Apfelknödel

[GALUSHKI]

Apfelknödel

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Weizenmehl	150 g.
Ei	1 PC.
Milch	30 g.
Zucker	1. l.
Salz	Prise
Äpfel	2 Stk. (500 g)
Butter, Sauerrahm, Zucker zum Servieren

Kochmethode

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• Der Schmied öffnete nicht ohne Schüchternheit die Tür und sah Patsyuk, der im türkischen Stil auf dem Boden saß, vor einer kleinen Wanne, auf der eine Schüssel mit Knödeln stand.
  
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• .... Diese Schüssel stand wie absichtlich auf Augenhöhe mit seinem Mund. Ohne einen einzigen Finger zu bewegen, beugte er seinen Kopf leicht zur Schüssel, schlürfte die Gülle und ergriff von Zeit zu Zeit die Knödel mit den Zähnen.
  
• "Nein, dieser", dachte Vakula bei sich, "ist noch fauler als Chub: Er isst zumindest mit einem Löffel, aber dieser will nicht einmal eine Hand
  
• erziehen! "
  
• Patsyuk war wahrscheinlich sehr beschäftigt mit Knödeln, weil er anscheinend die Ankunft des Schmieds, der kaum auf die Schwelle trat und sich vor ihm verbeugte, überhaupt nicht bemerkte.
  
• - Ich bin zu deiner Gnade gekommen, Patsyuk! - sagte Vakula und verbeugte sich erneut .... (N. V. Gogol "Abende auf einem Bauernhof in der Nähe von Dikanka. Die Nacht vor Weihnachten)
  
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• In Anbetracht dessen, dass gemäß dem Erklärungswörterbuch der russischen Sprache S. I. Ozhegov, N. Yu. Shvedova - GALUSHKI, -shek, Einheiten h. -shka, -und, f. Ukrainische Lebensmittelstücke gekochten Teigs. G. mit saurer Sahne, wagte es, Pan Patsuk Apfelknödel anzubieten. Und dann den ganzen Speck, aber den Speck !!!!
  
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• Damit,
  
• Die Äpfel schälen, den Kern entfernen, auf einer groben Reibe reiben.
  
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• Trennen Sie das Protein und schlagen Sie es in einen flauschigen Schaum, ohne aufzuhören zu schlagen, fügen Sie Zucker, Eigelb, Milch, Salz, Äpfel hinzu.
  
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• Mehl nach und nach einrühren.
  
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• Nehmen Sie den Teig mit einem Teelöffel und tauchen Sie ihn in kochendes Salzwasser. Kochen Sie ihn 2-3 Minuten lang.
  
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• Heiß mit Butter, Sauerrahm, Zucker servieren.
  
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• Mit den Worten von A. S. Puschkin: ... Knödel selbst fallen in den Mund .. (Art. "Husar" 1883)
  
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• Patsyuks Lippe ist nicht dumm !!!! Ooooooo lecker !!!
  
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• Und auf Wiedersehen, noch ein buntes Bild (ein Denkmal für Patsyuk und Knödel in Mirgorod):
  
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Hinweis

Um ehrlich zu sein, ich wollte nur Apfelknödel ... aber beim Essen, wie sie sagen - inspiriert !!!!

Ja, gut gemacht !!!

In einer Sache, Ksyushenka, bin ich anderer Meinung - "Knödel" kamen von einem in Hohland beliebten Namen ... Es ist offensichtlich !!!

"Knödel" stammen von einem in Hohland beliebten Namen ...

Genau !!!!! Und es klingt irgendwie banal: "Galushka" gilt als Anlehnung an die germanischen Sprachen; "Galla" - "rund, konvex", "Wachstum".

[L.]

Nifiga ähnlich ... im Wort "Knödel" eins L.und dann ist die Gala feierlich !!! Und wir können kein Wachstum bekommen !!!

Hören Sie, wie feierlich: GALA !!!

... wagte es, Pan Patsuk Apfelknödel anzubieten. Und dann den ganzen Speck, aber den Speck !!!!

und es wäre noch besser, mit Kirschen ... oder mit Erdbeeren anzubieten!

[GalHabenYushka !!!!!]

Hören Sie, wie feierlich: GALA !!!

GalHabenYushka !!!!! Pts feierlich !!!!: yahoo:

[Omela]

Omela, wie pünktlich !!! Ich kann die Charlotte nicht mehr sehen ... Und hier - so eine Schönheit!
Zu Lesezeichen weggezogen

Galushechki - einfach wunderschön! Ich sitze vor dem Monitor und fühle mich wie ein Patsyuk. Alle Gedanken beziehen sich nur auf Essen.

Über Apfel, wenn ich das erste Mal höre ... Nada, ich muss aufschreiben. Sehr buntes Design

Und wir leben im Allgemeinen neben diesen Knödeln
Mirgorod, Dykanka, Oposhnya sind sehr malerische Orte. In Opishnya verkaufen sie Tonprodukte von lokalen Handwerkern (natürlich gibt es auch chinesische Produkte, aber sie sind sofort sichtbar). In Dykanka gab es auch Statuen von Mykola mit Schuhen und Oksana.
Wir haben ein Theater in Poltawa. Gogol inszenierte dieses Stück. Es war sehr lustig, als ein Knödel an einer Schnur in Patsyuks Mund flog
Wir machen solche Knödel auch mit Hüttenkäse. Solche faulen Apfelknödel. Sehr lecker, besonders zum Frühstück und sogar mit saurer Sahne

Aber wir denken an etwas, das er Knödel gegessen hat

[Ikra, Twist, Milvok]

Ikra, Twist, Milvok , Vielen Dank!

Und wir leben im Allgemeinen neben diesen Knödeln
Mirgorod, Dykanka, Oposhnya sind sehr malerische Orte.

Natalia Poltund ich weiß nicht vom Hörensagen über diese Orte. Mein Vater ist aus dem Dorf Mikhailovka. knapp unter Dykanka. Also habe ich meine ganze Kindheit dort verbracht.

Aber wir denken an etwas, das er Knödel gegessen hat

Wir lesen den Klassiker:
..... Dann bemerkte Vakula, dass sich vor ihm keine Knödel oder Wannen befanden; aber stattdessen standen zwei Holzschalen auf dem Boden: eine mit Knödeln gefüllt, die andere mit saurer Sahne. Seine Gedanken und Augen eilten unwillkürlich zu diesen Gerichten. „Mal sehen“, sagte er sich, „wie Patsyuk Knödel essen wird. Er wird sich wahrscheinlich nicht bücken, um wie Knödel zu nippen, und er kann nicht: Zuerst müssen Sie die Knödel in saure Sahne tauchen "...
Also gab es zuerst Knödel !!!!

Danke für das Rezept! Ich hätte nicht gedacht, mit Äpfeln zu kochen ...: girl_claping: Es war köstlich, nur ich habe ein paar zottelige bekommen und beim Kochen kamen ein paar Apfelchips vom Ball. Ich musste Brot auf dieses Wasser legen

[Alim]

Alim Ich bin froh, dass es dir gefallen hat. Heute habe ich die Reste fertig gegessen ... kalt ... praktisch ohne saure Sahne ... lecker aaaaa !!

, nur ich habe einige zottelige, die herauskamen und beim Kochen ein wenig Apfelspäne vom Ball kamen.

Alim , zottelig hängt von der Größe der Reibe ab - je mehr Apfelchips, desto zotteliger. Und damit sich die Späne nicht lösen, ist es notwendig, wenn Sie den Teig mit einem Löffel aufschöpfen, sozusagen zottelige Haare von der Hauptkugel zu trennen. Oh sagte. Ich habe absichtlich kein Mehl hinzugefügt (obwohl es möglich war), damit es Äpfel gibt, keinen Teig. EIN

Hier ,,,, das ist gleich geschworen .. LESEN SIE AM ABEND AUF DER WEBSITE NICHTS ÜBER ESSEN !!!! Nun, ich konnte, ich konnte nicht über Knödel lesen und beeilte mich zu kochen, und ... ich grub! Ich habe meine Seele weggenommen!

[Anya]

(Sie verstanden Schaub in Knödeln !!!)

AnyaIch bin froh, dass es dir gefallen hat !!!