Multikocher-Schnellkochtopf Redmond RMC-M4504

Wir müssen Hüttenkäse wie diesen probieren

[Elena]

ElenaProbieren Sie es aus - Sie werden es nicht bereuen! Bei einer so niedrigen Quark-Temperatur von etwa 70-80 ° C erweist sich die Konsistenz von Quark (Käse) als cremig ohne Kasein-Granularität. Und eine solche "Pasteurisierung" verlängert die Haltbarkeit des Produkts.

Vielen Dank!

Bitte sagen Sie mir. Hatte jemand dies: Bevor Sie das Ventil einschalten, stellen Sie es in die geschlossene Position (Schnellkochtopf) und während des Betriebs öffnet es sich von selbst. Ich habe das mehrmals bemerkt. Zuerst hat sie an sich selbst gesündigt, dass sie vergessen hat zu schließen, aber jetzt verstehe ich, dass sie sich öffnet

Ich mag diesen Cartoon ehrlich gesagt nicht wirklich. Zuerst spuckt sie auf meine Küche, wenn Sie Dampf ablassen. Donnerlich. Nicht bequem auf der Speisekarte. Für ein Jahr habe ich die Programme nicht verstanden, ich bereite alles durch Tippen vor. Von den Vorteilen habe ich sofort den Deckel für die Schüssel geschätzt)) Sie kocht schnell. Schnurrbart. Panasonic hat besser für mich gekocht. Es war einfacher zu bedienen. Aber ich habe lange gekocht

[Svee]

SveeIch ließ den Dampf allmählich ab, indem ich ein Geschirrtuch darüber warf. Sei einfach vorsichtig, das Handtuch wird auch heiß.
Ihre Panasonic ist wahrscheinlich ein Multicooker? Und unser Redik ist ein sauberer Schnellkochtopf. Sie haben verschiedene Kochmodi. Und der Geschmack der Gerichte. Ich habe meine Kräfte geteilt. In einem Schnellkochtopf koche ich Suppen-Borschtsch, backe Kuchen, natürlich geliertes Fleisch, Kartoffeln zum Abendessen (während der Salat gepflanzt wird, ist er fertig). Und im Cartoon, Eintopf, Backen, Pasta ...

Ich stimme zu, Alena. Wirklich verschiedene Dinge. Jeder hat seine eigenen Vor- und Nachteile. Idealerweise beides. Aber nicht jeder kann es sich leisten, zwei Multis auf dem Tisch zu haben. Sie müssen sich entscheiden. Ich neige zu einem einfachen Panasonic-Cartoon

Zu Beginn des Themas habe ich mich nur beschwert, dass ich mich für den Marketing-Schritt von Redmond 2 in 1 entschieden habe. Ich musste später einen Slow Cooker kaufen. Aber jetzt haben beide Arbeit zu erledigen.
Aber wo der 4504 unersetzlich ist, ist auf Reisen. Wir gingen im Sommer nach Süden. Die Tochter isst nur "Mutters" Essen. Ich wagte es nicht, mit einem Multikocher in die Hitze zu gehen. Aber ich nahm eine Radica mit einer Ersatzschüssel. Die Produkte wurden im nächstgelegenen Geschäft und auf dem Markt gekauft. Wir bekamen garantiert sowohl den ersten als auch den zweiten Gang, der nach unseren Wünschen und unserem Geschmack zubereitet wurde. Und ich bin nicht wie zuvor in der Küche verschwunden (mit Töpfen).

Alain, da Sie der Besitzer von beiden sind, entwickeln Sie meinen Mythos. Bin ich nitpicking oder ist es wirklich so? In einem gewöhnlichen Cartoon scheint mir das Essen viel schmackhafter zu sein

[Svee]

SveeEs ist eine Frage der persönlichen Präferenz. Ich mag auch kein Essen aus einem Schnellkochtopf, ich koche in einem Multikocher. Aber viele der Mädchen hier lieben das Schnellkochtopf-Essen.

Es fällt mir schwer, dies zu tun, da ich die Funktionen auf meine Assistenten aufgeteilt habe, dh den Geschmack gekochter Gerichte in verschiedenen Geräten nicht verglichen habe. Aber um die Haut vom Knöchel, die in einem langsamen Kocher gedünstet wird, kämpfen die Haushalte am Tisch. Früher haben sie geschrieben (vielleicht sogar in diesem Thread), dass sie ein anderes Arbeitsprinzip haben. In einem Schnellkochtopf in kurzer Zeit bei hohem Druck und hoher Temperatur und in einem Multi für lange Zeit bei niedriger Temperatur kochen. Daher stößt der Schnellkochtopf den Saft aus dem Fleisch in die Brühe aus, und im Multit sind die Fleischgerichte saftiger (mit Ausnahme des Airfryers).

Ich benutze schon ca. Dieser Schnellkochtopf steht 5 Jahre lang nicht im Leerlauf. Zuerst habe ich aus einem Buch mit Rezepten gekocht, dann habe ich selbst schon gelernt, den Zeitplan und die Zeit herauszufinden. Das Fleisch schmeckt im normalen Modus ohne Druck besser. Aber ich brate es zuerst und schmorte es dann 10 Minuten lang ohne Druck. Manchmal ohne zu braten, dann im "Fleisch" -Modus und unter Druck. Ich habe Backwaren gemacht, es ist immer perfekt geworden, allerdings ohne Kruste (ich habe es nicht umgedreht). Sie haben sogar einmal Brot gebacken - großartig, leider haben sie das Rezept nicht sofort gespeichert ... und sind verloren gegangen, sie haben es nicht noch einmal wiederholt.
Haferbrei steht unter Druck, mit einem Knall. Plov, es scheint auch nichts zu sein ... aber ich hatte nicht den Dreh raus, es perfekt darin zu kochen, und es gibt keinen separaten "Pilaw" -Modus (daher kümmere ich mich jetzt vor der Auswahl eines neuen Schnellkochtopfs um diesen Modus). Ja, auch ... Grießbrei funktioniert bei mir auch nicht. Herkulesbrei ist wahrscheinlich ein Fehler im Rezept.
Wenn ich es verzögere, benutze ich es für morgendliche Aufläufe, Haferbrei und Omeletts. Auch Suppen, Borschtsch sind gut.
Ich habe den Multicooker-Markt ein wenig recherchiert und bin zu dem Schluss gekommen, dass die Redmonds-Regel - sowohl in Bezug auf Funktionalität als auch Preis - gilt. Und trotz der Tatsache, dass der Kunststoff in Redmond nur von kurzer Dauer ist und die Beschriftungen auf den Knöpfen nach dem Abwischen gelöscht werden, suchte ich immer noch nach einem Modell Redmond RMC-380. Ich möchte eine Räucherkammerfunktion hinzufügen, aber ... leider ist dies nicht bei Redmond.

dass die Redmonds-Regel - sowohl in der Funktionalität als auch im Preis.

Wenn für eine Aktie, dann ja. Im Allgemeinen ist ihr Preis zu hoch. Sie können von anderen Herstellern suchen. Die Anzahl der Funktionen bedeutet nicht immer einen grundlegend anderen Kochalgorithmus. Im gleichen 4504 wäre es durchaus möglich, eine Taste zu drücken, jedoch mit der Wahl der Garzeit und der Modi "mit Druck" und ohne.

Nun, der Multikocher stellt die optimale Temperatur für die Gerichte ein. Das heißt, Sie können im "Gemüse" -Modus kein Fleisch kochen, aber im "Fleisch" -Modus brennt es einen Kuchen (ich war selbst mehr als einmal überzeugt - verschiedene Programme). Redmond wurde bereits mehr oder weniger in den Markt eingeführt und hat sich etabliert, aber andere Firmen sprechen anders über sie und es gibt weniger Bewertungen.

[Kotok]

Kotok, das Marketing in unserem Land boomt ...

[Alenka212]

Alenka212, Guten Tag. Sie haben das Modell 4504 schon lange verwendet, Sie haben Erfahrung, aber ich habe gerade den Multicooker-Stecker in die Netzsteckdose gesteckt und sofort gab es ein Problem (keine Erfahrung mit programmiertem Kochen). Sagen Sie mir, in welchem ​​Modus und wie lange dauert es, Kartoffeln wie auf einem Feuer zu backen, dh in einer Schale? Vielen Dank im Voraus.

[Autobahn]

AutobahnIch habe keine Kartoffeln darin gebacken ... Grundsätzlich koche ich Suppen-Borschtsch, ich koche Rüben, geliertes Fleisch. Und Backwaren sind sicherlich auch dabei. Und wenn ich backe, dann in einem einfachen Cartoon

[Alenka212]

Alenka212, Vielen Dank. Und wenn Sie braten, auf welchem ​​Programm? Sie sagen, Sie sollen in einem einfachen Cartoon backen, und was für ein Programm sollte es sein? Ich weiß, wie man in einem einfachen Schnellkochtopf kocht, aber ähnelt dieses Kochen dem Schnellkochtopf REDMOND 4504 oder ist es anders? Vielen Dank im Voraus.

Es sollte ein Rezeptbuch mit verschiedenen Rezepten haben. Sie können etwas Ähnliches wie das gewünschte Gericht darin aufnehmen. Oder auf der Website.

Und wenn Sie braten, auf welchem ​​Programm?

Ich habe auf dem "Suppen" -Programm gebraten. Jetzt habe ich einen anderen Schnellkochtopf, aber ich habe Redmond auch sehr geliebt.

[Lera-7]

Lera-7, Vielen Dank! Und der Ofen in welchem ​​Modus, wenn zum Beispiel Brot?

Und der Ofen in welchem ​​Modus, wenn zum Beispiel Brot?

Ich habe kein Brot darin gebacken, aber ich habe 50 Minuten lang im gleichen "Suppen" -Modus Kekse usw. gebacken und das Ventil entfernt.

Es stellt sich heraus, dass der "Suppen" -Modus ein universeller Modus ist, aber weicher als der "Eintopf"?

Es stellt sich heraus, dass der "Suppen" -Modus ein universeller Modus ist, aber weicher als der "Eintopf"?

Über den Vergleich dieser Modi kann ich leider nichts sagen. Ich benutze jetzt seit ungefähr zwei Jahren einen anderen Schnellkochtopf, also habe ich viel vergessen. Sie versuchen einmal, etwas darin zu backen, und Sie werden verstehen, wie es backt.

[Lera-7]

Lera-7Ich habe versucht, Brot zu backen. Ich bin kein sehr angesehener Bäcker. Nachdem ich im Ofen eines elektrischen Tellers Brot mit Hüttenkäse gebacken hatte, stellte sich heraus, dass dies sehr, sehr einfach war. Ich lobe mich nicht, aber ich betone - "es stellte sich heraus"! Yum und das wars! Ich habe es in einem Multicooker versucht - Horror. Auch bitter zu erinnern. Wahrscheinlich würde es besser aus Ton kommen. Jetzt versuche ich aus den Fehlern anderer zu lernen.

[Autobahn]

AutobahnIch backe Brot in einer Brotbackmaschine, also bin ich ein schlechter Helfer in dieser Angelegenheit. Die Mädchen im Steba DD1 Schnellkochtopf backen tolles Brot, aber ich habe nur Focaccia darin gebacken. Ich denke, es lohnt sich immer noch, es einmal zu versuchen. Es gibt keine andere Möglichkeit zu wissen, wie sie backt

[Lera-7]

Lera-7Also antworte. Ich wollte es versuchen, aber es hat nicht geklappt.Ich beschloss, die Erfahrung eines anderen in Foren zu sammeln und dann, nachdem ich mehr oder weniger geeignet (vielleicht sogar intuitiv) ausgewählt hatte, die Produkte selbst zu übersetzen, bevor ich die Fähigkeiten der Fertigkeit zum Füttern mit mehreren Kochern erlernte.

Ich wollte es versuchen, aber es hat nicht geklappt.

Ich verstehe. Ich denke, da niemand geantwortet hat, backt höchstwahrscheinlich niemand in Redmond Brot. Aber für alles andere habe ich diesen Schnellkochtopf geliebt! Ich liebe es, wenn es schnell zubereitet wird, aber lecker. Viel Glück!

[Lera-7]

Lera-7, Danke für Ihre netten Worte. Ich werde lernen und mich anpassen.

Ich habe einmal Brot gebacken, alles hat geklappt. Aber ich habe oft Kekse gebacken, auch ohne Probleme.

[Galiha69]

Galiha69und in welchem ​​Modus und wie lange?

Ich habe Kekse in Suppe gebacken und die Zeit basierend auf der Anzahl der im Rezeptbuch angegebenen Produkte (Kekse) festgelegt. Brot ist auch in Suppe, 400 gr. Mehl für ca. 1 Stunde, ich habe die Oberseite im Grill gebräunt, aber Sie können es umdrehen und für weitere 15 Minuten backen. Ich habe viele Ratschläge im freundlichen Forum bekommen. Dies war mein erster Slow Cooker, ich liebe sie sehr, lass mich nie im Stich. Sie werden auch erfolgreich sein!

[Galiha69]

Galiha69, Vielen Dank! Sie sind das erste Forummitglied, das Ihre Erfahrungen einfach und unkompliziert geteilt hat. Speziell so und so, so und so. Sehr dankbar. Jetzt werde ich mich auf diese Proportionen konzentrieren und dann korrigieren, was was ist.

Also habe ich alle Bewertungen gelesen und beschlossen, sie selbst hinzuzufügen. Ich benutze diesen Schnellkochtopf seit ungefähr zwei Jahren. Für den Preis ist es teurer als andere, aber für mich, so gutes Design und abnehmbare Abdeckung, können Sie es ohne Probleme waschen. Ich bin ein Liebhaber des Backens, also backe ich alles, was ich kann. Ich möchte sagen, dass das Gebäck sehr lecker ist.
Und jeder hat unterschiedliche Geschmäcker und Vorlieben. Und ich empfehle dieses Modell: Mädchen-ja: es ist bequem.

[olechka99]

olechka99Und ich probiere die Rezepte aus dem Buch aus, das mit dem Kit geliefert wurde, nichts ist passiert. (Beilagen und Müsli). Jetzt werde ich es mit einem verzögerten Start versuchen und es durch Heizmodus in Bereitschaft bringen - ich werde sehen, was passiert.

[Autobahn]

Autobahnund was kann man nicht mit Brei machen? Ich habe diesen Topf seit mehr als drei Jahren und Brei passt immer gut zum Garnieren (wir essen keine Milchprodukte). Das einzige ist, dass die Zeit für jedes Getreide immer noch unterschiedlich ist.

[alfa20]

alfa20Ich öffne das Buch, finde das gewünschte Rezept (Reis), meins, lege, gieße, störe, schließe, drücke (gemäß Handbuch), zünde 5 an, warte, höre (pinkle) 3 mal, öffne - das Wasser erwärmt sich und wird warm ... Ich schließe und lege "Reis" für eine Stunde, ich höre Pee-Pee (3 mal), öffne es, mehr oder weniger wie ein Bild aus einem Buch. Nach dem Rezept und der tatsächlich verbrachten Zeit ist der Unterschied also kosmisch!
Heute habe ich die Kartoffeln verspätet gestartet. Im "Gemüse" -Modus beträgt die Zeit 10 Minuten, aber ich denke, beim Erhitzen für 3 Stunden wird es gerade noch erreicht, obwohl das Rezept laut Buch "Kartoffeln" heißt GEBRATEN"(höchstwahrscheinlich wird es ruckeln).

[Autobahn]

AutobahnAls ich zum ersten Mal versuchte, etwas darin zu kochen, funktionierte nichts für mich (ich bin nicht mit neuen Geräten befreundet), ich kochte auch aus einem Buch, dann verlor ich das Buch und suchte im Internet nach Rezepten. Ich werde sagen, dass Sie sich daran anpassen müssen, die Zeit für sich selbst anpassen müssen. Durch Versuch und Irrtum klappt alles. Auf jeden Fall so bei mir. Wo das Ventil ist, habe ich die Beschriftungen gelöscht, ich mache das ... Ich lege das Essen hinein, schalte den Modus ein, stelle die Zeit ein, wenn es bereits Druck gewonnen hat, beginnt es zu zischen und die Zeit steht still, dann bewege ich das Ventil vorsichtig zur Seite, um es zu schließen Ventil, Dampf tritt nicht mehr aus, es gibt kein Geräusch, der Garvorgang beginnt (mit diesem Ventil konnte ich bei Inschriften nicht herausfinden, wie man es dreht)
Vielleicht sind diese Informationen für jemanden nützlich.

Reis immer 10 Minuten eingestellt. Bei Bedarf habe ich schnell Zeit hinzugefügt und das Ventil gewaltsam geöffnet, aber im Grunde darauf gewartet, dass es sich entriegelt. Während das Ventil geschlossen ist, wird noch gekocht. Und die Rezepte aus dem Buch sind manchmal nicht korrekt oder nicht nach dem Geschmack unserer Benutzer. Zum Beispiel mag ich keinen Reis, al dente Pasta.

Was ich also mache, ist, dass ich Erfahrung von sachkundigen, erfahrenen und (ich habe keine Angst, wie ein Schmeichler zu wirken) talentierten Köchen aus Berufung sammle.Wie in jedem Unternehmen spielt auch die Intuition eine wichtige Rolle bei der Zubereitung von Speisen. Ich habe keine Intuition, also wende ich mich den Foren zu, obwohl ich denke, dass dies von der Frau getan werden sollte!

Also mache ich einfach das, was ich sammle

Stimmt.

Ich habe Reis und Buchweizen (1 Teil Müsli, 2 Teile Wasser, Salz, Öl) im "Reis" -Modus in 6 Minuten fertig. Ich erzwinge nichts. Wenn Weizen- oder Maisbrei, dann lege ich ihn für 7-10 Minuten und ohne Salz, dann salze ich ihn, manchmal füge ich Wasser hinzu (das Getreide ist auch anders) und für weitere 6-7 Minuten ist das alles. Aber sie kann mich nicht braten (oder bin ich von ihr?). Also brate ich nicht. Aber Brühen, Kekse - nur darin. Den verspäteten Start brauchte ich irgendwie nicht einmal - und er kocht so schnell.

Nach Jahren ehrlicher Arbeit flog ein silbernes Stück vom Deckel meines Schnellkochtopfs. Es hat keinen Einfluss auf die Arbeit, ist aber unpraktisch zu bedienen. Kann mir jemand sagen. Wo kann man einen Deckel oder sogar einen defekten Schnellkochtopf bekommen?
Ich bin so an sie gewöhnt. Ich habe sie sogar gekauft, um Brand zu ersetzen (2 in 1), aber das Druckeinstellsystem funktioniert dort anders. In seltenen Fällen scheint es mir viel bequemer.

[Elena]

Elena, mein Sohn hat es mit einer Art Sekundenkleber verklebt ... Ich mag auch dieses MV, das Kekse backt, Käsekuchen darin am besten, aber ich kann mich nicht an Shteba gewöhnen ...

Und ich habe die gleiche Geschichte. Der Mann schraubte es mit Schrauben. Der Deckel knackte sogar ein wenig. Ich musste auch eine Unterlegscheibe unter die Kappe stecken.

[alfa20]

alfa20, Sasha55Freunde im Unglück!
Ich habe unseren Service angerufen. Der gesamte Deckel (für Ästhetiker) kostet 2900r. Griff (Silber) 400 reiben. Auf dem Foto habe ich gesehen, wie sie es mit selbstschneidenden Schrauben mit Unterlegscheiben festschrauben. Hier in Gedanken. Für 2900 brauche ich es definitiv nicht, aber es wird schwierig sein, den Griff zu befestigen, da es Teile des alten gibt. Aber....
Vielleicht sind meine Informationen für diejenigen, die wählen, nützlich.
Ich habe sicher verstanden, dass ich den Rettich nicht abschreiben werde. Gleichzeitig beherrsche ich Brand 6060 (auch ein Schnellkochtopf, aber + eine Räucherei, auf die ich mich eigentlich verliebt habe). Der Deckel dort ist solide gemacht, als würde sich nichts lösen.
Ich kann mich einfach nicht daran gewöhnen, dass die Zeit unter Berücksichtigung der Zeit des Druckaufbaus eingestellt werden muss. Und die Heizung schaltet sich dort nicht automatisch ein. Sie müssen es selbst installieren. In vielerlei Hinsicht ist dies ein Plus. Der Rettich erwärmt sich schneller als das Braten der Marke.
Das einzig Negative für mich ist die verspätete Startzeit (nur 99 Minuten). Für einen Schnellkochtopf ist dies angesichts der Gargeschwindigkeit überhaupt kein Problem.
Also, während beide auf meinem Tisch wohnen.

Ich habe nichts zu vergleichen. Sie ist meine einzige, aber meine Favoritin. In der Datscha gibt es noch ein einfaches MV, hier bei ihr gibt es keine Gegenseitigkeit. Wütet vor Langsamkeit. Also werde ich es so lange wie möglich reparieren.

Ich werde mehr über Brand hinzufügen (dies ist keine Aufregung, sondern ein Vergleich).
Beim Braten erwärmt es sich langsamer, aber es scheint einen russischen Charakter zu haben. Dann brät er so aktiv, dass er leicht die gebratene Kruste organisiert, die ich im Rettich sehen wollte.
Das Beste an Brand ist für mich das Ventil. Es muss nicht geöffnet und geschlossen werden. Sie müssen nicht nach der richtigen Position suchen, um sie zu verriegeln. Er ist immer in Alarmbereitschaft. Wenn ein Druckprogramm ausgewählt wird, sperrt es sich selbst. Sie müssen nicht einmal darauf achten.