Achchik-chuchuk

Ja, wenn Sie die Zwiebel hacken, Salz hinzufügen und belassen, verliert sie ihre Schärfe, der Salat ist schmackhafter.

Ich hoffe, der Autor des Themas hat nichts dagegen, wenn ich meine Version des Salats hier poste. Es ist so einfach, dass es für ein einzelnes Rezept keinen Sinn ergibt. Ich liebe Tomatensalat! Ich habe es mit Zwiebeln gemacht, aber für meinen Geschmack gab es etwas Härte und Sie essen nicht viel. Und dann fügte ich eines Tages anstelle von Zwiebeln Knoblauch hinzu und goss ihn auch aus Versehen reichlich mit Olivenöl ein. Aber es stellte sich als so scharf, lecker und befriedigend heraus! Ich muss sagen, dass ich aus gesundheitlichen Gründen keine fetthaltigen Lebensmittel verdauen kann, und außerdem war mir Olivenöl trotz seiner vorteilhaften Eigenschaften gleichgültig. Aber hier war ich bereit, diesen Salat (saftige Tomaten, Knoblauch + Olivenöl extra vergine) mehrmals am Tag zusammen mit Brot zu essen und sogar davon zu leben. Sehr leicht zu verdauen! Ich habe versucht, anderes Gemüse hinzuzufügen, aber ich habe sofort einen Überschuss an Öl gespürt. So ist die Chemie!

[Ipatiya]

IpatiyaIch bin nicht der Autor des Rezepts! Ich habe es gerade gepostet und nicht das erste in diesem Forum. Also - bitte schreiben Sie hier, was Sie wollen!