Nalistniki mit Quark in Sahne

[Zhivchik]

Nalistniki mit Quark in Sahne

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Füllung für die Handschellen:
Hüttenkäse	500 g
Zucker	1 Glas
Ei	1 PC.
Vanillin, Rosinen
Füllen:
Basarcreme dick	0,5 l
Zucker	1 Glas
Vanillin	auf der Spitze eines Messers

Kochmethode

• Braten Sie die verschreibungspflichtigen Pflaster Zhivchik Dünne Pfannkuchen (Flecken)... Während sie etwas abkühlen, bereiten Sie die Füllung vor - Quark 500 g + 1 Glas Zucker + 1 Ei + Vanillin + Rosinen - alles gut kneten. Wir setzen 1 EL. Löffel auf den Rand des Pfannkuchens und wickeln Sie es in einen Umschlag. Legen Sie die eingewickelten Pfannkuchen in einen Behälter oder eine Pfanne.
• Nachdem alle Pfannkuchen gefüllt sind, bereiten wir die Füllung vor - die Sahne (unbedingt Basar, dick, keine saure Sahne!) Mit einem Glas Zucker und Vanille unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen. Wie man kocht - sofort Pfannkuchen einschenken! Lassen Sie es abkühlen und stellen Sie es in den Kühlschrank. Wir essen kalt oder bei Raumtemperatur. Das Rezept scheint das einfachste zu sein, aber es ist unglaublich lecker! Und wer sie zum ersten Mal probiert, wundert sich schon lange - womit sind die Pfannkuchen gefüllt?

Otpaaad! Ich spürte sogar den Geschmack von Pfannkuchen mit Hüttenkäse und Sahne im Mund! Was für ein Leben! Sobald ich einen Kuchen in einem Slow Cooker backen und mich bei den Mädchen melden wollte, und hier bist du ... mit deinem atemberaubenden Dessert. Lyubochka, sag mir bitte, gibt es zufällig viel Zucker? Ist das Gericht selbst zu süß? Warum frage ich, denn wenn es wirklich süß wird, werde ich ein wenig Zucker für mich selbst entfernen. Oder wird die Süße durch die Säure des Quarks ausgeglichen? Was meinen Sie?

Lenochka!
Das sind leckere Pfannkuchen! Und sie können mit einem Kuchen kombiniert werden - einem Kuchen in einem Cartoon, Pfannkuchen auf dem Herd. Aber im Ernst, die Pfannkuchen können im Kühlschrank stehen, während der Kuchen gegessen wird! Oder stellen Sie sie in eine Linie! In Bezug auf Zucker - nein, nicht viel. Solche Pfannkuchen werden nur in den Dörfern der Region Pawlograd in der Region Dnepropetrowsk hergestellt.

[Lyuba]

LyubaWas für leckere Pfannkuchen! Vielen Dank für das Rezept!
Wird die cremige Füllung nach dem Abkühlen dick?

Ja, die Füllung wird dick, aber nicht fest. Wie ein Pudding, und er schmeckt sehr lecker, denken die Leute, dass es sowohl Kondensmilch als auch Butter gibt. Aber gleichzeitig - nicht ganz Kondensmilch - ist der Geschmack spezifisch, Worte können nicht erklärt werden. Versuchen Sie es unbedingt!

Ich werde auf jeden Fall meine eigenen verwöhnen. Einmal habe ich Canilloni mit Quarkfüllung gekocht und sie dann in Sahne gebacken. Ich denke, es sollte sehr zart mit Pfannkuchen sein.

[Lyubasha]

Lyubasha, danke für das Rezept)
So bereitet meine Schwiegermutter (mit einer solchen Füllung) Käsekuchen zu.
In der Tat ist sie so lecker)

Lyuba, wie lecker !!!

Nalistniki sind Frühlingsrollen, ein Gericht aus ungesäuertem Eiteig in einer gefetteten heißen Pfanne. Pfannkuchen werden mit verschiedenen Vorspeisen, saurer Sahne serviert und mit Marmelade, Pilzen, Fleisch, Beeren, hausgemachtem Hüttenkäse, Rosinen, gekochtem Müsli, Fischkaviar usw. gefüllt. Interessant ist auch, dass die Flugblätter auf den ersten Blick nur Pfannkuchen mit Füllung sind. Tatsächlich unterscheidet sich die Hülle für die Packungsbeilage vom Pfannkuchen in Geschmack und Eigenschaften. Einfache Pfannkuchen sind dünner, elastischer, fast geschmacklos. Sie werden benötigt, damit die Füllung bequem serviert werden kann und ihr Geschmack nicht durch irgendetwas überschattet wird. Ein normaler Pfannkuchen ist dafür nicht sehr geeignet - er ist sowohl dicker als auch poröser und kann die Feuchtigkeit saftiger Füllstoffe nicht immer speichern.

Das Gericht ist besonders in der Ukraine und in Moldawien verbreitet.
Wikipedia.

Schön, Mädels, dass dir das Rezept gefallen hat! Sie sind es wert zu kochen! Irochka, ich gebe die Definition von Nalistniki: "Nalistniki sind ein Gericht, dessen Geschmack seit seiner Kindheit jedem bekannt ist. Nalistniki sind dünne Pfannkuchen, die in einem Umschlag mit einer Füllung im Inneren aufgerollt sind. Die Füllung kann unterschiedlich sein: Pilz, Fleisch, Obst, Gemüse. Die klassische Version ist Hüttenkäse, gerieben mit Zucker und Rosinen. " Nalistniki - ukrainischer Name, russischer Name - Pfannkuchen. Und da wir in der Ukraine leben, hat der Name nalistniki das Recht zu sein.

Lyuba, vielen Dank für die ausführliche Antwort! Ich werde Ihre Pfannkuchen in die nächste Zeile setzen. Ich werde sie "Pavlograd" nennen, um sie mit nichts zu verwechseln. Ich werde über die Ergebnisse schreiben. Danke noch einmal!

Lyuba, du hast mich an ein köstliches Dessert aus meiner Kindheit erinnert! Vielen Dank! Mmmm was für eine Erinnerung!
Meine Polissya-Großmutter machte etwas Ähnliches aus flauschigen Pfannkuchen ohne Hefe.
Ich lege sie in Schichten, verschütte (oder fette) mit dicker Rohcreme und bestreue sie mit Zucker. Ich habe es in die Kälte gelegt. Nach einigen Stunden löste sich der Zucker auf und bildete eine durchscheinende Glasur. Die Sahne wurde fast vollständig von den Pfannkuchen aufgenommen. Es war magisch !!!

[Arka]

Arka, Hallo!
Ich bin froh, so wundervolle Erinnerungen zu haben! Jetzt musst du nur noch kochen!

Lyuba, du hast mich an ein köstliches Dessert aus meiner Kindheit erinnert! Vielen Dank! Mmmm was für eine Erinnerung!
Meine Polissya-Großmutter machte etwas Ähnliches aus flauschigen Pfannkuchen ohne Hefe.
Ich lege sie in Schichten, verschütte (oder fette) mit dicker Rohcreme und bestreue sie mit Zucker. Ich habe es in die Kälte gelegt. Nach einigen Stunden löste sich der Zucker auf und bildete eine durchscheinende Glasur. Die Sahne wurde fast vollständig von den Pfannkuchen aufgenommen. Es war magisch !!!

Und meine Großmutter auch ...

Sie brachte Omas Pfannkuchen mit.

an einigen Stellen zeigen die Pfannkuchen den sehr leckeren durchscheinenden geschmolzenen Zucker auf Sahne.
Nochmals vielen Dank für die schönen Erinnerungen!

Natochka - Arka!
Was für Pfannkuchen! Traum! Danke für das Teilen! Ich bin sehr froh, dass Ihnen das Rezept gefallen hat und Sie sich an die wunderbaren Pfannkuchen erinnert haben! Schöne Ferien!

Lyuba, Pfannkuchen mit Hüttenkäse in Sahne, erwies sich als sehr lecker. Danke für das Rezept