleisch, Erbsen, ein paar Blätter Lavrushka, Salz, 2 Stunden unter Druck, danach schmilzt es bis zum Morgen auf die Heizfunktion. Wenn Sie es dann in die Gläser geben möchten, lege ich es in Plastiktüten, dann in kleine rechteckige Plastikschalen (für eine Portion) und in den Gefrierschrank.

Hast du nicht Trockenfruchtkompott gekocht? Empfehlen.

Für Liebhaber von Gemüsesalaten und Vinaigrettes: Ein Rost wird auf den Boden der Schüssel gestellt, ich füge ein Glas Wasser hinzu, ich lege ungeschälte Rüben auf den Rost, neben Karotten, Kartoffeln darauf. 25 Minuten unter Druck (wenn die Rüben sehr groß sind - eine halbe Stunde). Cool, sauber.
Übrigens werden Eier für Salate auch perfekt in einem Schnellkochtopf auf einem Rost für ein paar Minuten, 5 Minuten gekocht.

Hallo Sag mir - ich kann es nicht herausfinden: Die Modi dieses Multikochers sind unterschiedlich. bis auf die automatisch eingestellte Garzeit? Temperatur? Einige andere Besonderheiten - ich kann es in keiner Weise herausfinden) Und sofort stellt sich die Frage: Wer hat die Nudeln (Nudeln, Hörner usw.) gekocht - in welchem ​​Modus ist es besser und wie berechnet man die Wassermenge? Vielen Dank an alle, die die Möglichkeit finden zu antworten